Hi everyone, our group is group 3 and next we will make a dish called

extravaganza premium pizza. As everyone knows, pizza is a dish

originating from Italy and popular not only in Italy but all over the
world. And here, our group invites teachers and friends to make this
pizza together. Make super delicious pizza at home!
(Xin chào các bạn, nhóm mình là nhóm 3 và tiếp theo chúng ta sẽ làm món pizza cao cấp cực
chất. Như mọi người đã biết, pizza là một món ăn có nguồn gốc từ Ý và được yêu thích không
chỉ ở Ý mà trên toàn thế giới. Và sau đây, nhóm mình xin mời thầy cô và các bạn cùng thực
hiện món bánh pizza này nhé. Làm bánh pizza siêu ngon tại nhà!)

To have a complete pizza serving everyone, it must go through many

stages in sequence and include all ingredients.
(Để có một chiếc bánh pizza hoàn chỉnh phục vụ mọi người phải trải qua nhiều công đoạn
theo trình tự và đầy đủ các nguyên liệu.)

Pizza is usually round in many sizes, often listed on the menu

including sizes L (large, large in English), M (medium, medium) and
S (small, small). The top of the cake often has many different
ingredients forming many attractive colors.
(Bánh thường có hình tròn nhiều kích cỡ, thường được ghi trong thực đơn gồm cỡ L (lớn, từ
large trong tiếng Anh), M (trung bình, medium) và S (nhỏ, small). Mặt trên bánh thường có
nhiều loại nguyên liệu khác nhau tạo thành nhiều màu sắc hấp dẫn.)

To make a delicious mixed pizza, we need to prepare the following

ingredients: (Để làm ra một chiếc pizza thập cẩm thơm ngon thì chúng ta cần chuẩn bị
các nguyên liệu như sau)

Mozzarella Cheese
Sausage
Beef ball (minced beef)
1 corn
2 onions
Wheat flour, yeast, baking powder
2 bell peppers
Then we will process the ingredients.
(Phô mai Mozzarrella
Xúc xích
Thịt bò viên (bò băm)
1 trái bắp
2 củ hành tây
Bột mì, men, bột nở
2 trái ớt chuông
Sau đó ta sẽ sơ chế các nguyên liệu).

Next we will come to the stages to complete a pizza.

Step 1: Mix the dough
First, you sift flour into a bowl, add baking powder, salt, sugar and
mix well.
Next, you add 2 tablespoons of olive oil and slowly pour in the water,
stirring in a circle.
(Tiếp theo chúng ta sẽ đến với các công đoạn để hoàn thành 1 chiếc bánh pizza.
Bước 1: Trộn bột
Đầu tiên, bạn rây bột mì vào bát tô, thêm men nở, muối, đường và trộn đều.
Tiếp theo, bạn cho tiếp 2 thìa dầu oliu vào và từ từ đổ nước, khuấy đều theo hình tròn.)

Step 2: Knead the dough

After you have mixed the dough, proceed to knead the dough. Note,
you should wash your hands before kneading
When kneading the dough, you need to sprinkle a little dry flour so
that the dough does not stick.
Knead until the dough is smooth, not sticky to the touch and not wet
(Bước 2: Nhào bột
Sau khi đã trộn bột xong, bạn tiến hành nhào bột. Lưu ý, trước khi nhào bạn nên rửa tay thật
sạch
Khi nhào bột, bạn cần rắc một chút bột mì khô để khối bột không bị bám dính.
Nhào cho đến khi khối bột đã mềm mịn, sờ không bị dính và không bị ướt là được)
Step 3: Incubate the dough
When the dough is finished kneading, we will proceed to the
kneading stage. First, you put a little olive oil on the dough and rub it,
then stretch the food wrap and cover the mouth of the bowl containing
the dough, let the dough rest for about 1 hour in a warm place.
(Bước 3: Ủ bột
Khi nhào bột xong, ta sẽ tiến hành công đoạn ủ bột .Đầu tiên, bạn quết một chút dầu oliu lên
bột và xoa, sau đó lấy màng bọc thực phẩm kéo căng và phủ kín miệng bát tô đựng bột, để
bột nghỉ khoảng 1 giờ ở nơi có nhiệt độ ấm.)

Step 4: Roll the dough

After the dough is rested, sprinkle a thin layer of dry flour on a tray or
cutting board, put the dough on it, divide it into several small parts.
Before shaping, you sprinkle a little more flour on, then proceed to
roll the dough to about 2-3mm thin and let the dough rest for 15-20
minutes.
(Bước 4: Cán bột
Sau khi bột ủ xong, rắc một lớp bột khô mỏng ra mâm hoặc thớt, cho khối bột lên, chia thành
nhiều phần nhỏ. Trước khi tạo hình, bạn rắc tiếp một chút bột áo lên rồi tiến hành dùng tay
cán bột mỏng khoảng 2 - 3mm và để bột nghỉ tiếp 15-20 phút.)

Step 5: Bake the cake base

After you have finished making the cake base, preheat the oven and
bake the cake base at 200 degrees Celsius for about 10 minutes.
(Bước 5: Nướng đế bánh
Sau khi đã thực hiện xong phần đế bánh, bạn làm nóng lò nướng và cho phần đế bánh vào
nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút)

Step 6: Sprinkle topping

Coat the tomato sauce evenly on the cake, then cover with a layer of
Mozzarella cheese on top. Spread the topping evenly on the surface of
the cake. Coat Mozzarella cheese a second time on top of the cake.
(Bước 6: Rắc topping
Phủ đều sốt cà chua lên mặt bánh, tiếp theo phủ 1 lớp phô mai Mozzarella lên trên.Rải đều
topping lên bề mặt bánh. Phủ phô mai Mozzarella lần 2 lên mặt bánh)
Step 7: Bake the cake
Bake the cake through the oven at 240 degrees Celsius for 5.5
minutes. After the cake is cooked, you cut the cake into pieces and
enjoy.
(Bước 7: Nướng bánh
Nướng bánh qua lò ở nhiệt độ 240 độ C trong 5,5 phút.Sau khi bánh chín, bạn cắt bánh
thành từng miếng và thưởng thức.)

(Phần kết)
As you can see, it's really not easy for chefs to make a delicious and
perfect pizza, and here our team also tried our best to make a mixed
pizza for us to enjoy. If you make any mistakes in the process, please
remind us so that our team will learn from it. Thank you very much
(Như các bạn đã thấy thì thật sự để làm ra một chiếc pizza ngon và hoàn hảo thật không dễ
cho các đầu bếp, và ở đây nhóm mình cũng đã cố gắng hết sức để làm ra một chiếc pizza
thập cẩm để chúng ta cùng thưởng thức, nếu trong quá trình làm có sai sót gì thì mong các
bạn nhắc nhở để nhóm mình sẽ rút kinh nghiệm. Cảm ơn rất nhiều ạ)