Receptes.

cat La xarxa social de cuina en català

Correu electrònic Contrasenya
Recuperar contrasenya
Entrar
Donar-se d'alt

 Inici  Cerca  Fòrum  Ajuda  Entrar  Registra't  Recuperar contraseny

Amanides i entrants
Sopes i cremes Participa al concurs millor recepta del mes.
Arrossos i pastes
Pots guanyar un lot amb una capsa de cadascuna de les dolces especialitats Rifacli ideals per les postres (19 productes diferents).
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Comparteix: Facebook Twitter Pinterest Linkedin Correu-e
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Cassoleta de Quaresma
MARTINGALA LA

Últimes receptes Categoria: Peixos i mariscos Lleida

Típica de: Catalunya
Estació: primavera
10 receptes
Di cultat: Mitjana
0 aportacions al fòrum
Valoració: 5/5 (1 valoracions ⌄) Afegir valoració
1 fotos favorites
Bunyols de poma
Ingredients 5 seguidors
Bolets en escabetx
4 talls de lloms de bacallà dessalat
Segueix a 5 Xefs
4 carxofes
4 ous Nani Nolla
50 g d'ametlles Dolça
Mª Lluïsa Vidal
Llenties al curry 2 alls
Jordi Bosch Negre
1 llesqueta de pa torrat Josuè O'Donell
Espigalls saltats amb panses
i pinyons Julivert
Veure tots els xefs als que
Farina segueix
Xixorrites
Oli d'oliva de Les Garrigues
Arrós amb carxofes i Sal Últimes receptes
butifarra negra Aigua
Magdalenes de carabassa
Magenca saltada a la basca
4 racions
Aquesta web utilitza 'cookies' pròpies i de tercers per oferir-li una millor experiència i servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis l'usuari accepta l'ús que fem de les 'cookies'. ✖
Botifarrons de ceba amb
mongetes del ganxet
fregides i tomàquet al forn
Utensilis
amb formatge Caragols d'avellanes, cítrics
Morter
rom

Elaboració
1. Posem els ous a coure en aigua 10 minuts.
Alvocats farcits de gules 2. Entretant netegem les carxofes i les tallem a quarts. Les salem i les enfarinem, les fregim en una cassola ampla amb oli. Reservem en un plat. Sopa de ceba
3. Enfarinem el bacallà i el fregim lleugerament començant per la banda de la pell (si cal, afegim una mica més d'oli perquè les carxofes l'hauran xucalt tot).
4. Al morter posem els alls pelats, sal, les ametlles, el julivert i la torradeta de pa i ho piquem tot.
5. Afegim les carxofes al bacallà.
6. Omplim el morter ns a la meitat d'aigua (un morter de mida mitjana) i ho aboquem a la cassola amb el bacallà i les carxofes. Procurem que al morter no hi
Pastís de formatge sense
quedi gens de picada. Cassoleta de Quaresma
formatge 7. Ho tapem i deixem que faci xup-xup uns quinze minuts a foc suau.
8. Pelem els ous durs i els posem a la cassola tallats en meitats o quarts.
Per tipus de plat
30min
Amanida Aperitiu Mandonguilles amb toc
oriental
Batut Bombons Notes
Aquest és un plat típic de Quaresma (com molts plats tradicionals fets amb bacallà) i també de divendres sant. Les meves àvies sempre ens el feien i ens agradava molt. Avui ho he provat jo.
Broqueta Brou

Bunyols Canelons Per Martingala La

Canapès Caramels Crema de carabassa

Carpaccio Coca

Còctel Con t

Con tures Conserves Panadons d'espinacs

Crema Crep

Crestes Croquetes

Dumplings Entrepà
Pastís de peix
Escuma Estofat

Flam Fritada

Fondue Galetes

Gelat Gelatina Arròs integral amb carabassa

Bacalhau à bras
Graellada Granissat

Guisat Hamburguesa Cassoleta de Quaresma

per Martingala La
Iogurt Lasanya

Licor Merenga Etiquetes: ● Bacallà   ● Carxofes   ● Quaresma   ● Setmana santa   Afegir etiqueta Veure totes les receptes
Milanesa Mousse Recepta arxivada a: Peixos i mariscos Martingala La RSS feed.
Natilles Pa Paella Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta1823

Papillota Pasta Últims comentaris

5919 visites.

Pastís Pizza Brownies

Si alguna cosa no es correcta pots so licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta. Hahaha, diveryida l'anècdota del
llevat! Provaré de fer-ne, gràcies!!!
Púding Puré
Llonguets
Remenat Risotto M'encanten! I m'ha agradat molt la
contextualització històrica i la
Rostit Salsa Sopa Enviar Imprimir Comentar Suggerir una ressenya que es mereix el llengüet
correcció (així en diem a...
Sorbet Souf é Coca de vidre
També et poden interesar les receptes: Que bona i que senzilla, a casa ens
Sushi Tapes encanta! Ja la provaré de fer, merc
Espàrrecs verds amb
Tempura Truita Bunyols de bacallà vinagreta de nyora
Peixos i mariscos Has vist que venen la carn de la
nyora en pols? És molt còmode
Per aparell 50 min.
utilitzar-la. No sé si té la mateixa
qualitat o el mateix...
Forn Microones
Bunyols de bacallà Sarsuela
Thermomix Boníssim! A casa de tota la vida pe
Peixos i mariscos Sant Esteve, canalons i Sarsuela!
Olla a pressió Wok Bunyols
20 min.
Grill Vaporera Les seves millors
Bacallà amb samfaina receptes
Pani cadora Peixos i mariscos
Cassoleta de Quaresma
Iogurtera 120 min.

Magdalenes de carabassa
Etiquetes Bacallà a la llauna
Peixos i mariscos Panadons d'espinacs
A provar Alt Empordà 45 min.
Caragols d'avellanes, cítrics
Amanida Amanides rom
Bacallà amb mel Bacalhau à bras
Amanides d'hivern Peixos i mariscos
Amanides de prim… 30 min.
Receptes que millor ha
Amanides de primavera-e… valorat
Bunyols de vent
Amanides de tardor Postres i dolços Callos de la meva mare
60 min.
Aperitiu Aperitius Coca de vidre
Mandonguilles amb bacallà Bacallà de Divendres Sant
Arròs Peixos i mariscos
Avellanes DOReus 60 min. Tonyina amb salsa de soja

Piquillos farcits de bacallà

Bacallà Bolets Empanada de xamfaina
Llegums i verdures
Botifarra Canelons 60 min.

Carabassa Carbassa Les seves etiquetes

Arròs amb bacallà
Cargols Carn Arrossos i pastes Avellanes 1

70 min.
Carns Carpaccio Bacallà 1

Bacallà, cuina portuguesa 1

Carxofes Ceba Empedrat
Berenar 1
Cena fácil Cigrons Peixos i mariscos
Carabassa 1
90 min.
Cister Conill Carxofes 1

Crema Cremes Brandada de bacallà Cítrics 1

Amanides i plats freds Dolç 2

Cuina amb xixorri…
15 min. Dolços 1
Cuina d'hivern Bacallà a l'all Esmorzar 1

Cuina de primavera Peixos i mariscos

Espinacs 1
30 min.
Cuina de primaver… Fàcil 1

Galetes 1
Cuina de Quaresma Sipia guisada
Peixos i mariscos Magdalenes 1
Cuina de tardor 30 min. Pasta de full 1

Cuina de tardor-h… Postres 1

Bunyols de bacallà Quaresma 1

Cuina dels potatges
Peixos i mariscos
Setmana santa 1
Cuina internacional 45 min.
Tardor 1
Cuina marinera
Bunyols de vent de Quaresma
Cuina per les festes Postres i dolços
1 favorites
60 min. Brandada de bacallà
Dolç Dolços
Entrants
Esmorzars de forquilla

Estiu Estofat Fàcil Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Farina Fideus Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Formatge Formatges
França Fruita Escriu aquí el teu correu electrònic Registrar-se

Galetes Gambes

Gelat Italia Ivorra Pots seguir-nos a:

L'enigmàtic món d…
Facebook Twitter Telegram
La cuina d'hivern
La cuina de l'espar…
La cuina de la gra…
La cuina de la pas…
La cuina de les am…
La cuina de les co…
La cuina de les cr…
La cuina de les crem…

La cuina de les fregite les

La cuina de les gu…

La cuina de les ma…
La cuina de les paupiets de ll …
La cuina de les pe…
La cuina de les po…
La cuina de les so…
La cuina de les tr…
La cuina del calçot
La cuina del fuagràs

La cuina del magret d'à…

La cuina del Wok

La cuina dels aper…

La cuina dels arre…
La cuina dels arro…
La cuina dels bole…
La cuina dels bun…
La cuina dels escabetxos

La cuina dels esto…

La cuina dels farcits

La cuina dels grati…

La cuina dels macarrons

La cuina dels ous

La cuina dels ous remen…

La cuina dels plati…

La cuina dels popets

La cuina dels pot…

La cuina dels pudings

La cuina dels rosti…

La meva cuina amb c…

La meva cuina del…

La meva cuina del…
La Segarra
Lenigmàtic món de…
Llagostins Llegums

Macarrons

Mantegues compostes

Marisc

Marisc i crustacis
Molt bona Mongetes

Musclos Nadal Ou

Ous Paella Pasta

Pasta de full
Pastis Patata

Patates Peix
Pèsols Pizza

Pollastre Postre

Postres Primers

Quaresma Rap

Recepta

Receptes del delta de l'ebre

Salses Sopa

Suquets Tardor

Truita Truites
Vegetariana Verdura

Verdures Xampinyons

Xocolata
RSS Versió per a mòbil Contacta
Llicència Creative Commons Receptes.cat | Condicions d'ús