S.E.

F LOUNGE

TÀI LIỆU TRAINING QUẢN LÝ

I/Vai trò vị trí quy trình làm việc:

-Để phát huy và làm tốt vị trí công việc quản lý trong hệ thống,trước tiên phải
hiểu rõ vai trò công việc mình đang làm,mục đích phát triển nhân sự,nhu cầu
của hệ thống công ty.Nắm bắt được trách nhiệm,và người gây ảnh hưởng tốt với
nhân viên để hoàn thành công việc tối ưu

*Thông thường các quản lý thường điều hành và xử lý việc thường xử dụng tính
năng chung chung ,không cụ thể,chỉ đểm công việc mơ hồ không rõ ràng.Nên
khi thực thi công việc không mang tới hiệu quả cao.Vì đa số quản lý luôn trạng
thái làm việc theo quán tính,đụng đâu làm đó,không có căn bản các việc nên
bắt đầu từ đâu.Khi 1 chuỗi công việc ấp tới,không xử lý kịp,bắt đầu bực bội với
nhân viên mình điều hành,thái độ không tốt,sẽ đánh mất lòng tin nhân viên,sức
gây ảnh hưởng sẽ không còn.Sau đây những công việc cơ bản quản lý lưu ý:

Công việc cơ bản của Quản lý

- Lên kế hoạch, sắp xếp công việc: Quản lý sẽ lên định hướng phát triển và kế
hoạch triển khai các hạng mục công việc thuộc bộ phần mình hàng tuần, hàng
tháng, hàng quý và có thể là cả năm. Theo đó, quản lý sẽ theo dõi tiến trình
thực hiện công việc là ghi chú lại để lập báo cáo định kỳ. Điều này giúp cho
Ban lãnh đạo biết được sự phát triển của hệ thống

- Điều phối, giám sát nhân viên: Để công việc diễn ra suông sẻ, Quản lý sẽ
tiến hành phân công cho nhân viên trực thuộc quản lý của mình. Dĩ nhiên,
người Quản lý tuy không trực tiếp thực hiện công việc nhưng luôn giám sát,
theo dõi nhân viên để đảm mọi mọi thứ đều diễn ra thuận lợi. Bên cạnh đó, khi
có sự cố cần giải quyết, Quản lý sẽ can thiệp và hỗ trợ nhân viên xử lý. Sau
hàng tháng, Quản lý sẽ đánh giá nhân viên với mục đích khen thưởng những ai
làm tốt và ngược lại, khiển trách nhân viên không hoàn thành nhiệm vụ nhằm
giúp công việc tốt hơn.

-Đánh giá nhân viên:Để công việc nhân viên hoàn thành tốt nhiệm vụ được
giao,đánh giá quá trình làm việc

- Tuyển dụng, đào tạo nhân viên mới: Khi công ty có nhu cầu thêm nhân viên,
Quản lý sẽ là người tuyển dụng và đào tạo nhân viên mới để họ nhanh chóng
bắt kịp công việc cũng như hòa hợp với môi trường làm việc tại công ty
Đưa ra sáng kiến nâng cao chất lượng dịch vụ: Là người có tầm ảnh hưởng
trực tiếp đến sự phát triển của công ty nên người Quản lý cần thường xuyên cập
nhật thay đổi, xu hướng thay đổi của thị trường và thị hiếu khách hàng để đưa
ra những đề xuất, sáng kiến phù hợp nâng cao chất lượng dịch vụ công ty, đáp
ứng nhu cầu của khách hàng.

Ngoài ra, Quản lý nhà hàng cũng sẽ thực hiện các hạng mục công việc phát
sinh khác theo yêu cầu của Ban lãnh đạo.

Để làm tốt nhiệm vụ và vai trò của mình, Quản lý sẽ có những quyền hạn
nhất định. Cụ thể:

- Toàn quyền xử lý các công việc thuộc trách nhiệm của mình.

- Ra quyết định tiếp nhận nhân viên và điều phối nhân viên cấp dưới của mình
để công việc diễn ra thuận lợi, đạt hiệu quả.

- Đánh giá nhân viên, đề xuất khen thưởng, kỷ luật,... nhân viên thuộc quyền
quản lý.

-Bảng mô tả công việc các quản lý: (Theo file đính kèm)