NO ALAT HARGA UNIT

1 Timbangan 50,000.00 1
2 Nampan 6,000.00 20
3 Mesin Pengiling daging 1,500,000.00 1
4 Alat pengepres manual (surimi) 1,000,000.00 1
5 Kain pengepres 100,000.00 1
6 Alat pencampur adonan 3,000,000.00 1
7 Baskom besar (Cool box) 200,000.00 1
8 Cetakan nugget 125,000.00 4
9 Freezer 3,000,000.00 1
10 Alat pengoreng otomatis 3,000,000.00 1
11 Izin usaha 500,000.00 1
12 Mesin sealer (Vakum sealer) 2,500,000.00 1

Jumlah Total

B. PENYUSUTAN

UMUR
NO ALAT HARGA
TAHUN
1 Timbangan 50,000.00 1
2 Nampan 6,000.00 1
3 Mesin Pengiling daging 1,500,000.00 5
4 Alat pengepres manual (surimi) 1,000,000.00 5
5 Kain pengepres 100,000.00 1
6 Alat pencampur adonan 3,000,000.00 5
7 Baskom besar 200,000.00 0.5
8 Cetakan nugget 125,000.00 2
9 Freezer 3,000,000.00 5
10 Alat pengoreng otomatis 3,000,000.00 2
11 Izin usaha 500,000.00 5
12 Mesin sealer (Vakum sealer) 2,500,000.00 5

Jumlah Total

C. BIAYA TETAP

NO ITEM

1 Biaya penyusutan 368,208.33

2 Biaya perawatan alat 60,000.00
3 Listrik penerangan 30,000.00
4 Sewa bangunan 500,000.00
5 Tenaga kerja@ Rp 750.000,- 3 orang 2,250,000.00
Jumlah Total 3,208,208.33
1 Genjer udang 20 kg 1 kg = Rp. 5000,-
2 Tepung terigu 2 kg 1 kg = Rp. 5325,-
3 Bawang putih 400 gr 1 kg = Rp. 6000,-
4 Bawang merah 50 gr 1 kg = Rp. 4500,-
5 Garam 150 gr 1 kg = Rp. 4000,-
6 Es batu 5 kg 1 kg = Rp. 1000,-
7 Minyak sayur 300 gr 1 kg = Rp. 6900,-
Bahan batter
8 Tepung terigu 1 kg 1 kg = Rp. 5325,-
9 Garam 30 gr 1 kg = Rp. 4000,-
10 Tepung maizena 150 gr 1 kg = Rp. 7000,-
11 Baking powder 5 gr 25 gr = Rp. 5000,-
12 Air 10000 liter
13 Tepung Roti 15 bungkus 1 bks = Rp. 9100,-
14 Operasional listrik
15 Minyak pengorengan 8 liter 1 Ltr = Rp. 6900,-
16 Plastik kemasan 2000 lbr 1 lbr = Rp. 100,-
Jumlah Total
 JUMLAH

50,000.00
120,000.00
1,500,000.00
1,000,000.00
100,000.00
3,000,000.00
200,000.00
500,000.00
3,000,000.00
3,000,000.00
500,000.00
2,500,000.00

15,470,000.00

PENYUSUTAN

4,167
500
25,000
16,667
8,333
50,000
33,333
5,208
50,000
125,000
8,333
41,667

368,208
Rp. 2.600.000,- 5000 20 100,000
Rp. 276.900,- 5325 2 10,650
Rp. 62.400,- 6000 400 2,400,000
Rp. 5.850,- 4500 50 225,000
Rp. 15.600,- 4000 150 600,000
Rp. 130.000,- 1000 5 5,000
Rp. 53.820,- 6900 300 2,070,000
-
Rp. 138.450,- 5325 1 5,325
Rp. 3.120,- 4000 30 120,000
Rp. 27.300,- 7000 150 1,050,000
Rp. 26.000,- 5000 5 25,000
Rp. 120.000,- -
Rp. 3.549.000,- 9100 15 136,500
Rp. 200.000,- -
Rp. 1.435.600,- 6900 8 55,200
Rp. 200.000,- 100 2000 200,000
Rp. 8.844.040,-
 NO ALAT UNIT SATUAN HARGA UNIT

1 Timbangan 1 50,000.00 1
2 Nampan 20 6,000.00 20
3 Mesin Pengiling daging 1 1,500,000.00 1
4 Alat pengepres manual (surimi) 1 1,000,000.00 1
5 Kain pengepres 1 100,000.00 1
6 Alat pencampur adonan 1 3,000,000.00 1
7 Baskom besar (Cool box) 1 200,000.00 1
8 Cetakan nugget 4 125,000.00 4
9 Freezer 1 3,000,000.00 1
10 Alat pengoreng otomatis 1 3,000,000.00 1
11 Izin usaha 1 500,000.00 1
12 Mesin sealer (Vakum sealer) 1 2,500,000.00 1

Jumlah Total

B. PENYUSUTAN

UMUR UMUR
NO ALAT SATUAN HARGA
TAHUN TAHUN
1 Timbangan 1 50,000.00 1
2 Nampan 1 6,000.00 1
3 Mesin Pengiling daging 5 1,500,000.00 5
4 Alat pengepres manual (surimi) 5 1,000,000.00 5
5 Kain pengepres 1 100,000.00 1
6 Alat pencampur adonan 5 3,000,000.00 5
7 Baskom besar 0.5 200,000.00 0.5
8 Cetakan nugget 2 125,000.00 2
9 Freezer 5 3,000,000.00 5
10 Alat pengoreng otomatis 2 3,000,000.00 2
11 Izin usaha 5 500,000.00 5
12 Mesin sealer (Vakum sealer) 5 2,500,000.00 5

Jumlah Total

C. BIAYA TETAP

NO ITEM SATUAN

1 Biaya penyusutan 368,208.33

2 Biaya perawatan alat 60,000.00
3 Listrik penerangan 30,000.00
4 Sewa bangunan 500,000.00
5 Tenaga kerja@ Rp 750.000,- 3 orang 2,250,000.00
Jumlah Total 3,208,208.33

NO BAHAN JUMLAH SATUAN HARGA V. COST

1 Genjer udang 20 kg 5,000.00 100,000.00

2 Tepung terigu 2 kg 5,325.00 5,325.00
3 Bawang putih 0.4 kg 6,000.00 6,000.00
4 Bawang merah 0.05 kg 4,500.00 4,500.00
5 Garam 0.15 kg 4,000.00 4,000.00
6 Es batu 5 kg 1,000.00 1,000.00
7 Minyak sayur 0.3 kg 6,900.00 6,900.00
Bahan batter kg
8 Tepung terigu 1 kg 5,325.00 5,325.00
9 Garam 30 kg 4,000.00 4,000.00
10 Tepung maizena 150 kg 7,000.00 7,000.00
11 Baking powder 5 kg 5,000.00 5,000.00
12 Air ltr
13 Tepung Roti 15 bks 9,100.00 9,100.00
14 Operasional listrik kg
15 Minyak pengorengan 8 ltr 6,900.00 6,900.00
16 Plastik kemasan 2000 lbr 100.00 100.00
TOTAL VARIABEL COST 165,150.00
 JUMLAH

50,000.00
120,000.00
1,500,000.00
1,000,000.00
100,000.00
3,000,000.00
200,000.00
500,000.00
3,000,000.00
3,000,000.00
500,000.00
2,500,000.00

15,470,000.00

PENYUSUTAN

4,167
500
25,000
16,667
8,333
50,000
33,333
5,208
50,000
125,000
8,333
41,667

368,208
PER BULAN
25 HARI
2,500,000.00
133,125.00
150,000.00
112,500.00
100,000.00
25,000.00
172,500.00
-
133,125.00
100,000.00
175,000.00
125,000.00
-
227,500.00
-
172,500.00
2,500.00
4,128,750.00
 BIAYA TETAP 3,208,208

BIAYA VARIABEL 8,500,000

TOTAL BIAYA 11,708,208

HARGA JUAL 7,500

UNIT 1760

7,500 x 1760
HASIL PENJUALAN 13,200,000
13,200,000

7,500 x 300
B/C RATIO
3,208,208 8,500,000

2,250,000
11,708,208

0.19217287017

BEP 3,208,208
8,500,000
1
 6777 +

0.643939393939
0.356060606061
9,010,287

9,010,287
1,201