Zakąski

Śledź zagrycha
w zaprawie z selera naciowego 49,00

Tatar po polsku z polędwicy

z wiejskim żółtkiem na bogato 62,00

Pasztet z dziczyzny
u nas pieczony w towarzystwie marynat i chrzanu 45,00

Nóżki jak dawniej

marynowane octem z prawdziwków 45,00

Carpaccio z buraka z serem solan

na rukoli w winegrecie koperkowym 49,00

Deska polskich serów

dla dwóch osób, do wina i nie tylko 79,00

Deska wędzonych wędlin

dla dwóch osób, do wódki i nie tylko
z piklami z Delikatesów Magdy 85,00

Kup w Delikatesach

Wszystkie dania dostępne są również na wynos.

Do każdego rachunku doliczamy 10% serwisu.
Lista alergenów dostępna u Szefa Kuchni.
 Ciepły początek
Kołduny litewskie
w zabaglione lubczykowym 49,00

Pielmieni z mazurskiego jesiotra

w emulsji z prawdziwego masła 51,00

Krewetki
w glinie na oliwie z oliwek z połówką główki czosnku 92,00

Pływające foie gras

ze szlachetnymi borowikami 129,00

Pierogi z mlecznej cielęciny

z chrupiącymi skwarkami ze słoniny złotnickiej 52,00

Pierogi ukraińskie z siekaną miętą

i prawdziwą wiejską śmietaną 42,00

Pierogi z kaczką
z pomocą karmelizowanego jabłka 59,00

Selekcja pierogów
z mlecznej cielęciny, ukraińskie oraz z kaczką 62,00

Kup w Delikatesach

Wszystkie dania dostępne są również na wynos.

Do każdego rachunku doliczamy 10% serwisu.
Lista alergenów dostępna u Szefa Kuchni.
 Zupy
Flaki po warszawsku z pulpetami
gotowane na giczach cielęcych,
podawane po staropolsku z tartym serem Bursztyn 46,00

Rumiany rosół na wielu mięsach i jarzynach

z makaronem własnego wyrobu 37,00

Barszcz czerwony
jak rubin na zakwasie i skórkach z antonówek
z pasztecikiem 43,00

Żur na prawdziwkach
z krótką białą kiełbasą własnego wyrobu 58,00

Solianka Magdy
zakwaszona sokiem z prawdziwie kiszonych ogórków 51,00

Kup w Delikatesach

Wszystkie dania dostępne są również na wynos.

Do każdego rachunku doliczamy 10% serwisu.
Lista alergenów dostępna u Szefa Kuchni.
 Sałaty
Sałata Caesar w otulinie z Bursztynu
z prawdziwym anchois i kurczakiem z wolnego wybiegu 75,00

Sałata Caesar w otulinie z Bursztynu

z prawdziwym anchois i krewetkami 85,00

Sałata Rubinowa
z granatem i karmelizowanym burakiem,
a do tego grzanka z gorgonzolą 83,00

Zielono mi ... czyli Zielone Ogrody

awokado, szpinak, pieczarki, rukola, boczek 79,00

Kup w Delikatesach

Wszystkie dania dostępne są również na wynos.

Do każdego rachunku doliczamy 10% serwisu.
Lista alergenów dostępna u Szefa Kuchni.
 Ryby nasze polskie
Sandacz z pieca
z czarną soczewicą w gnieździe ze szpinaku 97,00

Sum mazurski
z sałatką z kalarepy i młodymi ziemniakami z koprem 105,00

Kup w Delikatesach

Wszystkie dania dostępne są również na wynos.

Do każdego rachunku doliczamy 10% serwisu.
Lista alergenów dostępna u Szefa Kuchni.
 A na drugie.......
Kotleciki cielęce z kostką
z jajem sadzonym i mizerią po polsku 109,00
Gicz cielęca
z domowymi kluskami śląskimi i porem 125,00
Stek z wątróbki cielęcej
w towarzystwie glazury z czerwonej porzeczki 89,00
Gołąbki z kaszy pęczak
z sosem na borowikach prosto z lasu 75,00
Risotto według pogody i humoru 85,00
Schabowy chrupiący domowy
z zasmażaną kapustą, na całą patelnię 86,00
Kaczka bardzo po polsku
z antonówką, cała połówka 159,00
Łopatka jagnięca
pieczona w zaprawie z rozmarynu, tymianku i wina
podawana z ryżem pilaw i pomidorami cherry w cukrze 169,00
Stek z polędwicy wołowej
z kopytkami i sosem z zielonego pieprzu 280,00
Antrykot marmurkowy na kamieniu
z wiosenną sałatą, sosem BBQ i aioli 230,00

Kup w Delikatesach

Wszystkie dania dostępne są również na wynos.

Do każdego rachunku doliczamy 10% serwisu.
Lista alergenów dostępna u Szefa Kuchni.
 A na koniec rozkosznie i słodko
Zupa nic i już
i jeszcze pistacjowa beza chmurka i lody i owoce 59,00

Moelleux au chocolat
wybornie czekoladowy z lodami w orzechach 41,00

Parfait chałwowe przez nas utarte

na soku z pomarańczy 49,00

Tort Staromiejski,
czyli mariaż orzechów z bezą i wiśniami 47,00

Rubinowa szarlotka
zapieczona bezą z cynamonem i już 39,00

Sernik
spod Krakowa z rodzynkami 41,00

Puchar lodowy
z owocami sezonowymi 45,00

Kup w Delikatesach

Wszystkie dania dostępne są również na wynos.

Do każdego rachunku doliczamy 10% serwisu.
Lista alergenów dostępna u Szefa Kuchni.