Professional Documents
Culture Documents
"Informacije v knjigi 4 načini prehrane za 4 krvne skupine so se mi zdele naravnost fascinantne Delo Dr. D'Adama
konceptu individualnosti na temelju biokemije dodaja razburljivo novo razsežnost in vsem nam podaja izjemno praktičen
način, kako jo uporabiti v življenju."
CHRISTIANENORTHRL
avtorica Women's Bodies, Women's Wisdom
(Telesa žensk, modrost žensk
"Prispevek Petra D'Adama k literaturi s področja zdravja in prehrane je izjemen, z njim pa je pokazal da so naše
prehrambne potrebe tako edinstvene kot prstni odtisi. Jasna navodila, ki jim lahko brez težav sledimo, naredijo pravilno
prehranjevanje pravo zadovoljstvo."
JOAN BORYSENKi
avtorica Minding the Body, Mending the Mind (Upoštevati telo, zdraviti um in A Woman 's Book of Life (Knjiga ženske
o življenju)
4 krvne skupine
4 načini prehrane navodila za vadbo
4 načrti za zdravo življenje
Če vam je kdaj padlo na misel, da vsi ne bi smeli jesti iste hrane ali enako vaditi, ste imeli prav. Vaša
krvna skupina je odsev vaše notranje kemije. Dejansko določa način, kako boste absorbirali hranljive snovi.
Pravzaprav razlika v tem, katero hrano bo naše telo dobro vsrkalo in kako se bo naše telo spoprijelo s
stresom, leži v krvnih skupinah. S pomočjo 4 načinov prehrane za 4 krvne skupine si boste lahko naredili
popoln program za pot do zdravja, ki ustreza vaši krvni skupini.
1
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine
2
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine
"Kaj bi rekli, če bi vam povedal, da je skrivnost do tega, da bo vaše življenje zdravo, polno energije in
brez bolezni v poznavanju vaše krvne skupine", sprašuje dr. Peter D'Adamo in nam v 4 načinih prehrane za
4 krvne skupine podaja preprost odgovor.
Če vam je kdaj padlo na misel, da vsi ne bi smeli jesti iste hrane ali enako vaditi, ste imeli prav.
Pravzaprav razlika v tem, katero hrano bo naše telo dobro vsrkalo in kako se bo naše telo spoprijelo s
stresom, leži v krvnih skupinah.
Vaša krvna skupina je odsev vaše notranje kemije. Je ključ, ki odklepa skrivnosti bolezni, dolge
življenjske dobe, zdravja in čustvene moči. Določa vaše dovzetnosti za bolezni, katero hrano bi morali jesti,
ter načine, kako se izogniti najtežavnejšim zdravstvenim problemom.
Prav pred kratkim so se začeli vsi delčki znanstvene in klinične uganke med seboj ujemati. Dr. D'Adamo
se je zadnjih petnajst let ukvarjal z raziskovanjem povezav med krvno skupino, hrano in boleznijo, njegove
raziskave pa so zgrajene na tridesetletnem delu, s katerim se je ukvarjal njegov oče. Zdaj nam dr. D'Adamo
podaja popoln pripomoček za zdravje, individualiziran načrt, ki ustreza vaši krvni skupini.
• katera hrana, začimbe in priloge nekomu z vašo vrsto krvne skupine pomagajo ohraniti najboljše
zdravje in idealno telesno težo;
• katere vitamine in dodatke morate uporabljati in katerim se morate izogibati;
• katera zdravila so v vašem organizmu najbolj učinkovita;
• ali vaš stres sprejmejo vaše mišice ali vaš živčni sistem;
• ali se stresa laže osvobodite s pomočjo vadbe ali s pomočjo meditacije;
• ali bi vaš način vadbe morala biti hoja, plavanje, igranje tenisa ali igranje golfa;
• kako se lahko s poznavanjem svoje krvne skupine izognete mnogim pogostim virusom in
okužbam;
• kako vam poznavanje svoje krvne skupine lahko pomaga pri obrambi pred boleznimi, ki ogrožajo
življenje;
• kako z izogibanjem dejavnikom, ki so specifični za vašo krvno skupino in povzročajo hitro
slabenje celic, upočasniti proces staranja.
4 načini prehrane za 4 krvne skupine podaja jasen in preprost načrt za življenje, kateremu lahko sledi
vsakdo. Ta knjiga je pravo odkritje, ki bo spremenil(\tako naše prehranjevalne navade, kot naš način
življenja.
Dr. Peter J. D'Adamo je priznan zdravnik naturopat, znanstvenik in predavatelj. Njegove obširne
raziskave in klinična testiranja povezav med krvno skupino, zdravjem in boleznimi, so pripeljala do izjemnih
rezultatov pri mnogih boleznih, med drugimi tudi pri raku na dojki. Dr. D'Adama, ki je napisal članke za več
medicinskih revij, je leta 1990 American Association of Naturopathic Physicians (Ameriško združenje
zdravnikov naturopatov), izbralo za zdravnika leta, februarja 1991 pa ga je Preventive Medicine Update
(Sodobna preventivna medicina), izbrala za kliničnega zdravnika meseca. Je ustanovitelj in častno upokojen
urednik revije The Journal of Naturopathic Medicine, v Stamfordu, Connecticut pa vodi uspevajočo
zdravniško prakso. Catherine Whitney je soavtorica številnih knjig uspešnic s področja zdravja in medicine.
3
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine
Vse pravice izdaje v izvirniku ali katerem koli drugem jeziku so pridržane
založbi Penguin Putnam Inc. ZDA, ki j¸e zaupala prevod, tisk, in prodajo slovenske izdaje podjetju Fleks
d.o.o., Goričane 73,1215 Medvode, Slovenija.
© Penguin Putnam Inc, © Fleks, d.o.o. Prepovedano je reproduciranje in razmnoževanje knjige brez
dovoljenja avtorja in založnika.
4
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine
Zahvala
Nobeno znanstveno delo ne nastane povsem samostojno. Zato bi se rad zahvalil mnogim. Na moji poti so
me gnali, navdihovali in podpirali vsi tisti, ki so zaupali vame. Posebno hvaležen sem svoji ženi, Marthi
Mosko D'Adamo, za njeno ljubezen in prijateljstvo, svojim staršem, očetu Jamesu D'Adamu starejšemu,
zdravniku naturopatu, in materi Christiani, ker sta me naučila zaupati v svojo intuicijo, in svojemu bratu,
Jamesu D'Adamu mlajšemu, ker je verjel vame.
Zelo sem hvaležen tudi:
Josephu Pizzornu, zdravniku naturopatu, ki me je navdihnil z zaupanjem v znanost naravne medicine;
Catherine Whitney, lektorici, ki je s spretnostjo mojstra besed dala podobo mojemu surovemu materialu.
Gailu Winstonu, založniku, ki me je, pred davnim časom, kot strela iz jasnega neba poklical in vprašal, če
bi hotel napisati knjigo o naravni medicini.
Svoji zastopnici, Janis Vallely, kateri se je zdelo moje delo obetajoče in ni dopustila, da bi sprhnelo nekje
v prašni omari.
Amy Hertz, moji založnici pri založbi Riverhead/Putnam, katere vizija je spremenila moj rokopis v bogat in
pomemben dokument, kakršen je, verjamem, danes.
Prav tako se zahvaljujem:
Dorothy Mosko za njeno neprecenljivo pomoč pri pripravi prvega rokopisa;
Scottu Carlsonu, ki je že od nekdaj moj pomočnik in ni nikoli zamudil s pošiljko hitre pošte (UPS);
Carolyn Knight, medicinski sestri, ki je bila moja desna roka in izvedenka v zdravljenju s puščanjem krvi;
Jane Dystel, zastopnici Catherine Whitney, katere nasveti so bili vedno na mestu;
Paulu Krafinu, ki je s svojim izostrenim znanjem za pisanje in uredniško delo opravil korekture;
Dini Khader, zdravnici, ki je pomagala pri izdelavi receptov in dnevnih obrokov;
Michaelu Schacterju, Jonathonu Wrightu in Alanu Datnerju za njihove dragocene nasvete;
Johnu Schulerju, ilustratorju.
Rad bi se zahvalil tudi raziskovalcem stažistom na Univerzi Bastyr, ki so pregledali obširno medicinsko
strokovno literaturo s področja krvnih skupin in s tem prispevali k temu, da je ta knjiga kar se da popolno delo
tudi na tem področju.
Nazadnje se zahvaljujem tudi vsem svojim čudovitim bolnikom, ki so me v iskanju zdravja in sreče
počastili s svojim zaupanjem.
Pomembna opomba
Ta knjiga ni nadomestilo za zdravstvene nasvete zdravnikov ali drugih, ki se ukvarjajo z zdravstveno
nego. Njen namen je posredovati informacije, ki bodo bralcu omogočile boljše sodelovanje z zdravniki in
drugimi zdravstvenimi strokovnjaki pri vzajemnem iskanju čim boljšega zdravja.
Da bi zaščitili zaupne podatke oseb, katerih bolezni smo opisali v tej knjigi, smo njihovo identiteto
spremenili.
Avtor in založnik ne odgovarjata za izdelke ali storitve, ki jih svetuje ali omenja ta knjiga, izrecno ne
prevzemata kakršnekoli odgovornosti v povezavi z naročilom teh izdelkov in/ali storitev, ter odgovornosti
povezane z morebitno škodo, izgubo ali s stroški oseb oziroma njihovega premoženja.
5
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine
Kazalo
Zahvala.................................................................................................................................................. 5
Kazalo ................................................................................................................................................... 6
Uvod ...................................................................................................................................................... 7
Prvi del: vaša identiteta glede na krvno skupino............................................................................. 10
Krvna skupina: Prava razvojna revolucija ......................................................................................... 10
Krvni zapis: Odtis krvne skupine....................................................................................................... 15
Rešitev na podlagi krvne skupine: Kažipot ....................................................................................... 21
Drugi del: Program za vašo krvno skupino...................................................................................... 27
Program za krvno skupino 0 ............................................................................................................. 27
Program za krvno skupino A............................................................................................................. 49
Program za krvno skupino B............................................................................................................. 71
Program za krvno skupino AB .......................................................................................................... 89
Tretji del: vaše zdravje in krvna skupina........................................................................................ 106
Medicinske strategije: povezava med zdravjem in krvno skupino ................................................... 106
Krvna skupina: moč nad boleznijo .................................................................................................. 113
Krvna skupina in rak: boj za ozdravitev........................................................................................... 135
Sklepna beseda Tresljaj zemlje....................................................................................................... 144
Spremna beseda Medicinsko odkritje stoletja ............................................................................... 146
Dodatek A Tabele krvnih skupin ..................................................................................................... 148
Dodatek B Pogosta vprašanja......................................................................................................... 151
Dodatek C Pojmovnik ...................................................................................................................... 157
Dodatek D Antropologija krvnih skupin ......................................................................................... 159
Dodatek E Podskupine krvnih skupin ............................................................................................ 162
Dodatek F Viri: kje dobiti pomoč..................................................................................................... 164
Dodatek G Viri .................................................................................................................................. 165
Dodatek H Anketa: postanite del revolucije krvnih skupin........................................................... 169
6
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Uvod
Uvod
Delo dveh življenj
Verjel sem, da si na celem svetu dva človeka nista enaka; dva nimata enakih prstnih odtisov, nimata
enakih ust, ne enake barve glasu. Ni dveh enakih travnatih stebelc, ne dveh enakih snežink. In prav zato, ker
sem verjel, da smo si ljudje različni, se mi ni zdelo logično, da bi morali jesti enako hrano. Postalo mi je
jasno, daje, glede na to, da vsaka oseba domuje v posebnem telesu ki ima različne sposobnosti, slabosti in
potrebe po hrani, edini način za vzdrževanje zdravja ali zdravljenja bolezni prilagajanje potrebam vsakega
posameznega bolnika.
James D'Adamo,
moj oče
Vaša krvna skupina je ključ, ki odklepa vrata v skrivnosti vašega zdravja, bolezni, dolge življenjske dobe,
vitalnosti in čustvene moči. Vaša krvna skupina določa vaše nagnjenje za bolezni, katero hrano bi morali
uživati in s kakšno vadbo bi se morali ukvarjati. Je pomemben dejavnik vaše energije, učinkovitost pri
izgorevanju kalorij, vašega čustvenega odzivanja na stres in morda celo vaše osebnosti kot celote.
Povezava med krvno skupino in prehrano se morda zdi pretirana, vendar ni. Že dolgo se zavedamo, da je
v našem razumevanju procesa, ki vodi ali na pot zdravja ali na mračno stezo bolezni, prav ta manjkajoči
člen. Morala je obstajati neka razlaga za toliko nesporazumov na področju raziskovanja prehrane in
zdravljenja.
Prav tako je morala obstajati neka razlaga, zakaj so nekateri ljudje lahko shujšali s pomočjo nekaterih
diet, drugi pa ne; zakaj nekateri do poznih let ostajajo vitalni, medtem ko drugi telesno in duševno oslabijo. S
pomočjo analiziranja krvnih skupin lahko te nesporazume pojasnimo. Bolj kot to povezavo raziskujemo, bolj
ta postaja nesporna.
Krvne skupine so nekaj tako bistvenega kot samo stvarjenje sveta. V mojstrski logiki narave sledijo krvne
skupine neprekinjeni stezi, ki vodi od prvega trenutka stvarjenja človeka do danes. So podpis naših
pradavnih prednikov na neuničljivem pergamentu zgodovine.
Pričeli smo odkrivati, kako uporabljati krvno skupino kot celični prstni odtis, ki razsvetljuje mnogo
pomembnejših skrivnosti, ki obdajajo naše iskanje zdravja. To delo je nadaljevanje nedavnih prelomnih
ugotovitev v zvezi s človeško DNK. Naše razumevanje krvnih skupin pelje znanost o genetiki korak dalje, ker
nedvoumno potrjuje, da je vsako človeško bitje docela edinstveno. Ni pravilne ali napačne prehrane ali
življenjskega sloga; so samo pravilne ali napačne odločitve, sprejete na podlagi naših individualnih genskih
zapisov.
7
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Uvod
revolucionarnih dosežkov v naturopatskem izobraževanju. Cilj Fakultete John Bastyr ni bil nič manj in nič več
kot ustvariti popolnoma drugačnega zdravnika - intelektualno in znanstveno različico zdravnika specialista za
interno medicino, a s specializirano naturopatsko izobrazbo. S pomočjo moderne tehnologije je bilo prvič
mogoče znanstveno ovrednotiti tehnike, postopke in vsebino naturopatije. Čakal sem na priložnost, ko bi
lahko znanstveno raziskal očetovo teorijo 6 krvnih skupinah. Hotel sem se prepričati, da ima veljavno
znanstveno težo.
Moja priložnost se je pokazala leta 1982, ko sem v svojem zadnjem letu študija pri praktičnem delu z
bolniki začel pregledovati medicinsko literaturo, da bi našel povezavo med krvnimi skupinami ABO in
nagnjenjem k določenim boleznim in ugotovil, ali obstaja kakšno potrdilo očetove prehranske teorije. Ker je
očetova knjiga temeljila bolj na subjektivnih dognanjih o krvnih skupinah kot na objektivnem vrednotenju,
nisem bil prepričan, da bom njegovim teorijam lahko našel znanstveno podlago. A moja odkritja so me
osupnila.
Moj prvi napredek je bilo odkritje, da sta dve pomembnejši bolezni želodca povezani s krvno skupino.
Prva je bila čir na želodcu, tj. bolezen, ki je pogosto povezana s previsoko koncentracijo želodčne kisline. Ta
bolezen je bolj pogosta pri ljudeh s krvno skupino 0 kot pri tistih z drugimi krvnimi skupinami. To spoznanje
me je takoj pritegnilo, saj je moj oče ugotovil, da se stanje bolnikom skupine 0 izboljšuje, če se prehranjujejo
z izdelki z beljakovinami živalskega izvora, torej s hrano, pri kateri za dobro prebavljanje potrebujemo več
želodčne kisline.
Moje naslednje spoznanje je bila povezava med krvno skupina A in rakom na želodcu. Rak na želodcu so
večkrat povezovali z nizko koncentracijo želodčne kisline. Tudi perniciozna anemija je še ena od bolezni, ki
se najpogosteje pojavlja pri ljudeh s krvno skupino A. Perniciozna anemija je povezana s pomanjkanjem
vitamina B12, ki za absorbcijo potrebuje zadostno količino želodčne kisline.
Ko sem preučeval ta dejstva, sem ugotovil, da krvna skupina 0 povzroča nagnjenje k boleznim,
povezanim z visoko koncentracijo želodčne kisline, medtem ko krvna skupina A povzroča nagnjenje k dvema
boleznima, povezanima s prenizko koncentracijo želodčne kisline. To je bila povezava, ki sem jo iskal.
Znanstvena podpora opažanjem mojega očeta je zdaj nedvomno obstajala. In tako se je začelo moje trajno
ljubezensko razmerje z znanostjo in antropologijo krvnih skupin. Sčasoma sem ugotovil, da je bilo očetovo
pionirsko delo o povezavi med krvnimi skupinami, prehrano in zdravjem veliko pomembnejše, kot si je sam
kdaj koli predstavljal.
8
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Uvod
sistem. Informacije se preprosto naučimo in jim lahko sledimo. Ta sistem sem predstavil številnim
zdravnikom, ki pravijo, da opažajo dobre rezultate pri bolnikih, ki se držijo postavk tega sistema. Zdaj ga bom
predstavil tudi vam. Ko boste spoznali načela analize krvnih skupin, boste zase in za člane vaše družine
zlahka oblikovali optimalno prehrano. Odkrijete lahko, zaradi katere hrane se slabo počutite, zaradi katere se
debelite in katera vas vodi v kronične bolezni.
Kmalu mi je postalo jasno, da je analiza krvnih skupin pomembno sredstvo za tolmačenje individualnih
različnosti v zdravju in bolezni. Glede na količino dostopnih znanstvenih podatkov je presenetljivo, da učinki
krvnih skupin na naše zdravje niso bili deležni primerne pozornosti. Zdaj pa sem pripravljen to informacijo
napraviti dostopno -ne samo za svoje kolege znanstvenike in zdravnike, temveč tudi za vse vas.
Na prvi pogled se morda zdi znanost o krvnih skupinah malce zastrašujoča, vendar vam zagotavljam, da
je tako preprosta in temeljna, kot je življenje samo. Opisal vam bom zgodovinsko pot evolucije krvnih skupin
(resnično, kot je zgodba o zgodovini človeštva), in razkril skrivnosti znanosti o krvnih skupinah, da vam bom
lahko priskrbel jasen in enostaven načrt, ki mu boste lahko sledili.
Morda se vam zdi vse preveč očitno. Morda se vam zdi celo neverjetno. Kljub temu, da morda ne
verjamete, da bo delovalo, poskusite vsaj dva tedna. Samo dva tedna se držite prehranskih navodil za vašo
krvno skupino. Po tem kratkem obdobju so moji bolniki občutili povečanje energije in že začenjali izgubljati
telesno težo. Dajte prehrani, primerni za vašo krvno skupino, možnost, da vam prinese izboljšanja, kakršna
sem sam videl pri več kot 4000 osebah, ki so se držale moje diete. Kri nas ne
samo oskrbuje z našo najosnovnejšo hrano za preživetje, temveč je tudi sredstvo za naše dobro počutje
v prihodnosti.
Peter D'Adamo, junija 1996
9
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: Prava razvojna revolucija
Kri je življenje samo. Je prvinska sila, ki poganja moč in skrivnost rojstva, grozote bolezni, vojne in
nasilne smrti. Na krvnih vezeh so se gradile celotne civilizacije. Na njih slonijo plemena, klani in monarhije.
Brez krvi ne moremo obstajati - ne dejansko, ne figurativno.
Kri je magična. Kri je mistična. Kri je alkimijska. V zgodovini se pojavlja v obliki globokega verskega in
kulturnega simbola. Starodavna ljudstva so jo mešala in pila v znak enotnosti in podanosti. Že od vsega
začetka so lovci, da bi potolažili duše ubitih živali, izvajali rituale, pri katerih so darovali živalsko kri, ter se z
njo premazali po obrazu in telesu. S krvjo jagenjčkov so označevali podboje vrat zasužnjeni Judje v Egiptu,
da bi šel mimo njih Angel smrti. Mojzes naj bi v iskanju svobode za svoje ljudstvo spremenil vode Egipta v
kri. Simbolična kri Jezusa Kristusa je že dva tisoč let osrednji in najbolj svet obred krščanstva.
Kri budi tako bogate in svete podobe, ker je v resnici tako nenavadna. Ne samo, da preskrbuje zapleten
prebavni in obrambni sistem, ki sta nujna za naš obstoj, je tudi temeljni kamen človeštva - ogledalo, v
katerem lahko uzremo blede sledi našega potovanja.
Zadnjih štirideset let smo zmožni uporabljati biološke oznake, kot je krvna skupina, za prepoznavanje
premikov in naselitev naših prednikov. Ko se učimo, kako so se ta zgodnja ljudstva prilagajala izzivom stalno
spreminjajočih se klimatskih razmer, mikrobov in prehrane, se učimo o sebi. S klimatskimi spremembami in
tam dostopno hrano so se pojavile nove krvne skupine. Krvna skupina je nepretrgana vez, ki nas povezuje
med seboj.
Končno se razlike med krvnimi skupinami zrcalijo v človeški sposobnosti za prilagajanje na različne izzive
okolja. Ti izzivi so najbolj prizadeli prebavni in imunski sistem: kos pokvarjenega mesa bi lahko bil
smrtonosen, zaradi ureza ali praske bi se lahko razvila smrtonosna okužba. A človeški rod je kljub temu
preživel. Zgodba tega preživetja je nerazdružljivo povezana z našim prebavnim in imunskim sistemom. Na
teh dveh področjih najdemo največ razlik med krvnimi skupinami.
Zgodovina človeštva
Zgodba o človeški vrsti je zgodba o preživetju. Bolj določeno - to je zgodba o tem, kje so živeli in kaj so
tam lahko jedli. Je zgodba o hrani - o iskanju hrane in o selitvah zaradi iskanja hrane. Ne vemo zagotovo,
kdaj se je začel človekov razvoj. Morda so se neandertalci, prva človeku podobna bitja, razvili pred 500.000
leti - morda celo prej. Vemo, da se je človeška prazgodovina začela v Afriki, kjer smo se razvili iz človeku
podobnih bitij. Življenje pračloveka je bilo kratko, težko in surovo. Ljudje so umirali na tisoč različnih načinov -
zaradi priložnostnih okužb, zajedavcev, napadov živali, zlomljenih kosti, porodov - in predvsem umirali so
mladi.
Neandertalci so se najbrž prehranjevali s surovimi divjimi rastlinami, ličinkami in z ostanki živali, ki so jih
ubile roparice. Bili so bolj plen kot plenilci še posebej plen okužb in zajedavcev. Veliko zajedavcev, črvov,
metljajev in mikroorganizmov - povzročiteljev okužb, ki žive v Afriki, ne spodbudi imunskega sistema k
proizvajanju specifičnih protiteles proti njim, najbrž zato, ker so praljudje s krvno skupino 0 imeli zaščito v
obliki protiteles že od rojstva.
Ko se je človeški rod selil in bil prisiljen prilagajati svojo prehrano spremenljivim razmeram, je nova
prehrana izzvala prilagoditve v prebavilih in v imunskem sistemu, potrebne predvsem za preživetje in
kasneje za napredek v vsakem novem okolju. Te spremembe se zrcalijo v razvoju krvnih skupin, ki so se
očitno pojavljale ob kriznih preobratih človeškega razvoja:
Vzpon človeka na vrh prehranske verige (razvoj krvne skupine 0 do popolnosti).
Sprememba iz lovca - nabiralca v bolj ustaljenega poljedelca (pojav krvne skupine A).
Mešanje in selitve ras iz Afriške pradomovine v Evropo, Azijo ter Severno in Južno Ameriko (pojav krvne
skupine B).
Moderno mešanje različnih krvnih skupin (pojav krvne skupine AB).
Vsaka krvna skupina vsebuje genski zapis o prehranjevanju in vedenju naših prednikov. Čeprav smo že
zelo oddaljeni od prazgodovine človeštva, nekatere njihove lastnosti še vedno vplivajo na nas. Poznavanje
teh predispozicij nam pomaga razumeti logiko načina prehranjevanja glede na krvne skupine.
10
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: Prava razvojna revolucija
0 A B AB
50.000 let pred Kr. X Človeku podobni predniki, kot
so na primer neandertalci
40.000 let pred Kr. X Prvi napredki v načinu
lovljenja Kromanjoncev
20.000 let pred Kr. X Opustošenje velike divjadi v
Afriki; visoka stopnja selitev v
Evropo in Azijo
40.000 - 10.000 let pred Kr. X X Pojavijo se rasna razlikovanja
glede na geografsko lego
10.000 - 3.500 let pred Kr. X X X Neolitska ali agrikulturna
revolucija; krvna skupina A se
prvikrat pojavi v velikem številu
3.500 let pred Kr. do 600 let X X X Selitve nomadskih
našega štetja "prebivalcev step. Krvna skupina
B je predstavljena v Evropi
500 let do 900 let našega X X X X Prvo mešanje družb s
štetja skupinama A in B. Pojav krvne
skupine AB.
Slika 1: Časovna porazdelitev krvnih skupin in antropologije. Začenši od najzgodnejših časov, diagram
ponazarja različna obdobja razvoja v povezavi s pojavom krvnih skupin. Zanimivo je, da imajo razvojne
spremembe krvnih skupin skorajda biblijski časovni okvir. Ko so imeli vsi skupino 0 (najdaljše obdobje), ko so
zavzemali določeno ozemlje, jedli enako hrano in vdihavali enake mikroorganizme, je bila vsakršna
sprememba nepotrebna. Z naraščanjem števila prebivalcev in temu sledečim selitvam so se začele vrstiti
spremembe. Krvni skupini A in B, ki sta nastali kasneje, nista stari več kot 15.000-25.000 let, skupina AB pa
je še veliko mlajša.
0 pomeni Ostarel
Pojav naših prednikov Kromanjoncev okoli 40.000 let pred Kr., je pognal človeško vrsto na vrh
prehranske verige in iz nje naredil najbolj nevarno roparsko vrsto na Zemlji. Pričeli so loviti v organiziranih
skupinah; kmalu za tem so bili sposobni izdelati orožje in uporabljati orodje. Te velike prednosti so jim dale
žilavost in premoč, ki je presegala njihove naravne telesne zmogljivosti.
Spretni in mogočni lovci, kakršni so postali Kromanjonci, se kmalu skoraj niso več bali svojih živalskih
tekmecev. Ker razen njih ni bilo nobenih drugih naravnih roparic, se je naseljenost izjemno povečala.
Beljakovine (meso) so postale njihovo gonilo in prav na tej točki so prišle prebavne lastnosti, ki se pripisujejo
krvni skupini 0, do polnega izraza.
Ljudje so cveteli ob prehrani z mesom in v neverjetno kratkem času pobili vso večjo divjad v svojem
lovskem območju. Zaradi vedno večjega števila ljudi, ki ga je bilo treba nahraniti, se je zaostrila borba za
meso. Lovci so začeli ubijati vse, ki so po njihovem mnenju vdrli na lovsko območje, ki so ga imeli za
svojega. Kot vedno so ljudje kmalu ugotovili, da so sami sebi največji sovražniki. Dobra lovska območja so
postala redka. Začela se je selitev človeške rase.
Okoli 30.000 let pred Kr. so v iskanju mesa skupine lovcev potovale dlje in dlje. Ko so spremembe
pasatnih vetrov izsušile nekdaj plodno lovsko območje Saharske Afrike in ko so se poprej poledenela
severna območja otoplila, se je pričelo izseljevanje iz Afrike v Azijo in Evropo.
Te selitve so napolnile planet z osnovnim prebivalstvom, ki je imelo krvno skupino 0, še danes
prevladujoča krvna skupina.
Okoli 20.000 let pred Kr. so Kromanjonci popolnoma naselili Evropo in Azijo, vendar so ogromna krdela
velike divjadi zdesetkali do te mere, da so morali najti drugo vrsto hrane. V iskanju česar koli užitnega na
novih področjih so mesojedci ob mešani prehrani, ki je bila sestavljena iz jagodičja, ličink, oreščkov,
koreninic in majhnih živali, verjetno kmalu postali vsejedi. Prebivalstvo se je razbohotilo tudi vzdolž morskih
obal ter okrog jezer in rek, kjer je bilo rib in ostale hrane v izobilju. Človeštvo je do okoli 10.000 let pred Kr.
naselilo vsa glavna kopenska območja na planetu, razen Antarktike.
Svetlejša polt, manj masivna struktura kosti in bolj ravni lasje so posledice naseljevanja prvih ljudi v
zmernejše klimatske razmere.
11
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: Prava razvojna revolucija
Slika 2: Iz njihove prvotne domovine, pradavne Afrike, so se v iskanju velike divjadi prvi lovci nabiralci s
krvno skupino 0 selili po Afriki, nato v Evropo in Azijo. Ko so se srečali s spreminjajočimi se življenjskimi
pogoji, so se začele razvijati moderne rasne razlike.
Narava je ljudi sčasoma prilagodila predelom Zemlje, ki so jih naselili. Ker so se selili proti severu, se je
razvila svetlejša polt, saj le-ta bolje ščiti pred ozeblinami kot temna. Svetlejša polt zagotavlja tudi večjo
sposobnost presnove vitamina D v območjih, kjer so dnevi krajši in noči daljše.
Kromanjonci so sčasoma dogoreli; njihov uspeh je bilo obenem njihovo prekletstvo. Prenaseljenost je
kmalu izčrpala dostopna lovišča. Kar je bilo prej videti neizčrpna zaloga velike divjadi, je kmalu pošlo. To je
vodilo k vse večji tekmovalnosti za ostanke mesa. Ta tekmovalnost je sprožila vojne, te pa so prisilile ljudi v
nadaljnje selitve.
A pomeni Agraren
Krvna skupina A se je najprej, med leti 25.000 in 15.000 pred Kr., pojavila nekje v Aziji ali na Srednjem
vzhodu kot odgovor na nove razmere okolja. Pojavila se je na vrhuncu neolitika ali nove kamene dobe, ki je
bilo nadaljevanje paleolitika ali stare kamene dobe, dobe Kromanjoncev. Zaščitna znaka te kulture sta bila
poljedelstvo in udomačitev živali.
Z vzgojo žitaric in živine se je vse spremenilo. Ljudje so, prvič v zgodovini, zmožni odreči se načinu
življenja iz rok v usta in preživljati sami sebe, ustanovili trdne skupnosti in trajne življenjske strukture.
Posledica tega povsem drugačnega načina življenja, ter velikih sprememb v prehrani in okolju je bila
sprememba prebavil in imunskega sistema neolitskih ljudstev. Omogočila jim je, da so bolje prenašali in
prebavljali žitarice in druge kmetijske pridelke. Rodila se je krvna skupina A.
Urejanje trajnih kmetijskih skupnosti je prineslo nove razvojne izzive. Veščine, potrebne za lov v
skupinah, so zdaj odstopile mesto drugačnim načinom sodelovanja družbe. Prvič v zgodovini je bila veščina
enega človeka odvisna od veščin drugih. Mlinar se je npr. zanašal na kmeta, da bo v mlin prinašal žito; kmet
pa se je zanašal na mlinarja, da bo ta njegovo žito zmlel. Človek o hrani ni več razmišljal le kot o neposredni
ali občasni potrebi prehranjevanja. Polja je bilo treba posejati in obdelati, nagrada je sledila. Planiranje in
sodelovanje z drugimi je postalo način življenja. Psihološko so to značilnosti, v katerih skupina A izstopa -
morda je to še ena izmed prilagoditev na življenjsko okolje.
Gen krvne skupine A je začel cveteti v zgodnjih agrarnih družbah. Genska mutacija, ki je iz krvne skupine
0 spodbudila nastanek krvne skupine A, se je zgodila izjemno hitro - tako hitro, da je bila stopnja mutacije
štirikrat hitrejša kot mutacija drozofile, navadne vinske mušice in trenutne rekorderke!
Kaj bi lahko bil razlog tej nenavadno hitri mutaciji krvi iz skupine 0 v krvno skupino A? Preživetje.
Preživetje najmočnejših v množici. Ker se je krvna skupina A izkazala kot odpornejša na okužbe, značilne za
bolj gosto naseljena področja, so urbane in industrializirane družbe kmalu postale družbe s krvno skupino A.
Še danes med preživelimi za kugo, kolero in kozami prevladuje skupina A nad krvno skupino 0.
Gen krvne skupine A se je postopoma razširil preko Azije in Srednjega vzhoda v zahodno Evropo.
Prenesli pa so ga Indoevropejci, ki so prodrli globoko v področja, kjer so bila naseljena predneolitska
ljudstva. Indoevropske horde so se najprej pojavile v južni in srednji Rusiji, od koder so med leti 3.500 in
2.000 pred Kr. prodrle na Jug proti delu jugozahodne Azije in tam ustvarile prebivalstvo ter ljudstva Irana in
Afganistana. V vztrajnem pohodu v smeri zahoda so prispele v Evropo.
Indoevropska invazija je bila pravzaprav prvotna prehranska revolucija. V preprost imunski in prebavni
sistem zgodnjih ljudstev, lovcev in nabiralcev, je vnesla novo hrano in nove življenjske navade. Te
spremembe pa so bile tako temeljite, da so povzročile nadaljnje širjenje gena skupine A. S časom prebavni
sistem lovcev in nabiralcev ni mogel več prebavljati svoje mesojede hrane iz pred poljedeljskega obdobja.
Še danes je odstotek ljudi s krvno skupino A največji med zahodnimi Evropejci. Pogostnost krvne skupine
A izginja, ko se premikamo vzhodno od zahodne Evrope, sledeč starodavnim selitvenim vzorcem. Največja
koncentracija ljudstev s krvno skupino A je okoli Sredozemskega, Jadranskega in Egejskega morja, posebno
na Korziki, Sardiniji, v Španiji, Turčiji in na Balkanu. Med narodi vzhodne Azije imajo Japonci precej visok
odstotek ljudi s krvno skupino A ter zmerno visok odstotek ljudi s krvno skupino B.
Krvna skupina A je mutirala iz skupine 0 kot odgovor na veliko število okužb, povzročenih zaradi
nagnetenosti prebivalstva in z velikimi prehranskimi spremembami. S krvno skupino B je bilo drugače.
B pomeni ravnotežje
Krvna skupina B se je razvila okoli 10.000 in 15.000 leti pred Kr., v Himalajskem višavju - zdaj delu
Pakistana in Indije.
Krvna skupina B je, izrinjena iz vročih, sočnih savan vzhodne Afrike v hladna, nepopustljiva Himalajska
višavja, verjetno mutirala zaradi klimatskih sprememb. Najprej se je pojavila v Indiji ali v Aziji okrog Urala,
med pomešanimi Kavkaškimi in Mongolskimi plemeni. Ta nova krvna
12
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: Prava razvojna revolucija
skupina je kmalu postala značilnost velikih plemen stepskega prebivalstva, ki so v tem času prevladovali
po evrazijskih nižinah.
Slika 3: Izvor in selitve ljudi s skupinama A in B. Od začetkov v Aziji in Srednjem Vzhodu so indoevropski
narodi gen za skupino A prenesli v zahodno in severno Evropo. Z drugimi selitvami je prišel gen za skupino
A v južno Afriko, kjer se je razširil po Saharski Afriki. Od svojega izvora v gorah zahodne Himalaje so
skupino B mongolski narodi prenesli v jugovzhodno Azijo in v ravnine Azije oziroma stepe. Druge selitve
narodov s skupino B so vstopile v vzhodno Evropo. Takrat seje raven morja že dvignila in mosta med
Severno Ameriko in Azijo ni bilo več. To je preprečilo selitve narodov s skupino B v Severno Ameriko, kjer so
živeli narodi, ki so imeli samo skupino 0.
Ko so Mongolci preplavili Azijo, se je gen za krvno skupino B utrdil. Mongolci so se skupaj s svojo kulturo,
ki je slonela na paši in udomačevanju živine, kar se je zrcalilo tudi v njihovi prehrani, sestavljeni iz mesa in
mlečnih pridelkov, širili proti severu.
Ko so pastirji - nomadi prodirali v Azijo, sta se pojavili dve različni družbi s krvno skupino B: agrarna,
sorazmerno nenomadska družba na jugu in na vzhodu in druga, nomadska, vojskovalna družba, ki je
osvojila sever in zahod. Nomadi so bili odlični jezdeci, ki so prodrli globoko v vzhodno Evropo, kjer je gen za
krvno skupino B še vedno močno prisoten. Medtem se je celotna, na poljedelstvu sloneča kultura razširila
prek Kitajske in jugovzhodne Azije. Zaradi kakovosti zemlje, ki so se jo odločili obdelovati, ter edinstvenih
podnebnih razmer so ti narodi ustvarili in uporabljali zapletene tehnike za namakanje obdelovalnih površin in
vzgojo pridelkov, ki so naravnost spoštovanja vreden skupek ustvarjalnosti, razuma in inženirstva.
Razkol med vojskovalnimi plemeni na severu in med miroljubnimi kmeti na jugu je bil globok in njegovi
ostanki so še danes vidni v južnoazijski kuhinji, v kateri je zelo malo ali nič mlečnih izdelkov. Po mnenju
Azijcev so mlečni izdelki hrana barbarov, to mnenje pa jim žal škoduje, saj njihova prehrana ne ustreza krvni
skupini B.
Od vseh krvnih skupin kaže skupina B najbolj jasno svojo geografsko prostranost. Kakor velik pas se
razteza čez evrazijske nižine do Indijske podceline. Skupino B najdemo v velikem številu na območjih
Japonske, Mongolije, Kitajske in Indije vse do gorovij Urala. Zahodno od Urala pogostost pada, dokler na
zahodnem koncu Evrope ne doseže najnižjega odstotka.
Majhno število ljudi s krvno skupino B med starimi in zahodnimi Evropejci razlagamo s selitvijo azijskih
nomadskih narodov na zahod. To je najbolje vidno pri najvzhodnejših zahodnih Evropejcih; Nemcih in
Avstrijcih, ki imajo v primerjavi s svojimi zahodnimi sosedi nepričakovano visok odstotek oseb, s krvno
skupino B. Največja koncentracija krvne skupine B pri Nemcih se pojavlja okoli zgornjega in srednjega toka
reke Elbe, ki naj bi bila včasih ločnica med civilizacijo in barbarstvom.
Današnji prebivalci Indijske podceline, Kavkaško ljudstvo, predstavljajo najštevilčnejšo skupino ljudi s
krvno skupino B. Severni Kitajci in Korejci imajo zelo visok odstotek krvne skupine B in zelo majhen odstotek
krvne skupine A.
Značilnosti krvnih skupin različnih judovskih skupnosti že dolgo vzbujajo zanimanje antropologov.
Osnovno pravilo, ne glede na njihovo nacionalnost ali raso, je, da se bolj nagibajo k večjemu kakor k
povprečnemu odstotku krvne skupine B. Aškenazi in Sefardi, dve največji judovski plemeni, imata obe visok
odstotek krvne skupine B in se med seboj zelo malo razlikujeta. Babilonski Judje iz obdobja pred
razseljevanjem se znatno razlikujejo od arabskega prebivalstva v Iraku (to je svetopisemski Babilon), ki je
najprej imelo krvno skupino 0, po tem, da so imeli oni najprej krvno skupino B ter majhen odstotek skupine A.
AB pomeni moderen
Krvna skupina AB je redka. Pojavila se je kot posledica mešanja kavkaških ljudstev s krvno skupino A in
mongolskih s krvno skupino B, najdemo pa jo v manj kot petih odstotkih prebivalstva. Je najnovejša krvna
skupina.
Do pred desetimi ali dvanajstimi stoletji krvne skupine AB še ni bilo. V tem obdobju so barbarske horde
zarezale skozi mehke želodce vsake civilizacije na robu propada. Po dolgem in počez so preplavile Rimsko
cesarstvo. Kot rezultat mešanja teh vzhodnih zavojevalcev s preostanki evropske civilizacije je nastala krvna
skupina AB. Noben dokaz za obstoj te skupine ne sega 9000 - 10.000 let nazaj, ko se je začelo veliko
preseljevanje vzhodnih narodov na zahod. Krvna skupina AB se redko najde v grobovih, starejših od
devetsto let. Študije o predzgodovinskih ekshumacijah na Madžarskem kažejo, da ta krvna skupina ni
obstajala vse do Langobardov (4. - 7. stoletje po Kr.). To bi lahko pomenilo, da do takrat evropski narodi
13
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: Prava razvojna revolucija
skupine A in skupine B niso prišli v medsebojni stik, oziroma se med seboj niso mešali ali poročali.
Ker osebe s skupino AB podedujejo odpornost skupine A in skupine B, ima njihov imunski sistem
povečano sposobnost za tvorbo specifičnih antiteles proti bakterijskim okužbam. Ta edinstvena lastnost, ko
nimajo ne anti-A, ne anti-B protiteles, zmanjšuje možnost nagnjenosti k alergijam in k drugim autoimunskim
boleznim, kot so artritis, vnetja in lupus. Vendar pa je nagnjenje k nekaterim vrstam raka pri ljudeh s skupino
AB večje, saj se skupina AB odzove na vse, kar je svojstveno skupini A ali B kot na "svoje" in zato ne tvori
nobenih obrambnih protiteles.
Skupina AB predstavlja večplastno identiteto krvne skupine, ki nas včasih lahko zbega. Je prva krvna
skupina, ki je privzela mešanico lastnosti imunosti, od katerih jo nekatere delajo močnejšo, druge pa jo
ovirajo.
Skupina AB morda predstavlja popolno metaforo za sodobno življenje: zapleteno in nemirno
Podlaga za mešanje
Krvna skupina, geografija in rasa se med seboj prepletajo in tvorijo našo človeško identiteto. Res je, da
so med nami kulturološke razlike, vendar ko pogledamo krvno skupino, vidimo, kako površinske so te razlike.
Vaša krvna skupina je starejša od vaše rase in bolj temeljna kot vaša etnična pripadnost. Krvne skupine niso
nastale slučajno. Vsaka nova krvna skupina je bila evolucijski odgovor na vrsto kataklizmičnih verižnih
reakcij, v obdobjih preobratov in sprememb v okolju.
Kljub temu, da so se prve razlike med rasami pojavile v svetu, ki je bil sestavljen skoraj izključno iz krvne
skupine B, so bile razlike med rasami, skupaj s prilagoditvami na prehrano, življenjsko okolje in geografske
pogoje, del evolucijskega stroja, ki je nazadnje proizvedel ostale krvne skupine.
Nekateri antropologi verjamejo, da razvrščanje ljudi v rasne skupine predstavlja veliko poenostavljanje.
Krvna skupina je veliko pomembnejša determinanta za ugotavljanje individualnosti in podobnosti kakor rasa.
Afričan (črnec) in belec s krvno skupino A npr. lahko izmenjata kri ali organe in imata mnogo podobnih
nagnjenj, prebavnih funkcij ter struktur imunskega sistema - značilnosti, ki pa niso skupne članom njihove
lastne rase, ki imajo krvno skupino B. Rasne razlike, ki temeljijo na barvi polti, etničnih običajih, geografskem
poreklu ali na koreninah kulture, niso veljavni načini za razlikovanje ljudi. Človeštvo ima veliko več skupnega,
kot smo si lahko kdaj koli predstavljali. Vsi smo potencialni bratje in sestre - po krvi.
Danes, ko se oziramo nazaj na to izredno razvojno revolucijo, nam je jasno, da so imeli naši predniki
edinstvene biološke odtise, ki so dopolnjevali njihova življenjska okolja. To spoznanje vnašamo v naše
zdajšnje razumevanje krvnih skupin, ker genetske značilnosti naših prednikov še danes živijo v naši krvi.
14
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvni zapis: Odtis krvne skupine
Predstavljajte si kemijsko strukturo krvi kot nekakšno anteno, ki iz površine naših celic sega globoko v
vesolje. Te antene so narejene iz dolgih verig sladkorja - fukoze, ki samostojno tvori najenostavnejšo krvno
15
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvni zapis: Odtis krvne skupine
skupino, krvno skupino 0. Ko so jo ljudje odkrili, so jo poimenovali 'O', da bi nas to spomnilo na "ničlo" ali na
to, da "ni antigena". Ta antena je tudi osnova ostalim krvnim skupinam - A, B in AB. 0
Krvna skupina A nastane, ko se antigenu 0 oziroma fukozi doda sladkor N-acetil-galaktoza. Fukoza in N-
acetil-galaktoza torej tvorita krvno skupino A.
Krvna skupina B prav tako temelji na antigenu 0 oziroma fukozi, vendar ji je dodan drug sladkor, D-
galaktoza. Fukoza in D-galaktoza torej tvorita krvno skupino B.
Krvna skupina AB temelji na antigenu 0, fukozi in dveh sladkorjih, N-acetil-galaktozi in D-galaktozi.
Fukoza, N-acetil-galaktoza in D- galaktoza torej tvorijo krvno skupino AB.
Slika 4: Štiri krvne skupine in njihovi antigeni. Skupina 0 je osnova - fukoza, skupina A je fukoza in
sladkor N-acetil-gataktozamin, skupina B je fukoza in sladkor D-galaktozamin, skupina AB je fukoza in
sladkor A in sladkor B.
Na tej točki se morda sprašujete, kateri so drugi identifikatorji krvnih skupin, kot sta pozitivno in negativno
ali sekretor/nesekretor. Običajno ljudje, ko povejo svojo krvno skupino, rečejo; "sem A pozitiven" ali, "sem 0
negativen". Te različice ali podskupine krvnih skupin igrajo relativno nepomembno vlogo. Več kot 90 % vseh
dejavnikov, povezanih z vašo krvno skupino, se nanaša na vašo primarno skupino - 0, A, B ali AB (oglej si
dodatek D, ki govori o pomenu podskupin). Mi se bomo osredotočili na samo krvno skupino.
Osebe s krvno skupino A in skupino B si torej med seboj ne morejo darovati krvi.
Krvna skupina AB ne vsebuje nobenih protiteles. Kot univerzalen prejemnik lahko sprejme vsako krvno
skupino! Ker pa vsebuje oba antigena, A in B, bi jo zavrnile vse druge krvne skupine.
Osebe s krvno skupino AB torej lahko prejmejo kri od vsakogar, vendar je nikomur ne morejo dati (razen
seveda osebam, s skupino AB).
Krvna skupina 0 vsebuje tako protitelesa anti-A kot anti-B. Zavrnila bi skupine A, B in AB.
16
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvni zapis: Odtis krvne skupine
Osebe s skupino 0 lahko torej prejmejo kri le od nekoga s to skupino. Ker pa ne vsebujejo ne A-, ne B-
antigenov, lahko dajo kri vsakomur. Skupina 0 je univerzalen darovalec krvi!
Protitelesa "proti drugi krvni skupini" so najmočnejša protitelesa našega imunskega sistema in njihova
zmožnost aglutinacije krvnih celic nasprotne krvne skupine je tako mogočna, da jo na stekelcu lahko vidimo
s prostim očesom. Večina ostalih protiteles potrebuje za nastanek stimulacijo (kot sta cepljenje ali okužba).
Protitelesa krvnih skupin so drugačna: nastajajo avtomatično; pogosto se pojavijo že ob rojstvu in pri štirih
mesecih povsem dozorijo.
Vendar o aglutinaciji še zdaleč ni bilo povedanega dovolj. Prav tako je bilo ugotovljeno, da mnoge vrste
hrane celice nekaterih krvnih skupin aglutinirajo (na način zavrnitve), drugih pa ne, kar pomeni, da je lahko
vrsta hrane za eno krvno skupino škodljiva, za drugo pa koristna. To ni nič presenetljivega, saj imajo mnogi
antigeni v tej hrani značilnosti krvne skupine A ali B. To spoznanje je omogočilo znanstveno razlago o
povezanosti med krvnimi skupinami in prehrano. Začuda pa so te revolucionarne ugotovitve večji del tega
stoletja mirno ležale in na njih se je nabiral prah - dokler ni te povezave začela raziskovati skupina
znanstvenikov, zdravnikov in strokovnjakov za prehrano.
17
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvni zapis: Odtis krvne skupine
žitarice in zelenjava bogate z lektinom. Težko je iti mimo njih. Ključ je v izogibanju lektinom, ki aglutinirajo
vaše specifične celice. To pa določa vaša krvna skupina. Na primer gluten, najbolj pogost lektin v pšenici in
drugih žitaricah, se veže na sluznico tankega črevesa in nekaterim krvnim skupinam - posebno skupini 0,
povzroča huda vnetja in bolečo razdraženost.
Lektini se med seboj zelo razlikujejo, to je odvisno od njihovega izvora. Lektin pšenice ima npr. drugačno
obliko kakor lektin soje in se pritrdi na drugačne kombinacije sladkorjev; določena hrana je zato za nekatere
krvne skupine nevarna, za druge pa koristna.
Živčno tkivo je praviloma zelo občutljivo na aglutinacijski učinek lektinov. To morda razloži, zakaj nekateri
znanstveniki mislijo, da je izogibanje hrani, ki povzroča alergije, koristno pri zdravljenju nekaterih vrst živčnih
motenj, kot je hiperaktivnost. Ruski znanstveniki so ugotovili, da so možgani shizofrenikov bolj občutljivi za
pritrditev določenih lektinov, ki se nahajajo v običajni hrani.
Rezultat vbrizgavanja lektina leče v čašico kolenskega sklepa zajcev, je bil razvoj artritisa, ki se po
ničemer ni razlikoval od revmatskega artritisa. Mnogo ljudi z artritisom verjame, da jim pomaga, če se
izogibajo hrani, kot so paradižniki, bučke in bel krompir. To ne preseneča, saj je večina te zelenjave bogata z
lektini.
Lektini v hrani prav tako lahko reagirajo z receptorji na površini belih krvnih celic in jih programirajo tako,
da se te hitro podvajajo. Ti lektini se imenujejo mitogeni, ker privedejo bele krvničke do mitoze; procesa
celične reprodukcije. Mitogeni ne povzročajo grudic v krvi z zlepljanjem celic; oni se samo pritrdijo, kakor
bolhe na psa. Občasno se zdravnik na urgentnem oddelku sooči z zelo bolnim, a navidez povsem zdravim
otrokom, ki ima nenavadno veliko število belih krvnih celic. Kljub temu, da najprej pomislimo na otroško
levkemijo, bo zviti zdravnik vprašal starše: "Ali se je vaš otrok igral na vrtu?". Če bo odgovor pritrdilen: "Ali je
jedel kakšen plevel ali dajal v usta travo?". Lahko se izkaže, da je otrok jedel liste ali brste severnoameriške
rastline z imenom phytolacca americana, katere lektin povzroča nastajanje belih krvničk.
Slika 5: Ker je vsak aglutinin krvne skupine drugačne oblike, mnogo lektinov reagira z neko določeno
krvno skupino zato, ker sodijo v njeno obliko. V zgornjem primeru lektini iz krožnika s fižolom lima reagirajo z
in aglutinirajo celice skupine A (na levi), ker sodijo v njihovo obliko. Antigen za skupino B (na desni), ki ima
drug sladkor z drugačno obliko molekule, ni ogrožen. Situacija je lahko tudi obrnjena; lektini iz hrane (npr.
ajda), ki se lahko prilepijo in aglutinirajo celice skupine B, ne bodo ogrožali celic skupine A
18
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvni zapis: Odtis krvne skupine
Nasprotno bo, ob vaši redni prehrani, v kateri je polno z neprebavljivih lektinov, lestvica Indikan visoka,
kar pomeni, da imate v organizmu visoko stopnjo kancerogenih snovi.
Moji bolniki z visoko lestvico Indikan pogosto protestirajo, da se navadno držijo pravilne prehrane in da se
le redkokdaj prekršijo. Ne morejo verjeti, da je njihova lestvica tako visoka.
Tukaj je razlog: lestvica Indikan kaže, da ima neka toksična hrana na vas 90-krat močnejši učinek kot na
nekoga, ki zanj ni strupena. Če npr. nekdo s skupino A poje obdelano ali prekajeno hrano, kot je salama, so
bo negativni učinek nitratov iz salame 90-krat povečal, ker je skupina A posebno dovzetna za raka na
želodcu in za strupene učinke nitritov.
Povprečna oseba, ki vstopi v mojo ordinacijo, ima na lestvici rezultat 2,5 - več kot dovolj strupov, da
sproži problem. Dobra novica pa je, da bo že po dveh tednih pravilne prehrane za njihovo krvno skupino, tej
osebi stopnja zastrupljenosti padla na 1 ali celo na 0.
Morda ste zdaj prvič slišali za lestvico Indikan, vendar se je v zadnjih petdesetih letih na široko
uporabljala v konvencionalni medicini, uporabljajo pa jo tudi vsi komercialni laboratoriji. Ironično je, da je
samo pred enim letom nekaj večjih laboratorijev opustilo njeno uporabo, ker je ni zahtevalo dovolj ljudi.
Prepričan sem, da se bo lestvica Indikan vrnila v uporabo, ko bodo ljudje bolje razumeli zvezo med krvnimi
skupinami in lektini. Medtem pa prosite vašega zdravnika ali naturopata, naj napravi ta test.
19
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvni zapis: Odtis krvne skupine
molitvi, rabinu hrana ni veliko pomenila in je preprosto jedel isto hrano dvakrat dnevno, dan za dnem. Kljub
temu, da je del stoletne tradicije, rabinova prehrana ni bila primerna za ljudi s krvno skupino B. Lektini, v
hrani kot je kuretina, fižol in žito (da ne omenjamo gribbenesal), so povzročali aglutinacijo celic v njegovi krvi,
to pa je bil najbrž glavni vzrok za možgansko kap. Prav ti lektini lahko onesposobijo delovanje inzulina, kar
razloži, zakaj je bil rabinov diabetes vedno težje obvladljiv.
Dojel sem, da ortodoksni Židje sledijo zakonom košra, prastarim prehranskim načelom iz Sv. Pisma Stare
zaveze. Po teh prehranskih zakonih, je veliko vrst hrane prepovedane, mlečni izdelki in meso pa se nikoli ne
jedo v istem obroku. Pravzaprav imajo za mlečne izdelke in za meso ločene posode, ponve in pribor. Imajo
celo ločene pomivalne stroje.
Zatorej sem se v pogovoru s tema dvema ženskama zadevi o spremembah rabinove prehrane približal
previdno, saj nisem hotel pretrgati obrednih in verskih vezi, ki so jim toliko pomenile. Pazil sem tudi, da
nisem predlagal hrane, ki je v njihovi tradiciji veljala za 'nečisto'. Na srečo je bilo na voljo nekaj dopustnih
nadomestkov. Rabinovo ženo sem prosil, naj družini pripravlja raznoliko hrano, rabinove tipične jedi pa naj
omeji na enkrat tedensko, ko bo dejansko sabat. Za preostale obroke sem jo prosil, naj mu namesto kuretine
pripravi jagnjetino, ribo ali purana; namesto kashe riž ali proso; za pripravo cholenta pa naj uporablja različne
stročnice. Na koncu sem predpisal nekaj kombinacij vitaminov in zelišč, da bi pospešil njegovo okrevanje.
Naslednje leto je rabin čudovito napredoval. Po osmih tednih je hodil in zmerno telovadil, kar je zelo
izboljšalo njegov obtok. Za človeka njegovih let je bil zelo krepek, posledice kapi pa so izginile.
Po šestih mesecih mu niso več vbrizgavali insulina, jemal ga je v tabletkah - to pa je velik dosežek, če
upoštevamo, da je bil na injekcijah že več let. Kap se mu ni več ponovila, njegova sladkorna bolezen je bila
končno urejena.
Zdravljenje rabina mi je vlilo novo spoštovanje do prastare in temeljne modrosti krvnih skupin. Prav tako
je pokazalo, da hrana, izbrana iz kulturoloških ali verskih razlogov, ni vedno najbolj zdrava za neko osebo te
kulture! Pet ali šest tisoč let stara tradicija se morda zdi častljiva in starodavna, vendar so mnoge značilnosti
naših krvnih skupin še tisoče let starejše.
Ko se boste poglobili v pravilno prehrano za vašo krvno skupino, se učite od rabina. Prehrana na osnovi
vaše krvne skupine ni poskus vsiljevanja nekega strogega obrazca v vašo prehrano, niti vas noče oropati
hrane, pomembne za vašo kulturo. Nasprotno, je sredstvo, s katerim boste popolnoma podprli vašo
najosnovnejšo identiteto - pripeljala vas bo nazaj k temeljnim resnicam, ki živijo v vsaki celici vašega telesa
in vas povezujejo z vašimi zgodovinskimi evolucijskimi predniki.
20
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Rešitev na podlagi krvne skupine: Kažipot
Plan pravilne prehrane za vašo krvno skupino ni čudodelno zdravilo za vse bolezni. Je način, po katerem
lahko ponovno vzpostavite naravne obrambne funkcije vašega imunskega sistema, ponovno nastavite vašo
metabolno uro in iz vaše krvi odstranite nevarne aglutinirajoče lektine. Glede na resnost zdravstvenega
stanja in na stopnjo zavezanosti k programu bo imela vsaka oseba določene koristi. Takšna je bila moja
izkušnja in izkušnja mojih kolegov, ki uporabljajo ta sistem pri tisočih bolnikov. Sistem ima popoln,
znanstveno podprt smisel.
V tem poglavju bom predstavil elemente, ki jih boste našli v vašem programu za krvno skupino. To so:
pravilna prehrana glede na vašo krvno skupino,
dejavnik izgubljanja telesne teže,
nasveti za dodatke k prehrani,
stresni-vadbeni profil in,
vprašanje osebnosti.
Ko boste prebrali to poglavje in pregledali program za vašo krvno skupino, vam predlagam, da preberete
tretji del. Dobili boste celostno podobo o specifičnih zdravstvenih napotkih, ki jih za vas določa vaš program.
21
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Rešitev na podlagi krvne skupine: Kažipot
Danes dobro vemo, da prehrana - oziroma hrana, ki jo jemo -neposredno vpliva na naše zdravje in na
naše splošno dobro počutje. Vendar so različne in večkrat nasprotujoče si informacije o prehrani ustvarile
pravo minsko polje za zavedne porabnike.
Kako naj izberemo, katerim nasvetom sledimo in katera prehrana je pravilna? Resnica je, da pravilne
prehrane ne moremo izbrati, tako kot ne moremo izbrati naše barve las ali našega spola. Za nas je bila
izbrana že pred tisoči let.
Verjamem, da je zmeda nastala zaradi zmotne misli "ena dieta ustreza vsem". Kljub temu, da smo videli
na lastne oči, da se določeni ljudje zelo dobro odzovejo na določene diete, medtem ko se drugi ne, se na
področju znanosti o prehrani nismo nikoli posvetili raziskovanju posebnih značilnosti populacije ali
posameznikov, ki bi lahko pojasnile različne odzive na diete. Tako smo bili zaposleni s pregledovanjem
značilnosti hrane, da smo pozabili na značilnosti ljudi.
Vaša prehrana glede na krvno skupino deluje, saj lahko sledite jasnemu, znanstveno raziskanemu in
preverjenemu prehranjevalnemu načrtu, ki temelji na vašem celičnem profilu.
Vsaka izmed pravilnih prehran glede na krvno skupino vsebuje 16 skupin hrane:
V vsaki skupini je hrana razdeljena na tri kategorije: ZELO KORISTNO, NEVTRALNO in IZOGIBAJTE
SE. Te kategorije si razlagajte tako:
V vsaki pravilni prehrani glede na krvno skupino je velika izbira jedi, zato naj vas omejitve ne skrbijo.
Kadar koli je možno, se poskusite nagibati bolj k zelo koristni kakor nevtralni hrani, vendar lahko brez skrbi
uživate nevtralno hrano, ki vam ustreza; z vidika lektinov vam ne bo škodovala, poleg tega pa vsebuje
hranljive snovi, potrebne za uravnoteženo prehrano. Na vrhu vsake kategorije hrane boste videli približno
tako tabelo:
Predlagane porcije glede na prednike niso mišljene kot stroga pravila. Moj namen je predstaviti, kako še
bolj uglasiti vašo prehrano, navezujoč se na to, kar vemo o vašem poreklu. Kljub temu, da imajo ljudje
različnih ras in kultur enako krvno skupino, nimajo vedno enakega števila določenih genov. Oseba s skupino
A je npr. lahko AA, kar pomeni, da sta imela oba starša krvno skupino A; ali AO, kar pomeni, da je imel eden
od staršev krvno skupino 0. Na splošno imajo ljudje kavkaškega porekla (belci) več genov AA, ljudje
22
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Rešitev na podlagi krvne skupine: Kažipot
afriškega porekla več genov 00, ljudje azijskega porekla pa več genov BB ali AA. To je eden izmed razlogov,
zakaj ljudje afriškega porekla ne prenašajo laktoze, tudi če imajo krvno skupino B (krvna skupina, za katero
so mlečni izdelki zelo koristni). Obstajajo tudi geografske in kulturne razlike. Na primer, ljudje z azijskim
poreklom tradicionalno niso izpostavljeni mlečnim izdelkom, zato bi morali ljudje azijskega izvora s krvno
skupino B v svojo prehrano počasi uvajati mlečne izdelke, da se bo njihov organizem lahko prilagodil.
Te razlikovalne podrobnosti vključujejo tudi tipične razlike v višini in teži različnih narodov. Če mislite, da
so vam v pomoč, jih upoštevajte, drugače pa na njih lahko pozabite. Kakor koli že, poskušajte oblikovati
lasten program za količino porcij.
Na koncu vsake opisane diete za vašo krvno skupino, boste našli tri zglede jedilnikov in nekaj receptov,
da boste to prehrano lažje uvedli v svoje življenje.
Vsaka krvna skupina se svojsko odzove na določeno hrano; te reakcije so opisane v vaših dietah na
osnovi krvnih skupin. Prvih nekaj tednov boste morali s temi smernicami eksperimentirati. Ugotovil sem, da
se mnogo ljudi svoji dieti približa podobno, kakor pri veri. Jedo samo ZELO KORISTNO hrano, še
NEVTRALNI se ne približajo. Neizogiben rezultat je precej nezdravo hujšanje. Izgledajo suhi in nezdravi, ker
ne dobivajo vseh hranljivih snovi, potrebnih za zdravo prehrano. Bolje je, da opustite vso hrano, ki je na
23
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Rešitev na podlagi krvne skupine: Kažipot
vašem spisku označena z IZOGIBAJTE SE in pojeste manj ali prav tako opustite tisto NEVTRALNO hrano,
zaradi katere bi se lahko, glede na vašo krvno skupino, zredili. Tako boste dobili uravnoteženo prehrano in
bolj zdrav način hujšanja.
Stresni-vadbeni profil
Vašega dobrega počutja ne določa le vaša prehrana. Pomembno je tudi, kako vaše telo porablja hranljive
snovi. Tu se pojavi stres. Koncept stresa je v modernih družbah zelo pomemben dejavnik. Pogosto slišimo,
kako ljudje pravijo: "Sem pod stresom", ali "Moja težava je, da živim preveč stresno". Res je, da so
nebrzdane stresne reakcije povezane z mnogimi boleznimi. Malo ljudi se zaveda, da ne izčrpa našega
imunskega sistema in vodi k bolezni stres sam, ampak naš odziv na stres. Ta odziv je star toliko, kot je
zgodovina človeštva. Je rezultat naravne kemijske reakcije na našo zaznavanje nevarnosti. Najboljši način
za opis reakcije na stres je, da si zamislimo situacijo, v kateri smo prisiljeni reagirati na stres.
Predstavljajte si, da ste človek, ki živi v obdobju pred civilizacijo. Zviti ležite v temni noči, stiskate se ob
vaše bližnje in spite. Naenkrat se pojavi ogromna, divja žival. Na svojem telesu začutite njen vroč, žaltav
zadah. Vidite, kako s svojimi mogočnimi kremplji zgrabi vašega bližnjega in ga raztrga s svojimi ostrimi
zobmi. Ali zgrabite za orožje in se skušate boriti? Ali se obrnete in tečete, da bi si življenje rešili z begom?
Naša reakcija na stres se je razvijala in izpopolnjevala tisoče let. Je refleks, živalski nagon, mehanizem,
ki ga uporabimo v situacijah, ko gre za življenje ali smrt Ko zaslutimo kakršno koli nevarnost, vklopimo našo
reakcijo borbe ali bega in se ali soočimo z nevarnostjo ali pa zbežimo -psihično ali fizično.
Zdaj si predstavljajte drugačne okoliščine. Spite v postelji. Vse okoli vas je tiho in mirno. Naenkrat v bližini
odjekne močna eksplozija. Vaši zidovi, streha in okna se stresejo. Zdaj ste budni, kajne? In kako se
počutite? Verjetno ste zelo prestrašeni, srce pa vam zagotovo močno bije.
Ko ste v takem stanju, vam žleza hipofiza in nadledvična žleza preplavita krvni obtok s hormoni
razburjenja. Vaš utrip se poveča. Vaša pljuča črpajo več kisika, da z njim nahranijo mišice. Sladkor v krvi se
poviša, da nahrani izbruh energije. Presnova se upočasni. Začnete se potiti. Vse te biološke reakcije se
zgodijo v trenutku, sproži pa jih stres. Pripravijo vas - na enak način, kot so pripravljale vaše prednike - na
boj ali beg.
Nato je trenutka konec. Nevarnost je mimo. Vaše telo se zopet prične spreminjati. V sekundarni fazi
oziroma fazi odpora se začne vaše telo umirjati in urejati po vihri, ki jo je povzročila sprostitev tolikih
hormonov. Faza odpora je ponavadi dosežena, ko je vzrok za nevarnost znan in smo se z njim na tak ali
24
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Rešitev na podlagi krvne skupine: Kažipot
drugačen način soočili.Če smo vzrok za stres rešili, reakcije izginejo in vse je zopet usklajeno s sestavljenim
reakcijskim sistemom organizma.
Če pa se stanje stresa nadaljuje, se sposobnost telesa, da se prilagaja na stres, izčrpa. Sistem se zapre.
Za razliko od naših prednikov, ki so doživljali silovite strese, kot so pretnje roparic ali lakota v presledkih,
živimo mi v svetu visokih pritiskov in hitrosti, ki nam nalaga kroničen, trajen stres. Kljub temu, da naš odziv
na stres morda ni tako akuten kot odziv naših prednikov, so zaradi trajanja stresa posledice lahko še hujše.
Strokovnjaki se strinjajo, da so stresi današnje družbe in bolezni, ki so njihov rezultat - bolezni telesa, uma in
duha - večinoma produkt naše industrijske kulture in "nenaravnega" načina življenja. Napetosti in stresi
moderne tehnološke družbe izčrpajo naš vgrajeni preživetveni mehanizem in nas uničijo. Zaradi kulture in
družbe, kakršna je danes, moramo zatirati naše najbolj naravne reakcije. V našo kri se sprošča več
hormonov razburjenja, kot bi jih lahko kdaj koli porabili.
In kakšen je izzid? S stresom povezane motnje povzročajo od petdeset do osemdeset odstotkov vseh
bolezni modernega življenja. Vemo, kako močno um vpliva na telo in obratno. Celo vrsto teh interakcij še
vedno raziskujemo. Težave, ki se zaradi stresa in interakcije med umora in telesom krepijo, so čir na
želodcu, visok krvni tlak, bolezni srca, migrene, artritis in druga vnetja, astma in druge bolezni dihal,
nespečnost in druge motnje spanja, anoreksija nervoza in druge motnje hranjenja, ter različne kožne bolezni
od koprivnice do herpesa in od ekcema do psoriaze. Stres na imunski sistem deluje katastrofalno, ter telo
izpostavi neštetim zdravstvenim težavam.
Nekateri stresi, kot sta fizična in ustvarjalna aktivnost, pa proizvajajo prijetna čustvena stanja, ki jih telo
dojema kot ugodne duševne ali fizične izkušnje.
Čeprav se vsak od nas drugače odzove na stres, ni nihče imun na njegove učinke, še posebej, če so ti
trajni in nezaželeni. Mnoge naših notranjih reakcij na stres so starodavne melodije, ki jih naše telo kliče in
igra - stresi življenjskega prostora, ki so izoblikovali razvoj različnih krvnih skupin. Kataklizemske spremembe
življenjskih prostorov, klime in prehrane so te vzorce stresov vtisnile v genetski spomin vsake krvne skupine.
Ti vzorci še danes določajo naše notranje reakcije na stres.
Moj oče je zadnjih petintrideset let posvetil raziskovanju vzorcev stresa in stopnjam naravne energije pri
različnih krvnih skupinah ter ustvarjanju za vsako krvno skupino specifičnih vadbenih programov, ki temeljijo
na bioloških profilih teh skupin. V tem času je opazoval na tisoče ljudi, tako odrasle kot otroke. Njegova
empirična opažanja so dobila veljavno obliko. Njegove ugotovitve so neverjetno usklajene z vsem, kar že
vemo o dejavnikih, ki so potrebni za dobro delovanje krvnih skupin.
Najbolj revolucionaren vidik očetovega dela je odkritje, da različne krvne skupine potrebujejo različne
oblike telesne dejavnosti ali vadbe, da bi lahko shajale s posledicami stresa.
Vaš program na osnovi krvne skupine vključuje tudi opis vaših vzorcev stresa, skupaj z nasveti, kako
vaditi, da boste vaš stres spremenili v pozitivno energijo. Ta element je bistveno dopolnilo k vaši dieti.
Vprašanje osebnosti
Glede na vse omenjene temeljne povezave ni presenetljivo, da ljudje morda razmišljajo o manj
oprijemljivih značilnostih, kot so osebnost, odnosi in vedenje, ki bi jih lahko pripisali krvni skupini.
Že večkrat sem to sam izkusil. Ljudje imajo večkrat pripombe na to, da sem šel po očetovih stopinjah in
postal naturopat. "Jabolko na pade daleč od drevesa", pravijo nekateri. Ali: "Najbrž si podedoval očetovo
strast, zdravljenje". Včasih pa: "Izgleda, da imate D* Adamovi zdravstvo v krvi".
Čeprav so opazke izrečene deloma v šali, slutim, da večina zares verjame, da sem od očeta podedoval
nekaj več kot le psihološke značilnosti - da ni le slučaj, da naju privlači enako delo.
Ideja o tem, da so nekatere podedovane značilne lastnosti, načini obnašanja, čustvena stanja in
življenjska nagnjenja zakopana v našem genetskem zapisu, je splošno sprejeta kljub temu, da te dediščine
še ne znamo znanstveno meriti. Ne poznamo še (zaenkrat!) nobenih genov osebnosti. Nekateri bi morda
oporekali, da ima naš način vedenja več opraviti z vzgojo kot z naravo. Morda pa je posledica obeh
dejavnikov.
Pred kratkim je Beverly, moja dolgoletna stranka, pripeljala k meni svojo odraslo hči. Beverly mi je prej
povedala, da je bila, ko se je njena hči rodila, mlada in neporočena, zato jo je dala v posvojitev. Trideset let
Beverly ni vedela ničesar o svoji hčeri, dokler se ni pred njenimi vrati pojavila mlada ženska z znanim
obrazom, ki je s pomočjo organizacije za iskanje oseb našla svojo mater. Izkazalo se je, da je Beverlijina hči
odrasla na Zahodni obali Amerike, v popolnoma drugačnem okolju, kot je bilo Beverlijino. Kljub temu pa sem
bil osupel, ko sem ju opazoval skupaj. Bili sta mati in hči v vsakem pogledu. Njun način obnašanja in njun
naglas sta bila popolnoma enaka (kljub temu, da je bila Beverly iz New Yorka, njena hči pa iz Kalifornije), in
zdelo se mi je, da imata podoben smisel za humor. Presenetljivo je, da si je Beverlijina hči izbrala enak
poklic kot njena mati. Če je kdaj obstajal dokaz o genetski zvezi z osebnostjo, je zdaj sedel v moji pisarni.
Seveda se zavedam, da je ta dokaz anekdotičen in ne znanstven. Večina raziskav s tega področja je
anekdotičnih. Še zmeraj pa nas ta povezava privlači, saj bi bilo smiselno, da bi obstajala vzročna zveza med
25
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Rešitev na podlagi krvne skupine: Kažipot
tistim, kar se nahaja na celični ravni bitij, in našimi duševnimi, telesnimi in čustvenimi nagnjenji, izraženimi z
našo krvno skupino.
Evolucijske spremembe so tako preoblikovale naš imunski sistem in naša prebavila, da so se razvile
krvne skupine. Te evolucijske spremembe pa so preoblikovale tudi naše mentalne in emodonalne odzive, s
tem pa so se pojavili zelo različni psihološki vzorci in vzorci obnašanja.
Vsaka krvna skupina je davnino bojevala težko in posebno bitko za obstanek. Človek s krvno skupino 0,
po nagonu samotar, bi v urejeni, sodelujoči družbi človeka s krvno skupino A propadel - dober razlog za to,
da se je krvna skupina morala prilagoditi. Ali bi bilo res presenetljivo, če bi te prvotne značilnosti našli skrite
nekje globoko v naši duši?
Na Japonskem prepričanje, da je osebnost nekoga določena z njegovo krvno skupino, zelo cenijo. Pod
imenom ketsu-eki-gata se nahaja analiza krvnih skupin, ki je na Japonskem zelo resna zadeva. Direktorji
podjetij z njeno pomočjo najemajo delavce, raziskovalci trga z njeno pomočjo predvidijo navade kupcev in
večina si z njeno pomočjo izbira prijatelje, partnerje in življenjske sopotnike. Avtomati, ki nudijo takojšnjo
analizo krvi, se nahajajo na železniških postajah, v veleblagovnicah, restavracijah in v drugih javnih
prostorih. Obstaja celo visoko cenjena organizacija, Družba ABO, katere namen je pomagati posameznikom
in organizacijam, da sprejemajo prave odločitve, takšne, ki so v skladu s krvno skupino.
Vodilni zagovornik povezave med krvno skupino in osebnostjo je Toshitaka Nomi, čigar oče je prvi uvedel
to teorijo. Leta 1980 sta Nomi in AIexander Basher napisala knjigo You Are Your Blood Type (Vi ste vaša
krvna skupina), ki so jo na Japonskem prodali v več kot šestih milijonih izvodov. Vsebuje osebnostne profile
ljudi, ki imajo različne krvne skupine - svetuje tudi, katero delo bi morali opravljati, s kom bi se morali poročiti
in opisuje strašne posledice, ki bi vas lahko doletele, če teh nasvetov ne bi upoštevali.
Knjiga je zabavno branje in je podobna astrologiji, numerologiji ali drugim metodam, s pomočjo katerih
lahko najdete svoje mesto v dvoumni razporeditvi stvari. Moje mnenje je, da bi morali večino nasvetov v tej
knjigi jemati z rezervo. Na primer, ne verjamem, da bi morali sorodno dušo ali partnerja v ljubezni izbrati na
osnovi krvne skupine. Sam imam krvno skupino A in močno ljubim svojo ženo Martho, ki ima krvno skupino
0. Težko bi mi bilo že ob sami misli, da bi lahko bila za vedno narazen zaradi nekakšnega psihičnega
neskladja v krvnih skupinah (imava se zares lepo kljub temu, da so nekateri obroki malce kaotični). Nadalje,
kot vsi poskusi etiketiranja ljudi, ima tudi ta zlovešče prizvoke. Enkrat ko rečete "Krvna skupina A je takšna"
ali "Krvna skupina B je drugačna", je neizogiben naslednji korak ta, da rečete, "Skupina B je superiorna" ali,
"Samo človek s skupino 0 je lahko predsednik". Razvije se kastni sistem. Različice omenjenega primera se
na Japonskem pojavljajo vsak dan: ko neko podjetje oglašuje, da išče ljudi s krvno skupino B, ki bi zasedli
mesta v srednji upravi.
Kakšen pomen imajo taka razmišljanja in zakaj jih omenjam? Iz preprostega razloga! Kljub temu, da sem
mnenja, da gre Japonska ketsu-eki-gata v skrajnost, ne morem zanikati, da v osnovi teorije o povezavi med
našimi celicami in našo osebnostjo verjetno obstaja neka resnica.
Moderni znanstveniki in zdravniki so potrdili obstoj biološke povezave med umom in telesom, mi pa smo
že maloprej v tem poglavju razložili zvezo med vašo krvno skupino in vašim odzivom na stres. Ideja o tem,
da bi se vaša krvna skupina lahko navezovala na vašo osebnost, v resnici ni tako čudna. Če pogledate krvne
skupine, lahko vidite, kako se v vsaki posebej pojavlja drugačna osebnost - sposobnosti, ki smo jih
podedovali od naših prednikov. Karakterizacije in sugestije, ki jih bom naredil o vaših osebnostih glede na
vaše krvne skupine, temeljijo na skupnih vtisih, ki izvirajo iz empiričnega opazovanja tisočih ljudi, v dolgem
nizu let. Morda bo ta podatek priskrbel celostno sliko vitalne moči krvnih skupin. Samo ne dopustite, da bi
postal vaš omejitveni dejavnik. Naj bo raje vaša pot k izpolnitvi.
Če boste igrali na svoje sposobnosti glede na krvne skupine, boste morda pri svojem delu dosegli večjo
učinkovitost in natančnost, v vašem osebnem življenju pa večjo emocionalno srečo in varnost.
Zaenkrat še ni dovolj dokazov, ki bi opravičili kakršne koli zaključke o uporabi krvnih skupin za določanje
osebnosti. Toda ves svet informacij čaka, da ga bomo dopolnili in raziskali. Popolno razumevanje edinstvene
celične slike našega organizma se še vedno izmika našim najglobljim raziskovanjem.
Morda nam bo v naslednjem stoletju končno uspelo prodreti v nek mojstrski načrt; načrt, ki nam bo
pokazal, kako v nas samih pridemo iz enega mesta na drugo. Morda pa ne. Toliko je stvari, ki jih ne
razumemo in jih morda nikoli ne bomo razumeli. Lahko pa ugibamo, razmišljamo in tehtamo možnosti. Zato
smo, kot vrsta, razvili tako visoko inteligenco.
Ti elementi - dieta, nadziranje telesne teže, prehranski nadomestki, kontrola stresa in osebnostne
lastnosti - tvorijo bistvene elemente vašega programa na osnovi krvne skupine. Ko boste bolje spoznavali
svojo krvno skupino, se večkrat vrnite k tem informacijam.
Preden pa nadaljujete, vam svetujem, da naredite tole: Ugotovite, svojo krvno skupino!
26
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
Vsebina
27
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
Preden pa začnete sklepati o ostalih krvnih skupinah, se spomnite, da ima vsaka skupina poseben sklop
dejavnikov. Metabolična kislost ni dobra za vsakogar.
Tretji dejavnik, ki pri skupini 0 povzroča debeljenje, pa je povezan z delovanjem ščitnice. Ljudje s skupino
0 so nagnjeni k prenizki ravni hormonov žleze ščitnice. To stanje, hipertiriodizem, se pojavi, ker ljudje s
skupino 0 večkrat v svojem organizmu nimajo dovolj joda - kemijskega elementa, katerega edina naloga je
tvorba hormona ščitnice. Simptomi hipertiriodizma so med drugim debeljenje, zastajanje tekočin v telesu,
izguba mišic in utrujenost.
Razen, da zmanjšajo velikost obrokov in izberejo bolj pusto meso, morajo za idealno telesno težo ljudje s
krvno skupino 0 ločiti med hrano, ki jim koristi, in tako, ki jim škodi. Tukaj je kratek vodič:
*Predlagane količine so samo smernice, ki vam lahko pomagajo uskladiti vašo prehrano z nagnjenji vaših
prednikov.
Jejte pusto govedino, jagnjetino, purana, perutnino ali ribo tako pogosto, kot si to sami želite. Bolj kot je
stresno vaše delo in bolj kot je zahteven vaš program vadbe, več beljakovin morate zaužiti. Vendar, pazite
se velikosti porcij. Naši predniki se niso gostili z velikimi zrezki; meso je bilo za kaj takega predragoceno in
bilo ga je premalo. Prizadevajte si ne zaužiti ne več kot 175g na obrok.
Ljudje s skupino 0 lahko učinkovito prebavijo in metabolizirajo meso, ker imajo visoko stopnjo želodčne
kisline. To je bil bistven dejavnik preživetja prvih ljudi s skupino 0. Vendar morate paziti, da boste živalske
beljakovine pospremili s primernim sadjem in zelenjavo, da se boste izognili preveliki kislosti, ki lahko
povzroči rano ali čir na želodcu.
28
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
Opomba: ljudje s skupino 0 afriškega porekla bi morali jesti več pustega rdečega mesa in divjačine kakor
perutnine ali jagnjetine. Gen za skupino 0 se je razvil v Afriki in vaši predniki so bili prvi ljudje s to skupino.
Zelo vam bo koristilo, če boste uživali tisto vrsto mesa, ki je bila dosegljiva tudi vašim afriškim prednikom.
Morska hrana
krvna skupina 0 porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
vsa morska hrana 115-175g 1-4 3-5 4-6
Morska hrana, druga hrana po vrsti, ki je polna živalskih beljakovin, je najboljša za ljudi s skupino 0, ki so
azijskega ali evrazijskega porekla, saj je bila to glavna hrana njihovih prednikov, ki so živeli ob obali.
Ribe iz hladnih morij, bogate z oljem, kot sta polenovka in skuša, so za ljudi s skupino 0 odlične. Ribja
olja imajo veliko vitamina K, ki pospešuje zgoščevanje krvi. Nekateri dejavniki zgoščevanja krvi so razvili, ko
se je človek prilagajal na spremembe življenjskega prostora; prvi ljudje s krvno skupino 0, teh dejavnikov
niso imeli vrojenih. Prav zato, imajo ljudje s krvno skupino 0 pogostokrat "redko" kri, ki je odporna na
zgoščevanje. Večina morske hrane je odličen vir joda, ki uravnava delovanje ščitnice. Ljudje s skupino 0
imajo ponavadi težave s ščitnico, posledica pa so težave v presnovi in pridobivanje telesne teže.
29
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
losos
morski pes
polži
brancin
snetec
morska postrv
lignji
Ljudje s krvno skupino 0 bi morali resno omejiti uživanje mlečnih izdelkov. Vaš organizem ni ustvarjen
tako, da bi lahko pravilno metaboliziral mlečne izdelke. V tem sklopu hrane za vas ne obstaja skupina "zelo
koristno".
Če imate skupino 0 in ste afriškega porekla, bi morali iz vaše prehrane jajca in mlečne izdelke popolnoma
izločiti. Vi jih boste še posebej težko prebavili; resnično, mnogo Afričanov ne prenaša laktoze. Sojino mleko
in sojin sir sta odlična nadomestka, bogata z beljakovinami.
Alergije na hrano niso težave s prebavo, so reakcije imunskega sistema na določeno hrano. Vaš imunski
sistem dobesedno ustvari protitelo, ki reagira na vdor napačne hrane v telo. Če določene hrane naš
organizem ne prenese, pa nastopi reakcija prebavnega sistema. Pojavi se iz različnih razlogov, tudi zaradi
kulturoloških vzrokov, psihološke zveze, slabe kakovosti hrane, dodatkov k prehrani ali pa zaradi neke
nerazložljive nepravilnosti v vašem organizmu. Precej razumljivo je, da kdorkoli afriškega porekla morda ne
prenaša laktoze, saj njihovi predniki lovci -nabiralci v svoji prehrani niso imeli Iaktoze.
Ostali s krvno skupino 0 lahko občasno pojeste kakšno jajce in majhno količino mlečnih izdelkov, vendar
so ti izdelki v glavnem slab vir beljakovin za vašo krvno skupino. Kljub vsemu pa morate dnevno jemati
nadomestke kalcija, še posebej, če ste ženska, saj so mlečni izdelki najboljši naravni vir kalcija, ki ga
organizem lahko resorbira.
30
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
Olja in maščobe
krvna skupina 0 porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
olja/maščobe 1 žlica 1-5 4-8 3-7
Ljudje s skupino 0 se na olja dobro odzivajo. Olja so lahko važen vir hranljivih snovi in v pomoč pri
prebavi. Njihovo vrednost za organizem boste povečali, če boste svoj izbor omejili na nenasičena olja, kot
sta olivno in laneno olje. Ta olja pozitivno delujejo na srce in arterije, lahko pa celo pomagajo znižati
holesterol.
Oreški in semena
krvna skupina 0 porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
oreščki in semena majhna pest 2-5 3-4 2-3
maslo iz oreškov 15g 3-4 3-7 2-4
Za krvno skupino 0 so oreški in semena še eden od virov rastlinskih beljakovin. Vendar ta vrsta hrane
nikakor ne sme zavzeti mesta visoko proteinskega mesa. Oreški in semena niso bistven del prehrane.
Morate jih jesti zelo selektivno, saj vsebujejo veliko maščobe. Vsak, ki poskuša shujšati, bi se jim moral
izogibati.
Ker oreški lahko včasih povzročijo težave s prebavo, jih morate temeljito prežvečiti ali pa uporabljati
maslo iz oreškov, ki je veliko lažje prebavljivo. To velja še posebej za tiste, ki imate težave z debelim
črevesom, ki so pri skupini 0 še najbolj pogoste.
Fižol in sočivje
krvna skupina 0 porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
priporočeni fižol in stročnice 60-90g (suho) 1-2 1-2 2-6
Ljudje s krvno skupino 0 azijskega porekla dobro izkoriščajo fižol in sočivje, saj so ju kulturološko vajeni.
Kljub temu fižol in sočivje nista pomemben del prehrane ljudi s skupino 0. Razlog za to je, da večina fižola in
31
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
sočivja vsebuje lektin, ki se nalaga v mišičnem tkivu in ga dela manj kislega. Ljudje s skupino 0 so najbolj
učinkoviti, kadar je njihovo mišično tkivo malce bolj kislo, saj jim ta kislost omogoča, da bolje izgorevajo
maščobo. Tega ne smemo zamenjati s kislo/alkalno reakcijo, ki se pojavi v želodcu. V tem primeru so
nekateri zelo koristni fižoli izjeme. Ti dejansko pomagajo pri krepitvi prebavil in zdravljenju čira na želodcu -
tipični težavi skupine 0 zaradi visoke koncentracije želodčne kisline. Suho sočivje jejte zmerno, le kot
občasno prilogo.
Žitarice
krvna skupina 0 porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
priporočene žitarice 115-175g (suhe) 2-3 2-3 2-4
Ljudje s krvno skupino 0 polnozrnatih izdelkov sploh ne prenašajo in bi jih morali popolnoma izključiti iz
svoje prehrane. Vsebujejo lektine, ki reagirajo tako v krvi kakor tudi v prebavilih in ovirajo pravilno vsrkavanje
koristnih hranljivih snovi. Žitarice so pri skupini 0 glavni krivci za debeljenje. Gluteni v pšeničnih bakterijah pri
ljudeh s skupino 0 ovirajo metabolne procese. Zaradi neučinkovitega ali polžjega metabolizma se hrana
počasneje pretvarja v energijo in se zato nalaga v maščobo.
Kruh in pecivo
krvna skupina 0 porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
kruh, hrustljavi kruhki 1 kos 0-4 0-2 04
pecivo 1 pecivo 0-2 0-1 0-1
Očitno je, da pecivo in kruh pri skupini 0 predstavljata težavo, saj vsebujeta pšenico. Na začetku se bo
najbrž težko odreči jutranjemu toastu ali opoldanskemu sendviču; to je postalo glavni del prehrane mnogih.
Celo kruh, ki ne vsebuje pšenice, je za skupino 0 lahko težaven, če ga jeste prepogosto; vaš genetski sklop
ni prilagojen na žitarice.
Izjema je kruh iz kaljene pšenice (esenski kruh), ki ga lahko najdete v nekaterih prodajalnah z zdravo
prehrano. Ta različica starodavnega kruha iz kaljene pšenice skupini 0 ni škodljiva, saj se lektini glutena, ki
so navadno v prevleki zrna, uničijo v procesu klitja. Kruh iz kaljene pšenice vsebuje veliko koristne encime.
32
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
Žita in testenine
krvna skupina 0 porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
žita 200g, suha 0-3 0-3 0-3
testenine 140-175g 0-3 0-3 0-3
Za skupino 0 ni žita ali testenin, ki bi jih lahko uvrstili v razred zelo koristno.
Večina testenin je narejenih iz pšeničnega zdroba, zato boste morali izbirati zelo pazljivo, če si boste
zaželeli testenin. Skupina 0 bolje prenaša testenine brez glutena, ki so narejene iz ajdove ali riževe moke.
Vendar ta hrana ni bistven del vaše prehrane in bi jo morali omejiti ter dati prednost bolj koristni hrani, kot so
ribe in meso.
Krvna skupina 0 ima na izbiro ogromno količino različnih vrst zelenjave in te tvorijo pomemben del vaše
prehrane. Vendar ne jejte katere koli zelenjave. Nekatera zelenjava je za skupino 0 izredno težavna. Na
primer zelenjava iz družine Brazik - zelje, brstični ohrovt, cvetača in gorčica -lahko ovira delovanje ščitnice,
to pa je pri skupini 0 že tako oslabljeno.
Listnata zelenjava, bogata z vitaminom K, kot je ohrovt, zelena solata, brokoli in špinača, je zelo dobra za
ljudi s krvno skupino 0. Ta vitamin ima samo eno nalogo - pomaga pri zgoščevanju krvi. Skupini 0 manjkajo
nekateri dejavniki zgoščevanja, zato potrebujejo vitamin K, da pomaga pri procesu zgoščevanja krvi.
Kalčki alfalfa vsebujejo sestavine, ki z draženjem prebavil lahko pri skupini 0 poslabšajo težave
preobčutljivega črevesja. Plesni v gojenih in divjih gobah šitaki ter v vloženih olivah lahko pri skupini 0
33
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
sprožijo alergije. Vsa ta hrana je skupini 0, ki ni bila vajena, da bi jo lahko prenašala, tuja.
Zelenjava, kot so melancani in krompir, pri skupini 0 povzročajo artritis, ker se lektini, ki so v tej zelenjavi,
nalagajo okoli sklepov. Lektini koruze ovirajo izločanje inzulina, kar večkrat vodi k diabetesu in debelosti. Vsi
ljudje s skupino 0 bi se morali izogibati koruzi, še posebej, če sta debelost ali diabetes v družini.
Izjema pa so paradižniki. Polni močnih lektinov, imenovanih panhemaglutinini (kar pomeni, da aglutinirajo
kri vseh krvnih skupin), predstavljajo težavo za prebila krvnih skupin A in B. Kakor koli že, ljudje s skupino 0
pa paradižnike lahko jedo. V njihovem organizmu postanejo nevtralni.
Ljudje s skupino 0 lahko jedo skoraj vsa sveža zelišča.
Sadje
krvna skupina 0 porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
vse priporočene vrste sadja 1 sadež oz. 90-140g 3-4
Prehrana za krvno skupino 0 vsebuje mnogo čudovitih vrst sadja. Sadje ni le pomemben vir vlaken,
vitaminov in mineralov, temveč je lahko tudi odličen nadomestek testenin in kruha. Če boste namesto kosa
kruha pojedli en sadež, boste svojemu organizmu naredili veliko uslugo -prispevali pa boste tudi k izgubljanju
telesne teže.
Morda so nekatere vrste vaših najljubših sadežev na spisku 'IZOGIBAJTE SE', druge, morda čudne, pa
na spisku 'ZELO KORISTNO'. Razlog, zaradi katerega so suhe slive, slive in fige tako koristne za to krvno
34
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
skupino je, da rdeče, modro in vijoličasto sadje v prebavilih povzroča bolj alkalne kot kisle reakcije. Prebavila
skupine 0 imajo visoko kislost in za ravnotežje potrebuje alkalnost, da bi se zmanjšala možnost nastanka čira
na želodcu in vzdraženja želodčne sluznice. Če pa je sadež alkalen, še ne pomeni, da je za vas dober. Tudi
dinje so alkalne, vendar vsebujejo veliko plesni, na katero je krvna skupina 0 občutljiva. Dinje lahko jeste
samo občasno, medtem ko bi morali dinje kantalup in medeno rosne, ki imajo največ plesni, popolnoma
izključiti iz prehrane.
Pomaranč, mandarin in jagod bi se morali izogniti, saj vsebujejo visoko stopnjo kislosti. Tudi grenivka je
zelo kisla, vendar jo v zmernih količinah lahko jeste, ker po procesu prebave kaže značilnosti alkalnega.
Večina ostalega jagodičevja je dobra, a držite se stran od robidnic, ker vsebujejo lektin, ki pri skupini 0 ovira
prebavo. Ljudje s skupino 0 so tudi zelo občutljivi na kokos in na izdelke, ki ga vsebujejo. Izogibajte se ga in
vedno preberite etiketo ter se prepričajte, da izdelek ne vsebuje kokosovega olja. To olje vsebuje nasičeno
maščobo in le malo hranljivih snovi.
35
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
Zelenjavni sokovi so, zaradi svoje alkalnosti, za skupino 0 boljši od sadnih. Če pijete sadne sokove,
izberite take z manj sladkorja. Izogibajte se zelo sladkih sokov, kot sta jabolčni sok in mošt. Ananasov sok je
lahko še posebej v pomoč pri odpravljanju zadrževanja tekočine v telesu in napihnjenosti. Tudi češnjev sok
je, ker je močno lužinast, zelo koristen. Če pravih sokov ne boste našli v prodajalnah, si jih boste morali
pripraviti sami.
Začimbe
Pravilen izbor zelišč lahko izboljša vaš prebavni in imunski sistem. Začimbe na osnovi rjave morske alge
haloge, so npr. za krvno skupino 0 zelo koristne, ker so bogate z jodom, ta pa je ključ uravnavanja žleze
ščitnice. Jodirana sol je prav tako dober vir joda, vendar jo uporabljajte zmerno.
Mehurjasta haloga zmanjšuje preveliko kislost prebavil skupine 0, s tem pa tudi možnosti, da bi dobili čir
na želodcu. Haloga je tudi polna fukoze, ki ščiti črevesno sluznico skupine 0 tako, da preprečuje lepljenje
bakterij, ki povzročajo nastanek čira na želodcu. Zapomnite si tudi, da haloga zelo dobro uravnava
metabolizem pri skupini 0 in je pri izgubljanju teže v veliko pomoč.
Peteršilj in nekatere pekoče začimbe, kot so feferoni, na prebavila delujejo zelo pomirjujoče. Vedite pa,
da črna paprika, bela paprika in kis dražijo želodec skupine 0.
Sladkorni izdelki, kot je koruzni sirup, med in obdelan sladkor, vam ne bodo škodili. Enako velja za
čokolado. Vendar pravkar omenjeno lahko jeste le občasno, v strogo omejenih količinah.
Začimbe, posušena zelišča in dišave lahko, če so za skupino 0 sprejemljive, uporabljate brez zadržkov.
36
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
česen
ješprenj
navadna želatina
bazilika
med
lovorovi listi
hren
bergamot
javorjev sirup
sirup iz rjavega riža
majaron
kapre
meta
kumina
melasa
penuša
gorčica - suha
prava krebuljica
paprika
drobnjak
poper
čokolada
poprova meta
klinčki
piment
koriander
rižev sirup
rožmarin
tamarinda
žafran
pehtran
žajbelj
timijan
zelena
meta
sol
sladkor - beli, rjavi
šatraj
tamari
sojina omaka
Priloge
Med prilogami ni zelo koristnih za skupino 0. Če že morate jesti gorčico ali solatne prelive, potem jih jejte
zmerno in izberite take z malo maščobe in malo sladkorja.
Kljub temu, da občasno lahko jeste paradižnike, se kečapu (in rjavi omaki), ki prav tako vsebuje take
sestavine kot kis, popolnoma odrecite.
Vsa vložena hrana je za skupino 0 neprebavljiva. Močno draži želodčno sluznico. Moj nasvet je, da se
takih začimb ob hrani odvadite in jih zamenjate z bolj zdravimi, kot so olivno olje, limona, česen.
37
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
za skupino 0 koristno)
želatina (iz sadja, ki je majoneza
za skupino 0 koristno)
gorčica vložene kumarice
solatni prelivi (z manj omaka relish
maščobe, iz sestavin, ki so
za skupino O koristne)
worcestrska omaka
Zeliščni čaji
Nasveti glede zeliščnih čajev temeljijo na našem splošnem vedenju o tem, kaj pri skupini 0 povzroča
bolezni. Zeliščni čaji bodo okrepili vašo odpornost Pri skupini 0 je poudarek na zeliščih, ki na imunski in
prebavni sistem učinkujejo blažilno. Tak učinek imajo zelišča, kot so poprova meta, peteršilj, šipek in
sarsaparilla. Po drugi strani pa zelišča, kot so lucerna, aloa, čičerka in koruzna svila, dražijo imunski sistem
in redčijo kri, kar pri skupini 0 predstavlja težavo. Če jih ne boste našli v prodajalnah z zdravo prehrano, si
boste zeliščne čaje morali pripraviti sami.
Razne pijače
Tukaj ima skupina 0 zelo majhno izbiro. V glavnem ste omejeni na neškodljive učinke mineralne vode
(gazirane), soda vode in čajev. Ob zmernem pitju je dobro tudi pivo, vendar se pazite hmelja, ki lahko
poveča izločanje želodčne kisline. Dovoljene so tudi skromne količine vina, toda pitje vina naj ne bo vaša
vsakdanja rutina. Zeleni čaj (oglej si NEVTRALNI zeliščni čaji) je dovoljen in sprejemljiv nadomestek za
druge pijače, ki vsebujejo kofein, vendar ne vsebuje nobenih posebnih, za skupino 0 zdravilnih lastnosti.
Težava, ki jo skupini 0 povzroča kava, je povišanje koncentracije želodčne kisline. Ljudje s krvno skupino 0
imajo že tako dovolj želodčne kisline; resnično ne potrebujejo nobene pomoči. Če radi pijete kavo, vsak dan,
postopoma zmanjšujte količino. Končni cilj bi moral biti, da se kavi popolnoma odrečete. Običajnih stranskih
učinkov, kot so glavoboli, utrujenost in vzdraženost, ne boste občutili, če se boste kavi odpovedali
postopoma.
38
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
žgana pijača
Kosilo
*organska goveja pečenka (175g) *organska goveja pečenka (60-115g)
*špinačna solata
režnji jabolka ali ananasa
voda ali mineralna voda
Popoldanski prigrizek
*1 rezina kolačka kinoa narezano korenje in zelena
z omako iz jabolk narezano sadje
2 riževa kolačka z malo javorjevega sirupa
zeleni ali zeliščni čaj
Večerja
*enolončnica iz jagnjetine in špargljev
brokoli, skuhan v pari
kuhan sladek krompir artičoke, skuhane v pari, z limoninim sokom
mešano sveže sadje - borovnice
kivi, grozdje, breskve
mineralna voda ali zeliščni čaj
(dovoljeno pivo ali vino) izognite se pivu in vinu
39
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
Kosilo
perutninska solata - narezana na žaru pečene piščančje
piščančja prsa, majoneza, prsi z endivijo
zeleno grozdje, orehi in paradižnikovo solato
1 kos rženega kruha ali zelena solata
2 slivi
voda ali mineralna voda
Popoldanska malica
bučna semena in orehi 175 ml zelenjavnega soka
ali riževi kolački 2 riževa kolačka z naravnim
z mandljevim maslom manj sladkim namazom iz sadja
ali fige, dateljni, suhe slive
voda, mineralna voda
ali zeliščni čaj
Večerja
*arabska ribja jed *pečena riba
*fižolova solata
sveža zelenjava, kuhana na pari,
s kančkom limoninega soka
zeleni ali zeliščni čaj
(dovoljeno vino ali pivo, izognite se pivu in vinu
vendar ne vsak dan)
Kosilo
115-175 g puste, mlete 115 g mlete govedine
goveje paštete (brez kruha)
2 kosa kruha iz kaljene pšenice
mešana zelena solata -
zelena solata, peteršilj,
40
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
Popoldanska malica
*2 rožičeva piškota mešano sadje
zeleni ali zeliščni čaj
Večerja
*kifta s praženo zelenjavo
rjavi riž s kančkom masla solata endivija
zeliščni čaj
(dovoljeno pivo ali vino) izognite se pivu in vinu
Recepti 0
Goveja pečenka
1 kos govedine za pečenje (pribl. 1.5 kg)
sol, poper in piment po okusu
6 sesekljanih strokov česna
deviško olivno olje
lovorovi listi
Pečico segrejte na 180°C. Z mesa odstranite vso vidno maščobo in ga položite v posodo za pečenje.
Meso začinite, naredite zareze in vanje položite česen. Meso namažite z olivnim oljem. V zareze položite še
lovorove liste. Meso vstavite v pečico, ga ne pokrijte in ga pecite 90 minut, oziroma, dokler ne bo dovolj
mehko. Pečenko vzemite iz pečice in jo, preden jo razrežete, pustite stati še 15 minut. Zadostuje za 6 oseb.
V ponvi pražite meso in čebulo, dokler ne postane svetlo rjave barve. Dodajte sol, začimbe in 225 ml
vode. Pokrijte in kuhajte dokler ne postane mehko. Dodajte šparglje in kuhajte Še 15 minut. Vmešajte sok
limone in po potrebi dodatno začinite. Zadostuje za 2 osebi.
Omaka Tahini
250 g tahinija 2 strta stroka česna
sok treh limon
41
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
Najprej pripravite omako tahini. Tahini zmešajte s česnom, limoninim sokom, peteršiljem in soljo. Dodajte
toliko vode, da nastane gosta omaka. Naj stoji, medtem ko se riba peče.
Ribo posolite in poškropite z limoninim sokom ter jo pustite stati 30 min.
Medtem segrejte pečico na 200"C. Ribo dobro osušite in jo premažite z olivnim oljem. Položite jo v
posodo za pečenje in jo pečite 30 minut.
Vzemite ribo iz pečice, jo pokrijte s praženo čebulo in prelijte omako tahini. Posolite in popoprajte jo.
Vrnite jo v pečico in jo pecite še 30-40 minut
Ribo postrezite na ogretem krožniku, okrašenem s peteršiljem in s krhlji limone. Zadostuje za 6-8 oseb.
Pečena riba
1 velika polenovka ali druga bela riba, 900 g-1,35 kg
sok limone in sol po okusu
50 ml olivnega olja
1 čajna žlička mletega kajenskega popra
1 čajna žlička črnega popra
1 čajna žlička kumine (po želji)
Medtem ko riba stoji, pražite oreščke na maslu, dokler rahlo ne porjavi. Dodajte peteršilj in začimbe ter
pražite še minuto. Ribo osušite in jo še surovo napolnite z nadevom, še preden jo namažete z olivnim oljem.
Nato nadaljujte z glavnim receptom.
Kifta
900 g na drobno narezane jagnjetine
1 velika sesekljana čebula
60 g sesekljanega svežega peteršilja
2 čajni žlički soli
1 žlička popra in žlička pimenta
limonin sok
Vse sestavine, razen limoninega soka, zmešajte, če je mogoče s strojem za mletje mesa. Z rahlo vlažnimi
rokami oblikujte mešanico v 7,5 cm velike svaljke. Pokrijte in ohladite jih. Medtem segrejte pečico (ali raženj)
na največ stopinj. Kifte položite na raženj ali v posodo za pečenje in jih pecite tako, da jih obračate, da
povsod porjavijo.
Postrezite jih vroče, poškropljene z limoninim sokom in okrašene s peteršiljem.
Špinačna solata
2 šopa sveže sesekljane špinače
42
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
Špinačo posolite in jo dajte v posodo. Čez nekaj minut iztisnite vso odvečno tekočino. Dodajte mlado
čebulo, limonin sok, olje, sol in poper. Takoj postrezite.
Fižolova solata
450g stročjega fižola brez nitk in narezanega na 5 cm dolžine
sok ene limone
3 žlice olivnega olja
2 strta stroka česna
2-3 čajne žličke soli
Fižol kuhajte v vreli vodi, dokler ne postane mehek. Osušite ga. Ko je ohlajen, ga dajte v skodelo za
solato. Po okusu prelijte z limoninim sokom, olivnim oljem, česnom in soljo. Dobro premešajte. Zadostuje za
4 osebe.
Rožičevi piškoti
75 ml olja iz organske oljne repice
175 ml medu
1 čajna žlička vanilijevega sladkorja
1 srednje veliko jajce, rahlo pretolčeno
215 g ovsene moke ali moke iz rjavega riža
1 čajno žličko sode bikarbone
90 g nesladkanih rožičev
ščepec pimenta (po želji)
Pečico segrejte na 190°C. Dve posodi za pečenje rahlo namažite z oljem. Pomešajte skupaj olje, med in
vanilijo. Vmešajte jajce, nato moko, piment in sodo bikarbono tako, da boste naredili gosto mešanico.Dodajte
narezane rožiče. Testo polagajte na posode za pečenje z žlico. Pecite 10-15 minut, dokler vsi piškotki ne
porjavijo. Vzemite iz pečice in ohladite. Dobili boste okrog 40 piškotov.
Pečico segrejte na 180°C, posodo, veliko 20 x 20 cm, rahlo naoljite. Čez ribez in oreščke posujte 60 g
moke in pustite stati. Zmešajte sodo bikarbono, pecilni prašek, sol in nageljnove žbice ter preostanek moke.
Vmešajte olje ali maslo ter prej zmešano jajce s sladkorjem. Suhim sestavinam dodajte sadje, oreščke in
jabolčno omako. Pripravljeno mešanico vlijte v posodo tako, da bo enakomerno porazdeljena. Pecite 40-45
minut oziroma, dokler paličica, ki ste jo vstavili v sredino, ne pride ven čista. Ohladite, nato obrnite in narežite
na kose.
43
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
Pečico segrejte na 130°C. V veliki posodi združite ovsene kosmiče, riževe otrobe, semena, suho sadje,
orehe in začimbe. Dodajte olje in enakomerno mešajte.
Vmešajte še javorjev sirup in vanilin sladkor, dokler ne bo mešanica enakomerno napita, drobljiva in
Iepljiva.
Mešanico razporedite po posodi za pečenje in jo pecite 90 minut, vmes pa vsakih 15 minut premešajte,
da bo pečena enakomerno, dokler ne postane suha in zlatorjava. Dobro ohladite in shranite v hermetično
zaprti posodi
Nasveti, ki sledijo, poudarjajo predvsem tiste dodatke, ki bodo pomagali izpolniti omenjene cilje in
opozarjajo na dodatke, ki so za skupino 0 lahko škodljivi.
Nekaterih vitaminov in mineralov je v prehrani skupine 0 tako veliko, da navadno niso potrebni v obliki
dodatkov. Med takimi sta tudi vitamin C in železo. Kljub temu pa ne bo škodilo, če boste vsak dan vzeli 500
mg vitamina C v obliki dodatka. Dodatki, ki bi vsebovali vitamin D, za vas niso potrebni. Vitamina je v
nekateri hrani zelo veliko, za vas pa je najboljši vir naravna sončna svetloba.
Vsi ti nasveti temeljijo na predpostavki, da se držite diete za krvno skupino 0.
Koristno Vitamin B
Moj oče je ugotovil, da se ljudje s skupino 0 počutijo zelo dobro, ko jemljejo vitamin kompleksa B. Za to
obstaja dober razlog. Ljudje s skupino 0 so nagnjeni k lenemu metabolizmu - to jim je ostalo od truda njihovih
prednikov, da so energijo shranili za čase, ko hrana ni bila lahko dosegljiva. Ker moderni ljudje s skupino 0
živijo v povsem drugačnih okoliščinah, tega zadrževanja hranljivih snovi v telesu ne potrebujejo, vendar
vseeno ostaja v njihovem krvnem zapisu. Vitamin B-kompleks lahko izboljša delovanje metabolizma.
Ljudje s krvno skupino 0, ki se držijo diete, skoraj nikoli ne potrebujejo dodatkov vitamina B12 ali folne
kisline. Večkrat pa sem že uspešno zdravil depresijo, hiperaktivnost in pomanjkanje koncentracije (ADD -
attention deficit disorder) pri ljudeh s skupino 0 z velikimi količinami folne kisline in vitamina B12 v
kombinaciji z dieto. Ti vitamini sodelujejo pri razvoju DNK.
Če želite eksperimentirati z močnim vitaminom B-kompleks, se prej prepričajte, da ne vsebuje sredstev
za polnjenje ali vezavo. Neprimerna vezava ali kompresija bo povzročila, da bo vaš organizem tako tableto
težko resorbiral. Prav tako se izognite izdelkom, ki vsebujejo kvasovke ali pšenične bakterije.
Jejte veliko z vitaminom B bogate hrane. Najboljša z vitaminom B bogata hrana za skupino 0:
44
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
meso
jetra, ledvice in mišično meso
*jajca
ribe
oreški
temno zelena, listnata zelenjava
sadje
*zmerno
Vitamin K
Ljudje s skupino 0 imajo nizko raven nekaterih dejavnikov zgoščevanja krvi, kar vodi h krvavenju.
Prepričajte se, da je v vaši prehrani dovolj vitamina K. Ker v splošnem kot dodatek ni priporočljiv, se
posvetite svoji prehrani in izberite tisto hrano, ki vsebuje veliko za skupino 0 potrebnih hranljivih snovi.
Najboljša z vitaminom K bogata hrana za skupino 0:
jetra
jajčni rumenjaki
brokoli
zelena listnata zelenjava, kot sta ohrovt in špinača
Kalcij
Ljudje s skupino 0 bi svojo prehrano ves čas morali dopolnjevati s kalcijem, saj njihova dieta ne vsebuje
mlečnih izdelkov, ki so najboljši vir teh mineralov. Ker so ljudje s skupino 0 nagnjeni k vnetjem sklepov in
artritisu, postane potreba za dodatkom kalcija jasna.
Dodatki kalcija v velikih količinah (600 - 1100 mg elementarnega kalcija) so priporočljivi za vse s krvno
skupino 0, še posebej pa so koristni za otroke v glavnih razvojnih obdobjih (od drugega do petega leta in od
devetega do šestnajstega leta starosti) in za ženske po obdobju menopavze.
Čeprav nemlečni viri kalcija niso enako koristni kot mlečni, bi jih morali ljudje s skupino 0 imeti za glavno
oporo pri svoji dieti.
Najboljša s kalcijem bogata hrana za skupino 0:
Jod
Ljudje s skupino 0 so zaradi pomanjkanja joda v organizmu nagnjeni k motnjam v delovanju ščitnice. To
povzroča veliko stranskih učinkov, med drugim tudi pridobivanje telesne teže, zadrževanje tekočine v telesu
in utrujenost. Jod je ključni element pri tvorbi hormona ščitnice. Jod ni priporočljivo jemati kot dodatek, saj ga
je v pravilni prehrani za skupino 0 dovolj.
Najboljša z jodom bogata hrana za skupino 0:
Mangan
Ljudje s skupino 0 v svoji prehrani težko najdejo mangan, saj je tega največ v integralnih žitaricah in v
sočivju. Največkrat to ne predstavlja težave in dodatek mangana navadno ni potreben. Vendar je
45
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
presenetljivo velikem številu bolnikov s kroničnimi bolečinami v sklepih, še posebej v nižjem predelu hrbta in
v kolenih, pomagalo kratkotrajno jemanje dodatka mangana. Tega nikoli ne delajte po lastni presoji!
Nepravilno jemanje mangana lahko povzroči zastrupljenost z manganom, zato ga lahko jemljete samo pod
zdravniškim nadzorom. Za skupino 0 priporočljiva zelišča/fitokemikalije
Sladič
(Glycyrrhiza glabra)
Visoka raven želodčne kisline pri ljudeh s skupino 0 lahko vodi k želodčnim vnetjem in k čiru na želodcu.
Pripravek iz sladiča, DGL (de-glycyrrhizinated liquorice), lahko zmanjša težave in pomaga pri zdravljenju.
DGL lahko dobite v prodajalnah z zdravo prehrano v obliki praška prijetnega okusa. Za razliko od večine
ostalih zdravil za čir na želodcu DGL resnično zdravi želodčno sluznico, poleg tega pa jo ščiti pred
želodčnimi kislinami.
Mehurjasta haloga
(Fucus vesiculosis)
Mehurjasta haloga iz družine rjavih alg je za skupino 0 odlična hranljiva snov. Ta morska alga vsebuje
nekatere zanimive sestavine, vključujoč jod in velike količine sladkorja fukoze.
Morda se spomnite, da je fukoza temeljni sladkor pri izgradnji antigena 0. Fukoza v mehurjasti halogi
pripomore k zaščiti črevesne sluznice skupine 0 - ščiti jo predvsem pred bakterijo H. pylori, ki povzroča čir na
želodcu, in sicer tako, da se ta namesto na želodec prileplja na fukozo v želodčni sluznici skupine 0. Fukoza
v želodčni sluznici na H. pylori deluje približno tako kot prah na lepilni trak; maši priseske bakterij in jim tako
preprečuje, da bi se prilepile na želodec.
Prav tako sem ugotovil, da je mehurjasta haloga ljudem s skupino 0 v veliko pomoč pri hujšanju - še
posebej tistim, ki imajo težave z delovanjem ščitnice. Fukoza v mehurjasti algi očitno pomaga normalizirati
leno delovanje metabolizma in tako vpliva na izgubljanje telesne teže (zapomnite pa si, da kljub temu, da ta
haloga pripomore k izgubljanju teže pri skupini 0, na druge krvne skupine nima enakega učinka).
Izogibajte se
Vitamin A
Ker imate ljudje s krvno skupino 0 težave s počasnim strjevanjem krvi, vam jemanje dodatka vitamina A
brez zdravnikovega nadzora ne bi priporočil. Ti dodatki lahko vplivajo na redčenje krvi. Raje izkoristite
bogate vire vitamina A ali beta - karotena, ki so v vaši prehrani.
Hrana, bogata z vitaminom A, sprejemljiva za skupino 0:
Vitamin E
Prav tako vam ne bi priporočil jemanja dodatka vitamina E, saj lahko tudi ti dodatki pri skupini 0 ovirajo
strjevanje krvi. Namesto, da bi jemali dodatke, vitamin E raje pridobivajte iz svoje prehrane.
Hrana, bogata z vitaminom E, sprejemljiva za skupino 0:
rastlinska olja
jetra
oreški
listnata zelena zelenjava
46
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
poglavju, stres sam ne predstavlja težave; težava je v načinu, kako se na stres odzovemo. Vsaka krvna
skupina ima poseben, genetsko programiran instinkt, po katerem premagujemo stres. Reakcija na stres ljudi
s skupino 0 je taka kot reakcija njihovih prednikov lovcev; takojšnja in fizična: stres takoj preide v mišice.
Krvna skupina nosi model odziva na alarm, ki vodi do izbruha intenzivne fizične energije.
Ob srečanju s stresom vaše telo prevzame delovanje. Ko vaše nadledvične žleze sprostijo svoje
kemikalije v krvni obtok, postanete izjemno nabiti z energijo. Če se v tem trenutku fizično razbremenite, se
lahko kakršen koli stres spremeni v pozitivno izkušnjo.
Zdravi ljudje s krvno skupino 0 naj bi svoje okrepljene hormonske moči sprostili skozi aktivno in intenzivno
fizično vadbo. Njihov organizem je dobesedno ustvarjen zanjo. Vadba je za skupino 0 še posebej
pomembna, saj je vpliv stresa neposreden in fizičen. Reden, intenziven vadbeni program ne samo dviguje
duha, temveč skupini 0 omogoča nadzor nad telesno težo, emocionalno ravnotežje in močno samo podobo.
Ljudje s skupino 0 se na intenzivno vadbo v skoraj vseh pogledih odzivajo dobro.
Ljudje s skupino 0, ki si želijo shujšati, se morajo ukvarjati z intenzivno telesno vadbo. Razlog za to je, da
taka vadba naredi mišično tkivo bolj kislo in vodi k hitrejšemu izgorevanju maščob. Kiselkasto mišično tkivo
je v stanju ketoze, ki pa je bilo, kot smo že povedali, ključ do uspeha naših prednikov s skupino 0. Drznil bi si
trditi, da na vsem planetu ni bilo predebelega Kromanjonca!
Ljudi s skupino 0, ki se na stres ne odzovejo s telesno dejavnostjo, navadno preplavi izčrpanost. Ta faza
izčrpanosti ima lastnosti različnih duševnih pojavov kot so depresija, utrujenost ali nespečnost, ki jih povzroči
počasnejši metabolizem. Če ne boste ničesar spremenili, boste
izpostavljeni velikemu številu vnetij in avto imunskih motenj, kot sta artritis in astma, pa tudi stalnem
pridobivanju telesne teže in na koncu debelosti.
Naslednja vadba je priporočljiva za ljudi s skupino 0. Posebej se posvetite trajanju vaj. Da bi dosegli
trajen metabolni učinek, morate povečati svoj srčni utrip.
Lahko kombinirate katere koli od teh vaj, vendar morate za najboljše rezultate eno ali več teh vaj narediti
vsaj štirikrat na teden.
47
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino 0
Na primer, zdrava, petdeset let stara ženska, bi od 220 odštela 50, ter tako dobila 170, svoj najvišji utrip.
Če pomnoži 170 z 0.70, ji ostane 119, kar je njen utrip, h kateremu bi morala stremeti. Če bi 170 pomnožila z
0.50, bi tako dobila 85 udarcev na minuto, kar je zanjo najnižja stopnja srčnega utripa v času vadbe.
Aktivni, zdravi posamezniki, mlajši od 40, in osebe, mlajše od 60, ki nimajo srčno-žilnih težav, lahko med
naštetimi same izberejo svoj vadbeni program.
48
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
Vsebina
1. Prehrana za krvno skupino A
2. Planiranje obrokov
3. Nasveti za dodatke k prehrani
4. Stresno vadbeni profil
5. Vprašanje osebnosti
49
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
ravnotežja, pa morajo ljudje s skupino A razločiti med hrano s koristnimi in hrano s slabimi učinki. Tukaj je
kratek vodič:
Hrana, ki spodbuja pridobivanje telesne teže
meso slabo prebavljivo; shranjuje se v obliki maščobe
mlečni izdelki ovirajo izločanje inzulina; povečujejo izločanje sluznice
nizki fižol ovira izločanje inzulina; upočasnjuje metabolizem
fižol lima (mesečnjak) ovira izločanje inzulina; upočasnjuje metabolizem
pšenica (preveč) mišično tkivo naredi kislo; oslabi porabo kalorij
Meso,perutnina in divjačina
krvna skupina A porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
pusto rdeče meso, divjačina 115-175g (moški)
60-140g (ženske in otroci) 0-1 0 0-1
perutnina in pernata divjačina 115-175g (moški)
60-140g (ženske in otroci) 0-3 0-3 1-4
*Predlagane količine so samo smernice, ki vam lahko pomagajo uskladiti vašo prehrano z nagnjenji vaših
prednikov.
Da bi dosegli najboljši učinek, bi morali ljudje s skupino A meso popolnoma izključiti iz svoje prehrane. V
dieti te krvne skupine ni koristnega mesa. Vendar bodimo realni. Zahodnjaška prehrana je še vedno
pretežno proteinska. Restavracije s hitro prehrano se množijo in nudijo več maščob in kalorij kot kdaj koli
prej. Toda ne glede na trenutni trend vam predlagam, da si navodila diete za skupino A ogledate brez
predsodkov. Na ta način lahko začnete iz vaše prehrane odstranjevati dejavnike tveganja skupine A, ki
vodijo k boleznim srca in k raku.
Tukaj moram takoj povedati, da bo verjetno trajalo nekaj časa, preden boste svojo prehrano povsem
spremenili v vegetarijansko. Pričnite tako, da meso nekajkrat na teden zamenjate za ribo. Ko pa boste jedli
meso, izberite najbolj puste dele, kar jih boste našli; raje od rdečega mesa jejte perutnino. Meso specite na
žaru ali v pečici.
Popolnoma se izognite predelanemu mesu, kot je šunka, hrenovke ali hladni narezki. Vsebujejo namreč
nitrate, ki pri ljudeh z malo želodčne kisline, to so ljudje s krvno skupino A, povzročajo raka na želodcu.
zelo koristno nevtralno izogibajte se
perutnina slanina
kokošje meso jagnjetina
puran jetra telečja, kokošja, svinjska
bravina
jerebica
govedina
bivol
raca
gos
šunka
srčevina
ledvičke
volovski rep
fazan
svinjina
50
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
prepelica
zajec
priželjc
vampi
teletina
divjačina
Morska hrana
krvna skupina A porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
vsa morska hrana 115-175g 0-3 1-4 14
Ljudje s skupino A lahko morsko hrano v zmernih količinah jedo tri- do štirikrat na teden, vendar bi se
morali ploskim ribam, kot je morski list, izogniti. Vsebujejo namreč lektin, ki lahko vzdraži prebavila skupine
A.
Če ste ženska s krvno skupino A, z družinsko zgodovino raka na dojkah, razmislite o tem, da bi v svojo
prehrano vključili polže. Užiten polž, Helbcpomatia, vsebuje močan lektin, ki aglutinira le določene snovi,
vleče pa ga k celicam skupine A, ki so mutirale v enega od dveh najbolj pogostih rakov na dojki, kot boste
videli v desetem poglavju. To je vrsta pozitivne aglutinacije; ta lektin se znebi "bolnih" celic.
Morsko hrano bi morali peči na žaru ali v pečici ali pa poširati, da bi ohranila svojo polno hranljivo
vrednost.
zelo koristno nevtralno izogibajte se
krap morsko uho sardela
polenovka tuna barakuda
ostrižnik ščuka plava riba
skuša morski pes morski zmaj
morski volk brancin kaviar
postrv snetec školjke
losos jeseter morsko uho
sardina mečarica rakovica
morska postrv sladkovodni rak
polži jegulja
žabji kraki
vahnja
oslič
morski list
slaniki - sveži, vloženi
jastog
dagnje
hobotnica
ostrige
školjke pokrovače
sladkovoden slanik
morski rakci
prekajeni losos
lignji
51
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
Ljudje s krvno skupino A lahko prenesejo majhne količine fermentiranih mlečnih izdelkov, vendar bi se
morali izogibati vseh mlečnih izdelkov iz polnomastnega mleka, uživanje jajc pa bi morali omejiti in le
občasno pojesti kakšno organsko pridelano jajce. Potrebno bo nekaj načrtovanja, saj je zahodnjaška
prehrana usmerjena na jajca, maslo in smetano, med najljubšo hrano pa spadajo torte, piškoti in sladoled.
Izbira skupine A bi moral biti jogurt, kefir in kultivirani mlečni proizvodi. Nepredelano kozje mleko je dober
nadomestek za polnomastno mleko. Seveda pa sta sojino mleko in sojin sir odlična nadomestka, poleg tega
pa sta zelo koristna za ljudi s skupino A.
Večino mlečnih izdelkov skupina A ne prebavlja dobro - razlog je preprost - krvna skupina A ustvarja
protitelesa za sladkor v polnomastnem mleku - D-galaktozamin. Kot se spominjate iz drugega poglavja, je D-
galaktozamin osnovni sladkor, ki skupaj s fukozo tvori antigene skupine B. Ker je imunski sistem skupine A
narejen tako, da zavrača vse, kar ima značilnosti B, bodo protitelesa, ki jih A ustvarja, da bi odbila protitelesa
skupine B, zavrnila polnomastne izdelke.
Ljudje s skupino A, ki trpijo za alergijami ali imajo težave z dihali, morajo vedeti, da mlečni izdelki
povečujejo izločanje sluzi. Skupina A navadno izloča več sluzi kot ostale krvne skupine, verjetno zato, ker
njihov kar preveč prijateljski imunski sistem potrebuje dodatno zaščito. Prevelika količina sluzi pa je lahko
škodljiva, saj v njej živijo različne bakterije. Čezmerna količina sluzi neizogibno vodi k alergijam, okužbam in
k težavam z dihali. To je še en dober razlog, zaradi katerega bi morali omejiti uživanje mlečnih izdelkov.
zelo koristno nevtralno izogibajte se
*sojin sir jajca - kokošja siri: plavi, brie, camembert,
cheddar, edamec, ementaler,
gavda, gruyere, mehki,
jarlsburg, munster, parmezan,
provolone, neufachatel
*sojino mleko feta sir sorbet
kozji sir maslo
kozje mleko mastno mleko
kefir sladoled
grški jogurt mleko
sir mozzarella manj mastna skuta
sir ricotta -manj masten
jogurt - zamrznjeni, naravni, sadni
*dobri nadomestki mlečnih izdelkov
Olja in maščobe
krvna skupina A porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
olja in maščobe 1 žlica 3-8 2-6 2-6
Skupina A za dobro delovanje potrebuje zelo malo maščobe, vendar bo žlica olivnega olja dnevno, na
solatah ali na kuhani zelenjavi, pripomogla k dobri prebavi in izločanju. Kot mononenasičena maščoba ima
olivno olje dober učinek na srce in lahko celo zniža raven holesterola.
Lektini v oljih, kot sta koruzno in sončnično olje, v prebavilih oseb skupine A povzročajo težave - njihov
učinek je povsem nasproten učinku koristnih olj.
Seveda sta samo dve vrsti olja zelo koristni; iskreno povedano pa je olivno olje veliko bolj okusno in
primernejše za kuho kot laneno.
52
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
sončnično olje
Oreški in semena
krvna skupina A porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
oreški in semena majhna pest 4-6 2-5 4-6
maslo iz oreščkov 15g 3-5 1-4 2-4
Za krvno skupino A so dobra tako bučna in sončnična semena kot mandlji in orehi. Ker ljudje s skupino A
jedo zelo malo beljakovin živalskega izvora, so oreški in semena vir beljakovin in zelo pomemben sestavni
del njihove prehrane. Pogosto bi morali jesti arašide, ker vsebujejo lektin, ki deluje proti raku. Jejte tudi
luščine arašidov (luščine, ne lupine).
Če imate krvno skupino A in imate težave z žolčnikom, namesto da bi jedli cele oreške, raje pojejte
majhno količino masla iz oreškov.
Fižol in sočivje
krvna skupina A porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
priporočen fižol in sočivje 60-90g (suho) 4-7 3-6 2-5
53
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
Žitarice
krvna skupina A porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
priporočene žitarice 115 - 175g (suhe) 2-3 2-3 2-4
Ljudem s skupino A hrana iz žitaric in zrn na splošno ustreza in jo lahko jedo enkrat ali večkrat na dan.
Raje kot predelano gotovo hrano iz žitaric izberite polnozrnate žitarice. V svojo prehrano vnesite proso, sojo,
koruzni zdrob in oves.
Ljudje s skupino A, ki imajo zaradi astme ali pogostih okužb dihal izrazito veliko sluzi, bi morali omejiti
uživanje pšenice, saj ta povzroča izločanje sluzi. Eksperimentirajte sami, da boste ugotovili, koliko pšenice
lahko pojeste.
Ljudje s skupino A, ki jedo pšenico, morajo paziti, da bodo kisel učinek pšenice uravnotežili s prehrano, ki
vsebujejo alkalne snovi (glej sadje). Tukaj ne govorimo o želodčni kislini, ampak o kislo/alkalnem ravnotežju
v mišičnem tkivu. Za ljudi s skupino A je najbolje, kadar je njihovo mišično tkivo malce alkalno - pri skupini 0
pa je ravno obratno. Medtem ko notranje jedro pšeničnega zrna pri skupinini 0 deluje alkalno, pa pri skupini
A postane kislo.
Kruh in pecivo
krvna skupina A porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
kruh, krekerji 1 kos 2-4 3-5 2-4
pecivo 1 pecivo 1 1-2 1
Navodila za uživanje kruha in peciva pri skupini A so podobna navodilom za uživanje žitaric in zrn. To je v
glavnem koristna hrana, vendar integralna žita niso priporočljiva za nikogar, ki izloča preveč sluzi ali je
predebel. Dober nadomestek sta sojina in riževa moka. Zapomnite si, da se v kruhu iz kaljene pšenice (lahko
ga dobite v prodajalnah z zdravo prehrano), lektin glutena uniči v procesu klitja. Zavedajte pa se, da
nekatere vrste kruha, ki naj bi bile iz vzklite pšenice, vsebujejo le majhno količino le-te in so pravzaprav kruhi
iz integralne pšenice. Pozorno berite etikete.
54
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
Žita in testenine
krvna skupina A porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
žita 200g, suha 2-3 2-4 2-4
testenine 140-175g 2-3 2-4 2-4
Ljudje s skupino A imajo čudovito veliko izbiro žit in testenin. Ta hrana je odličen vir rastlinskih beljakovin.
Lahko preskrbi veliko hranljivih snovi, ki jih ljudje s skupino A ne pridobivajo več iz hrane živalskega izvora.
Vendar se izogibajte predelanim izdelkom, kot so zamrznjeni obroki, gotovi rezanci z omakami ali zapakiran
riž z razno zelenjavo; raje izkoristite hranljive snovi v polnozrnatih izdelkih. Sami pecite torte, pripravite si
testenine in si skuhajte riž, pri tem pa uporabljajte organske sestavine.
Zelenjava je v prehrani skupine A življenjskega pomena, saj preskrbi minerale, encime in antioksidante.
Zelenjavo jejte surovo ali poparjeno, da boste ohranili njene koristne sestavine.
Večina zelenjave je za skupino A sprejemljiva, vendar obstaja nekaj opozoril: paprike in plesni vloženih
oliv dražijo občutljivi želodec skupine A. Ljudje s skupino A so prav tako občutljivi na lektine v večini vrst
krompirja, jamu in zelju. Izogibajte se paradižnika, saj imajo njegovi lektini zelo škodljiv učinek na prebavila
oseb skupine A. Paradižniki spadajo med redko hrano, imenovano panhemaglutinini. To pomeni, da lektini te
hrane aglutinirajo v vsaki krvni skupini. Vendar ljudje s skupino 0 ne tvorijo protiteles na paradižnik in jih
lahko jedo, prav tako tudi tisti s skupino AB. Paradižniki pa so izjemno slabi za skupini A in B.
Zaradi svojih lastnosti antioksidanta je brokoli zelo priporočljiv. Antioksidanti krepijo imunski sistem in
preprečujejo nenormalno delitev celic. Ostala, za skupino A odlična zelenjava, je korenje, ohrovt collard,
ohrovt, buča in špinača.
Uporabljajte veliko česna. Je naraven antibiotik in ojačevalec imunskega sistema, ter zelo dober za kri.
Vsaka krvna skupina ima od uporabe česna koristi, skupina A pa jih ima najbrž največ, saj je imunski sistem
te skupine občutljiv na številne bolezni, ki jih česen blaži. Tudi rumene čebule so dober ojačevalec
imunskega sistema. Vsebujejo antioksidant, imenovan quercetin.
55
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
In seveda tofu, ki je glavni del prehrane skupine A. Tofu je prehransko popolna jed in je nasitna in poceni.
Mnogo ljudi zahodne družbe ima do tofuja avtomatičen odpor, ker ne izgleda zelo okusno. Poskusite kupiti
ohlajeni tofu v prodajalnah z zdravo prehrano, kjer bo verjetno bolj svež kakor v veleblagovnici. Tofu je brez
okusa; prevzame okus zelenjave in začimb, ki jih pripravljamo skupaj z njim. Najboljši način, na katerega
lahko pripravimo tofu, je, da ga ocvremo skupaj z zelenjavo in začimbami, kot so česen, ingver in sojina
omaka. Sveža, sprejemljiva zelišča lahko uporabljamo po želji.
Sadje
krvna skupina A porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
vse priporočene vrste sadja 1 sadež oz. 90-140g 3-4
Ljudje s skupino A bi morali jesti sadje trikrat na dan. Lahko jeste skoraj vse vrste sadja, vendar poskusite
jesti več alkalnega sadja, kot so melone in slive, ki lahko uravnoteži učinek žitaric, ki v vašem mišičnem tkivu
ustvarjajo kislo okolje. Tudi dinje so alkalne, vendar so zaradi velike količine plesni, ki jo vsebujejo, za
skupino A težko prebavljive. Medenim dinjam in dinjam kantalupe bi se morali povsem odpovedati, saj
vsebujejo največ plesni. Ostale melone (navedene v seznamu NEVTRALNO) pa lahko jeste občasno.
56
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
Ljudem s skupino A ne ustreza tropsko sadje, kot sta mango in papaja. Kljub temu, da ti sadeži vsebujejo
prebavne encime, ki so za druge skupine dobri, pa na prebavila skupine A ne vplivajo dobrohotno. Po drugi
strani je ananas odlično sredstvo za pospešitev prebave pri skupini A
Tudi pomarančam bi se morali izogniti, pa čeprav jih imate morda najraje. Pomaranče dražijo želodec
skupine A in ovirajo vsrkavanje pomembnih mineralov. Da bi se izognil zmedi, mi dovolite ponoviti, da se
reakcija kislo/alkalno zgodi na dva različna načina - v želodcu in v mišičnem tkivu. Ko rečem, da pomaranče,
ki izzovejo kislo reakcijo, dražijo želodec skupine A, govorim o draženju občutljivega, alkalnega želodca
skupine A. Čeprav je v želodcu skupine A običajno rahlo kisline in bi bila dodatna kislina dobrodošla,
pomaranče dražijo občutljivo želodčno sluznico.
Grenivka je sadež, soroden pomaranči in je prav tako kisel, vendar ima na želodec skupine A pozitiven
učinek, saj po prebavi kaže nagnjenje k alkalnosti. Tudi limone so za skupino A odlične, saj pomagajo
pospeševati prebavo in iz organizma odstranjujejo sluz.
Ker je vitamin C pomemben antioksidant, še posebej pri preprečevanju raka na želodcu, jejte druge vrste
sadja, bogatega z vitaminom C, kakor sta grenivka ali kivi.
Lektin banane ovira prebavo skupine A. Svetujem vam, da jo nadomestite z drugimi s kalijem bogatimi
sadeži, kot so marelice, fige in nekatere dinje.
57
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
Ljudje s skupino A bi morali začeti vsako jutro z majhnim kozarcem tople vode, v katerem bi bil iztisnjen
sok polovice limone. To bo pomagalo zmanjšati količino sluzi, ki se je čez noč nabrala v bolj lenih prebavilih
skupine A, in stimuliralo normalno izločanje.
Raje pijte alkalne sadne sokove, kot je koncentrat črnih češenj, razredčen z vodo, kakor sladke sadne
sokove, ki vodijo h kislosti (morda si boste morali sadne sokove pripraviti sami).
Začimbe
Za ljudi s skupino A te sestavine niso samo za izboljšanje okusa. Prava kombinacija začimb je lahko
močan ojačevalec imunskega sistema. Na primer, začimbe na osnovi soje, kot so tamari, miso in sojina
omaka, so za skupino A izjemno koristne. Če vas skrbi prevelika količina natrija, so vse te sestavine
razpoložljive v različicah z manj natrija.
Melasa iz sladkornega trsta je zelo dober vir železa, minerala, ki ga pri skupini A primanjkuje. Ohrovt je
odličen vir joda in mnogo drugih mineralov. Kisu pa se morate, zaradi njegovih lastnosti kislega, izogniti.
Sladkor in čokolada sta v prehrani skupine A dovoljena, vendar v zelo majhnih količinah. Uporabljajte jih kot
uporabljate začimbe. Uporabo belega, obdelanega sladkorja minimizirajte. Nedavne raziskave so pokazale,
da je po zaužitju tega sladkorja imunski sistem nekaj ur len.
Sprejemljive začimbe in suha zelišča uporabljajte po želji.
58
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
koruzna moka
koruzni sirup
kumina
kurkuma
lovorov list
majaron
mandljev izvleček
med
meta
morske alge - pahljačasta rodimenija, haloga
muškatov orešek
nageljnova žbica
paprika
pehtran
peteršilj
piment
poprova meta
prava krebuljica
rižev sirup
rožič
rožmarin
sago
sirup iz rjavega riža
sladkor - bel, rjav
sol
šatraj
tamarinda
tatarska omaka
timijan
vanilija
zelena
meta
žafran
žajbelj
Priloge
Priloge niso priporočljive za nobeno krvno skupino. Ljudje s skupino A bi se morali še posebej izogibati
izdelkov, vloženih v kisu, in kisa samega, ker imajo malo želodčne kisline.
Ketchup popolnoma izločite iz svoje prehrane; ljudje s skupino A ne morejo prebaviti ne paradižnika ne
kisa.
59
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
Zeliščni čaji
Reakcija skupine A na zeliščne čaje je ravno nasprotna reakciji skupine 0. Medtem ko skupina 0
potrebuje čaje, ki mirijo prebavo, skupina A potrebuje take, ki krepijo imunski sistem.
Večina zdravju škodljivih dejavnikov za skupino A je povezana z lenim imunskim sistemom, na katerega
imajo nekatera zelišča močan učinek. Glog je npr. krepčilo za srce; aloa, alfalfa, čičerka in rudbekija krepijo
imunski sistem; zeleni čaj pa ima pomembne antioksidantne učinke na prebavila in ščiti pred rakom.
Za ljudi s skupino A je tudi pomembno, da povečajo izločanje želodčne kisline, saj je imajo navadno zelo
malo. Pri tem pomagata ingver in rdeči brest (slednjega lahko dobite v nekaterih prodajalnah z zdravo
prehrano).
Ljudje s skupino A se morajo izogniti nekaterim zeliščem, ki so za skupino 0 najbolj koristna - kakor
blažilna rdeča detelja in koruzna svila.
Zeliščni čaji za pomiritev, kot sta čaja iz kamilice in baldrijana, so za skupino A popolni pripravki proti
stresu. Naslednjič, ko boste pod stresom, si skuhajte skodelico čaja.
Razne pijače
Zaradi svojih pozitivnih učinkov za srce je rdeče vino dobro za skupino A. Kozarec rdečega vina dnevno
naj bi, tako pri moških kot pri ženskah, zmanjšal možnosti srčnih bolezni.
Kava je pravzaprav lahko dobra za skupino A. Povečuje količino želodčne kisline in vsebuje enake
encime kot soja. Izmenično pijte zeleni čaj in kavo, da boste dobili najboljšo kombinacijo koristi.
Vsem drugim pijačam bi se morali izogibati. Ne ustrezajo prebavnemu sistemu skupine A in ne vzdržujejo
imunskega sistema. Čisto svežo vodo pa seveda pijte brez omejitev.
60
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
Kosilo
grška solata - narezana, zelena solata, zelena,
mlade čebule in kumare s posipom iz sira fetta,
limone in sveže mete jabolko, 1 kos kruha iz vzklite pšenice
zeliščni čaj
Popoldanska malica
2-3 riževi kolački 2-3 riževi kolački z medom
s kikirikijevim maslom
2 slivi
zeleni čaj ali voda
Večerja
*lazanja tofu-pesto ocvrt tofu z mladim fižolom
brokoli, skuhan na pari sladkim grahom, porom in kalčki alfalfa;
skuhano v pari
zamrznjen jogurt
kava ali zeliščni čaj
(rdeče vino, če si želite)
Kosilo
61
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
juha iz misa
mešana zelena solata
1 kos rženega kruha
voda ali zeliščni čaj
Popoldanska malica
rožičevi piškoti *omaka iz tofuja
(glej recept na str. 43) s surovo zelenjavo
ali sadni jogurt (ki je za vas sprejemljiva)
zeliščni čaj
Večerja
*mesne kroglice iz purana
in tofuja
bučke, skuhane na pari
fižolova solata
(glej recept na str. 43)
manj masten zamrznjen jogurt
kava ali zeliščni čaj
(rdeče vino, če si želite)
Kosilo
*juha iz črnega fižola hladen losos
mešana zelena solata z zeleno solato
limoninim sokom in olivnim oljem
Popoldanska malica
sadni kruh z marelicami 115 g naravnega jogurta
kava ali zeliščni čaj z malo medu
Večerja
arabska ribja jed pečena riba
(glej recept na str. 41) (glej recept na str. 42)
špinačna solata (glej recept na str. 42)
mešano sveže sadje z jogurtom
zeliščni čaj
(rdeče vino, če si želite)
Recepti A
Lazanja tofu-pesto
62
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
Pečico segrejte na 180°C. Zmešajte tofu in sir z jajcem, špinačo in začimbami. V posodo za pečenje,
veliko 22 x 28.5 cm, vlijte 225 ml omake pesto. Omako pokrijte z listi lazanje, s sirno mešanico, čez pa polijte
omako. To ponavljajte in končajte tako, da bo na vrhu list testa, čezenj pa omaka. Pecite 30 - 45 minut,
dokler ne postane zlatorjave barve. Zadostuje za 4-6 oseb.
Vse sestavine dobro premešajte. Za eno uro dajte v hladilnik. Zvaljajte v majhne mesne kroglice. Lahko
jih cvrete na olju, dokler ne postanejo rjave in hrustljave, ali pa jih približno eno uro pečete v pečici pri 180°C.
Zadostuje za 4 osebe.
Omleta iz tofuja
450 g mehkega, zmečkanega tofuja
5-6 svežih, narezanih gob ostrigarjev (v kolikor ne morete najti svežih ostrigarjev, suhe 25 minut
namakajte v topli vodi in jih nato osušite)
225 g naribane rdeče ali bele redkve
1 čajna žlička mirina ali suhega šerija
1 čajna žlička sojine omake tamari
1 žlica sesekljanega svežega peteršilja
1 čajna žlička moke iz rjavega riža
4 rahlo stepena jajca
4 žlice deviškega olivnega olja
Vse sestavine, razen olja, zmešajte v skledi. Olje segrejte v veliki ponvi. Vanjo vlijte pol mešanice in jo
pokrijte. Cvrite pri nizki temperaturi približno 15 minut, dokler ni jajce ocvrto. Odstranite iz ponve in jed
ohranite toplo. Postopek ponovite s preostankom mešanice. Zadostuje za 3-4 osebe.
63
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
Fižol dobro izperite. Dodajte 3 litre vode in kuhajte, dokler ne zavre, vmes pa po potrebi posnemajte
površje. Fižol odcedite, nato mu dodajte zelenjavno juho in pustite, da počasi vre. Skupaj zmešajte česen,
čebulo, zeleno, por in začimbe. To mešanico dodajte fižolu in kuhajte naprej. 25 g fižola zmečkajte, da bo
juha bolj gosta. Okrasite z mlado čebulo, pehtranom in baziliko. Zadostuje za približno 8 oseb.
Omaka iz tofuja
225 g mehkega zmečkanega tofuja
225 g nemastnega jogurta
sok ene limone
2 žlici svežega sesekljanega drobnjaka ali sesekljane mlade čebule
zmečkan česen in sol za začimbo
1 žlica olivnega olja zelenjava, ki je za vas sprejemljiva
V posodi z mešalnikom mešajte tofu, jogurt in sok limone, dokler zmes ne postane tekoča. Če je zmes
pregroba, da bi jo mešali, dodajte par kapljic vode. Prestavite jo v skledo ter vmešajte drobnjak, česen in
olivno olje. Pokrijte in ohladite.
Omako postrezite v stekleni skledici na krožniku sveže zelenjave.
Zadostuje za 4-6 oseb.
Pečico segrejte na 180°C. Posodo za pečenje kruha, veliko 22 x 12.5 x 5 cm, namastite. Zmešajte jogurt,
jajce in džem. Dodajte 115 g moke, pol začimb in sodo bikarbono. Mešajte, dokler zmes ne postane
enakomerno vlažna.
Vmešajte preostalo moko in začimbe. Če se vam zdi zmes pregroba, lahko dodate par kapljic mrzle vode
ali sojino mleko. Vmešajte marelice in rozine.
Zmes vlijte v pripravljeno posodo za pečenje, tako da bo enakomerno porazdeljena. Pecite 30-40 minut,
dokler paličica, ki ste jo vstavili v sredino, ne pride ven čista. Kruh vzemite iz posode in ga ohladite na mreži.
Narežite na želene kose.
64
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
preprečevati infekcije
okrepiti srce
Nasveti, ki sledijo, poudarjajo predvsem tiste dodatke, ki bodo pomagali izpolniti omenjene cilje in
opozarjajo na dodatke, ki so za skupino A lahko škodljivi.
Koristno
Vitamin B
Ljudje s skupino A bi morali biti pozorni na pomanjkanje vitamina B. Ne samo, da tega vitamina, ki ga je
največ v beljakovinah živalskega izvora, v prehrani za skupino A primanjkuje, skupina A vitamin B12, ki ga
zaužije, navadno težko vsrka, saj v njihovem želodcu ni za to potrebnega dejavnika (dejavnik za vsrkanje
vitamina B12 v kri proizvaja želodčna sluznica). Pri starejših ljudeh s skupino A lahko pomanjkanje vitamina
B12 povzroči senilnost in druge nevrološke motnje.
Prehrana skupine A vsebuje zadostno mero večine drugih vitaminov B. Če pa ima kdo anemijo, bi moral
jemati dodatke folne kisline. Ljudje s skupino A bi morali svoje zdravnike prositi za majhno dozo dodatka
niacina, saj ta znižuje holesterol.
Najboljša z vitaminom B bogata hrana za skupino A:
Vitamin C
Ljudje s skupino A, ki so zaradi premajhne količine želodčne kisline bolj nagnjeni k raku na želodcu, imajo
lahko od jemanja dodatkov vitamina C koristi. Na primer, nitrat, snov, ki nastane pri dimljenju in predelavi
mesa, je za skupino A lahko zelo nevarna, saj je njena lastnost, da izzove raka, pri ljudeh z malo želodčne
kisline močnejša. Vitamin C kot antioksidant to reakcijo lahko prepreči (kljub temu pa se morate izogibati
dimljeni in predelani hrani). Vendar to ne pomeni, da potrebujete neizmerne količine vitamina C. Ugotovil
sem namreč, da ljudje s skupino A previsokih količin vitamina C (1000g), ne prenašajo dobro, saj draži njihov
želodec. Če boste tekom dneva vzeli dve ali štiri 250 mg kapsule vitamina C, po možnosti naj ta izvira iz
šipka, ne bi smeli imeti nobenih prebavnih motenj.
Najboljša z vitaminom C bogata hrana za skupino A:
jagode
grenivka
ananas
češnje
limona
brokoli
Vitamin E
Obstajajo dokazi, da vitamin E služi kot zaščita proti raku in boleznim srca - skupina A je nagnjena k
obojem. Jemljite dnevne dodatke, doza pa naj ne bo večja od 400 U (international units = mednarodne
enote).
Najboljša z vitaminom E bogata hrana za skupino A
rastlinsko olje
integralne žitarice
arašidi
65
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
Kalcij
Ker prehrana skupine A vključuje tudi nekaj mlečnih izdelkov, potreba za nadomestkom kalcija pri tej
skupini ni tako velika kot pri skupini 0, vendar pa so majhne količine kalcija (300-600 mg elementarnega
kalcija) priporočljive za ljudi srednjih let in starejše.
Po mojih izkušnjah so določeni izdelki s kalcijem za ljudi s skupino A boljši. Najslabši vir kalcija za
skupino A je najbolj preprost in najlaže dosegljiv kalcijev karbonat (večkrat v tabletah). Ta oblika za
resorbcijo zahteva največ želodčne kisline. V splošnem ljudje s skupino A prenesejo kalcijev glukonat, dobro
prenašajo kalcijev citrat, najboljši za njih pa je kalcijev laktat.
Najboljša s kalcijem bogata hrana za skupino A:
jogurt
sojino mleko
jajca
kozje mleko
konzervirani losos - brez kosti
sardine - brez kosti
brokoli
špinača
Železo
Prehrana skupine A vsebuje malo železa, ki ga je v rdečem mesu v izobilju. Ženske s krvno skupino A, še
posebej tiste z močno menstruacijo, bi morale biti posebej pozorne na to, da imajo na zalogi dovolj
železa. Toda dodatke železa jemljite samo pod nadzorom zdravnika, da bo ta vaš napredek lahko
meril s testiranjem krvi.
Na splošno uporabljajte čim manjšo količino dodatka železa in se izogibajte daljšim obdobjem jemanja le-
tega. Poskusite se izogibati pripravkom iz surovega železa, kot je to železov sulfat, saj vam lahko vzdražijo
želodec. Namesto teh uporabljajte bolj blage oblike dodatkov, kot sta železov citrat ali melasa. Ljudje s
skupino A se zelo dobro prilagodijo na Floradix, tekoč železov in zeliščni pripravek, ki ga lahko najdete v
prodajalnah z zdravo prehrano.
Najboljša z železom bogata hrana za skupino A
integralne žitarice
fižol - suh, svež
fige
melasa
Cink
(pazljivo)
Ugotovil sem, da majhen dodatek cinka (že samo 3 mg na dan) večkrat predstavlja veliko razliko pri
zaščiti otrok pred okužbami, še posebej pred ušesnimi okužbami. Vendar je dodatek cinka dvorezen meč.
Medtem ko majhne doze, ki jih jemljemo krajše obdobje, krepijo imunost, pa večje doze, ki jih jemljemo dalj
časa, imunost slabšajo, lahko pa tudi ovirajo resorbcijo drugih mineralov. Torej oprezno s cinkom! Prodaja
cinka je povsem neregulirana in je široko dostopen dodatek, vendar ga brez zdravnikovega priporočila ne bi
smeli uporabljati. Najboljša s cinkom bogata hrana za skupino A 0 jajca 0 fižol in sočivje
Selen
(pazljivo)
Selen, za katerega se zdi, da deluje kot komponenta telesu lastne antioksidantne obrambe, je lahko za
ljudi s skupino A, ki so nagnjeni k obolevanju za rakom, koristen. Vendar so bile prijavljene zastrupitve s
selenom pri ljudeh, ki so vzeli preveliko količino dodatkov. Preden začnete jemati dodatke selena, se
posvetujte z zdravnikom.
66
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
Krom
(pazljivo)
Zaradi nagnjenosti k diabetesu bo ljudi s skupino A, ki imajo bolezen v družini, morda zanimalo dejstvo,
da krom krepi učinek telesnega dejavnika, ki metabolizira glukozo, to pa veča učinkovitost inzulina. Vendar
vemo, o dolgoročnih učinkih dodatka kroma zelo malo in sam ne bi svetoval nenadzirane uporabe. Ljudje s
skupino A se bodo pred težavami diabetesa najbolje zaščitili tako, da bodo sledili pravilni prehrani za krvno
skupino.
Zelišča za pomiritev
Ljudje s skupino A lahko blaga zeliščna pomirjevala, kot sta kamilica in baldrijan, uporabljajo proti stresu.
Ta zelišča lahko dobite v obliki čajev in jih morate pogosto uporabljati. Baldrijan ima malce jedek vonj, a ko
se ga navadiš, postane dejansko prijeten.
Kvercetin
Kvercetin je bioflavonoid, ki ga je v zelenjavi, še posebej v rumeni čebuli, v izobilju. Dodatki kvercetina so
široko dosegljivi v prodajalnah z zdravo prehrano, navadno v kapsulah po 100-500 mg. Kvercetin je močan
antioksidant, več stokrat močnejši kot vitamin E. Lahko predstavlja močan dodatek pri strategijah v boju proti
raku pri skupini A.
Mleč
(Sylibum marianum)
Podobno kot kvercetin, je tudi mleč učinkovit antioksidant s posebno dodatno lastnostjo, da se
koncentrira v jetrih in žolčevodu. Ljudje s skupino A lahko bolehajo na jetrih ali na žolčniku. Vsak, ki ima
težave z jetri, žolčnikom ali pankreasom v družini, bi moral razmisliti o jemanju dodatka mleča (lahko se ga
dobi v večini prodajaln z zdravo prehrano). Rakavi bolniki, ki se zdravijo s kemoterapijo, bi se morali z
zdravnikom posvetovati o jemanju dodatka mleča, da bi zaščitili svoja jetra.
Bromelin
Če imate krvno skupino A in imate težave z napihnjenostjo ali drugimi znaki slabega vsrkavanja
proteinov, vzemite dodatek bromelina, ki izvira iz encimov ananasa. Ta encim ima blago sposobnost
razgradnje beljakovin, s tem pa pomaga prebavilom skupine A, da jih ta bolj učinkovito vsrkajo.
Probiotični dodatki
Če je prehrana za skupino A za vas nova, je lahko prilagajanje na vegetarijansko prehrano zaradi
prevelike količine plinov in napihnjenosti malce neprijetno. S preskrbo 'dobrih' bakterij, ki so navadno v
prebavilih, vam pri tem lahko pomaga probiotičen dodatek. Poiščite probiotične dodatke, ki vsebujejo veliko
bifidusa, saj je ta družina bakterij za skupino A najboljša.
67
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
Izogibajte se
jajca
rumena buča
korenje
špinača
brokoli
68
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
kolesarjenje 60 2-3
hitra hoja 20-40 2-3
hoja v hribe 40-30 2-3
plavanje 33 3-4
ples 30-45 2-3
aerobika (lažja oblika) 30-45 2-3
raztezanje 15 3-5
T'ai chi
Tai chi ch'uan (ali t'ai chi) je vaja, ki povečuje raztegljivost telesa. Počasne, mile, elegantne kretnje se
zdijo, kakor da za seboj skrivajo hitre udarce rok in nog, blokade in pariranja. Na Kitajskem t'ai chi dnevno
prakticirajo skupine, ki se zbirajo v parkih in na trgih. T'ai chi je lahko zelo učinkovita vadba za sprostitev,
vendar morate biti za obvladovanje te veščine koncentrirani in strpni.
Joga
Tudi joga dobro deluje na stresni vzorec skupine A. Notranji občutek mirnosti združuje s kontrolo dihanja
in položaji, pri katerih ste povsem osredotočeni in odrezani od zunanjih skrbi sveta. Hatha yoga je najbolj
pogosta oblika joge na zahodu.
Po tem, ko se boste naučili najbolj osnovnih položajev joge, boste lahko ustvarili rutino, ki bo najbolj
ustrezala vašemu življenjskemu slogu. Mnogo ljudi s skupino A, ki se sprošča s pomočjo joge, mi pravi, da
ne zapustijo doma, dokler ne opravijo svojih vaj joge. Vendar so mi nekateri bolniki povedali, da jih skrbi, da
je sprejetje joge v nasprotju z njihovo vero. Bojijo se, da prakticiranje joge vključuje sprejetje vzhodnega
misticizma. Moj odgovor je: "Če jeste italijansko hrano, še ne pomeni, da ste Italijani?" Meditacija in joga
postaneta tisto, za kar ju naredite sami. Predstavljajte si in meditirajte o stvareh, ki so vam pomembne.
Položaji so nevtralni - so samo brezčasni in preizkušeni gibi.
69
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino A
70
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino B
Vsebina
1. Prehrana za krvno skupino B
2. Prehrana za krvno skupino
3. Planiranje obrokov
4. Nasveti glede dodatkov prehrani
5. Stresni in vadbeni profil
6. Vprašanje osebnosti
71
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino B
72
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino B
jerebica
svinjina
perutnina
prepelica
Morska hrana
krvna skupina B porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
vsa morska hrana 115-175g 4-6 3-5 3-5
Ljudje s skupino B cvetijo ob morski hrani, še posebej ob globokomorskih ribah, kot sta polenovka in
losos, ki sta bogata s hranljivimi olji. Bele ribe, kot sta polenovka in morski list, so za skupino B bogat vir
koristnih beljakovin. Izogibajte pa se vsem lupinarjam - rakovicam, jastogom, kozicam, školjkam itd..
Vsebujejo lektine, ki motijo organizem skupine B. Zanimiv je podatek, da je mnogo prvotnih ljudi s skupino B
pripadalo judovskim plemenom, ki so prepovedala uživanje lupinarjev. Morda je bil ta prehranski zakon
potrdilo, da skupina B lupinarje slabo prebavlja.
Skupina B je edina krvna skupina, ki lahko popolnoma uživa v različnih mlečnih proizvodih. To pa zato,
ker je primarni sladkor v antigenu skupine B D-galaktozamin, tj. enak sladkor, kot je prisoten v mleku. Mlečni
izdelki so prvič vstopili v prehrano človeka na vrhuncu razvoja skupine B, skupaj z udomačevanjem živali
(mimogrede, jajca ne vsebujejo enakega lektina, kot je v mišičnem tkivu kokoši).
Vendar nekatere značilnosti prednikov zamegljujejo sliko. Vsakdo azijskega porekla bo morda imel na
začetku težave s prilagajanjem na mlečne izdelke - ne zato, ker bi se vaš organizem upiral, temveč zato, ker
se jim že od nekdaj upira vaša kultura. Mlečni izdelki so prvič prišli v azijske družbe skupaj z mongolskimi
hordami. Za Azijce so bili mlečni izdelki hrana barbarov, torej neprimerna hrana. Ta stigma ostaja še danes,
kljub temu, da je v Aziji veliko ljudi s skupino B, čigar organizmu škodi njihova prehrana, ki temelji na soji.
Tudi ljudje s skupino B afriškega porekla bodo morda imeli težave s prilagajanjem na mlečne izdelke. V
Afriki je malo ljudi s krvno skupino B in veliko jih ne prenaša laktoze.
73
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino B
To, da nekdo določene hrane ne prenese, ne smemo enačiti s tem, da je nanjo alergičen. Alergije so
odzivi imunskega sistema, ki povzročajo, da kri tvori antigene na določeno hrano. Če nekdo določene hrane
ne prenese, pa pomeni, da ima težave prebavni sistem. Vzroki, da nekateri določene hrane ne prenašajo, so
selitve, kulturne prilagoditve in drugi dejavniki - na primer, ko so se ljudje s skupino B preselili v Afriko,
kjer mlečni izdelki niso bili pomemben sestavni del prehrane.
Kaj lahko naredite? Če ne prenašate laktoze, pričnite uporabljati pripravek iz encima laktoze, ki bo
omogočil prebavo mlečnih izdelkov. Potem, ko se boste nekaj tednov držali diete za skupino B, počasi
vpeljite v prehrano še mlečne izdelke - začenši s tistimi, ki vsebujejo kulture in so kisli, kot so na primer
sirotka, jogurt in kefir, ki jih boste prenašali bolje kakor izdelke iz svežega mleka, kot so sladoled,
polnomastno mleko in mastni mehki sir. Ugotovil sem, da ljudje s skupino B, ki ne prenašajo laktoze, večkrat
lahko v svojo prehrano vključijo mlečne izdelke, potem ko so iz svoje prehrane odpravili vse večje napake.
Hrana na bazi soje se večkrat priporoča kot nadomestilo za mlečne izdelke kljub temu, da na ljudi s
skupino B deluje zelo blago. Skupina B od te hrane nima take koristi, kot jo ima skupina A. Pri priporočanju
hrane na bazi soje za skupino B me tudi skrbi nevarnost, da bi jo ljudje prevečkrat jedli kot glavno jed
namesto, da bi jedli meso, ribe in mlečne izdelke, ki jih ljudje s skupino B resnično potrebujejo, da dosežejo
optimalno zdravje.
Olja in maščobe
krvna skupina B porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
olja/maščobe 1 žlica 3-5 4-6 5-7
Za pravilno prebavo in zdravo, redno izločanje v svojo prehrano vpeljite olivno olje. Na vsake dva dni ga
uporabite vsaj žlico. Ghee, indijski pripravek, ki je podoben prečiščenemu maslu, tudi lahko uporabljate pri
kuhi. Izogibajte se sezamovega, sončničnega in koruznega olja, ker ta olja vsebujejo lektin, ki škoduje
prebavnemu traktu skupine B.
Oreški in semena
krvna skupina B porcij tedensko če je vaš prednik
74
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino B
Večina vrst oreškov in semen se skupini B odsvetuje, zatorej v tej skupini ni kategorije zelo koristno; med
drugimi tudi arašidi, sezamova semena in sončnična semena vsebujejo lektine, ki pri skupini B ovirajo
pridelovanje inzulina. Ljudem s skupino B azijskega porekla se bo morda težko odreči sezamovemu semenu
in izdelkom na osnovi sezama, vendar je v tem primeru vaša krvna skupina veliko bolj verodostojna od vaše
kulture.
Fižol in sočivje
krvna skupina B porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
priporočen fižol in stročnice 60-90g(suho) 3-4 2-3 4-5
Ljudje s skupino B lahko jedo nekatere vrste fižola in sočivja, vendar mnogo vrst fižola, kot je leča,
čičerka, lisast fižol in črnooki fižol, vsebuje lektine, ki ovirajo pridelovanje inzulina.
Na splošno aziati s krvno skupino B fižol in sočivje prenašajo bolje kot drugi s to skupino, ker so sočivja
navajeni. Vendar bi morali, tudi Aziati omejiti prehranjevanje s to hrano na najbolj koristno in jo jesti le kdaj
pa kdaj.
Žitarice
krvna skupina B porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
priporočene žitarice 115-175g (suhe) 2-3 2-4 2-4
Ko je oseba s krvno skupino B v dobrem ravnotežju - tj. ko se drži glavnih načel diete, pšenica ne
predstavlja nujno težave. Toda večina ljudi s skupino B pšenice na prenaša dobro. Gluten pšenice vsebuje
lektin, ki se nalaga v mišičnem tkivu, to pa zato manj učinkovito izgoreva kalorije in upočasnjuje
metabolizem. Hrana, ki se ne metabolizira hitro, se nalaga v maščobo, torej je pšenica lahko dejavnik, ki
vpliva na pridobivanje telesne teže ljudi s skupino B.
Ljudje s skupino B bi se morali prav tako izogibati rži, ki vsebuje lektin. Nakopiči se v ožilju in povzroča
75
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino B
motnje v krvnem obtoku, kar pa lahko vodi v možgansko kap. (Zanimiv je podatek, da je večina žrtev
vaskularnega inzulta, nekdaj imenovanega ogenj sv. Antona, del populacije vzhodno evropskih Židov s krvno
skupino B. Ržen kruh je ena najbolj priljubljenih jedi njihovega kulturnega izročila.)
Koruza in ajda sta prav tako pomembna dejavnika pri debeljenju ljudi s skupino B. K lenemu
metabolizmu, nepravilnemu delovanju inzulina, zadrževanju tekočin v telesu in občutku utrujenosti prispevata
več kot katera koli druga hrana.
Še enkrat, ključ za skupino B je ravnotežje. Jejte različna zrna in žitarice. Riž in oves sta odlična izbira.
Prav tako vas pozivam, da poskusite pirjevico, ki je za skupino B zelo koristna.
Kruh in pecivo
krvna skupina B porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
kruh, hrustljavi kruhki 1 kos 0-1 0-1 0-1
pecivo 1 pecivo 0-1 0-1 0-1
Navodila tukaj so podobna tistim za žitarice. Izogibajte se pšenice, vseh izdelkov iz koruze, ajde in rži. Še
vedno vam ostane širok izbor vrst kruha. Poskusite kruh iz kaljene pšenice, ki ga boste našli v prodajalnah z
zdravo prehrano. Ti "živi" kruhi so zelo hranljivi. Kljub temu, da so iz vzklite pšenice, so "problematična" jedra
zrn uničena v procesu klitja in so povsem zdrava.
Žita in testenine
krvna skupina B porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
žita 200g, suha 3-4 3-4 2-3
testenine 140-175g 3-4 3-4 2-3
Izbor testenin in žit pri skupini B je popolnoma v skladu s priporočili glede žitaric in kruha. Vendar bi,
76
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino B
svetoval, da testenine in riž uživate v zmernih količinah. Če jeste priporočeno meso, morsko hrano in mlečne
izdelke, teh hranilnih snovi ne potrebujete.
Veliko je visoko kvalitetne, hranljive in skupini B prijazne zelenjave - to dodobra izkoristite in zelenjavo
uživajte tri do petkrat na dan. Skupina B se mora izogibati samo peščici vrst zelenjave, kljub temu pa morate
ta navodila vzeti zelo resno.
Iz svoje prehrane popolnoma izključite paradižnike. Paradižnik sodi med redke zelenjavne vrste, ki jim
pravimo panhemaglutinini. To pomeni, da vsebuje lektin, ki lahko aglutinira vsako krvno skupino. Medtem ko
ima paradižnik na skupini 0 in AB zelo blag učinek, je posledica njegovega močnega delovanja na skupini A
in B navadno vzdražena želodčna sluznica.
Tudi koruze ni na vašem seznamu sprejemljive hrane, saj vsebuje že prej omenjene lektine, ki ovirajo
pridelovanje inzulina in upočasnjujejo metabolizem. Prav tako se izogibajte oliv, ker njihove plesni lahko
sprožijo alergične reakcije.
Ker znajo biti ljudje s skupino B bolj občutljivi na viruse in avtoimunske bolezni, jejte veliko listnate zelene
zelenjave, ki vsebuje magnezij, pomemben antivirusni dejavnik. Magnezij je tudi v pomoč otrokom s krvno
skupino B, ki imajo ekceme.
Večinoma je svet zelenjave vaše kraljestvo. V nasprotju z drugimi skupinami vi lahko uživate krompir,
jam, zelje in gobe - in mnogo drugih vrst zelenjave, ki nam jih je podarila narava.
77
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino B
Sadje
krvna skupina B porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
vse priporočene vrste sadja 1 sadež oz. 90-140g 3-4
Zelo malo je vrst sadja, ki bi se jim skupina B morala izogniti - in te vrste so tako ali tako precej
neobičajne. Večina ljudi s skupino B v svoji prehrani ne bo težko pogrešila kakijev, granatnih jabolk ali
indijskih smokev.
Ananas je za ljudi, ki imajo težave z napihnjenostjo lahko zelo koristen - še posebej, če niso vajeni jesti
mlečnih izdelkov in mesa. Encim v ananasu, bromelin, pomaga pri prebavi.
Izbirajte med sadjem, ki je na vašem seznamu. Ljudje s skupino B imajo ponavadi zelo uravnotežen
prebavni sistem s primerno kislo alkalnim okoljem, zato lahko uživajo sadje, ki je za druge krvne skupine
preveč kislo.
V svojo prehrano poskusite vključiti vsaj en ali dva sadeža s seznama "ZELO KORISTNO" dnevno, da
boste izkoristili za skupino B zdravilne snovi, ki jih to sadje vsebuje.
78
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino B
Večina sadnih in zelenjavnih sokov je za skupino B dobrih. Vaša pijača za vsak dan naj bo koktejl za
vlaženje celičnih ovojnic (Membrane Fluidizer Coctait) z vgrajenim ojačevalcem imunskega in živčnega
sistema, napitek, ustvarjen za skupino B (zagotavljam vam, da je veliko boljšega okusa, kot bi morda lahko
sklepali po imenu). Zmešajte eno žlico lanenega olja, eno žlico kakovostnih granul z lecitinom in 175-225 ml
sadnega soka. Pretresite in spijte.
Lecitin je lipid, ki se nahaja v živalskih in rastlinski hrani in ima lastnost, da krepi metabolni in imunski
sistem. Granule z lecitinom lahko najdete v prodajalnah z zdravo prehrano.
Koktejl za vlaženje celičnih ovojnic preskrbi veliko holina, serina in etanolamina.Ti fosfolipidi pa imajo za
skupino B veliko vrednost. Zdi se mi okusen, saj lecitin emulgira olje tako, da se ta lahko zmeša s sokom.
79
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino B
Začimbe
Ljudem s skupino B najbolj ustrezajo pekoče začimbe, kot so ingver, hren, curry in kajenska paprika.
Izjema sta beli in črni poper, ki vsebujeta težavne lektine. Izogibajte se ječmenovemu sladu, koruzni moki in
cimetu, ker lahko vzdražijo želodec. Beli in rjavi sladkor, med in melasa pa so sladke začimbe, ki na prebavni
sistem skupine B vplivajo povsem nevtralno. Te sladkorje lahko jeste v zmernih količinah. Ljudje s skupino B
lahko pojedo tudi majhne količine čokolade. Toda čokolado obravnavajte tako, kot da je začimba in ne kot
glavna jed!
80
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino B
rižev sirup
rožmarin
žafran
sol
šatraj
morske alge - pahljačasta rodimenija, haloga
zelena meta
sojina omaka
sladkor - beli, rjavi
tamarinda
pehtran
timijan
vanilija
kis - balzamični, jabolčni, zeliščni,
beli, iz belega in rdečega vina
Dodatki k jedem
Dodatki k jedem so v glavnem za vse skupine slabi ali nevtralni. Skupina B lahko prenese skoraj vse
običajne dodatke k hrani in prelive, razen kečapa z nevarnimi lektini. Če pa o hrani razmišljamo z zdravim
razumom, bomo tako ali tako omejili uživanje vsake hrane, ki nam ne prinaša nobenih pravih koristi.
zelo koristno nevtralno izogibajte se
marmelada (iz za kečap
vas sprejemljivega sadja)
džem (iz za vas sprejemljivega sadja)
majoneza
gorčica
vložena hrana
solatni prelivi
worcestrska omaka
Zeliščni čaji
Ljudje s skupino B od zeliščnih čajev nimajo nobenih silnih koristi in le nekaj vrst čajev jim škodi. V
splošnem ljudje s skupino B ostajajo v ravnotežju, ko pijejo čaje, izbrane po pameti - na primer ingver za
gretje, poprovo meto za umiritev prebavil itd.
Za skupino B se zelo priporoča ginseng, ker ugodno učinkuje na živčni sistem. Zavedajte pa se, da lahko
deluje kot poživilo, zato ga pijte zgodaj zjutraj.
Sladič je za skupino B izjemno dober. Ima antivirusne lastnosti, ki delujejo tako, da zmanjšajo občutljivost
za avtoimunske bolezni. Veliko ljudi s skupino B po obroku občuti padec ravni sladkorja v krvi (hipoglikemija),
sladič pa pomaga uravnavati raven sladkorja Nedavno sem odkril, da je sladič tudi precej močen eliksir za
ljudi, ki trpijo za kronično utrujenostjo (glej poglavje 9).
81
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino B
Razne pijače
Ljudem s skupino B gre najbolje, kadar omejijo izbor svoje pijače na zeliščne in zelene čaje, vodo in sok.
Kljub temu, da vam napitki, kot je kava, črn čaj in vino ne škodijo, je cilj diete za vašo krvno skupino, da vas
spravi v najboljšo formo in ne, da ostanete v nevtralnem stanju. Pivci kave ali čajev s kofeinom bi morali te
pijače zamenjati z zelenim čajem, ki sicer vsebuje kofein, a je hkrati antioksidant.
Kosilo
grška solata - narezana
zelena solata, zelena, mlade čebule
in kumare s posipom iz feta sira,
olja in limone
banana
ohlajeni zeliščni čaj
Popoldanska malica
82
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino B
Večerja
enolončnica iz jagnjetine in špargljev
(glej recept na str. 41)
*rjavi riž z žafranom zrezek iz jagnjetine na žaru
zelenjava kuhana na pari šparglji, kuhani v pari
(brokoli, kitajsko zelje, itd.)
zamrznjeni jogurt
(vino, če si ga želite)
Kosilo
tanka rezina sira (švicarskega ali munster)
1 tanka rezina puranjih prsi 2 rezini puranjih prsi
2 kosa kruha iz pirjevice 1 kos kruha iz pirjevice
z gorčico ali majonezo z gorčico
zelena solata
zeliščni čaj
Popoldanska malica
Jogurt, oslajen s sadnim sokom
zeliščni čaj
Večerja
*pečena riba
zelenjava skuhana na pari (zelenjava, ki je za vas sprejemljiva)
*pečeni jam z rožmarinom
mešano sadje (sadje, ki je za vas sprejemljivo)
zeliščni čaj ali kava
(rdeče ali belo vino, če si želite)
83
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino B
Kosilo
špinačna solata (glej recept na str. 42)
tuna z majonezo tuna brez dodatkov
riževi kolački (brez omejitev) kruh iz kaljene pšenice
zeliščni čaj
Popoldanska malica
sadni kruh z marelicami manj mastni jogurt
(glej recept na str. 64) z rozinami
jabolko
kava ali čaj
Večerja
*slastne fettucine alfredo
zelena solata
zamrznjeni jogurt
zeliščni čaj
(rdeče ali belo vino, če si želite)
Recepti B
Pečena riba
90 g nesoljenega masla, ghee ali olja
1 čajna žlička omake tabasco
1 žlica sesekljanega česna
4fileji vaše najljubše ribe
140 g zdrobljenih riževih kosmičev
2 žlici sesekljanega svežega peteršilja
Pečico segrejte na največ stopinj. Stopite maslo. Dodajte omako tabasco in česen ter cvrite, dokler česen
ne porjavi. V posodo za pečenje vlijte 4 čajne žličke te zmesi. Ribje fileje zložite po posodi. Čez ribe potresite
zdrobljene kosmiče in peteršilj. Čez ribe polijte še preostalo zmes z maslom.
Pecite 10-15 minut in takoj postrezite. Zadostuje za 4 osebe.
84
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino B
Testenine skuhajte al dente v loncu vrele, soljene vode. Precedite in takoj vrnite v lonec. Dodajte olivno
olje in premešajte, da bodo testenine naoljene.
V lonec dodajte še zmetke, parmezan, pomladanske čebule, baziliko, limonino lupino in česen. Vse
skupaj kuhajte na zmernem ognju, mešajte, dokler se ne začne peniti.
Okrasite s parmezanom in svežo baziliko. Postrezite s krhlji limone. Zadostuje za 4 osebe.
Pečico segrejte na 180-190°C. Zmešajte olivno olje, rožmarin in začimbe ter vlijte v posodo za pečenje.
Dodajte jam in pecite eno uro. Zadostuje za 4 osebe.
Riž izpirajte v situ pod mlačno vodo, dokler ta ne priteče skozi sito čista. Riž dajte v lonec, ga prelijte s
hladno vodo in ga 30 minut namakajte. Nato riž dobro osušite.
Segrejte olje ter čebulo z ostalimi začimbami 10 minut pražite na majhnem ognju.V majhni posodi stepite
žafran z rožno vodo. Zmesi s čebulo dodajte 1 žlico zmesi z rožno vodo.
Na rahlem ognju kuhajte še 15 minut, nato dodajte riž z vrelo vodo. Zavrite, nato zmanjšajte ogenj,
posodo pokrijte in kuhajte na rahlem ognju še 30-45 minut, dokler riž ne postane mehek. Preden postrežete,
dodajte preostanek rožne vode.
Zadostuje za 4 osebe.
Jogurt dajte v kos muslina, nato blago z vrvico zvežite v kepo in pustite, da jogurt približno 5 ur kaplja v
kuhinjsko korito. Vzemite jogurt iz muslina in ga dajte v skledo. Vmešajte ostale sestavine. Skledo pokrijte,
sir eno ali dve uri hladite, nato postrezite. Zadostuje za 4-6 oseb.
85
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino B
Koristno
Magnezij
Medtem ko drugim skupinam težavo povzroča pomanjkanje kalcija, ljudem s skupino B primanjkuje
magnezija. Razlog za to je, da ljudje s skupino B tako učinkovito presnavljajo kalcij, da se lahko podre
ravnotežje med ravnijo kalcija in ravnijo magnezija. Če pride do tega, so bolj izpostavljeni virusom (oziroma
jim pade odpornost), utrujenosti, depresiji in končno motnjam živčnega sistema. V teh okoliščinah bi morali
razmisliti o jemanju dodatka magnezija (300-500 mg). Razen tega mnogo otrok s krvno skupino B nadleguje
ekcem in jemanje dodatka magnezija jim lahko koristi.
Magnezij je dober v vsaki obliki, kljub temu pa več bolnikov ob jemanju magnezijevega citrata občuti
močnejši čistilni učinek kot ob jemanju magnezija v drugih oblikah. Pretirana količina magnezija lahko, vsaj
teoretično, vznemiri raven kalcija v telesu, zatorej morate uživati tudi hrano, bogato s kalcijem, kot so
obdelani mlečni izdelki. Ključ je v ravnotežju!
Najboljša, z magnezijem bogata hrana za skupino B 0 vsa za vas priporočena zelena zelenjava 0 žita 0
fižol in sočivje
Prebavni encimi
Vsakdo s skupino B, ki ni navajen jesti mesa ali mlečnih izdelkov, bo morda imel na začetku privajanja na
novo dieto nekaj težav. Nekaj časa ob glavnih obrokih jemljite prebavni encim, tako se boste brez težav
navadili na koncentrirane beljakovine. Bromelin, encim ananasa, lahko dobite v obliki dodatka k prehrani v
mnogih prodajalnah z zdravo prehrano.
Adaptogena zelišča
Adaptogena zelišča povečujejo koncentracijo in izboljšujejo spomin, kar je včasih problem pri ljudeh s
skupino B z virusnimi ali živčnimi obolenji. Najboljši zelišči sta sibirski ginseng (Eleutherococcus senticosus)
in Gingko biloba, obe lahko dobite pri zeliščarjih ali v prodajalnah z zdravo prehrano. Ruske raziskave so
pokazale, da sibirski ginseng povečuje hitrost in natančnost teleskriptorskih operaterjev. Gingko biloba je
trenutno največkrat predpisano zdravilo v Nemčiji, kjer ga več kot pet milijonov ljudi jemlje dnevno. Krepi
mikrocirkulacijo krvi v možganih, zato ga večkrat predpisujejo starejšim. Trenutno ga promovirajo kot
stimulans za možgane, sredstvo, ki povzdiguje um.
Lecitin
Lecitin, ki izboljšuje kri in se nahaja zlasti v soji, omogoča antigenom krvne skupine B, ki se nahajajo na
površini celic, bolj prosto gibanje in s tem boljšo zaščito imunskega sistema. Ljudje s krvno skupino B bi
morali te koristi iskati v granulah z lecitinonom in ne v sami soji, saj ta ne vsebuje take koncentracije lecitina
in zato tudi nima močnega učinka. Pitje koktejla za vlaženje celičnih ovojnic (glej str. 79), je dobra navada,
saj z njim dobite odličen stimulans za vaš imunski sistem na precej prijeten način.
86
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino B
87
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino B
Morda se ljudje s skupino B lažje razumejo z ljudmi drugih krvnih skupin, ker so po genetski naravi bolj
skladni in zato manj nagnjeni k izzivanju in kljubovanju. Lahko vidijo vidike drugih; imajo sposobnost
empatije.
Kitajska, Japonska in mnogo drugih azijskih družb je sestavljenih iz velikega števila ljudi s skupino B.
Kitajska medicina - starodavna, naravna in celovita - zelo poudarja ravnotežje med duševnim in
emocionalnim stanjem. Nezadržno veselje (stanje, ki si ga želi doseči večina zahodnjakov) kitajski zdravniki
obravnavajo kot nevarno za ravnotežje srca. Ravnotežje in skladnost je pravo zdravilo za krvno skupino B.
Tradicionalne judovske skupnosti so, ne glede na njihovo geografsko lego, v glavnem sestavljene iz ljudi
skupino B. Judovska vera in kultura predstavljata zlitje uma, duha in snovi. V njeni tradiciji inteligenca, mir in
duhovnost živijo z ramo ob rami z močno telesnostjo in pripravljenostjo na boj. Mnogim se to zdi protislovno.
V resnici pa gre za skladne energije delujoče skupine B.
88
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino AB
Vsebina
1. Prehrana za krvno skupino AB
2. Planiranje obrokov
3. Nasveti glede dodatkov k prehrani
4. Stresni in vadbeni profil
5. Vprašanje osebnosti
89
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino AB
*Predlagane količine so samo smernice, ki vam lahko pomagajo uskladiti vašo prehrano z nagnjenji vaših
prednikov.
Kar se tiče uživanja mesa, perutnine in divjačine, so ljudje s skupino AB podedovali tako lastnosti skupine
A kot lastnosti skupine B. Podobno kot ljudje s skupino A ne izločajo dovolj želodčne kisline, da bi lahko
prebavili veliko mesnih beljakovin. Vendar je ključ v velikosti porcij in v pogostnosti. Ljudje s skupino AB
potrebujejo nekaj živalskih beljakovin, še posebej beljakovin mesa, ki ustreza lastnostim, podedovanim od
skupine B - jagnjetina, bravina, zajec in puran, namesto govedine. Lektin, ki draži kri in prebavila ljudi s krvno
skupino B, ima enak učinek na ljudi s skupino AB, ki se morajo zato izogibati kuretine.
Prav tako se izogibajte dimljenemu ali prekajenemu mesu. Ta hrana lahko povzroči raka na želodcu pri
ljudeh z malo želodčne kisline; ta lastnost, pa je skupna skupinama A in AB.
90
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino AB
Morska hrana
krvna skupina AB porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
vsa morska hrana 115-175g 3-5 3-5 4-6
Ljudje s skupino AB imajo na izbiro veliko različne morske hrane, ki je odličen vir beljakovin. Kakor ljudje
s skupino A, tudi ljudje s skupino AB težko prebavljajo lektine morskega lista. Skupinama A in AB je skupna
tudi nagnjenost k raku na dojkah. Vsakdo, ki ima bolezen raka na dojkah v družini, bi moral jesti polže.
Užiten polž, Helixpomatia, vsebuje močan lektin, ki aglutinira izključno celice, ki imajo značilnosti skupine A,
a so mutirale v dve najbolj pogosti obliki raka (glej poglavje 10). To je pozitivna vrsta aglutinacije; lektin polža
se znebi 'bolnih' celic.
Za mlečne izdelke si ljudje s skupino AB lahko nadenejo pokrivalo "B". Mlečni izdelki, še posebej taki s
kulturami in kisli - sirotka, jogurt, kefir in manj mastna kisla smetana, so zelo koristni in jih je lahko prebaviti.
Glaven dejavnik, na katerega moramo biti pozorni, je pretirano izločanje sluzi. Kakor ljudje s skupino A,
tako tudi tisti s skupino AB že tako tvorijo veliko sluzi in je več ne potrebujejo. Morali bi biti pozorni na znake
težav z dihali, vnetih sinusov in ušesnih vnetij, ki lahko kažejo na to, da morate omejiti uživanje mlečnih
izdelkov.
Jajca so za skupino AB zelo dober vir beljakovin. Kljub temu, da vsebujejo veliko holesterola, ljudje s
krvno skupino AB pa so, tako kot ljudje s krvno skupino A, nagnjeni k boleznim srca, raziskave kažejo, da ni
pravi krivec hrana s holesterolom, temveč so to nasičene maščobe.
Kljub temu, da boste jedli jajca, povečajte količino beljakovin in zmanjšajte količino holesterola tako, da
na en rumenjak pojeste dva beljaka. (Vedite še, da lektinov, ki so v mišičnem tkivu kokoši, v jajcih ni.)
91
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino AB
Olja in maščobe
krvna skupina AB porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
olja/maščobe 1 žlica 1-5 4-8 3-7
Ljudje s skupino AB bi morali namesto živalskih maščob (maslo, svinjska mast), hidriranih rastlinskih
maščob (margarina) ali drugih rastlinskih olj, uporabljati olivno olje. Olivno olje je mononenasičena maščoba,
ki naj bi zmanjševala raven holesterola v krvi. Lahko uporabljajo tudi manjše količine gheeja, ki je podoben
prečiščenemu maslu in se uporablja pri kuhanju indijske hrane.
Oreški in semena
krvna skupina AB porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
oreški in semena majhna pest 2-5 3-4 2-3
maslo iz oreškov 15g 3-4 3-7 2-4
Za ljudi s skupino AB oreški in semena predstavljajo mešano sliko. Morali bi jih jesti v majhnih količinah in
previdno. Kljub temu, da so oreški in semena ter izdelki iz njih lahko dober dodaten vir beljakovin, vsa
semena vsebujejo lektin, ki ovira izločanje inzulina, zato so za skupino B problematična. Po drugi strani pa
imajo ljudje s skupino AB skupno z ljudmi s skupino A to, da jim ustrezajo arašidi, ki krepijo imunski sistem.
Ljudje s skupino AB tudi težijo k težavam z žolčnikom, zato je od celih oreškov za njih boljše maslo iz
oreškov.
92
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino AB
pistacije
Fižol in sočivje
krvna skupina AB porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
priporočen fižol in stročnice 60-90g (suho) 3-5 2-3 4-6
Fižol in sočivje je za ljudi s skupino AB še ena mešana vreča. Leča, mornariški in lisasti fižol so za
skupino AB kakovostna hrana, kljub temu, da se skupini B odsvetujejo. Posebno leča je znana po tem, da
vsebuje antioksidante, ki se borijo proti raku. Po drugi strani imata nizek fižol in fižol lima, ki pri skupini A
upočasnjujeta izločanje inzulina, enak učinek na skupino AB.
Žitarice
krvna skupina AB porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
priporočene žitarice 115-175g (suhe) 2-3 2-3 2-4
Navodila za krvno skupino AB vključujejo vse, kar je dobro za skupini A in B. V splošnem skupini AB
žitarice ustrezajo, celo pšenica, vendar morajo uživanje le-te omejiti, saj notranje jedro pšeničnega zrna pri
skupini AB izzove visoko kislost. Pšenica se tudi odsvetuje, če skušate shujšati. Ljudje s skupino AB, ki imajo
zaradi astme ali pogostnih okužb več sluzi, bi tudi morali omejiti uživanje pšenice, saj pšenica povzroča
tvorbo sluzi. Eksperimentirajte sami, da boste ugotovili, koliko pšenice lahko pojeste. Ljudem s skupino AB
gre najbolje, kadar je njihovo tkivo rahlo bolj alkalno. Medtem ko je jedro pšeničnega zrna v skupinah 0 in B
alkalno, postane v skupinah A in AB kislo.
Uživanje pšeničnih bakterij in otrobov omejite na enkrat tedensko. Ovsena kaša, sojini kosmiči, proso,
mleti riž In sojine kepice so za skupino AB dobre jedi iz žitaric, ajde in koruze pa se morate izogibati.
Kruh in pecivo
krvna skupina AB porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
kruh, hrustljavi kruhki 1 kos 0-1 0-1 0-1
pecivo 1 pecivo 0-1 0-1 0-1
Navodila za skupino AB za uživanje kruha in peciva so podobna tistim za uživanje žitaric in zrn. V
93
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino AB
glavnem je to dobra hrana, vendar se odsvetuje vsem, ki izločajo preveč sluzi ali pa so predebeli. Sojina in
riževa moka sta dobri nadomestili. Vedite, da kljub temu, da je kruh iz kaljene pšenice dober (dobite ga v
prodajalnah z zdravo prehrano), je lektin glutena v procesu klitja uničen. Vendar se zavedajte, da kruhi, ki jih
prodajajo v navadnih prodajalnah in naj bi bili iz kaljene pšenice, večkrat vsebujejo le majhno količino te
pšenice in so v resnici kruhi iz integralne pšenice. Preberite etikete s sestavinami. Izogibajte se koruznih
kolačkov in koruznega kruha.
Žita in testenine
krvna skupina AB porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
žita 200g, suha 2-3 3-4 3-4
testenine 140-175g 2-3 3-4 3-4
Ljudje s skupino AB imajo več koristi od prehrane z rižem kot od prehrane s testeninami, kljub temu pa
uživanje špinačnih testenin ali testenin iz pšeničnega zdroba enkrat ali dvakrat tedensko ne škodi. Izogibajte
se spet ajde in koruze in raje jejte oves in rž. Uživanje otrobov in pšeničnih bakterij omejite na enkrat
tedensko.
Sveža zelenjava je pomemben vir fotokemikalij, naravnih substanc v hrani, ki delujejo kot krepčilo za
94
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino AB
preprečevanje obolenj za rakom in bolezni srca - bolezni, ki večkrat prizadenejo ljudi s skupinama A in AB
zaradi njihovega šibkega imunskega sistema. Zelenjavo bi morali jesti večkrat na dan. Ljudje s skupino AB
imajo širok izbor - skoraj vse vrste zelenjave, ki so dobre za skupini A ali B, so dobre tudi za skupino AB.
Edina izjema je panhemaglutinin v paradižnikih, ki slabo učinkuje na vse krvne skupine. Ker imajo ljudje s
skupino AB veliko različnih antigenov, ta lektin pa za njih ni specifičen, se zdi, da se lahko izognejo njegovim
slabim učinkom. Testiral sem ljudi s skupino AB, ki so jedli veliko paradižnika. Njihova lestvica indikan je
ostala čista.
Tofu v kombinacij z majhnimi količinami mesa in mlečnimi izdelki bi moral biti reden del prehrane skupine
AB. Tofu preverjeno vsebuje lastnosti, koristne za boj proti raku.
Kakor ljudje s skupino B se morajo tudi tisti s skupino AB izogibati sveže koruze in vseh izdelkov na bazi
koruze.
Sadje
krvna skupina AB porcij tedensko če je vaš prednik
hrana porcija (kg) afričan belec aziat
vse priporočene vrste sadja 1 sadež oz. 90-140g 3-4
95
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino AB
Ljudje s skupino AB so averzije in preference do določenih vrst sadja podedovali večinoma od skupine A.
Osredotočite se na bolj alkalne vrste sadja, kot so grozdje, slive in jagode, ki bodo uravnotežile učinek žit, ki
v vašem mišičnem tkivu ustvarjajo kislo okolje.
Kakor ljudem s skupino A, tudi ljudem s skupino AB ne ustrezajo določene vrsta tropskega sadja, kot sta
mango in guava. Ananas pa je za ljudi s skupino AB odlično sredstvo za pospešitev prebave.
Tudi pomarančam bi se morali izogniti, pa čeprav jih imate morda najraje. Pomaranče dražijo želodec
skupine AB in ovirajo resorbcijo pomembnih rudnin. Da bi se izognil zmedi, mi dovolite ponoviti, da reakcija
kislo/alkalno nastane na dva različna načina - v želodcu in v mišičnem tkivu. Kiselkaste pomaranče dražijo
občutljiv, alkalen želodec skupine AB. Čeprav je v želodcu skupine AB običajno malo kisline, pomaranče
dražijo občutljivo želodčno sluznico. Grenivka je sadež, soroden pomaranči in je prav tako kisla, vendar ima
na želodec skupine AB pozitiven učinek, saj po prebavi kaže nagnjenje k alkalnosti. Tudi limone so za
skupino AB odlične, saj pomagajo pospeševati prebavo in iz organizma odstranjujejo sluz.
Ker je vitamin C pomemben antioksidant, še posebej pri preprečevanju raka na želodcu, jejte druge vrste
sadja, bogatega z vitaminom C, kakor sta grenivka ali kivi.
Lektin banane ovira prebavo skupine AB. Svetujem vam, da jo nadomestite z drugimi s kalijem bogatimi
sadeži, kot so marelice, fige in nekatere dinje.
96
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino AB
Ljudje s skupino AB bi morali vsak dan začeti s kozarcem tople vode, v katerem naj bo pol sveže
stisnjene limone, da se njihov organizem očisti sluzi, ki se je v njem nabrala čez noč. Takšna naravna
limonada tudi pripomore k rednemu izločanju. Potem, ko boste spili limonado, popijte še kozarec
razredčenega soka iz grenivke ali papaje (morda si boste mor ali sok pripraviti sami). Poudarek naj bo na
alkalnih sokovih, kot so sokovi iz črnih češenj, brusnic ali grozdja.
Začimbe
Namesto obdelane namizne soli bi morali uporabljati morsko sol in haloge. Haloge vsebujejo relativno
malo natrija, ki je za skupino AB problematičen in so za srce ter za imunski sistem izjemno koristne. Prav
tako so dobre za ohranjanje telesne teže. Tudi miso, izdelek iz soje, je za skupino AB zelo koristen in je
dobra začimba za juhe ali omake.
Izogibajte se popru in kisu, ker je jedek. Namesto kisa za solatne prelive uporabljajte limonin sok, olje in
začimbe. Ne bojte se uporabljati velikih količin česna. Je učinkovito krepčilo in naraven antibiotik, še posebej
za skupino AB. Sladkor in čokolada sta dovoljena v majhnih količinah. Uporabljajte ju kot, da bi bili začimbi.
97
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino AB
melasa
gorčica - suha
muškatni orešček
paprika
poprova meta
piment
sirup iz riža
rožmarin
žafran
sago
sol
šatraj
morske alge - haloge, pahljačasta rodimenija
sojina omaka
zelena meta
tamari
tamarinda
pehtran
timijan
kurkuma
vanilija
kis - balzamični, jabolčni, iz rdečega vina
Dodatki k jedem
Zaradi nagnjenosti skupine AB k raku na želodcu se izogibajte vsem vloženim prilogam. Prav tako se
izogibajte kečapa, ki vsebuje kis.
Zeliščni čaji
Ljudje s skupino AB bi morali piti zeliščne čaje, da bi okrepili imunski sistem in ustvarili zaščito proti
boleznim srca in ožilja in proti raku. Alfalfa, aloa, kamilica in rudbekija krepijo imunski sistem. Glog in sladič
sta zelo priporočljiva za zdravo srce in ožilje. Zeleni čaj je zelo koristen za imunski sistem. Regrat in jagodovi
listi bodo pomagali pri vsrkanju
železa in tako preprečili slabokrvnost (morda si boste zeliščne čaje morali pripraviti sami).
98
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino AB
Razne pijače
Zaradi svojih pozitivnih učinkov na srce in ožilje je rdeče vino dobro za skupino AB. Kozarec rdečega vina
dnevno naj bi, tako pri moških kot pri ženskah, zmanjšal možnosti srčnih bolezni.
Skodelica ali dve navadne ali brezkofeinske kave na dan povečuje količino želodčne kisline in vsebuje
enake encime kot soja. Izmenično pijte zeleni čaj in kavo, da boste dobili najboljšo kombinacijo koristi.
Kosilo
115 g narezanih piščančjih prsi
2 kosa rženega kruha 1 kos rženega kruha
solata ali 2 kosa hrustljavega rženega kruha
2 slivi
zeliščni čaj
Popoldanska malica
99
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino AB
Večerja
omleta iz tofuja
(glej recept na str. 63
pražena zelenjava (zelenjava, ki je za vas sprejemljiva)
mešana sadna solata (iz za vas sprejemljivega sadja)
brezkofeinska kava
(rdeče vino, po želji)
Kosilo
*tabbouleh
grozdje ali jabolko
ohlajen zeliščni čaj
Popoldanska malica
rožičevi piškoti medena dinja z malo skute
(glej recept na str. 43)
kava ali zeliščni čaj
Večerja
pečeno zajčje meso
fižolova solata (glej recept na str. 43)
kuhan riž basmati cvetača in brokoli, kuhana na pari
zamrznjen jogurt
brezkofeinska kava
(rdeče vino, po želji)
Kosilo
lazanja tofu - pesto praženi tofu
100
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino AB
Popoldanska malica
jogurt oslajen s sadnim sokom
Večerja
losos s svežim koprom in limono na žaru
rjav riž z žafranom (glej recept na str. 85) šparglji, skuhani v pari
špinačna solata (glej recept na str. 42)
brezkofeinska kava
(rdeče vino, po želji)
Recepti AB
Za testo: zmešajte vse sestavine, dodajte 2 žlici vode in mešajte, dokler zmes ne postane kompaktna.
Zmes porazdelite po posodi za pečenje, veliki približno 20 x20 cm. Testo nekajkrat prebodite z vilico.
Medtem segrejte pečico na 150°C.
Za nadev: zmešajte skupaj tofu, sojino mleko, sol, sok limone, limonino lupino in vanilijo. Zmes zlijte čez
testo in jo enakomerno porazdelite po posodi. Pecite 35-40 minut.
Dobili boste približno 8 kosov.
101
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino AB
Tabbouleh
175 g kuhanega prosa
1 sveženj sesekljanih mladih čebul
1 velika olupljena in sesekljana kumara (po želji)
4 šopki sesekljanega svežega peteršilja
1 sveženj sveže, sesekljane mete
65 ml olivnega olja
sok treh limon
1 žlica soli liste zelene solate za postrežbo
Tabbouleh je lahko odlična osvežujoča predjed, ali solata za piknik.
Proso dajte v veliko posodo. Dodajte vso sesekljano zelenjavo in vsa zelišča ter dobro zmešajte. Dodajte
olje, sok limon in sol. Postrezite na posteljici iz listov zelene solate.
Zadostuje za 4 osebe.
Za ljudi s skupino AB je slika o dodatkih mešana. Kljub temu, da imajo z ljudmi s skupino A skupno
nagnjenje k občutljivemu imunskemu sistemu in k določenim boleznim, je njihova prehrana polna različnih
hranljivih snovi, s katerimi se lahko njihov organizem brani.
Ljudje s skupino AB npr. dobijo v svoji prehrani dovolj vitamina A, vitamina B12, nikotinske kisline in
vitamina E, potrebnih za zaščito pred rakom in boleznimi srca. Dodatke bi priporočil samo v primeru, ko se
oseba s krvno skupino AB ne drži diete. Še celo železa, ki ga v vegetarijanski prehrani skupine A resno
primanjkuje, je v hrani skupine AB dovolj. Kljub temu obstaja nekaj dodatkov, ki so za skupino AB lahko
koristni.
Koristno
Vitamin
Ljudem s skupino AB - ki so zaradi majhne količine želodčne kisline bolj nagnjeni k obolenjem za rakom -
lahko koristi dodatek vitamina C. Na primer nitrat, sestavina, ki nastaja pri dimljenju in predelovanju mesa, je
lahko za skupino AB posebej problematična, saj je njena lastnost rakotvornosti močnejša pri ljudeh z manj
želodčne kisline. Znano je, da vitamin C kot antioksidant preprečuje delovanje nitritov (kljub temu se morate
dimljenega in predelanega mesa izogibati). Vendar, to ne pomeni, da bi morali uživati ogromne količine
vitamina C. Ugotovil sem, da ljudem velike doze vitamina C (1000 mg+), ne denejo dobro, ker lahko
vznemirijo njihov želodec. V kolikor boste tekom dneva vzeli od dve do štiri 250 mg kapsule vitamina C, po
možnosti naj bo pridobljen iz šipka, ne bi smeli imeti nobenih prebavnih motenj.
Najboljša z vitaminom C bogata hrana za skupino AB:
102
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino AB
• jagodičevje
• brokoli
• češnje
• grenivke
• limone
• ananas
Cink
Ugotovil sem, da ima majhen dodatek cinka (že samo 3 mg na dan), večkrat pomembno vlogo pri zaščiti
otrok pred okužbami, še posebej pred okužbo ušes. Vendar je dodatek cinka dvorezen meč. Medtem ko
majhne doze, ki jih jemljemo krajše obdobje, krepijo imunost, pa večje doze, ki jih jemljemo dalj časa,
imunost slabšajo, lahko pa tudi ovirajo vsrkavanje drugih rudnin. S cinkom torej previdno! Prodaja cinka je
povsem neurejena. Cink je široko dostopen dodatek, vendar ga brez zdravnikovega priporočila ne bi smeli
uporabljati.
Najboljša s cinkom bogata hrana za skupino AB
Selen (pazljivo)
Selen, za katerega se zdi, da deluje kot komponenta telesu lastne antioksidantne obrambe, je lahko za
ljudi s skupino AB koristen. Vendar so prijavili zastrupitve s selenom pri ljudeh, ki so vzeli preveliko količino
dodatkov. Preden začnete jemati dodatke selena, se posvetujte z zdravnikom.
Zelišča za pomiritev
Ljudje s skupino AB lahko uporabljajo blaga zeliščna pomirjevala, kot sta kamilica in baldrijan. Ta zelišča
lahko dobite v obliki čajev in jih morate pogosto uporabljati. Baldrijan ima malce jedek vonj, a ko se ga
navadiš, postane dejansko prijeten.
103
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino AB
Kvercetin
Kvercetin je bioflavonoid, ki ga je v zelenjavi, še posebej v rumeni čebuli, v izobilju. Dodatke kvercetina
lahko dobite v prodajalnah z zdravo prehrano. Kvercetin je močan antioksidant, več stokrat močnejši kot
vitamin E. Lahko predstavlja močno podporo k vašim strategijah v boju proti raku.
104
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Program za krvno skupino AB
Seveda so ljudje s skupino AB zaradi teh lastnosti zelo privlačni in popularni. Lahko je imeti rad ljudi, ki
vas sprejemajo z odprtimi rokami, ne zamerijo, kadar jih razočarate in v vsaki situaciji najdejo pravo besedo.
Ni presenetljivo, da ima veliko zdravnikov in učiteljev krvno skupino AB.
Ker ljudje s skupino AB radi sprejemajo vse ljudi, brez razlik, se pojavi težava, ko se začnete spraševati,
ali so sploh komu zares zvesti.
Gledano s pozitivne plati, so ljudje s krvno skupino AB pripadniki ene najbolj privlačnih in zanimivih krvnih
skupin. Vendar njihova naravna karizma pogosto povzroči gorje. John F. Kennedy in Marilyn Monroe sta
imela oba krvno skupino AB, njuna karizma pa je terjala velik davek. Kljub temu ostajata oba v spominu
javnosti nepozabna.
105
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Medicinske strategije: povezava med zdravjem in krvno skupino
Preden boste vzeli zdravilo proti glavobolu, za krče, ali za kakršno koli drugo bolezen, raziščite možne
vzroke za ta pojav. Večkrat so vzroki povezani z vašo prehrano ali stresom. Lahko se na primer vprašate:
106
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Medicinske strategije: povezava med zdravjem in krvno skupino
• drisko?
Če so vaši simptomi kronični ali posebno močni, morate poiskati zdravniško pomoč. Bolečine, slabost,
kašelj, vročina, zaprtje in driska, so lahko znaki globljih problemov. Lahko jih prekrijete z nekaterimi zdravili,
vendar s tem pravega vzroka ne boste odpravili.
Za občasne bolečine, nelagodnost in ostale tegobe so odlični naravni nadomestki lahko dostopnih zdravil.
Lahko jih dobite v različnih oblikah
v prodajalnah z zdravo prehrano ali v centru z naravno prehrano - med drugim so to čaji, obkladki,
tinkture, izvlečki, praški in kapsule.
Če si hočete zeliščni čaj pripraviti sami, zavrite vodo in v njej približno pet minut namakajte zelišča.
Prosim upoštevajte ključ, ki za vsako krvno skupino navaja posebna opozorila.
Ključ
0 Slabo za skupino 0
A Slabo za skupino A
B Slabo za skupino B
AB Slabo za skupino AB
ABO Posebna opomba za vse krvne skupine
Glavobol
kamilica
damijana 0
bolhač
baldrijan
skorja bele vrbe (salix)
Sinusitis
božja rutica AB B
timijan
Artritis
alfalfa 0
kalcij
rožmarinov čaj za namakanje
epsomska sol za kopanje
Ušesno vnetje
kapljice iz česna, papeževe sveče in olivnega olja
Zobobol
masaža dlesni z zdrobljenim česnom
masaža dlesni z oljem nageljnovih žbic
Krči, plini
107
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Medicinske strategije: povezava med zdravjem in krvno skupino
kamiličin čaj
jenežev čaj
čaj iz poprove mete
ingver
probiotični dodatek z bifidusom
Slabost
kajenska paprika A
ingver
čaj iz koreninice sladiča
Gripa
česen
šipkov čaj
rudbekija
Vročina
navadna mačja meta A
bolhač
verbena
skorja bele vrbe
Kašelj
lapuh 0B
lipa B
Vnetje grla
čaj iz božje rutice za grgranje B
žajbljev čaj za grgranje
Kongestija
čaj iz sladiča
papeževa sveča B
kopriva
verbena
Zaprtje
sok iz aloa vere 0 B AB
vlakna AB0 AB0
skorja macesna (ARA-6) AB0
gladek brest
Driska
borovnice
bezgove jagode
L acidophilus (jogurtna kultura)
listi maline
Menstrualni krči
jamajski dren
108
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Medicinske strategije: povezava med zdravjem in krvno skupino
AB0 Trenutno je v procesu patentiranja. Substanco iz skorje macesna lahko dobite v moji ordinaciji v
obliki praška pod imenom ARA-6. Raziskave so pokazale, da je odlično naravno krepilo imunskega sistema.
Poleg tega je snov v skorji macesna, imenovana butirat, dober in učinkovit naraven vir vlaknin za vse krvne
skupine. Za naročila in več informacij glej dodatek D.
AB0 AB0 Naravna vlakna so v mnogih vrstah sadja, v zelenjavi in v žitaricah. Preden izberete svoj vir
vlaknin, najprej preverite seznam hrane za vašo krvno skupino.
109
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Medicinske strategije: povezava med zdravjem in krvno skupino
Nosečnice s skupino B bi se tudi morale izogibati cepivu proti gripi, še posebej, če ima oče krvno skupino
A ali AB. Cepivo proti gripi bi lahko povečalo tvorbo anti-A protiteles, ki bi lahko ovirala zdrav razvoj plodu.
110
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Medicinske strategije: povezava med zdravjem in krvno skupino
vzemite v manjših dozah, kot je predpisano. Ko boste ta zdravila jemali, bodite pozorni na kakršen koli znak
motnje živčnega sistema, kot je zamegljen vid, zbeganost, vrtoglavica ali nespečnost. V primeru, da tak znak
opazite, morate takoj prenehati uporabljati ta zdravila in obiskati zdravnika.
111
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Medicinske strategije: povezava med zdravjem in krvno skupino
Po operaciji
Calendulo succns (ognjič) uporabljajo za hitrejše celjenje in za čistost ran. Raztopina tega
homeopatskega zelišča, vrste ognjiča, je na splošno odlično zdravilo za vse vreznine in praske. Njegov sok
ima blage antibiotične lastnosti in lahko po nanosu ostane na rani. Kupiti morate sok ali succus in ne
calendula tinkture, ki vsebuje veliko alkohola. Če boste rano poskusili očistiti s tinkturo, vas bo zelo peklo.
Ko se bodo vrezi celili in vam bodo odstranjevali šive ali sponke, bo lokalni pripravek vitamina E zmanjšal
tvorbo brazgotin in ublažil nategovanje kože. Mnogo ljudi samo prereže kapsulo z vitaminom E in z vsebino
premaže rano, vendar oralni pripravki niso narejeni za uporabo na koži. V ta namen uporabite raje krerao ali
losion za zunanjo uporabo.
112
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
113
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
• Otroške bolezni
• Diabetes
• Bolezni prebavil
• Okužbe
• Bolezni jeter
• Kožne bolezni
• Ženske in reproduktivne bolezni
(Opomba: Rak je tako zapletena tema, da sem ji posvetil celotno poglavje, ki se začne na str. 135)
Bolezni staranja
Vsi ljudje se, ne glede na krvno skupino, staramo. Zakaj pa se staramo -in, ali lahko upočasnimo proces
staranja, so vprašanja, ki so v človeku vzbujala zanimanje, odkar pomnimo. V vsakem stoletju se je pojavila
domnevni napoj večne mladosti. Danes smo z našo sofisticirano zdravstveno tehnologijo in našim vedno
večjim znanjem o dejavnikih, ki prispevajo k staranju, bliže odgovoru.
Tu pa je še eno vprašanje: zakaj se posamezni vzorci staranja med seboj tako razlikujejo? Zakaj
petdesetletnega tekača, vitkega, ki je na izgled v formi, zadane kap, medtem ko devetinosemdeset let stara
ženska, ki se v življenju ni nikoli spotila, ostaja čila in zdrava? Zakaj nekateri ljudje zbolijo za Alzheimerjevo
boleznijo ali postanejo senilni, drugi pa ne? Pri kateri starosti postane telesno nazadovanje neizogibno?
Nekatere dele te uganke razumemo. Eno izmed vlog igra genetika; edinstvene variacije kromosomov
prispevajo k nagnjenostim, ki povzročajo, da nekateri nazadujejo hitreje kot drugi. Vendar te raziskave še
niso končane.
Odkril sem odločilno vez med krvno skupino in staranjem - točneje, korelacijo med aglutinirajočim
delovanjem lektinov in dvema največjima fiziološkima znakoma staranja - ledvično odpovedjo in poslabšanim
delovanjem možganov.
Ko se staramo, delovanje ledvic peša, tako da v dobi, ko povprečna oseba doseže dvainsedemdeset let,
delujejo le še s 25 odstotki svojih zmožnosti. Delovanje vaših ledvic odseva količino krvi, ki se prečiščuje in
se prečiščena vrne v krvni obtok. Ta filtrirni sistem je zelo delikaten - dovolj velik, da gredo lahko skozenj
različni tekoči elementi krvi, vendar dovolj majhen, da prepreči pretok celih celic.
Predstavljajte si, kako aglutinirajoče delovanje lektinov zalepi ta stroj. Ker ledvice pri filtriranju krvi igrajo
odločilno vlogo, lahko delovanje mnogih lektinov sčasoma uniči ta delikaten proces. Tisti lektini, ki prodrejo v
krvni obtok, končajo v ledvicah, kjer se nastanijo in aglutinirajo. Proces je podoben zamašitvi odvodnega
kanala. S časom filtrirni sistem preneha delovati. Več, kot je aglutinacije, manj krvi se lahko prečisti. Proces
je počasen, vendar je na koncu smrtonosen. Ledvična odpoved je eden izmed glavnih vzrokov za telesno
nazadovanje starejših.
Drug velik fiziološki dejavnik, ki je povezan s procesom staranja, se pojavi v možganih. Tukaj igrajo lektini
enako pogubno vlogo. Znanstveniki so ugotovili, da je razlika med mladimi in starimi možgani ta, da se v
starih možganih mnogi elementi nevronov zapletejo. To zapletanje, ki vodi k demenci in vsesplošnemu
nazadovanju (in je mogoč dejavnik pri Alzheimerjevi bolezni), se pojavlja postopoma, v desetletjih odraslega
življenja.
Kako pridejo lektini do možganov? Spomnite se, da so lektini vseh oblik in velikosti; nekateri so dovolj
majhni, da lahko prodrejo skozi bariero med krvjo in možgani. Enkrat, ko pridejo v možgane, začnejo
aglutinirati krvne celice in postopoma ovirati delovanje nevronov. Proces poteka nekaj desetletij, vendar so
nevroni na koncu tako zapleteni, da to učinkuje na delovanje možganov.
Prepričan sem, da boste lahko z redukcijo ali s popolno odstranitvijo najbolj škodljivih lektinov iz vaše
prehrane ohranili zdrave ledvice in dobro delovanje možganov dalj časa. To je razlog, zakaj nekateri zelo
stari ljudje ostajajo duševno zdravi in telesno dejavni.
Tretji način prispevanja lektinov k staranju je njihov učinek na naše hormonske funkcije. Dejstvo je, da
starejši ljudje težje resorbirajo in metabolizirajo hranljive snovi. To je eden izmed razlogov, zakaj so starejši
ljudje velikokrat slabo prehranjeni, čeprav se normalno prehranjujejo. Prav zato nasveti za starejše ljudi
vključujejo tudi dodatke k prehrani. Če pa aglutinirajoči lektini ne preplavljajo organizma in ne ovirajo
hormonskega delovanja, lahko starejši ljudje resorbirajo hranljive snovi prav tako učinkovito kot v mladosti.
Ne pravim, da je povezava s krvno skupino formula, s katero lahko preokrenemo učinke staranja, ki so se
že pojavili. Z zmanjšanjem uživanja
lektinov pa lahko v vsakem obdobju zmanjšate propadanje celic. Glavni namen vašega programa za
krvno skupino je upočasnjevati proces staranja v celotnem odraslem obdobju.
114
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
Alergije
Alergije na hrano
Po mojem mnenju ni nobeno področje alternativne medicine tako polno napačnih informacij, kot je
koncept alergij na hrano. Na skoraj vsakem bolniku delajo drage in zapletene teste, rezultat pa je cel spisek
hrane, na katero je bolnik 'alergičen'.
Moji bolniki kljub temu, da ponavadi ne opisujejo alergije, ampak intoleleranco na hrano, vsako reakcijo
na nekaj, kar so pojedli, iz navade imenujejo 'alergija na hrano'. Če npr. imate težave z laktozo v mleku, niste
nanjo alergični, ampak nimate encima za njeno razgradnjo. Vi niste na laktozo alergični, samo ne prenašate
je. Ta intoleranca ne pomeni, da boste, če boste popili mleko, zagotovo zboleli. Ljudje s skupino B, ki ne
prenašajo dobro laktoze, npr. lahko mlečne izdelke velikokrat postopoma vključijo v svojo prehrano.
Obstajajo tudi mlečni izdelki, h katerim je dodan encim laktoze, da so bolj sprejemljivi za ljudi, ki jih ne
prenašajo.
Alergija na hrano pa je popolnoma drugačna vrsta reakcije, do katere ne pride v prebavilih, ampak v
imunskem sistemu. Vaš imunski sistem dobesedno ustvari protitelo za določeno hrano. Reakcija je hitra in
močna - pojavijo se izpuščaji, otekline, krči ali drugi simptomi, s katerimi telo nakazuje, da se skuša znebiti
strupene hrane.
V naravi ni vse popolnoma pripravljeno. Občasno je oseba alergična na določeno hrano, ki je na
seznamu hrane za njeno krvno skupino. V tem primeru tako hrano enostavno črtajte s seznama. Bistvo je,
da se morate bolj kot alergij na hrano bati skritih lektinov, ki vstopajo v vaš organizem. Morda vam ne bo
slabo, ko boste užili določeno hrano, vendar
bo ta vseeno vplivala na vaš organizem. Ljudje s skupino A se morajo zavedati da, tvorbo preveč sluzi
lahko izgleda kot alergija, v bistvu pa bi se morali le izogibati hrane, ki vpliva na povečano tvorbo sluzi.
Avtoimune bolezni
Avtoimune bolezni predstavljajo okvare imunskega sistema. Vaš imunski sistem pade v stanje amnezije;
ne prepozna se več. Pobesni in ustvarja avtoimunska protitelesa, ki napadajo lastno tkivo. Ta bojevita avto-
protitelesa mislijo, da ščitijo svoje ozemlje, medtem ko v resnici uničujejo lastne organe in spodbujajo vnetja.
Primeri avtoimunih bolezni so med drugim revmatoidni artritis, lupus, ME (sindrom kronične utrujenosti/
Epstein-Barrov virus), multipla skleroza in amiotrofična lateralna skleroza (ALS/Lou-Gehrigova bolezen).
Artritis
Ljudje s krvno skupino 0 so nagnjeni k avtoimunski bolezni artritis. Imunski sistem skupine 0 je zelo
115
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
občutljiv na okolje, poleg tega pa je veliko vrst hrane - med njimi žitarice in krompir, katerih lektini povzročijo,
da pride do vnetja sklepov.
Moj oče je že pred mnogimi leti opazil, da se pri ljudeh s skupino 0 razvija 'zrnata' vrsta artritisa, kronična
obraba kostnega hrustanca. To je osteoartritis, ki najpogosteje muči starejše ljudi. Ljudje s skupino A
največkrat zbolijo za oteklinsko vrsto artritisa, ki je bolj akutna revmatoidna oblika te bolezni - okvara več
sklepov, ki postanejo boleči in otrdeli.
Po mojih izkušnjah ima večina ljudi, ki bolehajo za revmatoidnim artritisom, krvno skupino A. Anomalija
ljudi s krvno skupino A, ki imajo odporen imunski sistem, in dejstvo, da zbolijo za to obliko artritisa je morda
povezano z lektini, specifičnimi za krvno skupino A. Laboratorijske živali, ki so jim vbrizgali lektine, specifične
za krvno skupino A, so dobile vnetje sklepov, ki se ni razlikovalo od tistega pri revmatoidnem artritisu.
Gre tudi za domnevno povezavo s stresom. Nekatere raziskave so pokazale, da so ljudje z revmatoidnim
artritisom bolj napeti in čustveno občutljivejši. Ker njihovi mehanizmi težko obvladujejo življenjske strese, se
bolezen hitreje razvija. To je razumljivo, če pomislimo na to, kaj vemo o dejavnikih stresa in o ljudeh s
skupino A, ki so po naravi bolj napeti. Ljudje s skupino A, ki jih muči revmatoidni artritis, bi morali v svoj
vsakdan vključiti sprostitvene tehnike in vaje za pomirjanje.
Obravnava primera: ME
(Dr.John Prentice, Everett, Washington, ZDA) Karen, 44; krvna skupina B
Moj kolega, dr. John Prentice, je program prehrane za krvno skupino prvič preizkusil na bolnici s hudo
obliko ME (sindrom kronične utrujenosti). Ni bil popolnoma prepričan, da bo program deloval, vendar so bili
vsi prejšnji poskusi pomoči tej hudo bolni bolnici brez uspeha. Zato se je, ko je slišal za moj način zdravljenja
bolnikov z ME, obrnil name.
Karen je bila zelo bolna. Celo svoje odraslo življenje se je počutila utrujeno in vsako noč je, že od
najstniških let, potrebovala dvanajst ur spanja. Zadremala je, kadarkoli je mogla. Zadnjih sedem let zaradi
svoje izčrpanosti ni mogla ostati v službi. Poleg tega so jo ves čas bolela ramena, vrat in hrbet, imela pa je
tudi hude glavobole. Pred kratkim so Karen začeli mučiti napadi tesnobe, njeno srce pa je tako močno
razbijalo, daje klicala reševalce. Počutila seje, kakor da ji obtočila ali pa celo telo odpovedujeta.
Karen je bila premožna ženska, vendar je večino svoje dediščine porabila za zdravljenje. Pred obiskom
dr. Prentica je obiskala že več kot petdeset zdravnikov, tako konvencionalne kot alternativne medicine.
Dr. Prentice je Karen predpisal prehrano za krvno skupino B, katere se je morala strogo držati, dodatke k
prehrani in vadbeni program. Oba, on in Karen sta bila presenečena nad izrednim povečanjem energije, ki jo
je Karen občutila že po enem tednu. V nekaj tednih je večina njenih simptomov izginila.
Dr. Prentice mi pravi, da je Karen danes popolnoma druga oseba. "Je kakor navita ura ", pravi. "Kadar
skrene z diete, jo telo opomni s hudimi simptomi, zato se je strogo drži". Pokazal mi je pismo, ki mu ga je
napisala: "Zaživela sem popolnoma novo življenje. Vsi moji simptomi so praktično izginili in imam dve službi,
saj imam stalno 14 ur na dan dovolj energije. Verjamem, da je ključ do te velike spremembe v prehrani. Sem
izredno aktivna in imam občutek, da me nič ne more zaustaviti. Tako zelo sem vam hvaležna!"
116
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
Krvne bolezni
Ne bi nas smelo presenetiti, da so krvne bolezni kot so motnje pri strjevanju krvi in anemija, povezane s
krvno skupino.
Perniciozna anemija
Ljudje s skupino A predstavljajo največji delež obolelih za perniciozno anemijo, vendar to bolezensko
stanje nima nobene zveze z vegetarijansko prehrano skupine A. Perniciozna anemija nastane zaradi
pomanjkanja vitamina B12, ljudje s skupino A pa imajo težave z vsrkavanjem tega vitamina iz hrane, ki jo
pojedo. Tudi ljudje s skupino AB so nagnjeni k perniciozni anemiji, vendar ne tako zelo kot tisti s skupino A.
Razlog za pomanjkanje vitamina B12 je v tem, da organizem za njegovo absorbcijo potrebuje veliko
želodčne kisline ter prisotnost intrinzičnega faktorja, kemične snovi, ki jo izloča želodčna sluznica in je
odgovorna za absorbcijo vitamina B12. Ljudje s skupinama A in AB imajo manj intrinzičnega faktorja kakor
ljudje z drugimi krvnimi skupinami, poleg tega pa ne tvorijo veliko želodčne kisline. Iz tega razloga se večina
117
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
ljudi s skupinama A in AB, ki boleha za perniciozno anemijo, najbolje odziva na B12, vbrizgan z injekcijo.
Tako ni več potrebe po tem, da bi se ta življenjsko pomembna in vplivna hranljiva snov absorbirala s
pomočjo prebavnega procesa, saj jo organizem dobi v bolj koncentrirani obliki. V tem primeru rešitev ni samo
v prehrani in dodatkih, kljub temu, da osebe s skupinama A in AB lahko vsrkajo Floradix - tekoči dodatek
železa in zdravilnih zelišč.
Ljudje s skupinama 0 in B niso nagnjeni k anemiji; imajo veliko želodčne kisline in dovolj intrinzičnega
faktorja.
118
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
encima. Pri ljudeh z drugimi skupinami je teh encimov vedno manj, največ med njimi pa jih ima skupina B.
Še eden izmed elementov, ki prispevajo k visoki stopnji preživetja pri skupini 0, so faktorji za strjevanje
krvi. Kakor smo že povedali, imajo ljudje s skupino 0 v krvi manj faktorjev za strjevanje. Ta napaka v njihovi
krvi je morda za njih celo koristna, saj je manj verjetnosti, da bo ta redkejša kri nalagala obloge na stene
arterij in jih tako zamašila. Po drugi strani imajo ljudje s skupino A in v manjši meri tudi ljudje s skupino AB, v
krvi ves čas višje koncentracije serumskega holesterola in trigliceridov, kakor ljudje s skupinama 0 in B.
119
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
boleznijo. Ko je John prišel v mojo ordinacijo, je bil depresiven in letargičen. Pritoževal se je nad izjemno
utrujenostjo. "Včasih sem užival v telesnih dejavnostih", je rekel "zdaj pa za to enostavno nimam energije.
"Johna je prav tako mučilo velikokrat vneto grlo in otekle bezgavke. Prebolel je že mononukleozo in že
dvakrat limsko boreliozo.
John se je držal vegetarijanske prehrane, ki so mu jo predpisali kardiologi. Priznal je, da se ob tej
prehrani počuti slabše, namesto, da bi se boljše.
Rezultati pa so bili že samo po nekaj tednih prehrane za skupino 0 neverjetni. V petih mesecih so ravni
holesterola, trigliceridov in sladkorja padle na normalno raven. Krvna slika je čez tri mesece pokazala
podobno.
Če se bo John še naprej držal prehrane za krvno skupino 0, redno telovadil in jemal prehranske dodatke,
obstaja velika verjetnost, da bo premagal svojo genetsko dediščino.
Otroške bolezni
Med mojimi bolniki je veliko otrok, ki imajo množico zdravstvenih težav - od kronične driske do
ponavljajočih se ušesnih vnetij. Njihove matere so navadno na robu živčnega zloma. Nekaj najboljših
rezultatov sem dosegel pri otrocih.
Konjuktivitis
Konjuktivitis, splošno znan kot 'rdeče oči', ponavadi povzroči prenos bakterij strafilokokov z enega otroka
na drugega. Otroci s skupinama A in AB so, najbrž zaradi šibkejšega imunskega sistema, bolj nagnjeni h
konjuktivitisu kakor otroci s skupinama B in 0.
120
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
Navadno se za zdravljenje te bolezni uporabljajo kreme ali kapljice za oči, vendar pa obstaja blažilna in
presenetljiva alternativa; sveže narezan paradižnik (tega ne poskušajte zamenjati s paradižnikovim sokom!).
Voda sveže narezanega paradižnika vsebuje lektin, ki lahko aglutinira in uniči bakterije strafilokoke. Zdi se,
da je blaga kislost paradižnika podobna kislosti očesu lastnih izločkov. Če boste iz svežega paradižnika
iztisnili vodo na gazo in jo položili na prizadeto oko, bo učinek tudi zelo blažilen.
To je eden izmed primerov, kako so lahko lektini, ki jih ne smemo uživati, zelo koristni za zdravljenje
bolezni. Kasneje bomo govorili še o drugih primerih, ko lektini v našem organizmu igrajo dvojno vlogo - še
posebej v boju proti raku.
Driska
Driska je pri otrocih lahko zelo moteče in nevarno stanje. Ne samo, da izčrpava in je strašno neprijetna,
lahko tudi vodi v dehidracijo ter tako povzroči slabotnost in vročino.
Večina primerov je pri otrocih povezana s hrano, tukaj pa vam program prehrane za krvne skupine ponuja
specifična navodila o tem, katera hrana pri kateri krvni skupini sproža prebavne motnje.
Otroci s skupino 0 velikokrat utrpijo blažjo obliko driske, kadar jedo mlečne izdelke.
Otroci s skupinama A in AB so nagnjeni k obliki diareje Giardiasis lamblia, v ZDA splošno znana kot
maščevanje Montezume, ker paraziti posnemajo lastnosti skupine A.
Otroci s skupino B bodo zboleli za drisko, če bodo jedli preveč pšenice, kokoši ali koruze.
Če je driska povezana z intoleranco do neke hrane ali z alergijo, bo otrok velikokrat kazal tudi druge
simptome, od temnih, nabreklih podočnjakov do ekcema, luskavice ali astme. Razen v primeru, ko je driska
rezultat nekega resnejšega stanja, kot. je okužba z zajedavci, delna blokada ali vnetje črevesja, se navadno
s časom pozdravi sama od sebe. Če pa je v iztrebkih sluz ali kri, takoj poiščite zdravniško pomoč. Akutna
driska je lahko tudi nalezljiva; bolje je, da uvedete stroge higienske standarde, da boste pred okužbo zaščitili
ostale člane svoje družine.
Za vzpostavitev otrokovega ravnotežja tekočin v telesu v času driske omejite pitje sadnih sokov. Namesto
tega dajte otroku juhe z zelenjavo ali mesom. Za dobre bakterije v črevesju bo poskrbel jogurt z aktivno
kulturo, L. acidophilus.
Vnetje ušes
Nemara imajo štirje otroci od desetih, mlajši od šestih let, kronično vnetje ušes. Ko rečem kronično,
mislim na pet, deset, petnajst ali celo dvajset vnetij vsako zimo, eno za drugim. Večina teh otrok je alergičnih
tako na delce iz okolja kot na hrano. Najboljša rešitev je prehrana za krvno skupino.
Konvencionalni način zdravljenja ušesnih vnetij je zdravljenje z antibiotiki. Očitno pa je, da ne deluje, ko
gre za kronično vnetje. Če najprej napademo izvor težave, namesto da takoj zajahamo trenutno najbolj
moderno zdravilo za vse - s tem imam v mislih vedno bolj sofisticirane in novejše razrede antibiotikov, imamo
možnost dovoliti telesu, da ta vpreže svojo lastno močno obrambo. Za začetek je dobro poznati nagnjenja
določene krvne skupine.
Otroci s skupinama A in AB imajo več težav s prehrano, ki povzroča izločanje sluzi - eden izmed
dejavnikov, ki povzročajo vnetje ušes. Pri otrocih s skupino A so krivci navadno mlečni izdelki, medtem ko so
lahko otroci s skupino AB občutljivi poleg na mleko tudi na koruzo. Na splošno so ti otroci bolj podvrženi
težavam z grlom in z dihali, te težave pa se velikokrat premaknejo na ušesa. Ker imunski sistemi otrok s
skupinama A in AB tolerirajo več bakterij, nekatere njihove težave izvirajo iz pomanjkanja agresivne reakcije
na povzročitelje okužb. Nekaj raziskav je pokazalo, da v ušesni tekočini otrok, ki so bolehali za kroničnim
vnetjem ušes, ni specifičnih kemijskih snovi, komplementov, ki so potrebni za napad in uničenje bakterij.
Neka druga raziskava kaže, da v ušesni tekočini otrok s kroničnim vnetjem ušes ni serumskega lektina,
proteina, ki veže manozo. Ta lektin se očitno veže na sladkorje manoze na površini bakterije in jih aglutinira,
kar omogoča njihovo hitrejšo odstranitev. Oba ta pomembna imunska dejavnika se sčasoma razvijeta v
potrebni količini, kar nam pomaga razumeti, zakaj pogostnost ušesnih vnetij z rastjo otroka upada.
Poleg prehrane za krvno skupino zdravljenje otroka z vnetji ušes skoraj vedno vključuje tudi krepitev
njihovega imunskega sistema. Najbolj preprost način za okrepitev imunosti vsakega otroka je omejitev
uživanja sladkorja. Številne raziskave so pokazale, da sladkor slabi imunski sistem tako, da poleni levkocite,
te pa potem ne napadajo vdirajočih organizmov.
Naturopati že vrsto let s koristjo uporabljajo zelišče echinacea (Echinacea purpurea), ki blago krepi
imunski sistem. Najprej so jo uporabljali ameriški domorodci, ima pa izredno lastnost, da je pri krepitvi
imunskega sistema za boj proti bakterijam in virusom učinkovita in varna. Ker je veliko funkcij imunskega
sistema, ki jih echinacea krepi, odvisnih od primerne ravni vitamina C, večkrat predpišem tudi izvleček z
vitaminom C, ki ga je veliko v šipku. V zadnjih treh letih sem uporabljal izvleček zahodnega macesna, ki je
nekakšna super echinacea. Ta proizvod so najprej pridobivali v proizvodnji papirja in vsebuje veliko več
koncentriranih aktivnih komponent kot echinacea. Po mojem mnenju je ta izdelek razburljivo novo odkritje, ki
121
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
je popolnoma spremenilo moj način zdravljenja pomanjkanja imunosti, med drugim tudi vnetja ušes.
Prepričan sem, da boste o tem izdelku še veliko slišali v bližnji prihodnosti.
Vnetje ušes je za otroka zelo boleče, pa tudi za starše ni preveč prijetno. Večina teh okužb je rezultat
kopičenja škodljivih tekočin in plinov v srednjem ušesu, zaradi zamašene Evstahijeve cevi, ki povezuje ušesa
z žrelom. Ta cev lahko zateče zaradi alergijskih reakcij, šibkega tkiva, ki cev obkroža, ali zaradi infekcij.
Mnogi starši so razočarani nad vedno večjo nezmožnostjo antibiotikov, da bi ozdravili vnetje ušes.
Obstaja razlog, zakaj do tega pride. Otrokovo prvo vnetje ušes se navadno zdravi z blagim antibiotikom, kot
je amoksicilin. Ob naslednjem vnetju mu zopet dajo amoksicilin. Ko se vedno bolj odporna okužba vrne,
amoksicilin ne deluje več. Fenomen stopnjevanja - proces uporabe vedno močnejših in močnejših zdravil in
še močnejših obravnav - je nastopil.
Ko antibiotiki ne delujejo več, bolečim okužbam, pa ni konca, se izvede miringotomija. To je poseg, med
katerim skozi bobnič kirurško vstavijo majhne cevčice gromete, da bi tako povečali pretok tekočin iz
srednjega ušesa v grlo.
Kadar zdravim vnetje ušes, se osredotočim na to, da bi preprečil ponovitev okužbe. Zdraviti eno epizodo
z dozami antibiotikov, ko veš, da se naslednje vnetje ušes medtem že napoveduje, bi bilo brez pomena.
Skoraj vedno najdem rešitev v prehrani.
V svoji praksi vidim veliko otrok vseh krvnih skupin. Ugotovil sem, da lahko dobi vnetje ušes vsak otrok,
če je hrano, ki slabo vpliva na njegov organizem. Nisem še videl primera, ko ne bi bilo očitne povezave z
otrokovo najljubšo hrano.
Zdi se, da otroci s skupinama 0 in B redkeje zbolijo za vnetjem ušes, ko pa, jih je navadno lahko
pozdraviti. Največkrat je za odstranitev težave potrebna le sprememba v prehrani.
Pri otrocih s skupino B je krivec navadno virusna okužba, ki vodi k okužbi z bakterijo hemofilus, na katero
so ponavadi ljudje s skupino B občutljivi. Prehransko zdravilo vključuje omejitev uživanja paradižnikov,
koruze in kokoši. Lektini te hrane reagirajo s sluznico prebavil, ter povzročijo zatekanje in izločanje sluzi, ki
se navadno prenese na ušesa in na grlo.
Moje osebno mnenje je, da se vnetje ušes pri otrocih s skupino 0 lahko prepreči preprosto s tem, da ga
dojite, namesto da bi ga hranili po steklenički. Dojenje, ki naj traja vsaj eno leto, daje otrokovemu imunskemu
sistemu in prebavilom čas, da se razvijeta. Otroci s skupino 0 se bodo vnetju ušes izognili tudi tako, da ne
bodo jedli pšenice in
mlečnih izdelkov. Na to hrano so v zgodnjem otroštvu še posebej občutljivi, vendar pa se bo njihova
imunost zlahka okrepila, če bodo uživali v hrani, bogati s proteini, kot so ribe in pusto rdeče meso.
Spremembe v prehrani so v gospodinjstvu, kjer otroci trpijo za vnetji ušes, večkrat težke. Njihova bolečina
večkrat zavede zaskrbljene starše, ki jim dajo jesti tisto, kar si otroci želijo, in upajo, da bodo tako otroka
potolažili. Veliko teh otrok na koncu postane izbirčnih, jedo le ozek izbor hrane in velikokrat prav tisto hrano,
ki sproži bolezen.
122
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
ukvarjati s športom do svojih skrajnih zmožnosti. Otroka s skupino 0 bi morali spodbujati k temu, da bi se čim
več ukvarjal s športom. To so lahko dodatne ure telovadbe, članstvo v športnih ekipah ali gimnastika. Po
drugi strani otrokom s skupinama A in AB koristijo dejavnosti, kjer otroci razvijajo senzorične in tipne
spretnosti, kot je kiparjenje ali umetniško ustvarjanje in osnovne tehnike sproščanja, kot je globoko dihanje.
Otrokom s skupino B gre dobro, kadar plavajo in telovadijo.
Med znanstvenimi raziskovalci obstaja mišljenje, da je ADD posledica nepravilne presnove sladkorja ali
alergij na barvila ali na druge kemijske snovi. V tem trenutku ne moremo narediti nobenega zaključka, kljub
temu pa sem opazil, da so otroci z ADD glede hrane zelo izbirčni, kar kaže na povezavo med pomanjkanjem
koncentracije in med prehrano.
Pred kratkim sem odkril zanimivo povezavo, ki bi lahko močneje povezala otroke s krvno skupino 0 in
ADD. K meni so pripeljali otroka s skupino 0, ki je bolehal za ADD in blažjo obliko anemije. Predpisal sem mu
visoko proteinsko prehrano skupaj z dodatki vitamina B12 in folne kisline, kar je odpravilo anemijo. Njegova
mati pa je opazila veliko izboljšanje tudi v koncentraciji svojega otroka. Kasneje sem z majhnimi dozami teh
vitaminov zdravil nekaj otrok s skupino 0, ki so imeli težave z ADD, in bil priča tako majhnim kot dramatičnim
izboljšanjem.
Če ima vaš otrok ADD, se o dodatkih vitamina B12 in folne kisline poleg prehrane za krvno skupino
pogovorite s specialistom za prehrano.
Diabetes
Prehrana za krvne skupine je lahko učinkovita pri zdravljenju diabetesa tipa I (otroški), diabetes tipa II (pri
odraslih) pa lahko tako zdravi kot prepreči.
Osebe s krvnima skupinama A in B so bolj nagnjene k diabetesu tipa I, ki ga povzroči primanjkljaj
inzulina, hormona, ki ga tvori trebušna slinavka in je odgovoren za vstop glukoze v celice telesa. Vzrok za
primanjkljaj inzulina je uničenje beta celic trebušne slinavke, ki so edine celice, ki so zmožne tvoriti inzulin.
Kljub temu, da trenutno ni učinkovitega naravnega zdravljenja, ki bi nadomestilo vbrizgavanje inzulina za
zdravljenje diabetikov tipa I, pa obstaja eno pomembno naravno zdravilo kvercetin; antioksidant, ki se
123
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
pridobiva iz rastlinja. Izkazalo se je, da kvercetin pomaga preprečiti mnoge zaplete, ki izvirajo iz
dolgotrajnega diabetesa, kot so očesna mrena, nevropatija in težave s srcem in ožiljem. Pred uporabo
naravne medicine za zdravljenje diabetesa se pogovorite z naturopatom, ki se spozna na fitokemikalije;
morda bo potrebno prilagoditi doziranje inzulina.
Tipično je, da imajo diabetiki tipa II v svojem krvnem obtoku visoko raven inzulina, vendar je nanj njihovo
tkivo premalo občutljivo. Do tega stanja pride sčasoma in navadno izvira iz slabe prehrane. Diabetes tipa II
imajo velikokrat ljudje s skupino 0, ki so dolga leta uživali preveč mlečnih, pšeničnih in koruznih izdelkov, ter
ljudje s skupino A, ki jedo preveč mesa in mlečnih izdelkov. Diabetiki tipa II so navadno predebeli in imajo
pogostokrat previsoko raven holesterola v krvi in previsok krvni tlak - znake dolgotrajnega slabega
prehranjevanja in pomanjkanja telovadbe. Tako lahko za diabetesom tipa II zboli kdor koli.
Edina prava obramba za diabetes tipa II sta pravilna prehrana in telovadba. Če boste upoštevali navodila,
boste z ustrezno prehrano za krvno skupino in s programom vadbe dosegli želene rezultate. Tudi močan
vitamin B kompleks lahko pomaga pri intoleranci na inzulin.
Ponavljam, preden uporabite kakršnokoli substanco za zdravljenje diabetesa, se posvetujte z zdravnikom
in s strokovnjakom za prehrano.
Bolezni prebavil
Do zaprtja pride, kadar je iztrebek nenavadno trd ali pa iztrebljanje postaja vedno manj pogosto. Večina
kroničnih zaprtij nastopi zaradi nerednega izločanja in nerednih obrokov hrane, ki ne vsebuje dovolj vlaknin
in vode. Nekateri drugi vzroki so stalna uporaba odvajal, hitro in stresno življenje in potovanja, na katerih se
je potrebno hitro prilagajati na spremembe v prehranjevanju in spanju. Zaprtje lahko povzroči tudi premalo
telovadbe, akutna bolezen, hemeroidi in nekatera zdravila.
Vsaka krvna skupina je v določenih okoliščinah podvržena zaprtju.
Zaprtje pravzaprav ni toliko bolezen, je prej opozorilo, da je z vašim prebavnim sistemom nekaj narobe.
Večino vzrokov boste našli v svoji prehrani. Ali je v vaši prehrani dovolj hrane, bogate z vlakninami? Ali ;
pijete dovolj tekočine - še posebej vodo in sokove? Ali redno telovadite?
Mnogi ljudje, kadar so zaprti, enostavno vzamejo neko odvajalno sredstvo. Vendar to ne reši naravnih
telesnih vzrokov za zaprtje. Dolgoročna rešitev je v prehrani. Ljudje s krvnimi skupinami A, B in AB lahko
svojo prehrano dopolnijo z nepredelanimi otrobi, ki vsebujejo veliko vlaknin. Ljudje s skupino 0 lahko, poleg
tega, da jedo veliko sadja, polnega vlaknin in zelenjave, jemljejo dodatek butirata, naravnega nadomestka za
otrobe, ki jih ne smejo jesti.
124
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
rdeče meso, ribe in perutnino ter svežo zelenjavo in sadje. Ker prebavila skupine 0 večine žitaric ne prenaša
dobro, sem ji predlagal, naj se integralni pšenici popolnoma izogne, uživanje drugih žitaric pa resno omeji.
Na začetku se je Virginia tem spremembam upirala. Bila je vegetarijanka in je resnično verjela, daje njena
prehrana bolj zdrava. Vendar sem jo prepričal, da se je zamislila. "Pri čem vam je ta hrana pomagala,
Virginia?", sem jo vprašal. "Zdite se mi precej bolni."
Na koncu sem jo prepričal, da se bo nekaj časa držala mojih navodil Po osmih tednih se je vrnila.
Izgledala je čilo in zdravo in imela je rdeča lica. Pobahala se je, da so se njene težave s črevesjem izboljšale
za devetdeset odstotkov. Krvna slika je pokazala, da anemije ni več, sama pa je rekla, da ima vedno več
energije. Ko me je naslednjič, čez en mesec, obiskala, ni imela več težav s črevesjem, zato ni več
potrebovala moje oskrbe.
Zastrupitve s hrano
Vsakdo se lahko zastrupi s hrano. Vendar, nekatere krvne skupine so zaradi šibkejšega imunskega
sistema temu bolj nagnjene. Skupini A in AB sta še posebej nagnjeni k temu, da postaneta plen zastrupitve s
salmonelo, ki je navadno posledica tega, da hrano dalj časa pustimo zunaj, ali je ne damo v hladilnik. Poleg
tega se bodo ljudje s skupinama A in AB bakterije, ko je enkrat našla pot v njihov organizem, težko znebili.
Ljudje s skupino B, ki so na splošno bolj podvrženi vnetjem, bodo najverjetneje zboleli, ko bodo prišli v
stik z bakterijami iz rodu Shigella, ki se nahajajo na rastlinah in povzročajo grižo.
Gastritis
Mnogo ljudi gastritis zamenjuje z ulkusom, vendar pa sta si bolezni ravno nasprotni. Ulkus povzroči
prevelika količina kisline - bolj pogost je pri skupinama 0 in B. Gastritis povzroči premajhna količina kislosti -
značilen za skupini A in AB. Gastritis nastopi, ko je želodčne kisline tako malo, da ne deluje več kot ograda
pred mikrobi. Če kisline ni dovolj, lahko mikrobi živijo v želodcu in povzročajo resno vnetje.
Najboljše, kar lahko ljudje s skupinama A in AB naredijo, je, da uživajo več kiselkaste hrane.
125
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
Nedavna raziskava je odkrila še en razlog, zakaj so ljudje s skupino 0 bolj nagnjeni k ulkusu. Decembra
1993 so raziskovalci iz Washingtonske medicinske fakultete v St. Louisu v časopisu Journal of science
objavili, da so ljudje s skupino 0 priljubljena tarča bakterij, za katere zdaj vemo, da povzročajo čir. Odkrili so,
da se ta bakterija (H. pylory) lahko prilepi na antigen skupine 0, ki obdaja želodec in nato prodre v samo
steno želodca. Kakor smo že videli, je antigen skupine 0 sladkor fukoza. Raziskovalci so v materinem mleku
našli inhibitor, ki je prilepljanje bakterije na površje želodca očitno oviral. Ni dvoma, da je to eden od fukoznih
sladkorjev, ki se nahajajo v materinem mleku.
Navadna morska alga, mehurjasta haloga, je inhibitor bakterije H. pylori. V mehurjasti halogi je toliko
fukoze, da to odseva v njenem latinskem imenu - Fucus vesiculosis. Vsakdo s skupino 0, ki ima čir, ali pa
hoče njegov pojav preprečiti, bi moral uporabljati mehurjasto halogo, saj bo ta povzročila, da bo bakterija H.
pylori zdrsnila z želodčne stene.
Okužbe
Mnoge bakterije imajo 'rade' prav določene krvne skupine. Pravzaprav je ena raziskava pokazala, da več
kot petdeset odstotkov od 282 bakterij nosi antigen ene ali druge krvne skupine. Opazili so, da so virusne
okužbe na splošno bolj pogoste pri ljudeh s skupino 0, ker ne vsebujejo nobenih antigenov. Te okužbe so
manj pogoste in bolj blage pri ljudeh s skupinami A, B in AB.
126
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
sistemu in krvnem obtoku. Te celice se ne obnovijo tako lahko kot v zdravem organizmu. Ta vidik prehrane
za krvno skupino, vidik varčevanja s celicami, je za ljudi z aidsom, ki imajo anemijo ali malo T-celic
pomagalo, neprecenljiv.
Prehrana za krvno skupino pomaga ohranjati vaše dragocene imunske celice nepoškodovane. To je
lahko obramba usodnega pomena, še posebej, ker ni nobenih uspešnih načinov zdravljenja okužbe s HIV.
Bronhitis in pljučnica
Na splošno imajo ljudje s skupinama A in AB več bronhialnih okužb kot ljudje s skupinama 0 in B. To
morda izvira iz nepravilne prehrane, ki povzroča izločanje prevelike količine sluzi v njihova dihala. Ta sluz
pospešuje rast krvne skupine posnemajočih bakterij, kot je bakterija pnevmokok pri ljudeh s skupinama A in
AB, ter bakterija hemofilus pri ljudeh s skupinama B in AB. (Ker ima AB tako značilnosti skupine A kot
značilnosti skupine B, je nevarnost dvojna.)
Zdi se, da prehrana za krvne skupine pri vseh skupinah znatno zmanjša pojavnost bronhitisa in pljučnice.
Prav zdaj pa začenjamo odkrivati nekatere druge povezave s krvno skupino, ki jih ni tako lahko zdraviti.
Kaže, da majhni otroci s skupino A, katerih očetje imajo krvno skupino A, matere pa 0, bolj pogosto umrejo
za bronhopnevmonijo. Domneva se,
da se pri rojstvu med otrokom s skupino A in materami anti-A protitelesi pojavi neka vrsta sezibilizacije, ki
zmanjšuje otrokovo odpornost na bakterijo pnevmokok. Za to domnevo še ni trdnega dokaza, vendar pa
tovrstna informacija lahko pri raziskovalcih vzpodbudi zanimanje in željo po iskanju nekakšnega cepiva.
Preden bomo lahko prišli do veljavnega znanstvenega zaključka, bomo morali zbrati še veliko podatkov.
127
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
in AB potem, ko se je glivica enkrat namestila v njihovem tolerantnem organizmu, težje zatrejo njeno razrast.
Kandidiaza postane kot nezaželen gost, ki noče oditi. Ljudje s skupinama A in AB se tudi večkrat okužijo z
glivicami po uporabi antibiotikov, kar je razumljivo, saj antibiotiki uničijo njihov že tako oslabljen obrambni
mehanizem.
Po drugi strani ljudje s skupino 0 razvijejo bolj alergijsko preobčutljivost na organizem kandidiazo še
posebej, če jedo veliko žitaric. To je bila osnova teorije, imenovane glivični sindrom in različne diete za
kandido. Te diete imajo poudarek na visoko proteinski hrani in izogibanju žitaric, vendar so posplošene in
veljajo za vse krvne skupine, v resnici pa vse kaže, da tovrstno občutljivost razvijejo le ljudje s krvno skupino
0. Če imate skupino A ali AB, vam izogibanje kvasu ne bo pomagalo preprečiti okužbe z glivicami, poleg
tega pa boste samo še bolj ogrozili vaš imunski sistem.
Na splošno so ljudje s skupino B manj nagnjeni k okužbi s tem organizmom, če se le držijo pravilne
prehrane za krvno skupino. Če imate krvno skupino B in ste že bolehali za okužbo z glivicami, jejte manj
pšenice.
Kolera
Poročilo iz Peruja, ki je bilo objavljeno v časopisu Lancet, je ocenilo resnost nedavne epidemije kolere -
okužbe, ki jo spremlja močna driska z odvajanjem velike količine tekočin in mineralov - pri Perujski populaciji
z visokim odstotkom ljudi s skupino 0. Zgodovinsko gledano je nagnjenje skupine 0 h koleri najbrž
zdesetkalo prebivalstvo mnogih mest, preživeli pa so ljudje s skupino A, ki so na kolero bolj odporni.
128
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
obstaja možnost, da se bomo zaradi zlorabe antibiotikov in drugih zdravil, zaradi naseljevanja ljudi v prej
nenaseljena območja, zaradi mednarodnih potovanj in revščine morali soočiti s ponovnim izbruhom
epidemije kuge in drugih nalezljivih bolezni. Dejstvo, da se zahodne družbe poredkoma srečujejo s temi
boleznimi, nam ne bi smelo dajati občutka, da smo imuni na njihov družbeni, ekonomski, kulturni in človeški
davek. Občasno se pojavijo na Zahodu, kot so se na primer v Seattlu v zgodnjih 80-ih, ko so ljudje jedli
pokvarjen tofu, ki ni bil pasteriziran. Tofu, ki ga prodajajo v hermetično zaprtih zavitkih, ne bi smel biti vzrok
za skrb.
Koze so bile uradno izkoreninjene z obsežno, ves svet obsegajočo imunizacijo, prej pa so v svetovni
zgodovini pustile negativen pečat. Ljudje s skupino 0 so kozam še posebej podvrženi, kar pa najverjetneje
razloži, zakaj je ta bolezen zdesetkala populacijo ameriških domorodcev, ko so ti prišli v stik z evropskimi
naseljenci s skupinama A in B, ki so to bolezen prenašali. Skoraj vsi ameriški domorodci imajo krvno skupino
0.
Tifus, okužba, ki se največkrat pojavlja v slabih higienskih pogojih ali v času vojn, ponavadi okuži kri in
prebavila. Ljudje s skupino 0 so za tifus najbolj dovzetni. Obstaja tudi povezava med tifusom in Rh- krvnih
skupin, ker pogosteje napada posameznike brez Rh- faktorja.
Obstaja trditev, da komar Anopheles, ki prenaša malarijo, raje napade ljudi s skupinama B in 0 kot tiste s
skupinama A in AB kljub temu, da se zdi, da pa navaden komar raje napada slednje. Tudi malarija je
Zahodnemu svetu nepoznana bolezen, njen globalni učinek pa je kljub temu ogromen. Po podatkih Svetovne
zdravstvene organizacije za malarijo vsako leto zboli več kot 2.1 milijona ljudi.
Okužbe sinusov
Ljudje s skupinama 0 in B so tudi bolj nagnjeni h kroničnim okužbam sinusov. Pogostokrat jim njihovi
zdravniki predpišejo zalogo antibiotikov, ki težavo začasno odpravijo. Vendar, povratek sinusne infekcije je
neizogiben, zato je potrebno jemati še več antibiotikov, na koncu pa je treba operirati.
Ugotovil sem, da zelišče collinsonia, s katerim zdravimo otekline in krčne žile, koristno tudi za vnetje
sinusov - morda zato, ker je vnetje sinusov neke vrste hemeroid ali krčna žila v glavi. Kadar to zelišče
predpišem svojim bolnikom s kroničnim vnetjem sinusov, so rezultati pogostokrat osupljivi. Mnogi za
zdravljenje svoje okužbe ne potrebujejo več antibiotikov, saj je collinsonia odstranila vzrok problema -
natekanje sinusnega tkiva. Če imate težave s sinusi, bi bilo dobro to zelišče preskusiti. Collinsonie se ne dobi
zlahka, vendar pa jo boste v obliki tekoče tinkture našli v mnogih večjih prodajalnah z zdravo prehrano.
Običajno doziranje je od 20-25 kapljic v topli vodi, dva do trikrat dnevno. Glede toksičnosti naj vas ne skrbi;
to zelišče je varno.
Ljudje s skupinama A ali AB občasno zbolijo za vnetjem grla, a je to navadno rezultat prehranjevanja s
hrano, ki vzpodbuja izločanje sluzi. Ljudem s skupino A bo navadno pomagalo že samo to, da bodo naredili
nekaj sprememb v prehrani.
129
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
skupinama A in AB, so podobnosti. Ti črvi veliko pogosteje napadajo ljudi s tema dvema krvnima skupinama.
Ker imajo ljudje s skupino AB tako značilnosti skupine A kot značilnosti skupine B, so še posebej ogroženi.
Tuberkuloza in sarkoidoza
Mislili so, da je tuberkuloza v zahodnih industrijskih družbah v celoti izkoreninjena, a zdaj postaja vedno
bolj pogosta. K temu veliko prispeva pojav bolezni pri obolelih za aidsom in pri brezdomcih. Kot priložnostna
okužba tuberkuloza cveti v imunskih sistemih, ki jih je oslabila slaba higiena ali kronična bolezen.
Tuberkuloza pljuč je bolj pogosta pri ljudeh s skupino 0, medtem ko se tuberkuloza drugih delov telesa
največkrat pojavlja pri ljudeh s skupino A.
Sarkoidoza ali sarkoid je vnetje pljuč in veznega tkiva, kar bi v resnici lahko bila oblika imunske reakcije
na tuberkulozo. Včasih so mislili, da je glede na splošno populacijo bolj pogosta pri Američanih afriškega
porekla, zadnje čase pa jo večkrat diagnosticirajo pri belcih, še posebej pri ženskah. Bolj pogosta kot pri
skupini A, je pri skupin 0.
Zdi se, da so k tuberkulozi in sarkoidozi bolj nagnjeni posamezniki z Rh-.
Bolezni jeter
Bolezni jeter kot posledice alkoholizma
Alkoholizem vpliva na mnoge telesne sisteme, na jetra pa ima največji učinek. Zdi se, da je dvajset
odstotkov populacije, ki jo predstavljajo nesekretorji (glej dodatek E), najbolj nagnjene k alkoholizmu, vendar
njihova nagnjenost nima prav veliko zveze z njihovim sekretornim statusom. V nesrečnem in po vsej
verjetnosti slučajnem celičnem preobratu se gen, ki določa ali ste nesekretorji, nahaja na istem delu DNK kot
gen za alkoholizem. Moji pacienti, ki so nesekretorji, imajo v družini skoraj vedno primere alkoholizma.
Precej čudno je, da je prav za srce nesekretorjev zmerna količina alkohola dobra. Danska raziskava je
pokazala, da so nesekretorji bolj izpostavljeni ishemični srčni bolezni (zmanjšana preskrba srca s krvjo, kar
je posledica zožitve ali zapore koronarnih arterij), in razvila teorijo, da zmerno uživanje alkohola spremeni
pretok inzulina, kar upočasnjuje kopičenje maščobe v krvnih žilah. To protislovno informacijo je težko
razvozlati.
Odgovor je najbrž v tem, da bi morale biti odločitve o vlogi alkohola sprejete na individualni osnovi, z
upoštevanjem krvne skupine. Zaradi učinkov alkohola na prebavni in imunski sistem, nobena izmed prehran
za krvno skupino ne dovoljuje alkoholnih pijač.
Prav tako je očitno, da je stres velika komponenta alkoholizma. Neka japonski raziskovalna skupina je
odkrila, da se je alkoholizma zdravilo več ljudi s skupino A kot ljudi s skupinama 0 ali B. Domneva se, da so
ljudje s skupino A posebno nagnjeni k temu, da sprostitev od stresa iščejo v uživanju sredstev, ki 'sproščajo
zavore'. Dokazano je, da je človeštvo skozi celotno zgodovino opojna sredstva uporabljalo zaradi užitkov, za
bolečine, za potovanja v druge sfere in v medicinske namene.
Samo okoli trije odstotki alkohola, ki ga užijete, preidejo skoz vaš organizem in se izločijo. Ostalo se
metabolizira v jetrih ter predela v želodcu in v tankem črevesju. Sčasoma a zaradi rednega uživanja večjih
količin alkohola začno jetra propadati. Končni rezultat je lahko ciroza jeter, resna nedohranjenost zaradi
slabe absorpcije hrane in nazadnje, smrt.
130
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
Kožne bolezni
Zaenkrat imamo o povezanosti kožnih bolezni in krvne skupine malo informacij. Vemo pa, da so bolezni,
kot sta dermatitis in psoriaza, navadno rezultat reakcije med snovmi, ki povzročajo alergije, in krvjo. Zopet je
vredno opomniti, da mnogo navadnih lektinov v hrani, specifičnih za eno ali drugo krvno skupino, lahko
vpliva na kri ali na prebavno tkivo tako, da se sproščajo histamini in druge snovi, ki povzročajo vnetja.
131
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
Alergične reakcije kože na kemijske ali abrazivne snovi se največkrat pojavljajo pri ljudeh s skupinama A
in AB. Psoriaza je bolj pogosta pri ljudeh s skupino 0. Po mojih izkušnjah ljudje s skupino 0, ki imajo
psoriazo, jedo preveč žitaric in mlečnih izdelkov.
Ženske in reprodukcija
Nosečnost in neplodnost
Mnogo motenj, povezanih z nosečnostjo, izhaja iz ene od oblik nezdružljivosti krvnih skupin - materine in
zarodkove krvne skupine ali materine in očetove. Na žalost smo ta fenomen komaj začeli raziskovati in o
njegovih končnih implikacijah ne vemo veliko. Predlagava, da si ta del preberete v duhu zbiranja informacij in
ne v histeriji. Včasih je neka informacija lahko nevarna, če nanjo ne gledate z objektivnega stališča.
Nosečnostna toksemija
Že leta 1905 je obstajalo mišljenje, da do nosečnostne toksemije -zastrupitve krvi, ki lahko nastopi v pozni
nosečnosti in povzroča resne bolezni ali celo smrt - pride zaradi neke vrste senzibilizacije krvne skupine. V
neki kasnejši raziskavi je bilo ugotovljeno, da se toksemija pojavlja v glavnem pri ženskah s skupino 0, da pa
jo verjetno povzroča reakcija z zarodkom skupine A ali B.
Prirojene okvare
Domneva se, da lahko nezdružljivost krvnih skupin, ki se lahko pojavi med materjo s skupino 0 in očetom
s skupino A, privede do nekaterih prirojenih okvar, med drugimi do hidatidnega mola, korionskega
karcinoma, spine bifide in anencefalije. Kar nekaj raziskav implicira, da do teh okvar pride zaradi
nekompatibilnosti materine krvne skupine z živčnim in krvnim tkivom zarodka.
132
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
nosijo otroka z Rh+, v edinstvenem položaju. Otroci z Rh+ nosijo Rh antigen v svojih krvnih celicah. Za
razliko od velikega krvnega sistema, v katerem se protitelesa za druge skupine razvijajo od rojstva, ljudje z
Rh- protitelesa na Rh antigen,v
kolikor niso senzibilizirani, ne razvijejo. Do te senzibilizacije pride, ko se pri porodu otrokova kri zmeša z
materino, zato materin imunski sistem pri prvem porodu nima dovolj časa, da bi reagiral in ta otrok je brez
posledic. Če pa je pri naslednji nosečnosti otrok zopet Rh+, bo mati, ki je zdaj senzibilizirana, tvorila
protitelesa na otrokovo krvno skupino, kar lahko pripelje do okvar ali celo smrti otroka. Na srečo obstaja
cepivo, s katerim cepijo ženske z Rh- po rojstvu prvega otroka in po vsakem naslednjem rojstvu. To ne bi
smel biti problem, vseeno pa je dobro poznati Rh status, da boste cepivo zagotovo prejeli.
133
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina: moč nad boleznijo
nadomeščanjem hormonov, ki vključuje velike doze estrogena in včasih progesterona. Veliko žensk je
konvencionalnega načina nadomeščanja hormonov strah, saj nekatere raziskave kažejo, da so ženske, ki te
hormone jemljejo, bolj podvržene raku na dojkah - še bolj, če so primeri raka na dojkah v družini. Vprašanje,
te sintetične hormone vzeti ali ne, je huda dilema.
Poznavanje vaše krvne skupine vam lahko pomaga, da boste to dilemo razrešili in se odločili, kateri
pristop je za vas osebno najboljši.
Če imate krvno skupino A ali B in vstopate v menopavzo, pričnite telovaditi po programu za vašo krvno
skupino, na način primeren vaši trenutni fizični pripravljenosti in življenjskemu stilu. Jejte visoko proteinsko
prehrano. Konvencionalen način nadomeščanja hormonov na
ženske s skupinama 0 in B deluje dobro, razen v primeru, ko so zelo podvržene raku na dojkah.
Če imate krvno skupino A ali AB, se morate zaradi vaše nenavadno močne podvrženosti raku na dojkah
(glej poglavje 10), konvencionalnemu načinu nadomeščanja hormonov izogniti. Namesto tega uporabite po
novem dosegljive foto-estrogene, ki so preparati z lastnostmi estrogenov in progesteronov in izvirajo iz
rastlin, v glavnem iz soje, alfalfe in jama. Mnogo teh preparatov lahko dobite v obliki krem, s katerimi se
lahko mažete nekajkrat dnevno. Rastlinski fotoestrogeni navadno vsebujejo veliko estriola, medtem ko
kemijski estrogeni bazirajo na estradiolu. Medicinska literatura brez dvoma kaže, da nadomeščanje z
estriolom preprečuje pojav raka na dojkah.
Rastlinski estrogeni niso tako močni kot kemijski, a so pri odpravljanju mnogih simptomov menopavze,
kot so navali vročine in suha vagina, zelo učinkoviti. Ker so to šibki estrogeni, ne bodo zavrli telesne
produkcije estrogenov, tako kot to storijo kemijski. Za žensko, ki zaradi primerov raka na dojkah ne jemlje
nobenih nadomestkov estrogena, so rastlinski estrogeni poslani od Boga.
O uporabi teh pripravkov se pogovorite z vašim ginekologom. V kolikor niste nagnjeni k raku na dojkah,
so močnejši kemijski estrogeni poleg tega, da odpravljajo simptome menopavze, bolj učinkoviti pri manjšanju
možnosti bolezni na srcu in obolenja za osteoporozo.
Zanimivo je, da na Japonskem, kjer je prehrana bogata z rastlinskimi estrogeni, ni pravega izraza za
menopavzo. Nedvomno široko razširjena uporaba izdelkov iz soje, ki vsebujejo fotoestrogene genestin in
diaziden, spodbija močne simptome menopavze.
134
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina in rak: boj za ozdravitev
135
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina in rak: boj za ozdravitev
Maligne rakave celice so na aglutinirajoče učinke lektinov stokrat bolj občutljive kot normalne celice. Če
pripravimo dve stekelci, enega z normalnimi, drugega pa z malignimi celicami, bo za obe stekelci enaka
doza pravih lektinov maligne celice spremenila v veliko zamotano kepo, medtem ko bo pri normalnih celicah
povzročila malo, ali celo nič sprememb.
Ko maligne celice aglutinirajo v kepice, v katerih je sto, tisoč ali milijon rakavih celic, imunski sistem
prične ponovno delovati. Zdaj lahko protitelesa kepe rakavih celic najdejo in jih uničijo. Ta ukaz 'najdi in
uniči', navadno izvedejo celice čistilke, ki se nahajajo v jetrih.
Slika: Povezava med rakom in lektini. Zakaj lektini aglutinirajo rakave celice? Celice, ki so narisane na
levi strani slike, predstavljajo normalne celice. Ker proizvodnjo površinskih sladkorjev nadzira nedotaknjen
genetski material, imajo normalne celice sladkorje razporejene v urejenem vzorcu. Maligne celice imajo
površinskih sladkorjev več, saj je njihov genetski material poškodovan, kar povzroča, da maligne celice
proizvajajo nekontrolirane količine teh sladkorjev. Če normalne ali maligne celice pridejo v stik z lektini, ki so
za krvno skupino specifični, bodo ti s 'puhastimi', malignimi celicami reagirali bolj intenzivno kot z gladkimi',
normalnimi celicami.
Če bi vstopili v neko medicinsko bazo podatkov in vtipkali ključno besedo 'rak' ali 'lektini', bi se podatki
lahko tiskali dneve in dneve. Lektine na široko uporabljajo pri raziskavah molekularne biologije raka, ker so
odlične sonde, s pomočjo katerih lahko identificiramo posebne antigene, ki se imenujejo označevalci
(markerji) in se nahajajo na površju rakavih celic. Zunaj tega je njihova uporaba omejena, kar pa je škoda,
saj jih je v hrani tako veliko. Z določitvijo krvne skupine človeka z določeno vrsto raka in z uporabo primernih
lektinov iz programa za krvno skupino, lahko kateri koli pacient, ki ima raka, uporabi to novo orožje za
izboljšanje svojih možnosti preživetja.
Rak na dojki
Pred mnogimi leti, ko sem beležil zgodovino bolezni novih bolnic, sem pričel opažati, da ima mnogo
žensk, ki so enkrat v življenju prebolele raka na dojki, krvno skupino 0 ali B. Njihov odstotek ozdravljenja je
bil še posebej presunljiv zato, ker mi jih je večina povedala, da njihovo zdravljenje sploh ni bilo tako
agresivno - navadno je zajemalo samo kirurško odstranitev, le redkokdaj pa še obsevanje in kemoterapijo.
Kako je to mogoče? Statistika raka na dojkah kaže, da celo z najbolj agresivnim zdravljenjem 5-10 let po
diagnozi živi le še 19-25 odstotkov žensk. Te ženske pa so z najblažjo možno terapijo preživele veliko dlje.
Ali je mogoče, da jih je dejstvo, da imajo krvno skupino 0 ali B zavarovalo pred širjenjem ali ponovnim
pojavom bolezni?
Tekom let sem pri ženskah s skupino A začel opažati neko posebno nagnjenost - prav tako pri ženskah s
skupino AB, kljub temu, da jih s to redko krvno skupino nisem videl veliko - nagnjenost k bolj agresivni
malignosti in k manjšemu odstotku preživetja, tudi v primeru, ko je biopsija limfnih vozlov pokazala, da raka
ni več. S pomočjo lastnih kliničnih izkušenj in s proučevanjem znanstvene literature sem prišel do zaključka,
da je med preživetjem z rakom na dojki in krvno skupino močna povezava.
L 1991 je bila v Angleškem medicinskem časopisu Lancet objavljena neka raziskava, ki je prispevala k
136
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina in rak: boj za ozdravitev
odgovoru. Raziskovalci so poročali, da se zdi možno predvideti, ali se bo rak razširil na limfne vozle ali ne, in
sicer na osnovi lastnosti, ki se pokažejo, ko na raka delujemo s tekočino, ki vsebuje lektin užitnega polža,
Helix pomatia. Navedli so, da je med vpijanjem polžjih lektinov in med razvojem metastaze (širjenjem raka)
na limfne vozle močna povezava. Z drugimi besedami, antigeni na površju celic primarnega raka dojke so se
spremenili, ta sprememba pa je omogočila širjenje raka na limfne vozle. Ključ je v tem, da je lektin Helix
pomatie zelo specifičen za krvno skupino A.
Znanstveniki, ki so raziskovali raka na dojkah so ugotovili, da so celice s spreminjanjem dobivale vedno
več lastnosti skupine A. To jim je omogočilo, da so obšle vso telesno obrambo in neovirano oddirjale v
nezaščiteno limfo.
Ali so moje bolnice s krvno skupino 0 preživele zato, ker so imele krvno skupino 0? Ali so moje bolnice s
skupino B preživele, ker so imele krvno skupino B? Vse tako kaže.
Za to obstaja dokaz v znanstvenem pojmovanju raka. Veliko celic tumorja ima na površju edinstvene
antigene označevalce. Na primer, bolnice z rakom na dojki imajo pogostokrat visoko raven antigena raka 15-
3 (CA 15-3), označevalca raka na dojkah. Bolnice z rakom na jajčnikih imajo visoko raven antigenov raka
125 (CA 125), medtem ko imajo bolniki z rakom na prostati več antigenov, specifičnih za prostato (SPA), itd..
Te antigene pogostokrat uporabljajo za ugotavljanje, koliko je bolezen napredovala in kako učinkovito je
zdravljenje, imenujejo pa se tumorski označevalci. Mnogo tumorskih označevalcev deluje podobno kot krvna
skupina. Včasih so tumorski označevalci nepopolni ali poškodovani antigeni krvnih skupin, ki bi se v
normalnih celicah razvili v del krvne skupine.
Ni presenetljivo, da ima mnogo teh tumorskih označevalcev lastnosti krvne skupine A, kar jim omogoča
lahek vstop v organizem skupine A ali AB. Tu jih sprejmejo kot 'svoje' - to je pravi molekularni trojanski konj.
Očitno je, da bi vsiljivce z lastnostmi skupine A veliko lažje opazili, če bi se poskušali priplaziti v organizem
skupine 0 ali B.
Označevalci raka na dojkah imajo ogromno lastnosti skupine A. Tu je odgovor na moje vprašanje o
različnih odstotkih ponavljanja bolezni raka pri mojih bolnicah. Čeprav so moje bolnice s skupinama 0 in B
bolehale za rakom na dojki, so se njihovi antigeni anti-A lahko zoperstavili raku tako, da so rakave celice
zgodaj obkrožili in jih uničili. Po drugi strani se moje bolnice s skupinama A in AB niso mogle boriti tako
učinkovito, saj njihov imunski sistem ni opazil nasprotnikov. Kamor koli se je obrnil, je videl samo celice, ki so
mu bile znane - pod njihovimi maskami ni mogel zaznati mutiranih rakavih celic.
137
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina in rak: boj za ozdravitev
potrebne ukrepe.
Antigensko cepivo
Rak na dojki je še vedno zelo zapleten in prevečkrat smrtonosen. Vendar obstaja nekaj znakov, da bi
krvna skupina lahko predstavljala ključ do zdravila.
Dr. George Springer, znanstveni raziskovalec Centra za raka Bligh na medicinski fakulteti v Chicagu, je
proučeval učinke cepiva na bazi molekule, imenovane antigen T. Springer je že od leta 1950 eden
najpomembnejših raziskovalcev vloge krvnih skupin pri boleznih. Njegov prispevek na tem področju je
fenomenalen. Njegove raziskave antigena T so zelo obetavne.
Antigen T je običajen tumorski označevalec, ki ga najdemo pri več vrstah raka, še posebej pa pri raku na
dojkah. Zdravi ljudje, ki ne bolehajo za rakom, v sebi nosijo protitelesa za antigen T, zato ga v njih nikdar ne
najdemo.
Springer verjame, da lahko cepivo iz antigena T in iz tumorski označevalec CA 15-3 pomaga dregniti in
zbuditi zatrt imunski sistem rakavih bolnikov ter jim pomaga napasti in uničiti rakave celice. Zadnjih dvajst let
Springer in njegovi kolegi cepivo iz antigena T uporabljajo kot dolgoročen tretma proti ponovnemu pojavu
napredovane oblike raka na dojkah.
Kljub temu, da je skupina, ki jo raziskujejo majhna - manj kot 25 žensk - so rezultati neverjetni. Vseh 11
bolnic, ki so imele zelo napredovano obliko raka (faza III in faza IV), je živelo dlje kot pet let - kar je za fazo,
ki pri raku velja za zadnjo, izredno; medtem ko jih je
šest (tri v fazi III in tri v fazi IV) živelo še 8-18 let. Ti rezultati niso nič manj kot čudežni.
Springerjevo raziskovanje krvnih skupin in raka, ki se še nadaljuje, me je prepričalo, da bo naraven razvoj
našega razumevanja krvnih skupin s časom podal ne samo informacije o dejavnikih tveganja, ampak tudi
zdravilo za vsako obliko te bolezni.
Možganski tumor
Večina vrst možganskih rakov in rakov živčnega sistema, kot so npr. gliomi, multiformi in astrocitomi, se
največkrat pojavljajo pri ljudeh s skupinama A in AB. Označevalci teh tumorjev imajo lastnosti skupine A.
138
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina in rak: boj za ozdravitev
Pljučni rak
Pljučni rak je zares nespecifičen. Je eden izmed redkih vrst raka, ki ni v nobeni zvezi s krvno skupino.
Pljučnega raka največkrat povzroči kajenje cigaret.
Pljučnega raka lahko povzroči še mnogo drugih dejavnikov. Obstajajo ljudje, ki niso nikdar kadili, a
vendar morda prav v tem trenutku, ko to berete, umirajo za rakom na pljučih. Vsi vemo, da je največji vzrok
139
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina in rak: boj za ozdravitev
kajenje. Tobak je sam po sebi tako močan karcinogen, da premaga tudi vnaprejšnjo določenost, kot je
predisponiranost.
Rak prostate
Zdi se, da rak prostate bolj pogost pri sekretorjih (glej dodatek E). Sodeč po svojih lastnih izkušnjah za
rakom prostate zboli več moških s skupinama A in AB kot moških s skupinama 0 in B. Najbolj ogroženi so
sekretorji s skupinama A in AB.
Soja
Vsak kos tofuja vsebuje pet odstotkov aglutininov soje. Aglutinini soje so zmožni prepoznati zgodnje
mutirane celice, ki proizvajajo antigen skupine A in jih odstraniti iz organizma - normalnih celic pa ne
140
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina in rak: boj za ozdravitev
poškodujejo.
Aglutinin soje še posebej razlikuje, kadar gre za celice raka dojke; tako je specifičen, da so ga uporabljali
za odstranitev rakavih celic iz kostnega mozga. V eksperimentalnem zdravljenju so pacientkam z rakom
dojke najprej odstranili kostni mozeg. Nato so jih bombardirali z močno kemoterapijo in obsevanjem. Ta
onkološka sredstva bi kostni mozeg lahko uničila. Namesto tega so bolnicam kostni mozeg, očiščen s
pomočjo sojinih lektinov, ponovno vrnili.
Te obravnave so dale nekaj zelo dobrih rezultatov. Lektin soje vsebuje tudi nekaj komponent, podobnih
estrogenu; ganestin in diaziden. Te komponente ne samo, da pomagajo ohranjati ravnotežje ravni estrogena
pri ženski, ampak posedujejo tudi druge lastnosti, ki lahko zmanjšajo dotok krvi v celice tumorja.
Soja je v vseh oblikah za ljudi s skupinama A in AB koristna pri preprečevanju raka. Te krvne skupine
lažje prebavijo zelenjavne beljakovine iz soje, zato močno priporočam, da ljudje s tema krvnima skupinama,
ki do tofuja čutijo kakršen koli odpor, še enkrat premislijo. Tofu ni samo hrana, ampak tudi močno zdravilo.
Kljub temu, da ljudje s
skupino B sojo lahko jedo, pa ni nujno, da bo tako ugodno vplivala tudi na njihov krvni obtok.
Pri Japonkah je rak na dojkah tako redek pojav, ker še vedno na široko uporabljajo tofu in druge sojine
izdelke. Ker pa tudi njihova prehrana postaja podobna zahodni, je mogoče, da se bo odstotek rakavih
bolnikov povečal. Preučevanje Japonk, ki živijo v San Franciscu, je pokazalo, da je pri njih rak dvakrat bolj
pogost kot pri njihovih družinah, ki živijo na Japonskem - ni dvoma, da je razlog za to sprememba v prehrani.
Kikiriki
Izkazalo se je, da aglutinin kikirikija vsebuje posebne lektine za raka dojke, še posebej za medularno
obliko tega raka. Lektin kikirikija na druge oblike, kot sta rak mlečnih žlez in scirozni rak dojke, deluje manj
intenzivno. Ta povezava verjetno drži tudi za druge vrste raka z lastnostmi skupina A.
Jejte sveže kikirikije z luščinami (z luščinami, ne z lupinami). Kikirikijevo maslo verjetno ni tako dober vir
lektinov, saj je navadno preveč predelano in homogenizirano.
Leča
Lektin rastline Lens culinaris, ki se nahaja v navadni rjavi ali zeleni leči, privlači lobularno, medularno, in
stromalno obliko raka dojke, verjetno pa je učinek enak pri drugih vrstah raka z lastnostmi skupine A.
Fižol lima
Lektin fižola lima je eden najmočnejših aglutinantov celic krvne skupine A, pa naj bodo rakave ali ne.
Kadar ste zdravi, tega fižola ne smete jesti, saj vam lahko škoduje. Če pa bolehate za rakom, ki ima lastnosti
skupine A, jejte fižol lima. Lektin bo aglutiniral nešteto rakavih celic. Uničil bo tudi nekaj nedolžnih in zdravih
celic, vendar se jih splača žrtvovati.
Pšenične klice
Aglutinin pšeničnih klic močno privlači rake z lastnostmi skupine A. Ta aglutinin je skoncentriran v prevleki
semena, zunanji luščini, ki se navadno odstrani. Največjo količino tega lektina boste dobili iz nepredelanih
pšeničnih otrobov, lahko pa uporabite tudi druge pripravke iz pšeničnih klic.
Polži
Če imate krvno skupino A ali AB, si naslednjič, ko boste večerjali v francoski restavraciji, naročite
escargots. Imejte jih za zdravilo v vabljivem in okusnem paketu.
Užitni polž Helix pomatia je močan aglutinin raka dojke, s pomočjo katerega lahko določimo, ali se bodo
rakave celice razširile (prešle v metastazo) do limfnih vozlov.
Če pa se vam misel na to, da bi jedli polže upira (v resnici pa so zelo okusni), vam ne morejo škoditi.
Drugi ukrepi
141
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina in rak: boj za ozdravitev
Pnevmokokno cepivo
Pnevmokokno cepivo dvigne raven anti-A protiteles. Ko s tem cepivom cepimo ljudi s skupinama 0 in B, ti
proizvajajo več anti-A protiteles, kar jim daje v boju proti raku še večjo moč. Pravzaprav lahko okrepi vašo
zaščito pred rakavimi spremembami z lastnostmi skupine A, kar lahko pomeni, da ste boljše pripravljeni za
boj proti določenim vrstam raka, kot so rak dojke, želodca, jeter in rak pankreasa.
Ljudje s skupino A ne bodo tvorili protiteles anti-A, a pnevmokokno cepivo lahko okrepi njihov imunski
sistem ter jim tako pomaga, da prepoznajo rakave celice, ki so navadno spretno zamaskirane. Ker ima
večina vrst raka lastnosti skupine A, lahko to cepivo s tem, ko dvigne raven protiteles anti-A, mobilizira
imunski sistem vsake krvne skupine.
To cepivo lahko ustvarja izohemaglutine, ki so veliko močnejša protitelesa od tistih, ki jih telo ustvari proti
virusu ali bakteriji. Isohemaglutini so 'terminatorji'. Svoj plen aglutinirajo in uničijo brez pomoči drugih
ubijalskih celic imunskega sistema.
Ljudje s skupinama 0 in B lahko vsakih 8-10 let s pomočjo pnevmokoknega cepiva povečajo število svojih
anti-A protiteles. Ljudje s skupinama A in AB bi se morali cepiti bolj pogosto; vsakih 5 let.
Antioksidanti
O antioksidantih ter o njihovih domnevnih slabih in dobrih učinkih je bilo že toliko nasprotujočih si
informacij, da je težko priporočiti najboljšo kombinacijo.
Za rak dojke so preučevali vitaminske antioksidante in ugotovili so, da pri preprečevanju bolezni niso
učinkoviti. Vitamin E in beta-karoten v tkivu dojk nimata dovolj koncentracije, da bi bil njun učinek lahko
pozitiven.
Zdi se, da imajo ugoden učinek antioksidanti na osnovi rastlin, vendar pa jih moramo pospremiti z
nadomestnimi viri vitamina C, da bi tako dosegli najboljši učinek. Rumene čebule vsebujejo veliko kvercetina,
posebno močnega antioksidanta. Nima estrogenerajočega delovanja vitamina E in je od vitaminskih
antioksidantov več stokrat močnejši. Kvercetin lahko dobite v obliki dodatka v kateri koli prodajalni z zdravo
prehrano.
Ženske, ki so nagnjene k raku na dojkah in jemljejo ali razmišljajo o jemanju dodatka estrogena, bi morale
namesto sintetičnih estrogenov jemati fotoestrogene, ki so popolnoma naravni. Estrogeni iz rastlin vsebujejo
veliko količino estriola, ki je šibkejša oblika hormona estrogena kot sintetično izdelan estradiol. Zdi se, da
estriol zmanjša možnost za raka na dojki, medtem ko jih estradiol poveča.
Tamoksifen, zdravilo z antiestrogenskim učinkom, ki ga predpisujejo ženskam z rakom dojk, ki imajo na
estrogen občutljiv tumor, je pravzaprav šibkejša oblika estrogena.
Genestin je komponenta, podobna estrogenu, ki se nahaja v lektinu soje. Ta fotoestrogen zavira
angiogenezo tako, da preprečuje tvorbo novih krvnih žilic, ki so potrebne za razvoj rakavega tumorja.
Splošni nasveti
Redno vadite in dovolj počivajte. Izogibajte se znanim onesnaževalcem in pesticidom. Jejte veliko
zelenjave in sadja. Ne zlorabite antibiotikov. Če zbolite, dovolite svojemu imunskemu sistemu, da premaga
bolezen. V tem primeru boste veliko bolj zdravi kot če bi se zanašali na antibiotike. Antibiotiki zatirajo
sposobnost vašega imunskega sistema, da se odzove naravno in močno.
142
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Krvna skupina in rak: boj za ozdravitev
Znanstveniki državnega inštituta za alergije in nalezljive bolezni (National Institute of Allergy and
Infectious Disease) v Bethesdi v državi Maryland, ZDA, so 9. maja 1996 objavili, da so našli beljakovino, ki
virusu HIV omogoča vstop v imunski sistem. To odkritje bi nekega dne lahko uporabili za testiranje novih
zdravil in cepiv, namenjenim zdravljenju aidsa in mnogih vrst raka. To razburljivo odkritje pomaga tudi
razložiti, zakaj nekateri ljudje, okuženi z aidsom ostajajo zdravi in brez bolezni več let, medtem ko drugi
kmalu podležejo njegovemu pustošenju. Ali ne bi bilo čudovito, če bi nas ta tragična nadloga, aids, privedla
do zdravila za raka?
Rak je že dolgo strah in trepet zbujajoča bolezen človeške vrste. Zdi se, da smo nemočni, ko hočemo
sebe in svoje drage zaščititi pred neusmiljenim objemom raka. Analiza krvnih skupin nam pomaga bolje
razumeti in poznati svoje nagnjenje. Če bomo zavestno preučili svojo izpostavljenost karcinogenom iz okolja
in tistim v prehrani, ter do neke mere spremenili naš način življenja, lahko zmanjšamo na najmanjšo možno
mero učinke poškodovanih celic.
Analiza krvnih skupin nam daje tudi možnost, da okrepimo zmožnost imunskega sistema, da najde in
uniči rakave in mutirane celice, ko jih je še malo. Rakavi bolniki lahko svoje znanje o krvnih skupinah
uporabijo za razvoj zmožnosti imunskega sistema, da se bori z boleznijo. Prav tako lahko zdaj bolje
razumejo mehanizme, ki so vključeni v rast in razvoj raka.
Načini zdravljenja raka so še vedno daleč od popolnih, kljub temu pa je najnovejši napredek pri
zdravljenju in raziskavah rešil že veliko ljudi. Za vas, ki bolehate za rakom, in vas, ki imate primere raka v
družini, je nasvet jasen: spremenite svojo prehrano, spremenite odnos do življenja in pričnite jemati
antioksidante. Če boste sledili tem nasvetom, boste imeli boljši nadzor nad svojim zdravjem in lahko boste
bolj mirni. Vsi se te grozne bolezni bojimo, a proti njej lahko sprejmemo kar nekaj učinkovitih ukrepov.
143
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Sklepna beseda Tresljaj zemlje
Razvoj se nadaljuje
Odkod izvira sila življenja? Kaj nas poganja in nam daje energijo za preživetje?
Naša kri. Naša življenjska moč.
Pred kratkim, ko smo prodrli v poslednje nedotaknjene džungle našega planeta, je izbruhnilo nekaj vrst
redkih virusov in nalezljivih bolezni. Ali bodo naša telesa sama ustvarila odgovore na izzive, ki jih je postavilo
neznano?
Čaka nas naslednje:
• Vedno več ultravijoličnega sevanja, do katerega je prišlo zaradi uničevanja ozonske plasti
• Vedno večja onesnaženost zraka in voda
• Prenaseljenost in lakota
• Naslednje bolezni, ki jih ne bomo več mogli nadzirati
• Neznane vrste kuge, ki jih bo povzročilo zgoraj našteto
Preživeli bomo. Še vedno smo preživeli. Kakšno obliko si bo to preživetje nadelo in kakšen bo svet,
kakšni stresi preživelih, ne vemo.
Morda bo nastala nova krvna skupina - recimo ji skupina C. Ta nova krvna skupina bo lahko ustvarila
protitelesa za obrambo pred vsakim antigenom, ki ga poznamo danes in pred vsemi antigeni, ki se bodo
razvili v prihodnosti. V prenaseljenem, onesnaženem svetu, kjer bo le malo naravnih virov, bodo ljudje s
skupino C zavladali svoji družbi. Zastarele
krvne skupine bodo v njim vedno bolj sovražnem okolju, na katerega se ne bodo več mogle prilagoditi,
začele izumirati. Na koncu bo popolnoma zavladala krvna skupina C.
Morda se bo zgodil drugačen scenarij, v katerem nam bo naše znanstveno znanje končno omogočilo, da
bomo prevzeli kontrolo nad najslabšimi nagoni človeštva in civilizacija se bo lahko končno dvignila nad
samomorilske nagone, za katere se zdi, da jo zdaj vodijo v pogubo.
Naše znanje je zares obširno in dovolj je razlogov, da lahko upamo, da se bodo najbolj nesebični umi in
duše naše dobe osredotočile na vprašanje, kako se spoprijeti s stvarnostjo našega sveta - z nasiljem, vojno,
144
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Sklepna beseda Tresljaj zemlje
kriminalom, ignoranco, nestrpnostjo, sovraštvom in z boleznijo -in nas potegnile iz te strupene spirale.
Nič še ni dovršenega. Ta svet in naša vloga v njem je stalno spreminjajoča se enačba, v kateri je za
trenutek vsakdo od nas njen integralni del. Revolucija se nadaljuje z nami ali brez nas. Čas nas vidi samo kot
trenutek in prav ta začasnost naredi naša življenja tako dragocena.
S tem, ko v sebi nosim enako očaranost in znanstveno znanje o krvnih skupinah kot moj oče, upam, da
bom v življenju vsakogar, ki bo to knjigo prebral, pustil pozitiven pečat.
Kakor moj oče pred mano, sem tudi sam zdravnik naturopat Posvetil sem se iskanju naturopatskega
znanja in raziskovanju, to delo pa je bilo mnoga leta moja strast. Začela se je kot darilo mojega očeta in
postala, vsaj zame, darilo mojemu očetu. To je program za krvno skupino, revolucionarno odkritje, ki bo
spremenilo način, po katerem se prehranjujete, in način, kako živite.
145
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Spremna beseda Medicinsko odkritje stoletja
146
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Spremna beseda Medicinsko odkritje stoletja
Dr. Pizzorno, rektor Univerze Bastyr v Seattlu, Washington, prve uradno priznane, multidisciplinarne
fakultete za naravno medicino v ZDA,je vodilni predstavnik s področja naravne medicine. Kot glavni urednik
in soavtor mednarodno priznane knjige A Textbook of Natural Medicine in bestsellerja Encyclopedia of
Natural Medicine je pomagal določiti standarde naturopatske medicine, dokumentiral znanstveno
verodostojnost naravne medicine in razširil meje naravnega zdravljenja.
L. 1993 so dr. Pizzorna povabili, da bi vlogo naravne medicine v zdravstvu predstavil osebju,
zadolženemu za reformo zdravstvenega skrbstva, za katero je dala pobudo prva dama ZDA, Hillary Clinton.
Bil je imenovan v Urad svetovalnega telesa za tehnologijo Kongresa ZDA, za varnost in učinkovitost
prehranskih dodatkov in postal svetovalec Zvezne trgovske komisije ZDA
147
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek A Tabele krvnih skupin
Odlike Slabosti
Zdravst. Profil Ključ do Dodatki Vadba
tveganje prehrane hujšanja
močna ne motnje Visoko- Izogibajte vitamin B intenzivna
prebavila prenaša pri proteinska; se: telesna
sprememb strjevanju mesojedci pšenica vitamin K vadba
močan v prehrani krvi koruza kot je:
imunski in meso nizek kalcij aerobika,
sistem sprememb vnetja- ribe fižol borilne
življenjs. artritis zelenjava mornariški jod veščine
naravna okolja sadje fižol kontaktni
zaščita slabo leča sladič športi, tek
pred imunski izločanje omejiti: zelje
okužbami sistem je hormona žitarice ohrovt haloga
lahko ščitnice fižol cvetača
organizem, preveč sočivje gorčica
ustvarjen aktiven in čiri
za napade Pomaga:
učinkovito samega alergije morska
presnovo sebe haloga
in morska
ohranjanje hrana
hranljivih sol
snovi jetra
rdeče
meso
zeleni
ohrovt
špinača
brokoli
148
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek A Tabele krvnih skupin
ohranja in Pomaga:
presnavlja rastlinska echinacea,
hranilne olja,
snovi izdelki kvercetin,
iz soje,
zelenjava, mleč
ananas
149
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek A Tabele krvnih skupin
150
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek B Pogosta vprašanja
Ali moram za to, da bo prehrana za krvno skupino delovala, spremeniti vse naenkrat?
Ne! Prav nasprotno - svetujem vam, da pričnete počasi in iz prehrane postopno izključujete hrano, ki na
vas ne deluje dobro, in jeste vedno več tiste, ki je za vas zelo koristna. Mnogo diet od vas zahteva, da takoj
radikalno spremenite svoj način življenja. Po mojem mnenju je veliko bolj stvarno in končno tudi bolj
učinkovito, če se lotite učnega procesa. Ne verjemite mi na besedo. Vse to se morate naučiti preko lastnega
organizma.
Morda boste, preden boste začeli s prehrano za krvno skupino, o hrani, ki je za vas dobra ali slaba, vedeli
zelo malo. Navajeni ste se odločati na podlagi svojega okusa, družinskega izročila in knjig o dietah, ki so
trenutno v modi. Možno je, da že zdaj jeste nekatere jedi, ki so za vas dobre, prehrana za krvno skupino pa
je učinkovito sredstvo, s pomočjo katerega boste vsakokrat sprejemali utemeljene odločitve.
Ko boste enkrat vedeli, kakšen je vaš optimalni prehrambni program, boste imeli svobodo tu in tam od
njega odstopiti. Togost je sovražnica užitka; sam vsekakor nisem njen zagovornik. Prehrana glede na krvno
skupino je ustvarjena, da se boste z njo počutili odlično in ne nesrečno ali prikrajšano. Seveda bodo trenutki,
151
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek B Pogosta vprašanja
ko vam bo zdrav razum rekel, da se malce sprostite - na primer, ko boste na kosilu pri sorodnikih.
Sama imam krvno skupino A, moj mož pa krvno skupino 0. Kako naj skupaj kuhava in jeva? Ne bi
rada pripravljala dveh različnih obrokov.
Jaz in moja žena Martha sva v popolnoma isti situaciji. Martha ima krvno skupino 0, jaz pa krvno skupino
A. Ugotovila sva, da ponavadi lahko dve tretjini obroka jeva oba. Glavna razlika je v virih proteinov. Kadar
npr. želiva pojesti nekaj na hitro, si Martha pripravi malo perutnine, jaz pa dodam kuhan tofu. Ugotovila sva
tudi, da je veliko hrane, ki je koristna za krvni skupini A in 0, je dobra za oba, zato več jedi pripravljava iz te
hrane. Lahko si npr. pripraviva obrok, ki vključuje lososa, riž in brokoli. Za naju je vse to postalo sorazmerno
lahko, saj dobro poznava lastnosti obeh krvnih skupin. Pomagalo vam bo, če boste nekaj časa posvetili
prebiranju seznama hrane za krvno skupino vašega moža. Lahko si naredite seznam hrane, ki je dobra za
oba. Morda boste presenečeni nad tem, koliko jo je.
Ljudi najbolj skrbi tisto, kar se jim zdi nemogoče izključiti iz svoje prehrane. Vendar dobro razmislite! Za
vsako od krvnih skupin je navedenih več kot 200 vrst hrane - mnoge so kompatibilne za vse krvne skupine.
Glede na to, da povprečna oseba je samo okrog 25 vrst hrane, prehrana za krvne skupine ponuja večjo in ne
manjšo izbiro.
Po rodu smo Italijani in sami veste, kakšno hrano imamo radi. Glede na to, da imam krvno
skupino A, ne vidim možnosti, da bi lahko še naprej uživala v svoji najljubši italijanski hrani -še
posebej brez paradižnikove omake!
Nacionalno hrano navadno povezujemo z eno ali dvema od najbolj običajnih jedi - kot so špageti z mesno
polivko iz paradižnikove omake. Vendar italijanska prehrana, kakor večina drugih, vključuje veliko različnih
jedi. Mnoge južno italijanske jedi, ki se navadno pripravljajo z olivnim oljem in ne s težkimi omakami,
predstavljajo odlično hrano za ljudi s skupinama A in AB. Namesto krožnika špagetov, prepojenih z
paradižnikovo omako, poskusite bolj delikaten okus olivnega olja in česna, pesto, ali lahko omako iz belega
vina. Namesto bogatega italijanskega peciva jejte raje sadje ali okusen, a lahek italijanski sladoled.
Moj sedemdesetletni mož ima že dolgo težave s srcem, za seboj pa ima tudi že operacijo (bypass).
Še vedno se težko vzdrži hrane, ki je zanj slaba. Ima krvno skupino B in mislim, da bi bil program
prehrane za skupino B zanj popoln. A dietam se zelo upira. Ali obstaja način, da se ta prehrana uvede
brez prevelikega hrupa?
Pri sedemdesetih radikalno spremeniti prehrano ni lahko - to je najbrž razlog, zakaj se vaš mož kljub
operaciji težko vzdrži slabe hrane. Bolje, kot da tečnarite, kar ima ponavadi nasproten učinek, pričnite hrano,
ki je koristna za skupino B, uvajati postopoma. Medtem počasi izključujte hrano, ki ljudem s skupino B
škoduje. Vašemu možu bo zdrava hrana verjetno postala všeč, ko se bodo njegova prebavila navadila na
njene pozitivne učinke.
Alergična sem na kikiriki, vi pa pravite, da je za mojo krvno skupino zelo koristen. Ali to pomeni,
da ga moram vseeno jesti? Moja krvna skupina je A.
Ne. Ljudje s skupino A imajo tudi brez kikirikija na razpolago veliko odličnih virov beljakovin. Te reakcije
tvori imunski sistem, ki na določeno hrano ustvari protitelesa. Oseba s krvno skupino A ne bi smela biti
alergična na kikiriki, ker ima skupini A prijazne lastnosti. Mogoče pa je, da kikirikija ne prenašate. To pomeni,
152
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek B Pogosta vprašanja
da imate, kadar jeste kikiriki, prebavne motnje. Vzrok temu je lahko množica dejavnikov, med drugim tudi na
splošno slaba prehrana. Morda ste enkrat jedli kikiriki skupaj s slabo hrano in krivdo pripisali kikirikiju.
Ponavljam, da ni nujno, da v svojo prehrano vključite kikiriki, morda pa boste enkrat, ko se boste dobro
prilagodili na prehrano za skupino A, ugotovili, da kikiriki kar dobro prenašate.
Imam krvno skupino B, a se mi izbira mesa za mojo krvno skupino zdi zelo čudna. Izgleda, da
lahko jem le jagnjetino, bravino, divjačino in zajca - to pa je hrana, ki je NIKOLI ne jem. Zakaj ne
smem jesti kokoši?
Izključitev kokoši iz prehrane je bila najtežja prilagoditev za vsakega mojega bolnika s skupino B. Ne
samo, da je kokoš glavni vir beljakovin mnogih etničnih skupin, večina nas je od nekdaj mislila, da je kokoš
bolj zdrava od govedine ali drugih vrst mesa. Ponavljam, da ni enega pravila za vse. Kokoš v svojem
mišičnem tkivu vsebuje lektin, ki je za ljudi s skupino B poguben. Naj vam bo v uteho, da lahko jeste purana
in različno morsko hrano.
Kaj naj naredim, če je ena odpetih sestavin recepta na mojem seznamu 'izogibajte se'?
To je odvisno resnosti od vašega stanja ali od stopnje, do katere se držite diete za vašo krvno skupino.
Če imate alergijo na hrano ali kolitis, je bolje, da se slabi hrani povsem izognete. Mnogi bolniki, ki se strogo
držijo diete, se tej hrani povsem izogibajo, čeprav mislim, da je to morda pretirano. Večini občasno uživanje
hrane, ki ni na seznamu, ne škodi, razen, če nimajo posebnih alergij.
153
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek B Pogosta vprašanja
Vaša dieta za krvno skupino je ukrojena tako, da izključi vsa neravnotežja, ki vodijo k pridobivanju telesne
teže. Če se boste držali diete za vašo krvno skupino, bo vaš metabolizem deloval normalno, tako pa boste
lahko kalorije izgorevali bolj učinkovito; vaš prebavni sistem bo hranljive snovi pravilno predelal in zmanjšal
zadrževanje vode v telesu. Takoj boste shujšali.
Pri svojem delu sem ugotovil, da imajo ljudje, ki imajo težave s telesno težo, za sabo celo zgodovino
kroničnega hujšanja. Človek bi si morda mislil, da stalno hujšanje vodi v izgubljanje telesne teže, vendar to v
primeru, ko je sestava diete in hrana, ki jo človek je, popolnoma nepravilna za nek specifičen organizem, ne
drži.
V naši kulturi smo nagnjeni k promoviranju programov za izgubljanje telesne teže, ki so sestavljeni po
načinu 'ena velikost pristoji vsem'. Nato pa se sprašujemo, zakaj ne delujejo. Odgovor je očiten! Različne
krvne skupine se na hrano odzivajo različno. V kombinaciji s programom vadbe bodo rezultati kmalu vidni.
Imam težave s srcem. Rečeno mi je bilo, naj se izogibam maščobam in holesterolu. Moja krvna
skupina je 0. Kako to, da smem jesti meso?
Najprej se morate zavedati, so pri skupini 0 krivci za bolezni srca in ožilja žitarice in ne meso. To je še
posebej zanimivo, saj vsakomur, ki se hoče izogniti boleznim srca, svetujejo, naj se drži diete, z mnogo
ogljikovih hidratov!
Pri ljudeh s skupino 0 velike količine določenih ogljikovih hidratov, navadno v obliki pšeničnega kruha,
povečujejo izločanje inzulina. Reakcija na to je, da vaše telo v tkiva nalaga več maščob, s tem pa se dvigne
raven maščob v krvi.
Prav tako si zapomnite, da uživanje hrane z visoko vsebnostjo holesterola le delno vpliva na raven
holesterola v krvi. Približno 85 do 90 odstotkov prispeva ustvarjanje in presnova holesterola v jetrih.
Moja krvna skupina je 0. Iz svoje prehrane bi rad izključil čim več maščobe. Kaj mi predlagate?
Ni nujno, da visoko proteinska prehrana vsebuje veliko maščob, še posebej, če se izogibate mastnega
mesa. Kljub temu, da je dražje, poskušajte dobiti meso s paše, ki je bilo vzgojeno brez pretirane količine
antibiotikov in drugih kemijskih snovi. Naši predniki so uživali precej pusto meso ali domače živali, ki so se
prehranjevale z alfalfo in drugimi travami; danes je meso mastno zato, ker živali hranijo s koruzno krmo.
Če si mesa s paše ne morete privoščiti, ali ga ne morete dobiti, izberite najbolj puste kose mesa in pred
kuhanjem odstranite vso odvečno maščobo. Ljudje s skupino 0 imajo na izbiro tudi drage vire beljakovin,
ki vsebujejo malo maščobe - kot sta perutnina in morska hrana. Maščoba je v ribah, ki so bogate z oljem
sestavljena iz omega -3 tolščnih kislin, ki znižujejo holesterol in ugodno vplivajo na srce.
154
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek B Pogosta vprašanja
Svežo hrano lahko kupujete tudi v prodajalnah z zdravo prehrano, a ne mislite, da lahko v trgovini z
zdravo prehrano prenehate biti previdni. Mnogo prodajaln z zdravo prehrano, še posebej manjših, nima tako
velikega prometa kot prodajalec zelenjave ali supermarket, zato njihova hrana morda le ni tako sveža.
155
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek B Pogosta vprašanja
Zakaj je v prehrani glede na krvne skupine tako malo rastlinskih olj? Mislil sem, da so rastlinska
olja zdrava.
Najbrž ste dejansko slišali oglaševalce, ki so naznanjali, da rastlinska olja ne vsebujejo holesterola! To ni
za nikogar, ki ve vsaj malo o prehrani, nobena novica. Rastline ne proizvajajo holesterola, ki ga najdemo
samo v izdelkih živalskega izvora. Vaša olja brez holesterola morda ne vsebujejo niti tistega, kar bi morala.
Dejstva so naslednja: vedno se izogibajte tropskim oljem, kot je kokosovo olje, saj vsebujejo veliko
nasičenih maščob, ki lahko škodujejo srčnožilnem sistemu. Večina olj, ki jih prodajajo danes, vključujoč
žafranovo in repično olje, je nenasičenih, zaradi česar so boljša od masti
in od tropskih olj. Vendar obstaja skrb, da je uživanje prevelikih količin nenasičenih maščob, še posebej,
če so pri pripravljanju hrane podvržene visokim temperaturam, povezano z nekaterimi vrstami raka. Mislim,
da je olivno olje od vseh maščob še najbolj koristno. Zdi se, da mononasičena maščoba dobro deluje na srce
in ožilje. Najboljše kakovosti je deviško olje. Je rahlo zelenkaste barve in skoraj brez vonja - vonj po olivah
pa je senzacionalen, ko ga malce pogrejemo. Olivno olje je navadno hladno stisnjeno in ne rafinirano s
pomočjo visokih temperatur in kemikalij. Manj kot je olje predelano, boljša je njegova kakovost.
Tofu je na izgled zelo neprivlačna hrana. Ali ga moram, ker imam krvno skupino A, jesti?
Mnogo ljudi s skupinama A in AB ob mojem priporočilu, naj bo tofu glavna jed njihove prehrane, dvigne
obrvi in se od gnusa spači. Priznam, da tofu res ne izgleda privlačno. Ko sem bil obubožan študent s krvno
skupino A, sem leta skoraj vsak dan jedel tofu z zelenjavo in rjavim rižem. Bil je poceni, dejansko pa mi je bil
tudi všeč.
Mislim, da je glavna težava tofuja način njegove prodaje. Tofu - v trdih ali mehkih kosih - leži s svojimi
drugimi prijatelji tofuji v plastični kadi polni vode. Ko ljudje končno premagajo svoj odpor in dejansko kupijo
enega ali dva kosa tofuja, jih odnesejo domov, vržejo na krožnik in odrežejo kos, da bi ga poizkusili. To je
slab prvi stik s tofujem! Lahko bi to primerjali s celim surovim jajcem, ki bi ga zbasali v usta in ga poskusili
pojesti. Ne prav prijetna izkušnja.
Če ste se odločili uporabiti tofu, je najbolje, če ga spečete skupaj z zelenjavo in okusi, ki so vam všeč -
kot je česen, ingver in sojina omaka.
Tofu je po prehranski vrednosti popoln obrok, nasiten in izredno poceni. Ljudje s skupino A naj si
zapomnijo: pot do vašega zdravja je tlakovana s sirom iz soje!
Še nikoli nisem slišala za žitarice, kijih omenjate. Kje lahko izvem kaj več?
Če iščete alternativne žitarice, so trgovine z zdravo prehrano zlata žila. V zadnjih letih so ponovno odkrili
in začeli proizvajati starodavna žita, na katera smo skoraj pozabili. Primera sta amarant, žito iz Mehike, in
pirjevica, ki je različica pšenice, a ne vsebuje nevarnosti integralne pšenice. Poskusite ti dve vrsti žita! Nista
slabi. Iz pirjevice lahko naredimo hranljiv in okusen kruh, amarant pa najdemo v mnogih žitaricah, ki jih jemo
za zajtrk. Še ena alternativa je: jejte kruh iz kaljene pšenice, ki se mu reče ezekiel ali esenski kruh. V
procesu klitja se lektini glutena, ki se nahajajo v luščini semena, uničijo. To je hitro pokvarljiv kruh, zato ga
boste ponavadi našli v hladilnikih prodajaln z zdravo prehrano. Je 'živa' hrana, ki vsebuje veliko
nedotaknjenih encimov. Pazite se kruha, ki naj bi bil iz vzklite pšenice, v resnici pa je večinoma iz navadne
pšenice. V procesu klitja se sprošča tudi sladkor, zato je kruh iz vzklite pšenice malce sladek, pa tudi vlažen.
Iz tega kruha lahko naredimo enkraten toast.
Imam krvno skupino A in že vrsto let tečem. Tek je zame odličen način sproščanja stresa. Vaš
nasvet, da ne bi smel intenzivno telovaditi, me je zmedel.
Obstaja veliko dokazov, da vašo edinstveno reakcijo na stres določa vaša krvna skupina in da gre ljudem
s skupino A navadno bolje, če se ukvarjajo z manj intenzivno vadbo. Moj oče je v petintridesetih letih, ko je
raziskoval povezavo, to opazil že več tisočkrat. Vendar vsega dejansko še ne vemo, zato vam ne bi svetoval,
da nehate teči.
Prosil bi vas, da še enkrat ocenite svoje zdravje in svojo raven energije. Pogostokrat se srečam z bolniki,
ki rečejo nekaj takega kot: 'Že od nekdaj tečem', ali: 'Že od nekdaj jem kokoši', kot da je to ves dokaz, ki ga
potrebujejo, da si lahko mislijo, da je neka dejavnost ali hrana koristna. Pogostokrat prav te ljudi mučijo
različne telesne težave in stresi, ki pa jih niso nikdar povezali s prehrano. Morda ste drugačna oseba s krvno
skupino A - taka, ki ob visoko intenzivni vadbi kar cveti. Morda pa boste odkrili, da tečete zaman.
156
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek C Pojmovnik
Dodatek C Pojmovnik
Sistem krvnih skupin - ABO Sistem krvnih skupin ABO se kot najpomembnejši izmed krvnih sistemov za
razvrščanje uporablja pri ugotavljanju reakcij na transfuzije ali na presaditev organov. Za razliko od drugih
sistemov krvnih skupin imajo krvne skupina ABO veliko večji pomen, saj poleg tega, da so uporabne pri
transfuziji in presaditvi, določajo tudi mnoge imunske lastnosti in lastnosti prebavil. Sistem ABO sestavljajo
štiri krvne skupine: 0, A, B in AB. Skupina 0 nima nobenega pravega antigena, nosi pa protitelesa proti
skupinama A in B. Krvni skupini A in B nosita antigene, imenovane po sami krvni skupini, in ustvarjata
protitelesa druga proti drugi. Krvna skupina B ne tvori nobenih protiteles proti drugim skupinam, saj vsebuje
tako A kot B antigene.
Sistem ABO na široko uporabljajo tudi antropologi. Z njegovo pomočjo odkrivajo razvoj prvih ljudstev.
Mnoge bolezni, še posebej bolezni prebavil, rak in okužbe, izražajo nagnjenja k določenim krvnim skupinam.
Nekateri zdravniki in širša populacija teh nagnjenj v glavnem ne razumejo in jih ne upoštevajo.
Aglutinirati: beseda izvira iz latinske, ki pomeni 'prilepiti'. To je proces, pri katerem se celice lepijo druga
na drugo, navadno zaradi delovanja nekega aglutinina, kot je protitelo ali lektin. Krvne celice lahko
aglutinirajo tudi nekateri virusi in bakterije. Mnogo aglutininov, še posebej tistih iz hrane, reagira na določeno
krvno skupino. Nekatere vrste hrane lepijo le celice določene skupine, celic drugih skupin pa ne.
Antigen: Vsaka kemijska snov, na katero imunski sistem ustvari protitelo. Kermijski označevalci, ki
določajo krvne skupine, so antigeni zato, ker druge krvne skupine na njih tvorijo protitelesa. Antigeni se
navadno nahajajo na površinah mikrobov, imunski sistem pa jih uporablja za odkrivanje tujih snovi. Mnogi
mikrobi in mnogi antigeni so premeteni posnemovalci, ki lahko za to, da jih imunski sistem ne bi našel,
posnemajo lastnosti krvnih skupin.
Antioksidant: Vitamini, za katere verjamemo, da krepijo imunski sistem in preprečujejo nastanek raka
tako, da odganjajo strupene snovi (proste radikale), ki napadajo celice. Najmočnejši antioksidanti naj bi bili
vitamini C, E in beta-karoten.
Diferenciacija: Celični proces, pri katerem celice razvijejo svoje specializirane značilnosti in funkcije.
Diferenciacijo nadzira genetski mehanizem celice. Rakave celice, ki imajo pogostokrat popačene gene,
ponavadi zaostanejo v razvoju in izgubijo mnogo značilnosti normalnih celic, ter se pogostokrat spreobrnejo
v prvotne embriološke oblike, saj so zatirane že od začetka razvoja.
Gen: Celična komponenta, ki prenos dednih značilnosti nadzira tako, da določi sestavo določene
beljakovine ali encima. Geni so sestavljeni iz dolgih verig deoksiribonukleinske kisline (DNK), ki se nahaja v
kromosomih celičnega jedra.
Indoevropejci: Prastar kavkaški narod, ki se je okrog 7000-3500 let pred Kr. iz svoje domovine v Aziji in
na Srednjem Vzhodu selil proti zahodu v Evropo. Indoevropejci so bili po vsej verjetnosti praočetje krvne
skupine A v zahodni Evropi.
Ketoza: Stanje, ki ga dosežemo s prehrano in vsebuje veliko beljakovin in malo ogljikovih hidratov. Zaradi
visokoproteinske prehrane so naši predniki s skupino 0 učinkoviteje izgorevali maščobo v energijo in
proizvajali ketone, ki so znak hitre presnove. To stanje je prvim ljudem omogočalo, da so imeli veliko
energije, učinkovit metabolizem in telesno moč - vse odlike, ki so potrebne za lov na divjad.
Kromanjonec: Prvi zares moderen človek. Kromanjonci so se pojavili okrog 70-40 tisoč let pred Kr. in se
kasneje iz Afrike selili v Evropo in Azijo. Kromanjonec je bil mojster lova. Življenje Kromanjoncev je bilo
življenje lovcev nabiralcev. Večina lastnosti prebavil ljudi s skupino 0 prihaja od Kromanjoncev.
157
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek C Pojmovnik
Lektin: Vsaka komponenta, navadno beljakovina, ki se nahaja v naravi in lahko reagira s površinskimi
antigeni, ki se nahajajo v celicah organizma, in povzroča, da aglutinirajo. Lektini se pogosto nahajajo v hrani,
mnogi pa so specifični za določeno krvno skupino. Ker rakave celice na svojih površinah pogostokrat tvorijo
velike količine antigenov, bodo nekateri lektini te celice aglutinirali prej kot normalne celice.
Neolitik: Prazgodovinska doba, v kateri se pojavi poljedelstvo, lončarstvo in orodje. Korenita sprememba
v načinu življenja lovca nabiralca, ki je najbrž spodbudila razvoj skupine A.
Polimorfizem: Dobesedno pomeni 'mnogo oblik'. To je vsakršni telesni pojav znotraj vrst živečih
organizmov, ki se zaradi genetskih vplivov spreminja. Krvne skupine so značilen primer polimorfizma.
Protitelo: Skupek kemijskih snovi imunoglobulinov, ki jih celice imunskega sistema ustvarijo za
označevanje ali prepoznavanje tujih snovi v telesu gostitelja. Protitelesa se združujejo z določenimi
zaznamovalci - antigeni -, ki se nahajajo v virusih, bakterijah ali drugih strupih, in jih aglutinirajo. Imunski
sistem je sposoben proizvesti več milijonov različnih protiteles proti ogromnemu številu možnih vsiljivcev.
Posamezniki s skupinami 0, A ali B nosijo protitelesa proti drugim krvnim skupinam. Oseba s skupino AB, ki
sprejme vse krvne skupine, ne tvori nobenih protiteles na druge krvne skupine.
Sluz: Nastajajo v procesu sekrecije, proizvajajo pa jih posebna tkiva -sluznična povrhnjica, katere namen
je podmazati in zaščititi občutljive notranje površine organizma. Sluz vsebuje protitelesa, ki ščitijo pred
mikrobi. Pri sekretorjih se velika količina antigenov krvne
skupine izloča v obliki sluzi, ki služi za filtriranje bakterij, glivic in zajedavcev, ki imajo lastnosti nasprotnih
krvnih skupin.
Trigliceridi: Zaloge maščob v organizmu, ki se nahajajo tudi v krvnem obtoku. Velike zaloge trigliceridov -
ali velike zaloge maščob -ogrožajo srce.
158
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek D Antropologija krvnih skupin
159
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek D Antropologija krvnih skupin
B manj kot pri Vietnamcih in Indijcih. Razporeditev skupine AB je bila precej podobna. Pri zahodnih
Evropejcih sta je našla 3-5 odstotkov, pri Indijcih pa 8,5 odstotkov.
Na Indijskem podkontinentu ima krvno skupino AB 8,5 odstotkov populacije - kar je za skupino, katere je
v svetovnem merilu le 2-5 odstotkov, izredno veliko. Ta velik odstotek skupine AB je verjetno posledica
zemljepisne lege Indijskega podkontinenta, saj je ležala med domovino Mongolcev na vzhodu in med
njihovimi osvojenimi ozemlji na zahodu.
Krvni skupini 0 in A kažeta ravno nasprotno sliko. Delež skupine A je bil med Evropejci, balkanskimi
Slovani in Arabci precej čvrst (40 odstotkov), medtem ko je bil pri zahodnih Afričanih, Vietnamcih in Indijcih
precej nizek. Šestinštirideset odstotkov testiranih Angležev je
imelo krvno skupino 0, med Indijci pa je to skupino imelo le 31 odstotkov ljudi.
Moderna analiza (v glavnem so rezultati podatkov iz centrov za transfuzijo krvi) obsega podatke o krvnih
skupinah za več kot 20 milijonov posameznikov iz vsega sveta. Te velike številke lahko samo potrdijo
ugotavljanja para Hirzsfeld. Nobeden od znanstvenih časopisov takrat njunega dela ni hotel objaviti. Nekaj
časa je njuna raziskava medlela v nekem nepomembnem antropološkem časopisu; tega fascinantnega in
pomembnega dela v tridesetih letih ni opazil nihče.
Očitno interesa za uporabo dognanj o krvnih skupinah kot antropološki sondi v preučevanju zgodovine
človeškega naroda ni bilo.
• EVROPSKA SKUPINA: Velik delež skupine A, majhen delež skupine B; verjetno rezultat tega, da
je krvna skupina A nastala v zahodni Evropi. Ta kategorija je vključevala Angleže, Škote,
Francoze, Belgijce, Italijane in Nemce.
• VMESNA SKUPINA: Nekakšna mešanica zahodne (velik delež skupine A) in osrednje (velik
delež skupine B), evropske populacije. Največ krvne skupine 0. Ta kategorija je vključevala
Fince, Arabce, Ruse, Jude španskega porekla, Armenijce in Litvance.
• HUNSKA SKUPINA: Orientalska skupina z velikim deležem skupine A, kar je verjetno rezultat
priliva Kavkazijcev, vključujoč Ukrajince, Poljake, Madžare, Japonce, Jude romunskega porekla,
Korejce in južne Kitajce.
• INDOMANDŽURSKA SKUPINA: Zavzema populacije z večjim deležem skupine B kot skupine A.
Sem spadajo Indijci, Romi, severni Kitajci in Mandžujci.
• AFRIŠKO-MALEZIJSKA SKUPINA: Malce večji delež skupin A in B, normalen delež skupine 0.
Sem spadajo Javanci, prebivalci Sumatre, Afričani in Maročani.
• PACIFIŠKO-AMERIŠKA SKUPINA: Sem spadajo Filipinci, Severno in Južno Ameriški Indijci in
Eskimi. Zelo velik delež skupine 0 in Rh+, zelo majhen delež skupine A in skoraj neopazen delež
skupine B.
• AVSTRALSKA SKUPINA: V glavnem Avstralski domorodci, med katerimi je visok delež skupine
A (skoraj enak deležu pri zahodnih Evropejcih), skoraj nič skupine B in velik delež skupine 0, a ne
tako velik kot v Pacifiško-Ameriški skupini.
Ker se je lahko naslonil le na skupine AB0, so nekatere Snyderjeve skupine malce čudne, kot na primer
Hunska, v katero spadajo tudi Korejci in romunski Judje. Kasneje so znanstveniki poleg sistema AB0 začeli
uporabljati še Rh faktor in MN krvne skupine, da bi skupine lahko bolje razdelili. Zavedali so se, da bi rasna
klasifikacija, ki bi temeljila samo na AB0 sistemu dala rezultate, ki ne bi sovpadali s starejšimi pojmovanji ras,
zato so vključili tudi skupine MN in občasno še druge dejavnike krvi.
Ena izmed klasifikacij, ki temelji na teh novih merilih, izgleda takole:
160
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek D Antropologija krvnih skupin
• Afričani
• Indonezijci
• Ameriški Indijci
• Oceanski narodi (tudi Japonci)
• Avstralci
• KAVKAŠKA SKUPINA: Največji delež faktorja Rh-, precejšen delež skupine A, razmeroma velik
delež vseh drugih krvnih skupin.
• ČRNSKA SKUPINA: Največji delež redkih vrst faktorja Rh, zmerni delež Rh-, zmerno visok delež
skupine A2 in redke vmesne skupine A-Ax in A Bantu.
• MONGOLSKA SKUPINA: Odsotnost Rh- in skupine A2. S pomočjo MN nadaljnja razdelitev
mongolske skupine na: Aziatsko skupino, skupino prebivalcev Pacifiškega otoka in Avstralcev,
skupina Ameriških Indijcev in skupina Eskimov.
William Boyd je v svoji knjigi iz l. 1950 Genetics And The Races of Man predložil bolj natančno
klasifikacijo:
• ZGODNJEEVROPSKA SKUPINA: Največji delež (čez 30%) faktorja Rh- in najverjetneje nobene
skupine B. Zmerno visok delež krvne skupine 0. Pri današnjih Evropejcih verjetno malce večji
delež gena podskupine N. Ta skupina je danes prisotna v svojih potomcih Baskih.
• EVROPSKA (KAVKAZOIDNA) SKUPINA: Drugi največji delež Rh- in zmerno visok delež krvne
skupine A2. Zmeren delež vseh drugih krvnih skupin. Normalna pogostnost gena za podskupino
M.
• AFRIŠKA (ČRNSKA) SKUPINA: Izredno visok delež redkega Rh+, Rh0, in zmeren delež Rh-;
relativno velik delež skupine A2, redki s skupino A in precej velik delež skupine B.
• AZIATSKA (MONGOLSKA) SKUPINA: Velik delež skupine B, a malo, če sploh, genov za skupino
A2 in Rh-.
• AMERIŠKO-INDIJSKA SKUPINA: Malo ali nič skupine A in verjetno nobenega s skupino B ali z
Rh-. Zelo velik delež skupine 0.
• AVSTRALOIDNA SKUPINA: Velik delež krvne skupine Al, a nobene A2 ali Rh-. Velika
pogostnost gena za podskupino N.
Boydova klasifikacija je bila bolj smiselna kot druge, saj je tudi bolj sovpadala z geografskimi
razporeditvami.
Dr. Luigi Cavalli-Sforza iz Univerze v Stanfordu je pred nedavnim s pomočjo sofisticiranih metod na
osnovi tehnologije DNK uspel stopiti na sled genetskemu poteku prastarih selitev človeka. Mnogo njegovih
ugotovitev je potrdilo prejšnja opažanja Mouranta, para Hirzsfeld, Snyderja in Boyda, ki se nanašajo na
svetovno porazdelitev krvnih skupin.
161
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek E Podskupine krvnih skupin
Sekretor/nesekretor
Rh pozitiven (Rh+) in Rh negativen (Rh-)
Sistem krvnih skupin MN
Sekretorji in nesekretorji
Vsi ljudje imajo na krvnih celicah antigene svoje krvne skupine, nekateri pa imajo antigene, ki plavajo v
njihovih telesnih tekočinah. Ti ljudje so sekretorji, ker antigene svoje krvne skupine izločajo tudi v slino, sluz,
spermo in v druge telesne tekočine. Razen z analiziranjem njihove krvne skupine, lahko njihovo krvno
skupino določimo tudi z analiziranjem drugih telesnih tekočin. Sekretorji predstavljajo približno 80 odstotkov
populacije, nesekretorji pa 20.
Ta lastnost je zelo važna za policijo. Vzorec semena, ki ga vzamejo pri žrtvi posilstva, lahko v primeru, da
je posiljevalec sekretor in se njegova krvna skupina ujema s skupino, ki so jo našli v semenu, uporabijo za
njegovo obsodbo. Če pa spada v majhen delež populacije nesekretorjev, njegove krvne skupine ne morejo
določiti s pomočjo nobene druge krvne skupine, razen s krvjo.
Ljudje, ki antigenov svoje krvne skupine ne izločajo v nobene druge telesne tekočine, so nesekretorji. Ali
ste sekretor ali nesekretor ni odvisno od vaše ABO krvne skupine; to nadzira drug gen. Ena oseba ima lahko
krvno skupino A in je sekretor, druga, ki ima ravno tako skupino A, pa je nesekretor.
Ker sekretorji svoje antigene izločajo na več mest, je pri njih krvna skupina močneje izražena kot pri
nesekretorjih. Izvedeti, ali ste sekretorji ali ne, je enako lahko kot izvedeti, katera je vaša krvna skupina.
Ponavadi to določijo s pomočjo sline. To ni običajen test, obstaja pa nekaj laboratorijev (ki so navedeni
zadaj), ki ga bodo opravili za majhno plačilo. Predlagam vam, da se, dokler ne izveste točno, ali ste sekretor
ali ne, zanašate na številke in predvidevate, da ste sekretor.
Ko vas bodo testirali, ali ste sekretor, bodo najbrž uporabili Lewisov sistem. Je hiter in prikladen način za
določanje statusa sekretorja, omenjam pa ga le zato, da ga boste prepoznali, če boste njegove rezultate
videli na svojem poročilu o vaši krvni skupini.
V Lewisovem sistemu sta dve vrsti antigenov; Lewis a in Lewis b (ne zamešajte ju s krvnima skupinama
A in B), njun plus oziroma minus pa določa, ali ste sekretorji ali ne. LEWIS a+b- pomeni, da ste nesekretor.
LEW1S a- b+ pomeni, da ste sekretor.
162
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek E Podskupine krvnih skupin
Drug primer
Če želite, da bo vaš program prefinjen do te mere, boste laboratorije in druge vire našli na koncu knjige.
Vendar ne zaidite s poti: Poznavanje vaše ABO krvne skupine vam bo dalo 90 odstotkov informacij, ki jih
potrebujete, to je tisto, na kar se morate osredotočiti.
163
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek F Viri: kje dobiti pomoč
Oče Petra D'Adama, ki je bil pionir na področju krvnih skupin, še vedno prakticira zdravniški poklic.
Jamesa D'Adama lahko dobite na naslednjem naslovu: 44-46 Bridge St. Portsmouth, NH 03801
Za informacije o specifičnih dodatkih k hrani, o testih, ki jih lahko opravite doma, in o literaturi se obrnite
na naslednji naslov:
North American Pharmacal, Inc. 17 High Street Nonvalk.CT 06851 877-226 8973
Zdravniki, ki bi radi sistem krvnih skupin uporabljali, lahko pribor za testiranje naročijo na naslednjem
naslovu: Dr. Thomas Kruzel, ND, MT 800 SE 181 st. Ave Gresham, OR 97233 (503) 667 1961
164
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek G Viri
Dodatek G Viri
Namesto, da bi to knjigo napolnil z neskončnim številom opomb, sem zbral najpomembnejše vire in jih
naštel tukaj, kjer jih boste morda lažje našli. Razdeljeni so v nekaj kategorij, avtorji pa so navedeni po
abecedi.
165
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek G Viri
Nachbar, M. S., et al. 'Lectins in the U.S. diet: A survey of lectins in com-monly consumed foods and a
review of the literature.' Amer. J. Clin. Nut, 33 (1980): 233845.
Norn, S., et al. 'Intrinsic asthma and bacterial histamine release via lec-tin effect.' Agents and Action, 12,
2/3 (1983).
Sharon, N., and Halina, L. The biochemistry of plant lectins (phyto-hemaglutinins A).' Ann. Rev. Biochem.,
42 (1973): 541-74.
____ . 'Lectins: Cell agglutinating and sugar-specific proteins.' Science, 177 (1972): 949-59.
Schechter, Y. 'Bound lectins that mimic insultin produce persistent insulin-like effects.' Endrorinology, 113
(1983): 1921-26.
Triadou, N., and Audron, E. interaction of the brush border hydrolases of the human small intestine with
lectins.' Digestion, 27 (1983): 1-7.
Uhlendruck, G., et al. 'Love to lectins: Personal history and priority hys-terics.' Lectins and
Glycoconjugates in Oncology. New York: Springer-Verlag, date.
Uimer, S. J., et al. 'Stimulation of colony formation and growth factor production of human lympphocytes
by wheat germ lectin.' Immunol-ogy, 47 (1982): 551-56:
Wagner, H., et al. 'Immunostimulant action of polysaccharides (hetero-glycans) from higher plants.'
Arzneimittelforschung 34 (1984): 659-61 (German abstract in English).
Waxdal, M.J. 'Isolation, characterization and biological activities of five mitogens from pokeweed.'
Biochemistry, 13 (1974): 3671-75.
Zafrini, D., et al. 'Inhibitory activity of cranberry juice on adherence of type 1 and type P fimbriated E. coli
to eucaryotic cells.' Antimicro-bial Agents and Chemoltherapy, 33 (1989): 92-98.
The Lectins: Properties, Functions and Applications in Biology and Medi-cine. New York: Harcourt Brace
Jovanovich/Academic Press, 1986.
166
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek G Viri
607-9.
Lim, W., et al. 'Association of secretor status and rheumatic fever in 106 families.' Amer. J. Epidemiology,
82 (1965): 103-11
McConnell, R.B., et al. 'Blood groups in diabetes mellitis.' Brit. Med. J. 1 (1956): 772-76
McDuffie and Hart. The Behaviour in the Coombs test of anti-a and Anti-B produced by immunization with
various blood group specifk sub-stances and by heterospecific pregnancy.'J. Immunology 77 (1956) 61-71
Martin, N.G., et al. 'Do the MN and JK systems influence environmental variability in serum lipid levels?'
Clinical Genetis, 24 (1983) 1-14
O! My aching stomach! Witby Republican, Dec. 12, 1993 .
Ratner, et al. 'ABO group urapathogens and urinary tract infection. Amer. J. Med. ScL, 292 (1986) : 84-92
Roath, S., et al. 'Transient acquired blood group B antigen associated with diverticular bowel disease.
'Acta Haematologica, 77 (1987): 188-90
Springer, G.F. 'Relation of blood group active plant substances to hu-man blood groups.' Acta Haem., 20
(1958): 147-55
____, and Horton, R.E. 'Erythrocyte sensization by blood group specific
bacterial antigens.' J. Gen. Physio., 47 (1964): 1229-49
Struthers, D. 'ABO groups and children dying in the west of Scotland (1949-51).' Brit. J. Soc. Prev. Med.,
5 (1951) : 223-28
Young, V.M., Gillem, H.G., and Akeroyd, J.H. Sensization of infant red cells by bacterial antigens
polysaccharides of E. coli during enteri-tis/J.Ped., 60 (1962): 172-76
167
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek G Viri
168
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek H Anketa: postanite del revolucije krvnih skupin
I. del: :ozadje
Starost ..................................
Spol M Ž
Krvna skupina 0 A B AB
Če poznate svoje podskupine, jih vnesite:
FaktorRhesus Rh+ Rh-
Status sekretorja sekretor nesekretor
Krvna skupina MN MM MN NN
169
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek H Anketa: postanite del revolucije krvnih skupin
Ali ste sledili tudi priporočilom glede vadbe? Če ste, kaj ste opazili o vaši stopnji stresa in vašem
splošnem stanju. Če ste vaje korenito spremenili (npr. včasih ste tekli, zdaj se ukvarjate z jogo), opišite to
spremembo. Ali se vara zdi, da vam je pomagalo ali ne?
(izpolnite, če se vas tiče) Ali so vaš partner/partnerica in vaši otroci tudi preizkusili prehrano za krvno
skupino. Če so, kakšna je bila njihova izkušnja?
Ali ste zato, da bi vam bilo s prehrano za krvno skupino lažje, ustvarili kakšne nove recepte? Če je
mogoče, jih prosim priložite.
Ali ste našli dober način za zadovoljevanje potreb članov vaše družine, ki imajo druge krvne skupine?
Prosim, opišite ga.
Ali bi radi še kaj povedali o prehrani za krvno skupino? Toplo pozdravljam komentarje, ki bi me morda
pripeljali k še boljši razjasnitvi mojega dela.
(po želji)
ime: .........................................................................................................................................
naslov: ....................................................................................................................................
mesto: .....................................................................................................................................
država: ....................................................................................................................................
telefon: ....................................................................................................................................
Ali vas lahko kontaktiramo in povprašamo o vaši izkušnji s prehrano za krvno skupino?
Da Ne
170
4 Načini prehrane za 4 krvne skupine Dodatek H Anketa: postanite del revolucije krvnih skupin
Ali si želite biti v popisu naslovov in prejemati novejše informacije o raziskavah in terapijah ki se nanašajo
na krvne skupine?
Da Ne
Ali bi radi prejemali informacije o tem, kako lahko naročite opremo za testiranje krvne skupine na dom?
Da Ne
Hvala!
171