FÜZEL YAĞLAR

Fermantasyon sonucu oluşan bütanol ve izi-amil içeren organik

maddelerin karışımı.

Damıtımda yan ürün olarak çıkar. Bu şebepten fermantasyon

sürecini 4 günü geçmemek ve damıtım yaparken son kısmına
yani kuyruk dedigimiz kısma girmemeK lazım. Bu yağlar göbek
kısmı dediğimiz bölüme karışırsa istemediğimiz tatlar ve
yağımsı bir lezzet, kötü koku oluşturur buda etil alkolümüzü
bozar. Bereketli fermantasyonlar.
ANASONLU DAMITIM

Anasonladığınız alkolünüzü mutlak papağan (parot)

kullanarak damıtın ya da bir kaç örnek vermiştim görsel
gurupta onları bulun o şekilde yapın.

Damıtım yapılınca hemen kazanı açmayın mümkünse bir

gün sonra açın koku hiç olmaz.

Ve atıklarınızı klozete dökmeyin. Süzün çöpe atın.

Pis su borularında ağır bir koku yapar şikayet yersiniz.

Anasonlu damıtımda kuyruğa girmek gerekiyor göbek
alındıktan sonra bardak bardak alarak koku ve tat testi
yaparak uygun olanları göbeğe katabilirsiniz.

Bir ipucu

Tat ve kokudan çözemezseniz alkol topladığınız kapta

anason yağları yüzmeye başlar kabarcık gibi olur onu
gördüğünüzde bitirin. Bereketli fermantasyonlar