Autor: DijanaBL

Pituljice od lomljenih kora

Fenomenalna ideja za brze pituljice, praktične i za slave, rođendane, izlete i
slična druženja uz glavno jelo ili toplo predjelo.. Najčešće ih pravim
vikendom, za doručak, kad smo svi na okupu, uz čašu jogurta i malo slaninice,
finoooo baš, baš...

6 osobe
Sastojci
300 g gotovih kora za pitu
200 g Sira za pitu (mrvljeni, mladi,
krem...koji imate)
3 jaja
4 kašike ulja
4 kašike kisele pavlake
1 1/2dl kisele vode
1/2 dl jogurta
susam za posipanje

30min Jednostavno

Priprema
1. Gotove kore za pitu staviti dan ranije u zamrzivač da se zalede, jer se tako lakše i finije
lome na manje komadiće.
2. U vanglici mikserom umutiti jaja sa malo soli, dodati ulje, pavlaku i kiselu vodu pa
nastaviti miješati kuhačom. Dodati sir, pa lomljene korice za pitu, sve fino izjednačiti
da se korice malo natope i dosoliti po potrebi.
3. Kalupiće za mafine ili projice namazati četkicom uljem, pa u svaki sipati po 2 i po
kašike smjese. Rasporedite da napunite svih 12 kalupa. Površinu poravnati tj. zagladiti
malo kašikom te posuti susamom.
4. Peći u zagrijanoj rerni na 200'C 20-25 minuta, da dobiju finu rumenu boju.
5. Pečene pituljice ostaviti u plehu 5 minuta da malo odmore i dođu sebi.
6. Poslije mi je palo na pamet da sam u smjesu mogla dodati i malo ribane
tikvice...sljedeći put ću tako, dok je sezona, da ih iskoristim maksimalno. :)))

www.coolinarika.com