‫نبات البونيكام‬

‫‪Pannicum mombasa‬‬

‫فى ظل نقص الموارد المائية وارتفاع أسعار األعالف عالميا األمر الذى بات يهدد الثروة الحيوانية نظرا لألعباء المادية التى يتحملها‬
‫المربون‪ ،‬فضال عن حدوث مشاكل صحية للحيوان نفسه ‪..‬كان هذا سببا فى التفكير فى زراعة أعالف لم تعتد عليها البيئة المصرية مثل‬
‫حشيشة “البونيكام ”التى تتفوق فى خصائصها عن البرسيم الحجازى نظرا لتحملها ملوحة المياه والجفاف واحتوائها على نسبة كبيرة من‬
‫‪.‬البروتين وإنتاجية عالية لمدة ‪ 10‬سنوات متتالية‬
‫‪،‬وكانت محافظة الوادى الجديد قد أعلنت فى سبتمبر الماضى عن طرح ‪ 200‬فدان لشباب بالط وزراعة “البونيكام ”كبديل للبرسيم الحجازى‬
‫وتم تخصيص ‪ 200‬فدان لجمعية تنمية المجتمع بقرية البرابخ‪ ،‬وذلك الستصالحهم وطرحهم للشباب ضمن مشروعات الظهير الزراعى‬
‫لتنمية المناطق الصحراوية وتوفير فرص عمل للشباب‪ ،‬على اعتباره من النباتات المعمرة ذات القيمة االقتصادية العالية وتتم زراعتها ألول‬
‫‪.‬مرة على أرض المحافظة‪ ،‬كأحد أفضل أنواع األعالف ويعمل على زيادة الوزن والحليب ويتراوح طول النبات من ‪ 1,5‬إلى ‪ 3‬أمتار‬

‫وتم الرفع المساحى لألرض وإجراء قرعة على الذين تقدموا بأوراقهم‪ ،‬على أن يكون عدد المستفيدين من المشروع ‪ 40‬شابا يحصل كل منهم‬
‫على ‪ 5‬أفدنة تتم زراعتها بأسلوب الرى الحديث ويتم تشغيل البئر الخاص بهم بنظام الطاقة الشمسية‪ ،‬ويتم استخراج التراخيص الالزمة للبدء‬
‫فى حفر البئر تهميدا لتسليم األراضى للشباب لزراعتها فى الموسم الشتوى المقبل‪ ،‬نتيجة أن هذا النوع من الحشائش من النباتات المعمرة‬
‫ويستمر وجوده فى األراضى الزراعية فترة زمنية تصل فى بعض األحيان إلى ‪ 10‬سنوات ‪ ،‬باإلضافة إلى قدرته على تحمل ملوحة المياه‬
‫وعوامل الطقس مثل حرارة الجو‪ ،‬كما يتميز نبات البونيكام بسرعة نموه وغزارة إنتاجيته ومن الممكن القيام بزراعته تحت أى نظام للرى‬
‫‪.‬مثال الرى بالرش أو الرى بالتنقيط والرى الغمرى‪ ،‬كما أن به نسبة من البروتين تزيد من قيمته بدرجة جيدة عند القيام بعملية تجفيفه‬

‫أفضل األعالف‬

‫يعد من ”‪ “Panicum‬كشف المهندس المهندس محمد إبراهيم صالح أخصائى اإلرشاد البستانى بمديرية الزراعة بالمنوفية أن البونيكام‬
‫أفضل أنواع األعالف الخضراء‪ ،‬ويرجع الموطن األصلى للنبات إلى غينيا‪ ،‬لكن العديد من البلدان األخرى عملت على تطوير العديد من‬
‫أنواع البونيكام االخرى‪ ،‬ويتميز هذا النوع من الحشائش بأنه من إحدى النباتات المعمرة والتى يستمر وجودها باألرض إلى ما يقرب من ‪10‬‬
‫سنوات‪ ،‬وتندرج العديد من األنواع من عائلة البونيكام أبرزها البونيكام ماكسميم‪ ،‬وهذا النبات يقاوم ملوحة األرض‪ ،‬يتحمل ملوحة المياه‬
‫لدرجة تصل إلى ‪ 10000 – 8000‬جزء من المليون‪ ،‬كما يتحمل إلى درجة كبيرة التغير فى عوامل الطقس مثال حرارة الجو‪ ،‬كما يتميز‬
‫‪.‬بسرعة نموه وغزارة إنتاجيته‬

‫التربة السميكة‬

‫يمكن زراعة البونيكام فى كل أنواع التربة‪ ،‬لكنه يعطى مردودية أكبر فى التربة السميكة والعميقة‪ ،‬وتصلح زراعته فى المناطق الجبلية حتى‬
‫متر‪ ،‬حيث إنه يقاوم البرودة والحرارة المفرطة بشكل جيد‪ ،‬كما أنه ال يحتاج إلى الكثير من المياه للرى‪ ،‬ويمكن زراعته فى البور فى ‪1500‬‬
‫‪.‬المناطق التى تفوق نسبة التساقطات السنوية ‪ 1000‬مم‬

‫‪2‬‬
‫‪-‬ونبات البونيكام يمكن زراعته تحت أى نظام للرى غمر أو رش أو تنقيط‪ ،‬وهو يحتوى على ‪% 22 – 20‬بروتين بعد تجفيفه أو ‪12‬‬
‫بروتين فى النبات الطازج‪ ،‬مما يزيد من قيمته بدرجة جيدة عند تجفيفه فى صورة دريس وطحنه وبيعه لمصانع األعالف الستخدامه ‪13 %‬‬
‫‪.‬فى تركيب عالئق الماشية واألغنام والخيول واألرانب واألسماك والطيور طبقا لشكل المنتج النهائى‬

‫التغذية على البونيكام كعلف أخضر تتم بعد تعريضه للشمس لمدة ‪ 4‬ساعات على األقل‪ ،‬تنتج عنها زيادة فى إدرار اللبن فى عند األبقار أو‬
‫‪،‬الغنم والماعز الحالب‪ ،‬وال ينتج عنه أى أعراض جانبية مثل اإلسهال أو االنتفاخ‪ ،‬لذلك فإنه يتفوق على األعالف بكل أنواعها فى صالحيته‬
‫‪،‬باإلضافة إلى ما يمتلكه من نسبة بروتين عالية‪ ،‬وعند تناوله جافا يزيد من معدالت التحويل فى التسمين وزيادة النشاط والحيوية فى الخيول‬
‫‪.‬كما أنه مقاوم لآلفات والدودة وال يتم رشه (حشرى وفطرى )مما يجعله صحيا وآمنا وسهل الهضم وطعمه سكرى‬

‫طريقة الشتل‬

‫أفضل طريقة لزراعته هى الشتل فى أرض مستوية سواء الرى غمر أو تنقيط أو رشاشات‪ ،‬بمعدل ‪ 9‬شتالت فى المتر المربع أى ‪20900‬‬
‫شتلة للفدان لالستفادة المثلى من األرض وإعطاء أكبر محصول‪ ،‬ويزرع فى صوانى سعة ‪ 209‬عيون وأول حشة بعد ‪ 45‬يوما من زراعة‬
‫الشتالت‪ ،‬وبعدها ينمو بسرعة ليعطى حشة كل ‪ 25‬يوما بالصيف‪ ،‬ويتباطأ بحلول الشتاء ليعطى كل ‪ 50 – 45‬يوما‪ ،‬وتبلغ اإلنتاجية من‬
‫المادة الجافة فى الهكتار “‪ 2.4‬فدان ”تتراوح بين ‪ 28 – 20‬طنا‪ ،‬علما بأن الفدان ينتج ‪ 10‬أطنان خالل أول عام وتتضاعف اإلنتاجية فى‬
‫× السنوات التالية‪ ،‬وتبلغ تكلفة الفدان شتالت البونيكام التنزانى األصلى ‪ 100‬صنية ×‪ 120‬جنيها =‪ 12‬ألف جنيه‪ ،‬مسافة الزراعة ‪30‬‬
‫‪.‬يعطى إنتاج ‪ 10‬أطنان أخضر “بعد الحشة األولى ”‪ 45‬يوما‪ ،‬ويباع الطن وفقا ألسعار العام الماضى بنحو ‪ 2400‬جنيه ‪30‬‬

‫طرق الزراعة‬

‫طريقة زراعة البونيكام تشبه ظروف زراعة البرسيم حيث نقوم بجميع الخطوات فى كلتا الزراعتين إال أن االختالف الوحيد هو أنه يمكن‬
‫زراعة البونيكام بالبذور مباشرة على األرض أو باعتماد نظام زراعة الشتالت حيث يتم بزراعة البذور فى المشتل ثم يتم نقلها إلى األرض‬
‫‪.‬بعد ذلك‬

‫ويعتبر شهر مارس األنسب لزراعة البونيكام‪ ،‬للحصول على أعلى إنتاجية فى ظل الظروف المناخية المعتدلة‪ ،‬كما يجب أن يتم الحرث‬
‫‪.‬وتبسيط األرض حتى تصبح مرملة‪ ،‬كما يفضل تبليل األرض قبل الزراعة إذا كان الجو حارا ثم زراعة البذور وتغطيتها بعد ذلك‬

‫‪3‬‬
‫‪:-‬وللقيام بزراعة حشيشة البونيكام يجب اتباع الخطوات اآلتية‬

‫الخطوة األولى ‪:‬يعد شهر مارس من أفضل المواسم لزراعة حشيشة البونيكام ويتم بشكل مبدئى وضع السماد الطبيعى فى داخل الجورة‪ ،‬و‬
‫‪.‬إليه مع مراعاتنا لخلطه جيدا مع التربة )‪ (18x 18‬ذلك يكون بما مقداره (كيلو ونصف )جرام‪ ،‬وتأتى عملية إضافة المركب‬

‫الخطوة الثانية ‪:‬نقوم بنثر البذور‪ ،‬بمقدار أقل من نصف فنجان من القهوة على سطح الجورة مع مراعاة تباعد البذور عن بعضها البعض‬
‫‪.‬بشكل كاف حتى يتسنى لها اإلنبات بشكل مناسب‬

‫‪.‬الخطوة الثالثة ‪:‬سقى البذور لمدة زمنية مقدارها (‪) 45‬دقيقة‪ ،‬وذلك بعدد مرة واحدة فى الصباح‪ ،‬ومرة أخرى فى فترة المساء‬

‫الخطوة الرابعة ‪:‬بعد اكتمال عملية النمو الخاصة بحشيشة البونيكام يتم اقتالع بعضا من الشتالت من الجور‪ ،‬والقيام بتقسيمها إلى عدة شتالت‬
‫صغيرة‪ ،‬ثم تتم زراعتها تحت المسار الخاص بالماء مع مراعاة لريها لمدة زمنية قدرها (يوما كامال )فى أول مرة ثم نتبع نفس الخطوات‬
‫‪.‬السابقة كل مرة‬

‫جيد التحلل‬

‫ويفضل إعطاء السماد الطبيعى قبل الزراعة والتسميد باليوريا بعد كل حشتيْن حسب نوع التربة ومدى غناها بالمواد العضوية‪ ،‬ويتطلب تسميد‬
‫‪،‬الفدان نحو ‪ 30‬مترا مربعا سماد عضوى جيد التحلل ‪ 2 ،‬شيكارة سلفات بوتاسيوم‪ 2 ،‬شيكارة سلفات ماغنسيوم‪ 5 ،‬شيكارة سوبر فوسفات‬
‫‪.‬و‪ 2‬شيكارة نترات (بعد الشتل ‪ 5‬أيام)‪ 1 ،‬شيكارة يوريا (بعد الزراعة ‪ 15‬يوما‬

‫الحش‬

‫وبالنسبة لعملية الحش ‪:‬يجب فى المرة األولى ‪:‬الحش بعد مرور ما مدته من (‪) 60 – 45‬يوما‪ ،‬وذلك يكون بهدف أن تتمكن (البونيكام )من‬
‫‪.‬بعد جذوره إلى أبعد مدى‪ ،‬وفى المرة الثانية ‪:‬تكون بعد مرور مدة تتراوح بين (‪) 30 – 25‬يوما‬

‫وخالل فصل الصيف تكون عملية الحش بعد مرور (‪) 15‬يوما‪ ،‬أما فى فصل الشتاء فتكون الفترة بين الحشة واألخرى (‪) 25 - 20‬يوما‬
‫مع مراعاة إعطاء (البونيكام )مركب سمادى (‪ ،)19:19‬وذلك يكون بعد مرور (‪) 3‬أيام من كل حشة لحشيشة البونيكام لكى نساعده على‬
‫‪.‬عملية النمو السريع‬

‫‪4‬‬
5