ORGANIC FARMING

Project report submitted in partial fulfilment of the requirements for

the award of the certificate of

MASSIVE OPEN ONLINE COURSE

On
ORGANIC FARMING

Conducted by
Mahatma Gandhi University, Kottayam.

Project submitted by
NAME : NEHA SANOJ
Register No: 10836

BSc Biotechnology

Under the Guidance of:

Ms. DONA MARIYA JOHN

MAR AUGUSTHINOSE COLLEGE, RAMAPURAM

(Affiliated to Mahatma Gandhi University, Kottayam)

1
 MAR AUGUSTHINOSE COLLEGE, RAMAPURAM
(Affiliated to Mahatma Gandhi University, Kottayam)

BONA FIDE CERTIFICATE

This is to certify that the project entitled Organic Farming is submitted in partial
fulfillment of the requirement for the award of the certificate of Massive Open Online Course on
Organic Farming is a report of bona fide project work done by Neha Sanoj ,of Bsc.
Biotechnology 2020-23

(Supervising Guide) (Coordinator, MOOC)

(Principal)

2
 ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
ശീർഷകം

ആമുഖം 3

ഉപയ ോഗിച്ച വസ്ുത ക്കളും രീതികളും. 4

യകോളജ് ൻ്റെ ും വിദ്യോർഥി ുൻ്റെ ും സ്ഥലം. 4

തിരൻ്റെെുത്ത വിളകളും അവ ുൻ്റെ ൻ്റവറൈറ്റികളും. 4

കോർഷിക ഉപകരണങ്ങൾ. 4

റജവവളങ്ങൾ. 4

നിലം തയ്യോൈോക്കൽ വിത്തു 5

യരോഗനി ന്ത്രണം. 6

ജലപരിപോലനം. 7

വിളൻ്റവെുപ്പ്. 7

നിരീക്ഷണങ്ങള ും ഡേറ്റ് ഡേഖരണവ ും

പട്ടിക 1 : ൻ്റെെികൾ മുളച്ച ശതമോനം. 8

പട്ടിക 2 : ൻ്റെെികളുൻ്റെ ഉ രം. 9

പട്ടിക 3 : ശോഖകളുൻ്റെ എണ്ണം. 10

പട്ടിക 4 : ആദ്യൻ്റത്ത പൂവിെുന്ന ദ്ിവസം. 11

പട്ടിക 5 : ആദ്യൻ്റത്ത കോ ്ക്കുന്ന ദ്ിവസം 12

പട്ടിക 6 : വിളൻ്റവെുപ്പ് ദ്ിവസം. 13

പട്ടിക 7 : പച്ചക്കൈികളുൻ്റെ എണ്ണവും തൂക്കവും. 14

3
ഡ ോഡട്ടോകൾ
നിലൻ്റമോരുക്കൽ.

പൂവിെുന്ന ഘട്ടം

കോ ്ക്കുന്ന ഘട്ടം

വിളൻ്റവെുപ്പ് ഘട്ടം

ധനലോഭ വിശകലനം

നിഗമനം

ആമ ഖും
എന്ൻ്റൈ പേര് പേഹ സപേോജ് ഞോൻ ഒന്ോാം വർഷ ബിഎസ്്‌സി
ബപ ോടെക്പേോളജി വിദ്യോർഥിനി ആണ്. മഹോത്മോഗോന്ധി ൂണിയവഴ്ിസ റ്റി
ഡിന്ത്ഗി വിദ്യോർഥികൾക്ക് യവണ്ടി പുതി തോ ി തുെങ്ങി MOOC Organic
ഫോർമിംഗ് യകോഴ്ിസ ന്ൻ്റൈ ഭോഗമോ ി ഞോൻ ൻ്റെയ്ത കൃഷി ുൻ്റെ
അെിസ്ഥോനത്തിൽ തയ്യോൈോക്കി ൈിയപ്പോർട്ട്.

ഈ ൈിയപ്പോർട്ടിൽ കൃഷി ുൻ്റെ വിവിധ ഘട്ടങ്ങൾ ആ ഭൂമി

തയ്യോൈോക്കൽ,വിത്ത്തിരൻ്റെെുക്കൽ,വിളപരിപോലനം, കീെനി ന്ത്രണം,
ജല യപോഷക പരിപോലനം, വിളൻ്റവെുപ്പ്, വിൽപ്പന എന്നിവ ഉൾൻ്റപ്പെും.
ഏന്ത്പിൽ മോസം മുതൽ ൻ്റസപ്റ്റംബർ വൻ്റര ുള്ള കൃഷി ുൻ്റെ
അെിസ്ഥോനത്തിലോണ് ഈ ൈിയപ്പോർട്ട് തയ്യോൈോക്കി ത്.

4
വസ് ത ക്കള ും രീതികള ും
ഡകോഡളജിന്റെയ ും വിദ്യോർഥിയ റടയ ും സ്ഥലും യകോട്ട ം
ജില്ല ിൻ്റല കുറവിലങ്ങോെിേ് സമീേത്ത് ഉള്ള കളത്തൂർ ആണ് എേ്ടറ
വീെ് യകോട്ട ം ജില്ല ിൽ രോമേുരത്ത് ഉള്ള മോർ അഗസ്റ്റിപേോസ് പകോപളജ്
ആണ് ഞോൻ േഠിക്കുന്ത്.

തിരഞട ത്ത വിളകൾ

റജവകൃഷിക്കോ ി ഇഞ്ചി, യെന, പ ർ, ൻ്റവണ്ട, മത്തങ്ങ, മുളക്
എന്നിവ ോണ് ഞോൻ തിരൻ്റെെുത്തത്. വീട്ടിൽ യനരൻ്റത്ത മുതൽ
പച്ചക്കൈികൃഷി ഉള്ളതിനോൽ വിത്തുകൾ വീട്ടിൽനിന്ന് തൻ്റന്ന ലഭിച്ചു .
പ ൈും ടവണ്ട ുാം നെുവോൻ ആ ി ആൻ്റക 20 യന്ത്ഗോ ബോഗുകളോണ്
തയ്യോൈോക്കി ത് . യെന, ഇഞ്ചി എന്നിവ 2.5 ൻ്റസന്ൈ് സ്ഥലത്തോണ് ഞോൻ
കൃഷി ൻ്റെയ്തത്.

കോർഷിക ഉപകരണങ്ങൾ
കൃഷിക്കോ ി തൂമ്പ ും, മുപ്പല്ലി, കരണ്ടി, കുട്ട മുതലോ വ ആണ് ഞോൻ
ഉപയ ോഗിച്ചത്.

ജജവവളങ്ങൾ
െോണകം, യവപ്പിൻപിണ്ണോക്ക്, പച്ചക്കൈി യവസ്റ്റ്, യവർമി കയമ്പോസ്റ്റ്
എന്നിവ ോണ് വളമോ ി ഉപയ ോഗിച്ചത്. യവപ്പിൻ പിണ്ണോക്ക് ഉപയ ോഗം ഒരു
പരിധിവൻ്റര കീെങ്ങൻ്റള അകറ്റുന്നതിനും ഫംഗസ് ബോധ
ഒഴിവോക്കുന്നതിനും സഹോ ിച്ചു.

5
നിലും തയ്യോെോക്കൽ വിത്ത നടീൽ
കൃഷിക്കോ ി 20 യന്ത്ഗോ ബോഗുകളും 2.5 ൻ്റസൻൈ് നിലവും ആണ് ഞോൻ
ഉപയ ോഗിച്ചത്. ആദ്യമോ ി കള പൈിച്ചു, മണ്ണിളക്കി, കുമ്മോ ം വിതൈി. 10
ദ്ിവസം ൻ്റവൈുൻ്റത ഇട്ടതിനുയശഷം,കല്ലും യവരുകളും ൻ്റപൈുക്കിമോറ്റി
നിലൻ്റമോരുക്കി. നിശ്ചിത അകലത്തിൽ തെൻ്റമെുത്തു റജവവളങ്ങൾ
യെർത്തിളക്കി യശഷം ഇഞ്ചി എെുത്തു നട്ടു. മുള വന്ന യെന
കഷണങ്ങളോക്കി തെത്തിൽ എെുത്തുൻ്റവച്ച് റജവവളങ്ങൾ ഇട്ട് കരി ില
ൻ്റകോണ്ട് പുത ിട്ടു, യശഷം മണ്ണ് ൻ്റകോണ്ട് മുെി. പ ർ, ടവണ്ട എന്നിവ മുയമ്പ
തയ്യോൈോക്കിൻ്റവച്ച യപോട്ടിങ് മിന്ത്ശിതം നിൈച്ച യന്ത്ഗോബോഗുകളിൽ നട്ടു ൻ്റവച്ചു.

6
7
8
ഡരോഗനിയന്ത്രണും
മുളകിന് ബോധിച്ച ൻ്റവള്ളീച്ചകൻ്റള പുളിപ്പിച്ച കെിൻ്റവള്ളവും പുക ില
കഷോ വും ഉപയ ോഗിച്ച് നി ന്ത്രിച്ചു. ൻ്റവണ്ട ിൻ്റല ഇലെുരുട്ടിപ്പുഴുകയള
റകൻ്റകോണ്ട് ൻ്റപൈുക്കി നശിപ്പിച്ചു. പ ർ ൻ്റെെികളിൽ നീൈിൻ്റന
(പുളി ുൈുമ്പ്) ക റ്റിവിട്ട്തിനോൽ മറ്റു കീെബോധകൾ കോരയമോ ി
ഉണ്ടോ ില്ല.

9
ജലപരിപോലനും
കൃഷി തുെങ്ങി യപ്പോൾ മുതൽ ഇെക്കിൻ്റെ മഴ ലഭിച്ചിരുന്നതിനോൽ
കൂെുതലോ ി ൻ്റെെികൾ നന ്യക്കണ്ടി വന്നില്ല. മഴ ലഭിക്കോത്ത
ആഴ്കച ളിൽ രയണ്ടോ മൂയന്നോ ന്ത്പോവശയം നനച്ചു ൻ്റകോെുത്തു.

വിളറവട പ്പ്
ആഗസ്റ്റ് മോസം അവസോനയത്തോൻ്റെ മത്തങ്ങ ുാം ഇഞ്ചി ുാം വിളൻ്റവെുപ്പിനു
പോകമോ ി. പ ൈു നട്ട് രണ്ടോം മോസം മുതൽ വിളവ് കിട്ടിത്തുെങ്ങി.ഓണം
ആ യപ്പോയളക്കും യെന ും പോകമോ ി. ഏതോനും മോസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ
ന്ത്പതീക്ഷിക്കുന്നു. ൻ്റവണ്ട നട്ടു രണ്ടോം മോസം മുതൽ കോ ്ച്ചു തുെങ്ങി.
പച്ചമുളക് രണ്ടുമോസത്തിനുയശഷം സമൃദ്ധി ോ ി വിളവ് തന്നു തുെങ്ങി.

10
നിരീക്ഷണങ്ങള ും േോറ്റോ ഡേഖരണവ ും
1) മുളച്ചത്/പ്ലോൻൈ് സ്റ്റോൻഡ് സ്ഥോപന ശതമോനം

വിളകൾ മുളച്ചത് (ശതമോനം)

പ ർ 90%

ഇഞ്ചി 100%

യെന 100%

മത്തങ്ങ 90%

മുളക് 80%

ൻ്റവണ്ട 80%

11
2) ൻ്റെെികളുൻ്റെ ഉ രം ൻ്റസ.മീ ( 15 ദ്ിവസൻ്റത്ത ഇെയവള)

ദ്ിവസ 27.04.2 12.05.2 27.05.2 11.06.2 26.06.2 11.07.2 26.07.2 10.08.2

ങ്ങൾ 021 021 021 021 021 021 021 021

പ ർ 5 20 36 _ _ _ _
-

ഇഞ്ചി 3 8 12 16 24 32 36 45

യെന 18 28 35 44 56 66 72 80

മത്തങ്ങ 2 2 2 2 2 2 2 2

മുളക് 4 10 14 19 24 26 30 34

ൻ്റവണ്ട 6 13 17 25 29 32 35 38

12
3) ശോഖകളുൻ്റെ എണ്ണം (15 ദ്ിവസൻ്റത്ത ഇെയവള)

ദ്ിവസങ്ങൾ 27.04.2021 12.05.2021 27.05.2021 11.06.2021 26.06.2021

പ ർ 1 7 13 17 _

ഇഞ്ചി 2 3 - - -

യെന 1 - - - -

മത്തങ്ങ 2 4 4 4 4

മുളക് 2 6 10 12 16

ൻ്റവണ്ട 2 3 4 6 6

13
4)ആദ്യൻ്റത്ത പൂവിട്ടത്

വിളകൾ പൂവിട്ട ദ്ിവസങ്ങൾ

പ ർ 10.06.2021

ഇഞ്ചി _

മത്തങ്ങ 12.06.2021

യെന _

മുളക് 20.06.2021

ൻ്റവണ്ട 15.06.2021

14
5) ആദ്യൻ്റത്ത കോ ്ക്കുന്ന ദ്ിവസം

വിളകൾ കോ ിച്ച ദ്ിവസം

പ ർ 15.06.2021

ഇഞ്ചി _

മത്തങ്ങ 28.07.2021

മുളക് 24.06.2021

ൻ്റവണ്ട 20.06.2021

യെന _

6) വിളൻ്റവെുപ്പ് ദ്ിവസം

വിളകൾ ദ്ിവസങ്ങൾ

പ ർ 25.06.2021

ഇഞ്ചി 20.08.2021

മുളക് 02.07.2021

മത്തങ്ങ 15.08.2021

ൻ്റവണ്ട 24.06.2021

യെന 20.08.2021

15
7) വിളൻ്റവെുപ്പിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച വിളകളുൻ്റെ തൂക്കം

വിളകൾ തൂക്കം

പ ർ 2 kg

മത്തങ്ങ 1.5 kg

യെന 10 kg

മുളക് 2 kg

ൻ്റവണ്ട 2 kg

ഇഞ്ചി 2 kg

16
ഡ ോഡട്ടോകൾ

1. പ ർ

2. ഇഞ്ചി

17
3.ൻ്റവണ്ട

18
4.മുളക്

19
5. മത്തങ്ങ

20
6. യെന

21
പൂവിട ന്ന ഘട്ടും
1.പ ർ 2. മുളക്

3.ൻ്റവണ്ട

22
വിളറവട പ്പ് ഘട്ടും

1. പ ർ

23
2. മുളക്

24
3. മത്തങ്ങ

25
4.യെന

5.ൻ്റവണ്ട

26
ധനലോഭ വിേകലനും

വിളകൾ മുെക്കി തുക ലഭിച്ച തുക

പ ർ 50 100

മുളക് 100 120

മത്തങ്ങ 70 150

യെന 50 250

ൻ്റവണ്ട 25 100

ഇഞ്ചി 80 150

മുെക്കി തുക = 375

ലഭിച്ച മുഴുവൻ തുക = 870

ആൻ്റക ലോഭം = 495

27
 നിഗമനും

റജവകൃഷി ിലൂൻ്റെ നമ്മൾക്ക് ആയരോഗയകരവും യപോഷക

സമൃദ്ധവുമോ ഭക്ഷണസോധനങ്ങൾ ഉല്ോപ ദ്ിപ്പിക്കോൻ സോധിക്കുന്നു.
അതുൻ്റകോണ്ടുതൻ്റന്ന നല്ല ആയരോഗയ ശീലങ്ങൾ നോം റകവരിക്കും. ഒപ്പം
മണ്ണിന്ൻ്റൈ സവോഭോവിക ഘെനയ്ക് യകോട്ടംതട്ടോൻ്റത കൃഷി ൻ്റെയ്യുന്നതിനോൽ
മണ്ണിന്ൻ്റൈ സംതുലിതോവസ്ഥ നിലനിർത്തോനും സോധിക്കുന്നു.

28