Kuglof sa suvim vocem

4 jaja,
125 g margarina,
125 g šećera,
125 g brašna,
50 g suvog ananasa,
50 g suvih brusnica,
50 g suvog grožđa,
50 g seckanih oraha,
50 g suvih kajsija,
1 kesica praška za pecivo,
1 kesica vanilin šećera,
šećer u prahu.

Penasto umutiti margarin, šećer i žumanca. Umešati

brašno pomešano sa praškom za pecivo. Smesi
dodavati jedno po jedno suvo voće lagano mešajući.
Posebno umutiti čvrst sneg od belanaca i lagano
mešajući varjačom sjedinti sa prethodno
pripremljenom smesom.

Izručiti u kuglof dobro premazan puterom. Peći u

zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 30 minuta.
Pečen kuglof staviti na tanjir i dok je još vruć obilno
posuti šećerom u prahu pomešanim sa vanilin
šećerom.