t.

Btigrés
Jiitemények
fi no m édességek m é rI e g né |k Ü |
a.r{
.'?
,
l-"

aprósüteményekéstortákgyorsan
ésszépen
e|készítve díszíÍve
meggyesIepény,
csokiskug|óÍ,
tortarövididőa|att
ananászos
he|yesmennyiségmindenhozzáva|óbó|
,J
'#
 Bög res
sütemények
Iinom í:dt:sségek mí:r Ieg né|kii I
> Írta: BÍauner
chÍiitas(hmedes] Fotók:|l'|i(hae|

b..
 4 Tudniva|ók
a bögrés
süteményekrő|
> 5 Bö8ré5sütemények.
alaprecepti
háÍoma|aptészta
> 6 Mázaké5táÍiaik

Receptek
;
Formában sü|tíinomságok -
# egyszerűen
KedVeIt
é5gyorsan
szeIetsütemények
az egész
családnak - k|asszikus,
gyümö|csös,jó| e|óké'zíthető
Apró5ütemények éstorták-
töké|etes
eredmény rafiná|t
díszítésseI

tt
Extra Sütés mérleg
60 Tárgymutató nélkül
62 lmpresszum
> 64 Í0 biztostipp' ho8y e8ybögrés
Gyolsanösszeál|ítani
a bögféi9ütemények
me8sutni
sütit, ésbezsebe|ni
biztoraniikeÍii|iének
- eztminden
a dicséreteket
é|vezi'
hobbicukrász Akicsak
minikonyhávaIvagyegyszeríibb
rendeIkezik,
5ütőfelszere|éssel
denagykedve vansütni,ezzel
a számítá.
a kt'nywe|megtalá|ja
tésztafajták
sát.A Iegfontosabb
kevés
aIapreceptjeive|, hozzá.
Va|óva| Vagy
éssajátkészítésÜ
sütőrész|egón
a 5zupermarket
egyszerű'
vásáro|t de hatásos
méga kezdókés
dekorációvaI
is profisütókké
a tapasztaIatlanok
A mér|eg
válnak. íe|es|eges,
bijgrevagyműanyag
egy.két
poháreIeBendóaIapfelszere|é5
a méréshez.
 TUDNlvALó|( A BOGRES SUTtNItNYEKnOL

B ö gre ,k a n áléstársaik
s ]| i : i j] ( l s 1 í ( : s | i s i i l . Ilkl' j \( '|( l ) d 8 |c n l í ] rte k e k ]v!cÍ(is tv.'kaI.i||.l
^ ^
l l ,r
i ( ' ) l ) i | ' Í/k! l'|( r i s l ( i ) t, r 1n3i(l M i ( ( nl . v ( u\ r , i l l , r lji !r
\r , 'rrnl {kisl f y \ r ..( tr i ( ilx Z
'l i |Í | ( 1 | | i ] | t. k
í ! l l k c | | | ( ' I ll'! ] ij j j x r i i r ' l ( ,t ( s T l . l i i i l ( l ( x s l i t i l
f^|Í | '|jL' x |l |( Z ( 1 | \ . 7 . | t' ] ' i] ( i|! 'I \]|g f ]()()! l ||l I l l )s | . i Í . , | . js | íl s l k { i i jj] i ( \ ( j| ( | | l r l ] i l( g\
irxs , 'r ; r l (g( A R\ r ' t r c l ( I ! )h Nrrl \i g ! - l 5l ) i t r : ü r r r r ) s | Í J 1 7 :i \ r( ] s L i I Y : i I l 1 k| { i I l k i
l !| |)i l i | ' N I n Í! ' l s i i | ( 'lll( l|'\l( .|( I 'i ()s (k )l ! )z l I i l s/ri ri hl r l ( | 1 1 s ( \ . I l i l l | | ) i j8 j. | ü | '
rrd . i l r xr l l (i i l (r sk. v ( 1 s(, l ( I l l : Í (tk Il 'k I i 'l |()s l | ] ! ) 7 .s(rsTlrl(( yr8\, Yis (\l(,
i']' j]i | Íj 9]g'1 | t )1Z i! r k n N l ri i ri n ) \i L (n l i sL i l v l !r nr l i i l jjv ( ' | ír js \ ( ' l N l ] < J l i | t ,
l)ilh ni r ()l ( r l.l l l (,s r i i l i ! k
r L r l k o i l i sz l . i ! i ri l rn () l i i !l l . l .
R1 r '| )l l (j t|i i ]l j ](n'|l |)] Í ) 2 l i r\ k i n 1{ k '/j l l í |)l 1i l r Is . l ] 1 1 hilozott Mctrrryiség
\.l kj| ( ](iIlÍi'(:elIl.7. l (1j ] r ik i i ]ij I l l ) . ' / ( '
]i l s 7|i l l l Í |]||l evőka ál (gra'ÍÍn)
( 'sy'| (1| | lll'ÍrIl\ ']i]
lc j s l ú t. s ' ]! )72í \. r|(]|( l l t'Il Il v i s . a ei | , l i s zr ti I
virllv rLlr ()sp (tl i rl
l( ) ith"r1()s- k e| ) Í t l ) v n( j 15 il
( h 1. , is (rs (\ ruiNrril h l i s 15 S
lxr.'ik(!
bi Tr()sri)klrrr r'1(i l ( r s ri Teiszítcs Menlrlség .'rk(! 25 g
1 i ( l, Y xhn)iIlI r | ()| \(l |í )|l v po|ráÍ (gÍaftn) lrra.lria 25I
d( ) ] i]()| {i8Y Iil(lli| | ] . ||Í t- )s (2oog= 2oornl) zr l ) l x . l !' ] y tO g
sii(r\r'(;r\r'lirrrl i 250 B os lls/l a r " l c r !!7 s r l0 "
|'i | 'IírI'}ia dol)o 4 k i 125g
'! ]
l5 I
i \'íiItk'Il'lliÍ]l\ .ig p ('l l j I lt I
i ó | chnosIl| | Ó. . g yDxi s b i 2a)0I
nk|n| ók' i8y, | | itj lb a|al 100g .i5 $
Mk lx'lvcr tray.rilye j(t ,,Iog
a 2 2'5.|| es |).isR' .sész. 100g
vxgy''Í1sal kr l l n ]s . ( |.j ) v 'ai
100g Fo|yadék|roz Me Íryiség
l]Ó!}ósok.l és nr's !i-vi] (1 evőkan:íl) GÉmn)
Datk'lrkct (atbb _vircsrlly, 100 g \' í ? li o
rdi11ale l l : i r oflr : l l k,i k b x n (ct 15 g
:i rh ük, (: sn cn r ke ] ]k i i l .i D tejs7Í'l 1' g
. 'I k t)z o l ( |. 1" D . s l ré j o lai 15 s
IOOg
 BiiGR É ss Ür EMÉNY

t6zta om|óstészta Piskóta

bgre = 200 ml): (,lböBÍe= 200m|): (1bögre = 200m|J:
vajatvaBymaÍgant 2 brgre|isutet a munkaíe|ol€ t |e 5 lojástszélvá|asztunk' a toiá,Íe.
cloíra|és1 csomagvanl.
'.|9 szitá|unk, é5mé|y€ d éí készÍtonk héljékel € g y Csipet !óva|k€ m ény
addiBk€ v € r 0nk' mÍg . ktzepéb€B€ . | € s zórunkíé| bögrc habbáveÍjÜk. 1 bögrecukÍot ke-
bhére9k|émesnem |€ s z. cukrot. Hozáadunk 12'5dkg hid€ g vergeté' kózbenhozzÁadunk' és
b€ | ekeveÍünk4lojást. vajatkisdaÍabokban' és1 toiástle. bel€k€veljük a tojás'árgákat.Rá"
vunk. mé|yedé'be. A lélzlát€ | ő. gitá|unk,|bögr€ |igtel,éslazán
l9l€l ijsgekeverunk Íé|
5Ütőporra|, ésgyorsan 9ör egynaBykéss€|erósenössze. b€ l ekeverjük' AzonnaI megsutjük'
ÍiÚk.A tésztamennyiség vagda|juk' maidkéze|gyo$an Éza légtamennyiség egy26cm
áimérőjű íotmához e|ég' sima tészlává gYúÍiuk. Atégtábó| álmélőjű Íormához€ | ég'
(ipÓtíomázunk, és'óliábacsoma. > Fontos: Egógeníri'sloiálokal
váhoztalhatiuk íű!ze. golva20.30percigpihenleli0k haszná|junk' a Iiv|elszitá|iu k át'
-'nt
F'td,áu| íahéjja| vagy van Í. a hűlóben.Eza tógtamennyiség ésasülőtsüiésközb€ n nenyissuk
€ g y 26cmátmélöiűíormáhozelég' ki,nehogy a lég|aössz€ e 's€ n '
|'mogyoróvaIvagy > FontosIA hozzáva|Öknal hideg. Ezl a lé9tátgyoÍsa n kev€riu k'
nekkelllenniok, éskéze|gyorsan !üthetÜnk beló|€ tana|ékba' és
: Lehetóleg mindenhozá" (hoByn€ meleg€ d ieníe|)sima lé!z. lehel0nk Égyümö|Csöt' vagy
ebs hóméEéklelli |€ g yen. tává gyúíuk - € z eri hÍvjákgyúrt meglö|thetiük teiszín€ 'krémmel.
et Íóvidideigkeverjük tész|ánakis'
mas9ához'hogy
l.'" é5ruBa|mas
|€ B yen.
r|l á||nIatésztát'hanem
Mázakéstársaik
Szemrevaló
díszítés
Egyszed aDyágokból'
például páPílsnblonokkal
lralásos dekoldclót készft.
h€ t i|lrk' KenÉDypapÍÜó1
klvághaÍunkaz alkaloDxó]
fü8gó€ n vtM8okaÍ'szíve.
k€ t vagy tlús tlbtívulllokiÍ'
á sablonokat a sütenté|y
teteJérctesszük' ésn ktz.
tük 1évótelülele( nreshtnt.
jiik po'tukooal vagy ka-
kaópo'r?].
^siblollokal
óvalosan ellávolftjuk' és
Á cukoÜlrá?7t ktnnyell
szírezheÍiüké|e|JestékkeI
vagy sztjryp€ 1 ' Aklnek etIl|yl
c|íszítés
llelll elés' a szl'pe|.
nrz toltakellékesÉsz'
'*elek
legéllszélesválásztékottá.
|ál á k(s7 dcko'ÍclókbÓl'
példáL|lkándÍozon ibolyít
ésló^ásZn1nol' cseIFszny('
cL|ko!'vilÍsotlszívcl|!úF
clpánIl'7sál va8y .sátgalÉ.
páÍ A' eheló Vildgok és
leve]ek - l|tillt pck|án1
a sz'rzszolrsTrpja Denla-
ésa cÍrc|úiilevél- szitrlén
alka1'D.sáká díszftéshez

kokbatöhjÜk,alasaksarkála apÍó|yukal
20 dk porcu korbó|és4.5evőkaná| ío|ya" vágunk, ésvékony vona|akal vagymás
dékbó| (tet'zés geÍntvÍz, t€ j , gy(]mt|cs|é' molÍvumokal, pé|dáuI nev€ l , szÍvel'
köröket
aIkoho|)sima mázatkev€ r unk,ésm€ g ken. nyomunk a suteményl€ '
iukve|ea suteményt.
Pi||ecukrol (marshma||ow néven i9kere9 ,YGli||áEs
h€ t jok)kere5zlben Í€ | szeIele|ünk' é5négy. 3 evő|Gná| barnacukrot|ábosban íe|o|vasz.
négy sz€ | etbő|kÖralakban virá8otké9Í' lunk,íélbevágoll diól' |ehéiazott mogyorót
tünka mázn. vagymandU|áladunk hozzá'ésaddig
k€ v € r jük, mÍgadjóíé|ékel be nemVonh
x csoko|ádém áz a cukor'Kiv€ s szük,éssütőpapilra tév€
A cloko|ádémázas su|eményekhez kerck !záradn i hagyjuk'
sotóostyákat íoIyékony cioko|ádéba máF
tUnk'ki(silv'áradnihagyjÚk' é5|€ 8 yező. x A tortake||ék€ poIcró|
'
szeÚena süleményre lesszok. cukoryyongyökke| és. moesáva|, resz€ | t
KTkuszchipr€íélig t ío|yékony csoko|ádéba csoko|ádéval vagytortadaráva|' kis
mánunk'meg5Eá Íítjuk, ésÍe|dÍ9itjÜk vele csoko|ádébetŰkke|' érmékke| !zép€ n
díszÍlhelők a máza,5üt€ m ények. A|áiuk
p€ d ig talá|unk könnyeneIkészÍlhelő
bevonókat kü|önbözőízekben: íé|éde'
Fehér é5íé|éd€bevonól
s kü|ön.kü|Ön tej.,oko|ádé' citromos ésmarcipános.
fe|o|va9tunk vízíürdőben, íagyaszlótasa'
 (sokl
--..1pa
I b€ \ onil (íehér' t€ j bevo'
íé|éd€ s vagy
rr dÚrváÍa aprÍtjuk' 1 leá9kaná|o|ajja|
|' |ábosba |€ s szuk,ésíoÍóvÍíurdőben
lrgolvaetjuk.Egylaposlemezlbeola_
ó.Unk'láöntiuka bevonól' ésd€ | med.
iI h.8yjuk'spaiu|áva|vagy késs.|
b.!áőokal kégÍtunk' vagyÍiguÉkat
9úruntkibe|óle.

É de58yti|nij I Csök
l€ g es ha|ású 8yiimijk!Ókhöz a sző|őt'
rilrDIiíi]rtóket' ró2savirá8ot'epr€ 1 vagy
c!€ Í e5znYél cillom|ébemáÍljuk'ésmeg.
s z ir j ukdur valz eműcUko r Í a|'
A csoko|ádésgyümtj|cvjkhöz a cftresznyél
a gálávalÍo8vat€ | l€ s en' az epÍel,a kan.
dírozotlananászlvagya narancskarikákat
íé|ig má11juk a lolYékony csoko|ádéba'

ll3 íCi pán

i.l
(

\ nt€ r ! mal(ipánmasszát
€ t tis ételíeslékke| (piroí
D]d bevÍnezzÍ]k' fo|pack
rdÉk tozl kinyúitjuk
9jmokal é5|eve|€ k et
furÍnazunk be|ó|€ , vagykis
gegalókkal aIkaIomtó|
!€ g óen kiilönbözó motívü'
Formábansü|t
finomságok
Enné|
egyszeÍűbb
|nárt]emis Iehelne!
Kókuszos,
nrarcipános
vagycsoko|ádés
_ lnindegyik
5ütemény finom,ésgyorsa|]
e||ená||hatat|anuI e|készít|]ető.
A hoz-
záVa|ókat
a receptszerintegyszerűen
bögréve| gyorsanösszekeverjük,
kimérjÜk'
a tésztál
a formábalii|tjÜk,
ésazonnaI
n]egsütjük.
A süte|néllyt
hű|nihagyjuk,
és
kedvünkszerintdíszíljük.
A siilésígyszórakozássá
válik.

9 tahéjasmuffin 21 szi|Vá5
kevertlészla
9 cseresz|ryés'joghurlos
|nuffin 21 |\4an
du|ásnarancstorta
10 Mandarinos.mandu|á55üti 22 Feketejehérsüti
10 Kóku5zo5sütemény 22 Túrótorla
tészla
né|kü|
12 Márványka|ács 24 Epertorta
12 |Marcipánossülemény 24 Kókuszosmá|natorta
15 Ropogós zabpe|yhessütemé|ry 27 Klafuti
,]6 tűszeresgyümö|c!kenyér
27 N4eggylorta
16 Gyömbéres
kókuszkenyér 28 Túró5
kug|óf
18 csokoládés
sütemény 28 Túrós.mandu|ás
5ütemény
1B csokiskug|óf
 FoRMÁBAN sULT f INolttsÁGoK

3
\-
q-

'
:
-.,.-_j

N--
receptek
\ i||ámgyors
muffin
Fahé'jas joghurtos
Cseresznyés.
muffi n
, ''u '
> .: ]:'. jnl 2 teás k an á l sü l ó p o r]1b ö 8re
.' l tu| or 2 teás k an á őí | ö |t fah é i í é |
oÍo| g
l yim b é r| 2l o j á s | í é |b i '8re > 2] dk8cseresznye 2 bogle |i9l 2leá'.
:. . :iiL
, . l]o8rckó ] evókaná|.ukol val káná| íilóPoI n€ 8 ycd teáskaoá|só
r bógr e. o I n| | a k e!( k uk o l k a pEheI y1)l o já s I
í. | bö gr eo | a i l 1 bóB l e. uk o r | 1 bógl e
. ]-. | ] l| ('l (. j n t'||'g í ]i Ik joghult va] alotmához porcUkolme8szónI
. :]]1L ll!.h(' . l (. Í 'i l k i /sú o 77u |(
n| 1lnl |' i I b i ü ü . U k (n 1. l ' \ s i nl ' j-i ( ] . k i j) t ' l . 8 íi i | | ( | ] n| t l 1 | |
^
. Lt. rln;jtrl, l s . g l i j r xrtrfl i ( ) nN I i r jh, 1 l a s . i l l i l l c nl i i k \ . s c r es r i r Y ( r
. ll| ' ]]lk. \. l . l i l k i l o i á so k rl ' ó1 l L \ l f ( | i l ] k r s 7 : i t l i ( | ( ' . ) bl íl ] i i kk.i ' l ) i go 7 .
'
. . . r/ nol r r j . l r l i s /l r. z k c re r 1 , , k . k ( r 1 ( j\ , i gi r L k( ) s s 7 . l ( c \ . l i i l ( x l h7 1 ' r '
tr srlr(jPor], I s.t 1+ a .('nfl.kcsl r\ toirlsr
. l]iI .l n!jh.d é s e k b c l . j 11]i i k '
. l l í\ . I i r k ] 7 o h] i ] l :| . l I k ( n 1 . 5 x jo g
., . ir lEr\ (r n j u k (l ss z e k c v c rj i i k
i : |h.j]r{ ll .ukrúil. és llihnn hl ] Í | | | |I l . ] zl i l d] L L I i . s c ] t s l n\ ú , ( 1 si ni . '
( k . ' 7 c pc I l .
. ilrl il'i]7.:p.n, l.gkelelÉscsné] h. c ( ] ( j5 . k be( ÓL l i i jk ' . \ s i j( o bc I l
l.gli.\ t úis(nÍt l l( (j) l5 p.'t.j!] siitliik'
: llj.Ig 5lÍ i i ]l i K i . s i l h i i l l l i
Kk.sj1 hLí|lji1raj]-riLrli, kjl)oí{jlIk a Íi'!Íból
k r tb11n'ból
' k iL](n'iljU
 R€ t eptek
FoRMÁBAN sÜtT FINoM5ÁGoK

ló| e|ókészíthető iL lL srrri|l,l r( i ! L Ln LL I I I k , \ r l ( \ ( l i i rl 0 p. r .

M a ndarinos -
mandu|ássÍjti
LY 24 ( M (l Ll ri ^r'(\o \
r )rM^ trl ^(12 \ / t t l
> 2.loboz kon,cry m.trd.rin
{|tltó lomcgccBt.|k.nl ]]2 8)
2evőka ni| trala nc í é
2 b ó8rc d . lá| i hánd(|a
1lcáska ná s(tóp ol
poÍ. ukolmcB hintc n i
o EIkészn.sildó: 25 perc
kb ]0 pe|.
o sülésin]ő:
> D.rab onka nlkb i 175 k c rl
1 l ^ sill(il l;5 (l . k i rr!
|('! íji]| (,Kj\ 'rjxZ^ | t i k l
In ] i| ' Illi1trlxIi'lIl( t. í 't). g
rr l iill(^
2 | r()j:is('t]|s7é|v]ilis7ljtIk,
^
r t.hó!í ! sóvil lrabbl1
vc'tiik, \ roi:1ss:i, g : i j :r i (n l
j ]L is r. 'Iko1ü| k(i''c s 1c
li( \liliik I k)72'l(cv c , j i i k
r r i r. n. sl(1r rrs r olw h L l i r.
liszl.l chcg}'íiiik r sij|(j.
'\
Pon|, és ] |oj:isbabl]xl
L sul(\ dil kb 40 perc
l( 'ss/ii \ i llll] r( l] li|Í
> Dr r r l ) . nk a r l k l ) 4 1 5 k . r
J l ,\ r( rs71:iLI l( ilIil) r iill
i i l l ( r \ s i l l ,' l r' n ( \a jl(r tr 'r . l l \ \ r L ( , r L -5 ( l r , r L l ( ' ' r t r
l ,ti tl n \1 ! r s ( .s r ! ;L( ) (l)
l )( L ,S l r i i l \ i \ ; i : L r l i l ( r l , !'
.,) (|! ) ' ü .j ! s i i ] i i i K n 'sil , , , . 1 \ \ , r r . i s L i i r S ( !r
l r i Ln i l n i .l v i Ll t, l \l l ! i,1i'r l( , r r g' ) h r s / Lr i l ( . r r ( ) i r s ( ) k : L r
] | |( j üll ] |x] l. ( :s l] l'3]]]l]L]ii|(
2 | t r,)irn,l! l, ln r ,rs(^rl
Inr'r'r'\ r rL)l)r
I v(rliik
tgyizrrii \ l ' ) j:i s si r B i i j, i l r , !l ( !r r l
l i , ( i , ' !a , , 1 ( \ L , i L l l i I l ( ) / 2 , 1
K OK U SZ OS i r ( l l ' r k , r I n) l ( r s 1 r L . s / ( . k t l ( 1 ,
: r l i s / l ( 1 ( i s r \ r i r ( jt !1 1
sütemény
I n l ( l ( \ ( , r i i l l ( r z ( , hi s / , nl
v :r lr r l I l ( l ( !J t :L l l r r fI, r ( ) i , i s
('Y 2'] ( [] Á |[] Rí l ]Lr( ^ ' ( \ ( ) \
o t[]A t)/ ( r. r \/l l l l l
I l : \ r ( i s / r i r r t ( r nr : i l ) r i t r l
i L l] \ r \ s i l 1 ( íx ' jj1 | ( i j7 { i n' ] ]
20 dkg vaj L!'A]í\r'ils('sn(lL |()() (j)
Ja r0 trrl ig siiliii i A sir
r . !!jr \ ' l k ns i l hr i hr i l ngr
i , , i , I r i { l , 1 r ll ( i l r !L l i r l {
l bögle kóku9Í€ 9 eLék
fé|leásk..á| !!tópol .l | t l u] ] ] i s l ] ( ' k \ l i ú | { i $ i I
I n. S^!r 7 . l . gi l t i i k . a s bc r o ' i
i l I k !. k ' N s i j| . 1 l Í i ' !l
j evőkaná|ananász!ek!ár (cisznn l h.btix:i]óv.1
^
h:, l n) r j\ ( r i i i k , ( : s l x l ( k . '
v . l ji i k . k ók ' ] s 7 | i k ón sti
2 evőkaná|kók!92|]kől 1 r ' I l Í | l -vt ] l i I r k ' ! o k l N l j1^l t
(e hagyható) vorjL'k i kok'rszos telsznr
2 evókaná| kókU!2.hip9 1('l .s 1' kókL's7.
(heIycttcaíthe(iük '.gsl-('.jL]l(
kóku''

10 >
Á /t 'pé'P l.| M .n da lin os m a nd U|ássuti Á l.peh,il!/] Kókuszos5útefrény
 llt'
\

)
t
 Re(cptel(
toR|||ÁBAN sÜLT FINoMsÁGoK
KIasszj kus e gys z c l í j
Márványka|ács
r,Y r 0 r t \ l l r )\ \ /tr ^ \
o R []Ato/ (r h \ / t | |)
1 c ! o n a g V a D í | i á l . I koÍ
,l
le.j!kalá| siitőDo|
10 dkg i!8:ithém (ké9cn
1 c v ó k a tá | k a k a ó p o l
i! F k . s z í I i s d ő i ] o pe|.
i !) !ül ( ts ] l d i i ] k b ' 5 5 I J. |.
> DirJbonk(inl kb. 280 k.al
L\ s i i r (n l - 5 (l r r .k t N
l |'! í]ii i | l!1ll| 1 | (Á . ]i l 1
'\
/,rl( ,\ \ rirl:L (!l< ! l (i s
] \x llíilis.L | (jÜtr] |l l I I x
rr k . !.rtii( lljtY . iil ((r r
l n 'k'| í\ . IiiiI r | 1)iI i s(l |(rI
,\ lislr(1 . h. g \ ntiik r \i l ('i
1x ! rrl, a s br'[ 1(rl.lir]u l (
2l \ !Ug rirkr(:l!1 (hr11l
ko.k:ikn vi8l k. r rcjl( l
kis | i ng.[ li(11ig . t\. t. l
oL ! rs/ lul(. (, s b el(-k (rc l i i i k
r k]kro|l)Í ]\ ((is/x eB\'
l 1 !!rd :ir clkc!.itiik r ! rl
12
j : \ |i,|) L) ]|( 't ll:|| : l(!|lÍi
\ \ i l r , , r -i ( . [ L ( ] { i r t r
l( Srrtill, l(l\llr1lr ]. :Ll(r
] ) i ij |Íii] |i |i rillrliil|i l s. j|Li|
L( ;s7ri , rrs \ illii\ rl st) l r r r L l \ f [ ( r t )i r i ] r ) i r s s l i i tk i s
, rl , l , l )l r l (i (s i r l ! l ( l ,\ r r i i l (
I \ \ : L t :r(ts l
I | , \ \i i l (tl r rr l l i j ^ t r ' (Lt)ii l
k|g{ \( j ('5L'5ll'L ](Í | l ,) s rlrrl(.\( iliik ll,)r/ir(l
ii l\ ( Li]srililL \n sil ilil ] ' l | (i ( 1 ] | i ] ( Í:L \ :| | l í| i : i(sr | ] t
(;sLilr, rijLl
rr lrirl.l\iLrl( l Í . I l ' ) i ;i s ( , l :L l| ' l . ! J | ( ' s L -
r ' f !!l r | ,)l.i: . (is lIliB
k ( \ , r i i i { , , !i i t r n s s / l
| t l l . ( s l . n] | t rs I n , l L Ls ,
könnyen
]ó|e|őké!zithe1ő \ s 1 L ( 1( ] v (i . ] \Í i i ] | (i s i i
sikerrll l , ' t !f r , . ( ; s I L r l| !] | r l r l t k ( t
Marcipános
r , l r !\ | | l r n s s / : r l !) 7
sÍ.item
ény L \ l ( t s l t r i tI l ( r l L i l ) r i i l
r l l \ , \ s i l r ( jl n l ( l i i jr ( i l r ' .
l { 'Y 2, ]( [| Á |[| l 1]]L r( ^ ' ( \ l ) \
k i t k ( \ ( i ( : s r s r n: l a l ) ( t )
|()|tlÁ | ()/ 1 1' \/| l )
r- tr r.Lit\illiill( ,\ sirt(
, ' i :r \ l I 'i i l ,ri h: L l . l \ i I l ( nnj(
. l
> ]5 dk8 nyeF nnrcipánma$7a k ] | !!Í ] l I k i t l ) ü l i i I l ' ) |
> V.i tozJt ] b0gÍckJndlrrzolt
] c so D l á gv an i Ii á 5 . U k o l .nin.lszl nagyonks ko.kik
| a v á gunk Vá 8 ya m i x eI ben
] ccpP kc5€ Í íimandu|..oIaj pü íé s i l jU é
k 's . k É s tzú s zt a
2 e v ő k an á imaId U | á | l k ól mJszihoz keverjük'
(heIyett€ s íhetj(k.]liom|éve|)
4 K o 9 o r ú m i nl é s a I i ú
1 leáskaná|si]tópol
= kap.sosío'mában
o su l é sii d ö : k b ' 45 p .r .
> DaÍabonkónlkb'] 280 kca
Á *lpe'./tjl: llat.ipános sütemónY A képcn
hátul:Má|ványkalá.s>
 i ?,r-**?'
' |.Í.Í
,,ru-,
.4. "6
Í
'\*. "ü:.,-

.\
'ETJ,
,fr7'tt
! .

l, _t 1{i.{.
3&!
*'"{l
J4.
.r nL

-*-

lJtr!.lt lonnyen!ikerul
Ropogós
zabpelyhes
sütemény
.l ll \ r[| ÍRÓlÚ K^ P c ! o s
rvr -:1 I2 52tLtr)
t . ;l 200 M 1
i |á..P.! méle|iialma
:6ó ta ná| p orcukol
: 6'ó|áná| citrcm|é
> r rÚporó6 z.bpehe|yhez:
. bóí" henteteIl zabpehcIy
'borEíinom za b d ah
. .déj zabkásaa|aPjó)
' : aég-lésiidö: 50 perc
: í..á :dó: kb' 40 perc
> :y$nké nl kb ':]10 k c a|
Re.eptek
F o R M Á B ANs Ü L r rI N 0 M sÁ co | (
1 | M c 8 h á l l p z z n k a z .||tüi.
kat, elDegyecleljilk,(:s k!
vásjuk a nl"8háZakal' Es\
lábosban Íélbt8le \ izcl (]vájazuká foÍmál'éski.
fot t"ilunk a porcukoflilrrs bé|eIji]kety 60mat kerckle
a clt'oD)lével'I.Io7Záll(lILlk nyújloIl Iele€ ! té9|áva
az áI!))anegycdekel,és (mé 50dkg' ss
íedó alalt 6-8 Pe'r ll.lll !a8Y'hű|öpuI
ía8yagtot| t)'
nre88yet
1Cso mágVani|ásc! ko tr a
e]kev€ Í Únk.1.so ma8túr ói
2 |Á topo8rs zabpeh.h l20dkt).Ikev€ l i]nk2 evó.
hez a vajat felfol',tljLrk kaná|po (uko Í' a2eVöka
a teiszÍn]elés l Pol.ukol. ná|I ej sz í nne|é 1 6os mag
t"L' Hozzáad'uk 2 kéltnl(' v!ní|iaízű kémpoÍa' é5
znbpelyhcl' Jól összekele|. é|smitiuka |eve|es té9tán'
Jiik, és lrűhü hasyjuk Elorljuk ajra a meg8yel.
r evőkaná|vajál Íé| bijtÍe
3 l Á sütŐt ]75 'C c]d' (ukoía|é5 íébógrelei
'r 9in.e |e ÍoÍa|unk' Hozá.
nrelesítjúkKizsÍrczzuk
a sÚtófollnál' A v2ial idunk1bij tr eÍ no mr a
á cukontrl és a tojásokkijI aprilolIzabpe yh€ t ' 1 bij8Íe
habosn kevelliik' és ho7. hengeÍe l zabpeIyhet meg
2 eVókaná| 9ezámmá8ot'
és[eveÍgetés mel|et|kara.
4 |A té s z tá t a f o Í ] t { b !
!öltjük Iloszljuk a leiejéD A m39áteLogtjukaze ö.
a Párclt ahúl, és nrgszót kégÍletl Á lii
súteményén.
juk a zabpehellyel tőben(k.'zépen'
|é8keveÉ.
sesné160.c)kb'
| 30per ciB
5 l Asütenlén}í a si]tóbe|
(középen' légkeveÉsesnél
160 c) 30'40 pe'r alatr
a'anysá'gá'" sijÍjiik'
í5
 Receptek
FoRMÁBAN sÜtT FINo]t|sÁGoK

K|a''zikus jó| - l | \ \ ri rr, r

(, rl n f r, l , r \
elókészíthető : Ll (, 1, i ! )l i k , LlL L r^i r l (
\(rti i l ( \ L i s /rt1L L \,!\ i r i r f ,
FUSZeTeS r si i l (j tn )r, r r l rs/( r ' l i { l .
|(l i (Á l L Il i . g : |) \/l .| (| r \ | ] .
gyumorcs- L \, , \ ! i l ! , /, , , 11, , \ I ) $ ^ Di I a bo nk . n1k b. :] 5 5 k c á |
l (\L ri i l L r l ri /w , L I r r ! S
Kenyer i k:||Í||n )^Íl i\L !jl) L \' ]| ] \ s i ] ] . í ] . 5 ( ] . | I ( ' ] ( ' 1 l !'
( rsl r l i r I n LLI 'rtqrr tL
r. L gi l ji i h l ( l \ r i r l l uk , r l i n-
(,Y r 0 ( t \ | r )\ \ / r( ^ \ 0 r 1 1 .( r s l n. !l r i l r i i i l i
l) ][ l^ | l)/ (!í]\ / ] | | l] ^.1'rL('

1 t€ á skaná| !útópor
I ] \1 ( .s rr rri rl ( ! r r i l ,r ,ir r l
j i i l ( .rts( l \i r' ! l j It \\iir ,ilr r l
(l i i l /(l tn ri , k ; ! l ( \, ! r { . \ !!r l
l a)0 (. ) I (fr L 1rl ! r ( i i t \ i l l
l i i l \ r\ si l r( n r'n \r r l ( r r r L
l ), ! r h rg \ j rrl l ti l 'L i l , i l , " r i ( l
si i r(! rri l ! ri . \rr l r! I t L lri
, l \ L i s / . 1 . hl ' jl \ ú ] i i | ( ] | s i i .
r ,i !!r r l . , ' s l , i l l ) | r ( s s / i , l r
l l ( ) / z:i r ( l i L L !r
r zr l ) r , l t h1 .
,r k.lli'L, .,rk(,r, r liisTc
n L er r l ( r l ( x ( l l x r 1 ,( l s
r1 .l.l(1s1\1i jss/( l(\1 liil(.

{é|tcáskaná|öró|l Iahéi I I l i l l N L L 8 r i ji i l ( , r l ( l ( 1 , i s
1 bó8!e apÍÍtoltdióbó| Gyors rafiná|l i L ( | ( | i g| í\ ( ' l i ] | i r | ( \ r t ] k
,|
2 evőkaná|aDíilottpi5zlá.ia ] ( ' | . !r i g s l i i Í | l s s z| i 11 Í ' I n

I
byomDeres
kókuszkenyérI l . \ r r r s T r i rr l .(nrk Ör i^bir t !!ri t r,l
1 bö8rc !e8r5 kandírozolt
i gyiimö|.s (ké9lcrmók)
1 evóka ná| ólkezé s i t i i k , \ s i n( jl ur
|í Y l 0 ( l '| \ |()\\/L, ] K ^ \ | ( ] s l ( \ . j( :!' s I l :I l Ó0 ( ] )
o RN]Á ||()/ 1L (,\/| L l | ] l J ) | o r i r ' r i l s i nt i i k hi -
vai ész5€ m |€ m oIsa '\
s7.t's k.!Y.1!1 i f( llÍl)xl
l ugy i L r k k i l ni l i ) r , { + s i n.
o E|készilús] ]dő]25 perc 3 teáskaná|si|lóPTí nr . n] ' | | i . s ' r bo 1 í( j' I k
.9 sillÉs]]dő: kb ] órJ 10 pc|C
> D arab onkúnt kb : ]55 k c a]
1 b ó g Í cb an l a. U k or
1 | '\ sinót | -' c c k ]|'Í - 1 te á sk an á ő| ro h 8y óm bé l
l e gÍjiik' ]in. jrzLIk ] ! o t 1te á ! k an á |ó l ó |tfa hé j
(]s bcs7ó1j'Ik 1 ieá'kaDá| óÍó t 5zegliiszeg
' ' '|jl, ^c''tl. 2e v ó k an á l k ak aó p T r

16 E\i6ó|LskenyéÍ A fup.' h.íl,/:Gyómbér€ i kókuszk€ n yér >

A kep.nelö]: Fú9ze|es
2
I
L
t
t
I

i
I
.iirr!.!É-

;,
s .)tl
,

tt'*i

a
 Receptek
FoR M ÁBAN sÜ LT FINo| l4 sÁ G o (
Jól€ | őkész|thetó
Csokoládés
si.itemény
Ic Y 24 (M Á| MÍR ó |ÚM |,.\o \
toR M^ l o/ (12s / l r r r )
1 |lÖ cR | 200M|
> 10 dl(tÍó|éde9
6oko|ádé
1evőkaná|kakaópoÍ
'12,sdkt puhavaj
3 bl8rc dará|tÍnándu|a
2.vökaná|étkezési
idó]25 perc
o E|készitésl
kb'40 perc
o sütési]dő]
> D ar abon kékb.
n l : 3 9 k0c a I
1 | A si]lói lóo 'c t2 oló'tÉ.
lesíji]k. Kiv.jazzuk á fol
ll!iÍ. A csokoládél da'zbok.
!? tó!i]k. ésa lejszíucl és
a kak.lóPoüál kcve|gelés
kó7-benfelo]vasztil'k'Le.
2 |szénálászljuk a Íojáso
kal. A tolás|ehé!étsóval
keniény hlbbá ve|iik'
Á vaj2t a cuko'.t?l ésa to-
jássálSájával k|énEsrc ke'
ve4i]k, Hozzáadjuk a cso
18
kolídésl.is7Í|l|,1n'1.kc!c|. ] | sii|.Í l(í) c 1r clóll['
j i i k .| l o j { s h N b o (l ,l lr u|Í h! ^ii]|( Kivai.lzllIk á t'o|'
l('i]ú
nli1 c*'()|Ídél dal'ibok.
^ (s l vij la|csyiÍ l
! r l.'']iik.
] | lész|á | ll Íi) ||llíb i ('l|. kis ||ibosbit),ví7fi]ldőbc
i i i k^ s i i 1 ( í x ' j()k i r7(|x ,lr ' h'lo ]vlsáilI k' cso
lí ||i]\'á
|í g k^c v c 1 ó s .s l l .||l () (]) |() ko|:kl.lt ss/l cgy l{lbá ^ |l
.Lk.! t'liik. cuko ü"iI
l x a ( i a s i i l j i i k . s i l ((r r r ('r 'Yl
k i c s l tl tű l t) iI l l l^g ' v i'j k|''i(.|{ -'I
k i b o i l u k i t i n r r l b(tl 2 | lojások']I cgyenkén(
^
|Ú7z1kcve{ijk 1is2lcI
> Váliozall] bó8Íele]gin| ^
cht8ynjtlk 2 siilőPotr'i1
h a b f i x á |ó vhaalb b áve'unk' ós r nÚgyo'óv|]l. lrüjd
Be|ékeverünk 2 eVökaná| ! l(s/lábl keve|iik
man8ó9zirUpoi'^ man8ó'
tejszintIazáneIoszl]uk ] |^ lés7Íál. tór|úba ttrl.
a süteményen. ésm."gszór ji]k, siÍóbcll (lh'l' légkc.
jukőoko ádélTÍ8á(saI ^
vcÉsesné l40.c)
l l ótÍ lr
át sii1jiik' siÍelr)éDylki.
csi( ltűltli ^
hagyj!'k, ís ki.
Könnyen e|készíthető vessziik i fbílúból.
Csokiskug|óÍ > Dekortippl] eVőkaná|5árBá
baracklekvárlme8me|eBi
L C Y I l /2 L l l L Rt\ K l l G l o f li]nk,ésbekenjükveIea k]
I o RMÁ 1|o 2(]2 \l L I L | ) hÜtsüieményl'] csomaB
I U O C RE 200 Nl 60ko|ádémázat (15dkg'
> 15 dk8 táb|a$okoládé ké9teÍmék) vagye8ytorta.
20 dk8 vaj bevonólaz ulaítás,zerint
ÍeIoLva9tÚnk'é' bevonjUk
1 bljgre dará|tmogyo'ó
o E k é g í i é s i ]d ő : 2per
5
o sÚ té l i ]d ő: k b 1.
' ól a
> Darabonkéntkb':400 kca|
sütéményA képenhótul: csokisklB|óÍ >
,4*ipc' e/.irc'oko|ádés
 \\

t
ll

y'
t \

s{

''rÚ' f|

' ő., -

aE\lzeru gyorl
9i|vás kevert
tészta
.' 1.'|\ ll. ÍRólŰ K^P c s o \
, l r rr)/lr2l)^ l^ lr)
> .r g g i| va (va8ylin8| ó)
. (9ma8 laní |iá9cukot
. teá!kaná|!titóPor
.*1.d leá!kaná| ótó|t f ahéi
zsemremonsa
'.j as
: (iqnési idö: 40 perc
'r .:;\ ]id ó:kb' 40 p eÍC
> :'l!onként kb': 400 k.a|
:. .]]kjl l-' (] m clÓtne
. : -i Nn'lj.zzLlk á iot
. :. lÉszolLlk zsenrle'
. ..r\ . rl \ leg niossuk
.j] ' j:. l.'lbclisiuk ós
. .::22(| k \ 1ólszilv á k al
. : .j\i7e| keÍrévá3juk.
: i .rr .r cukor'nl, . va-
-
] '.. . :ionilé s a lojá s o k
. r ,i. . ke\ crlilk
... :: Uk .l (ejsznÍ'
.- .. ieq \ íjiik. si ]-
<.(z../o/:Mandu|áinarancíorta
Re(ePlek
FoR M Á BA N s Üt T F I N o MsÁ G o K
( ( t p o rx l ,( s l r( ) /^ k ,1 . tr i,k
A s z i l |r l l( ^ r l ( ) \r r r .rl ( \7'
l á |l o l k c l ( |i i ] k l : ( n 1 ' ! i|) | kb']370kcaI
0aÍJbonként
|Ó l I i i ] k (. s : | 5 i i l ( j l X ,l1) k ')
7éP cIl, |( .8k.lelL( ( \1! .L I \ siil(ir 175 (l-n nrck'
gr lt,ik Nn'r r j r TTrir kkt'w ll,
l60 ( l) 40 P .r! iS \ llLLl
(\ h.s'/ltiLr kZ sc|lr lcr )x É
] | cllkÍ' i] ss7( 'kf \( 'Il'LI / \ : i \ i L . \ | l l l l l l l l c íÍ i Ól
a t .r l r .l j i l (, : sLr t s r) t l. t
^ ll!'gtlr()ssl j|{' !n'8(ötjljtik,
s t i I c tl É l rvl l t ' g s 7 ( n ] l I lk|- | ( ' | . s ^ | ji i k x hójá l , x | c v é l
kÍ |.s.||illk pi s k dá l s 7 -ól '
^
Rafiná|t
Ikónnyen ] .\ l()]:iV)kil s/.n''i|ás2(jLlk,
eIké'zithető . l h. ] !: ji ( 1 | Í ni l k ' !) É l r y
l l I l nJ :i\ . 1 ' ] i i k ' l o já s s í' 8 á .
M a n du | ás r . r , . uk ( !r r l br bo ^ st'i kc
\ , . r r uk I k , r r , i l ( \ ' ( ' l ji l k
narancstorta . r , i . , r i , r rs l r , : i i s l ev e'
I I ( , , , , , , i ' k l ] ' Ii k I o i l ís h. bo l ,
IGY 26 c Nl Á l [l i Ro l t |\1 | ' ( \ (\ r : i . r r l . r l r r i kr l i \ 7 1 . 1
|. o RMÁ ||o Z(]2 D ^R'\l l ( l l l | . l \ ' ] l. 1 \ r pi s k . Í a^l ]' ]) oun
r zs á .
1 8Ö GRt 200 NL \ L Ll . r / . r nl n l ( k e!er i i l l { .
2 kezeletlennarancs ] \ l ( 1 / | . i I i i o i l Í jba
. ' nr L L k ' . l r s t i l ( ' ) en ( k ó
/ . I n, ! j. L ' s k . r . j. t eír . I
l r !' !: 1 l I P . | t i g s i i Í ji i k
K ( ' ) r l ) i i l r n I nS v r uk , é s
k , L \ r i i r L r k I i ( ' , ' r i ba t
2 bógrc dará|tmandu|a
3 € v ökaná | nalan6^e |é I \ D.'lf,rr \7tel!'r !le8ml'
vai észsem|€ m o'la l ! S I r i , k . i s b. k r r ) i , l k \ c l e
tr n,r.nr!\1 '\ por.(rktor
! !. t 1 i l l . s I i k ón. l é 5] . . \ ' ó.
k.!r.i1 \ i72.1 sinLiri kcrer'
1evőkaná| narancíikől l l i k B . !. njL l k \ c l e 1 s t Í c '
3 kandirozottnaran.s' lDél]\l. és ki!(lno7ol( lra'
Ics5Ze]elekkc1 dís2iIjiik.
Á l.pe' szi|váskelelt |égta 21
'á''lj
 Receptek
F o R | uÁ BA Ns Ü t T rIN o |\,tsÁGo|(

Jó| eldhészIth€ t ó 2l ^ r(i sl , r k l ) k (, ri ü n!r - 1 ev ók a ná | c i t r c m | é

Fekete.fehér
(l rl l i sT l . r(11 h h rl (t( | k l
l *oma8 váníliaízű
|l y 'i j rj 'rk ,as k i l n ; l (l i L k \ ( . 1 (

süti r t('|''|i | |j )]|](l ||i í i \ l t , i \

l(' Y 2 í '(M pokukol á me8hintéshe2

K ^ |,( \0 \ I
l A trj i ()tr. \l i L \, Itri r r . .
|()|{ MÁ| l^ ()/
(]2
l N\l Í/
/ | l|. |i ])Ü
I BO( , R t 200!t l
rxl i . rrk o l i l . r. j l Ij nr l ( : ] E|kószÍlési ]dií],]5perc
v c l as N Jn r(l i j )! t! , r t r L l !l 5 ui É s dő i k b.4 5 per c
ri k . v c rj i i k l t( l , k (\ L . r r rk > Da ía bo nk Éknt b' :4 2 5 k a |
r l o i l j s l . s l l ('i s7ú |r \ 1 L ]
It)n s s/ri l . l (j s l rl l : L l! I | '\ si]l(i| .2()()1j.!:l .ló!rx!
si 'l l í j 1'|(' h. s | |i i | ( K i \ ' r i N 7 l I k . íbt
] bö8le Iiszt r ' ' f l . r \ y r ! . t t ( { \ ( !ji i k
2evó & aná| kakaó p o r 4l l ! n n (k i l ( r(n 7r t L . . L . ' i l ( r r r l i l l t ' r na l ,
r)v 'i i l l 'rk l (l ) I (1)r\/, i 1 ,\ l l i s l | 1 c | 'r . Í | ( ' nl dv c I c s
. s|, l { ('ű i fl í 8i l I l . tl s l l, l ] . ' | | nk I i I l t ] P ( !u| ' l o ] á s ( ) k á l
. s o 77'rl ( r. l i i l i i L s L L r, . nr . r n1 .s!!lk(.'Í ^
|lo72íkevc!i]k.
1cÓma8 soványtúló(5odk8) s i i l ó 1rc Il (k i j 7(l l I 'Il ] t :. r
1 6onas Ma(arpone(2sdkg) ^
k c v c tl tÍ 's|É | l d ) (]) ./ |]\ lli|ónlssz:il N t.om)í
1í ) P c t. i 8 s i ]|i i i ]i K n . s ] l l r l . jt ) | ji ] | i ,s l s i i | ól ) . ' l
2 evókaná|.itrom|é l l i Í |n il 3y j l l ](' . s k $. s / . ( kij^iÍ!r' k<ske\c'Ésestlól
1 csomagtejsziiizű l t j( ) ( j) ' i 5 peÍ . i g s i i l ] i i k
\ siite|''ón)'1 kicsiÍ ltű1Irj
2toi ás I'igyiuk, kivessziik I fol
Egyszerű gyors j]tibólj (ís Illcas7ól]llk
Pol
o E|ké?ítésiidó: 55peK Túrótorta
o si]tésidő:kb,40 perc
> Darabon kékb'in i 55ok .a | tészta
né|kül
> Vá l t o za l ] 3eVók a ná |
mazsolátkeve.(inka kész

1 | Á si]ról l75 .c |'r clólrre' L GY 2l c l 'l |i ,\ P . \ o \

le8Íriiik Kiv2ia7^|ka for to RMÁ Ho l ^rr!
(]2 \l
|ÍLRÓ l Í]i
L tT
ülil' A vai.Í a cukÓüal és
á lojássxl l'abos'" kevc'ük,
.\ liszrct elkcrerjiik a kr,
kiópoml, ho7záac]luk'és 2 .soma8 soványtúró
gyols?n sInn teszáYá
at.'.Ú'juk

22 A képen.]öl: ÍnÍóÍor|a|ész|ané|kü! A kepenh,átul:tekete.|eh& süli

>
 Rc( ept.l(
FoR|\{ÁBAN sÜLT f INo|MsÁGoK
Nyári vendégvaró
Epertorta
|(Y l'1 (M Ál[]| llii| íi (^i '(\{ )\
Il) ll[ |Ál]l)/18\ / | | ]
1.s onág vaniIiás.(k o r
] e !óka Dá| . ilfom| é
2 .vókaná| p orc(koí
o EIkészilési k]ó: ]o per.
( ] sÚt é siid óik| r.]5 p el.
> D al ab onkónt| | r:275 k (á
l|^ s ii| ó| ]-. (] . ]ó l ]r
Ie gúiii| ('r\ t('| ''x xliIi| |(i l ].
k'Iiiik s in(jPr])í'I| :\ | o j : i .
s(t( r l a . 'rkoir)l lrrl,o s
k.\tr l iik IIorlrik. !r!lirk
2 l,\ r (jszl:]lr l(!lrib i . i rl
j iik' és r siilóte! (kir7 { i xl ),
l(.ake!elés.sll.]l 1Ti:) (j)
l 5 pc'!iS siittiik Ki!csz
sltik, htih)i Iug yiUk, é s Ie
hL1 72 Ukó1r ] Pl)ú1
24
] | \ l t s |l l ||: Lr Í ' r rr (.l ]
l ( s s 1 i i ( ; sr ,r r . l i I l i r
I | \r ,, t ! ( 1 n ( rr ,
" ,.
r ' ! g 1 i s /rr ,,l i l \, r, \ r ,rL ,
( ; s( l l ( \, f i l l ( \., LLL,'
( r r k ( r r r l l ( l \1 ! rl \
:L7 t\()|iii(|(Í |\ \/l 1ij ][
i I ri r g i i l l td rr,, \ , l L r \ l
rr r s \ l ( r 1 ( r h ,r \ ,..u LL\ ,\
r .i r r r r l ( : \( l , \ t r r,
< ! rr l s l i i i ,! r ti L,,,\r r l,
5 | r(i s rr l r r: Ll ,,1 ,r,\,l \
'\
l ( r r tr r r \l i ,r Ln ) \,
.1 ,r [ , '
|Í )/7]i |(\1'.i ]|( |/ L \.' l . l . ] .
t)i i rl i l \/ r\r, i : , 1, , i ,, r i r
( L ()s rl i Ll ( r
t)i s(()r , tr ,\
i ; i 1(s sl i i l ( rl L l ! ! | \ \ r r (
I ri i rfr . 2,) (l r'n r(. rl (i L\
r( s sri l l ( n ri i (l L L \, . \\/ Ll \
Fri,sÍtőlkönnyri
Kókuszos
má|natorta
|. (Y 2l (l L Á I Í R|]|l ][^ | !\ l ) \
r tojás | Íébóg|e (kol
Aképen.lól:Éper|oda ,4kép.,/|,t,| Kókuszosnlálnatorta>
n] bocn' kók!5zles7c|ék
] . s o n] jgh. b| i x á | ó
: cvókaná porcíkor
] . V. k . l á l k ók i s z i k ór
I l, s/il(1!ri{lii:l0 pcrc
s r r r . dl i k b. t 5 per .
> a r . r . r bo nk ( tknl
b: 2 7 0 k . r l
\ s l r ( t r l _ i ( l r | ( k -' l !
L L ' :rr r i l ( \ i ( r l r L r l i i i r k i l r ,
I1 s L i r ( jt ) r t !r . L LI l ( ) i r i s l )
".
. . r | ( , r k ( !r r l s ' i l ' l ( i ( ; r ' rs
, . l n\ L r i i r l \ (, , s l !) r / :i l ( \ ( . r i t \
. L \ 1 ( r , \ r ( 1 s 7 1 :i i tl i !nL i l r :l
, i r r r jLl , i s i s i n( jl ! l ( k i jzr t
l ! i r L ,gl ( \ r !r : s ( s r !r l l a 0 ( i )
l i t ! ! l ! s i i r l i i l ( K i s / . ( l ji t l ( ,
l , r l r i L l i i l ( .( i s l ( l i r i / / k nt l : l
. | ] ) ] ] ) n1 ] \ ] ) i s | ( ' , I h1 x Í
I \r\ ik)JtrlUl(. nl , r i r
\ | i ( ) k | | s l k ' s ^ | t l | í1. gf | ( i s
í' l . ] l ' l ' Y ( jl i l l l s i | | ( | { j]|' !] ]
] i L ] |i i \ s ( j l n. i ] l ) ]j Í i L ] | ((.;s
] | . \ 1 c ] s l ú l Ii I l x 1 ) l i \ ] i | ( n| | |
, r s , L t unr k o r i l k nk i r i y
I ' r bbi \ c l l i i k t bzz: i r ( l i k
,| <-)|nIs7|ik(]Í (ls ! kóklls7
i.s7cl(rkc( k(_)k!sros l.i
szlirhrbor closzrjLrk ^ i p,s-
k nr L ] P qt ' é s | :jl . s s 7 i ] k
l IlLi1Ir:jl ]\ siilc!rélj\1
l ól:'ll IlűlóLe fu'ss7i]k
 -)
\íí
d

::. ná|t| 8yols
KIa Íu t i
(i] Á| MíRÓ]Ú | oR |^.
'' :rro/(r \/r l t)
> . |g éretl.5er€ 5 zny€
'( 'omá8 va ní| iáscuko '
. eVőkaná|
6elesz.y..
l áIinka (iz| é l9erint)
..] bó8re
dará|tmandu|aés
: evókaná|porcukor
ó] per.
: \.32itÉ 3]]d50
> :] .Jb onké nlkb':490kc a|
] i.l|szlYót lre8orcs.
. r,ir !'gr zzL 'k,T s cl k c
,i ' l \ r ní j r i s . !ko| m l
\ \z.ri!l a (scresz
- ,.lsokrr hibosri vcr
. :ukoüil hozzá.d,'lk
. /: !]1 lpútlk(nt k.
: ...' k.jzben ho77á.d.
. :[l!]d!].Í, e lisztcl .t
. \ lés7J:1l20 pel(te
< ' í.-n élól' Meeey|oÍÍa A képenhótul: K|a|nri
FoR|\|ÁBAN sÜtT tINo|usÁco|(
3|A si i l ő l ]()l ] ( l L l l]:
lcsftliik l(l!,r r,,,,LLkL : l
t ) ) Í( . ( .s7l|il I ll] lI L.]
i'Íj iik'^ Ús e|( ) s/1] j Ik r.j '
rl .sc( sh v( :l \ \Ln 1,:
( ki'7Ú|x'l) |( :irk. \.l.
'. ':.
180 l : ) 35 tr, k l S ! , r . i ,
Mc k l tc n rx i . l l ri rrrtL LI l
> T á l á |á sl i p p tJn g \o sl "
l á |aI j u kl'e i sz i n i e \l g \
1 1g o n b ó c Í ag vrJ
Egyszerű 8Yols
Meggytorta
|. GY24. M Á l [l I R. l [.
Io Rfo l Á |]o 13
l \l l I l ]
> 75 dk8 me88y 1Íri!5
vagr
1c s o ma8v an íi á l (k o l
ne8yedteá!kaná|óloIt lahéj
2to j á s
íé|teáskaná|r.!tópol
1 csomaSparostortazte atln
1 bógÍeptos 8yÚmo|.s|é
o E|készilési idő: 50 perc
o . p e rc
sú té si i d ó i k b]5
o Hű té s]d ő]]0 p e |c
> D aÍ ab o n k éknbl ': ]o 0 k c a
Receptek
] | ' \ s | i l ( jr2 ( ) ( )( ] . | l l c | ó| l Í -
L''.rl1 t I k | i i \ . i i 1 2 l jk r Í i ) F
] r !] I , \ 1 l t r ' i l i !( 1 | ) Í . g' ' t ) s
\]:N } iLI llil. l()111|lir\ lx .
''\
] ]l ]\ L ljkl(Í (]s l Íji]x ]jil
. . /, k, . \, i. trik. (ls I isz(l-
ll \ \ | ! r .Lr ,,k(r r r L(,s
' ' . r . kk r |'.']! Á|j k('.
I
]'l.| \ ] j\ / I , ] ( ] \ ( !!íi i i | (
' \ r , I , I . L 1 \ l !, / / 7 :ir ( l
i \ , , \ 7 r r r r nt r r i l i l
'',i, \ L L,\/rrL'r rrrlli
, r !r : . . r \ , , \ \ !r ( jL r '
ii /!,]! lL LL.]k|\.I tl s(' sl ú|
t\ r : l! .j .r g sitr j iik.
\:\. \./r ]k lÚ||lI ll I g)'ilI k'
J ii r ! r iI \ r n)nr Nbo l,ds
. \ ' 11r k.r .k.rl(l \7iii)kr t
i \ r ,! 1.r r s.lÚi t r z ula
.ll(,srirjúk
", '\ '/ri 'r
t .r\ u])nn.s1ó\.e|!krszli k
1 1 l 1 ' i l ' !] s 3 0 pe| . ' t h. Ú ó'
'
> V;|tozal:Megsülii]kame88yes
nltenényt kihüljük' ésk
leszÜk a ÍoÍmábó' 1 b.'8re
po ( uk Í T l] € v ő k a ná l v íze]
.s ] ieáskaná]csere9hyepá
I nk á Vá |( ízé 5 ? er i nl ) s i m á É
k€ V eli]nk' A sÚteménytbe-
VT njuk a m á za ' s zá É s
.sel'"sznyéVe| ésmenta|eve.
 Receptek
Fo R M ÁBAN sÜtT rINo[4s Á G o K

]ó| € | őkészithelő l ri l l i s/l (l (l \(B\rrtL L. \. i, l -i ( l r r ( k i nk ,

r si i^l (i l xri L l (r\ L L l n r, r f i
I urosKugror
]. .]úl I l (|\.L].|/1 L |i . íI-
rr.r \\ I.rrLril(r l ( ;l
l , L ji r r , L , \ , 1 . r r L i i ( n r l ( t s
t(,Y2 | | ]| t \ K U (, 1(l l I t^ 1(i sT ri r: L t(rrj j . L t, I jr l ,rrrrrr L\L l siririr I l(
|0RN | Á| ]o/ 1 (' r / l l ) j i i k , (ts i si i l (tl r I L l n , / , t r l
l (i g k c \(ri s L sr! L l 1! | L
i 0 l ! r( i g s i rl i ri l \ \ \L L r , \ / !r r \ l , , s / !i I l i 1 ( ) l t i !!
r't; r'_ l { i (\i l I'L Ii l l rrB \ r l , l , r \ l ( 1 t r i . ( i l ( {( i t . v ( s i t x 1
i tl t|'Í i 1)rj ]. . 1\n ||. ]]! ] \ . \ , l ( r !r i ) y hN l , l , , i\ ( F
ne8yed-n€ g yed
teáskaná| Iti (sj rlI n )ú j 'Il \1(. r\/ L li \ Lllrii(l(1|i.'rkr)r
'lLL(
őrö|t kaldamomésfahéj , L Ij' L l ] k t ] jÍl l . h' ] < \ . I i i i ] (
\ r ' ) r s s :i B i l i r r r ' i ' !i -
léllé|bi'8rekockákla
vágoÍcuklozoncitíomhéi K o n n y e n e I k ó ! z i 1h e 1ő
l \ | ' ) i | i s l ' l | Í ' ( . 5i 1 l h| '
l GomaSrumosmazsola I uros- ( l uL r r ( ^ :L t ( ) s il i r r r i r -) k ji t r -
(]0 dk8;ké9t€ r mék) ! / l ( \ . r i i i l ( , ( r s . l ns s z, i l
m a nd ulas I n) Ü l l i L ) l l . jj1 1 i i i k s i Í ( j
l!r' ( l(it^rtrr', 1(1al(\ur1 '\
vajés , r T m| . moíz s á sütemény \( srltl 160 (l) ,10tlr( il.l
r i i r i i k l i h( s s zi i k r s i i r .
|.Y 2( ,{ M Ílii [ ] |\\ l, l\1]\
por.ukormcEhint.ni l l t l I l \ | . | { i I l íi l ji ] |.{:s l l Í ' g.
IoR] \lÁlIo/ ^( ] 2 \/ |
hi nl ji i l { t x r ur k o r dl .
o E|ké s zi l é ] pe t
dós]30
(! s.|lési
idő: kb' 50 peK
> Dar abon ké kb.
n i : 250
kca| 1 A meghintéshez
= néhánVpaDiÍcsíkol
20 dk8túró |-. széhében.ho'9ában
..nx ckj. 2 e v ő k a n á |.i t r oóm
1 | si](ó| L'5 a süteményte le?ünk.
^
orele8ftjiik r\ ton!,il ki A sÜlemény.e por
\llIia77llk'és In's7.'Il''k cukr o l9ilá|unk,
és
2 bö8íedalá t nandu a óvatosan|eves9Úk

2 | A v. j , l . . u kon . l é s por.ÚkormeghiIteni
. lotisokkxl habosl. kc\cf
ji]k Belekeleljiik . Íijs7e dő: 20 per.
o E kélzítési
rck.l. ! trj1ól.r cilrcn)lr(lial' o sÚtésidő kb 40 perc
a tM |!| )cshé jxt é sr | M 7 s o ' > DaÍabTnké k bn' t:3 7 0k .a

2A A /'lpédélo|TúrórmandU|ál lÚ|em€ n y A kép.hhóÍu]:IúÍóskuí|ó'Í>

l- \ t*r.-
,{*lt

:/

t
I
 Kedvelt
szeIetsüteménye
k
A tep5iben
vagysütő|emezen
5ültsÜtikmindigbizlossikertaralIak,ideá|isak
a
szabadbanrendezett
piknikhez,
na8ycsa|ádi
Ünnepekre, baráliösszejövetelekre
vagye8yszerüen
tízóraira
az irodában'
Az olyan!ütemények,
minta karamel|ás
sülemény, a csoko|ádés
vagya répás.|nogyoró5
szeIel|násnapis finomak,tíz-
órairafalalnyidarabokra
vághatókésfó|iáVaIeIVá|asztva
míianyag dobozba
pakoIhatók.

31 Jo8hurlo5
süli 38 KörtéssÜlemény
31 sárgabarackos|epény 40 tirenzeisze|et
32 Gyorsmandu|ásszelet 40 Mogyorós'szezámos
morőa|epény
32 Karame||ás
sütemény 43 Répásnrogyorós
sze|et
34 Gyorsalmássiiti 43 csoko|ádés
sze|et
34 N,,|exikói
a|máspite 44 Bogyóssütemény
37 íróssijtemény 44 ószi gyümölcssze|et
37 Gyijmö|6ós.túrós|epény 46 om|ósmeggyes |epény
38 csoko|ádés.banános
sütemény 46 Vaiassülemény

30
 R€ C epteK i
KtDvELT s z E t EÍ s Ú T E M ÉN Y E K I
,fr;r#_ ,
"r
{4: ^.*

7,jl

receptek
\'iIlámgyors
süti Iepény
Sárgabarackos
|oghurtos
> 2 tmze^ (.8yenkéntnettó 820 8)
> .-: t3lai 2 bó8reporcukoÍ 1 4 toiá9,I 'í.8abarack (ukol | 2c5o'na8
. :.!.á| .itlotÍlé | 2b4lejoghult :o dtg puh. Vój ] 1b.j8.e
.^ ! á ni | i á s . U k o l 4 l o i á s l 1 6 o m a 8 v a ní| i a l zú
t!É du.umbúza.dala | 2bosrc |isztI
. ?'!ráíá|3Ütöpot I potcükolá m€ 8 . pudingpor ] bo8re tejíó| ] bö8re |igt l
1 t eá s l óná l ' ul óP o r L v a ja t eps i hez
r'Ít.íhez vajá tepsihez
\ \Ul(1l l.i (- l! elónFlesÍiiik Ki.
. .:::! l.' .c m elóDÉle8ítjÜkKi ]
lecse
a polcukotnl rirrzzuk .r l.ptil \ slilsrb.m'kol
':.-i i tl.psil Á vaj2t a vanl,liás
. ' :::'kkxl habosn keveiük' BeLeke' B'glellilk .\ \]|il ] cLlkoml.
és a d2Ér' . |l k o N l i s l r c | js o k k ] l r x bo s ü k ev e| .
--'. : .!1loll!é(, a iogIrl|ttot
iiik Hoz-ik.\t1Í]k i pudillgpo'l és
. :.::'.h.grÍj(ik á sÚtópotlzl' és bele
i teifil \ Lsz.t el\'e$ riltlk ? sutÓpot_
és
- ']i -1lés^áÍtepsibe sinújuk' és |Flr.|o!'.qilluk' .\ IésziáI a leFlDe
. -t. lé8kevercses él
- r -|.::, kózépen' '2l'
5iltúll(tk Á sils.tb.ückol leg-Yezósz€ ' Íen
. : lt|.l3 sut|Ük'A sútenrén],1 Íész:in'
é5. bele3diliuk' és .loszljuk.
'Í - '| ]üs \ 'l l j k.íe |s z e |e re l l Ük
.\ siÍóLEtl ( k.5zéPen' léske\etÉsesnel
:r:i: : k P or cukor nl . .c) 35 perciasüliiik
lóo

31
 R€ ( épték
K EDv ErT s zELlT sÜ T E| MÉNY EK

Egyszerű is
| uzsonnáÍa 2 | A v í j á l k i k c \o i i k i.u. ] € v ókaná|hide8távé
kot.l"']1ésa leis,únre|'hol. 1|é áskaná|r um
Gyors záádjuk lcvcl('s nril)dlIlil
Á D n s s z'rá l e s y e |l d c s (|l.|'
man o u t a s kenJiik áz c|rsiÍöl l(lszr idó|30 perc
: E|ké9ílési
lapon 10-15 pc'r iltlt ]dő|kb.]5 perc
3 5Úté9]
szeter nmnyb'r'])á''is(ilii]k > Dalabonként kb'|370kca

l6 sztL t T l l E Z > Vá|tozal|4 a9a|tkórlét ] | á siilőÍ l75 .cr:i előllle'

] BÖGR E = 200ML lt.gÍiiik' Kivajazzuk a teP.
kockák|a!á8unkvágY
1 bö8réá9a|tkó.|ekockál sil .\ lciszÍn tlF8Drele8lt.
1 bö8l é l é i gÍn 10p€ Í crc2€ v 0kaná| kone' |llk N kávépo al. A ka'a.
pá|]nkába áz|a|unk'
E!o'zt Ir||Íl kockákt" vá8Juk,
1 .9oma8vanÍ|cuk
i á5o l juk az e|ósütótllé9taIapon' hozzin.ljuk, és keve8eNe
4tojás rák€ n jük a maidu|á5 |cIoh'is2ljuk A kamllÉll-
2 btgre lilzt masíál' é5kélzÍe sÚlj!k' ltr.ssziI hÍ1Dllra8yjLlk'

12,5dk8 puhavaj
fé|bö8l€ teFzÍn
2 bó8le |evele'mandu|a
u E|rc9]leí|oo:2Uperc
: 25p€ Í.
o sÜ i é si i dökb.
> oarabonként kb'|380kca|
1 |Á sütót 175 c eLófie-
'a
lesftjük Kivajazalk a tepslt
A leiszínt a cuko'nl' á vá.
DÍltáscukonzl és a tojások.
kal elkeve!ük' A llsáet
elvegyítji]k a sütöpollll'
és hozzááCliuk'A tésáát
a tepstbe sjnújÜk' és á sü-
tóben (kÖzépen' lé8kevelÉ-
.c) 10 perc alart
sesnél1ó0
znnysဠá m sütjÜk.
2 | .\ lojásokat szétválaszl'
iLtk' |ché|é(sóval ke.
^ lnbbá veljÜk. A vaJar
t)Ét))'
Karame||ás . cukolal és a to]ássátlájá-
\1ll klÉnÉsI€ keve!ük
sütemény
a k.trnEllllnsszál kevel'
getésközbeD lrozzáadjuk'
2 0 SZ ELFT H EI
1 Bö G R I = 2 0 0l ' ] L 3 | r\ lisael € l vegyti,ük
a si]róponnl' hozzákeve|.
ii]k' ós laán belefo{atjuk
3 teáskaná| instantkávé a lojáshabot. A tésztát
1 2p u h a t é j k a Í a m e||a a lepsibe snrújuk' Á süte.
(10dks) llÉll}'Ía sijtőbe (köÉpen'
léskeveÉsesnél1óo c)
30'35 Percig sütjllk' Ki.
12'5dk8puhaváj lessziik és hlÍlniha8yjuk.
4lÁ porcUklot a kávéval
1teáskaná|sÜtópor és a funx1ral sinÉla keve|
jiik' és bevonjuk vele a sü.
2 b(8l€ polcuko|

32 ge|él t tép.n
á #p.n./ó/:6yo6mandu|ás l.úrame||ás
sútem.ny
>
''l,/j
 #"''
)

,f

4a -*_.-.*i.,rí"+*iL,r.-.
 Receptek
I( EDVELTs zE LETs ÚT E M ÉN Y EK

j á v a 1h i b o s k .l L' |l ' r k dk8vái

Könnyene|készíthető 'r bo gledálá|tnandu|a
A l i s T l c l.h l S r ' 1 i ' i k.r { r r 1
Gyors p o r l n l ,( s x re i l ( l , \' rr lr '/ 1heyettesíthetjÚkIev€ | e3
k.vcliil(. ln l( l(ni'r.rrl" t
aImássüti ! ké 9i(é]dő:25
s per c
16 s/ l r l l l t ' 3 | lísxli( r lC|\1l! ' \lj]]l. dő: kb' 30 pe(
I lt iRl 200Ml > 'Ulél
0iÍ abo nkékb'|445
nt kca|
i u k . z i l l r ! r r k i r ! ,1 1r,,
^ A
'
> 6.8középeJméÍetü a|na . (lorrrLxtrifi likkrl l, :n ,'
2 evőkaná|cit|om|é l l é s2l á n 1c { s /l l k \I t , . r l l t ' l ] \ siilo 1 |75.c'lr cló.
lc8ílji]k N l]iIs7n'|..| .\
j j t.L.'gúj iik
K ival.7^lk
rx'g k c rrj i i k v . L ( i /. 'l r) L r - '] l.lx i| t lij ál a cl'ko 'l-J I
1s dk8vai k a( A sti l . rl l i rrYl . ' \'r l , , L r ' r l , \.r lo l,iso kkr lhr bo sr ,l
(k ö z é p c I l , l . 8|(\r'|. . . .] n, 1 l..Y.I j iik llo 22Í a(|llI k
l 60. c ) J5 P. l ! . i g í Í r l | k 'l lll)P.|]'lt.(, a lls7-lclés
1 teálkaná|5Útópor Kivessziik, ós !n.l(.:. l) 'l st|l(jPoll. A lósz]a kél
tu c g h n nj i i l { i x! . u k (t f L L hl11l).ld:Í x l.psibe si'lr Í Í .
íé|böBletéj
2 evökanálbirns.|é

porcukd a n eghinléshez GyorsIlafiná|t 2 \I('ch|inrczzuk17.]ltrű.

krl jx:gyfélévágjuk' és
]dő:30 peÍ.
o E|készílés] Mexikói ki\lediiik 1 t)ugházlkat
; 35p. " rc .\ lc8}'cdeket kctesá|rc'l
a lm a splr e
kb.
o süt é s ]]dő
kb':]15 kal \..kT!r)á! |eIszeleroljiik'
> DaÍabonkénl
.t lól bc|etb€ a ljuk á ci(.
.c{ ciónre 16 57fL t l tl t/
1 | A siilót l75
I BO C l tt 200 []L
legíiilk' lepsil ki^Íoz
AZ .^l Il l r i kall r r e8 h á ' ] .\ nádcuktot egy l.bos
^lk'
trDz2uk, négyíelé vásjuk' L)ilr nt8olvasÍ,Uk a vájjal'
kjsze.ljtika nn8házakat. tlozzáldNk a !Hnclu]át
.z alllqt, és iól összc.
Az alllünegycdeker lcgye ']rg
zőszdÍen L]evá8c]ossuk' 2b i tg re z ab P e h e l Y ke\'e'jitk.Az alllr{s kevctÉ.
és nre8locsoljl|kcího'lt kc( elosztjl'k a tésztán'
1teáskaná|siltópol ,1 nul"dék tésztát2 teás.
k.Dá1l.l szétosÍjuka tete
2 | Alojásokal szétválásÍ ién' A siilÓben (ktzÉpe'l'
.c)
6 közepe9nér€ t ű a|ma légkeveÉsesllél ró0
juk, A fchéljéta sóva]
lrrbbá ve!Úk' A vájal 2Evőkanál zó|dciíom |é 30 Perc al1tt 2'znybaüiá''a
a cukoflal és a tojássဠá '

34 A kep.n elö|: Gyo|sa|más süt| ,4*ápe' lrliful:lMexikóiálmáspite >

I
L.É
 ReceDtek
lEoY€|.T zt LtÍs ÜT t M ÉNY E K
'

Egyszerű| gyors
?- j rk 1 r\rtt' r.r k ' ./: i .i : . . ! 1 . l l , . . r \ zr h
lrossutemeny Á |l ss/] ll .l( N '', -\
. '. :... . r , :. s(r.ti.ikn
rulcrl_Ycrr. (\ klr . :' ' ', '. .. . ." r, fL'k ., lt-
rí s2[L[T | | t l k és 7 l cs i i l i u k ' ! ] ] : .l' . \ -' i.: ,//,i( I . ps i l
r Bo c ll l != 200Ml tlÉ!]ykiss. |'i':ri :. '
'

> 3 |ojás
' .. ii,//.',(li'r k
1 6omat vaní|iás
.ukor Könnyen eIkészithetó

Gvümö|csös.
2 bóge ||6
4 bl8rc liezt

2 bótrc kókuszÍesz€ | ék túrósIepény

' 1 6s l l LLl tl l /
5 dts vaj
1 3 t 6 R t 2 0 0 ,,ri
1 bö8te lejgln

3 bdgrcliszt
idö: 20 peÍc
: E|kég.tési
idó|kb' 30 perc
: sútési
> Darábonké.tkb'|385kca| 1 6 o m á 8v a n í |i á ! ( ! \d
2s dkgvaj : :rt t:, ::l!1 i l('lrs!E
] | Á siÍót 200 cnx elónre' 2tojás '---r . .. l..sr l r il\'o r r r -
i'gíjiik' KizsÍozzuk a siilő. : i a .7 ! k'r ir .
^
:ollr,il' A toiásokál a cu' 2 bö8reve8y* aaa|t ' : : i../.,' ('! ltie.liilk
iolulés a vaDílás cukor-
2 evókanálnálanó|ikd .. '.: i 2l:lr '|l.lé g
.]l hábosm keve'jiik' Ke.
\ elgetéskózbell hozzá2d . r ' (lr J 5 r 0
2 c$mag soványtú'ó
{egyenkéntdkg)
]|\lisafi e l ve gyft jú k '0
j siÍŐpo ál' lrczzáadjuk' 1 c9mag vaniIiaizÚ
esészel jól tsszekever'
'z
tk. és2 lePsibe sjl}Ítjuk'
f kókuszl€ s zeléket óssze.
i.\elliik a cuko'ml' és
:is7ó!Llk' A sÜÍŐben(kö o E |k é 9 í l és i i d öp: ]e5r
zépen' légkevelésesnéL o siilésiidö: kb' 40 perc
.c) 20 pe'cig sütjük' > Darabonként kb':460kca|
.$

< ,1tép.' e/rl:Gyümó|.<jstúrfu

|epény A kepehhátal: |Íós sú|úién'| 37
 Re(ept€ k
K EDV ELT SZELETS UTEIIIT N YE X

Egyszeríi gyors |(j !('\|l(iI lí)() (]] Li Il ] l ] \ \Lr ,'r l-5 (: r i.kir r n
si i l l i i k A si i l ( rr! rr\l I ' i . r l.t)
r :,r LLIl(]\.r lir r lLLl(
Csoko|ádés- 1! i ||'i l 'i l . trt1l ( . \ r LLi,,r
slin(in l(\'s(-

DananoS ] |^ l \\(! Í , | ||.B\ l ]

1x, l ( v : i ri r l i . r/ , 'l \ l,\/r L1| nr r ir )lixliil(1'
t(
sütemény v \l l i l Rk i l n n , rr 3, \ ' / . '/ r . Lr Lr tlllir r ir (li'ili
. 1r ,r (1,!r l)liikl)1r(j
í s || |i i |tr- i s||i l . 'l 'l l ]L ' rs
]í)\/l | | | |/ 'r i,r \r (! (;sr .( gy(ns:r r
.ii,,.Lr (s/ i\,i Lly,i,j "l(.
> D e k o rl i p p s rtc n r r \ r . :./r ,/,{ r l( liiL(r .i) l(ii)v'iil-
r 4 életlbanán(hámozva Í e I sz € L € 1cJü^k 'Á ' l L r (.t)si(l( ssz ir L(, (s
'. . ti .. l L.l |].]]\ ] ])iI n|Í .|ii]|(
kb. 45dkB ) z se |ó b an . i n ! n1. ^('| . ' ^ . " .
25 d kBpu havai
1 1/2bó8l€ . Ukol | 4 tojá5 iii,/lr 'n,r I ! (litr gtx )11
, L,a.,iilh .r .\(il(r ir :iL 1.1
1 tcáskaná|sÜtópor K ö n n y e n e l k É ! z i l h € 1o r t'j (1nl'8|lÍ 'k'
r . ] \ |ij |)|)i
1 1/4bö8le óoko|ádédaíá l.l]Iill' | !ú77cI l]('k'|(\tI
KOrtes i l k I t nr ( l i r r i l x t l , l { i ( a i l i i t T
/ LL| ' ' L l j: | ( L| ( i s Í l 1 ( . l ' i i l ji i | ( ,
15 dkgtejtortabevonó sütemény
I ) ! s l r i ut ) 7 r !l t i l { i t 1 d
h \7tL tl / l,(1. n.SYt( 1(1\ rigj'rk, l(i
] L ]o í j R| 2l 0 l . j L \^1liirk 1,ma|tlakrl
o E készÍ|é\i idó:25 perc
: 15pe l .
o sÜl é s i i dókb' \ pr r ( l i , r go rr l a s zt x r l i pl !
,l bö8/e túló k . i ) t i r k , r i s r : nc s s r i i k r k o l
> Da r abon ké kb':
n t 40 5k .a | 12i dkg
lf l!'g!.d.kc|. r\ sinóbcn
1| ||Ú C n ckj|rre 2s dk8 hnk8 vaj 1|ii)7(1lÍl]' |égkcvc't.scsll.j1
^siitó(|(ivajaZzUk/ tep
Ie8í]iik l T o ( l ) 3 0 l nc i g s i l l ji l k .
sí. A biDálokár szél!Yo!! 1 . 5o ma8v á n í ||ai z U
kodjuk A \'.j.t clkcvcrjiik p U d i n 8p o | 1 b o BÉl e] ] ln]7ben r ti!)ó'Il|go|
a cukoorl.ls e l)rninnal 3 e v ó k an á |Í e i v o n ] é z l).!otrilos scIP.jlYóbcI
6 3 kózepesméretL| kolte ki.sil
^ i 1 r ( l { r k , !jl k20
l!.gpiúiUk i i l pel. siil.15
2 l Egyenkól( ho77]ikevc| 2 evőkaná ienvómag
jiik a toiásokit Belckcve|. U I I i I lc l Ós 7 r i ' t k a k óÍ c 1 r
jiik e lisztel' a si]l.Do|l és Í71éss7e tn nré77cl is
'!(g
i .sokoládéd'iil' Á lésaál o E készítéjdö: 25 pcÍ(
a lePsib. sn]xtiuk,(s r sü o sÚ tó si i d ő]k b ]0 p e l.
lól)en (középen' légkcve' > D arab o n k é n kbl ]260 k . . I

38 sül€ ú ény >

Áté,e'././] XörlélsútemétryÁ *'pénh,t'lj csoko|ádé+banános
 ;. , , -t -F. T -
q << .\
J +n Ó.|

-*
j
"4
.

{*
 Receptek
KEDvt|.T szEtETs ÜTE M ÉNY t K

Jó| € | őkészithető I l A k i (j rrrl r. / rl n , r r \ l

j ](: l l Í |ú { )7()|1i l ||t .
Firenzeiszelet s\ ']. 1 bogÍcdará|tmogyoló
\. l l _\, r" i \( i l ! l l ( rt , i r -, r .r bo gr clisné stcI j e'
]\ l e i sl ú 'l N (']|n ]l ]] l '
v (! tq . rY. i i L l (i , ,rl rL| , .
I l lo( tl [Í| 2 l l r. i s Í (j /l i i ]' l ]l / / i
Y. i j i i k I L i s /r(r: L i |. ,, 1
sl i Í |l . |(l s i |(||Í ]l rl'/ ] ' t (,ir itas dii l5 pe(
\! r ! s nli':kb.l0 per .
> D r iho D kant kb.i4l5kcal
1 bó8rctis2tilott'dalá|t 4l ^ rri ss /, i r L k N/rr L L l
l / ( k i s i l (i j l l l (i srrrl . I : . \ \i]l(t l-5 (l-r r ( kl
r s i i r. ru (l y r l i ttr. r ( r l:r |.,r Úij l|i|(trii]77l|k
k (: s1(' si i Ij i i k ' ]\Á . , ' ' / . .
\ .]' ' /
]l Í l l l i I )l I l 'l v j L ]|(.
k 1r. v , i l . l i 'rl ( \ r Ltl()lr,r, ( ul(i(t (;s
1 bösre ve8ye5
landíozott r ,' ,vt\ r r ( ll(ar .r j iil
l] //.i.r l]iL ]. r ]]Í )]'lv.! ! n'
K ő n n y e n € |k é s z i l h e t o . l,\/r ,1,tsl siir (ttx 11
\ r l \/|]|l] |(.l)si|! 'si|'úi(L](
Mogyorós-
(js
szezámos
\ \ r, rt i i)!i1l. 1
, t r ) r r r K r t r L r \ r (r ' r ' s r c
o k . \ ( r ' , k l l ( ) zr i k . v . 1 ji i k
o morzsarepeny t r t ) !\ { t ( t ( : s r l i s T l c l
DaÍabonként
kb' ]7o kcaI \ 1 f i . 5 | ' i ( jl l | l s l Í] js l l . | ds
\ 1 1 ' 1| | l l l l x i ] . Í i I l ( ] s 7 l l i br
1 |^ sinóí|75.c'u .ló ' r \ L i , i L L l \( :s 1 l o r T s r i s r l
!r.lc3Íitik' |(i\'.j^7^|k

\ r ) . r r s r i l c l o s / jU k
2 | A lcjszÍIÍ clkeveljiik I rfs/ri! ,\ siir.il)cit (kil
a cukonl és . Ioiásokkxl' 1bö8re da t á |l m o8yoló /|lX.!' ]ii]hc\c'ís.s!é1
Hr77ákcvc'jiik x nxrndu|,il. l a l ) a ) l O per . i g s i i l i i i l (
a lisztel és i siiiópon
Á lé5zlál a lepsibe snnÍjL'k.
A siiÍól)e]r (kÖz.pc!, lé3
kcveÉsesré| l.r0 c)
I5 pe(jg siiriiik

40 ,4képg'./ó/:Í{ogyoróí9ezám05
morzsaIepényA kép.nhótul: Fienzri sze|e| >
 iF
-, I

'- (.
ta" '"

t
?
''
'
l. t'?
;- 4
t

"-*-

íl:

<

'r t.r{,
"-'rn
rá.
t'-sl I '
r.f:
Lí '

KönnyeneIkészíthető
Répás-
mogyorós
szetet
]ó slE|,ET|1Ez
I llocR l != 200Mt
> stojás
1 bó8léo|aj
2 bö8refinomra ..*e|t
1 leáslaná|t€ s le|t naEn6héj
1 téáskaíál óló|t 8yómbél
2 bö8leÍinonladalá|t
3 bött. |iszt
porcukora ne8hinté'hez
] E|kégÍtési idó:35 perc
: silté'iidó: kb'40 perc
> Darabonként kb'|]05kca|
] l \ sútÓ 175 "c
'a
eló-
n}:IegÍjijLk'Klva]nzzuk
] l \lojásokat a cukoml és
il oh'ja1 habosn keve!Ük
no72áke!€ ' júk a tépát'
i nr'incshéjal' a gyÓ Úétt
-iinro s yor ct 'Al i s Íe r
:]eg]íI]iik a siilópotzL' és
< Á t.p.n.lölr Répálmo3yorós
'.|et
ttDvtlt
3l r\rt- 7'- : '-
,. -
elsitDirrrjii ' :-
se sn d l 1, .
htilrri hra ..: , -
f e l s re l ( 1 .: ' - s . r:
> D e k o n ' p p .( : : r : - ..r .
p o rc u ( rol r.. : .: - i -:
Í an c é s \e . ! - : . | ' 1! . 9
v i z e |! má , : . . . . '. . .
D e v o n l u k\. . : r, ?- . _ f
3 k an d í c z : l l - : . : . : ]. :.
|e |ö 59. Jp . ''( .
'
d i s z i t, a!r[ ?. . r. r. _ -:
V ag yk s rr'. r: _ i : . r
k a|(k é '|e r- ; . : 3: ' (
a s ü |e mé n \9.. : . (! : 5
me 8sz o Í ]u3.\ '
': : :
Jó| e|őkészílhe(o
Csoko|ádés
szelet
20 sT F l F T HtT
1BÖ 6RE = 2]o ''ll
1. s o ma8 v an i |i á s. u l d
! to i á s
3e v ö l an á |k ak aó p o l
,4fép.nhdt,l Cso|@|ádéj
'é|€ l
ReceDtek
z t t ETs ÜT E M ÉN Y E K
'
r.ri..állltsPn
| ózo t |
r : á : { . ná I t . | . ópo l
;
: óo\áíá| T|vá9lott laj
r. bogl. |óku9le'e|ék
: ( . ! r . r dd 2 0 pe(
. !-:; i . n: t b 1 5 per .
..' > :r ' : r : ^ \ i n( k b. 2 2 5 k c a l
. ' :. ' . . - ( - 1 i c | ól l r c .
:. . . ] ' . :. t ' l k i bé l el ji ] k
- : :: :, . \\riiracll-
. :: ' ' l -r :] t ' i s . U k o ü 2 l
. .
' . i l i . , 1 I ' i bo s r n
. . s 4..1.-krretliik
f: ' . . . :; ; . ] :: . s x l e] et
: : . : z. ' : eheg\ íi i i k
' . . -: . l a L é s l ) el edo l .
a .r:.i \ r-Zlir a tcpsibe
. : i .i .l sulóben (kö-
-
-'
.'
-o|.'.l.
P<P<né|
.i ] .i p.rcls si]Íii]k
: r - in:! elke\er j iik
- \-i: :! ! r :r .s t pr t.u
i:::. :::z z .ir dr Ukez o l-
' -.- : :: :. .s.]z .ge
i r : :: :: :i i : . i . \ e| Ú k .
i . r :: r r i i r . -i 2 7 , r 1k. i c s i l
.z:.:.::.: :..5 trik n!rtd
:rts-rsz.f r\ k.\uszrrsze
43
 *".iTil,,.,
ÉNYEK
LEIsÜTE|t{
'zE

NyáriI véndégváró ] | bo!.y(js s\'ii''Í]L( v.]

l l rg^l l sz n ]l Ik , Il l 'sIl ÍA \ L L l ' po ( uk o l m € 8 hi nt eni
Bogyós I b 7, 1k c v . l ]i i k i | |': I l Í | \| ] .'
: . i ' i ( é s dö :3 0 peíc
. s l l v xn í l i l i s . u |í rÍ \ . ' l \ L :
sütemény l l ttI c s k . l Il Nü n r(l Ii | ( ' L l\ / ' '
> 'Ul.í
dö: kb 25 perc
o i l J bo nk é nlk b' | 3 3 5k a |
Jl I k A Ic s/Í |l ]\ si i l (í l , jj
2 0 \/ l l l l l l l / (k i tl í l X'Il , |. ! l |(\ ('I L ( t \ l t '
I |IO CRI 200Ml l ó () (]) 2() l X'|t. ]i ]5i iI ] ' | | . \ nIl(jl .]()()(] u c]óDt.
. , . r L u, k K n i i i T T uk i r c P -
4 l l o i Í sfi . |l (. |i (,J.l LL l . : . :' \ ( l | | l ] 1 !!) a . v o Í ) l s c t
12,sdk8vai
3 toiá5 liI ^ví7fiix|óh' li|hi\ i k. :.,]l\l ;l\'Il. ft ]kii1
^]11l(lÚ|(
I n Ú l l y h i l b b l i f. |i i i k I n, L . : ] . ] !I I l r r L L k .( 1 sI l ű | | l i
3 böEre |i9t k c v c Ü i ]k l l ty 'n (|(l k !\ ' ] r . !. . r !t t r k
fé|teáskaíálsütópol l rró |. sö l ' N o n s 5z i 1 ( l \ l l !l .
j r|k x l é s , l i tl . (l 5 - ](|l i 1 . - \ \ . r r . r lr . U k ( r r r l c s
r , . , n) k k . , l l i ' L ) o s 1 i k c v eF
75 dk8bT8y&8yümó|.5 l , \ l l ( ) 2 . i r ( l i L r l (, r !unn. s _
(pé | dáuI
l i bi z Iimá|n
' a' r . , .. | l ( ;\ . r | 1 r ] r o r . \ l i s T r el
E8ylzerű|kú|ön|e3es ' ] \ . 3 \ l 1 r t L ki \ i i l ól ) o Í x l ,
, . | , r r i S \ ( !( n 1 l c gy i i l (
1.5omá8habfixá|ó
uszrgyumolcs-
.! .
C u l @l
1 B omaB vaíl | i ás i I l Ü \ \ / i ] ) ( ) / k . \ . l . ji ] k '

szeter
| \i l T ó L L Nl t/|||l (]h \ / l L l l
idö] 40 perc
o E|készilési
o sülésiidő]kb'40 perc
n l 2 2 k5 .á ]
> D ar abon kékb':
.c4 clőt)F.
1 | si]tól 175
^
lcgitjilk Kvxiazark a teP
s . vájal nrgrlvaszljuk
^ 1 evőkaná| rUm (e|hagyható)
2 |^ r oj ás l2 c(l kom l
k'ÉnresfchéÍ€ kcveIjiik'
A lisztel elvesyíj(ik a si]tŐ.
poÜ'll' éshoz7ákevc4i]k
Relekcvelji]LkaZ olvasztolÍ
vajat' Á tészlálr tepsibe
I \ k ( i r 1 ( rLr js r z i L r l i r
l r !, . r l ' ! | ' l { ' ghá !) o z'
^$Lk'
r(L|i. 1!-S\.d.]ii]k, knruaoz_
/'rk. !.s r .gYeoekcl
. !k k . k l . v i i gi L l k s 7 ó1 ő l
1b ó g re d ará |tmo g y o l ó ( \ .rz :inM1l rFgmossuk ^
1 bö8ie cukor | 4lo]ás
1 teáskaná|le9e|t náÍan4héj 1 l \ 1és,|í sillólelrcztE
nlliiLlk' és bei.diiik
.] g!iiIrólcs.'kkel' A siiró
1 teáskaná|!Útópol l]e! 1k..]7iPen. légkevei:.
l 8 0 . c ) 2 0 2 5 p€ t c
'.l]xn
. s !] éxnl-vbáÍ)áIa
1 siil ji]k'
50 dkg fehéréskék9ó|ó \ sÍóól kivéve hűllli
hg\]Uk ÍzlésszerüÍ por
,] bö8Íe vörös áfonya c uk ( n l ni eghi ' Í jü k '

44 A képenelól: őgi g|nfrö|.ssze|eÍ Á t.p.' hlfulj Bo8yó! iütefrény >

 Í *.*'

r{
 Re(eplek
I(EDVILT ÜrtMÉ N YE K
'ZELETS

Könnyen elkészíthető s e s n é l ó 0 .c ) 2 5 .J ( )|n,l.|3 , :,,r .,\r.,. r (i.l (s .7 o l-

sü(jiik' l(ivess2i]k(js hlj||lI \ \.'tfl,es Syo r s'r u
om|ósmeggyes h a 8 y j u k M c s |' i |Í i i l kI ll
'\r|,,1
.nl! l.''ll.i1li8yúiuk. r c.
',k.,:\.rr lr .1(.8 helyc
lepény -r I { r .iit kek.sz lliik.

2 0 slu l It 7 Könnyen elkészithetó ] l \ l !!l I l i l jk r l T s 7 , l á l '

1 IIO G R-I 200Mt :tr1|1.l( ti'Ii]lc(c'' ki'tyújl.
> 2 üves me88y(égy€ n ként vaJas r r \ . r ;! i l ( l ) s i r o l c s s zt i k
700 al \ \LI(n Jl)(] (] clŐt))ele'
1 csoma8t anl Ii ás C u k o Í sütemény '"

20 dkgpuhavaj
t 6 s rtLtT f tET j | |i.l|l'l11rlkis llÉlye.lése'
1 l l t c R t 2 0 0N I L ;..l llloouItli l klszlábá'
5 tojá'
2 bö8le |i*t . . ' l \ ' l i l l k i s dá t x bo k ba n
1 bö8le élkéz&ikeményító 3 bij8íe|iszt . , , r r ' l \ . d( l s c k be t es s , . i i k .
1 téáskaíá|sütópol 1 c9Tna8*áritotté|e'ló t i l ' l ( !] l I k ] . U k | ( Í é s

porcUkola ne8hintéshez 1 c ' T m a 8 v a n í |i f u (ko l

1toiás . ] L \ l é s l l l i l | . uk l l v a

o E ké9í1ési idó:25 perc l . l \ ' | . 1 3 k el es zt jt i k Á s ü '

30pe rc
o su t é si i dö : kb'
> oarabonként kb'|270kcá|
.C'lll elónr.
1 l Á siilót 175
legftjÜk'Kivijazzuk a lep.
sit' llreggyet szű6ben
^
lecsepeg1etjük' és l]reshnÍ.
ji]k vlníiás cukonzl'
2lA vajar acu kofl al h a -
bosn keve|úk A tojásokat
e8yenkén(hozzákeve'Jtik'
A lisztel á kenÉ yÍÓvel és
a sijtÓportal beLedol8ozzr.rk.
3|At é sÍát at e ps l b e ö n G
iük, és eh]lrÍtjuk'A siltó'
beí &t7-épen'légkeve1É.
vai
s dkgolvaszlott :.i]X-n t köztPc''' lé8keve'é'
s.snL:l l&) c) 15 20 pctrlg
\li ilk K.f(lssel á sútés
10 dks vai \.;s. .|(Íl kiDállal úlocsol
mandu|a
2 bö8te |e!é|es
o idó:25 perc
E|készitési
o idó:45 perc
Pihentelési
o kb' 20 peÍ.
sütés]]dő:
> DárabÓnkéntkb']]]5 k(a
l l K i v a j a z z u k rr e p s ir
A llsÍet tálbá szná]iuk'
és eLkeve|tik a szálíIoll
éles7-tővel' Hozzá.cljL'li
a cuklol, a vaníliáscuklol.

46 Á kép.n Á t.p.I h'''| vaiasJut€ m ény >

á/oromtójm.8gyes|epény
 *f:
t

lj -v '.{e'
. .:,

,}
!l

^t ld
 és
AprósÜtemények
torták
aprósüteményeket,
é5különIeges
Klasszikus talála köVetkezó
rafiná|ltor|ákat
éde5
tíZóraira
oIda|akon: vagylúró5Íonott
vajaszsem|e barátoknak
ka|ács, ajáD.

dékba kekszéscsokis.mogyorós
csoko|ádés pilIanalok
A nrákosíé|hold
szeIel.
jön. És
vendég
havárat|an
alalte|készü|, ráadásuI
a Íinonltorlá|t.an]eIvek könnyen

alkalmakkor
különIeges
e|készíthelők, vagya
az ünepiebédet
megkoÍonázák

kávézóasztaIt.

49 Vajaszsemle szeIel
52 c5okis.nlo8yorós
49 Édesszezámosruda(skák (bro$nies)
50 Mákosfé|ho|d torta
55 csoko|ádé5.ananászos
50 Túrósfonoltka|á6 56 KáVétorta
keksz
52 csoko|ádés 59 Vörö5boro5lorta

48
 Receotek
És ÍoRTÁK
^PRósÜTtMÉNYEK

**

receptek
Vi!lámgyors
Vajaszsemle szezámos
Édes rudacskák
.5 DA R AB HO Z
' BOCRE= 200ML
> r bó8le|isí | 16ipel'ó | 1őomá8sÜtöPol I > .ldi.lrdl@o(l $dbé| l 1tojás l
1evókaná|cukor l 12'5dktvai| Íélb(8rctej
I t5ót FtÉ!.i 1bottePolcukolI
1toj ás l .ról..| t.j ] bo8l. |igt | 2.lonag
i-i|iir(úd ]dóI(áná| hánto|tgezám'
,
.\ si]tót 200 c'lá elónrelegltjÜk' Á tepsil
i]LEleljiik siilőpáPÍnnl' Á llsz|eta
'11txrka. ] \ !Í& .\. .] .] eblti1esÍji]k' A lep
-.iulelrc szltáljuk. Hozzákevetlük a sót'
r sütólblt' a cuklot és a vajat kls cla':t' sÍ htr;k.lrúk su'.íPl!]Ell j g}'önÜé't
]]kban. A tejet és a tojást elkeve|úk' í!Ülrr rpÍ*ru\ \ 1o|jsIszen'álasajuk
..:z'a.ljuk' és az egészetsyo'san óssze' \ \]|.tt i Pr(1lkTntl. ] toi:issi€ á iáÍal és
:1xrlrk. .t l.'Él Lltsn ke\e.Uk Hozzi$Íljuk
. lÉze{ \ Iőz.i! kb ] (1r)f:5lá3ú
] \ IésztáÍkb. 1 1/2 cnr vastagn n}'újt. NinlLtk' .. \ L' .-]ts rud]lkn \.ágiuk,
í.. rib 5 c r es kolonsokat sza8gatu* és] lePsÉ l<sak \l.sk.Diijk loiásfe
r is i lePsn€ tesszük' A sijtóben (ktzé. hen<\el' nElszótluk lrnili:is okoral
;<. légkeYeÉsesnél 18o c) 20 perci8 és szezinmRs.3:rl \ siltlótr.n (kÓzépen'
.c) l' percig sijÍ'
rl'Uk' \lelegetr, nÉzzel, lekvánal vagy légkeleÉ*snel la]
iÚk. Flx kihrjh. nEsszóÍjuk poÍcuko'nL'

49
 ReCéptek
APR TS ÜTEMÉ NYEKÉ s To RTÁ x
GyorsI e8yszelű
MákosÍé|ho|d
1 6 t)^R^B l 0/
' t Bo(, Rt 250Ml
1 bl8rc soványtúÍó(25dkE)
2 bö8le |i9t
20 dks hidesvaj
1tojás3álgája
1 Ő on a8daÍá|mát k( 2 5d l 8 )
fé|bö8|e dalá|tmo8yoló
3 evőkaná||an8y$tej
o E| ké gi t é s i i dóp] 4e 5r c
o pe r c
H ű t é si i dó | ]0
o sülésiidő|kb'20 per
> Darabonkénl kb.|260kca|
1 l^ siilóÍ 20o c ll cló|rre.
legíljiik' A lcPsit kibéleljiik
siÍőpapÍlt!l' A nitol szű'óll
lecsepegtetjfi k.
2lA lisac'r a nNnkafcliile(-
rc sziÍáIj'lk sót é5kis
.lá'elrokbAn ^á vajat hozzá.
kcveLjijk A nircvalés
.' toiássá'gájávaI gyo'san
snru lésaáví 8ylj|uk' Le
Iakan'. J0 perc!'ehűvös
] l A tészár lislezelt lcLii.
leten kb' 1/2 cll vástag'a
m A képenbaha: Íúlós,onot| ka|á.s A képeniobbra: MákosÍé|ho|d>
n y ú 'l 'l Ik ,é s l ó |i l ) l ( ) . ' ' ' . . : lisiidó:25per C
'.32
korolrgor s/.gSilrrDh liL sJ ks dó:kb'29 per c
r
l l l á k o l ö s s^'k (\1'i i] k > ]ll.bo nkÉnikb'|480kcá|
x^ Drogyotttv"l, as .Sr{ :\
k i s h l l o l )r In Í k k \(|( 1 k ( 1 - \ !|l(n .2()()(]-m clÓt]]e.
k(,/.-
rc i z i i n l { k o r o r r g ( )k r ] l]k ,\ |.psil kibé k'|j iik
^
4 l A k o u t a o k rr l .rs/, : \ r '),(,relkcvc'iiik r cr r '
ha'IjLlk'k('üeo Íj1|('. l ::)i' |7 (,hj j r 1'á lcj j c]'
r y o r r r k o d l u ka, s r r .t\n. ' .l* |||tsr .il|u)]lr é j ill'
l e s s z i i k ' s 1 1 |ó b .ll!kl,/. '',:./I .1.|\.syij (ik l si]ló
^
pc!. lígkcvctú.9\jl Ls . : ,r ,L lk,/z ir (lJ Lr kx gyil-
2 0 p e rc i gs i l ( i t i k l l Lil,! r :. ..'li,\.r ! ;k.(, as gyo r r s.n
h a g y j Lr k . p o u rk r (n .1. .r ::r r .',,1.i!i 8Y'itj uk
keve'Jtik a ^ rcji'|. ds N 3
kclji]k ve]e á |n|]|.l\ ! \ r .'r 1.r lh.r egytb A
.ll|']lll]( \/liL'|{\'1iní
. len
.r ! i,l! ! .ll).r ,nr do lur k,
]./1,7.I ln'I iilL1cn! úldelr
| gyoís
Egyszerű i,.,r r [(]b(ll11r (ht sr dr r nk,
, . lLilrLrs,ivrl osszcfolljuk
Túrósfonott l. l
Katacs I \ k.,l,i.v)kr ri tepsi'e
é sr stilótcn (kt.
',,\\/'lI].akc\c'Ésesnél
k'
7.lXrr
1 BO C RT= 250 NIL Itr a j li percig siitiilLk.
> 1bógre 5oványtúló (2' dkg LiDgrosi'r meghifljfik
Pol.ukoÍ.l. és f|issen ki
1/4.1/4bó8Íeo|ajé5|ej
1 kezeIetIencitromró| 1 teás
] bó8|e |iszt
1 bö8Íe vegyeskandirozon
poÍ.úkola me8hintéshez
L Eíl

9 /x
--P., "t )
 Receptek
APRós ÜTEM ÉNYE|( Es To RTA K

(i s . si tt('l n r { r/! tr . r\ I bo8rc liszt

Kla s92i ku5
^ me l i káb ó l
Csoko|ádés
KCKSZ
> v , i i o z al r^(! o k o l r( ,'
> 1 táb| aíé l é dcaő o k o |á d é
(1odk8)] 10 dk8PuhaVái
1G or Ía8v. l í | i ás ( k o r
1 tojás 1 bó8Íc|is7t
Íé|teáskaná| íiti'por
1 doma8 C'Tko|ádé.!cpD
(10 dks)
o E k.szítésiidií:20 pclc
(l sulisiidiir kb.2o Per.
, ]05k . a
> D. Iab onké nl kb:
| ] \ siÍ(j| | -5 (]l| .L l j l l Í '
k glii,k. I silr(iLL, 't / l i i l )c
- l ]ql. apÍitotl,uem 5ózotl
L L l g l (\( r(i , 1r! rl l (,
L a l l r 1r'r( i tt 5i i Lrrl ' !
\( s sri l i i t). rt)I rl , !
. .: r5i iii': 25 Perc
l ( l i ri l l rl t, r e i r, )L ,rrr / '
. ' ' . l n k L ' ] 0 peÍ (
(l s l ! : rg )i , L l (l (l l rri L rL L
> : . ) n( , , nrk b r 1 4 5 l . a
. . , r L -i ( . -r r ( l ( i '
mogyoÍ-)s kck!7hc/
p u h av . j rl I b , )g '.f i ' r" l \ s i l l ( ' l ( r r t zl
l 1 ,ú l ||
C (k o i i á |ú 1 l o l 'tr! . r' ] l |'
' L|1 l l ]l
r. k c v e ri rn kBc c k \ " ]t ] ( ;1( ns / ( ' I l nÍ j' I k .
'
I l /2 b o l rc i s rl . l l , : : , ! I , ' ' . r l ( r l i l ( , 1 !t
. r , r , r r r [ g( ) l v ] s 7 l _
k an . l l s i i l i j p o rl rt | :
's
.píloll n]T8yoIl]1P. '
g o z rn kI Go n rn g . ! .. :
(seppcl (10dkgl \ r. ,r L f('s\ (tt)kt"'L
]eílJk sz€ r nl [.sl { .'. : ,f . , r r ( s I r ( ) | r
. ',
lr \r.r k.v( li,l(.
. , i r L L l rt i i ! i l o l \ N s z
. i. ,l,i ln l(\l()L
Egyszeru ",
LSOK TS- \ r,.\1rirr siil.il('

l( .l iil!t silr(jt)rPirrl , \. s (L
l( ) l'l(1. '1(Lr lx)l'n ri i ! i , l (, mogyorós , , l ! r ( k ( i / ( r p. r r ,
(ls t(!!.) viZii]|(iól\'Il !n.g. ..
szeleI : - ' . ] . . . \ 1 !1 l | ( í)
.(])

: . i r \ i r l l r r k l ( nt s z

2 \ \ rlr( i(')lrlk.\ .ri i l l i (DrownlesJ ^ ' I t ) i t ) nr r l . gl ' . i l l l

r ol| í'ril' tr \ ljjiLi| i s ('j k o I
I r l()j, iss.l(rs r/ rl \i sz
r ol l .sok()l:i. la !NL., \ l i s11. 1
ch .g\ Í]iik r sinóPo . l ' é s
h07Zitrdj||k \ (sokolfu1é
.s.p p . k. l r 1(isTli b rr. 1o l
I I 2leisk!rr:ill.l l(L sh . In o
kát (eszi]!jk r sl]ló|c Il F z 1c ,
../l]( ] 5iil(-'lonc7Úl'
: l ] :. r g\l l k . ( . s l é 3 \ ' 7 c
. , r , r \ 1 ( ' gl i hpo k ' i
> 1 tá b l aÍ é |é d e s . s oj.
[ T!
(10 dkBl
2 e v ők aD á k| ak aó po r
t- té9Íteni'Húlve
3 e!ókanál mog!o|ól.rém ] napigeIlarlható'
2 b ö Bre n á d . tk o r

k€ k sz >
{ n]'.n ]l,'rl] cloko|ádés
52 t *lp.' e/o/]cloküfosyorós 5zelétbro\í]es
-ib
*.."
 Y

J
.i'í

'7.X,
-*=--,

'f
i
{ .a
,a

Á
 RecePtek
És ToRTÁK
^PtósUTtMÉNYEK

Unn€ p ekle
volo! á'onyáÍt€ i 52.ne3
Csokoládés.
\ s u( l l l1 7 5 . c a a éóm eI egí| .
ananászos ' l . 1 Í o r nr .ki lbé | e| ji ] k l Ü t ő
L ] Dn' . , ] 2 5 dk 8 Vá J a |m eg.
torta 2 \ lF' ] \JVlL|nk' 5 tojást5zélvá
s zl uÓk A Í ehé r jé t € 8 y
l(' Y 24 { | . 1Á]MÍRö | Ü( ^ |( s o \ 3 pet írVJ hábbá VeÍjük.
I oRl 'l Á| ]0/ (]2 s / | l l |) \ lo].is'irgálál,] bögÍe
r |li )(, t (I zl l ()ML : . ] ( o l l i Lk | é m € íe k . v er jü k '
: bl gÍ ed. r ; I l m a ndu| á t '
.
12,sdk8vai !' gl e i 5 zi el '1 / 4 l eá s k a ná
5 tojá5 !!t ' po l 1 ós 2 eVíi k a ná
ll\r,'/. . ] . l l ) Do ' l . s zek ev er ü nk .é !
: tDÁsá|B.i].íhozkeVeÍjük
2 bógle kóku9le9e|ék 3 . . i . , gJ t juk J z r l v a s zt o l t
' ] nÚ J t o já 3 f ehé r i é l .
1/4teá3kanál sijtőpol i l . ' l . n J l . I m á ba Ónt jÚ k '
2 evólanál kakaópol ] 0 per cgs ú t jü kA' k l
-j:i
. ' l l i 9 t i bpo l k ] v es zü k
] ;] ' . r ; bó. ó3 a p] á ba n
(25dkg)
1 üveBananá9|ekvát \i!.\ ágj!k. 2 bógr€ tejszínt
: !. m J g hJ bf x á | óv a Iha bbi
15 dk8lé|édestotabevonó . . t . L n(é sk a naa nk é nt
(1dk8) .:z.j.rdunk ] Úvdgvörös
|é|ko.la kókuszzsír
5 | .\ n ,L..l J.JNát 125dkg).Az á|onyás
kóku9chip3éskandirc2Ttt t.]'in h!rmadát áz aIsó
:!ri kenjÚk,ésÍálesszÚk
l lelejé(A loía letejélés
: E készílési idó:20 perc . dJ | á l beVT njuk a m a Í a dé k
30 p e r c
: s t i l é si i dő i kb' 6 |A 1 0 ,1 .,1. ., á ío nY álsejgínne' A 7 o da -
> Darabonként kb'i425k.a| on einak \z€ Í ]nl coko ád.
kc\'eri.r.i k ,. ' 'orgá.sotkészítünk. ésmeg-
] .\ siitól 175 cj'á elónrc. v .s 7 rl u k .,- I : .. !2óÍiÚkvee a to át'
.'9i1]iik'Á fiürút kib(lel. a si i l e n tl l \l .'
:k siitópapfuxl. A vájxl k ó k u 5z (l l L l \. 7. ..: :
,]].goh'a5/-l'''k,A tojások2t rc z o l l rri . rr/ : . : j r :.
.^]tf:il.sztiLlk Á fehé'jél
 ReceDtek
APR ós ÜIEM ÉNYEK És ToRTÁ K
vendé8eknek
Kávétorta
IG Y2 4 cM Ál MÉRT |xŰ^ P( s o s
I0RM^ H O(12l S t fl . t t )
I Ro CR I. 250ML
1 bt8reliet
1 teá9kaná|iníant kávépoÍ
> A kávéstejszínhabhd:
3 evőkaná|eÍ&kávé(flis9én l u b b á v e |i i k ' c s L )f\( !!' t ^
Íőzött)
o E|kó7ítésiidő| 1órá 30 perc
o süt é s]]dőkb'
; 1i Ía
o NÜt é s l ]dő ; 2ó l a
> Da r abÓ nkékb':i t 31 5k a |
1 |A stjtót 200 c'a elónle
le8ítjúkA fo lB nljít kibé.
lelitlk sütŐpllpíflai' IoJá'
^
soknt ésa cuklot konyha
habos'a kevetlük'
3épPel
Á lisaet elve8yÍiük á kávé
pofial' ós a lojáskÉnüe
2 l 3.'1 evókanál tésztát
a fotln aliát! kenútrk'
A sütőben (kózéPe , lég'
keletéseílél l80 c) 10-12
p e rc i g s i l l j i l k
'r', r':
i l )' ( |l L' k , l . l
l C s z tá b ó ] e 8y 'l^ Ís
''l
5 l á p o l s(l l i l n k , . 5 |)i i ] j] '
há8yjLlk'
3 | 2 bö8'c |cjszúl| l .n -
|u g l u b í l x{ ](n 'rI k . |' k , l ] \
hrbb:1 vcriit)k, as lr'h'1, .
v e l i ]k a k { v é l 1|l l, I l .
'\
ruleskerjiik I kri\11sr.r\/::.'
h ab b xl , rs c g v ru i s rr
4 |^ n u l l c l ó k l . j s 7n l |
á lllcgll]itndI hxb|i\.ll.n '.
vele a lol1n Íelcj.l (;s
5 |A c s o k o l á d ó l d i Bb( ' i ] .
rö l j tj k ' ó s á z T h j j . I tl !r .
víz|i]ldd)ell nrcgoL\.']',1''i
F a8y as z tó l asá k b r l ó |ll l ' k
logpiszkálóval kis |n'k'].
szúllnk bcle, és l lo'1.ü
vékoly csTkolád(\(I1,'L ]i
kal Clíszíljiik' IolÍ:il ]. ].i
^ !J bbJ F Í Éná
> Vá|tozatok:] evőkanál
p o rc u k Í T t2e v ő k aná
\ i |2 .
|ábosbankevergelés kozb..
fe|ÍorraIunk' Á kávé560
ko ádétdaÉbokratorjU\
hozáadjuk. éskeve.gene
kil ángon me8o|lJs,tJu('
A c $k o |á d é má z atk a náJ
kózéprö kezdv."a lodára
k
i rpo|Jl az alapreceptben
9 llJI sz€ l nt megsijtjijké5
. r U l i U [ ' 2 i á | k aná | ná t
.3\en[énl 20 dkg)kivá oga.
l -. [ ' l ;L ba1 es s zü ké' sm é 8 .
ev ók á ná c uk o f f a l '
'\Ú g\
Í ]ÚUnlk 2i )c s i ' l 1 i Í á n á t á ] | ni
^ J g\ ] U [. zut á n9 ű r ő n | e.
3.pegleIjijk' a IevélfeIfo8.
, J ^ i 5 eI k ev e| jü]k eVók a ná |
.l'Tzis keményítöve|' Fél
l!gíe p]|o5gyÚmö|.íev€ |
:. | o Í J U nk A m á | na | é v e|
\ \.\eÍl kemÉnyÍtőt beIe.
\ nc Í r uk é s s ű r ü ÍIeő z0 k .
ekeverjÚka l.iá nát, és
\'.. U l ] U k ' 2 í2 bö gr e t ej9 Í nt
: a o m . 8 ha bíi x á óv a ] ós
. 6 o m . r gv J nii á s c uk o Í a |
\ . m é nvha bbáv er 0 nk '
r hJbóók.pot (ké9teÍmék)
r i t no E5 0 l unk . EB YeB Y
Í . l egná | ná l , t ej5 zínha bo t
.l h!b6ókmoPsát t€ , zÚnk
J JpokÍa.ésóízeá |ítjuk.
r tetejétme8kenji]klej!zin
s | ná Va | é 5
hJb6ó[mo2sáVaI dÍszítji]k.
{ lonál jó behijtvetá|aIjuk'
I
 I

. é2J..J4

:> ;:----
 Receptek
{PRólÜÍtit|ÉNYtK És ToRTÁK

Jó| e|ókészíthetó I t,,ltLLli, (s lx k l(\r 'r j ill(

]l. //'itr (l'||)|t
| .vó|(x nÍ |
vorosboros J i)! )r(r r .10I X r (i8 lliilni

torta
1 1 .,. \ r Lts/liu I 'x ltr l v.'j iil(,
|('i 2 (,( l 'l Á| MÍR ó |íKi ^ |,í \o \ '
, . l', f. , liflk(lfll l! L( k. v. F
|()|t MÁ| o/ 1]l \ / | L l |) :li L v(ir aislx r ()s
] ]Jo íRl 200N ]L ' \ . L | . ' I l k . I n1| l | i ( '"uss/r i(
jt v Ú | ( ' l v
(1 0d k 8 )
> 1 l áb| aG okot ádé ] l !l \ l !j' I k 2 hl X Í !\ ' J .
20 dk8vaj l 4tojás \ . ' l L L ] | ] ]l t l l !1 ) s | í1 : 1 ) nl x ' I

3 bö8le Ii5z1 \ | i | ) i l I i / s . l ( 15 i I l Í Í l r l
1.1teá!káná|siitóporós , , 1 , . r r L l l i ( : s l ! k . ni i i k v c l (
r : l ] 1 1 ' ] 1] l ) i j3 | . I nn. l l k l !Í ,
1 1/2bó8revör&bor . : . \ ( ' ík ' | | l l i L l . ' t j !i 7 c l . s
2 \l : . ] la l lkllr]iI lLIl(' sioú|r
1 t e áskan á| í oía l tb o r Í \ , , ] i ] | l | (( ] s l n' Vo nj' I k v . | ( '
fíiíelkevelék (pé|dáu| ötó|t
íahéj' 9égíűszeg' 9€ 8 íű boB,
9elen6endió' kardamom ) ' L r b. r g, ! t ) o t ( uk r d. l -
\ l \ l l I i 1 l k J | ' Í í1 ts zó' 1 ' el
2 evókaná| kenénYító I l r,..:
étkezési : . . . : \ ' ' s / 1 o l l s l k bó1 5 P ní|
, i , k l ) . rn i r ( l l r i r r t l y o nr t ' r k .
' I Lk'i\.l] Yli]]' kés ltcay.
2 evókaná|libizIizselé 1 l \ !: k . l ' ! \ o l x | a k a l hú .
2 ,!/4bógreportukor / ] ]k kÚ.|,: A Í.nÍ,il l n.Ijia
3 teáskaná|ná|naszörp

-v-

I \ lapok
?étválasztása
J l\4€ g kené' Dirzirir
5p ,i -r , t t i ! , \ r n1 !nk
VonaIkázá9

a k|énÍnel,ésegynlljya

59
 A kónDyebb dÖDtésé!deké. :7
be! á nrlj(aóbáD áz egyes
teceprcket á - szxnén (]1 :s :f,llxlllís szelet 32
ábécésLLendben és félkóvé. csokis.mo8yo!ós szeIel
n'omtátott - kedvelt
'cí
tsszetevó,k'''nrt például
á tútó vá8y a.3.rcgtryc c$koládé (e|1!é|er) :,.r .,Lar 7

csokoládés ananásZos

A cskoládés banános

34
34 csokoládésjnogyo!ós
Tszi 8ylmölcsszeler 44
RopoaószábPelyhes csokoládés surenrén' rs
15
9
11 37
ts

a7
süteúény j]
x...llrozoí g}'t|mölcs

D
E,E ..j7elesgr1]oröI.s.
!6
báMnos sijtemény 38 Édesgyümölcsrk (el élet' 7
lpefiorta :4 2I
TÚÍós lono( kálács 50
BÚ zada'z: JT8hufios sijn ar
F (a|ap!ecep|)
li.1'.í Íész(a 5
rrs Fahélás m!|fh
Fekete felré!süti
,
:]
27
24
Fnenzel szelet 4i 10
FÚszeresg'núöl.sken''á 16
jo8lruÍlos úuffin 9 33
Kafuti 21 ószi gyüirolc$zelet

z2bpeLyhes süte'nény
(!áhTz^Í) 15

60
 Extra
TÁRGYMUT^Tó

I\T
Mákosré|hTld 50 T€iról
1\logyoÍós.szezáDros
Kókuszosmáhmrofia 24
N4ál'r.s
enleletestol1a' sÍ.q'b.!ackos lePé!y 3l
(vál|ozáo 5ó 'J..!'tiL)evonók(e|1!é|e0 6
MáDda nos nráD.]Ulás
1o 22
Fllenzelszeler 40
Gyos flá'rduláss7-elet 32 33
Kafuri 27 50
Mánda'|nos!!ándulás Tú'ós fono kálí.s
10
MáDdulás namn.sLo!t. 21
2a
,l.ú|óto!(á
fészl. Délkü] 22

M.ndulás DáúncstoÍtá 2t

Ma'clPán (eIúélet)
Mál.ipános sÜrelrény l2 46
12 49

22 /ifolyás reiszhes toÍa

55
Fúsz'eles 8yijoólcs oszi $njmölc$z€ l et
.fú'ós 59
fonott kálás 2A

zábPelylres sütemé|y
15
27
34
sá l g ab . Il . i . : .::.: .] Ropogós zábPelylres
csTkls mogyo|ós szelet 15
50
Mogyo'ós sze2ámos !uda.skíl{
4A Mo$orTs sz:z:::.::
Oszi gl imÓl.ss2elel 44 nrorz*lipé.'] !
Szi]vás kel.í (is.. :]
43 s2ó]ó: oszi g}.u'!.].s2.:i' '1,1

6í
 t M PR ESSZt tt'l
A ize]ző
chÍtgt. schmcdca.Mlád,ávál
Mijncheüberél'NevesúFágok
éskÖnyvkladókszábádúszó
munkátá6ákéít' válá'nlít
hÍlesfotó$k srúdióJ.báD
do|gozlk.1993óta íts2akács
kTntweke| EÉssége'hTgy
kevéshozzávalóbó|gyo$ és
lná|téleleketkészlt
'"f
A Íotós
M|ch*l DÉu*. íénykéPész
I.n!|''ány. j befeiezése urán
Bellit]bendolgozottfotó-
assziszrcDsként' lnajd neves
félyképészeknél FÍáu.iárt
sz.sbáúésNánefo'szágbán|
vé8tjl1984.bentnállósítottá
má8df' Egyecll' lEn8ulárog
$n!sár'nbdenhol ná8ytá
be.sijuk'a tek1á''sz.kmában
éPPúgy, mlnt9k lsmerr
kiadónál.]<aÍ|sruhel stúdlóiá
]ráomát szátnoss22ká.skönyv
rc.eptjelt]llusztúlr.kly.sik.
sÜ|éri
hómórrék|et
62
Képiegyzék
cl'llápkép Jtü] Rynio,
HálnbuE; nlnden Dás
MIcháel BúUne!, Ká s!uhe
Impréslzum
A nra8y.r foldftás a2
'|ábll
kládás ál.Plán készÚk:
chlistá sch!]]edes Be.hel ]'::..: i ::::xlrls. l',4ünclren
kucheD - Einfách und sch.ei] 3 :. ' . :jl ] !l 1 i | á é st eN e7 -é s
:::: : .::r:.nrNle.lien Design,
@ 2oo4 G!áfe Und Unzer
veLla8 ombh' MÜncheD
1 1 i : : i :: :i z:i qo nk m di a
M]ndénlog íe'rnt.Ív. Ü'.n : :i !:].:ilsl l(öDyvkladó
lyomás' sokszo|osíiás'.k1I
sák kivonátolvá js' vál.n!i: i:j '' .:s ]':Ilsi Ú8yvezetóle
me8íilnes(és' ésÍe|.
'ádiós
vízlós feldolgozás' folo e.h.
nIku9 kladás' lraDgholdozón
vagy báÍ'lIyen adatfeldo|lTz.
rcndszelen tóltéDó lá'o|ás
csak a kiadó í!áss engedé\'.:
. r 3 .,.,. \\oDdx Kft.
 A sorozat|egújabb
kötetei:

KenyéÍsütes
E.
TI'I

--.

Rómái tá| N|ég

több muÍíin

-.!'izatunkbanmeyi'
.,.yókúÍaötleteinI!a, :

A po 'tai úlo nvagy

kö t e l e i m € g l e n d e |h e tő kte I e i o n o nf'! \o n. e.maiI ben.
'oÍozal
s ze mé | y. s eá nHo l |óésT á rs aK ö n y v k i a d ó n á |- .í 0 0Xapo l! ár .[túz eum ut(á 2., H ' ]0.Í ..
| e | . l Íato 6 .a 24] 1 6 .9 4 40,6 .8 2 l ] 1 3 .] : 9e.' ma||:ho ||o bo Tk@ ax eI elo 'hu]
 .l
I i Et ő K És z í TÉ 5
és
receptel,
k /l
il
> Pontosano|vassuke|a
mílden
hogy
elIenőrizi]k' hozzáva|ó )

éÍdemes
li'lii.ii'**'", "*,.Éhez
' cÍaka |€ g iobbalapayagolGt |'
haszná|n
> A hozávalókat ésapohalat
kégÍtsi]k
ki' é'pontosan le.
mérjük lir

.tt lirö grÉli..li.ll r: llii: llir:|.

sl |reréue|l,;]'ib-.r
r!c i ;riú']

A TotÁsoK
szÉTvÁLAszTÁsA
> A megmosolttojáí egytálp€ r emén
ivatosan é,
leItöriük'A loiás5árgáiát
a íehéÍiétkÚ|inlá|bale590k'
> Vigyázat|a lojásíehéÍjébe nemkerÜ|het
úGaja'külónbenn€ m leszkemény
a tojáshab'

Ó Lcs Ko NZERv EK
GY Ü |\1
sÜ T E M É N YT É S ZT A > Ha eg\ suieményhez konzerv
> A té9tahozávalóit gyorsando|gozuk lagy beíőttel haínálUnk'
a tá|ain€ d ves 3\un]oksot
össze' A keveíttésztákná| jiL 6ep€ g lessük le' és
ne csúszhasson €l. a 9ijlón
kendóÍeá||il,uk' hogy
a re(eptben leírlak verint doIgozunk
[ ,tÉR ő PoHAR A K vAj
> E|ó'zöl a szárazanyagokal' pé|dáUI > .\z!ladékolidőbenVegy0klia hűlőből'
a |.sz|el'a cülíol' a keményÍtőt méljul.. r3 .r r€ ( ep|ben rcm kiíejez€ l lenhid€ g
a bógréve|,őak ulánaa ío|yékonyakal
m|nla tej'zÍnla l€ j ' a |úróva8yazola] > 1 puha\.j könnyebbeníe|dolgozhaló'
> A legtóbbmagyat175g.ostejíó|pohal. > l ]] d|g.osvajalkönnyen&imérhetjük'
9Ín ü| t i gt ö | l ve
200m |,a z a z 2d |' ': ] d|g.hoz€ | le|ez2üka vaidaÍabot'
; dt3'hozpedigól eByei||őlé9r€ osztiuk

1 0 bi z t o sti p p
A To|Ás HAB FELVER É 5 E SLTOTO RIVA
> A jó| |ehÜtdtt
lojásíehériét
€ g y csipet9\. > r Jolmálló| kivaja,zuk'ésha a recepl
töké|eles€ nzírmenleslá|bankemén\ 11.sadla.beszóÍiuk zr€ m Ie mor2sáva
|'
llabbáVeÍj0l'vagyvÍzí0Ídóbe á||ÍljuI -j]d a |e|eíegelkiÉzzut'
ésÍe|veÍjÜk ígymindigsilcrü|'és > \ jotmátvagya tepsil
'Jpzás he|yetta
a loláshabnagyon|a,a|e?' ( oi e j!|\ 5u|őpápÍÍra|'

s Ú T És | Dő K F o R[ t Á B AN s Ü T Ö TT
> A sütésiidóa tÜzhe|ylő|és íormátó| sL T E [ | ÉN Y E K
íü8góenváhozhat,ezéna megadolt5!1é! > \ r is. ! ! I emÉnyl,
haa.ecep|máské nt
idő |eiárlae|őtte|lenőÍizük, hogy E. :']a kb.10per cighű|nihagyj uk
megsü|leasÜlemény' . ;:.Í :ban'U|ánakivesvukbelő|e. vagY
> Ehhezegyíapá|cikávaI be|egúr!nk :.]::9r sulemé! r ácí abo í lj uk'é !
a st]temény ktjz€ p ébe'Ha a pálcika9ála2 ],.:..I li| Í Uggi€ nteI j eÉn
lihűlltik'
marad'ké9envan.Ha légtaragad|á.
ki.5i1 tovább.
'ü!stjk
 BögréssÜtemények
Íinom éde sségel.. tllr, '.l né|k.tjI
szÍvesen enneegysüteményt,deninC5 méregetéshez?
kedvea fárad5ágo! Akkora
bögrés sijteményeképpen
onnekva|ók: a (5okis a mandarinos.ma
kug|óÍ' ndu|ás
siiti,a meggyes vagyakára kiadóscsoko|ádés.ananászo5
|epény tortardvididőaIatt
e|készü|' hozziáva|ót
|\4inden egyszerÜenkiméÍünk müanyag
bograe|\ag\ pohárral,
ésmárissüthetünk! Gyorsabbannemisvaráz5oIhatnánl.5UIemén\1aza5ztaIra.

L.
-/
> A|apÍecepteki
3 aIaptészta
e8ybögréveI
> DekoÍtippek:
Í8yvá|naka kedrence|.|'é
bögréssÜtemények
> Re(eptek:Poharas
sütemények ésglorsan
egyszerÚen
> Biztos
siker
akonvnaUan:
lSISfl

::é

T--€