VODA I ULOGA VODE U ORGANIZMU

Voda je hemijski spoj dva atoma vodika i jednog atoma kisika i jedan od
osnovnih uvjeta života. Voda je tekućina pri standardnim uslovima temperature i
pritiska. Hemijska formula vode je H2O. Voda je najrasprostranjenija tekućina
na Zemlji i najvažnije (polarno) otapalo koje otapa tekućine, plinove i
mnogobrojne krutine. Voda je bitan sastojak živih organizama (maseni udio
vode do 90%) i nužna je za život svih živih organizama. Znanstvenici tvrde da
se živa bića najvećim dijelom sastoje od vode i da ona čini tri četvrtine ukupne
površine Zemlje. Na snimkama Zemlje iz Svemira može se uočiti da je velik dio
Zemljine površine pokriven vodom, oko 70%. Voda u prirodi se javlja u sva tri
uobičajena agregatna stanja (čvrsto, tečno i plinovito), a na Zemlji poprima
mnoge različite oblike: u njenoj atmosferi nalaze se vodena para i oblaci, u
okeanima je morska voda, u polarnim morima su ledeni brijegovi, na planinama
lednici, a na površini slana i slatkovodna jezera, rijeke te podzemne vode.
Kruženje vode u prirodi (naučno poznato pod nazivom hidrološki ciklus)
označava stalnu izmjenu vode unutar hidrosfere, između atmosfere, površinskih
voda, voda u zemljištu, podzemnih voda i biljaka. Voda se bez prestanka kreće
kroz svaki od ovih područja hidrološkog ciklusa putem sljedećih transfernih
procesa: evaporacijom iz okeana i drugih vodenih površina te transpiracijom iz
kopnenih biljaka i životinja u zrak, padavinama iz vodene pare kondenzirane iz
zraka, koje padaju na zemlju ili okean, otjecanjem površinskih voda sa kopna
nazad u more.
 ULOGA VODE U ORGANIZMU
Voda je sastavni dio čovjekovog života. U embrionu(94-97%), u fetusu(85%),
novorođenče (77%) a kod odraslih i djece (57%-67%).

Gubitak količine vode veći od 10% dovodi do smrti.

Voda sudjeluje u razgradnji i apsorpciji hrane i olakšava probavu, oslobađa

organizam od štetnih tvari, izvor je tijelu važnih minerala i elektrolita, regulira
tjelesnu temperaturu, služi kao štitnik organa i tijela (zglobova, oka i posteljice
nerođenog djeteta u trudnoći) te održava kožu zdravom i usporava starenje.

Za normalne tjelesne funkcije važna je ravnoteža vode i tjelesnih tekućina u

organizmu koju reguliraju koža i bubrezi.

Osnovne funkcije vode u tijelu su: nosi nutrijente i otpadne produkte, sudjeluje
u kemijskim reakcijama, služi kao otapalo mineralima, vitaminima i
aminokiselinama, pomaže u održavanju pH ravnoteže, pomaže pri regulaciji
tjelesne temperature...

Najcjenjenija je uloga vode u ljudskom organizmu: osigurati transport tjelesnih

komponenti, dovoditi i odvoditi nutrijente iz stanice.