MenU

jesień/zima
fall/winter
 Pierogi w sercu Gdańska! Zupy / Soups Zielenina przez nas Szarpana

Witajcie!
Nasza Pierogarnia znajduje się przy ulicy Barszcz tradycyjny 300ml 17,96 Greens - handmade Salads
Świętego Ducha, jednym z najbardziej z mini piecuszkiem - gotowany Niepospolite sałatki z polskich składników,
znanych gdańskich traktów z buraków, z jabłkami i marchewką podawane z chrupiącym pieczywem
oraz aromatycznymi przyprawami Uncommon salads made from polish ingredients,
- i bez wątpienia jednym z najpiękniejszych! Polish borsch to drink made served with crispy bread
Widać tu jak na dłoni wielowiekową, from beetroots, apples, carrots
fascynującą historię miasta, and aromatic spices, served n Sałata z pieczoną wątróbką 340g 36,96
with mini oven-baked dumpling i jabłkiem w miodzie
w którą z radością się wpisujemy.
Żur porządny ogórkiem konserwowym
Bo to tutaj, tuż obok naszej restauracji, 400ml 22,96
i sosem malinowym
od XV aż do XVIII wieku w każdą sobotę ze swojską kiełbasą naszego wyrobu,
Salad with roasted liver
jajem i kopcem ziemniorów
odbywał się Targ Chlebowy, umożliwiający szturanych ze skwarami and apple in honey, pickles
mieszkańcom zaopatrzenie się w wyroby and raspberry dressing
Sour rye soup with homemade
piekarnicze. Dzisiaj my również kontynuujemy sausage, egg, potatoes and bacon n Sałata 340g 38,96
tę tradycję, zapraszając na sporządzane z zapiekanym kozim serem
Pomidorówka 300ml 18,96
według wieloletniej receptury pierogi z pieca z domowym makaronem
pieczonym kalafiorem, winogronami,
- zawsze świeże, zawsze pyszne, orzechami włoskimi w miodzie
Tomato soup with homemade noodles i sosem żurawinowym
zawsze z najwyższej jakości składników. Salad with baked goat cheese,
Spotkajmy się więc przy stole: aby biesiadować, Zupa rakowa 200ml 25,96 baked califlower, grapes, walnuts in honey,
z pierożkami z pstrągiem and cranberry dressing
celebrować i, po prostu, być razem.
Crayfish soup with trout dumplings
n Sałata wegańska 340g 34,96

pierogi n Zupa Grzybowa 300ml 19,96 z grillowanym boczniakiem

in the Heart of Gdańsk!
Our Pierogarnia is situated on the Świętego Ducha
Street, one of the most famous routes in Gdańsk
- and undoubtedly one of the most beautiful!
You can see here the fascinating centuries-old
history of the city, which we are happy to join.
Because here, next to our restaurant,
from the 15th to the 18th century,
the Bread Market was held every Saturday,
enabling residents to stock up on bakery wares.
Today, we are also continuing this tradition
by inviting you to taste oven-baked pierogi
prepared according to a long-standing recipe
- always fresh, always delicious,
always from the highest quality ingredients.
z kwaśną śmietaną i mini pierożkami skorzonerą, patisonami i pestkami
z kapustą i grzybami (w każdą niedzielę) słonecznika w sosie sałatkowym
with sour cream and mini pierogi Vegan salad with grilled oyster mushroom,
with cabbage and mushroom scorzonera, patissons and sunflower seeds
(every sunday) in salad dressing
Zakąski / Starters n Sałata 340g 35,96
z grillowaną piersią z kurczaka
chrupiącym boczkiem, pieczonym
Tatar ze śledzia 18,96
tradycyjna przystawka podawana
batatem i sosem sałatkowym
w towarzystwie naszego żytniego chleba Salad with grilled chicken breast,
crispy bacon, baked sweet potato,
Herring tartare - traditional starter and salad dressing
served with our rye bread
n Warkocz drożdżowy 16,96
Trzy ciepłe warkocze drożdzowe
podawane z wybranym sosem Dodatki / add-ons
Three warm braided yeast breads n Kapusta zasmażana 150g 11,96
served with the sauce of your choice Stir fried cabbage salad

So let’s meet at the table: to feast, Bigos 350g 28,96 Surówka z polskich warzyw 150g 9,96
celebrate and simply be together. Prawdziwy, staropolski bigos z mięsem marchewkowa, buraczkowa
wieprzowym, boczkiem i kiełbasą lub z kiszonej kapusty
True Polish bigos with pork, Side salad: carrot, beetroot, sauerkraut
bacon and sausage
Mix 3 surówek 3x50g 11,96
Mix of 3 side salads
Pajda Dworska 18,96
Rozsmakuj się w tym, Uracz się pysznym chlebem naszego 3 kromki żytniego chleba 150g 3,96
co Gdańsk ma najlepsze! wypieku, skosztuj smalcu ze skwarkami
i cebulką, a wszystko zagryź kiszonym ogórkiem.
3 slices of rye bread

Taste the best Slice of delicious polish bread baked here,

covered in homemade lard with bacon, Uwielbiane Nowość Tylko w Gdańsku Pikantne
Gdańsk has to offer! onion and pickles Favorite n New Only in Gdańsk Spicy
Żur porządny / Sour rye soup Sałata z pieczoną wątróbką / Salad with roasted liver
 PieRogi z PiecA Mięsne / with Meat WegetariańsKie / Vegetarian Kruche / Shortcake

PiecucHy
3 szt./pcs. 5 szt./pcs. 3 szt./pcs. 5 szt./pcs. 3 szt./pcs. 5 szt./pcs.
oven-baked PieRogi O kurczę! 35,96 39,96 Grzybobranie 31,96 34,96 Benedyktyńskie 38,96 42,96
z delikatnym, pieczonym kurczakiem, z kapustą i grzybami z chrupiącymi, prażonymi migdałami,
żółtym serem i pieczarkami w klasycznym połączeniu wiśniami i czekoladą deserową
with tender roasted chicken, with cabbage and mushrooms with crispy, roasted almonds, cherries
cheese and champignons in a classic combination and dessert chocolate

Rycerskie 34,96 38,96 n Jesienne 32,96 35,96 Orzesz-Ty! 40,96 44,96

z pieczonym mięsem wieprzowym,
marchewką i cebulą
with roasted pork, carrots and onions
W menu prym wiodą, rzecz jasna,
Sołtysowe
nasze legendarne pierogi z pieca: z wątróbką smażoną, majerankiem,
sporządzone w oparciu o sprawdzoną, cebulą i pieczarkami
taką samą od lat recepturę, with fried liver, marjoram,
wyrabiane na miejscu i na świeżo, onions and champignons
zawsze ze składników najwyższej jakości!
Diabelskie
Nasze piecuchy powstają z duszonym mięsem wołowym,
na bazie jaj od szczęśliwych kurek ogórkiem konserwowym,
z pieczonym kalafiorem, z kremowym masłem orzechowym,
batatem i skorzonerą praliną i słonymi orzeszkami ziemnymi
with baked cauliflower, with creamy peanut butter,
sweet potato and scorzonera praline and salted peanuts
33,96 37,96
Izbowe
31,96 34,96
Sadownika 37,96 41,96
z czerwoną soczewicą, żółtym serem, z jabłkami, śliwkami i żurawiną
szpinakiem i pieczarkami
smażonymi na miodzie gryczanym
with red lentils, cheese, z rozmarynem
spinach and champignons
with apples, plums and cranberry, fried
36,96 40,96 Zza miedzy wschodniej 28,96 31,96
on buckwheat honey with rosemary
z regionalnym twarogiem,
ziemniakami i cebulą
Czego dusza zapragnie 43,96 47,96

z hodowli ekologicznej, mleka i mąki. papryką konserwową i cebulą wybierz dowolne pierogi kruche
with cottage cheese,
with stewed beef, pickles, onions and potatoes choice of any shortcake pierogi
In the menu our legendary oven-baked peppers and onions
pierogi are, of course, leading the way: Cebrowe 32,96 35,96
Biesiadne 39,96 43,96 ze szpinakiem i słonym serem Favita
prepared based on proven, z pieczoną piersią z kaczki,
unchanged for many years recipe, with spinach and salty Favita cheese
jabłkami i czarną porzeczką
made in house and fresh, Dodatki / add-ons
with baked duck, apples Pastusze 35,96 39,96
always from high end ingredients. and black currant z serem wędzonym, Zmień ciasto na orkiszowe porcja +6,96
najlepiej smakują z żurawiną Change for spelled dough portion
Our piecuchy are made of eggs, Starogdańskie 38,96 42,96 with smoked cheese, Dodatkowy pieróg z pieca
that come from happy hens n według starogdańskiej receptury best served with cranberry
14,96
Extra oven-baked pierogi
on organic farms, milk and flour. z pieczoną cielęciną i wątróbką
according to an old Gdańsk’s recipe Leśne Runo 36,96 40,96 Dodatkowy pieróg kruchy 17,96
with baked veal and liver z mieszanką grzybów, Extra shortcake pierogi
kremową śmietanką i porem Dodatkowy sos
Spiżarniane 35,96 39,96 with mixed forest mushrooms, Do wyboru (1 w cenie): czosnkowy, koperkowy,
MEgaMix
50g 4,46
46,96 z pieczonym mięsem wieprzowym, cream and leek pomidorowy, paprykowy pikantny, cebulka
Z pieca? Z wody? Jedne i drugie! suszoną śliwką i miodem podsmażana, kwaśna lub słodka śmietana
Wybierz dowolne 3 Mini-Piecuchy, 4 Lepiochy i 2 sosy! with roasted pork, prunes and honey Słodkie / Sweet Extra sauce (1 included): Choose from:
Oven-baked? Traditional? Why not both? garlic, dill, mild tomato, spicy pepper,
3 szt./pcs. 5 szt./pcs.
Choose any 3 Mini-Piecuchy, 4 Lepiochy and 2 sauces! Hetmańskie 34,96 38,96 fried onion, sour or sweet cream
ze szpinakiem i kawałkami kurczaka Babcine 31,96 35,96
Do wyboru (1 w cenie): grzybowy, skwarki, okrasa, 50g 4,96
smażonymi na maśle z regionalnym twarogiem i śmietanką musztardowo-miodowy, śliwkowy (wytrawny),
Wielkie Żarcie 194,96
with pieces of chicken fried in butter with regional cottage cheese serowo-brokułowy,żurawina ekologiczna,
and spinach and cream naturalny malinowy, kukułkowy
Micha dowolnych* pierogów z pieca (22 szt.)
Extra sauce (1 included): mushroom, fried bacon,
A bowl of any* oven-baked pierogi (22 pcs.) n Łasuszki 34,96 38,96 fried bacon and onion, honey-mustard, plum (dry),
Osoba, która zdoła zjeść całą michę z czekoladą deserową, słonymi cheese and broccoli, organic cranberry,
w 38 minut, płaci 50% ceny! Czego DusZa 3 szt./pcs. 5 szt./pcs. krakersami i masłem orzechowym natural raspberry sauce, „kukułka” candy
Person who can eat the whole bowl
in less than 38 minutes pays 50% of the price! zapragnie 41,96 45,96
with dark chocolate, salty crackers
and peanut butter
Zestaw 3 sosów
Set of 3 sauces
3x50g 12,96

4 sosy w cenie! / 4 sauces included in price! Wybierz dowolne* pierogi z pieca

(mięsne, wegetariańskie i słodkie) Ja-Błkowe 30,96 34,96
*Nie obejmuje pierogów kruchych Choice of any* oven-baked pierogi z soczystymi jabłkami i cynamonem Uwielbiane Nowość Tylko w Gdańsku Pikantne
*Doesn’t include shortcake pierogi (meat, vegetarian and sweet) with juicy apples and cinnamon Favorite n New Only in Gdańsk Spicy
 PieRogi Mięsne / with Meat WegetariańsKie / Vegetarian Słodkie / Sweet

LepiOcHy
TrAdycyjnie Gotowane Rycerskie*
5 szt./pcs.
31,96
9 szt./pcs.
35,96 Cebrowe
5 szt./pcs.
31,96
9 szt./pcs.
35,96 Leniuchy
5 szt./pcs.
29,96
9 szt./pcs.
33,96

TrAditionaL z pieczonym mięsem wieprzowym,

marchewką i cebulą
ze szpinakiem i słonym serem Favita
with spinach and salty Favita cheese
delikatne, puchate i słodkie pierogi
robione z regionalnego twarogu
BoilEd PieRogi with roasted pork, carrots and onions
Bryndzowe 32,96 36,96
made from regional cottage cheese

O kurczę! 33,96 37,96 z bryndzą podhalańską

Nasze pierogi
Najpiękniejsze uczucia – to te,
które przywodzą na myśl smaki dzieciństwa.
powstają na bazie
Taki jest oleju roślinnego,
też smak wody i mąki
naszych pierogów
Our pierogi are made with
tradycyjnych, vegetable
które oil, water
powstają
na bazie
oleju roślinnego, wody i mąki.
Delikatne ciasto, zręcznie wyrobiona falbana
i Twój ulubiony farsz wypełniony po brzegi.
A może chcesz spróbować
jak smakują podsmażone na maśle?
The most beautiful feelings are those,
that remind us of flavours from our childhood.
Such is the taste of our traditional pierogi,
prepared based on vegetable oil,
water and flour.
Delicate dough, hand made frill
and your favourite filling…
filled to the brim.
Would you like to try
how do they taste fried on butter?
MEgaMix
Z pieca? Z wody? Jedne i drugie!
Wybierz dowolne 3 Mini-Piecuchy, 4 Lepiochy i 2 sosy!
Oven-baked? Traditional? Why not both?
Choose any 3 Mini-Piecuchy, 4 Lepiochy and 2 sauces!
Wielkie Żarcie
Micha dowolnych podsmażanych
pierogów tradycyjnych (50 szt.)
A bowl of any fried traditional pierogi (50 pcs.)
Babcine 28,96 32,96
z delikatnym, pieczonym kurczakiem, i tłuczonymi ziemniakami z regionalnym twarogiem i śmietanką
żółtym serem i pieczarkami with cheese and mashed potatoes with regional cottage cheese and cream
with tender roasted chicken,
cheese and champignons Izbowe 29,96 33,96
n sMAKowite 30,96 34,96
z regionalnym twarogiem, makiem,
z czerwoną soczewicą, żółtym serem,
Pirackie 37,96 41,96 szpinakiem i pieczarkami
bakaliami i skórką pomarańczy
w cieście makowym
ze smażonym sandaczem,
marchewką, ziemniakami i porem,
with red lentils, cheese,
spinach and champignons
with regional cottage cheese, poppy
seeds, nuts and raisins and orange
w czarnym cieście
peel in a poppy seed dough
with fried zander, carrots, potatoes Zza miedzy wschodniej* 28,96 32,96
and flour
and leek in black dough
z regionalnym twarogiem, Łaciate 31,96 35,96
Diabelskie 35,96 39,96
ziemniakami i cebulą z malinami, białą czekoladą
with cottage cheese, i miętą w czekoladowo-białym cieście
z duszonym mięsem wołowym, onions and potatoes with raspberries, white chocolate
ogórkiem konserwowym, and mint, in spotted dough
papryką konserwową i cebulą
Pastusze 32,96 36,96
with stewed beef, pickles,
z serem wędzonym, Sezonowe 29,96 33,96
peppers and onions prawdopodobnie z owocami,
polecamy podsmażone!
zapytaj obsługę co Babcia ukleiła
Biesiadne 36,96 40,96 with smoked cheese, try them fried!
seasonal pierogi, probably with fruits,
z pieczoną piersią z kaczki, ask what Grandma made today
jabłkami i czarną porzeczką
with baked duck, apples
and black currant Dodatki / add-ons
WegańsKie / Vegan
Starogdańskie 36,96 40,96 5 szt./pcs. 9 szt./pcs. Podsmażenie pierogów porcja / portion +5,96
n według starogdańskiej receptury Fry the pierogi
z pieczoną cielęciną i wątróbką n Jesienne 30,96 34,96
Dodatkowy pieróg lepioch 7,96
according to an old Gdańsk’s recipe z pieczonym kalafiorem, Extra traditional pierogi
with baked veal and liver batatem i skorzonerą
with baked cauliflower, Dodatkowy sos
Spiżarniane 32,96 36,96 sweet potato and scorzonera Do wyboru (1 w cenie): czosnkowy, koperkowy, 50g 4,46
pomidorowy, paprykowy pikantny, cebulka
z pieczonym mięsem wieprzowym,
suszoną śliwką i miodem Grzybobranie 30,96 34,96 podsmażana, kwaśna lub słodka śmietana
46,96 with roasted pork, prunes and honey z kapustą i grzybami
Extra sauce (1 included): Choose from:
garlic, dill, mild tomato, spicy pepper,
w klasycznym połączeniu fried onion, sour or sweet cream
n Ciocine 34,96 38,96 with cabbage and mushrooms
Do wyboru (1 w cenie): grzybowy, skwarki, okrasa, 50g 4,96
z mięsem i podgrzybkami in a classic combination
musztardowo-miodowy, śliwkowy (wytrawny),
w cieście truflowym serowo-brokułowy,żurawina ekologiczna,
with meat and bay bolete Warzywnika 30,96 34,96 naturalny malinowy, kukułkowy
194,96 mushrooms in truffle dough z czerwoną soczewicą i papryką
w cieście marchewkowym
Extra sauce (1 included): mushroom, fried bacon,
fried bacon and onion, honey-mustard, plum (dry),
with red lentils and peppers cheese and broccoli, organic cranberry,
Czego DusZa 5 szt./pcs. 9 szt./pcs. in carrot dough natural raspberry sauce, „kukułka” candy

Osoba, która zdoła zjeść całą michę zapragnie 36,96 41,96

*Dostępne w opcji bezglutenowej
Zestaw 3 sosów
Set of 3 sauces
3x50g 12,96

w 38 minut, płaci 50% ceny! Wybierz dowolne pierogi tradycyjne

Person who can eat the whole bowl (mięsne, wegetariańskie i słodkie) (z obniżoną zawartością glutenu) +5,96
in less than 38 minutes pays 50% of the price! Choice of any traditional pierogi *Available in a gluten-f ree option Uwielbiane Nowość Tylko w Gdańsku Pikantne
4 sosy w cenie! / 4 sauces included in price! (meat, vegetarian and sweet) (with reduced gluten content) +5,96 Favorite n New Only in Gdańsk Spicy
 Regionalne
RóżnoŚci
Pyszności
regional
Specialties
Każda z naszych restauracji
łączy w sobie to, co najlepsze
w polskiej kuchni z tym,
co najlepsze w różnych
regionach Polski.
Pierogi to jednak nie wszystko!
Rozsmakuj się w tradycyjnych daniach
- plackach i kluskach ziemniaczanych,
kopytkach czy knedlach.
Nasi Kucharze
przygotowali receptury,
które przenoszą do beztroskich
czasów dzieciństwa.
Every one of our restaurants
combines the best of polish cuisine
with the tastes of individual regions.
Pierogi are not the end of it!
Have a taste
of traditional dishes
- potato pancakes,
noodles or knedle.
Our Chefs prepared recipes
that take you back
to carefree times
of childhood.
Uwielbiane Nowość Tylko w Gdańsku
Favorite n New Only in Gdańsk
Koło Młyńskie / Potato pancake
Placuchy Ziemniaczane
Potato Pancakes 3 szt./3 pcs.
Placuchy tradycyjne 31,96
z kwaśną śmietaną i szczypiorkiem
lub z polskim cukrem z cukiernicy
with sour cream and chives or Polish sugar
Placuchy Leśne 39,96
z grzybami duszonymi w śmietanie ze szczypiorkiem
with cream-mushroom sauce with chives
Placuchy Rybackie 41,96
ze śmietanowym sosem, wędzonym pstrągiem
i aromatycznym koperkiem
with cream sauce, smoked trout and aromatic dill
Placuchy Staromiejskie 39,96
z kurczakiem podsmażonym na maśle
w sosie śmietanowym z papryką i porem
with butter-fried chicken in cream sauce
with leek and pepper
Koło Młyńskie 41,96
jeden duży Placuch z sosem Zbójnickim
z duszonym mięsem wieprzowym,
w pieczeniowym sosie z dodatkiem warzyw
one big potato pancake with sauce
with stewed pork, in a gravy with vegetables
Placuchy z zestawem 3 sosów 40,96
Nie możesz się zdecydować? Weź 3 różne sosy
do 1 porcji placuchów i wybierz swój ulubiony!
Hard choice? Take all 3 sauces to 1 portion
of potato pancakes and find out your favourite!
Dodatkowy placuch Additional potato pancake 11,96
Dodatkowy sos Extra sauce 100g 10,96
Różności / Specialties
Kluski tradycyjne 465g 28,96
ręcznie kładzione, okraszone cebulką
i skwarkami, podawane z kapustą
lub twarogiem
hand-laid potato noodles
with regional cottage cheese or cabbage
Kopytka tradycyjne 350g 26,96
kluski z ugotowanych ziemniaków
z dodatkiem jaj i mąki, podawane
z pysznym sosem lub okrasą
noodles made from cooked potatoes,
eggs and flour, served with delicious
sauce or fried bacon and onion
n Knedle ze śliwkami 450g 32,96
okrągłe, puszyste knedle wypełnione
po brzegi śliwkami i białą czekoladą
Pikantne
Spicy
round, puffy „knedle” filled
with plums and white chocolate
Kluski tradycyjne / Hand-laid potato noodles
 SłodKości
Desery
Desserts
Na zakończenie pysznego posiłku
spróbujcie naszych przepysznych deserów.
O ich smak dba nasza Ola,
mistrzyni słodkości.
Brakuje Ci miejsca?
U Babci nie ma takich wymówek.
Jak to mówi nasz Szef Kuchni
na słodkie przewidziany jest drugi żołądek.
To complete a delicious meal,
try our finger licking desserts.
Their taste is taken care of
by our dessert master - Ola.
No more space?
Grandma will not accept such excuses.
As our Chef says, there is
a separate stomach for sweets.
Przygotowaliśmy również dla Ciebie
pyszne dania, zamknięte w wygodnych
opakowaniach. Wszystkie nasze wyroby
są najwyższej jakości: ręcznie robione,
bez dodatku barwników czy polepszaczy
smaku. Bo ten jest niezmienny i legendarny!
Zapytaj o nie naszą obsługę lub zamów
z dostawą pod same drzwi:
We also prepared for you delicious meals,
closed in comfortable packaging.
All of our products are of the best quality:
hand made, with no colourants
or flavour boosters, for that
is unchanged and legendary!
Ask our staff or order with delivery
to right under your door:
www.spizarnia.pierogarnie.com
Beza z kremem i jabłkiem / Meringue with cream and apple
Smakołyki Babuni PieRogi Kruche 1 szt./pcs.
Grandma’s Treats Shortcake PieRogi 17,96
Szarlotka na ciepło 21,96 Benedyktyńskie
Hot apple pie z chrupiącymi, prażonymi migdałami,
Chyba każdy podczas swojego żywota wiśniami i czekoladą deserową
zajadał się tym rarytasem. Skosztuj tego with crispy, roasted almonds, cherries
pysznego wypieku. Polskie jabłka, and dessert chocolate
słodka kruszonka, czego chcieć więcej?
Almost everyone have tried this specialty Orzesz-Ty!
in their lifetime. Taste this excellent baking. z kremowym masłem orzechowym,
Polish apples, sweet crumble, praliną oraz solonymi orzeszkami ziemnymi
what more could you want?
with creamy peanut butter,
praline and salted peanuts
n Beza z kremem mascarpone 21,96
i kwaśnym jabłkiem Sadownika
Meringue with mascarpone cream
and sour apple z jabłkami, śliwkami i żurawiną
smażonymi na miodzie gryczanym
Delikatna jak chmurka beza z rozmarynem
w połączeniu ze słodkim kremem
mascarpone, oraz kwaśnym jabłkiem with apples, plums and cranberry
fried on buckwheat honey
Delicate as a cloud meringue with rosemary
combined with sweet mascarpone
cream and sour apples
n Ciasto czekoladowo-dyniowe 20,96
Spróbuj także z Gałką
Chocolate-pumpkin cake
Wilgotne i wyjątkowo aromatyczne ciasto lodów Waniliowych!
podawane z sosem z owoców leśnych
Moist and extremely aromatic cake taste them with scoop
served with forest fruit sauce of vanilla ice cream
Cycek Młynarki 18,96
Miller’s boob dessert
Nazwa może powodować różniste skojarzenia.
Cycuś młynarki to nic innego
jak pączuś z regionalnego twarogu Dodatki / add-ons
podawany z kremową śmietaną i konfiturą.
Dodatkowy sos
Its name could cause various associations.
Do wyboru: słodka lub kwaśna śmietana
Miller’s tit is nothing else than a donut made 50g 4,46
from cottage cheese served with cream and jam. Extra sauce: sweet or sour cream
Do wyboru: żurawina ekologiczna, 50g 4,96
Puchar malinowy 21,96 naturalny malinowy, kukułkowy
Raspberry bowl
Extra sauce: organic cranberry,
Trzy gałki lodów waniliowych natural raspberry sauce, „kukułka” candy
podawanych z gorącymi malinami
i tradycyjnie robioną bitą śmietaną Zestaw 3 sosów 3x50g 12,96
Three scoops of vanilla ice cream Set of 3 sauces
served with hot raspberries Gałka lodów waniliowych 5,96
and traditionally made whipped cream Scoop of vanilla ice cream
Prawdziwa bita śmietana 4,96
Genuine whipped cream
Uwielbiane Nowość Tylko w Gdańsku Pikantne
Favorite n New Only in Gdańsk Spicy
Pierogi kruche / Shortcake pierogi
 NapitKi
TrunKi Wszelakie Na chłodne dni i wieczory Napoje Ciepłe / hot drinks
All Kinds of DrinKs For Cold days and Evenings Herbaty liściaste Leaf tea 350ml 10,96
czarna lub smakowa / black or flavoured
Domowe rozgrzewające herbaty i napary, n Czekolada na gorąco 250ml 19,96
Hot chocolate Kawa biała Coffee with milk
polskie wina z zaprzyjaźnionych winnic 200ml 13,96
wiśniowo-waniliowa
i tradycyjne popitki. I jak tu wybrać? z bitą śmietaną i solą maldońską Kawa czarna Black coffee 200ml 12,96
Jeśli nie możesz się zdecydować cherry-vanilla with whipped cream
– nasza załoga z przyjemnością podpowie Ci, and Maldonian salt Espresso 25ml 12,96
które napoje będą pasowały n Marchewkowe Latte Carrot Latte
do Twojego dania!
250ml 19,96 Podwójne Espresso Espresso doppio 50ml 15,96
z delikatną pianką dyniową,
korzennymi przyprawami i pierniczkami Cappuccino 250ml 15,96
Homely and warming teas and infusions, with velvet pumpkin foam, spices
Polish wines from friendly vineyards and gingerbread cookies Latte Macchiato 250ml 16,96
and traditional drinks. How to choose?
Herbaty Zimowe Winter Tea 450ml 20,96 Syrop piernikowy Gingerbread syrup 50ml 3,46
If you can’t decide cytrusowa, malinowo-truskawkowa,
our staff will gladly suggest cynamonowa, miętowo-korzenna
which drink would match best to your dish. Winter Teas: citrus, raspberry-strawberry, z zielnika / from herbarium
cinnamon, mint and spicy
Skosztuj również niepowtarzalnych drinków Herbata z konfiturą
stworzonych specjalnie dla naszej restauracji. n Popitka na gorąco 250ml 18,96 Tea with confiture 250ml 16,96
Warming Polish ‚Popitka’ różaną, malinową, z czarnej porzeczki
Jesteśmy pewni, że tak wyjątkowe smaki Jabłkowa z nutą jarzębiny rose, raspberry, black currant
na długo pozostaną w Twojej pamięci! sok jabłkowy, syrop jarzębinowo-korzenny,
miód gryczany, cynamon, anyż Ziołowy Zakątek Herbalist’s Corner 200ml 14,96
Apple with a hint of rowan napary z kwiatów: stokrotki, chabru lub lipy
Taste unique drinks created especially apple juice, rowan-spice syrup, flower infusions: daisy, cornflower or linden
for our restaurant. buckwheat honey, cinnamon, anise
We are sure that the flavours so unique
will stay in your memory for a long time. n Herbata z prądem Whisky tea 200ml 24,96
rozgrzewająca zielona herbata z whisky
i pomarańczowym oleo
warming green tea with whisky
Napoje Zimne / cold drinks
and orange oleo
Kwas chlebowy Kvass 330ml 14,96
Napoje Domowe Cydr na gorąco Hot Cider 300ml 19,96 z rodzynkami - oryginalny lub Porter
homemade drinks z pomarańczą, wanilią,
with raisins - original or Porter
miodem i cynamonem
Lemoniada Lemonade: 200ml / 1,2l 11,96 / 34,96
Podpiwek Home-brew 330ml 14,96
with orange, vanilla,
cytrynowa z miętą honey and cinnamon (zaw. alk. 1,1%) (incl. alc. 1,1%)
lemon with mint
n Piwo grzane Mulled Beer 500ml 20,96 Maślanka Buttermilk 300ml / 1l 9,96 / 20,96
Kompot Compote 200ml / 1,2l 11,96 / 34,96 Jasne Korzenne - goździki, anyż, Napoje gazowane Soda 0,2l / 0,4l 8,96 / 10,96
według przepisu Babci Ludwiki laska cynamonu, gałka muszkatołowa,
Grandma Ludwika’s recipe kolendra, cukier brązowy, pomarańcza Pepsi, Mirinda, 7up, Pepsi Max
Ciemne Miodowe - syrop z miodu Soki Juices
Kompot 200ml / 1l 15,96 / 39,96 gryczanego, goździki, anyż, laska cynamonu
0,2l / 0,4l 8,96 / 10,96
jabłkowy, pomarańczowy
z suszonych owoców Spicy Lager - cloves, anise, cinnamon stick, apple, orange
Dried fruit compote nutmeg, cilantro, brown sugar, orange
Lipton Ice Tea 400ml 10,96
Sok świeżo wyciskany Dark Honey - buckwheat honey syrup,
cytrynowa, brzoskwiniowa lub zielona
cloves, anise, cinnamon stick lemon, peach or green
Freshly squized juice
pomarańczowy lub grejpfrutowy 200ml 16,96 Woda źródlana Spring water 0,2l / 0,4l 4,96 / 6,96
orange or grapefruit Uwielbiane Nowość Tylko w Gdańsku Pikantne
mieszany / mixed 200ml 17,96 Favorite n New Only in Gdańsk Spicy
gazowana, niegazowana
sparkling, still
1l 12,96

Herbaty Zimowe / Winter Teas Czekolada na gorąco / Hot chocolate

 AlkoHole
Drinki / Cocktails Shoty / shots Wina / Wines Piwa / BeeRs
Sosnowy Gin Pine Gin 250ml 29,96 dla Koneserów / for connoisseurs Gronowe / grape Wine z beczki / draft 0,3l / 0,5l / 1l
Jonston Gin, syrop z pędów sosny, Unikalne alkohole dla najbardziej wymagających podniebień Wino z samego serca Ziemi Dobrzyńskiej
sok z cytryny, nalewka z tarniny
Unique liqours for the most demanding gourmets z winnicy Bona Terra Książęce Złote Pszeniczne 13,96 / 16,96 / 30,96
Jonston Gin, pine shoot Wine from the heart of Dobrzyn Land, wheat beer
syrup, lemon juice, sloe tincture from the Bona Terra wineyard
Śmietanówka Oleska 40ml 14,96 Kozel Lezak 12,96 / 15,96 / 28,96
Złota Śliwka 300ml 30,96 Cream vodka Solaris Sibera 2021 20,96 / 99,96 lager
Golden Plum
n Goldwasser z płatkami złota, Goldwasser 40ml 19,96 białe wytrawne / dry white wine
z butelki / bottled
sok z pigwy, syrop z rokitnika, soda Liqueur from Gdańsk
Goldwasser liqueur from Gdańsk
Regent/Rondo 2021 20,96 / 104,96
Pilsner Urquell 0,33l 15,96
with gold flakes, quince juice, Jonston Gin 40ml 16,96 czerwone wytrawne / dry red wine lager
sea buckthorn syrup, soda Craft gin from Poland
Passum 2021 29,96 / 109,96 Książęce Czerwony Lager 0,5l 17,96
Cynamonowy Sad 300ml 28,96 Baczewski Whisky 40ml 16,96 białe słodkie / sweet white wine red lager
Cinnamon Orchard Blended Austrian Whisky
Żubrówka Bison Grass, Musujące / Sparkling Wine Książęce Ciemne Łagodne 0,5l 17,96
syrop cynamonowy, cydr Wilcza Brandy 40ml 19,96 dark beer
vodka, cinnamon syrup, cider Wolf & Oak Distillery Brandy n GostArt Winnica w Gostchorze 149,96 Hardmade 0,4l 14,96
Kawowa Gryka 200ml 28,96 Śliwowica Polska 40ml 14,96
białe półwytrawne / semidry white wine Juiced beer
Coffee Buckwheat Raspberry Crush - malinowy
Polish slivovitz
Wódka Toruńska, kawa, syrop z kaszy Owocowe / Fruit wine Peach Ice Tea - brzoskwiniowy
gryczanej i miodu gryczanego Polskie wina oparte na tradycyjnych recepturach! Grapefruit Crush - grejpfrutowy
Toruńska vodka, coffee, Nalewki / Tinctures Polish wines based on traditional recipes! Pear Crush - gruszkowy
buckwheat and honey syrup
Selekcja polskich nalewek: 40ml 19,96 Gruszkowe 16,96 / 49,96 / 69,96 bezalkoholowe / alcohol-free
Malinowa Chmurka 200ml 29,96 Selection of polish tinctures:
Raspberry Cloud wytrawne / dry pear Lech Free
n Gruszka z cynamonem - Spiżarnia Smaków 0,33l 14,96
Jonston Gin, mus malinowy, Pear with cinnamon lager, limonka z miętą, arbuz z miętą
miód pitny, białko jajka Czarny bez 17,96 / 54,96 / 74,96
lager, lime with mint, watermelon with mint
Duch Kniei - Myśliwska - Nalewki Kresowe
Jonston Gin, raspberry mousse, Spirit of the Forest półwytrawne / semi dry elderflower
mead, egg white Książęce Złote Pszeniczne 0% 0,5l 16,96
Jarzębina z tarniną - Nalewki Staropolskie n Wiśniowe 16,96 / 49,96 / 69,96 wheat non-alcoholic beer
Miodosytnik Musujący 300ml 30,96 Rowan with blackthorn
słodkie / sweet cherry
Sparkling Honey Maker Jeżynowo-Malinowa - Nalewki Staropolskie dodatki / additives
miód pitny, sok jabłko-pokrzywa, Blackberry-Raspberry
wino musujące Truskawkowe 17,96 / 54,96 / 74,96 Sok do piwa malinowy 50ml 2,96
Deska nalewek 4x40ml 64,96 Raspberry beer syrup
mead, apple-nettle juice, słodkie / sweet strawberry
sparkling wine Tincture board
125ml 450ml 750ml Piwa rZemieślnicze / cRaft BeeR
Zbożowy Mniszek 300ml 31,96
Grainy Dandelion Wódki / Vodka
Grzaniec / Mulled wine Staropolskie Dworskie lager 0,5l 18,96
whisky, miód akacjowy z mniszkiem Selekcja polskich wódek: 40ml
lekarskim, miód pitny Selection of polish vodka: Staropolskie Chmielne lager
Korzenny spicy red wine 200ml 19,96 0,5l 18,96
whisky, acacia honey
with dandelion, mead Śliwka z czekoladą 18,96
Toruńskie Wódki Gatunkowe Jabłecznik apple white wine 200ml 20,96 Staropolskie Miodne honey beer 0,5l 19,96
Plum with chocolate
Koktajl Bezalkoholowy Wódka z pyry - OVII 18,96 Bezalkoholowy alcohol-free wine 200ml 17,96 Staropolskie Pszenne wheat beer 0,5l 18,96
Potato vodka
non-alcoholic cocktail Porter Bałtycki dark beer 0,5l 19,96
Wódka z pomidorami - OVII 18,96 Miody Pitne / Meads
Tomato vodka
Agrestowa Miłość 300ml 22,96 Kultowe bez glutenu gluten free 0,5l 15,96
Gooseberry love Okovita Tenczyńska Pils 24,96 Deska miodów pitnych: 4x60ml 44,96
Browar Tenczynek Board of meads:
bezalkoholowe wino musujące, BestBir Dzika Róża wild rose beer 0,5l 18,96
mus agrestowy, ogórek, mięta Okovita Tenczynska Pils Piastun - trójniak, Lubelski - półtorak
non-alcoholic sparkling wine, Deska wódek 4x40ml 74,96 Dominikański - dwójniak Uwielbiane Nowość Tylko w Gdańsku Pikantne
gooseberry mousse, cucumber, and mint Vodka board Bernardyński - trójniak Favorite n New Only in Gdańsk Spicy
Złota Śliwka / Golden Plum
 W przypadku grup 8 i więcej osób
doliczamy do rachunku 10% wartości zamówienia.
For groups of 8 or more people 10% service
will be added to the bill.

Chęć podzielenia rachunku prosimy zgłosić obsłudze

przy składaniu zamówienia, w przeciwnym przypadku
zamówienie może być podzielone na max. 2 części.
If you want to split the bill, please notify
the waiter when placing the order, otherwise
we can divide your order into max. 2 parts.

Nasze dania możesz także zabrać ze sobą!

Opakowanie na wynos +3,46
You can take our dishes with yourself!
Take-away box +3,46

Informacja o alergenach oraz składach dań

dostępna jest u obsługi restauracji.
Information of allergens and dishes ingredients
in our food you can get from our staff.

Wszystkie nasze dania przygotowujemy na bieżąco.

Standardowy czas oczekiwania wynosi około 33 minuty.
W przypadku dużego obłożenia restauracji
- czas ten będzie wydłużony.
We prepare all our dishes on the fly.
Usual waiting time is around 33 minutes.
During peak times that time may be extended.

Smakowało?
Podziel się swoją opinią ze światem!
Love us? Feel free to tell the world!

Mogło być lepiej? Poinformuj o tym kierownika, a na pewno coś na to zaradzimy!

If we haven’t done a great job today please ask to speak with our manager
and we promise to make it right.

Chcesz Zostać właścicielem Pierogarni?

Would you like to open your own Pierogarnia?
Więcej informacji pod adresem: www.pierogarnie.com/franczyza

RESTAURATORS SP. Z O.O., ul. Wielkie Garbary 15/6, 87-100 Toruń, NIP: 5252733897
Wszystkie ceny podano w PLN. Data wydruku menu: 20.12.2022. PSMG