‫السيرة الذاتية‬

‫‪c.v‬‬
‫البيانات الشخصية‬

‫سعيد يحي أحمد مجرشي‬ ‫االسم‬

‫سعودي‬ ‫الجنسية‬

‫‪1016089011‬‬ ‫رقم الهوية‬

‫متزوج‬ ‫الحالة االجتماعية‬

‫الرياض – حي طويق‬ ‫العنوان‬

‫‪16/3/1405‬هـ‬ ‫تاريخ امليالد‬

‫الرياض‬ ‫مكان امليالد‬

‫جوال‪0537353331 :‬‬ ‫وسائل التواصل‬

‫البريد االلكتروني‪sf.saeed@hotmail.com :‬‬

‫الشهادات العلمية‪:‬‬

‫حاصل شهادة دبلوم أغذية ومشروبات ومنشآت فندقيةـ ملدة عامين‬

‫الدورات التدريبية‬

‫‪ -‬دورة في الحاسب اآللي ملدة ستة شهور‪.‬‬

‫‪ -‬شهادة تدريب للطهي من مجموعة الفيصلية‪.‬ـ‬

‫الخبرات العملية‪:‬‬

‫‪ -‬مدرب لطهاة في شركة ألفا التابعة ملجموعة الفيصليةـ (ستيك هاوس وبياتو) ملدة سبع سنوات‪.‬‬
 ‫ً‬
‫‪ -‬رئيس الطهاة باملستشفى العسكري بالرياض ملدة أحدى عشر شهرا ‪.‬‬

‫‪ -‬مشرف على املطبخ في جامعة امللك سعود ( املدينة الطبية الجامعية) ملدة سنتين‪.‬‬
‫ً‬
‫‪ -‬ممثل املأكوالت السعودية دوليا وتم التمثيل عام ‪2015‬م في لندن‪.‬‬

‫‪ -‬تم اختياري ممثل ألطباق السكري في وزارة الصحة (‪4/5/1437‬هـ)‬

‫‪ -‬صاحب فكرة وإعداد ورئيس لجينة الحكام في مسابقة الشيف السعودي على قناة ( بداية) ملدة‬
‫ستة أشهر‪.‬‬

‫‪ -‬مستشار املعهد السعودي العالي للسياحة‪.‬‬

‫‪ -‬عضو نادي الطهاة السعوديين‪.‬‬

‫‪ -‬أحد منظمي مسابقة الهوريكا العاملية الخاصة بالطهاة بالرياض‪.‬‬

‫‪ -‬املسئول عن تجهيز عدة مطاعم مثل بيت الشيف السعودي ومطاعم الكالسيكية‪.‬‬

‫‪ -‬مقدم برامج طهي على الهواء مباشرة مثل برنامج ( مطبخكم)‪.‬‬

‫‪ -‬مشارك في عدة مهرجانات خاصة للطهي أمام الجمهور‪.‬‬

‫‪ -‬مدرب املنتخب السعودي للطهاة ومدير تطوير طهاه املنطقة الوسطى‬

‫‪ -‬مسول الجودة والتدريب في شركة وحدة الغذاء سابقا‬

‫‪ -‬مقيم اكالت املدينه املنوره التابع لهيئة فنون الطهي‬

‫‪ -‬رئيس الطهاه في مستشفى القوات املسلحة بالشماليه حاليا‬

‫املهارات الشخصية‪:‬ـ‬

‫القدرة على تحمل ضغوط العمل‪.‬‬

‫القدرة على كسب ثقة العمل‪.‬‬

‫العمل بروح الفريق الواحد والتعاون مع الزمالء‪.‬‬

‫الجدية في العمل واإلخالص فيه‪.‬ـ‬

‫االلتزام بمواعيد العمل‪.‬‬

‫القدرة على تحقيق الهدف‪.‬‬

‫الطموح في العمل‪.‬‬

‫القدرة على استخدام الحاسب اآللي‪.‬‬