2016 年教育部對外華語教學能力認證考試試題

（第 1 頁，共 4 頁）
科目：華人社會與文化
※下列單選題請在答案卡上以 2B 鉛筆作答

一、單選題（每題 2 分，共 60 分）

1. 書法是我國獨步世界的一門藝術，碑帖為學習書法的範本。下列敘述何者有誤？
(A)碑是古人用來記功述事的石刻，立碑的目的是將碑文的內容公諸於世。
(B)帖是把有名的字跡摹刻，用來作學習書法的範本。
(C)唐碑與魏碑，並稱為楷書兩大體系。
(D)清代書法家重視法帖，限制了書藝的創新。

2. 中華文化的起源甚早，在夏朝以前的歷史中，「三皇五帝」是上古時代傑出的帝王。
下列何人不是傳說中的「三皇」之一？
(A)伏羲 (B)神農 (C)盤古 (D)黃帝

3. 中國古代各行各業都有特定的崇拜神祇，下列哪一個選項不正確？
(A)戲班祀奉李隆基。 (B)醫師祀奉孫思邈。
(C)木工祀奉魯班。 (D)酒家祀奉李白。

4. 中國醫藥學自成體系，有自己的理論、方法和內容，成就卓著。下列敘述何者有誤？
(A)中國古代在免疫學上最突出的成就是發明了人痘接種法防治天花。
(B)《新修本草》是修正《本草綱目》的藥典。
(C)《金匱要略》主要是論述內科、外科、婦科等雜症。
(D)針灸是中國醫學獨創性的一種治療方法。

5. 《周易》
、《尚書》
、《詩經》
、《春秋》相傳是經孔子編修成為孔門教材的古籍，下列哪
一個選項敘述不正確？
(A)《周易》是古人企圖用幾個極簡單空靈的符號把握宇宙人生的奧秘，用來指示人類
趨吉避凶的條理。
(B)《尚書》是上古檔案資料的彙編，是古代帝王的文告和君臣的談話記錄。
(C)《春秋》是最早的國別體史書，專論魯國人物，暗含褒貶。
(D)《詩經》是中國第一部詩歌總集，韻文之祖。

6. 古代結婚，茶是聘禮之一，其用意是：
(A)以備新娘拜見男方親友奉茶之用。
(B)茶樹栽培只能下種，不能移植，取其矢志不移的含意。
(C)茶是開門七件事之一，生活必需品。
(D)茶入口生津甘美，象徵人生回甘的滋味。

（請轉背面）
 （第 2 頁，共 4 頁）

7. 漢字的構造與特色和華人社會文化息息相關，下列敘述何者有誤？
(A)「祭」字《說文》解釋：从示，以手持肉。表示民以食為天。
(B)「大」字《說文》解釋：天大地大人亦大焉，象人形。古人認為人類的偉大僅次於
天地，而超越萬物之上。
(C)「兄」字《說文》解釋：从儿从口。从口，表示長子對外有發言權。
「班」
(D)「班」字《說文》解釋：从玨刀。古代天子頒授代表階級的圭、璧給各級臣子，
字的構造是用切玉刀把玉塊切成圭、璧。

8. 飲茶文化是中華文化中重要的一環，下列有關飲茶文化的敘述何者有誤？
(A)茶葉最早被當作是藥品，直到西漢才為飲品。
(B)臺灣北部種茶以包種為主。
(C)宋元以後，改為泡茶，不再加調味料飲用。
(D)陸羽的《茶經》中不僅介紹了茶在中國大陸和臺灣的產地和種類，也介紹了茶的飲
法及煮法。

9. 我國飲食文化充分體現了傳統思想，如農民曆記載食物「相生相剋」的組合，便是依
據哪一方面的理論而來？
(A)陰陽五行 (B)中庸之道 (C)以變為常 (D)以柔克剛

10. 下列哪一部典籍最早出現專職膳食官名？
(A)《春秋》 (B)《尚書》 (C)《周禮》 (D)《食貨志》

11. 漢成帝命劉向整理圖書，劉向解題並編製目錄，被稱為目錄學之祖，這一本最早的群
書提要目錄是：
(A)《別錄》 (B)《書錄》 (C)《四部備要》 (D)《群書治要》

12. 據說周宣王時的太史籀著大篆十五篇，是為籀文。現存的哪一項文獻，是籀文代表作
品？
(A)毛公鼎文 (B)倉頡篇 (C)石鼓文 (D)泰山石刻

13. 《三國演義》第 41 回：「從巳至未，手下兵卒皆以折盡。」文中的「從巳至未」

，可
能是幾點到幾點？
(A)從上午 7 點到下午 1 點 (B)從上午 9 點到下午 3 點
(C)從上午 11 點到下午 5 點 (D)從下午 1 點到晚上 7 點

14. 隨著宗法制度的確立，服飾就成為區別尊卑等級的標誌。下列敘述何者正確？
(A)唐初規定以服裝色彩區別尊卑，皇帝赭黃，官僚一品至九品依次為紫緋綠青，庶民
白色。
(B)「青衣」是最小的官。
，「白丁」是平民百姓。
(C)「往來無白丁」
(D)「陳橋兵變，黃袍加身」意思是篡位自立為王。

（請接次頁）
 （第 3 頁，共 4 頁）

15. 宰我問：「三年之喪，期已久矣。君子三年不為禮，禮必壞；三年不為樂，樂必崩。
舊穀既沒，新穀既升；鑽燧改火，期可已矣！」（《論語･陽貨》）據此論，宰我主
張守喪以多少時日為宜？
(A)兩年 (B)周年 (C)半年 (D)三年

16. 傳說杜康造酒是因其將「餘粥棄於桑，鬱積成香，竟有奇味，杜康嘗而甘美，遂得釀
酒之秘」，由此可知古代的酒，多由稻米等穀類發酵製作而成。下列何種酒的製法，
最符合上述的製酒方式？
(A)白酒 (B)紅酒 (C)黃酒 (D)高梁酒

17. 下列題詞，何者不適合用於醫院診所？
(A)扁鵲復生 (B)饑溺為懷 (C)肱傳三折 (D)秘傳金匱

18. 李商隱的〈為有〉一詩中寫道：
「無端嫁得金龜婿」
，其中「金龜婿」一詞成為代表有
錢夫婿的代稱。原來詞中的金龜是指？
(A)錢莊的符號 (B)官服上所繪的動物
(C)祈福長壽的飾品 (D)官員的身份證明

19. 陽曆的 8 月 7 日或 8 日，約為二十四節氣中的哪一個節氣？

(A)小暑 (B)大暑 (C)立秋 (D)處暑

20. 佛教影響中華文化，東傳到日本後也對日本影響甚鉅。臺北著名的善導寺、西本願寺，
便是佛教東傳到日本後，再傳到臺灣的廟宇。請問善導寺和西本願寺是屬於佛教中的
哪一個宗派？
(A)真言宗 (B)律宗 (C)淨土宗 (D)華嚴宗

21. 佛教對藝術的影響，最主要的是：
(A)佛教的繪畫、雕塑與建築。 (B)悅耳動聽的梵唄淨音。
(C)佛語、佛典、佛偈成為常用的成語。 (D)長篇歌曲、說唱文學。

22. 臺灣原住民語言屬於下列哪一種語系？
(A)印歐語系 (B)阿爾泰語系 (C)漢藏語系 (D)南島語系

23. 下列何者不是經絡穴位？
(A)環跳 (B)黃耆 (C)天池 (D)百會

24. 下列何者不是漢字文化圈的範圍？
(A)韓國 (B)越南 (C)日本 (D)柬埔寨

25. 下列何處為客家人比較多的地方？
(A)彰化田尾 (B)苗栗後龍 (C)屏東竹田 (D)宜蘭五結

（請轉背面）
 （第 4 頁，共 4 頁）

26. 下列何者不是臺灣新住民主要的來源母國？
(A)越南 (B)印尼 (C)印度 (D)泰國

27. 陰曆每隔二年或三年就多增加一個月，稱為「閏月」。依民間習俗，出嫁的女兒逢農
曆閏月之年，會準備何物為父母添壽求平安？
(A)紹興酒 (B)月餅 (C)豬腳麵線 (D)粽子

28. 布袋戲又名「小戲」或「掌中戲」，是民間古老的娛樂活動。此戲原是清朝乾隆中葉
以後在哪一個地區逐漸發展起來的？
(A)廣東 (B)安徽 (C)浙江 (D)福建

29. 「冕旒」一詞常成為帝王的代稱，請問冕旒原來指的是帝王的？
(A)禮帽 (B)燕居服 (C)祭服 (D)弁服

30. 「對聯」是由上下兩幅的文字組成，形成相對偶，文義相聯繫，以表達一個中心思想。
如果要貼在「書齋」門口，不適當的對聯選項是：
(A)萬卷古今消永日/一窗昏曉送流年
(B)茅店月明雞唱早/板橋霜滑馬行遲
(C)日月兩輪天地眼/詩書萬卷聖賢心
(D)身無半畝心憂天下/讀破萬卷神交古人

※下列問答題請在試卷上標明題號，以藍、黑色原子筆或鋼筆作答

二、問答題（共 40 分）

1. 請詳細敘述楊柳、竹子豐富的文化內涵。（16分）

2. 飲食即生命之源，文化的縮影。請依春、夏、秋、冬四季，舉例說明華人社會傳統節
日飲食之內涵與文化意義。（24分）

（試題請隨試卷繳回）