Restauracja

Puchacz

Menu
„Nie ma bardziej szczerej miłości
jak miłość do jedzenia”
„Es gibt keine aufrichtigere Liebe,
als die zum Essen”
~George Bernard Shaw

Szanowni Goście, ostatnie zamówienia przyjmowane są 15 min przed zamknięciem kuchni.

Liebe Gäste, die letzten Bestellungen werden 15 Minuten vor Schließung unserer Küche angenommen.
 Orzeźwiająca lemoniada
cytrynowo-pomarańczowa
400 ml /11 zł
Szczególnie polecamy…
Besonders empfehlen wir...
Wołowina duszona z warzywami w sosie słodko
pikantnym
Rindfleisch mit Gemüse in einer süßen und würzigen Soße 39 zł

A na wynos polecamy…
zum Mitnehmen…
Bochenek chleba naszego wypieku
Das Brot unseres backens

W cenie 12 zł
Der Preis von 12 zł
Polecamy również…
Wir empfehlen auch...
Krem z kukurydzy podany z odrobiną śmietany 14 zł
Maiscreme serviert mit etwas Sahne
 PRZEKĄSKI
VORSPEISEN

Krewetki królewskie w tempurze podane z sosem i sałatką wiosenną 6 szt. 29 zł

Riesengarnelen in Tempura serviert mit Sauce und Frühlingssalat

Tatar ze śledzia z cebulką 19 zł

Heringtartar mit Zwiebeln

Tradycyjny tatar wołowy 29 zł

Rindfleischtartar
 ZUPY
SUPPEN

Rosół z makaronem
10 zł
Hühnerbrühe mit Nudeln

Zupa pomidorowa
11 zł
Tomatensuppe

Zupa tajska z kurczakiem na mleczku kokosowym z grzybami mun i bambusem 17 zł

Thailändische Suppe mit Hühnchen auf Kokosnussmilch mit Mun und Bambuspilzen

Krem z kukurydzy podany z odrobiną śmietany

Maiscreme serviert mit etwas Sahne 14 zł

Zupa gulaszowa
16 zł
Gulaschsuppe

Zupa „Morska” z owocami morza 19 zł

"Meer" Suppe
 DANIA DLA DZIECI
FÜR KINDER

Kopytka z sosem pieczeniowym 11 zł

Kartoffelknödel mit Soße

Pierogi „leniwe” na słodko

11 zł
Süße Knödel

Spaghetti Bolognese 16 zł
Spaghetti Bolognese

Naleśniki z dżemem lub nutellą

17 zł
Pfannkuchen mit Marmelade oder Nutella

Kubuś Puchatek (kotleciki drobiowe w panierce, frytki, surówka z marchewki)

18 zł
Baby Hühnerschnitzel mit Pommes Frites und Karottensalat
 SAŁATKI
SALATE

Sałatka wegetariańska w sosie winegret 26 zł

Vegetarischer Salat in einer Vinaigrette-Sauce

Sałatka z kurczakiem i winogronem w sosie musztardowo miodowym

29 zł
Salat mit Grillhähnchen und Weintrauben in Senf-Honig-Sauce

Sałatka z łososiem i krewetkami w sosie słodko-kwaśnym

29 zł
Salat mit Lachs- und Garnele mit süß-saurer Sauce

Do każdej sałatki podajemy grzanki czosnkowe

Zu jedem Salat servieren wir Knoblauchstangen.
 DANIA Z MAKARONÓW
NUDELN

Spaghetti Bolognese
25 zł
Spaghetti Bolognese

Penne zapiekane z warzywami i serem w sosie śmietanowym 26 zł

Penne in Gemüse in einer Sahnesauce gebacken

Klasyczne tagliatelle z kurczakiem i szpinakiem w sosie śmietanowym

(możliwość zamówienia w wersji pikantnej)
29 zł
Klassische Bandnudeln mit Hähnchen und Spinat in einer Sahnesauce
(Option, in einer würzigen Version zu bestellen)

Penne z kurczakiem i borowikami w sosie śmietanowym

(możliwa opcja bez kurczaka - 22 zł)
31 zł
Penne mit Huhn und Steinpilzen in einer Sahnesauce
(mögliche Option ohne Huhn - 22 PLN)

Czarne tagliatelle, z krewetkami na maśle czosnkowym i białym winie

34 zł
Schwarze Tagliatelle mit Garnelen in Knoblauchbutter und Weißwein
 DANIA Z RYB I OWOCÓW MORZA
FISCH UND MEERESFRÜCHTE

Filet z dorsza z patelni lub z pieca

34 zł
Dorschfilet aus der Pfanne oder aus dem Ofen

Halibut z pieca marynowany w cebuli i czosnku

36 zł
Ofen Heilbutt in Zwiebeln und Knoblauch mariniert

Pstrąg z sosem cytrynowo- pomarańczowym

39 zł
Forelle in Zitronen-Orangen-Sauce

Stek z łososia
35 zł
Lachssteak

Duet ryb zapiekany z warzywami w sosie beszamel

39 zł
Fischduo mit Gemüse in Bechamelsauce gebacken

Półmisek morski (dla 3 os.)(łosoś, dorsz, halibut, sandacz, krewetki, pierścienie z

kalmarów - podane z frytkami, zestawem surówek i sosem czosnkowym)
118 zł
Meeresfrüchteplatte (Lachs, Dorsch, Heilbutt, Zander, Garnelen,
Tintenfischringe mit Pommes und Rohkost-Salatteller serviert)
 DANIA MIĘSNE
FLEISCHGERICHTE

Kotlet schabowy panierowany

21 zł
Paniertes Schweinekotelett

Filet z kurczaka panierowany lub grillowany

21 zł
Hähnchenfilet paniert oder gegrillt

Wołowina duszona z warzywami w sosie słodko pikantnym

39 zł
Rindfleisch mit Gemüse in einer süßen und würzigen Soße

Karkówka grillowana na kamieniu z pomidorkami koktajlowymi

29 zł
Schweinenacken gegrillt auf einem Stein mit Kirschtomaten

Żeberka w sosie pieprzowym

29 zł
Rippchen in Pfeffersauce

Stek z polędwicy wołowej

79 zł
Rinderfiletsteak

Filet z kaczki w sosie żurawinowo-pomarańczowym podany z kluskami śląskimi

53 zł
Entenfilet in Cranberry-Orangen-Sauce mit schlesischen Knödeln
 BURGER & KEBAB

Burger „Puchacz”
(wołowina, pomidor, ogórek konserwowy, czerwona cebula, sałata,) 35 zł
(Rindfleisch, Tomate, Gewürzgurke, rote Zwiebel, Salat)

Cheeseburger „Puchacz”
(wołowina, pomidor, ogórek konserwowy, czerwona cebula, sałata, ser) 36 zł
(Rindfleisch, Tomate, Gewürzgurke, rote Zwiebel, Salat, Käse)

Chicken Burger „Puchacz”

(kurczak, pomidor, ogórek konserwowy, czerwona cebula, sałata) 29 zł
(Hähnchen, Tomate, eingelegte Gurke, rote Zwiebel, Salat)

Kebab zestaw
25 zł
Kebab-Menü
 DANIA INNE
ANDERE GERICHTE

Pierogi ruskie (wyrób własny 6 szt.)

17 zł
Russische Piroggen

Pierogi z mięsem (wyrób własny 6 szt.)

18 zł
Fleisch Piroggen
 DODATKI
BEILAGEN
Ryż
6 zł
Reis

Kluski śląskie
7 zł
Schlesische Klöße

Ziemniaki z koperkiem
6 zł
Dillkartoffeln

Frytki
7 zł
Pommes

Ćwiartki ziemniaczane
7 zł
Kartoffelviertel gebraten

Pieczywo
3 zł
Brot

Sosy ciepłe (borowikowy, pieczeniowy)

7 zł
Warme Saucen (Steinpilze, Braten)

Sosy zimne (ketchup, chrzan, musztarda, sos czosnkowy, majonez, słodko-pikantny,

śmietana) 3 zł
Kalte Soßen (Ketchup, Meerrettich, Senf, Knoblauchsoße, Mayonnaise, tausend Inseln süß
und würzig, Sahne)
 SURÓWKI I SAŁATKI
SALADS UND SALAT

Surówka z marchwi 6 zł
Karottensalat

Surówka z białej kapusty 6 zł

Weißkrautsalat

Surówka z buraczków 6 zł
Rote-Bete-Salat

Surówka z kwaszonej kapusty 6 zł

Sauerkraut

Zestaw surówek 7 zł
Drei verschiedene Salate

Ogórek kiszony 6 zł
Gurken vom Fass

Surówka colesław 8 zł
Salat mit zerkleinertem Kopfkohl
 PIZZA

Dostępna: piątek, sobota niedziela Mała Średnia Duża

Ø 22 Ø 34 Ø 45
Pizza nur im Wochenende: Freitag, Samstag, Sonntag

Margherita
sos pomidorowy, ser
13 zł 23 zł 33 zł
Tomatensoße, Käse

Capriciosa
sos pomidorowy, ser, szynka, pieczarki, 14 zł 27 zł 37 zł
Tomatensoße, Käse, Schinken, Champignons,

Mięsna
sos pomidorowy, ser, boczek, szynka, salami, kurczak, cebula
Tomatensoße, Käse, Speck, Schinken, Salami, Hähnchen, Zwiebel
16 zł 29 zł 39 zł

Wegetariańska
sos pom., ser, pieczarki, szpinak, oliwki, feta, czosnek, prażony słonecznik 16 zł 29 zł 39 zł
Tomatensauce, Käse, Pilze, Spinat, Oliven, Feta, Knoblauch, geröstete Sonnenblume

Wiejska
sos pomidorowy, ser, boczek, salami, pieczarki, cebula
16 zł 29 zł 39 zł
Tomatensoße, Käse, Speck, Salami, Champignons Zwiebel

Diavolo (ostra)
sos, pomidorowy, ser, szynka, salami, pieczarki, cebula, peperoni 16 zł 29 zł 39 zł
Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Zwiebel, Peperoni

Puchacz
sos czosnkowy ser, ogórek konserwowy, salami, feta, cebula
16 zł 29 zł 39 zł
Knoblauchsauce Käse, Gurken, Salami, Feta, Zwiebeln

Parma
Sos pomidorowy, ser, szynka parmeńska, mocarella, parmezan, rucola
17 zł 31 zł 41 zł
Tomatensoße, Käse, Parmaschinken, Rucola, Mozzarella, Parmesan
 Skomponuj pizzę sam Mała Średnia Duża
(sos pomidorowy, ser + max 4 dodatki )
(Tomatensoße, Käse,4 beilagen) Ø 22 Ø 34 Ø 45

16 zł 29 zł 39 zł
Dodatki warzywne:
Pieczarki, papryka, cebula, pomidor, kukurydza,
fasola czerwona, peperoni, ananas, oliwki, brokuły,
szpinak, kapary, rucola

Zutaten - Gemüse
Champignons, Paprika, Zwiebel, Tomaten, Mais, Rote
Bohnen, Peperoni, Ananas, Oliven, Broccoli, Spinat,
Spargel, Kapern, Rucol

Dodatki mięsne i nabiałowe:

Szynka, salami, boczek, kurczak, bolonese,
podwójny ser, ser feta, jajko

Zutaten aus Fleisch oder Milchprodukten

Schinken, Salami, Bauchspeck, Hähnchen, Bolonese,
Doppelkäse, Feta-Käse, Ei

Sosy Soßen : czosnkowy, pikantny,, ketchup, pomidorowy

Knoblauchsoße, scharfe Soße, Ketchup,Tomatensoße 3 zł
 KAWY I HERBATY
KAFFEE UND TEE

Cafe Creme (czarna lub z mlekiem) (mała 150 / duża 300 ml)
8 / 10 zł
(schwarzer Kaffee oder mit Milch)

Espresso / Espresso Doppio (30 /60 ml) 7 / 10 zł

Cappuccino (160 ml, espresso, mleko, pianka z mleka)

9 zł
(160 ml, Espresso, Milch, Milchschaum)

Caffe Latte (podwójne espresso, spienione mleko w filiżance 250 ml)

12 zł
(Doppelt Espresso, Milchschaum in einer Tasse 250 ml)

Latte Macchiatto (warstwowa, mleczna kawa w wysokiej szklance 250)

12 zł
(mehrlagiger Milchkaffee in einem langen Glas 250 ml serviert)

Gorąca czekolada
10 zł
Heiße Schokolade

Herbata „Pure Leaf” czarna z cytryną

8 zł
Schwarzer Tee „Pure Leaf” mit Zitrone

Herbata „Pure Leaf” smakowa (earl grey, owocowa, zielona, miętowa, rumiankowa )
8 zł
(Früchtetee, Grüner Tee, Pfefferminztee, Earl Grey Tee, Kamillentee )

Herbata z malinami, goździkami i miodem 12 zł

Tee mit Himbeeren, Nelken und Honig

Herbata z pomarańczą, cytryną, sokiem imbirowym

Tee mit Orange, Zitrone, Ingwersaft 12 zł
 DESERY I CIASTA
DESSERTS UND KUCHEN

Lody o smaku tiramisu z sosem kawowym i kakao

15 zł
Eis mit Tiramisu-Geschmack mit Kaffeesauce und Kakao

Lody jogurtowe z dodatkiem jagód, malin, i porzeczek.

15 zł
Joghurt-Eis mit Beeren, Himbeeren und Johannisbeeren.

Lody śmietankowe z ciasteczkiem oreo

15 zł
Sahneeis mit Oreo-Keksenstücken.

Jabłecznik z gałką lodów waniliowych i owocami

12 / 16 zł
Apfelkuchen mit einer Kugel Vanilleeis und Obst

Sernik z gałką lodów i orzechami

12 / 16 zł
Käsekuchen mit einer Kugel Eis und Nüssen

Ciasto domowe
12 zł
Hausgemachter Kuchen

Panna – cotta klasyczny, prosty, włoski deser

9 zł
Panna Cotta - ein klassisches, einfaches italienisches Dessert
 NAPOJE
GETRÄNKE

Coca cola 0.25 l 7 zł

Fanta / Sprite 0.25 l 7 zł

Tonic 0.25 l 7 zł

7 zł
Woda gaz. / nieg. 0.33 l

12 zł
Woda gaz / nieg. 0.75 l

7 zł
Fuzetea 0.25 l

Cappy 0.25 l 7 zł

Burn 0.2 l 9 zł

*Cappy wieloowocowy, z czarnej porzeczki, pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, pomidorowy.

Multifrucht, Johannisbeere, Orange, Grejfrut, Apfel, Tomaten.
*Fuzetea brzoskwiniowa, cytrynowa.
Pfirsich, Zitrone.

Lemoniada pomarańczowo-cytrynowa 400 ml 11 zł

Orangen-Zitronenlimonade 400 ml

Kompot truskawkowo-wiśniowy 500 ml

12 zł
Erdbeer-Kirsch-Kompott 500 ml

Sok ze świeżych pomarańczy lub grejpfrutów 250 ml

15 zł
Frischgepresster Orangen - oder Grapefruitsaft 250 ml
 DRINKI
DRINKS

Drink Puchacz
17 zł
Wódka, Peachtree, sok pomarańczowy, sok z czarnej porzeczki

Caipirinha
16 zł
Cachaca, cukier trzcinowy, limonka

Mojito
22 zł
Bacardi white, cukier trzcinowy, mięta, woda gazowana

Sex on the beach

Wódka, likier kokosowy, likier brzoskwiniowy, sok pomarańczowy, 18 zł
sok żurawinowy

Blue Lagoon
17 zł
Wódka, Blue Curacao, sok z cytryny, sprite

Pina colada
18 zł
Bacardi white, Malibu, sok ananasowy, syrop kokosowy, mleko

Cuba Libre
15 zł
Bacardi white, sok z limonki, coca-cola

Strawberry Margarita
18 zł
Tequila blanco, likier pomar., sok z cytryny, puree truskw.

SHOTY

Kamikadze (4szt. Blue, red lub green)

18 zł
Wódka, likier, sok z cytryny

Wściekły pies
8 zł
Sok malinowy, wódka, tabasco
 PIWO BECZKOWE
Bier von fass
0.3l 0.5l

Tyskie 7 zł 9 zł

Pilsner Urquell 9 zł 12 zł

Książęce Pszeniczne 8 zł 10 zł

PIWO BUTELKOWE
Flaschenbier

Książęce 0.5l
Ciemne Łagodne / Czerwony Lager / Porter / Ipa / Weizen 10 zł

Redd’s 0.4l Mango / Bianco / Żurawina 9 zł

Lech Premium 0.5l 9 zł

Dębowe Mocne 0.5l 9 zł

PIWO BEZALKOHOLOWE
Alkoholfreies Bier

7 zł
Lech Free 0.33l Lager / Limonka / Granat / Pomelo

NAPOJE GORĄCE I DODATKI

Heiße Getränke

Grzane piwo 0.5l (heißes Bier) 12 zł

Grzane wino 150 ml (Glühwein) 9 zł

Sok malinowy / imbirowy Himbeersaft / Ingwersaft 1 zł

 ALKOHOLE
WHISKY
WÓDKA
40ml / 0.7l
40ml / 0.5l
Jameson 11 zł
Bols 6/55zł

Ballantine’s 12/140 zł
Wyborowa 6/55 zł

Johnnie W. Red Label 12/140 zł

Żołądkowa De luxe 6/55 zł

Johnnie W. Black Label 16/200 zł

Żołądkowa 7 zł

Chivas Regal 18 zł
Żubrówka 7 zł

Jack Daniel’s / J. D. Honey 15/170 zł

Absolut 7/80 zł

Finlandia 7/70 zł

RUM VERMOUTH
40 ml

100 ml
Golden Rum 6 zł
Martini Bianco 10 zł
Bacardi White 8 zł
Martini Rosso 10 zł
Bacardi Black 9 zł

GIN
40 ml COGNAC & BRANDY 40 ml

7 zł Cognac Remy Martin 13 zł

Gin Lubuski

8 zł Cognac Hennessy 16 zł
Gin Seagrams

11 zł Brandy Metaxa ***** 16 zł

Gin Bombay

Gin Gordon’s (truskawkowy) 9 zł LIKIERY

40 ml

Ajerkoniak 6 zł
TEQUILLA
40 ml Krupnik 6 zł

Tequilla Blanco 9 zł Jägermeister 8 zł

Tequilla Gold 9 zł Becherowka 8 zł

Wiśniówka 6 zł
Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z naszą kartą win. Znajdziecie w niej
Państwo, znakomite pozycje z krajów takich jak Włochy, Francja i Chile.
Wina te dostępne są w butelkach o pojemności 750 ml.
Dla Gości, którzy chcieliby skosztować tylko lampkę, przygotowaliśmy specjalną ofertę.

Prosecco Ponte Treviso 200 ml 22 zł

Włochy / Półwytrawne / Halbtrocken / Semi-dry 750 ml 70 zł

Parthenium Pinot Grigio 150 ml 10 zł

Włochy / Półwytrawne / Halbtrocken / Semi-dry 200 ml 15 zł
750 ml 55 zł

Parthenium Shiraz / Nero D’avola 150 ml 10 zł

Włochy / Półwytrawne / Halbtrocken / Semi-dry 200 ml 15 zł
750 ml 55 zł

Premio Red D.O. Central Valley 150 ml 9 zł

Chille / Półwytrawne / Halbtrockem / Semi-dry 200 ml 12 zł
750 ml 40 zł

Premio White D.O. Central Valley 150 ml 9 zł

Chille / Półwytrawne / Halbtrockem / Semi-dry 200 ml 12 zł
750 ml 40 zł

Ventisquero Classico Chardonnay 150 ml 13 zł

Chille / Wytrawne / Trocken / Dry 200 ml 18 zł
750 ml 60 zł

Ventisquero Clssico Cabernet Sauvignon 150 ml 13 zł

Chille / Wytrawne / Trocken / Dry 200 ml 18 zł
750 ml 60 zł
Włoski Aperol Spritz 150 ml 9 zł
Italienischer Aperol Spritz 750 ml 39 zł