SUSHIHACHI

BY KIM URA
 SUSHI

t
una ye
ll
owt
ail s
almon al
bac
ore s
nappe
r
マグロ ハマチ 鮭 アバコ スナッパー

f
res
hwat
ere
el be
eft
ruf
fl
e(1pc
) abur
iye
ll
owt
ail abur
isal
mon abur
ijumbos
cal
l
op(
1pc
)
ウナギ ビーフトリュフ 炙りハマチ 炙りサーモン 炙り帆立

s
wee
tshr
imp(
1pc
) j
umbos
cal
l
op(
1pc
) s
eaur
chi
n(1pc
) gar
li
csnowcr
ab j
apane
semack
ere
l
甘海老 帆立 ウニ ガーリックスノークラブ サバ

BASIC RO LLS

c
ali
for
niar
oll s
pic
ytunar
oll s
almonav
ocador
oll e
elav
ocador
oll s
pic
ysc
all
opr
oll
かリフォルニア巻き スパイシー鉄火巻き 鮭アボカド巻き ウナギアボカド巻き スパイシー帆立巻き

HAND RO LLS

t
unapok
e ye
ll
owt
ail
truf
fl
e s
almont
ruf
fl
e yuz
uce
vic
he bak
edbl
uecr
ab
ハワイアンポケ手巻き ハマチトリュフ手巻き 鮭トリュフ手巻き 柚子セビチェ手巻き ベークトブルー
クラブ手巻き
CARPACCIO

s
ear
edpe
ppe
re una ye
dt ll
owt
ail
jal
ape
no s
almont
ruf
fl
e al
bac
orecr
ispyoni
on s
nappe
ryuz
u
マグロのたたき ハマチハラピニョ 鮭トリュフオイル アバコクリスピー スナッパーカルパチョ
オニオン

al
lfis
hishand-
pic
kedanddel
i
ver
eddai
l
ybyowner
,Shuj
iKi
mur
a
 SPECIALTY RO LLS

popc
orns
hri
mpr
oll spi
cyt
una al
bacor
ecri
spy s
almonpe
stor
oll phi
l
lyr
oll
ポップコーンシュリンプ巻き guacamol
erol
l oni
onrol
l サーモンペスト巻き フィリー巻き
cal
if
orni
aroll
toppedwi
thpopcor
n cal
i
for
niar
oll
toppedwi
th c
ali
for
niar
oll
toppedwit
hspi
cy c
ali
f
orni
aroll
toppedwiths
almon cali
f
orniar
oll
toppedwit
hc r
eam
s
hri
mp, s
pic
yma yo,a
ndgreenoni
on s
picyt
unaandguacamol
e a
lbacor
eandcri
spyoni
on androast
edalmonds cheese,
smokeds a
lmon,
onion,a
nd
wi
thpestosauc
e lemon

dy
nami
ter
oll bak
eds
almonr
oll habane
ror
oll s
hri
mpt
empur
arol
l spi
cyt
una
ダイナマイト巻き ベークト鮭巻き ハバネロ巻き エビ天巻き t
empur
arol
l
c
ali
for
niar
oll
toppedwit
hbaked c
ali
f
orni
aroll
toppedwi
thbak
ed c
ali
for
niar
ollt
oppedwith shr
impt
empura,c
ucumber
,and spi
cyt
unaserv
edinat
empurar
oll
s
cal
lopanddynami
tesauc
e sal
mona nddynami
tesa
uce ba
kedshri
mpa ndhabaner
osauc
e a
vocador
oll
dri
zzl
edwit
heelsauc
e dri
zzl
edwit
heel
sauc
e

APPETIZERS

mi
sos
oup e
damame k
alegoma-
ae t
empur
a s
tuf
fedj
al
ape
ño
味噌汁 枝豆 ケールの胡麻和え 天ぷら スタッフドハラペーニョ

cr
ispyr
ice c
hick
engy
oza bak
edgr
eenmus
sel
s gr
il
le
dsal
monc
oll
ars
pic
yal
bac
oret
art
are
クリスピーライス チキン餃子 ベークトグリーンマッスル サーモンのかま焼き アバコタルタル

SALADS

hac
hic
ucumbe
rsal
ad s
eawe
eds
alad as
ianc
hick
ens
alad t
ofus
alad s
almons
kins
alad
ハチきゅうりサラダ 海藻サラダ チキンサラダ 豆腐サラダ サーモンスキンサラダ

SM ALL BO W LS+UDO N

c
hick
ent
eri
yak
ibowl c
hick
enc
urr
ybowl t
empur
abowl c
hick
enudon t
empur
audon
チキン照り焼き丼 カレー丼 天丼 チキンうどん 天ぷらうどん
 BEER SAKE

as
ahi s
mall 4 hous
esake 4
l
arge 7 s
erv
edhotorc
old

s
appor
o s
mall 4 ni
gor
i 5
l
arge 7

W INE BEVERAGES

pl
um wi
ne 6 c
oke 2
char
donnay 5 di
etc
oke 2
s
auvi
gnonbl
anc 5 s
pri
te 2
c
aber
nets
auvi
gnon 5 l
emonade 3
i
cedt
ea 3
hotgr
eent
ea 2
i
cedgr
eent
ea 3
e
vian 3
per
rier 3

DESSERTS

gr
eent
eai
cecr
eam bl
acks
esamepuddi
ng t
empur
aic
ecr
eam bananat
empur
a c
hoc
olat
esouf
fl
ecak
e
抹茶アイスクリーム 黒ごまプリン 天ぷらアイスクリーム バナナ天ぷら チョコレートスフレーケーキ
wi
thvani
l
lai
cec
ream add$1 wi
thvani
l
lai
cec
ream add$1

SUSHIHACHI
BY KIM URA

3
904Conv oyStre
et,#11
7 www.
sus
hihac
hius
a.c
om

SanDiego,
CA92 111 @s
ushi
hac
hius
a
(
858)737-
4778 @s
ushi
hac
hius
a

eat
ingr
aw orundercookedfoodmayincr
eas
eyourr
isk
off
oodbornei
l
lness
,espec
iall
yifyouhavec
ertai
nmedi
calc
ondit
ions
 SPECIALS

s
almonabur
irol
l 8
鮭炙り巻き
s
hri
mptempurawit
havocadoandcucumber
,toppe
dwi
th
s
almonabur
i,
pest
osauce
,androas
tedalmonds

poi
ntl
omar
oll 8
アジアン巻き
s
hri
mpt empur
awithavoc
adoandcucumber
,toppe
dwi
th
t
una,nor
ifl
ake
s,s
picymayo,
andmintl
eaf

abur
ios
his
ushi 1
0
炙り押し寿司
boxsushiwi
ths
almon,
whol
e-gr
ainmus
tar
dsauc
e,and
j
alapeno

s
uns
etr
oll 8
レモン巻き
spi
cyt
unarol
lwi
ths
almon,
lemon,
gre
enoni
on,
and
s
e s
amesee
ds

yuz
urol
l 8
柚子巻き
s
pic
ytunar
oll
wit
hal
bac
ore
,cr
ispyoni
on,
andc
il
ant
ro

r
ainbowr
oll 8
レインボー巻き
cal
i
for
niar
oll
toppe
dwi
tht
una,
sal
mon,
andye
ll
owt
ail