Autor: Selma-Memic

TORTA DUNAVSKI VALOVI

ili talasi!
Sastojci biskvit:
3 jaja 15 kaika eera 15 kaika ulja 15 kaika brana 15 kaika mlijeka 1 praak za pecivo 2 kaike kakaa 1 tegla kompota od vianja

20 osobe

krema:
1/2 l mlijeka 2 pudinga od vanilije 200 gr margarina 200 gr prah eera

45min

Srednje zahtjevno

za premazivanje:
300 ml vrhnja za lag

glazura:
100 gr okolade za kuhanje 2 kaike ulja

Priprema 1. Odvojiti bjelanca od umanaca.Mikserom ulupati vrst snijeg od bjelanaca!Miksati umanca sa eerom, dodati ulje, mlijeko, a zatim i brano pomijeano sa prakom za pecivo. Na kraju umijeati i snijeg od bjelanaca. U kalup, obloen papirom, sipati polovinu smjese, zapei oko 10tak min. na 200 C. 2. U drugu polovinu dodati kakao. Izvaditi kalup iz penice, poslagati vinje, preliti smjesom sa kakaom i vratiti u penicu da se ispee na 180 C. oko 30 minuta. 3. Peen biskvit preliti sokom iz kompota, ostaviti da se ohladi! 4. U 1/2 litra mlijeka skuhati puding od vanilije. Kad se prohladi, dodati pjenasto umuen margarin sa prah-eerom. Premazati biskvit kremom. 5. Cijelu tortu premazati umuenim lagom i preliti otopljenom okoladom! Posluivanje Dobro ohladiti,pa posluiti!

www.coolinarika.com