NASI MANDY YAMAN mr.

mama
BI BAHAN KUANTITI CATATAN
L
1 Beras Basmathi 0.5 kg
2 Tomato 1.5 biji
3 Bawang besar 1.5 labu
4 Bawang putih 2 ulas
1
5 Limau nipis biji
4
6 Buah pelaga 10 biji
7 Bunga cengkih 10 biji
8 Bunga lawang 5 kuntum
9 Kulit kayu manis 2 batang
10 Daun Bay 1 helai
11 Serbuk ketumbar 1 sudu
12 Serbuk jintan putih 1 sudu
13 Serbuk jintan manis 1 sudu
14 Serbuk lada putih 1 sudu
15 Stok ayam 2 sudu
16 Gula batu 3 ketul
17 Buah kismis 3 sudu
18 Minyak sapi 2 sudu
19 Pewarna Ikut suka
20 Minyak masak 2 sudu besar
21 Minyak masak 1 mangkuk
Kaedah memasak:
1. Rendam beras 30 minit. Toskan.
2. Panaskan minyak masak dalam periuk.
3. Bakar arang hingga menjadi bara .
4. Tumis bawang besar yang dipotong dadu sehingga kekuningan.
5. Masukkan buah tomato yg dipotong dadu sehingga kemerahan.
6. Masukkan bawang putih yang ditumbuk halus.
7. Masukkan bahan no. 5 hingga 10.
8. Kacau sehingga naik bau.
9. Masukkan air mengikut sukatan beras.
10. Masukkan bahan no.11 hingga 16.
11. Masukkan beras apabila air mendidih.
12. Selepas kering air, masukkan buah kismis dan minyak sapi.
13. Setelah nasi masak, titiskan pewarna.
14. Letakkan minyak masak dlm mangkuk ke atas permukaan nasi
15. Masukkan bara ke dalam minyak tersebut. Tutup periuk 10 minit.
16. Gembur nasi.
Resepi jantan untuk wanita
17. Ha! Dah boleh makan.

Resepi jantan untuk wanita