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二、實驗目標
1. 學習聚丙醯胺膠體電泳的製作流程。
2. 利用聚丙醯胺膠體電泳分離不同分子量之蛋白質。
三、實驗原理
蛋白質分子在酸鹼不同的環境影響下有不同的淨電荷。蛋白質分子所
帶的淨電荷由環境 pH 值所決定。當環境 pH 值大於蛋白質等電點(pI)值
時,蛋白質分子帶負電。當環境 pH 值小於蛋白質 pI 值,蛋白質分子帶正
電。環境 pH 與蛋白分子的 pI 值相同時,此分子的淨電荷為零。一般電泳
系統中帶負電的分子將往正極跑,帶正電的分子將往負極跑,不帶電者則
不動,大部分電泳的 pH 條件為 8.3,在此 pH 環境中,凡是 pI 值小於 8.3
的分子均帶負電荷,可以往正極跑。
SDS-PAGE 為一種常使用的蛋白質表現分析技術,透過檢體蛋白質分
子量不同,使其在聚丙醯胺凝膠內移動。SDS 是一種界面活性劑(俗稱的
清潔劑),SDS 分子具有極性的親水頭端與非極性的疏水尾端。非極性尾端
可鑲入蛋白質三級構造的內部,而以極性頭部與外界的水分子結合,使得
蛋白質變性。因此整個 SDS-PAGE 過程,除了電泳溶液含有 0.1% SDS 以
外,樣品本身在一開始也須加入 SDS 使蛋白質變性,同時使用還原劑 -
mercaptoethanol 打斷蛋白質分子間的雙硫鍵。最後會把樣本加熱處理使蛋
白質結構變成直鏈狀並吸附帶有負電荷的 SDS 分子。由於 SDS 在蛋白質
上的分佈非常均勻,因此在電場的作用下,帶負電荷的蛋白質向正極移
動,稱為泳動。其泳動的程度稱為泳動率(mobility)。
製膠時,上膠的 Stacking gel,pH 值就滴定在 6.8; 而下膠的
Separating gel,pH 值則滴定成 8.8。當 Sample 滴入膠片且加上電場後,
Running buffer 中的 Glycine (其 pI = 6.8) 在 Stacking gel 中為中性不帶
電,帶負電的氯離子因外加電壓而快速向下移動,Glycine 和氯離子之間
產生離子空乏區,此區域會被 Sample 取代 (形成 band) ,當 Glycine 緩
慢離開 Stacking gel,之前和氯離子形成的離子空乏區瞬時瓦解,而
Sample 也離開 Stacking gel,到達 Separating gel (其 pI = 8.8)。當在
Separating gel 區域,此時蛋白質在膠體內的泳動率取決於蛋白分子所帶的
電荷多寡。電泳設備提供的電壓強度也會影響泳動率,當電壓越大則蛋白
質泳動率越快。此外,膠體的孔篩之阻礙程度也會影響蛋白質泳動率。當
膠體濃度愈高(ployacrylamide 百分比),則孔徑愈小,蛋白質分子在電場中
泳動率就愈慢。理論上 SDS 是很均勻的吸附到蛋白質上,因此不管原來蛋
白質分子的大小,每種蛋白質分子上所吸附的負電荷密度均相同。當待測
蛋白皆帶有均勻負電荷時,其泳動取決於分子量的大小。因此最終蛋白質
會依照分子量大小排列在凝膠內,跑完的蛋白質膠體可利用 Coomassie
blue 染色方式染出所有在膠體上的蛋白質,染色原理為利用 Coomassie blue
與蛋白質中的 arginine 及 lysine 結合。讓蛋白質呈現肉眼可見的藍色。含
量較多的蛋白質則凝膠內的藍色紋路(band)較粗。若要以 SDS-PAGE 來測
定分子量,則需要有已知分子量的標準品同時進行電泳分析,再透過
Coomassie blue 染色比較標準品與未知蛋白質樣本分布相對位置比較,即
可推出樣本蛋白質的約略分子量。
四、實驗試劑
1. 30 % acrylamide: 0.8 % bis-acrylamide
2. 1.5 M Tris pH=8.8
3. 1 M Tris pH=6.8
4. 10 % SDS
5. 10 % APS
6. TEMED
7. Protein standards
8. 5X Sample Buffer
9. 1X-SDS Electrophoresis Running Buffer (Tris-Glycine + SDS)
10. Coomassie Staining Solution
五、實驗步驟
SDS polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE)
※請勿打破玻璃片,打破要賠償。
(一) 組裝鑄膠系統之操作步驟(全程請戴上手套)
1. 戴上手套持噴灑器,噴灑 75%酒精於短玻璃片其中一面及長玻璃片之
有 spacer 的那一面,長、短玻璃片都放置在實驗桌面之吸水紙上,用
拭鏡紙擦拭乾淨(拿在手上擦拭容易因用力過度弄破玻璃片),先擦拭
長玻璃,拭淨後置於乾淨拭鏡紙上,有 spacer 的那一面朝上,再擦拭
短玻璃,拭淨後乾淨面朝下,覆蓋於長玻璃 spacer 上。
2. 小心將兩片玻璃組合拿起,短玻璃在前長玻璃在後,輕輕放入綠色鑄膠
框架(Casting frame)
,請確認兩片玻璃片底部要齊平,以免鑄膠溶液倒
入後漏失。
3. 在鑄膠支架座(Casting stand)底,鋪上一灰色長條狀之止漏墊,再將
綠色鑄膠框架(Casting frame)置中擺放,以上方夾子夾住。
4. 測漏:取 4.5 ml ddH2O 倒入兩片玻璃片之夾層中,以馬克筆在玻璃上標
註此液面高度,靜置 2~3 分鐘,觀察液面是否下降,若下降(表示會漏)
則重新組裝。確認不會漏之後將水倒掉,以吸水紙吸乾殘水。
5. 取一 50ml 燒杯,洗淨並用拭鏡紙擦拭乾淨,準備配置 10% Separating
gel,配方如下:{配置 10% Separating gel (for 1 gel) ( 4.5 ml for one gel )}
30 % acrylamide: 0.8 % bis-acrylamide 2 ml
1.5 M Tris pH=8.8 1.5 ml
ddH2O 2.38 ml (依順序配置並混勻)
10 % SDS 60 μl
10 % APS (Add the last) 60 μl (先加,加入後混勻)
TEMED (Add the last) 4.8 μl (後加,加入後混勻)
Total 6 ml
6. 進行下一步驟前,請先準備塑膠吸管 1 支、已插上 blue tip 之 p1000 的
pipetman 及 ddH2O 一小杯(至少 2ml)。
7. 上表括弧內 4 項共 5.94 ml 自行配置於 50ml 燒杯中,再加入 60 μl 之
10 % APS,輕輕搖動燒杯混勻(儘量避免造成太多泡泡) ,最後加入 4.8
μl TEMED,儘速混勻後,用塑膠吸管吸取混合液後再插上 yellow tip,
將溶液加入兩片玻璃片之夾層中,液面上升到馬克筆標註之高度即停止,
立即取 p1000 的 pipetman 吸取 1ml 之 ddH2O 延 spacer 緩緩加入於 gel
液面上,以隔絕空氣中阻礙 gel 聚合之氧(02),靜置 30mins.(上課)。
※殘餘在燒杯中之 gel 可倒入 15ml 之離心管中另加 1ml 之 ddH2O 覆蓋,
若離心管中之 gel 會凝結,代表玻璃片中之 gel 也會凝結。
8. 先將 Separating gel 上覆蓋之 ddH2O 倒掉,以吸水紙吸乾殘水。將齒梳
Comb 插入玻璃片中,呈傾斜狀。
9. 取一 50ml 燒杯,洗淨並用拭鏡紙擦拭乾淨,準備配置 5% Stacking gel,
配方如下:{配置 5% Stacking gel (for 1 gel) ( 3 ml for one gel )}
30 % acrylamide: 0.8 % bis-acrylamide 500 μl
1 M Tris pH=6.8 375 μl
ddH2O 2.065 ml (依順序配置並混勻)
10 % SDS 30 μl
10 % APS 30 μl (先加,加入後混勻)
TEMED (Add the last) 4.8 μl (後加,加入後混勻)
Total 6 ml
M 10 20 20 40 40 60 60 80 M
M 10 20 20 40 40 60 60 80 M Stacking gel
Separating gel
10. 倒 1X Running Buffer 至兩組玻璃片組外側之電泳槽(tank)中,使 Buffer
液面到達電泳槽(tank)外標示之 2 Gels 標線之高度,將綠色上蓋蓋
好。※上蓋之紅色電線與電極裝置(Electrode Assembly)之標有紅色
圈之銅棒電極連接(紅接紅,黑接黑,千萬不可接錯),上蓋之紅色電
線另一端插入電源供應器之紅色插孔中(紅接紅,黑接黑,不可接
錯)。
11. 開啟電源供應器之電源,設定電壓 120V(右鍵,V 燈亮),設定完成
後,按中間 run 按鈕(run 燈亮),Stacking gel 用 120V 跑,約需 20 分
鐘。
12. 當 sample 移動越過 Stacking gel 與 Separating gel 之界線後,將電壓調
高至 180V,Separating gel 用 180V 跑,約需 30~40 分鐘,直到 dye
front 到達 gel 底(但要注意不要讓 dye front 跑出玻璃片底部),立即關閉
電源(按 stop 鍵)。
13. Running Buffer 回收倒入 5L 量筒中,將玻璃拆卸下來,短玻璃片朝
上,在水龍頭沖水狀況下,以綠色裁剪片小心撬開兩片玻璃片,移開
短玻璃片,使 gel 留在長玻璃片上,再用綠色裁剪片之裁刀端,將
Stacking gel 裁開剔除, 1 片 gel 用一塑膠盒(染色及褪染用),將
Separating gel 推入已裝有自來水塑膠盒中並標記組別。
14. 14、將 Separating gel 用自來水洗 3 次,每次 5 分鐘,塑膠盒置於
shaker 上搖動,轉速 80 轉/分鐘。
15. 15、將水倒乾,倒水時以戴手套之手擋住 gel,以免 gel 掉出塑膠盒而
破裂,倒乾水後,再倒 Staining solution 直到蓋過 gel 即可,染 10~15
分鐘,置於 shaker 上搖動。
16. 16、回收 Staining solution,將 Staining solution 倒回保存瓶中,儘量倒
乾,用自來水褪染 3~4 次,每次 5 分鐘,褪染之廢液倒入燒杯,不可
任意倒入水槽,褪染完成後背景 gel 應呈透明無色。
17. 照相並討論結果圖片
牛血清白蛋白(Bovine Serum Albumin, BSA),又稱第五組分,是牛血
清中的一種球蛋白,包含 583 個胺基酸殘基,分子量為 66.5 kDa,等
電點為 4.7。