Hrana bogata kalijem dobra je za srce

Talijanski znanstvenici tvrde da prehrana koja obiluje namirnicama bogatim kalijem, poput
zelena lisnatog povrća, banana i krumpira (ali ne pomfrija), može smanjiti rizik od povećana
krvnog tlaka, moždana udara i bolesti srca i krvnih žila. Do takvog zaključka došli su analizom
10 znanstvenih studija koje su objavili u razdoblju od 1966-2009., a u kojima je sudjelovalo
skoro 280 tisuća odraslih osoba. Pokazalo se da veći unos kalija može smanjiti rizik od moždana
udara za čak 19 %, a rizik od bolesti srca i krvnih žila za 8 %.

Osim zelena lisnatog povrća, banana i krumpira, kalijem su bogate također i soja, marelice,
avokado, nemasni jogurt, sok od šljive, suhi grah i grašak.

Izvor: American Heart Association's Nutrition, Physical Activity and Metabolism conference