- Les substàncies que el

formen no estan distribuides

uniformement
- No té les mateixes propietats
físiques i químiques en tots
els punts 1.Sempre son mescles

2.Les substàncies components es poden diferenciar a ull nu

SIST. HETEREGONI 3.Cadascuna de les substàncies que la formen granit, mescla d'aigua i oli, ensalada
conserva les propietats que té per separat

4.Els components es separen mitjançant mètodes físics

-Amb unes propietats físiques i químiques

constants que ens permeten diferenciar una
substància pura d'una altra
- Els components no es poden diferenciar ni Formats per àtoms iguals
amb microscopi 1.SUBSTÀNCIA SIMPLE O ELEMENT
Or, coure, ferro, hidrogen

FORMATS PER UN SOL COMPONENT = SUBSTÀNCIES PURES Mol·lècules

Formats per agrupacions
2.COMPOST QUÍMIC Cristals
d'àtoms distints
Aigua (H2O), sal (NaCl), quars

Són mescles homogènies i uniformes

Dissolvent = la sustància que es troba en major quantitat

Formades per
Solut = es troba en menor quantitat i es dissol en el disolvent
SISTEMA
La proporció entre solut i dissolvent pot ser variable
MATERIAL
Porció de matèria Els components no es poden diferencia ni amb microscopi
seleccionada per a
estudiar-la Aigua de mar
Aigua + solut sòlid
(sals minerals)

1.LÍQUIDES Aigua + solut líquid Alcohol de 46º

Refresc amb gas

Aigua + solut gasós
(diòxid de carboni)
SIST. HOMOGENI
Almenys hi ha una
substància metàl·lica
Acer
(ferro + carboni)
1.DISSOLUCIONS
2.SÒLIDES O ALIATGES
FORMATS PER 2 MÉS COMPONENTS = MESCLES Bronze
(coure + estany)
- Té una distribució uniforme TIPUS DE
DISSOLUCIONS El dissolvent
- Té les mateixes propietas
és un gas
físiques i químiques en tots els
punts
Boira
3.GASOSES
(l'aigua és el solut)

Diluïdes = poca quantitat de solut

Concentrades = molta quantitat de solut

Saturades = contenen el màxim solut que el

4.SEGONS LA PROPORCIÓ dissolvent pot dissoldre a una temperatura
ENTRE SOLUT I DISSOLVENT determinada

Sobresaturades = contenen més solut del que

el dissolvent pot dissoldre. Una part del solut no es
dissol

Mescla solut, no es veu colp d'ull però si al microscopi

2.COL·LOIDE
Maionesa i sang.