KÜLTÜREL ANTROPOLOJİ

ADANA’NIN KÜLTÜREL ÖZELLİKLER :

Konuya giyimden girmek istiyorum bizim bu yörenin insanları genelde şalvar

giymeyi tercih ederler adana gibi bir yerde şalvar tercih edilmeli zaten neden
diye soracak olursanız adana güneşe en yakın gezegen diyebilecek kadar sıcak
çünkü. Kadınlarımız şalvar giyerken erkekler de tek renk düz şalvarlar tercih
ederler ve burma bıyık bırakırlar. Topraklarımız tarıma elverişli turunçgillerin
büyük çoğunluğu akdenizde adanada bulunur.

İnsanları çok sıcak kanlı ve cana yakın insanlardır bunların yanı sıra çokta
misafirperverler gönülleri bol insanlardır bizim halkımız.

Yeme ve içmelerine gelecek olursak adana’nın kebabını duymayan yoktur her

şehirde adana kebabı bulunur işin ehli olanlar burda tabikii her şeyi kendi
yerinde yemek güzel. Bunun yanında işe şırdanımız var çok severler çok
beğenirler ama sen yedin mi diye soracak olursanız ben yemedim annem
dışardakilerin temiz olmadığını söyler genelde evde yapar bize tadı çok güzel
denemenizi tavsiye ederim tabi bunun yanında tantuni,işkembe
çorbası,kokoreç,kaburba kebabı,kuşbaşı…

Tatlılara gelecek olursak yaz akşamlarının vazgeçilmezi olan bici bicimiz var
soğuk bir tatlı olarak geçiyor bunun yanında halka tatlısı,taş kadayıf,burma
tatlısı,tulumba tatlısı…

İçecekler ise şalgam genelde tercih edilir bunun yanında sayabileceğim turşu
suyu,portakal suyu...

Geleneksel el sanatları var; halı,kilim,yolluk gibi.

Türkülerimiz var ;adana köprü başı ,adanalı,adanalı kız…

Tarihi yerlerimiz var ;Merkez Cami,Taş Köprü,Varda

Köprüsü,Büyüksaat,Küçüksaat,Adana Ulu Cami,Tuz Hanı…

Sevgi Adası,Seyhan Gölü,Yumurtalık Plajı,Karataş,Sinema Müzesi,Atatürk

Müzesi,Çoban Dede Türbesi,Kapikaya Kanyon,Belemedik
Vadisi,Yılankale,Kozan Kalesi,Atatürk Parkı,Çatalan Köprüsü,Kemeraltı
Cami,Dağılcak Tabiat Parkı…
 ADANA’NIN KÜLTÜREL ÖZELLİKLERİ VE TARSUS’UN KÜLTÜREL
ÖZELLİKLERİNİN ARASINDAKİ FARK :

Şimdi bu konuya girerrsek hiç çıkamayız herkese kendi memleketi güzel

tarsus’u pek bilmiyorum araştırma yaptım ve yaptığım araştırmaya göre
yorumlarda bulunacağım.

Bir şelalesi varmış bir de hayvanat bahçesi bir ilçe olmasına rağmen geliştirmiş
kendini az da olsa insanları şimdiye kadar kötü birine rastalamadım ama iyiye
de rastlamadım ama genel olarak iyi insanlar olduğunu söyleyenler var
misafirperverlermiş şimdi size yemeklerini söyleyeceğim.

1. Dövme Pilavı
2. Tatar Çorbası
3. Fındık Lahmacun
4. Lepe Çorbası
5. Kerebiç/Mamul Tatlısı
6. Cezerye
7. Muska Tatlısı
8. Topalak Çorbası 

GEZİLECEK YERLERİ :
1.Tarsus Şelalesi
2.Hayvanat Bahçesi
3.Ashab-ı Keyf Mağarası
4.Kleopatra Kapısı

CANAN TAŞKIRAN / 222606006