Professional Documents
Culture Documents
Borsószem királykisasszony
Szereplők karaktere
Forgolódás az ágyban
Kérdések:
Volt egyszer egy királyfi, Milyen volt?
Az esti szörnyű zivatarban ott állt a kapu Hogy került oda egyedül?
előtt egy hercegkisasszony. Milyen volt a palota?
Kopogott a várkapun, és az öreg király ment Miért az öreg király ment ajtót nyitni?
ajtót nyitni.
HAMUPIPŐKE
Termésválogatások
Segítsetek Hamupipőkének
H Borsókrém és babkrém
Vendégváráskor a legpraktikusabb megoldás az előre elkészíthető krém,
amihez már csak bagettet kell szeletelni vagy kenyeret pirítani. A Hüvelyesek
Nemzetközi Éve kapcsán íme újabb receptek.
Borsókrém
Hozzávalók:
5 dkg vaj
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
40 dkg friss vagy fagyasztott zöldborsó
só ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
bors, szerecsendió ízlés szerint
Elkészítése:
HOGY A BAB?
Idő: 5-10 perc
Eszköz: -
Létszám: 15-20 fő
Megjegyzés: fontos a tapasztalt, jó játékvezető
Körben ülünk, a játékvezető mindenkinek sorban egy számot oszt. A játékvezető kérdéseket
tesz fel, amelyre meghatározott szabály szerint kell válaszolni. Ha azt kérdezi: "Pisti, hogy a
bab?", akkor Pistinek a saját számát felhasználva kell válaszolni: "12 a bab.". Ha viszont
bármi mást kérdez (Pl.: "hogy a borsó?"), akkor arra "hogy a bab"-bal kell válaszolni. Aki
ront, átül a sor elejére, így mindenkinek a száma eggyel megnövekszik. A játék akkor igazán
jó, ha a játékvezető nagyon gyorsan kérdez, és sok becsapós kérdést is becsempész (pl.: hogy
a baba?, hány a bab?, stb
JULISKABAB
Ez a magyar tájfajta alkalmazkodott a legjobban klímaviszonyainkhoz. Éretlen, arasznyi
hüvelyei akácvirágra emlékeztető ízűek,de csak addig érdemes őket felhasználni, amíg
ropogósak, zöldes színűek és laposak. Májbabhoz hasonló, lilásbarna színű, nagy
fehérjetartalmú termése szárazbabként kitűnő alapanyag.
GYÖNGYBAB
Apró, fehér, gömbölyű, enyhén futós fajta. Mivel apró, nem kell sokáig áztatni, rendkívül
hamar megfő és ízletes. Kimondottan idő- és energiatakarékos fajta. Főleg sütőben készült
ételekhez ajánlott.
MÁJBAB, LIBAMÁJBAB
Rendkívül ízletes, krémes állagú, mogyorós ízű világosbarna színű bokorbab. Vékony héjú,
könnyebben emészthető, főzéskor hamarabb puhuló babféle.
TŰZBAB
Skarlátvörös, fürtös virágairól kapta a nevét. Kerítésre futtatva mutatós kúszónövény, és még
a termése is ehető. A közönséges tarkabab rokona, nagyméretű, lilásbarna vagy fehér
változatainak héja vastag, íze elég jellegtelen, ezért inkább nyáron, puha kifejtőbabként
frissen fejtve érdemes hasznosítani a könyhában. Törökbabnak, nagyvirágú paszulynak,
salátababnak is nevezik.
CUKORBAB
Veteménybab, gyakori közönséges babfajta. Fehér-rózsaszínű, barna-sötétbarna, gömbölyded,
tarka, közepes méretű tájfajta.
HOLDBAB
Limababnak vagy gesztenyebabnak is nevezik. Dél-amerikai fajta, virágzata ibolyakék.
Leves, főzelék, saláta alapanyagaként egyaránt használható. Nagyon magas a fehérje- és
rosttartalma.