Autor: mak63

Brza mliječna pita s trešnjama..

..brza,jednostavna..starinska vocna pita,koja se priprema sa dvije vrste
mlijeka:obicno i cvrsti jogurt,koji ovoj fantasticnoj piti daju odlicnu tekstruru
i socnost biskvitu...preporucujem..

10 osobe
Sastojci

POTREBNI SASTOJCI:
4 jaja
200g. secera
1 vanilin secer
125g. otopljenog maslaca ili margarina
200ml. cvrstog jogurta
150ml. obicnog mlijeka
260g. brasna t-400 za pite i kolace/1
prasak za pecivo

NADJEV: 40min Jednostavno

700g. tresanja ili visanja
1 vanilin secer
mljeveni cimet po ukusu
2 zlice griza

Priprema
1. Odvojite bjelanjke i zumanjke.Miksajte pijenasto,bjelanjke,pa postepeno,dodajte
obadvije vrste secera,i miksajte dok se secer ne otopi.
2. Dodajte zumanjke,otopljeni i ohladeni maslac ili margarin,cvrsti jogurt,brasno
pomijesano s praskom za pecivo,i na kraju obicno mlijeko -sobne temperature,ne smije
biti hladno iz frizidera.

3. Tresnje-mogu i visnje,operite,ocistite od kostica,ocijedite,pospite s jednom vrecicom

vanilin secera,moze i malo cimeta -ako volite,i pospite s dvije zlice griza.

4. Gotovu biskvitnu smjesu,izlijte u okrugli kalup,vel.30cm.premazite ga

maslacem,pospite malo dno kalupa grizom,poslazite -gusto pripremljene tresnje i
pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 200C.cca 25 min.

5. Pitu prohladite pa je pospite mijesavinom vanilin i prah secerom.

Posluživanje
mozete i posluziti sa slagom ili tucenim slatkim vrhnjem

www.coolinarika.com