Masusing Banghay-Aralin sa EPP 4 (HOME ECONOMICS)

I.Layunin
Pagkatapos ng Aralin 20 ang mga mag-aaral ay inaasahang:

a.Naipapamalas ang pang-unawa sa batayang konsepto ng ‘‘gawaing

pantahanan’’at ang maitutulong nito sa pag-unlad ng sariling tahanan
b. Naisasagawa ng may kasanayan ang mga gawaing pantahanan na
makatutulong sa pangangalaga ng pansarili at ng sariling tahanan
c.
1. Nasusunod ang wastong paraan sa paghuhugas at pagliligpit ng pinagkainan at
pinaglutuan
2. Naisasagawa nang may sistema ang pagliligpit at paghuhugas ng pinagkainan at
pinaglutuan
3. Nasasabi ang kabutihang dulot ng kalinisan at kaayusan sa kusina

II. Paksang – Aralin

Paksa: Aralin 20: Pagliligpit at Paghuhugas ng Pinagkainan

Sanggunian:
1. Mga Pahina sa Gabay ng Guro:123-125
2. Mga Pahina sa Gabay ng Pangmag-aaral:314-318
3. Mga Pahina ng Teksbuk:
4. Karagdagang Kagamitan mula sa Portal ng Learning Resource:Curriculum Guide

III. Kagamitan: PPT presentation,pamphlets,mga larawan ,cartolina,realia

IV.Pamaraan

Gawain ng Guro Gawain ng Mag-aaral

A,Panimulang Gawain

1.Panalangin
(2mins)
Magsitayo ang lahat at ating (Nagsitayo para sa panalangin)
ituon ang ating presensya sa
Poong Maykapal.
(Tatawag ng guro ng isang mag-
aaral para pangunahan ang
isang panalangin.)
 Opo Maam

Bilang pagbibigay galang sa ating Poong

__________, maari mo bang
pangunahan ang ating
panalangin.
Maykapal tayong lahat ay tumungo at damhin
ang presensya ng Dios. Panginoon,
maraming salamat po sa araw na ito na
ipinagkakaloob niyo sa amin, sa buhay, at
kalakasan sa pagbibigay ng karunungan sa
bawat itinuturo ng aming guro, nawa’y
gabayan mo po kami sa mga gawain na
aming gagawin sa araw na ito. Sana po ay
gabayan mo din po ang aming tagapagturo ng
kaalaman sa subjek na ito. Itinataas po
naming lahat sa pangalan ni Hesus. Amen.

2.Pagbati (3mins)

Magandang umaga sa inyong

lahat. Magandang umaga din po aming guro.

Kamusta naman ang inyong Mabuti naman po

araw?

Nakagagalak namang
pakinggan na kayo ay mabuti
ngayon.

Opo maam!
Gusto ko na malaman dito sa
unang pangkat kung sila ba ay
nagagalak na makita ako

Sabihing mabuhay!
Mabuhay!

Gusto ko din malaman sa

kabilang hanay kung sila rin ba Opo maam!
ay nagagalak na Makita ako

Sabihing Mabuhay! Mabuhay!

3.Pag sasaayos ng silid aralan

(1min)

Ayusin ang inyung mga upuan

at itago ang mga bagay na hindi
gagamitin sa ating klase
Masusunod po maam

(Inaayos ang sariling

upuan at tinatago ang
mga gamit na hindi
kinakailangan sa klase)

4.Pagtatala ng liban at hindi

(2mins)

(Tatawagin ng Guro ang class

monitor.)
____________, maaari mo bang Opo maam
ilahad kung sino ang mga
lumiban sa araw na ito?
Ikinalulugod ko pong ipabatid na wala pong
lumiban sa araw na ito Gng.Gestopa

Mabuti at dahil kayo ay complete

bibigyan kayo ni maam ng isang
‘’MAGALING CLAP’’ Yeheeeeey!

5.Pagbabalik-Aral at Pagsisimula ng Bagong

Aralin
(5mins)

Bago tayo dumako sa ating bagong talakayan

Magbalik-aral muna tayo
Ano-ano ang mga kagandahang asal sa
hapagkainan?
1.Magdasal bago kumain
2.Maglaan ng upuan para sa mga
nakakatanda .Unang paupuin ang Babae
bago ang lalaki
3. Umupo ng matuwid at ang paa ay
 nakalapat sa sahig.Iwasan ipatong ang mga
siko sa ibabaw ng mesa.
4.Gamitin ng maayos ang kutsara at
tinidor.Tinidor ang pampalit sa kutsilyo kung
Napakagaling! at hindi ninyo nakalimutan ang may puputulin na pagkain
tinalakay natin noong huling tagpo.
At kung gayon ang lahat ay natitiyak ko na handa
na sa ating bagong pagtatalakay
B.Pagganyak
(10mins)

Bago yan gusto ko munang malaman kung gusto

niyo bang kumanta? Opo maam!

Ang ating kanta ay gagawin nating laro at tatawagin

natin na “Guess the next Lyrics” Alam ba ninyo kung
paano laruin ang Guess the Next lyrics? Hindi po maam. Paano po?

Ang klase ay mahahati sa dalawang grupo at ang

bawat grupo ay mamimili ng kanilang leader. Na
siyang maaatasan sa pag taas ng kamay kung
meron sa grupo ninyo ang may alam ng sagot. Ang
grupo na makauna sa hula merong badge para sa
gantimpala.

Maliwanag mga bata?

Maliwanag po maam!

(Cho.
Ang paghuhugas ay gawaing
Tingnan ang lyrics sa harap na merong mga blanko _______ na kahit sino dapat marunong
na kung saan kinakailangan ninyo na mamili sa mga nito.
salita na nasa ibaba upang ma completo natin ang I.Kinakailangan _______at maging maayos
ating kanta. di na kailangan sabihan at gawin ito
Cho. Repeat
II.Baso kutsara pinggan at tinidor wag
pagsamahin dapat na ayusin. _______
ng maigi at banlawan ito.
Cho. Repeat)
Magkalat Bahay Magligpit
Patuyuin Sabunan Matatanda

Kakantahin ko na siguradohin na kayo ay maging (Tinutukoy kung ano ang karapat dapat na
alerto .Handa na ba kayo?! kokompleto sa awitin)
Handa na po maam!

(kumakanta at huminto sa blanko na bahagi ng

awitin) Maam! Kami po ang nauna!

Unang grupo ano ang sagot ninyo?

Bahay po maam!

TAMA! Magaling bibigyan ko kayo ng

MAGALING CLAP! At kukunin ninyo ang inyung Yeheeeey! Salamat po maam
badge
Opo maam!
Magpatuloy na tayo (Tinutukoy kung ano ang karapat dapat na
(kumakanta at huminto sa ikalawang blanko ng kokompleto sa awitin)
kanta) Maam! Kami po ang nauna

Ikalawang grupo ano sa palagay ninyo ang sagot MAGLIGPIT po maam!

Magaling! Ikalawang grupo kunin ninyo ang

inyung badge at bibigyan natin ang ikalawang Maraming salamat maam
grupo ng Baranggay Clap

Magpatuloy na tayo
(kumakanta at huminto sa panghuling blanko ng Maam!
kanta)
Sabunan mam !
Unang Grupo ano ang sagot ninyo?
Yeeeeheyyyy!
Tama at dahil kayo na ang hihirangin na panalo
bibigyan ko kayo ng Fireworks clap

Tayo ay nakabuo ng isang maikling kanta tungkol
sa paghuhugas at pagliligpit dahil sa tulong ninyo
at ngayon sabayan niyo akong kantahin ito.
Masaya ba kayo?
At ngayon,Ano-ano ba ang pangalan ng mga
kagamitan na nasa aking mesa?
(isa isang tawagin)
(masayang kumakanta sa maikling awitin na
nasa harap)
Opo maam!
Dish washing liquid, maliit na planggana,mga
plato,baso,kobyertos,kasangkapan sa
pagluto,sponge,sandok at kaserola

Tama! kung kaya ano kaya sa tingin ninyo ang (Pagliligpit at Paghuhugas ng
ating magiging paksa ngayong araw? Pinagkainan)
Tama! Yan ang ating tatalakayin ngayon.

Meron akong inihandang Pamphlets para sa inyo

para masundan ninyo ang ating gagawin ngayong
araw
Sige po maam
________ pwedi mo ba akong tulungan na ibigay
ito sa mga kaklase mo?
C.PAGLALAHAD (5mins)
Babasahin natin ng sabay sabay ang ating
paksa ngayong araw.
Sino ba dito sa klase ang naaatasan sa
kanilang bahay na maghugas?
Pwedi ko ba na malaman kung ano ang unang
ginagawa ninyo pagkatapos ninyo kumain?
Maraming Salamat ______ sa pagbabahagi sa
klase ng inyong mga pamaraan . Pero
ngayong araw na ito malalaman natin kung ang
ating nakagawian na pamaraan sa paghuhugas
ay tama ba
Upang malinaw sa bawat isa ang ating layunin sa
talakayang ito inaasahang matamo niyo ang
sumusunod na layunin. Babasahin natin ng
sabay-sabay
D.Pagtatalakay(15 mins)
Ito ang sumusunod na paraan sa pagliligpit at
paghuhugas ng pinagkainan at iba pang
kagamitan sa pagluluto. Ang mga ito ay
(Pagliligpit at Paghuhugas ng
Pinagkainan)
Ako po maam
Ang una ko po na ginagawa pagkatapos
naming kumain ay nilalagay ko lahat ng plato
sa lababo at nagsisimula na po akong
magsabon
Pagkatapos ng aralin 20 ang mga mag-aaral
ay inaasahang:
a.Naipapamalas ang pang-unawa sa
batayang konsepto ng ‘‘gawaing
pantahanan’’at ang maitutulong nito sa
pag-unlad ng sariling tahanan
b. Naisasagawa ng may kasanayan
ang mga gawaing pantahanan na
makatutulong sa pangangalaga ng
pansarili at ng sariling tahanan
c.
1.Nasusunod ang wastong paraan sa
paghuhugas at pagliligpit ng
pinagkainan at pinaglutuan
2.Naisasagawa nang may sistema ang
pagliligpit at paghuhugas ng
pinagkainan at pinaglutuan
3.Nasasabi ang kabutihang dulot ng
kalinisan at kaayusan sa kusina
makatutulong upang mapadali at mapagaan ang
nasabing gawain.

A. Paglinis ng mesa
1. Alisin ang mga tira-tirang pagkain sa
plato

Ano sa tingin ninyo bakit kailangan
nating ipunin ang mga tira-tirang
pagkain?
Kailangan nating ipunin maam upang pwedi
natin itong mapakain sa ating mga alagang
hayop.Kinakailangan din na kunin ang mga
tira-tirang pagkain upang hindi mabarado an
gating lababo.

Tama ka _________ ang mga tira-

tirang pagkain sa plato ang una nating
kukunin .Para hindi mabarado at pwedi
pang mapakain sa ating mga alagang
hayop sa bahay

2. Pagsama-samahin ang mga

magkaparehong pinggan at ilagay sa
tray.
Planggana maam kasi marami kami sa aming
Kayo sa inyo, ano ang kagamitan ninyo bahay kaya hindi lahat magka-kasya sa tray
sa paghahakot ng mga pinggan, and ang lahat ng mga ginamit namin sa pagkain.
kubyertos at baso?

Tama maraming salamat

_________pwedi nating gamitin ang
planggana kung wala tayong tray sa
bahay

3. Dalhin ang mga ito sa kusina upang

hugasan.

Sa pagdadala kailangan natin mag

ingat sapagkat ang ating mga dinadala
na baso o pinggan ay pweding
mabasag kung mahulog ang mga ito. Iingatan po maam
Ano ang gagawin kapag nagdadala ng
hugasin patungo sa kusina?

4. Itago ang mga pagkaing di naubos at

Sa amin po maam nilalagay namin sa
linisin ang mesa.
 Saan ba ninyo nilalagay ang mga tupperware na may takip at itatabi sa
pagkaing hindi naubos? Refrigerator o kung meron pang hindi kumain
nilalagay lang namin sa mesa at tinatakipan
ng basket

Nakuha ba ninyo ang proceso upang mas Opo maam

mapadali at mapagaan ang paglilinis sa mesa?

B. Paghuhugas ng pinagkainan at
mga kagamitan sa pagluluto

Ano-ano ba ang mga kagamitan sa kusina Maam kutsara,tinidor,plato,baso,tasa

na ginagamit natin sa ating pagkain at platito,sandok,kalaha,kaserola,kaldero at iba
pagluto palagi? pa.

Magaling ! aking mga mag-aaral lahat ng

inyung mga binanggit ay ginagamit natin
araw araw kaya kinakailangan na linisin
natin ito ng mabuti .Narito ang mga
pamaraan kung ano ang dapat inuuna sa
paghuhugas.
1.Simulan ang paghuhugas
ng pinagkainan sa mas malinis
na kasangkapan.Ilagay ang
mga huhugasang pinagkainan
sa dakong kanan ng lababo ayon
sa pagkasunod-sunod:
a.Baso o Glassware
b.kubyertos o silverware
c.plato o chinaware
d..sandok o siyansi
e.kaldero,kaserola,kawali at iba pa

Ngayon meron tayong gawain #1 Ang mga Sige po maam

larawan dito gusto ko na itapat ninyo ang arrow
ayon sa pagka sunod-sunod sa nararapat na
Una ang Larawan 1,Ikalawa ang
mauna at mahuli
larawan2,ikatlo ang larawan 4,pang apat ang
larawan 3 pang lima ang larawan 5 kaldero

Larawan1 Baso, Larawan 2 kutsara,

Larawan3 Sandok Larawan4 plato
Larawan 5 kaldero
Maraming salamat inaasahan ko na alam na
ninyo kung paano inaayos sa pagkasunod-sunod
ang mga kagamitan.
Kinakailangan po mam upang hindi mabasag
o matipik kapag naghuhugas tayo sa ibang
Bakit ba kinakailangan natin na ayusin ang
mga kagamitan
pagkasunod sunod ng mga kagamitan kapag
maghuhugas?

2. Sabunin ang mga ito gamit

ang maliit na palanggana na
may sabon o dishwashing liquid
at espongha o sponge.
Tiyaking malinis ang mga ito Upang mawala po ang dumi at amoy
bago gamitin.Sundin ang
Pagkasunod-sunod sa pagsasabon.
Bakit ba gumagamit tayo ng mga dishwashing sa
paghuhugas?

Magaling! Sapagkat ang dumi at amoy ay

pweding maging sanhi ng mikrobyo kapag hindi
natanggal.

3. Banlawang mabuti. Kuskusin

ang mga binabanlawan upang
maalis ang dumikit na sabon
o panghugas at maalis ang amoy.
Kapag ang ulam ay masebo o
mamantika gaya ng adobo, Ang nanay ko po maam ay nilalagyan niya ng
gumamit ng mainit na tubig kalamansi ang plato at hinahayaan niya ito ng
sa pagbabanlaw ng pinggan ilang minute
at kubyertos.
Sa inyong bahay ano ba ang pamaraan ninyo
maliban sa mainit na tubig para mawala ang sebo
o amoy ng pinggan o kubyertos?

Salamat ________ sa iyong pagbabahagi ng

pamaraan ng nanay mo na kung saan pwedi ko
din itong magamit sa bahay at pati ng mga
kaklase mo.
4.Ilagay sa Dishrack at
Pabayaang tumulo ang tubig.

5.Patuyuin ang mga ito gamit

ang malinis na pamunas.
Wag ninyong gamitin ang mga labahan na damit
sapagkat ang dumi ay pweding kakapit sa plato.
 6.Ang mga baso ay hindi
Pinupunasan upang hindi lumabo.
Makikita po ang mga gamit na hinahanap o
7.Iligpit at Ilagay ang mga ito sa gagamitin.
dapat kalagyan,pagkatapos
hugasan at patuyuin ang lahat ng
pinagkainan at pinaglutuan.

Sa ating bahay meron tayong mga dapat

paglalagyan ng gamit .Ano sa tingin ninyo ang
magandang dulot nito?
Tama ka diyan.Kaya sa ating bahay
nakasanayan natin ang linyang “Kung Saan
Kinuha Duon Isauli”

8.Tiyakin ang mga lalagyan ay malinis

Panatilihing malinis ang kapaligiran maam
At walang amoy ,bago iligpit ang mga
Kasangkapang ginagamit.Sa
Ganitong paraan walang ipis o daga
na pupunta.
Paano ba maiiwasan ang mga ipis o daga?
Insakto! Sapagkat ang mga ganitong nilalang ay
nawi-wili kapag madumi ang kapaligiran.

9.Ilagay sa bandang unahan o sa

lugar na madaling makuha ang
mga kasangkapang
Karaniwang ginagamit.

Para maa-abot lang natin ito ng madali at Opo maam nakuha po namin.
maiiwasan ang pagkasira ng kagamitan.

Nakuha ba ninyo ang tamang pagligpit at

paghugas ?

Magaling kung ganoon meron akong mga

katanungan

E.Pagtatalakay ng bagong
konsepto at paglalahad ng
bagong kasanayan(5mins)

1. Ano-ano ang wastong paraan ng paghuhugas

ng pinagkainan at pinaglutuan?
1.Simulan ang paghuhugas

2. Ano-ano ang wastong paraan ng pagliligpit ng
mesa?
3.Ibigay ang pagkasunod-sunod ng kagamitan
na dapat sundin sa pag huhugas
4. Bakit kinakailangan sundin ang ganitong
pagka sunod-sunod?
5. Bakit kailangan malinis at walang amoy ang
lalagayan ng kasangkapan?
Magaling! Naintindihan niyo talaga ang ating
paksa ngayon
F.Paglinang sa Kabihasnan(tungo sa
formative assessment)
(5 mins) GAWAIN #2
Tingnan ang sumusunod na larawan at humanap
ng partner at kumuha ng isang buong papel at
isulat ang sakunang hatid kung hindi nag-iingat sa
pagliligpit at paghuhugas ng pinagkainan
May tanong pa ba? Kung wala na pwedi na
ng pinagkainan sa mas malinis na
kasangkapan.2. Sabunin ang mga ito gamit
ang maliit na palanggana na
may sabon 3.Banlawang mabuti.
4. Ilagay sa Dishrack at Pabayaang tumulo
ang tubig. 5. Patuyuin ang mga ito gamit
ang malinis na pamunas. 6.Ang mga baso
ay hindi pinupunasan upang hindi
lumabo.7.Iligpit at Ilagay ang mga ito sa
dapat kalagyan 8.Tiyakin ang mga lalagyan
ay malinis9.Ilagay sa bandang unahan ang
hinugasan
1. Alisin ang mga tira-tirang pagkain sa
plato2.Pagsama-samahin ang mga
magkaparehong pinggan at ilagay sa tray.3.
Dalhin ang mga ito sa kusina upang
hugasan.4.Itago ang mga pagkaing hindi
naubos at linisin ang mesa.
A.Baso o Glassware b.kubyertos o
silverware c.plato o chinaware d..sandok o
siyansi e.kaldero,kaserola,kawali at iba pa
Upang madali at maayos ang mga
kagamitan
Upang maiwasan ang mga mikrobyo at para
walang ipis at daga na makalapit
Opo maam
Wala napo kaming tanong maam
tayong magsimula.

Mga 15 puntos 10 puntos 5 puntos

Kategorya
Pagsunod sa Nasunod ng Hindi Hindi nasunod
Panuto Mabuti masyadong ang panuto
nasunod ang
panuto
Nilalaman Naisulat ang Naisulat ang Hindi naisulat
tamang sagot tamang sagot ang tamang
Na walng pero mali ang sagot at mali
maling salita salita ang salitang
mga ginamit
sa papel
Kooperasyon Nakalahok Ang 1 lang sa Walang
ang dalawa kanilang kooperasyon
sap ag gawa dalawa ang
ng gawain nag susulat at
nag iisip ng
sagot
Tamang Oras Ipinasa sa Nahuli sa Hindi
takdang oras takdang oras nakapasa sa
ng 1 minuto takdang oras
ng 2 minuto

(sinusulat ang mga dahilan kung bakit hindi

naiiwasan ang ma ganitong sakuna)

(e flash ang mga larawan sa tv)

Ipasa ang mga papel sa unahan

G. Paglalapat ng aralin sa pang araw-araw na
buhay (2mins)

Upang maiwasan ang sakuna at sakit

kinakailangang maging maingat at sundin ang
wastong paraan ng pagliligpit at paghuhugas ng
pinagkainan.Ganito kahalaga ang kaalaman
tungkol sa ano ang tamang proceso sa pagliligpit
at paghuhugas .Araw-araw nating ginagawa ito sa (nakakapag isip at maiaapply ang bagong pamaraan
bahay kung kaya’t kinakailangan na gawin ito ng sa pagliligpit at paghuhugas ng pinagkainan)
maayos.

H.Paglalahat ng aralin(2mins)

Magligpit at hugasan ang pinagkainan

1.Ano dapat mong gawin pagkatapos mo na
maghanda at kumain?

2. Ano ang magandang dulot sa pamilya kung

palaging malinis at maayos ang kasangkapan o Maiiwasan ang pagkasakit
gamit sa kusina?
 I. Pagtataya ng aralin (5mins)

Panuto: Basahing mabuti ang

pangungusap.Isulat ang SA kung ikaw ay sang
ayon isulat naman ang HSA kung ikaw ay hindi
sang ayon.

______1.Sa paghuhugas ng pinggan simulan sa

mga plato o chinaware.
______2.Ang paglilinis ng pinagkainan ay
ginagawa pagkatapos kumain.
______3.Kailangan malinis ang hugasan at
pinagkainan bago iwanan.
______4.Itinatago sa cabinet ang mga pagkaing
hindi naubos kasama sa mga damit.
______5.Makipag-away sa nakababatang kapatid
kung sino ang dapat maghugas ng pinggan.
Sagot:
HSA 1.Sa paghuhugas ng pinggan simulan
sa mga plato o chinaware.
SA 2.Ang paglilinis ng pinagkainan ay
ginagawa pagkatapos kumain.
SA 3.Kailangan malinis ang hugasan at
pinagkainan bago iwanan.
HSA 4.Itinatago sa cabinet ang mga pagkaing
hindi naubos kasama sa mga damit.
HSA 5.Makipag-away sa nakababatang
kapatid kung sino ang dapat maghugas ng
pinggan.

J. Karagdagang Gawain
para sa takdang aralin
at Remediation(2mins)

Sabihin sa iyong nanay na gusto mong

magpatalaga na maghugas at magligpit ng
pinagkainan at pinaglutuan tuwing
agahan/tanghalian/hapunan.
Pumili ng isa sa iskedyul na gusto o akma sa
iyo. Papirmahan sa magulang ang kasunduan
sa loob ng isang lingo.
Iskedyul Agahan Tanghalian Hapunan Lagda ng Magulang
Lunes
Martes
Miyerkule
s
Huwebes
Biyernes
Sabado
Linggo
5.MGA TALA
6.PAGNINILAY

A.Bilang ng mag-aaral na nakakuha ng 80% sa

pagtataya
B.Bilang ng mag-aaral na nangangailangan ng
iba pang Gawain para sa remediation

C.Nakatulong ba ang remediation? Bilang ng

mag-aaral na nakaunawa sa aralin
D. Bilang ng mag-aaral na magpapatuloy sa
remediation
E.Alin sa mga istratehiyang pagtuturo ang
nakatulong ng lubos?Paano ito nakatulong

F.Anong suliranin ang aking naranasan na

nasolusyonan sa tulong ng aking punungguro
at superbisor?
G.Anong kagamitan ang aking nadibuho na
nais kong ibahagi sa kapwa guro?