zimskih STEM

eksperimenata
 Zašto STE M ?

STEM pomaže učenicima da dublje razumeju važnost

naučnih koncepata

STEM od učenika pravi inovativne kritičke mislioce

koji mogu sami da donose odluke na osnovu znanja i
iskustava

STEM omogućava učenicima da razumeju kako

pristupiti rešavanju i kako rešiti probleme iz nastave
i svakodnevnog života

STEM pruža učenicima konkretne ideja za njihov

profesionalni razvoj u budućnosti

STEM razvija učenicima saradničke kompetencije i

tehnološku pismenost
 NeNjutnovske grudve

kukuruzni skrob (gustin) 100 gr

voda
posuda
kašika

Pomešajte u pola čaše vode oko 100 gr gustina

i mešajte - smeša koju ste dobili zove se
nenjutnovska tečnost koja je otporna na
pritisak.

Kada se sila primenjuje polako i ravnomerno,

čestice skroba imaju dovoljno vremena da se
pomere i objekat prolazi kroz smešu kao kroz
vodu. Ali kada se primeni iznenadna sila
(odjednom bacite grudu), čestice nemaju
dovoljno vremena da se rasporede i smeša
postaje čvrsta, jer i viskoznost raste.

Probajte da pravite grudve i testirajte smešu

koja je i tečna i čvrsta.

 Pahulje od soli
šablon za pahulje
karton
školski lepak
so
voda
boje za hranu
makaze
špric od 10ml

Karton izrežite u obliku šablona pahulja.

Stavite lepak po šablonu i ostavite kratko da
se osuši, a zatim preko pospite so. Pomešajte
vodu i boju za hranu, i pomoću šprica
nanosite boju po šablonu. U par koraka
napravili ste svoju snežnu pahulju od soli.

So upija visoko polarni molekul vode zajedno

sa bojom i vodenom parom iz vazduha, a ovo
svojstvo zove se higroskopnost.

Zimski ribolov u čaši

čaša
voda
plava boja za hranu
so
kanap (običan ili od kudelje)
kockice leda

Nekoliko kockica leda sipati u čašu i dodati

do polovine čaše vodu, u koju dodajte i par
kapi boje za hranu. Kocke leda će se popeti na
površinu čaše i kanap položite preko površine
kocki leda, a zatim pospite so po kanapu i
ledu i sačekajte do 1 minut, a onda povucite
kanap i tanana - ulovili ste kocke leda, koje
ostaju zalepljene za kanap.

So menja svojstva i temperaturu kocki leda, a

kako je temeperatura okolne vode niska, u
ledu će se desiti reverzibilna promena (odledi
se i ponovo zamrzne), ali sada sa kanapom.

 Pravi ledeni termometar

staklena tegla sa slamčicom
glina
voda
alkohol 70%
ulje (suncokretovo)
crvena boja za hranu

U teglu dodati 1/4 vode, istu količinu alkohola i

kašiku ulja, kao i boje za hranu, a zatim sve
promešajte. Zatvorite poklopac sa slamkom i
pomoću gline fiksirajte slamku sa spoljašnje strane
poklopca, na 1,5 cm od dna tegle. A sada kreće nauka
- stavite termometar napolje i merite temperaturu.
Možete za teglu zalepiti i termometar i tačno ocrtati
vrednosti.

Alkohol ima nisku tačku smrzavanja, pa kad se

temperatura alkohola poveća, diže se i nivo tečnosti
u slamčici, u suprotnom nivo alkohola opada, i u
slamčici je sve manje tečnosti, što govori da je
temperatura niska. Proverite odnos sobne i
spoljašnje temperature i videćete nauku na delu.

 Vruć led

soda bikarbona
sirće
aluminijumska folija
alkohol 70%
kuvalo
šerpa
tanjir
zaštitne naočare
medicinske rukavice

Pomešajte 6 šoljica sirćeta i 6 kašika sode bikarbone

(polako dodavajte), stvarajući tako natrijum acetat.
Prokuvajte (na srednjoj vatri) ovu smešu dok ne
počne stvaranje kristala, a zatim smešu sipajte u
staklenu čašu i stavite je 45-50' u frižider. Na tanjir
stavite malo praha natrijum acetata iz lonca i magija
počinje.

Kristali iz lonca i frižidera pokreću kristalizaciju koja

oslobađa energiju u obliku toplote i predstavlja
primer egzotermnog procesa, zato se natrijum acetat
često koristi u grejačima za ruke!

 Zimska aktivnost: Hrana za ptice

semenke za ptice
1/4 šolje vode
1 kesica gustina
kanap
posuda / modle
čaša/šolja/slamčica

U posudu sipati gustin, vodu i semenke, sve

pomešati i sipati u posudu/modle. Potrdite se
da napravite prostor za kanap (stavite čašu u
sredinu posude ili slamčicu u modlu). Potrebno
je da odstoji 12h napolju kako bi se
stegla/zaledila smeša i napravio hranljivi
ukras za ptice.

Tokom hladnih zimskih dana, ptice sagorevaju

mnogo kalorija, zato koristite suncokretovo
seme, proso i kikiriki kao punomasnu hranu
koja pticama može mnogo pomoći u očuvanju
telesne toplote i zdravlja.

Istraživanje: Koliko vode ima u snegu?

staklena tegla
marker
lenjir
sneg

Napunite staklenu teglu do vrha snegom i

pomoću markera obeležite liniju koja
označava početni korak eksperimenta, a
zatim i izmerite lenjirom od dna do vrha.
Potom neka svaki učenik da eksperimentalnu
hipotezu - koliko će cm zauzeti voda pošto se
sneg otopi i obeležite predviđanja na tegli.

Nakon što se sneg u potpunosti otopi (na

sobnoj temperaturi) utvrdite ko je bio
najbližniji tačnom odgovoru.

Možete pratiti i za koliko vremena će se sneg

otopiti. Istražite ko od učenika ima dobro
kritičko mišljenje.
 Poruke za vas

Izaberite za svoje učenike eksperimente za koje ste

sigurni da će razumeti sa naučnog aspekta

Merite efikasnost STEM pristupa: pratite učeničko

razmišljanje, način kreiranja rešenja, razumevanje
izazova, te i njihovo naučno „dokazivanje“

Primenjujte STEM što više možete u nastavi

Zap u
r a tit e b o r n ic
STE M z

stemeksperimenti.com

FB: STEM eksperimenti

Instagram: STEM zbornica

 N ij e k r a j...

Pišite nam na stemzbornica@gmail.com da

li vam se sviđaju eksperimenti koje smo
vam pripremili. Jedva čekamo da čujemo.