Autor: tatyana

Čokoladni rum muffinsi

Opet muffinsi... Obzirom da obožavam kombinacije čokolade i ruma, ovi su mi
najdraži...

Sastojci

Tijesto:
300 g glatkog brašna
1 vrećica praška za pecivo
3 velike žlice kakaa u prahu
malo soli
150 g šećera
1 vrećica vanili šećera
1 dl ulja
1,5 dl mlijeka
1 čaša jogurta (180 g) Jednostavno
1 cijelo jaje
3 žlice ruma
120 g nasjeckane čokolade za kuhanje

Priprema
1. U jednoj posudi kuhačom izmješajte suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo i kakao.
2. U drugoj posudi izmješajte jaje i jogurt sa šećerom i vanili šećerom, a zatim dodajte
mlijeko, ulje i malo soli.
3. "Mokru" smjesu izlijte preko suhe i lagano kuhačom izmješajte u jednoličnu masu
(iskusne domaćice već znaju da je kod izrade muffinsa zabranjena upotreba električnog
miksera.)
4. Na kraju umiješajte rum i nasjeckane komadiće čokolade za kuhanje.
5. Kalup za muffinse obložite papirnatim košaricama i punite do 2/3 tijestom.
6. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 20 minuta.

Posluživanje
Hvala na predivnim sličicama :)
Slika by Sanja-zg
Slika by Violet Love
Slika by Mayamaya i još jedna prekrasna sličica
Na okupu by Mayamaya
Preslatka srčeka by Mayamaya
Izvedba by minimoris

www.coolinarika.com