La Chandeleur 

(η γιορτή της κρέπας)

Οι μαθητές του Ε’1 και του Στ’2 τμήματος Γαλλικών μαζί με τη δασκάλα τους,
κα Ιρένα Τσιροπούλου, είχαν τη χαρά να ετοιμάσουν και να γευτούν νόστιμες
κρέπες κατά τη διάρκεια του μαθήματός τους, προκειμένου να έρθουν κοντά
στα γαλλικά έθιμα!
Όπως μαθαίνουμε από την κα Τσιροπούλου, η Σαντλέρ γιορτάζεται στη
Γαλλία στις 2 Φεβρουαρίου, σαράντα ημέρες μετά τα Χριστούγεννα, και
αντιστοιχεί στην Υπαπαντή του Χριστού, δηλαδή στην υποδοχή του Χριστού
στον ναό και τον εξαγνισμό της Παναγίας. 
Την ονομασία της η γιορτή την πήρε από τη λέξη «chandelle», που σημαίνει
λαμπάδα, κερί.
Αργότερα, εμφανίζεται μία νέα παράδοση, αυτή της κρέπας, που έχει τις
αναφορές της σε έναν παλιό μύθο. Σύμφωνα με αυτόν, εάν την ημέρα της
Σαντλέρ δε γίνονταν κρέπες, η σοδειά του σιταριού όλης της χρονιάς θα
καταστρεφόταν.
Κάθε χρόνο λοιπόν αυτή την ημέρα, κατά την παράδοση, σε κάθε σπίτι της
Γαλλίας αναβιώνει το έθιμο της παρασκευής κρέπας.