แบบทดสอบก่อนเรียน-หลังเรียน หน่วยการเรียนรู้ที่1

คำชี้แจง ให้นกั เรียนเลือกคำตอบที่ถูกต้องที่สุดเพียงข้อเดียว

1. สำรอำหำร หมำยถึงอะไร 6. ใครน่ำจะต้องกำรสำรอำหำรคำร์โบไฮเดรตมำกทีส่ ดุ

ก.สิง่ ทีใ่ ห้พลังงำน ก.แสงเทียนชอบเล่นคอมพิวเตอร์
ข. สิง่ ทีไ่ ม่ให้พลังงำน ข. แววดำชอบวำดภำพ
ค. สำรเคมีทเ่ี ป็ นองค์ประกอบของอำหำร ค. สุธชี อบอ่ำนหนังสือ
ง.สิง่ ทีก่ นิ ได้และก่อให้เกิดประโยชน์กบั ร่ำงกำย ง.ภูรชิ อบเล่นกีฬำ

2. ร่ำงกำยคนเรำมีกำรเจริญเติบโตเมื่อใด 7. ถ้ำไม่รบั ประทำนไขมันเลย ร่ำงกำยจะไม่สำมำรถดูดซึม

ก.หลังกำรปฏิสนธิ วิตำมินใดได้
ข. หลังจำกทีล่ มื ตำได้ ก.วิตำมินบี 1 ข. วิตำมินบี 12
ค. หลังอำยุได้ 1 สัปดำห์ ค. วิตำมินดี ง.วิตำมินซี
ง.หลังจำกคลอดจำกครรภ์มำรดำ
8. อำหำรกลุ่มใดมีสำรอำหำรชนิดเดียวกันทัง้ หมด
3. สิง่ ใดทีบ่ อกควำมเจริญเติบโตของร่ำงกำย ก.เนื้อหมู มันหมู ไข่ขำว
ก.กำรพูด ข. กำรมอง ข. เนื้อปลำ ข้ำวเหนียว เต้ำหู้
ค.ลักษณะนิสยั ง. กำรขึน้ ของฟั นแท้ ค. นมสด น้ำตำลทรำย น้ำมันพืช
ง.ข้ำวเจ้ำ ข้ำวเหนียว นมข้นหวำน
4. ในวัยใดทีร่ ่ำงกำยคนเรำจะหยุดกำรเจริญเติบโต
ก.วัยทำรก ข. วัยเด็ก 9. โรคเอ๋อเกิดจำกสำเหตุใด
ค.วัยรุ่น ง. วัยชรำ ก.ขำดธำตุเหล็ก ข. ขำดธำตุไอโอดีน
ค. ขำดธำตุฟอสฟอรัส ง.ได้รบั สำรปรอทมำก
5. ถ้ำพลังงำนทีเ่ รำได้รบั จำกอำหำรใน 1 วัน เกินควำมต้องกำร
ของร่ำงกำยเรำควรทำอย่ำงไร 10. ปริมำณอำหำรประเภทใด ทีม่ สี ว่ นสัมพันธ์ต่อกำร
ก. ออกกำลังกำย ข. งดกินอำหำร เจริญเติบโตของร่ำงกำยมำกทีส่ ดุ
ค. กินอำหำรเพิม่ ง. นังนิ
่ ่งๆ ก.โปรตีน ข. ไขมัน
ค. คำร์โบไฮเดรต ง.วิตำมินและเกลือแร่
เฉลย
1. ค 2. ก 3. ง 4. ง 5. ก

6. ง 7. ค 8. ง 9. ข 10. ก