DIETA WEGE

DARMOWY JEDNODNIOWY JADŁOSPIS

fb.com/thermodieta instagram.com/thermodieta m.me/thermodieta

WITAJ W NASZYM THERMO-ŚWIECIE
Przedstawiamy Ci jeden dzień z naszego 7-dniowego menu "Dieta Wegetariańska na
Thermomix". Jest to 7-dniowe menu dla osób, które wyeliminowały mięso, ryby i
owoce morza ze swojej diety. Świetnie skomponowany jadłospis dla wegetarian,
którzy szukają nowych smaków w wege świecie. Nasza dieta to też ekstra sposób, by
nauczyć się jak ograniczyć produkty zwierzęce w swojej kuchni.

Jak wygląda Dieta WEGEna Thermomix?

7 dniowy plan posiłków
4 posiłki dziennie
bez glutenu, nabiału i cukru
dla zaoszczędzenia czasu wiele składników przygotowujemy do kilku posiłków
na raz
często wykorzystujemy piekarnik, by ograniczyć smażenie potraw
posiłki są oparte na warzywach i owocach, obfitują w zdrowe tłuszcze,
bezglutenowe kasze i makarony
baza wielu przepisów, które wykorzystasz dla całej rodziny

Pamiętaj, że dieta ma charakter jedynie informacyjny i nie może być traktowana jako porada medyczna ani zastępować
konsultacji lekarskiej. Potrzeby żywieniowe poszczególnych osób są różne i zależą od wieku, płci, zdrowia i
dotychczasowego stylu odżywiania. Pamiętajcie więc o konieczności monitorowania hormonów i opiece lekarza.

Sprawdź poniżej, co dla Ciebie przygotowałyśmy!

WWW.THERMODIETA.PL
ŚNIADANIE
Czekoladowa gryczanka

Wskazówka:
1. Zamiast erytrolu można uzyć syrop klonowy lub miód.
2. Z samego rana zalej wodą orzechy nerkowca potrzebne do smoothie na II śniadanie, możemy
też zalać je wodą już dzień wczesniej wieczorem.
3. Do przepisu możemy zrobić własne masło orzechowe, przepis znajdziesz na naszym blogu.

Czas przygotowania: 18 min

Twoja porcja dostarczy Ci:

Kcal: 645 | B: 14,3 g | T: 35,9 g | W: 65,9 g

Składniki (1 porcja):
Czekolada gorzka 80 % - 10 g (2 kostki)
Kasza gryczana niepalona - 50 g
Mleczko kokosowe - 100 g
Woda - 100 g
Jabłko - 120 g
Masło orzechowe - 10 g
Banan - 50 g
Kakao - 5 g (1 łyżeczka)
Erytrol - 10 g

Przygotowanie:
1. 1. Czekoladę siekamy 5 s/obr.5. Odkładamy do miseczki.
2. Do naczynia miksującego wsypujemy kaszę, wlewamy mleczko i wodę.
3. Nakładamy dolną część Varomy i wkładamy do niej pokrojone w ćwiartki jabłko.
4. Zamykamy naczynie i gotujemy 15 min/Varoma/obr. wsteczne 1.
5. Ściągamy nakładkę Varomy na bok.
6. Do ugotowanej kaszy, dodajemy pozostałe składniki. Blendujemy 30 s/obr.10. Zgarniamy
kopystką ze ścianek kielicha na dno. Blendujemy kolejne 30 s/obr.10.
7. Przekładamy gryczankę do miski. Dekorujemy ją uparowanym jabłkiem i posiekaną
czekoladą.

WWW.THERMODIETA.PL
DRUGIE ŚNIADANIE
Kremowy koktajl ananasowy

Wskazówka:
1. Orzechy nerkowca namaczamy minimum 1 godzinę, możemy też zalać je wodą już dzień
wcześniej wieczorem.
2. Ananas użyjemy jeszcze do szaszłyków i dwóch koktajli w diecie. Do koktajli możemy
zamrozić ananas w kawałkach.

Czas przygotowania: 3 min + moczenie nerkowców

Twoja porcja dostarczy Ci: Kcal: 353 | B: 6,2 g | T: 14,5 g | W: 49,3 g

Składniki (1 porcja):
Orzechy nerkowca - 30 g
Woda - 200 g
Banan - 100 g
Ananas świeży - 150 g

Przygotowanie:
1. Nerkowce zalewamy wodą i
odstawiamy minimum
godzinę. Im dłużej tym robią
bardziej kremową
konsystencję.
2. Wlewamy orzechy z wodą do
naczynia miksującego i
blendujemy 1 min/obr.10.
3. Do powstałej śmietanki
dodajemy owoce i miksujemy
30 s/obr.10.

WWW.THERMODIETA.PL
OBIAD
Spaghetti Napoli z wegańskim parmezanem

Wskazówka:
Resztę można zamrozić w woreczku strunowym i wykorzystać do makaronu, warzywnej lasagne
lub pizzy.

Twoja porcja: 50 g makaronu + 100 g sosu pomidorowego + 10 g parmezanu wegańskiego

Czas przygotowania: 25 min

Twoja porcja dostarczy Ci: Kcal: 268 | B: 6,3 g | T: 6,0 g | W: 47,2 g

Składniki na parmezan z migdałów:

Migdały - 50 g
Płatki drożdżowe nieaktywne - 25 g
Sól himalajska - 2 g ( 1/2 łyżeczki)
Chilli w proszku - 2 g ( 1/2 łyżeczki)

Przygotowanie:
1. Do naczynia miksującego wsypujemy
wszystkie składniki, blendujemy 20 s/ obr. 10.
2. Przesypujemy do szczelnego słoiczka,
przechowujemy w lodówce.

Składniki na sos do spaghetti:

Czosnek - 3 ząbki (15 g)
Cebula czerwona - 100 g
Składniki dodatkowe:
Oliwa z oliwek Extra Virgin - 15 g
Makaron bezglutenowy (spaghetti) - 50 g
Daktyle suszone - 2 szt (10 g)
Parmezan wegański - 10 g
Bazylia suszona - 1 łyżeczka
Pomidory w puszce - 1 puszka (400 g)
Sól himalajska - szczypta
Pieprz świeżo mielony - szczypta

WWW.THERMODIETA.PL
OBIAD
Spaghetti Napoli z wegańskim parmezanem

Przygotowanie:
1. Makaron gotujemy w garnku, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Do naczynia miksującego dodajemy obrane ząbki czosnku, cebulę w ćwiartkach i daktyle.
Miksujemy 5 s/ obr.8.
3. Dolewamy oliwę z oliwek, wsypujemy bazylię i smażymy 6 min/ 120°C/ obr.1.
4. Dodajemy pomidory z puszki, miksujemy 15 s/obr.10.
5. Zamiast miarki na pokrywkę nakładamy koszyczek i dusimy 15 min/120°C/ obr.0,5.
6. Makaron mieszamy z 100 g sosu pomidorowego, przekładamy na talerz i posypujemy 10 g
wegańskiego parmezanu. Możemy udekorować natka pietruszki.

WWW.THERMODIETA.PL
KOLACJA
Sałatka z pieczona cieciorką, jarmużem i marchewką
z dressingiem miodowo-sojowym

Czas przygotowania: 25 min

Twoja porcja dostarczy Ci: Kcal: 320 | B: 12,9 g | T: 16,3 g | W: 30,5 g

Składniki na sałatkę (1 porcja):

Ciecierzyca w słoiku (odsączona) - 90 g
Słodka mielona papryka - 1 łyżeczka
Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
Sół himalajska - 1/2 łyżeczki
Jarmuż - 30 g
Cukinia - 100 g
Marchewka - 70 g
Pomidor (malinowy) - 100 g
Imbir korzeń - 5 g
Czosnek - 5 g (1 ząbek)
Cytryna (sok) - 10 g
Sos sojowy (bezglutenowy) - 10 g
Oliwa z oliwek Extra Virgin - 10 g
(+10 g do skropienia warzyw w piekarniku)
Syrop klonowy (lub miód) - 5 g
Sezam do posypania - 5 g

Przygotowanie warzyw:
1. Piekarnik rozgrzewamy do 220°C termoobieg z
górną grzałką.
2. Na blachę wykładamy papier.
3. Odsączoną i osuszoną cieciorkę (razem 180 g)
mieszamy z solą i papryką. Wykładamy na papier
na połowę blachy.
4. Batata przekrawamy wzdłuż na pół, jedną połowę
odkładamy do lodówki do faszerowanego batata w
dniu 5 diety. Na drugą połowę blachy dodajemy
pokrojonego w kostkę batata na kolejne dni diety.
Delikatnie skrapiamy oliwą i posypujemy ziołami.
5. Ciecierzycę i bataty pieczemy 15 minut. W
międzyczasie przygotowujemy sałatkę.

WWW.THERMODIETA.PL
KOLACJA
Sałatka z pieczona cieciorką, jarmużem i marchewką
z dressingiem miodowo-sojowym

Przygotowanie sałatki:
1. Do naczynia miksującego wkładamy obrany imbir i
czosnek. Rozdrabniamy 3 s/obr.8. Odkładamy do
miseczki i dodajemy sok z cytryny, sos sojowy,
oliwę i miód. Mieszamy dokładnie i odstawiamy na
bok.
2. Do naczynia miksującego wlewamy 0,5 l wody.
Nakładamy nakładkę Varomy. Na jej dolną część
wkładamy pokrojoną w kostkę cukinię, a na górną
liście jarmużu (bez twardych łodyg). Gotujemy na
parze 15 min/Varoma/obr.1.
3. W międzyczasie kroimy w słupki marchewkę, a
pomidora w kostkę.
4. Połowę upieczonej ciecierzycy oraz wszystkie
pozostałe składniki sałatki mieszamy z sosem.
Posypujemy sezamem. Druga połowę ciecierzycy
oraz bataty przechowujemy w pojemniku w
lodówce na kolejne dni.

PODSUMOWANIE DNIA
Wartość energetyczna: Białko: Tłuszcz: Węglowodany:
1587 kcal 39,7 g 72,8 g 192,9 g

WWW.THERMODIETA.PL
 Dziękujemy za zapoznanie się
z dziennym menu naszej Thermodiety!

Mam nadzieję, że przedstawiony

jadłospis będzie dla Ciebie pomocny
w przygotowaniu zdrowych posiłków
i zachęci Cię do wypróbowania
całego tygodnia diety.

pozdrawiam,

Magda

W razie pytań zapraszamy do kontaktu!

fb.com/thermodieta instagram.com/thermodieta m.me/thermodieta