‫الفصل السابع‬

‫القياسات الجسمية واالوزان‬

‫قياسات االجزاء الهيكلية للجسم‬

‫قياس االطوال‬
‫قياس االعراض‬
‫قياسات المحيطات‬
‫قياس سمك ثنايا الجلد‬
‫قياس ضغط الدم‬
‫بعض قياسات الجهاز التنفسي‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫قياسات االجزاء الهيكلية للجسم‪:‬‬

‫يقصد بـ قياسات األجزاء الهيكلية للجسم معرفة قيم‬
‫قياسات اطوال وابعاد اجزاء الجسم كقياس طول الجذع‬
‫واطوال االطراف العلياوالسفلى وطول الجسم اضافة الى‬
‫سمك الجلد في مناطق معينة من الجسم وقياس الخصر‬
‫والحوض والخ‪.‬‬
‫وتعرف القياسات الجسمية ‪ Anthropometry‬على إنها‬
‫فرع من فروع االنثروبولوجيا الطبيعية ( الفيزيقية )‬
‫ويبحث في قياسات الجسم البشري وإبعاده المختلفة‪.‬‬

‫ومن المعلوم ان كل نشاط مهاري رياضي يحتاج إلى مواصفات جسمية معينة لغرض ان يكون‬
‫اداء الرياضي يوفي بمتطلبات واحتياجات المهارة او المهارات المطلوبة في ذلك النشاط الممارس‬
‫وعليه البد أن يكون الجسم متناسق و يتالءم مع اللعبة المراد تنمية مهاراتها لتحقيق انجازات‬
‫مستقبلية ‪ ،‬فمعرفة القياسات الجسمية هي األساس العلمي الذي يستند عليه المدرب اليوم بعملية‬
‫االنتقاء من خالل عمليات القياسات وفق اساسين هما ‪:‬‬

‫‪ 1‬ـ تقويم البناء الجسمي لالعب ‪.‬‬

‫‪ 2‬ـ التعرف على تضاريس وعوامل بيئية معينة قد يكون لها تأثير في ذلك البناء الجسماني‪.‬‬

‫واهداف معرفة القياسات الجسمية يمكن تحديدها بما يأتي ‪:‬‬

‫‪222‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫‪ 1‬ـ التعرف على معدالت النمو الجسم لفئات العمرية المختلفة ومدى تأثر هذه المعدالت بالعوامل‬
‫البيئية المختلفة ‪.‬‬

‫‪ 2‬ـ التحقق من تأثير بعض العوامل مثل ‪ :‬الحياة المدرسية ‪ ،‬نوع العمل وطبيعته ‪ ،‬والممارسة‬
‫الرياضية على بنيان الجسم وتركيبه ‪.‬‬

‫‪ 3‬ـ تحديد بعض الصفات والخصائص الجسمية الالزمة التي تحتاجها بعض المؤسسات العسكرية‪.‬‬

‫‪ 5‬ـ التعرف على الصفات والخصائص المورفولوجية الفارقة بين األجناس والسالالت المختلفة ‪.‬‬

‫‪ 6‬ـ التعرف على تأثير الممارسة الرياضية واألساليب المختلفة للتدريب الرياضي في بنيان الجسم‬
‫وتركيبه ‪.‬‬

‫ولعل اهم القياسات الجسمية األساسية وهي ‪:‬‬

‫* قياسات األطوال ‪. LENGTHS‬‬

‫عرض ‪. WIDTHS‬‬
‫* قياسات اال ا‬

‫* قياسات المحيطات ‪.CICRUMFERENCES‬‬

‫* قياسات سمك ثنايا الجلد ‪. SKINFLODS‬‬

‫قياسات األطوال ‪: LENGTH‬‬

‫وكما في شكل (‪)27‬يتم قياس مايلي ‪:‬‬

‫‪ - 1‬طول الجسم‪:‬‬
‫يقاس من اعلى الرأس الى اسفل القدمين على االرض‪.‬‬

‫‪ - 2‬قياس العلو (الطول) من الكتف الى االرض‪:‬‬

‫‪223‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫يقاس من النتوء العظمي العلوي الموجود بالكتف من‬

‫الجهة اليمنى الى االرض‪.‬‬

‫الى نتوء العظمة القصبية جهة‬ ‫‪ - 3‬قياس الطول من االرض‬

‫االبهام‪:‬‬
‫يقاس الجسم من رأس عظم الضنبوب (القصبة) من جهة‬
‫االبهام الى االرض‪ ,‬الفرق علو الجسم من الكتف الى‬
‫االرض وعلو رأس العضد الى االرض من طول العضد‪:‬‬

‫الفقرة ‪=3-2‬طول (العضد)‪.‬‬

‫‪ - 4‬قياس علو نتوء عظم المرفق الى االسفل‪.‬‬

‫من جهة االبهام الى االرض قياس النتوء عظم الرسغ‬
‫الى االسفل‪.‬‬

‫ان الفرق بين قياسي ‪=4-3‬طول الساعد‪.‬‬

‫‪ - 5‬قياس تأشيرة اليد في األصبع الوسطية‪:‬‬

‫لقياس علو(طول) من نهاية االصبع الوسطيةالى األرض‬

‫الفرق بين قياس الفقرة ‪=5-4‬طول الكتف‪.‬‬

‫‪ - 6‬علو الحوض‪:‬‬
‫قياس علو الحوض من النتوء االمامي للحوض البارز‬
‫وبشكل واضح على بدن الحوض الى االرض‪.‬‬

‫‪ - 7‬قياس علو الفتحة الداخلية (انيبه) الى االسفل‪:‬‬

‫وهو قياس علو رأس العظم (الركبة) من النتوء الى‬
‫االرض‪.‬‬
‫الفرق بين قياسين ‪=6-7‬طول عظم الفخذ‪.‬‬

‫‪ - 8‬قياس علو نتوء عظم القصبة (القدم)‪:‬‬

‫يقاس من نتوء عظم القصبة من الخارج الى االسفل‬
‫وهذا القياس يعين لنا علو القدم‪.‬‬

‫‪224‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫‪ - 9‬قياس طول القدم‪:‬‬

‫قياس طول القدم بجهاز خاص جهاز قياسي الزاوية‬
‫ويقاس من االصبع الكبير الى مؤخرة القدم ‪,‬وكذلك‬
‫يقاس محيطاتها واعراضهاانظر االشكال‪.‬‬

‫‪ -11‬قياس طول الجذع‪:‬‬

‫يقاس طول الجذع من الجلوس الصحيح بحيث يكون الجسم‬
‫مستقيما جدا حيث يجلس الشخص على كرسي ارتفاع ‪41‬سم‬
‫بحيث تكون زاوية الرجل وزاوية الساق مع الجذع ‪%91‬‬
‫والقياس يكون من اعلى الرأس الى منطقة الجلوس مع‬
‫مالحظة خط األذن واالنف مواز لالرض (منطقة الجلوس)‬
‫‪.%91‬‬

‫‪ -11‬قياس طول الرأس والرقبة‪:‬‬

‫‪ x‬يخرج لنا طول الرأس‬
‫ان الفرق بين قياسي ‪ْ=2-1‬‬
‫والرقبة‪.‬‬

‫‪ -12‬قياس ارتفاع الجذع‪:‬‬

‫الفرق بين قياس الجذع من الرأس الى منطقة الجلوس‬
‫ينقص منها (‪ )x-11‬يخرج لنا ارتفاع الجذع‪.‬‬
‫االرتفاع من الرأس الى اسفل المقعد (‪ =)x-11‬ارتفاع‬
‫الجذع‪.‬‬

‫‪225‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫شكل (‪)27‬‬

‫يبين قياس االطوال‬

‫عرض ‪:WIDTHS‬‬
‫قياسات اال ا‬

‫قياس االعراض عن طريق جهاز خاص اسمه(السركل) يقيس‬

‫االعراض واالطوال الصغيره مثل االصابع‪.‬كما هو موضح في‬
‫الشكل(‪ )28‬التالي‪:‬‬

‫‪226‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫شكل (‪)28‬‬
‫يوضح جهاز السركل‬

‫عرض الكتف‪:‬‬
‫يقف المختبر على حائط بشكل ثابت ويقيس الباحث‬
‫بالجهاز(السركل) بين نتوئي العظمين العلويين‪.‬كما في‬
‫شكل(‪)29‬‬

‫شكل (‪)29‬‬
‫يوضح قياس عرض الكتف‬

‫عرض الحوض‪:‬‬
‫يقاس بين النتوء العظمي للحوض من الجهتين‪.‬‬

‫عرض الصدر‪:‬‬
‫ويقاس من النتوء العلوي للصدر من الجهتين وان‬
‫القياس يجب ان يكون لطبيب مختص ويقاس من نفس العميق‬
‫والزفير ومجموعهما وتقسيمها على اثنين يخرج لنا عرض‬
‫الصدر‪.‬‬

‫‪227‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫عرض القدم‪:‬‬
‫يقاس عرض القدم من نتوئي عظمي المشط من الجهتين من‬
‫االصبع الخامس واالخير‪.‬‬

‫قياس العمق‪:‬‬
‫لقياس العمق من نهاية عظم الصدر والظهر (بالسركل)‬
‫ايضا‪.‬‬

‫قياسات المحيطات ‪:CICRUMFERENCES‬‬

‫يتم قياس المحيطات بالشريط المقسم الى (سم)حيث يقاس‬
‫المحيطات بمجموع الجلد واللحم والعظام‪.‬‬

‫محيط الحزام الكتفي‪:‬‬

‫هو مجموع قياس محيط االكتاف والصدرويقاس من خط‬
‫اللوح واعلى ارتفاع بالنسبة للكتف ومارا بالنتوء‬
‫العظمي الصدري‪.‬‬
‫محيط الصدر‪:‬‬
‫يوضع الشريط تحت عظم اللوح ويسحب الى الصدر الى‬
‫حلمة الثدي يمينا ويسارا يسحب الهواء بشهيق وزفير‬
‫وبطئ المعدل وهو محيط الصدر واكثر االحيان يقاس محيط‬
‫الصدر بالحالة الطبيعيةبدون الزفير القوي او الشهيق‬
‫القوي مع مالحظة رفع الذراعين الى االعلى‪ .‬ان الفرق بين‬
‫الشهيق والزفير في قياس محيط الصدر يعطينا نتيجة‬
‫امكانية او المجال الميكانيكي لحركة الصدراومرونة‬
‫الصدر‪.‬‬
‫‪228‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫قياس القيمة المطلقة للمحيطات‪:‬‬

‫ان القيمة المطلقةللمحيطات تكون ‪Ka:P:‬‬

‫‪91‬‬ ‫محيط الصدر‬

‫=النسبة‬
‫‪√175‬‬ ‫طول الجسم√‬

‫الصدر× محيط الصدر‬

‫ْ‬ ‫او محيط‬

‫طول الجسم‬

‫مربع محيط الصدر‬

‫‪Nach kurs‬‬ ‫اي‬
‫على طول الجسم‬

‫قياس محيط البطن ‪:‬‬

‫يقاس محيط البطن من فوق السرة ويكون المحيط الشريطي‬
‫موازيا على االرض ويكون فوق الورك والبد من التنفس‬
‫في‬ ‫القياس‪.‬كما‬ ‫اخذ‬ ‫عند‬ ‫االعتيادي‬ ‫بالشكل‬
‫شكل(‪)31‬التالي‪:‬‬

‫‪229‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫شكل (‪)31‬‬

‫قياس القوس البطني‪:‬‬

‫أ ‪-‬القوس البطني العلوي ‪1‬‬

‫يقاسمن نصف السرةالى النقطة العميقة في الصدر الى‬
‫االعلى‪.‬‬
‫ب ‪-‬القوس البطني السفلي ‪1‬‬
‫يقاس من نصف السرة الى نقطة علو العانة‪.‬‬

‫ج ‪-‬الفرق بين ا‪,‬ب يعطي لنا ضعف االنسجة الموجودة في‬

‫الجسم (منطقة البطن)‪.‬‬

‫انتفاخ‬ ‫وكبر‬ ‫االنسجة‬ ‫وضعف‬ ‫مالحظة‪/‬التعرف على الترهل‬

‫البطن نستعمل طريقة ج‪.‬‬

‫ان التفريق بين كمية الشحوم الموجودة في الجسم‬

‫وخاصة في البطن مع ضعف االنسجة الرابطة للبطن‪,‬وهذا‬
‫يدلنا على ضعف هذه االنسجة تعني ضعف جميع االنسجة‬
‫الموجودة بالجسم يقول العالم اكالنين ان هنلك ثالث‬
‫مراحل الرتخاء االنسجة‬

‫‪230‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫ويكون التقويم ‪:‬‬

‫‪ ‬كبير ‪ 7‬سم واكثر‪.‬‬
‫‪ ‬متوسطة ‪.7-5‬‬
‫‪ ‬خفيفة ‪.5- 3‬‬
‫حزام محيط الورك‪:‬‬
‫يقاس محيط الورك من اسفل االرداف‪,‬وابتدا من عظمي‬
‫الفخذ البارز مارا بنتوئين الحوض‪.‬‬

‫محيط الذراع‪:‬‬
‫أقياس محيط العضد‪:‬‬
‫يقاس محيط العضدبارتخاء الذراع الى االسفل وتقاس من‬
‫اعلى العضلة الثالثية‪.‬‬
‫ب ‪-‬قياس محيط الساعد‪:‬‬
‫ارتخاء الى االسفل ويقاس من اعلى نقطة (اعلى ارتفاع‬
‫منه)‪.‬‬
‫حجم‬ ‫بتكوين‬ ‫مهمة‬ ‫نتيجة‬ ‫تعطي‬ ‫أ‪,‬ب‬ ‫ج ‪-‬الفقرتين‬
‫العضلة‪.‬كما في شكل(‪)32‬‬

‫شكل (‪)32‬‬

‫قياس محيط الرجل‪:‬‬

‫أ ‪-‬قياس محيط الفخذ‪:‬‬

‫‪ ‬يقاس من ‪21‬سم من اعلى الركبة وهذا القياس جديد‪.‬‬

‫‪231‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫‪ ‬يقاس من فرق الورك وهذا القياس قديم ويمكن قياس‬

‫في هذه الطريقة القديمة لقياس محيط الفخذ لالطفال‬
‫‪,‬وهي طريقة مرتين (‪ )Martin‬للقياس‪.‬‬
‫ب ‪ -‬قياس محيط الساق ‪:‬‬
‫يقاس محيط الساق من اعلى ارتفاع للمحيط عند عظلة‬
‫الكرش‬
‫قياسات سمك ثنايا الجلد ‪ :SKINFLODS‬كما في شكل (‪)33‬‬

‫أوقياس كمية الشحوم وتقاس بواسطة جهاز خاص اسمه‬

‫جهاز قياس كمية الشحوم(‪)kinfold Caliper‬وتقاس كمية‬
‫الشحوم بسحب الجلد من العضلة وهي تقاس بالجسم بعدة‬
‫مواضع من الجسم‪.‬‬

‫شكل (‪)33‬‬
‫مناطق القياس ‪:‬‬
‫هنالك عشر مناطق او مواضع لقياس كمية الشحوم في الجسم‬
‫سبع مواضع امامية‪.‬‬

‫اوال‪-‬المناطق االمامية‪:‬‬

‫‪- 1‬قياس موضع الرأس‪:‬‬

‫قياس بسحب الخد في منطقة الوجه المقابل لثقب األذن‪.‬‬

‫‪232‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫‪- 2‬قياس موضع الحلق والرقبة‪:‬‬

‫يتم قياسه بسحب الجلد من نتوء الحنجرة‪.‬‬

‫‪ - 3‬قياس نقطة التقاء الثدي مع الكتف‪:‬‬

‫التقاء‬ ‫منطقة‬ ‫يتم قياسهيتم قياسه بسحب الجلد في‬
‫لنهاية الثدي مع الكتف بالعمق‪.‬‬

‫‪- 4‬قياس منطقة الضلع العاشر المتصل بالقفص الصدري من‬

‫الجانب‪.‬‬

‫‪- 5‬قياس منطقه النتوء الحوضي االمامي‪:‬‬

‫وفي منطقة التقاء الفخذ مع الجذع ويكون مباشرة فوق‬

‫النتوء االمامي للحوض‪.‬‬

‫‪- 6‬قياس منطقة جانب السرة‪:‬‬

‫وهو قياس بجانب السرة مباشرة بالمنطقة الوسطية‬

‫بين النقطة الرابعه والخامسة لتشكل هي راس المثلث‬
‫اويسحب وتقاس كمية الشجوم‪.‬‬
‫‪- 7‬قياس منطقة موضع الركبة‪:‬‬
‫وهو قياس كميةالشحوم فوق صابونة الركية مباشرة من خالل‬
‫راة الرجل (انحناء بسيط)‪.‬‬

‫ثانيا‪-‬المناطق الخلفية‪:‬‬

‫وهي ثالث مناطق‪:‬‬

‫‪- 1‬منطقه نهاية مثلث عظم الكتف واللوح‪:‬‬
‫وتقاس في نهابة الزاوية السفلى لعظم اللوح اذ يسخب‬
‫الجلد وتقاس كمية الشحوم‪.‬‬

‫‪233‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫‪- 2‬موضع العضد من الخلف‪:‬‬

‫وهي منطقة وسط عظم العضد من الخلف بين نتوء المفصل‬
‫وبداية الكتف وتكون اعتباديا في وسط العضلة الممتدة‬
‫اسفل راس المثلث‪.‬‬

‫‪- 3‬موضع وسط مفصل الركبة من الخلف‪:‬‬

‫وهي منطقة التقاء الساق بالعضد‪.‬‬

‫ان جميع القياسات يجب ان تكون من الجهة اليمنى‬

‫للجسنم اذالسحب يكون باليد اليسرى وجهاز القياس باليد‬
‫اليمنى والعكس صحيح‪ ،‬ويجب معرفة ان المرأة اكثر نسبة‬
‫شحوم من الرجل والسبب يعود الى التطور الجسمي والى‬
‫التفاعالت داحل الخلية‪ ,‬فمثال ان منطقة الفخذ للمرأة‬
‫يكون دائما اكثر من الرجل اما في منطقة الظهر فيكون‬
‫االختالف قليال نسبيا وهنالك ست انواع لبنية جسم المرأة‬
‫وهي‪:‬‬

‫‪-1‬البنية (‪ )A‬البنية النسائية المثاليةوفي تلك‬

‫البنية التي توضح الدهون في جميع انحاء الجسم وبشكل‬
‫قليل‪.‬‬
‫‪ - 2‬البنية(‪)B‬البنية سيريوس (الوركي) وهي تجمع‬
‫الشحوم في الورك راس عظم الفخذ والصدر صغير‪.‬‬
‫تجمع‬ ‫الجذعيةوهي‬ ‫البنية‬ ‫‪- 3‬البنية(‪)C‬انتريورك‬
‫الشحوم في الصدر واالكتاف وكذلك في الورك ويالحظ‬
‫تركيز الشحوم في منطقة الصدر‪.‬‬
‫‪- 4‬البنية(‪ )D‬انفورير بنية االطراف وهي تجمع الشجوم‬
‫بشكل كبير في منطقة االطراف السفلى من القدمين الى‬
‫الورك‪.‬‬
‫‪- 5‬البنية(‪ )E‬انثرميتيالس البنية الشحوم العامة‬
‫وهي تكثر الشحوم في جميع انحاء الجسم االسفل مثل‬
‫االعلى‪.‬‬
‫‪- 6‬البنية(‪ )F‬جوفيتالس البينة الصغيرةوهي التي‬
‫يكون االنسان بعمر كبير ولكن بشكل فتى او‬
‫فتاة‪.‬والشكل(‪ )34‬التالي يوضح بعض اشكال جسم‬
‫االنسان‪:‬‬

‫‪234‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫شكل(‪)34‬‬
‫رسم الشكل الحقيقي للجسم‪:‬‬
‫هنالك عدة طرائق لرسم الجسم الحقيقي والطبيعي‪:‬‬

‫‪- 1‬التصوير‪.‬‬
‫‪- 2‬الرسم الحقيقي من الجسم الى الورقة‪.‬‬
‫‪ - 3‬الطبع‪ :‬اذ يقف االنسان ونرسم الخطوط بشكل دقيق‪.‬‬
‫‪- 4‬شكل الجسم او اجزاء الجسم بالجبس او الشمع‪.‬‬

‫‪- 1‬التصوير‪:‬‬
‫التصوير يكون له وحدهة قياس الخطوط البيضاء على‬
‫السطح االبيض تبيان االرقام بالتفصيل ويقاس الجسم او‬
‫االجزاء قبل التصوير وذلك لسهولة معرفة قياس الجسم الن‬
‫في عدا ذلك سوف اليعرف مدى الزوايا المرسومة‪.‬‬

‫ان القلم يجب ان يكون ذا حاسية عالية وكذلك ان‬

‫يكون ابيض او اسود وعندالتصوير يجب ان يسلط على الجسم‬
‫ضياء عاليا على ان اليظهر في الجسم اي خياالت ويتم‬
‫التصوير من اتجاهات كثيره من الخلف واالمام والجانب‬
‫المصور‬ ‫يقف‬ ‫وحيث‬ ‫الجسم‬ ‫تفاصيل‬ ‫يعرف‬ ‫وبهذا‬
‫(الكامرة)يبعد اربعة او خمسة امتار من الجسم وان تكون‬
‫منطقة الوقوف واحدة ولكافةالعينات ولكافة االوضاع‪.‬‬

‫‪235‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫‪ - 2‬الرسم الحقيقي للجسم‪:‬‬

‫ويقاس في هذه الطريقه اجزاءالجسم الحقيقية مثال‬
‫اليد اوالقدم حيث ترسم ع ورق ابيض مع مالحظة ان نضع‬
‫في زاويةقائمة في القلم ويكون القلم مسطحا حتى التصبح‬
‫اختالفات بالقياسات‪.‬‬

‫‪- 3‬الطبع‪:‬‬
‫يقاس فقط لليد او للرجل ويقيس الحطوط الوجودة في‬
‫القدماو اليد وكذلك الفراغات وهذه الطريقة تقاس‬
‫ق=فيها القدم المسطحة‪.‬‬

‫‪- 4‬شكل الجسم واجزاء الجسم بالجبس او الشمع‪:‬‬

‫طبع شكل الجسم واجزاء الجسم بالجبس او الشمع‬
‫وهذه الطريقة قديمة جدا وخاصة الطريقة التي من‬
‫خاللهاتستطيع تثبيت شكل الذراع اوحجمها او حجم الرجل‬
‫بالجبس وتستعمل مع المعوقين فاقدي الساق وكذلك يمكن‬
‫ان يعين شكل اجزاء الجسم بالشمع وتستعمل هذه الطريقة‬
‫لصنع التماثيل‪.‬‬

‫اوال‪:‬‬
‫نوع النمط الجسمي‪:‬‬

‫االسم‪:‬‬
‫الجانب‬ ‫خلف‬ ‫امام‬

‫جدول ( ‪) 13‬‬

‫‪236‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫ثالثا‪ :‬المحيطات‬ ‫سم‬ ‫ثانيا‪ :‬االطوال‪:‬‬

‫العضد(انقباض ‪-‬انبساط)‬ ‫محيط‬

‫الصدر(شهيق‪,‬زفير‪,‬عادي)‬ ‫محيط‬ ‫الطرف العلوي‬ ‫طول‬
‫الوسط‬ ‫محيط‬ ‫الذراع‬ ‫طول‬
‫الحوض‬ ‫محيط‬ ‫العضد‬ ‫طول‬
‫الساعد(انقباض ‪-‬انبساط)‬ ‫محيط‬ ‫الساعد‬ ‫طول‬

‫محيط الفخذ(انقباض ‪-‬انبساط)‬ ‫الكتف‬ ‫طول‬

‫محيط الساق(انقباض ‪-‬انبساط)‬ ‫الفخذ‬ ‫طول‬
‫محيط سمانة الساق‬ ‫الساق‬ ‫طول‬
‫محيط رسغ القدم‬ ‫لطرف السفلي‬ ‫طول‬
‫محيط رسغ اليد‬
‫محيط الركبة‬ ‫طول القدم‬

‫جدول(‪)14‬‬

‫خامسا‪:‬سمك الدهن‪:‬‬ ‫رابعا‪:‬االعراض ‪:‬‬

‫‪- 1‬خلف العضد‬ ‫‪- 1‬عرض المنكبين‬

‫‪- 2‬جانب الصدر‬ ‫‪- 2‬عرض الوسط‬

‫‪ - 3‬الوسط‬ ‫‪- 3‬عرض الحوض‬

‫جدول(‪)15‬‬

‫سادسا‪:‬‬

‫‪237‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫التشوهات‪:‬‬

‫متقدم‬ ‫متوسط‬ ‫بسيط‬

‫‪12345678911‬‬ ‫‪12345678911‬‬ ‫الرأس ‪12345678911‬‬ ‫‪- 1‬سقوط‬
‫اماما‬
‫‪12345678911‬‬ ‫‪12345678911‬‬ ‫‪12345678911‬‬ ‫‪ - 2‬تحدب الظهر‬
‫‪12345678911‬‬ ‫‪12345678911‬‬ ‫او ‪12345678911‬‬ ‫‪- 3‬التجرف‬
‫التقعر القطني‬
‫‪12345678911‬‬ ‫‪12345678911‬‬ ‫‪12345678911‬‬ ‫‪ - 1‬تقوس الساقين‬

‫‪12345678911‬‬ ‫‪12345678911‬‬ ‫‪12345678911‬‬ ‫‪- 5‬استتدارة‬

‫الكتفين‬
‫‪12345678911‬‬ ‫‪12345678911‬‬ ‫‪- 6‬االنحناء الجانبي ‪12345678911‬‬

‫‪12345678911‬‬ ‫‪12345678911‬‬ ‫‪- 7‬احتكاك الركبتين ‪12345678911‬‬

‫‪12345678911‬‬ ‫‪12345678911‬‬ ‫الظهر ‪12345678911‬‬ ‫‪- 8‬تحدب‬

‫تقعر‬ ‫مع‬ ‫للخلف‬
‫القطن‬

‫جدول(‪) 16‬‬

‫سرعة االستشفاء‪:‬‬

‫الدرجة‬ ‫التقييم‬
‫اقل من ‪2‬‬ ‫ضعيف‬
‫‪3-12‬‬ ‫مقبول‬
‫‪4- 3‬‬ ‫جيد‬
‫‪6- 4‬‬ ‫جيد جدا‬
‫اكثر من ‪6‬‬ ‫ممتاز‬

‫جدول (‪)17‬‬

‫‪238‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫وعليه تفيد المقارنة بين الجيد والمقبول‪:‬‬

‫واحدة‬ ‫سرعة النبض بعدالتمرين مباشرة ‪ -‬سرعةالنبض بعد دقيقة‬

‫‪11‬‬

‫قياس ضغط الدم‪( :‬كماهو مبين في شكل ‪)35‬‬

‫ضغط الدم‪: Blood pressure‬‬

‫ِّكة للدم في جهاز الدوران‪،‬‬
‫المحر‬
‫عد ضغط الدم القوة ُ‬‫ُيّ‬
‫بما يحتويه من أكسجين ومواد مغذية ضرورية لحياة جميع‬
‫أنه المحرك الرئيسي للهرمونات‬ ‫أنسجة الجسم‪ ،‬كما ّ‬
‫المنقولة في الدم ولمكونات جهاز المناعة مثل‪ :‬خاليا‬
‫الدم البيضاء‪ ،‬واألجسام المضادة في جميع أنحاء الجسم‪،‬‬
‫باإلضافة إلى كون حركة الدم هذه تتيح لخاليا الجسم‬
‫التخلص من فضالت عمليات األيض‪ ،‬ونقلها إلى الرئتين‬
‫والكلى والكبد للتعامل معها‪ ،‬وينتج ضغط الدم جراء‬
‫انقباضات القلب المستمرة أثناء نبضه‪.‬‬

‫شكل(‪)35‬‬
‫ُيعتبر ضغط الدم أحد الدالالت المهمة على صحة الجسم‪،‬‬
‫ويتم قياسه باالعتماد على أجهزة يدوية أو الكترونية‪،‬‬
‫تعطي نتائجها على هيئة قيمتين يتم التعبير عنهما‬

‫‪239‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫بوحدة الميليمتر من الزئبق؛ بحيث يمثل الرقم األول‬

‫مقدارا قيمة ضغط الدم االنقباضي ‪Systolic blood‬‬
‫ً‬ ‫واألعلى‬
‫مقدارا‬
‫ً‬ ‫)‪ ،pressure‬بينما يمثل الرقم الثاني واألصغر‬
‫قيمة ضغط الدم االنبساطي )‪: (Diastolic blood pressure‬‬
‫طبيعية وأخرى تشير إلى‬
‫ٍ‬ ‫معدالت‬
‫ٍ‬ ‫ولكل من هاتين القيمتين‬
‫ٍ‬
‫اضطرابات في ضغط الدم وحيوده عن القراءات‬ ‫ٍ‬ ‫وجود‬
‫الصحية‪.‬‬

‫ومعدل الضغط الطبيعي لإلنسان يمكن تصنيف حالة ضغط‬

‫تبعا لقيمتي ضغط الدم‬
‫ً‬ ‫دم اإلنسان إلى ثالثة فئات رئيسية‬
‫االنقباضية واالنبساطية‪ ،‬وفيما يلي بيان لكل من هذه‬
‫الفئات‪ :‬ضغط الدم الطبيعي‪ :‬وهي الحاالت التي تقع فيها‬
‫قيمة ضغط الدم بين ‪ 61\91‬ميليمتر من الزئبق و ‪81 \121‬‬
‫ميليمتر من الزئبق‪ .‬ضغط الدم المرتفع‪ :‬وهي الحاالت‬
‫التي تكون فيها قيمة ضغط الدم أعلى من ‪ 81\121‬ميليمتر‬
‫من الزئبق‪.‬‬

‫ضغط الدم المنخفض‪:‬‬

‫وهي الحاالت التي تكون فيها قيمة ضغط الدم أقل‬
‫من ‪ 61\91‬ميليمتر من الزئبق‪ .‬ارتفاع ضغط الدم ُيعتبر‬
‫ارتفاع ضغط الدم من الحاالت الشائعة‪ ،‬والذي ُيعزى إلى‬
‫تضيق األوعية الدموية‪،‬‬
‫ُّ‬ ‫زيادة قوة ضخ القلب للدم أو‬
‫ويؤدي ارتفاع ضغط الدم على المدى الطويل إلى إحداث‬
‫الضرر في القلب أو في األوعية الدموية‪ ،‬مما يتسبب‬
‫بظهور مشاكل صحية عدة لدى من يعاني من ارتفاع ضغط‬
‫الدم‪ ،‬وقد يعاني البعض منه لسنوات عديدة دون مالحظة‬
‫أن اإلصابة‬‫ظهور أي أعراض أو عالمات تحذيرية‪ ،‬إال ّ‬
‫بالحاالت الشديدة منه قد تتسبب بظهور بعض األعراض‬
‫والعالمات المرضية مثل‪ :‬آالم في الرأس‪ ،‬أو ضيق التنفس‪،‬‬
‫أو نزيف الدم من األنف‪ .‬وتنقسم حاالت اإلصابة بارتفاع ضغط‬
‫المسببات لها أو انعدامها‪،‬‬ ‫الدم إلى نوعين بحسب وجود ُ‬
‫وفي اآلتي بيان لكل من هذين النوعين‪.‬‬

‫ارتفاع ضغط الدم األساسي‪:‬‬

‫‪240‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫وهو ارتفاع ضغط الدم الذي ال يقترن بوجودُمسببات‬

‫واضحة له‪ ،‬ولكن تزيد من خطر اإلصابة به بعض العوامل‪،‬‬
‫السمنة الزائدة‪ .‬ارتفاع‬‫ونذكرمن هذه العوامل ما يلي‪ُ :‬‬
‫التمارين‬ ‫قلة ُممارسة‬ ‫الطعام‪.‬‬ ‫في‬ ‫الملح‬ ‫كميات‬
‫العرق‪ ،‬إذ ُيعتبر ذوو األصول األفريقية أكثر‬
‫الرياضية‪ِ .‬‬
‫رضة لإلصابة بارتفاع ضغط الدم األساسي‪ .‬العوامل‬ ‫ُع ً‬
‫رضة لإلصابة‬
‫الوراثية‪ .‬الجنس‪ ،‬إذ ُيعتبر الرجال أكثر ُع ً‬
‫التقدم في السن‪.‬‬
‫ُّ‬ ‫بارتفاع ضغط الدم األساسي من النساء‪.‬‬
‫التعرض للكثير من الضغوطات النفسية‪ .‬نقص البوتاسيوم‪،‬‬
‫والكالسيوم‪ ،‬والمغنيسيوم‪.‬‬

‫ارتفاع ضغط الدم الثانوي‪:‬‬

‫وهو ارتفاع ضغط الدم الذي يمكن تحديد ُمسبباته‪،‬‬

‫المسببات ما يلي‪ :‬اإلصابة بأمراض الكلى‪.‬‬ ‫ُ‬ ‫ومن هذه‬
‫خاصة تلك التي تحتوي‬
‫ً‬ ‫الحمل‪ .‬تناول أدوية منع الحمل‪،‬‬
‫على هرمون اإلستروجين‪ .‬اإلصابة بأورام أو اضطرابات‬
‫الغدة الكظرية‪ .‬تناول بعض أنواع األدوية التي تعمل على‬
‫تضيق األوعية الدموية‪ .‬انخفاض ضغط الدمُيعتبر ضغط الدم‬ ‫ُّ‬
‫مناسبة للصحة‪ ،‬إذ يمتلك غير‬
‫ً‬ ‫نسبيا أكثر‬
‫ً‬ ‫المنخفض‬
‫انخفاضا من ضغط الدم‬
‫ً‬ ‫ضغطا أكثر‬
‫ً‬ ‫المدخنين والرياضيين‬
‫لدى األشخاص اآلخرين‪.‬‬
‫أن انخفاض ضغط الدم غير االعتيادي والمصاحب‬ ‫وّ‬
‫عينة يشير إلى وجود اضطراب صحي‪،‬‬ ‫لظهور أعراض وعالمات ُمَّ‬
‫ذلك االضطراب سببه ضعف تزويد أعضاء الجسم بالدم‪ ،‬والذي‬
‫من الممكن أن يؤدي إلى اإلصابة ببعض األمراض مثل‪ :‬أمراض‬
‫القلب‪ ،‬والكلى‪ ،‬والسكتة الدماغية‪ ،‬وتتعدد األعراض‬
‫والعالمات المصاحبة النخفاض ضغط الدم‪ ،‬ومنها الشعور‬
‫بالدوخة والغثيان‪ ،‬والشعر بآالم في منطقة الصدر‪،‬‬
‫وضبابية الرؤية‪ ،‬وقد يتسبب باإلغماء في بعض الحاالت‪.‬‬
‫تعدد أنواع وأسباب اإلصابة بانخفاض‬ ‫وتجدر اإلشارة إلى ّ‬
‫لكل من هذه األنواع وأسباب‬
‫ضغط الدم‪ ،‬وفيما يلي بيان ٍ‬
‫اإلصابة المرتبطة بها‪.‬‬

‫انخفاض ضغط الدم االنتصابي‪:‬‬

‫‪241‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫والذي يشمل الحاالت التي ينخفض فيها ضغط الدم‬

‫بسبب التغيير المفاجئ في وضعية الجسم‪ ،‬والتي تحصل عند‬
‫الوقوف بعد اتخاذ وضعية االستلقاء والجلوس‪ ،‬كما يشمل‬
‫حاالت انخفاض ضغط الدم بعد األكل‪ ،‬وفيما يلي بيان ألسباب‬
‫اإلصابة بانخفاض ضغط الدم االنتصابي‪ :‬اإلصابة بالجفاف‪.‬‬
‫الحمل‪ .‬التقدم في العمر‪ .‬اإلصابة بأمراض القلب‪ ،‬مثل‬
‫التعرض للنوبة القلبية‪ ،‬أو أمراض صمام‬
‫ُّ‬ ‫فشل القلب‪ ،‬أو‬
‫القلب‪ .‬المعاناة من فقر الدم‪ .‬اإلصابة بعدوى حادة‪.‬‬
‫المعاناة من بعض اضطرابات الجهاز العصبي المركزي‪،‬‬
‫مثل‪ :‬اإلصابة بمرض باركنسون‪ .‬اإلصابة ببعض اضطرابات‬
‫الغدد الصماء‪ ،‬مثل اضطرابات الغدة الدرقية‪ ،‬أو اإلصابة‬
‫بمرض السكري‪.‬‬

‫انخفاض ضغط الدم بوساطة عصبية‪:‬‬

‫وهي حاالت انخفاض ضغط الدم التي يسببها سوء‬
‫التواصل بين القلب والدماغ‪ ،‬إذ يتعرض اإلنسان لهبوط‬
‫ضغط الدم عند الوقوف بشكل طبيعي‪ ،‬ويسبب سوء التواصل‬
‫المذكور بين القلب والدماغ إلى إرسال الدماغ ألوامر‬
‫تقتضي بإبطاء نبض القلب‪ ،‬ما يتسبب بانخفاض ضغط الدم‬
‫بصورة أكبر‪.‬‬
‫انخفاض ضغط الدم الحاد الناتج عن الصدمة‪:‬‬

‫والصدمات هي الحاالت الطارئة التي تحتاج لعناية‬

‫طبية فورية‪ ،‬حيث أنها تتسبب بانخفاض حاد ومفاجئ في‬
‫ضغط الدم‪ ،‬ومن أنواع الصدمات المسببة النخفاض ضغط الدم‬
‫ما يلي‪ :‬التعرض لاللتهابات الشديدة‪.‬التعرض للنزيف‬
‫تضخم البنكرياس الحاد‪,‬‬ ‫الخارجي أوالداخلي الشديدين‪ُّ ,‬‬
‫التعرض للحروق‪ .‬اإلصابة‬
‫ُّ‬ ‫فقدان السوائل بشكل كبير بسبب‬
‫اإلسهال‬ ‫من‬ ‫المعاناة‬ ‫الحادة‪,‬‬ ‫الكلى‬ ‫بأمراض‬
‫كماتم‬ ‫التحسسيةالشديد‪,‬‬
‫ُّ‬ ‫الفعل‬ ‫ردات‬
‫تسمم‪َّ,‬‬
‫الحاد‪,‬ال ُّ‬
‫التطرق في الفصل الثالث الى بعض القياسات مثل قياس‬
‫نسبة السكر بالدم الحامل ومقاييس سوء التغذية لالطفال‪.‬‬

‫مؤشر تقدير كمية الطاقة التي يبذلها القلب‪:‬‬

‫‪242‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫او مؤشر براش للطاقة (‪)Brach Energy Index‬‬

‫من خالل معرفة دقات القلب دقيقة في وقت الراحة ومعرفة‬
‫الضغط االنبساطي واالنقباضي يمكن تقدير كمية الطاقة‬
‫التي يبذلها القلب‪.‬‬

‫بعض قياسات الجهاز التنفسي‪:‬‬

‫فحص كفاءة الرئة‪:Pulmonary function tests‬‬

‫أنه مجموعة من‬‫يمكن تعريف فحص كفاءة الرئة على ّ‬

‫االختبارات والفحوصات التي تعمل على قياس جودة عمل‬
‫الرئتين وقد يلجأ األطباء إلى هذا الفحص لتشخيص العديد‬
‫من الحاالت المرضية مثل الربو والحساسية والتهاب‬
‫القصبات الهوائية المزمن ‪ Chronic bronchitis‬وعدوى‬
‫الرئتين وتليفها وكذلك سرطان الرئة وغيرها‪.‬‬

‫أما أبرز االختبارات التي يتضمنها فحص كفاءة الرئة فهي‬

‫ّ‬
‫على النحو اآلتي‪:‬‬

‫* جهاز قياس التنفس ‪:Spirometry‬‬

‫ويعمل هذا الجهاز على قياس كمية الهواء التي تدخل‬

‫وتخرج مع كل نفس‪.‬‬

‫‪243‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫* فحص تخطيط التحجم‪: Plethysmography‬‬

‫الذي يقوم بقياس حجم الغازات داخل الرئتين‬

‫‪. Lung Volume‬‬

‫* فحص قدرة االنتشار ‪:Diffusion capacity test‬‬

‫إذ يعمل هذا الفحص على اختبار كفاءة الحويصالت‬

‫الهوائية‪ Alveoli‬وللقيام بذلك ُيطلب من المريض استنشاق‬
‫تتبع انتشارها من وإلى الرئتين‬ ‫غازات معينة ومن ثم ّ‬
‫أي عمر‬‫أسباب مرض الربو قد تبدأ اإلصابة بمرض الربو في ّ‬
‫أن أغلب الحاالت تظهر منذ الطفولة ومن الجدير‬ ‫إال ّ‬
‫أن التهاب الشعب الهوائية المصاحب لهذا المرض‬ ‫بالذكر ّ‬
‫تضيقها‬
‫مما يؤدي إلى ّ‬‫سبب انقباض العضالت المحيطة بها ّ‬‫ُيّ‬
‫وصعوبة تدفق الهواء من وإلى الرئتين وذلك بالتحديد ما‬
‫سبب ضيق التنفس وصوت الصفير في الصدر‪.‬‬‫ُيّ‬

‫اإلفرازات‬ ‫بزيادة‬ ‫االلتهاب‬ ‫هذا‬ ‫يتمثل‬ ‫كما‬

‫المخاطية من بطانة الشعب الهوائية وذلك من شأنه أن‬
‫يساهم في حدوث مزيد من التضيق أو االنسداد محفزات مرض‬
‫تضيق الشعب الهوائية الناتج عن مرض‬ ‫ّ‬ ‫الربو قد يحدث‬
‫التعرض لبعض‬
‫ّ‬ ‫الربو على شكل نوبات متكررة نتيجة‬
‫حفزات حسبما أفاد بعض المرضى‪.‬‬
‫ُمّ‬
‫ال‬

‫حفزات نوبات مرض الربو تتجسد باآلتي‪:‬‬

‫ولعل من أبرزُمّ‬

‫‪ ‬اإلصابة بالعدوى ومن أبرزها عدوى الصدر ونزالت‬

‫البرد ممارسة التمارين الرياضية‪ ،‬فهناك بعض أنماط‬
‫التمارين‬ ‫بممارسة‬ ‫تحفيزها‬ ‫يتم‬
‫ّ‬ ‫التي‬ ‫الربو‬
‫الرياضية وفي مثل هذه الحاالت ينصح األطباء بأخذ‬
‫بدني كبير‪.‬‬
‫ّ‬ ‫جرعة من البخاخ المساعد قبل بذل مجهود‬
‫‪ ‬الغبار والتدخين أو البقاء بالقرب من شخص مدخن‪.‬‬
‫‪ ‬تناول بعض أنواع األدوية مثل األسبرين ‪Aspirin‬‬
‫وكذلك بعض األدوية المسكنة لأللم مثل آيبوبروفين‬
‫‪ Ibuprofen‬وديكلوفيناك ‪. Diclofenac‬‬

‫‪244‬‬
 ‫التغذية الصحية والجهاز الحركي لإلنسان ‪ /‬الفصل السابع‬

‫‪ ‬باإلضافة إلى حاصرات مستقبالت بيتا ‪Beta-blocker‬‬

‫مثل بروبرانولول ‪ Propranolol‬وأتينولول ‪Atenolol‬‬
‫وغيرها‪.‬‬
‫‪ ‬الحساسية من الحيوانات أو من بعض أنواع األطعمة‪.‬‬

‫أعراض اإلصابة بمرض الربو‪:‬‬

‫نوبات وقد‬ ‫تظهر األعراض المصاحبة لمرض الربو على شكل‬

‫أية أعراض‬ ‫يمر على المريض وقت طويل دون أن يعاني من‬ ‫ّ‬
‫غير محددة‬ ‫أن أعراض اإلصابة بمرض الربو‬‫ويجدر بالذكر ّ‬
‫أخرى‪ ،‬ومن‬ ‫وقد تظهر في حال المعاناة من مشاكل صحية‬
‫أبرز هذه األعراض ما يأتي‪:‬‬

‫*الشعور بضيق التنفس‪.‬‬

‫سوءا اثناء الليل‪.‬‬

‫ً‬ ‫*السعال الذي قد يزداد‬

‫خصوصا مع الزفير‪ ،‬إذ ينتج‬

‫ً‬ ‫* سماع صوت صفير في الصدر‪،‬‬
‫هذا الصوت إثر مرور الهواء خالل الشعب الهوائية‬
‫المتضيقة‪.‬‬
‫*الشعور باأللم أو الثقل في الصدر‪.‬‬

‫‪245‬‬