sat.

Daftar tabel satuan penukar

Gol Bhn Mkn
penukar
E KH L P
KH 6 175 40 0 4
PHLS 2 75 0 5 7
PHRL 2 50 0 2 7
PN 2 75 7 3 5
SA 1 0 0 0 0
SB 6 25 5 0 1
SC 1 50 10 0 3
B 4 50 12 0 0
G 1 50 12 0 0
SU(Ta)L 1 75 10 0 7
SU(Ti)L 1 150 10 10 7
SURL 1 125 10 6 7
LJ 1 50 0 5 0
LTJ 2 50 0 5 0

Gol bhn mkn sat pagi selingan 1 Siang selingan 2

penukar
KH 6 1 1 2 1
PHLS 2 1 0 1 0
PHRL 2 0 0 0 0
PN 2 0 1 0 1
SA 1 1 0 0 0
SB 6 2 0 2 0
SC 1 0 1 0 0
B 4 0 1 1 1
G 1 0 0 1 0
SU(Ta)L 1 0 0 0 1
SU(Ti)L 1 0 0 1 0
SURL 1 1 0 0 0

LJ 1 1 0 0 0
LTJ 2 0 0 1 0

wkt
PAGI 15-20 persen 2383 476.6

pagi gol sp menu bhn mkn URT

KH 1 White bread 3 ptng sdg

PHLS 1 Egg 1 butir
SURL 1 ptg kecil
1 Sandwich Cheese
 Sandwich
S(A) 1 tomat
LJ 1 Butter 1 sdt
SB 2 spinach soup Spinach 2 gls

wkt
snack 1 2383 10-15 persen 14.687368862778
selingan 1

gol sp menu bhn mkn URT

1 biji
KH 1 steamed sweet potato white sweet potato
sedang
PN 1 tempeh 1 ptg sdg
cassava leaves soup
SC 1 cassava leaves 1 gls
B 1 Papaya Papaya 1 ptg bsr
siang
wkt

siang

Lunch 25-35 0.335711288292069 0.335711

gol sp menu bhn mkn URT

KH 2 Rice Rice 1,5 gls

PHLS 1 Beef 1 ptg sdg
SB 2 Soup Carrots 2 gls
B 1 Ambon Banana 1 bh
G 1 Gula 1 sdm
Banana smoothies
selingan 2 SU(Ti)L 1 Whole milk powder 6 sdm
LTJ 1 Avocado 1/2 bh bsr
wkt

selingan 2
snack 2 10-15 persen 13.6382710868653
 gol sp menu bhn mkn URT

KH 1 biskuit biskuit 4 bh
malam PN 1 Stir-fried tempeh Tempeh 1 ptg sdg
B 1 Ambon banana 1 bh
wkt
sutal 1 Banana yoghurt Yoghurt non fat 2/3 gls
malam

Dinner 25-35 0.178346621905162

gol sp menu bhn mkn URT

KH 1 Rice Rice 3/4 gls

PHRL 2 Chicken without skin 2 ptg sdg
SB 2 young corn 2 gls
LTJ 1 Chicken soup Nut oil 1 sdt
B 1 Watermelon Watermelon 2 ptg bsr

MAR
nutrient energy P F CH Fe
requirement 2383 109.4 60.5 420.3 28
actual consumption 2400 92.0 51.0 384.0 19.67
adequecy level 101 84.1 84.3 91.4 70.25

DAA
bahan makanan kons. P
Lysin AAS Treonin Triptofan
White bread 4 24.3 36.8 28.9 12.3
egg 7 61 42.5 42.9 12.3
cheese 7 94 35.1 40.3 14.1
butter 0 0 0 0 0
spinach 2 56.2 23.1 38.5 13.9
white sweet potato 4 47.2 34.4 47.2 17.2
tempeh 10 43.1 15.9 31.2 9.5
cassava leaves 3 56.4 20.4 44.4 20.7
papaya 0 32.5 17.5 42.5 12.5
Rice 12 39.1 31.6 39.2 10.8
Beef 7 78.6 43 46.7 8.7
 Carrots 2 30 17.8 41.1 7.8
Ambon banana 14 35.5 22.6 46.3 15
Sugar 0 43.2 40.8 6.2
whole milk powder 7 89.2 32.3 46.9 14.2
avocado 0 60 0 0 10.8
Biscuit 4 24.3 36.8 28.9 12.3
Yoghurt non fat 7 77.8 33.4 47.2 14.1
Chicken without skin 14 76.6 35.9 47.1 9.5
young corn 2 25.8 30.8 43.9 6.7
nut oil 0 0 0 0 0
watermelon 0 0 0 0 0
minyak zaitun 0 0 0 0 0
ayam
daging sapi
106
kons AA/g prot (mg/g)
PKAE
TKAE=((Kons AA/g prot)/PKAE)x100
SAA

MC
bahan makanan kons. P MC
Bioassay kons p x MC Bioassay
White bread 4 96 384
egg 7 100 700
cheese 7 100 700
butter 0 100 0
spinach 2 67 134
white sweet potato 4 76 304
tempeh 10 90 900
cassava leaves 3 67 201
papaya 0 88 0
Rice 12 90 1080
Beef 7 97 679
Carrots 2 67 134
Ambon banana 14 88 1232
Sugar 0 67 0
whole milk powder 7 100 700
avocado 0 88 0
biskuit 4 96 384
Yoghurt non fat 7 100 700
Chicken without skin 14 97 1358
young corn 2 82 164
nut oil 0 88 0
watermelon 0 0 0
minyak zaitun 0 0 0
ayam 0 0 0
daging sapi 0 0 0
106 9754
92.0188679245283
 sat. penukar x daftar tabel SP

E KH L P menghitung EER pregnant woman second trimester

1050 240.0 0 24 201.98
150 0.0 10 14 652.86
100 0.0 4 14 1110.78
150 14.0 6 10 1965.62
0 0.0 0 0 2305.62
150 30.0 0 6 2306 2536.6 2075.4
50 10.0 0 3 230.6
200 48.0 0 0
50 12.0 0 0 menghitung BMI
75 10.0 0 7 19.22338
150 10.0 10 7 19,2 kg/m2
125 10.0 6 7
50 0.0 5 0
100 0.0 10 0
2400 384.0 51.0 92.0
2400
malam

1 6 pagi roti susutil

0 2
2 2
0 2
0 1
2 6
0 1
1 4
0 1
0 1
0 1
0 1

0 1
1 2 22.2 10

daftar 19.93286 sat,

tabel penukar x
brt (g) satuan daftar
penukar
E KH L P tabel
E SP KH L P fe
70 175 40 0 4 175 40 0 4 1.05
55 75 0 5 7 75 0 5 7 1.39

35 125 10 6 7 125 10 6 7 0.07

 0 0 0 0
5 50 0 5 0
50 0 5 0 0.01
200 25 5 0 1 50 10 0 2 2.84
475 60 16 20 5

daftar sat,
tabel penukar x
brt (g) satuan daftar
penukar tabel SP
E KH L P E KH L P fe
135
175 40 0 4 175 40 0 4 0.35
50 75 7 3 5 75 7 3 5 2.5

100 50 10 0 3 50 10 0 3 1.74
110 50 12 0 0 50 12 0 0 0.66

350 69 3 12 5.25

daftar sat,
tabel penukar x
brt satuan daftar
penukar tabel SP
E KH L P E KH L P fe
200 175 40 0 4 350 80 0 8 1.6
35 75 0 5 7 75 0 5 7 3.01
200 25 5 0 1 50 10 0 2 1.41
50 75 10 0 7 75 10 0 7 0.38
13 50 12 0 0 50 12 0 0 0.43
50 150 10 10 7 150 10 10 7 0.85
60 50 0 5 0 50 0 5 0 1.35
800 122 20 31 9.03
 daftar sat,
tabel penukar x
brt satuan daftar
penukar tabel SP
E KH L P E KH L P fe
40 175 40 0 4 175 40 0 4 8
50 75 7 3 5 75 7 3 5 2.5
50 75 10 0 7 75 10 0 7 0.38
120 75 10 0 7 75 10 0 7 0.12

325 57 3 16 10.88

daftar sat,
tabel penukar x
brt satuan daftar
penukar tabel SP
E KH L P E KH L P fe
100 175 40 0 4 175 40 0 4 0.8
80 50 0 2 7 100 0 4 14 0.7
200 25 5 0 1 50 10 0 2 0.31
5 50 0 5 0 50 0 5 0 0
360 50 12 0 0 50 12 0 0 0.34
425 62 9 20 2.15
2513 408.0 53.0 91.5 19.67

vit A
933
2875.15
308.16 123.1469

konsumsi AAE
Lysin AAS Treonin Triptofan
97.2 147.2 115.6 49.2
427 297.5 300.3 86.1
658 245.7 98.7
0 0 0 0
112.4 46.2 77 27.8
188.8 137.6 188.8 68.8
431 159 312 95
169.2 61.2 133.2 62.1
0 0 0 0
469.2 379.2 470.4 129.6
550.2 301 326.9 60.9
 60 35.6 82.2 15.6
497 316.4 648.2 210
0 0 0 0
624.4 226.1 328.3 99.4
0 0 0 0
97.2 147.2 115.6 49.2 18.84
544.6 233.8 330.4 98.7
1072.4 502.6 659.4 133
51.6 61.6 87.8 13.4
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0
0 0 0 18.83933
6050.2 3297.9 4176.1 1297.5 21.8427
57.077358 31.11226 39.39717 12.24057 13.65169
31 21 19 9
184.12051 148.1536 207.3535 136.0063
100
 menghitung EER pregnant woman second trimester
201.98 berat aktual = 45 kg
471.744 berat recommend= 55 kg
1110.78
1784.504
2124.504
2125 2337.5 1912.5 prot 79.6875
212.5 89.6875
89.7 80.73 98.67
menghitung BMI 8.97
19.22338
19,2 kg/m2 fat 47.22222
normal 49.52222 44.57 54.47444
4.952222

carbs 345.3125
1381.25 385.3125 346.7813 423.8438

345.3125 38.53125

vit A 490.9091
790.9091 632.7273 949.0909
158.1818

Fe 14.72727
23.72727 18.98182 28.47273
abaikan 4.745455
6

2
2
2

6
vit a 1
0 4
208.89 1

61.25 1
 1

1.35 1
986.9 1
1258 2

vit a

0
1.5

130.5
9.9

141.9

vit a
0
14
15.84
17.63
0
22.5
0 Yoghurt no2/3 gls
69.97
vit a
0
1.5
17.63
30

19.13

vit a
0
128.99
3.92
0
150.7
283.61
2875.15
breastfeeding
menghitung BMI
23.4375
23.4
normal
2383 2621.3 2144.7 prot
238.3
655
576
288
117.5 fat
1401.5
1402

2383.4 2145.06 2621.74 carbs

238.34

vit A

Fe
120 75 10 0 7 0 0 0 0 0.7
 89.3625
109.3625
109.4 98.46 120.34
10.94

58.25111111
60.45111111 54.406 66.4962222222
6.045111111

375.3225
420.3225 378.2903 462.35475
42.03225

654.5454545
1004.545455 803.6364 1205.45454545
200.9090909

19.63636364
19.63636364 15.70909 23.5636363636
3.927272727
1584
Kasus
Bayi laki-laki
Usia 9 bulan
BB 8,5 kg
PB 73,5 cm
Makanan yang dikonsumsi
Bubur KH Telur ayam
Biskuit KH hati ayam
Kentang KH ikan
Tahu PN daging ayam
Wortel SB papaya
Bayam SB
Pisang B
Z score -0.444444444444445 (normal)
Berat badan ideal (kg) 9.2
Usia tinggii (cm) 10
Kebutuhan energi (berat badan ideal x keb energi (akg))/(bb 817.777777777778
81.7777777777778
Kebutuhan protein 20.4444444444444
2.04444444444444
Kebutuhan lemak 40.8888888888889
4.08888888888889
Kebutuhan karbohidrat 92
9.2
Kebutuhan Vit. A (BB ideal/BB AKG)*AKG VIT A 408.888888888889
81.7777777777778
Kebutuhan Fe 11.2444444444444
2.24888888888889

Jumlah kebutuhan zat gizi Zat gizi dalam ASI 100 mL

Energi 818 70
Protein 20.4 1
Lemak 40.8 4.4
Karbohidrat 92 7
Vitamin A 409 4
Fe 11 0.8

Dafta
Gol Bhn Mkn sat. penukar
E
KH 0.5 175
PHLS 0.75 75
PHRL 0.8 50
PN 0.2 75
SB 1 25
B 2 50
LTJ 1.5 50

pagi
Gol Bhn Mkn sat. penukar

KH 0.5 0.2
PHLS 0.75 0.25
PHRL 0.8 0.3
PN 0.2
SB 1 0.5
B 2
LTJ 1.5

Sarapan
Waktu Jenis Makanan SP

Sarapan KH 0.2
PHLS 0.25
PHRL 0.3
SB 0.5

Selingan
Waktu Jenis Makanan SP

Selingan B 1

Waktu Jenis Makanan SP

Makan siang KH 0.15

LTJ 0.7
PHLS 0.25
PHRL 0.3
PN 0.2
SB 0.5

Selingan 2
Waktu Jenis Makanan SP

Selingan 2 B 0.5
Makan malam
Waktu Jenis Makanan SP

Malkan malam KH 0.15

PHLS 0.25
PHRL 0.2
LTJ 0.8
B 0.5

Tingkat kecukupan
Energi 363 398.75
Protein 13.9 14.85
Lemak 12.2 13.45
Karbohidrat 46.5 50.4
Vitamin A 383 758.6
Fe 5.8 6.3

No. Nama makanan Berat

Nasi 40
Ayam 39
Bayam 100
Pisang 50
Mentega 7.5
Telur ayam 13.75
Tahu 22
Pepaya 110
Hati ayam 15

No. Nama makanan Konsentrasi protein

Nasi 2.7
Ayam 7.1
Bayam 1.2
Pisang 0.6
Mentega 0.0
Telur ayam 1.8
Tahu 1.7
Pepaya 0.6
Hati ayam 2.0
17.7
 Kasus
Bayi perempuan
Usia 14 bulan
BB 10,5 kg
PB 78,3 cm
Makanan yang dikonsumsi
PHLS Bubur
PHLS Nasii tim lunak
PHRL Kentang
PHTL Telur ayam
B Hati ayam
daging ayam
tahu
wortel

z score
736 899.555555555556 Berat badan ideal
Usia tinggi
18.4 22.4888888888889 Kebutuhan energi

36.8 44.9777777777778 Kebutuhan protein

82.8 101.2 Kebutuhan karbohidrat

327.111111111111 490.666666666667 Kebutuhan lemak

8.99555555555556 13.4933333333333 Kebutuhan Vit A

Kebutuhan Fe

Zat gizi dalam ASI 650 mL Kebutuhan zat gizi

455 363 36.3 326.7
6.5 13.9 1.39 12.51
28.6 12.2 1.22 10.98
45.5 46.5 4.65 41.85
26 383 76.6 306.4
5.2 5.8 1.16 4.64

Daftar tabel satuan penukar sat. penukar x daftar tabe

KH L P E
40 0 4 88
0 5 7 56
 0 2 7 40
7 3 5 15
5 0 1 25
12 0 0 100
0 5 0 75
399

selingan 1 Siang selingan 2 malam

0.15 0.15
0.25 0.25
0.3 0.2
0.2
0.5
1 0.5 0.5
0.7 0.8

Menu Bahan Makanan URT Berat

Nasi tim Nasi 0.15 gelas 20 gr

Hati ayam 1/4 buah sedang 7.5 gr
Ayam tanpa kulit 1/3 ptg sedang 13 gr
Bayam 1/2 gelas 50 gr

Menu Bahan Makanan URT Berat

Pisang Pisang 1 buah 50 gr

Menu Bahan Makanan URT Berat

Nasi oles mentega Nasi 1/10 gelas 10 gr

Mentega 0.7 sdt 3.5 gr
Telur rebus Telur ayam 1/4 butir 13.75 gr
Ayam kukus Ayam tanpa kulit 1/3 ptg sedang 13 gr
Tahu rebus Tahu 1/5 biji besar 22 gr
Bening bayam Bayam 1/2 gelas 50 gr

Menu Bahan Makanan URT Berat

Pepaya kukus Pepaya 1/ ptg besar 55 gr

Menu Bahan Makanan URT Berat

Nasi tim ayam mentega Nasi 1/10 gelas 10 gr

Hati ayam 1/4 buah sedang 7.5 gr
Ayam tanpa kulit 1/3 ptg sedang 13 gr
Mentega 0.8 sdt 4 gr
Pepaya kukus Pepaya 1/ ptg besar 55 gr

109.848484848485 100 MAR : 100

106.834532374101 100
110.245901639344 100
108.387096774194 100
198.067885117493 100
108.620689655172 100

Kandungan AA di Tabel AA YANG DIKONSUMSI

Konsentrasi protein lys AAS tre
2.7 39.5 31.6 39.2
7.1 76.6 35.9 47.1
1.2 56.2 42.5 42.9
0.6 36.7 12.5 46.3
0.0 0 0 0
1.8 61 42.5 42.9
1.7 70 27.5 41
0.6 32.5 17.5 42.5
2.0 69.9 38 38
17.7

MC BIO ASSAY CONS X MC BI ASSAY

90 244.8
97 688.506
67 80.4
88 52.8
0
100 176
82 140.712
88 48.4
97 194
 1625.618
DIGESTIBILITY 91.9389192093431
 Kasus
Anak perempuan
Usia 4,5 tahun
BB 16 kg
TB 106 cm
Aktivitas ringan
bayam Makanan yang disukai
pisang nasi biskuit wortel semangka
melon roti daging sapwortel jeruk
pepaya kentang telur bayam susu sapi
asi daging ayam ikan brokoli susu full cream
tempe bakso pisang
tahu sosis mangga

Z score -0.521739 (normal)

0.916667 (NORMAL) Berat badan ideal 17.1
9.8 Usia tinggi 54 bulan 4,5 tahun
16 Kebutuhan energi 1260 1134 1386
1017.692 915.923076923 1119.462 126
101.7692 Kebutuhan protein 47.25 42.525 51.975
25.44231 22.8980769231 25.44231 4.725
2.544231 Kebutuhan lemak 35 31.5 38.5
114.4904 103.041346154 125.9394 3.5
11.44904 Kebutuhan karbohidrat 189 170.1 207.9
50.88462 45.7961538462 55.97308 18.9
5.088462 Kebutuhan Vit. A 405 324 486
301.5385 241.230769231 361.8462 81
60.30769 Kebutuhan Fe 9 7.2 10.8
5.276923 4.22153846154 6.332308 1.8
1.055385

399.3 Energi
15.29 Protein
13.42 Lemak
51.15 Karbohidrat
459.6 Vitamin A
6.96 Fe

sat. penukar x daftar tabel SP

KH L P
20.0 0 2
0.0 3.75 5.25
 0.0 1.6 5.6
1.4 0.6 1
5.0 0 1
24.0 0 0
0.0 7.5 0
50.4 13.5 14.9

PAGI selingan 1 Siang

E KH L P
0.5 175 40 0 4 35 0 26.25
0.75 75 0 5 7 18.75 0 18.75
0.8 50 0 2 7 15 0 15
0.2 75 7 3 5 0 0 15
1 25 5 0 1 12.5 0 12.5
2 50 12 0 0 0 50 0
1.5 50 0 5 0 0 0 35
81.25 50 122.5
399.3 399.3 399.3
20.34811 12.52191 30.67869

Daftar tabel satuan penukar sat. penukar x daftar tabel SP

E KH L P E KH L P
175 40 0 4 35 8 0 0.8
75 0 5 7 18.75 0 1.25 1.75
50 0 2 7 15 0 0.6 2.1
25 5 0 1 12.5 2.5 0 0.5

Daftar tabel satuan penukar sat. penukar x daftar tabel SP

E KH L P E KH L P
50 12 0 0 50 12 0 0

Daftar tabel satuan penukar sat. penukar x daftar tabel SP

E KH L P E KH L P
175 40 0 4 26.25 6 0 0.6
50 0 5 0 35 0 3.5 0
75 0 5 7 18.75 0 1.25 1.75
50 0 2 7 15 0 0.6 2.1
75 7 3 5 15 1.4 0.6 1
25 5 0 1 12.5 2.5 0 0.5

Daftar tabel satuan penukar sat. penukar x daftar tabel SP

E KH L P E KH L P
50 12 0 0 25 6 0 0
 Daftar tabel satuan penukar sat. penukar x daftar tabel SP
E KH L P E KH L P
175 40 0 4 26.25 6 0 0.6
75 0 5 7 18.75 0 1.25 1.75
50 0 2 7 10 0 0.4 1.4
50 0 5 0 40 0 4 0
50 12 0 0 25 6 0 0

trp lys AAS tre trp

10.8 107.44 85.952 106.624 29.376
9.5 543.7068 254.8182 334.3158 67.431
12.3 67.44 51 51.48 14.76
15 22.02 7.5 27.78 9
0 0 0 0 0
12.3 107.36 74.8 75.504 21.648
15.4 120.12 47.19 70.356 26.4264
12.5 17.875 9.625 23.375 6.875
10.1 139.8 76 76 20.2
Total 1125.7618 606.8852 765.4348 195.7164
AA Cons 63.6689081809 34.32317 43.29015 11.0689930152985
PKAE 57 27 31 8.5
TAKE 111.699838914 127.1229 139.6456 130.223447238806
TAKE 100 100 100 100
SAA LYSIN
susu full cream

Tambahan posfor
selingan 2 malam

0 26.25
0 18.75
0 10
0 0
0 0
25 25
0 40
25 120
399.3 399.3
6.260957 30.05259 99.86226

Makronutrien
Vit. A Fe
0.2 0.0
1.18 0.37 besi vit a
0.2 36.1 1.185 0.371775
0.3 225.0

Makronutrien
Vit. A Fe
0.3 10.5

Makronutrien
Vit. A Fe
0.1 0.0
0.0 39.6
0.4 42.5
0.2 36.1
0.0 0.0
0.3 225.0

Makronutrien
Vit. A Fe
0.9 30.8
Makronutrien
Vit. A Fe
0.1 0
1.18 0.37
0.2 36.1
0 45.2
0.9 30.8
 Daftar tabel satuan penukar sat. penukar x daftar tabel SP
Gol Bhn Mkn sat. penukar
E KH L P E KH
KH 6 175 40 0 4 1050 240.0
PHLS 2 75 0 5 7 150 0.0
PHRL 2 50 0 2 7 100 0.0
PN 2 75 7 3 5 150 14.0
SA 1 0 0 0 0 0 0.0
SB 6 25 5 0 1 150 30.0
SC 1 50 10 0 3 50 10.0
B 4 50 12 0 0 200 48.0
G 1 50 12 0 0 50 12.0
SU(Ta)L 1 75 10 0 7 75 10.0
SU(Ti)L 1 150 10 10 7 150 10.0
SURL 1 125 10 6 7 125 10.0
LJ 1 50 0 5 0 50 0.0
LTJ 2 50 0 5 0 100 0.0
2400 384.0
2400
Gol bhn mkn sat penukar pagi selingan 1 Siang selingan 2 malam

KH 6 1 1 2 1 1 6
PHLS 2 1 0 1 0 0 2
PHRL 2 0 0 0 0 2 2
PN 2 0 1 0 1 0 2
SA 1 1 0 0 0 0 1
SB 6 2 0 2 0 2 6
SC 1 0 1 0 0 0 1
B 4 0 1 1 1 1 4
G 1 0 0 1 0 0 1
SU(Ta)L 1 0 0 0 1 0 1
SU(Ti)L 1 0 0 1 0 0 1
SURL 1 1 0 0 0 0 1
LJ 1 1 0 0 0 0 1
LTJ 2 0 0 1 0 1 2
wkt
PAGI 15-20 persen 2383 476.6
daftar
tabel
pagi gol sp menu bhn mkn URT brt (g) satuan
penukar
E
KH 1 White brea3 ptng sdg 70 175
PHLS 1 Egg 1 butir 55 75
SURL Sandwich 1 ptg kecil
1 Cheese 35 125
S(A) 1 tomat
 Sandwich

LJ 1 Butter 1 sdt 5 50
SB 2 spinach soup Spinach 2 gls 200 25
. penukar x daftar tabel SP
L P menghitung EER pregnant woman second trimester
0 24 201.98
10 14 652.86
4 14 1110.78
6 10 1965.62
0 0 2305.62
0 6 2306 2536.6 2075.4
0 3 230.6
0 0
0 0 menghitung BMI
0 7 19.22338
10 7 19,2 kg/m2
6 7
5 0
10 0
51.0 92.0
1381.25

345.3125
pagi roti susutil

22.2 10

19.93286
sat,
penukar x
daftar
tabel SP
KH L P E KH L P fe vit a
40 0 4 175 40 0 4 1.05 0
0 5 7 75 0 5 7 1.39 208.89

10 6 7 125 10 6 7 0.07 61.25

0 0 0 0
0 5 0 50 0 5 0 0.01 1.35
5 0 1 50 10 0 2 2.84 986.9
475 60 16 20 5 1258
Kasus
Bayi laki-laki
Usia 9 bulan
BB 8,5 kg
PB 73,5 cm
Makanan yang dikonsumsi
Bubur KH Telur ayam PHLS
Biskuit KH hati ayam PHLS
Kentang KH ikan PHRL
Tahu PN daging ayam PHTL
Wortel SB papaya B
Bayam SB
Pisang B
Z score -0.444444444444445 (normal)
Berat badan ideal (kg) 9.2
Usia tinggii (cm) 10
Kebutuhan energi (berat badan ideal x keb 817.77777777778 736
81.777777777778
Kebutuhan protein 20.444444444445 18.4
2.0444444444445
Kebutuhan lemak 40.888888888889 36.8
4.0888888888889
Kebutuhan karbohidrat 92 82.8
9.2
Kebutuhan Vit. A (BB ideal/BB AKG)*AKG V408.88888888889 327.1111111111
81.777777777778
Kebutuhan Fe 11.244444444445 8.995555555556
2.2488888888889

Jumlah kebutuhan zat gizZat gizi dalam ASI Zat gizi dalam ASI
Energi 818 70 455
Protein 20.4 1 6.5
Lemak 40.8 4.4 28.6
Karbohidrat 92 7 45.5
Vitamin A 409 4 26
Fe 11 0.8 5.2

Daftar tabel satuan penukar

Gol Bhn Mkn sat. penukar
E KH
KH 6 175 40
PHLS 5 75 0
PHRL 6 50 0
PN 6 75 7
SB 4 25 5
B 5 50 12
LTJ 1.5 50 0

pagi selingan 1
Gol Bhn Mkn sat. penukar

KH 6 2
PHLS 5 2
PHRL 6 2
PN 6
SB 4 1
B 5 2
LTJ 1.5 0.5

Sarapan
Waktu Jenis Makanan SP Menu

Sarapan KH 2 Nasi
PHLS 2 Telur rebus
PHRL 2 Tumis ikan asin
LTJ 0.5
SB 1 Buncis rebus
Selingan 1 B 2 Apel potong
Makan siang KH 2 kentang kukus
PHLS 2 Telur rebus
PHRL 3 Tumis tahu teri
PN 2
LTJ 0.5
PN 2 Es susu kedelai
Selingan 2 B 1 Jeruk manis kupas
Makan malam KH 2 Mie ayam garam
PHLS 1
PHRL 1
SB 3
PN 2 Tumis tempe
LTJ 0.5
B 2 Pisang kupas
 2606.25 359.75 76.5

Tingkat kecukupan
Energi 2398 2606.3 108.6843202669
Protein 119.9 359.8 300.0417014178
Lemak 68.9 76.5 111.030478955
Karbohidrat 399.7 242.8 60.73304978734
Vitamin A 845.45 4,163.2 492.424152818
Fe 25.36 31.5 124.2113564669

No. Nama makanan Berat Konsentrasi prote

Nasi 100 2.4
Ayam 34 3.6
Pisang ambon 20 0.2
Ikan gabus segar 10 1.6
Minyak kelapa sawit 3.75 0.0
Telur ayam 20 2.3
Tahu 27.5 2.1
Bakso 42.5 1.7
Pepaya 22 0.1
Hati ayam 15 4.1
Udang segar 14 2.0
Wortel 25 0.3
20.4

No. Nama makanan Konsentrasi proteinMC BIO ASSAY

Nasi 2.4 90
Ayam 3.6 97
Pisang ambon 0.2 88
Ikan gabus segar 1.6 97
Minyak kelapa sawit 0.0 0
Telur ayam 2.3 100
Tahu 2.1 82
Bakso 1.7 97
Pepaya 0.1 88
Hati ayam 4.1 97
Udang segar 2.0 97
Wortel 0.3 67
20.4
DIGESTIBILITY
 Kasus
Bayi perempuan
Usia 14 bulan
BB 10,5 kg
PB 78,3 cm
Makanan yang dikonsumsi
Bubur bayam
Nasii tim lunak pisang
Kentang melon
Telur ayam pepaya
Hati ayam asi
daging ayam
tahu
wortel

z score 0.9166666667 (NORMAL)

899.555555555556 Berat badan ideal 9.8
Usia tinggi 16
22.4888888888889 Kebutuhan energi 1017.6923077 915.923076923
101.76923077
44.9777777777778 Kebutuhan protein 25.442307692 22.8980769231
2.5442307692
101.2 Kebutuhan karbohid 114.49038462 103.041346154
11.449038462
490.666666666667 Kebutuhan lemak 50.884615385 45.7961538462
5.0884615385
13.4933333333333 Kebutuhan Vit A 301.53846154 241.230769231
60.307692308
Kebutuhan Fe 5.2769230769 4.22153846154
1.0553846154

Kebutuhan zat gizi

363 36.3 326.7 399.3 Energi
13.9 1.39 12.51 15.29 Protein
12.2 1.22 10.98 13.42 Lemak
46.5 4.65 41.85 51.15 Karbohidrat
383 76.6 306.4 459.6 Vitamin A
5.8 1.16 4.64 6.96 Fe

Daftar tabel satuan penukar sat. penukar x daftar tabel SP

L P E KH L
0 4 1050 240.0 0
5 7 375 0.0 25
2 7 300 0.0 12
3 5 450 42.0 18
0 1 100 20.0 0
0 0 250 60.0 0
 5 0 75 0.0 7.5
2600 362.0 62.5

Siang selingan 2 malam

E
2 2 6 175
2 1 5 75
3 1 6 50
4 2 6 75
3 4 25
1 2 5 50
0.5 0.5 1.5 50

Bahan Makanan URT Berat (g) Daftar tabel satuan penukar

E KH
Nasi 2/3 gelas 200 175 40
Telur ayam 2 butir 55 75 0
Ikan asin 2 ptg sedang 30 50 0
Minyak kacang tanah 1/2 sdt 2.5 25 5
Buncis 1 gelas 100 50 0
Apel 1 buah 85 50 12
Kentang 4 biji sedang 420 175 40
Telur ayam 2 butir 110 75 0
Teri kering 3 sdm 45 50 0
Tahu 2 biji besar 220 75 7
Minyak kacang tanah 1/2 sdt 2.5 50 0
Susu kedelai 4 sdm 50 75 7
Jeruk manis 2 buah 220 50 12
Mie basah 4 gelas 400 175 40
Bakso 10 biji sedang 170 75 0
Ayam tanpa kulit 1 potong sedang 40 50 0
Caisim 1 gelas 100 25 5
Tempe 1 ptg sedang 50 75 7
Minyak kacang tanah 1/2 sdt 2.5 50 0
Pisang 2 buah 100 50 12
 242.75 4163.198 31.4545

100 MAR 93.455

100
100
60.73
100
100

Kandungan AA di Tabel AA YANG DIKONSUMSI

lisin AAS treonin triptofan lys
39.5 31.6 39.2 10.8 94.8
76.6 35.9 47.1 9.5 274.9
35.5 22.6 46.3 15 6.9
95.5 42.6 47.5 12.5 154.0
0 0 0 0 0.0
61 42.5 42.9 12.3 140.5
70 27.5 41 15.4 150.2
78.6 43 46.7 8.7 137.0
32.5 17.5 42.5 12.5 2.7
69.9 38 38 10.1 287.3
73.5 37.9 30.5 7.7 146.9
30 17.8 41.1 7.8 7.9
Total 1403.15
AA Cons 68.63
PKAE 57
TKAE 120.41
TAKE 100
SAA LYSIN
CONS X MC BI ASSAY
216.00
348.14 E KH
17.16 Kebutuhan 363 36.3
156.44 kons aktual 375 40.2
0.00 tingkat kecukupan 103 110.7
230.40 100 100
175.89 MAR 4.00
169.02
7.26
398.67
193.92
17.69
1930.59
94.43
 Kasus
Anak perempuan
Usia 4,5 tahun
BB 16 kg
TB 106 cm
Aktivitas ringan
Makanan yang disukai
nasi biskuit wortel semangka
roti daging sapi wortel jeruk
kentang telur bayam susu sapi
daging ayam ikan brokoli susu full cream
tempe bakso pisang
tahu sosis mangga

Z score -0.52173913 (normal)

Berat badan idea 17.1
Usia tinggi 54 bulan 4,5 tahun
Kebutuhan energ 1260 1134 1386
1119.461538 126
Kebutuhan prote 47.25 42.525 51.975
25.44230769 4.725
Kebutuhan lema 35 31.5 38.5
125.9394231 3.5
Kebutuhan karbo 189 170.1 207.9
55.97307692 18.9
Kebutuhan Vit. A 405 324 486
361.8461538 81
Kebutuhan Fe 9 7.2 10.8
6.332307692 1.8

abel SP
P
24
35
42
30
4
0
 0
135.0

PAGI selingan 1 Siang selingan 2 malam

KH L P
40 0 4 350 0 350 0 350
0 5 7 150 0 150 0 75
0 2 7 100 0 150 0 50
7 3 5 0 0 300 0 150
5 0 1 25 0 0 0 75
12 0 0 0 100 0 50 100
0 5 0 25 0 25 0 25
650 100 975 50 825
2600 2600 2600 2600 2600
25 3.846154 37.5 1.923077 31.73077

ar tabel satuan penukar sat. penukar x daftar tabel SP Makronutrien

L P E KH L P Vit. A Fe
0 4 350 80 0 8 0.0 1.6
5 7 150 0 10 14 169.95 1.485
2 7 100 0 4 14 0.0 0.8
0 1 12.5 2.5 0 0.5 0.0 0.0
5 0 50 0 5 0 95 1.1
0 0 100 24 0 0 10.2 0.255
0 4 350 80 0 8 0 2.94
5 7 150 0 10 14 339.9 2.97
2 7 150 0 6 21 27.9 10.5
3 5 150 14 6 10 0 0
5 0 25 0 2.5 0 0 0
3 5 150 14 6 10 12.5 0.35
0 0 50 12 0 0 63.8 0.9
0 4 350 80 0 8 0.0 3.2
5 7 75 0 5 7 0.0 4.6
2 7 50 0 2 7 111.2 0.6
0 1 75 15 0 3 969.0 2.9
3 5 150 14 6 10 3.0 5.0
5 0 25 0 2.5 0 0 0
0 0 100 24 0 0 21 0.5
1,823.5 39.7
AAS tre trp
75.8 94.1 25.9
128.8 169.0 34.1
4.4 9.0 2.9
68.7 76.6 20.2
0.0 0.0 0.0
97.9 98.8 28.3
59.0 87.9 33.0
74.9 81.4 15.2
1.4 3.5 1.0
156.2 156.2 41.5
75.8 61.0 15.4
4.7 10.9 2.1
747.73 848.43 219.63
36.57 41.50 10.74
27 31 8.5
135.46 133.87 126.39
100 100 100

L P Vit. A Fe
12.3 24.2 351.78 5.19
12.5 22.0 826.02 747.29
101.6 90.9 234.81 14398.55
100 90.9 100 100
Tambahan posfor
100

besi vit a
1.185 0.371775
Gol Bhn sat. Daftar tabel satuan penukar sat. penukar x daftar tabel SP
Mkn penukar E KH L P E KH L P
KH 0.75 175 40 0 4 131 30.0 0.0 3.0
PHLS 1 75 0 5 7 75 0.0 5.0 7.0
PHRL 1.5 50 0 2 7 75 0.0 3.0 10.5
PN 0.25 75 7 3 5 19 1.8 0.8 1.3
SB 0.25 25 5 0 1 6 1.3 0.0 0.3
SC 0 50 10 0 3 0 0.0 0.0 0.0
B 0.5 50 12 0 0 25 6.0 0.0 0.0
G 0 50 12 0 0 0 0.0 0.0 0.0
SU(Ta)L 0 75 10 0 7 0 0.0 0.0 0.0
SU(Ti)L 0 150 10 10 7 0 0.0 0.0 0.0
SURL 0 125 10 6 7 0 0.0 0.0 0.0
LJ 0.75 50 0 5 0 38 0.0 3.8 0.0
LTJ 0 50 0 5 0 0 0.0 0.0 0.0
Total 369 39.0 12.5 22.0

pagi selingan 1 Siang selingan 2 malam

Gol Bhn sat.
Mkn penukar
E KH
KH 0.75 0.25 0.25 0.25 0.75 175 40
PHLS 1 0.25 0.25 0.5 1 75 0
PHRL 1.5 0.35 0.25 0.5 0.4 1.5 50 0
PN 0.25 0.25 0.25 75 7
SB 0.25 0.25 0.25 25 5
B 0.5 0.4 0.1 0.5 50 12
LJ 0.75 0.25 0.25 0.25 0.75 50 0
LTJ 0 0 50 0

Jenis Bahan Daftar tabel satuan penukar

Waktu SP Menu URT Berat (g)
Makanan Makanan E KH L
Sarapan KH 0.25 Nasi tim 1/4 gls 50 175 40 0
Bubur Tim
PHRL 0.35 Ayam Ayam 7/20 ptg 14 50 0 2
sdg
B 0.4 Pisang Pisang 2/5 bh 20 50 12 0

Jenis Bahan Daftar tabel satuan penukar

Waktu SP Menu URT Berat (g)
Makanan Makanan E KH L
1/4 ptg
Selingan 1 PHRL 0.25 Otak-otak Ikan 10 50 0 2
sdg
LJ 0.25 goreng Minyak 1/4 sdt 1.25 50 0 5
 Jenis Bahan Daftar tabel satuan penukar
Waktu SP Menu URT Berat (g)
Makanan Makanan E KH L
Makan KH 0.25 Nasi Nasi 3/16 gls 25 175 40 0
Siang PHLS 0.25 Telur 1/4 ptg 13.75 75 0 5
1/2 ptg
PHRL 0.5 Opor ayam Ayam 20 50 0 2
sdg
PN 0.25 tahu telur Tahu 1/4 bj bsr 27.5 75 7 3
LJ 0.25 Minyak 1/4 sdt 1.25 50 0 5

Jenis Bahan Daftar tabel satuan penukar

Waktu SP Menu URT Berat (g)
Makanan Makanan E KH L
Selingan 2 PHLS 0.25 Bakso Bakso 2,5 bj sdg 42.5 75 0 5
1/5 ptg
B 0.2 Pepaya Pepaya 22 50 12 0
bsr

Jenis Bahan Daftar tabel satuan penukar

Waktu SP Menu URT Berat (g)
Makanan Makanan E KH L
Makan
Malam KH 0.25 Nasi Nasi 3/16 gls 25 175 40 0
1/2 bh
PHLS 0.5 Hati ayam 15 75 0 5
sdg
PHRL 0.4 Tumis ati Udang 2/5 ekor 14 50 0 2
ampela sdg
LJ 0.25 udang Minyak 1/4 sdt 1.25 50 0 5
SB 0.25 Wortel 1/4 gls 25 25 5 0
 Gol Bhn sat. Daftar tabel satuan penukar sat. penukar x daftar tabel SP
Mkn penukar E KH L P E KH
E = 327-399 KH 4.5 175 40 0 4 788 180.0
KH = 32,7-39,9 PHLS 3 75 0 5 7 225 0.0
L = 11,1-13,5 PHRL 5 50 0 2 7 250 0.0
P = 21,8-26,6 PN 3.25 75 7 3 5 244 22.8
SB 0 25 5 0 1 0 0.0
SC 3.75 50 10 0 3 188 37.5
B 0 50 12 0 0 0 0.0
G 5.5 50 12 0 0 275 66.0
SU(Ta)L 4.5 75 10 0 7 338 45.0
SU(Ti)L 0 150 10 10 7 0 0.0
SURL 2 125 10 6 7 250 20.0
LJ 0 50 0 5 0 0 0.0
LTJ 4.5 50 0 5 0 225 0.0
2781 371.3

PAGI selingan 1 Siang selingan 2 malam

L P
0 4 43.75 0 43.75 0 43.75
5 7 0 0 18.75 18.75 37.5
2 7 17.5 12.5 25 0 20
3 5 0 0 18.75 0 0
0 1 0 0 0 0 6.25
0 0 20 0 0 5 0
5 0 0 12.5 12.5 0 12.5
5 0 0 0 0 0 0
81.25 25 118.75 23.75 120
399 399 399 399 399
20.4 6.3 29.8 6.0 30.1 92.4
20-25% 5-10% 30-35% 5-10% 30-35%

el satuan penukar sat. penukar x daftar tabel SP Makronutrien

P E KH L P Vit. A Fe
4 44 10.0 0.0 1.0 0.00 0.20

7 18 0.0 0.7 2.5 22.57 0.12

0 20 4.8 0.0 0.0 3.15 0.08

81 14.8 0.7 3.5 25.72 0.40

el satuan penukar sat. penukar x daftar tabel SP Makronutrien

P E KH L P Vit. A Fe
7 13 0.0 0.5 1.8 3.01 0.06
0 13 0.0 1.3 0.0 100.00 0.00
26 0.0 1.8 1.8 103.01 0.06
el satuan penukar sat. penukar x daftar tabel SP Makronutrien
P E KH L P Vit. A Fe
4 44 10.0 0.0 1.0 0.00 0.13
7 19 0.0 1.3 1.8 55.62 0.49
7 25 0.0 1.0 3.5 32.25 0.17
5 19 1.8 0.8 1.3 0.00 0.00
0 13 0.0 1.3 0.0 100.00 0.00
119 11.75 4.25 7.5 187.87 0.79

el satuan penukar sat. penukar x daftar tabel SP Makronutrien

P E KH L P Vit. A Fe
7 19 0.0 1.3 1.8 0.00 1.15

0 10 2.4 0.0 0.0 9.24 0.28

29 2.4 1.3 1.8 9.24 1.43

el satuan penukar sat. penukar x daftar tabel SP Makronutrien

P E KH L P Vit. A Fe
4 44 10.0 0.0 1.0 0.00 0.13

7 38 0.0 2.5 3.5 2.37 743.55

7 20 0.0 0.8 2.8 1.81 0.76

0 13 0.0 1.3 0.0 100.00 0.00

1 6 1.3 0.0 0.3 396.00 0.18
120 11.3 4.6 7.6 500.18 744.61
TOTAL 375 40.2 12.5 22.0 826.02 747.29
. penukar x daftar tabel SP
L P
0 18
15 21
10 35
9.75 16.25
0 0
0 11.25
0 0
0 0
0 31.5
0 0
12 14
0 0
22.5 0
69.3 147.0
 Nama Jenis kelamin Umur BB
Warsida 48 58
Wahyu 47 59

Menu Bahan URT Gram Ibu Ayah

Pagi Air putih 2 gls 185
1 gls 290
Pisang ambon 1 buah
1 buah
Nasi setengah liter 200 200

Telur rebus 2 butir 1 butir 1 butir

Tumis sawi toge 1 piring 100 50 50
segenggam 60
Perkedel jagung 8 biji 2 biji 3 biji

selingan 1 roti goreng 4 buah 1 buah 1 buah

the tawar 2 gls 1 gls 1 gls

Siang Nasi pas pagi

ayam bacem gula merah, dau2 ptg dada dan paha dada atas 6paha bawah 30 gr
tempe goreng 6 ptg besar 2 ptg 4 ptg
sayur bening 1 mangkok stengah setengah
sambel terasi 1 mangkuk kecil 1 sdm 1 sdm

Sore roti goreng pas seling 1 1 buah 1 buah

kopi 1 sdm 1 gelas
air 100 g
air putih 2 gls 2 gls

Malam Nasi pas pagi sama sama

ayam goreng tepung 2 ptg dada bawah dandada paha
mie goreng (sawi, wortel, daun ba 1 porsi setengah setengah
air putih 2 gls 185 gram 290 gram
sambel terasi 2 sdm 1 sdm