TOPLANTI NOTLARI/MEETING MINUTES

SAAT/TIME:
TARİH/DATE: YER/LOCATION: ISTANBUL
09:00-13:00
06.08.2021 SATIŞ DIREKTORLUGU

GÖRÜŞÜLEN KURUM/COUNTERPARTY Şimşek Bisküvi

Kutluhan Bey, Tufan Bey,
KURUM TEMSİLCİLERİ/REPS

ARETE TEMSİLCİLERİ/ARETE REPS Alp Şahin

TOPLANTI KONUSU/SUBJECT SD Analiz
HAZIRLAYAN/PREPARED BY Alp Şahin
DAĞITIM LISTESI/DISTRIBUTION LIST

GÖRÜŞME NOTLARI/NOTES  

Görüşmede konuşulan başlıklar :

 Organizasyon Yapısı
 Müşteri Anaverileri
 Fiyatlandırma
 Yurtiçi Satış Süreçleri
 Nama satış
 Soğuk satış
 Fason satış

Aksiyonlar/ Açık Konular:

Satış ve Dağıtım modülünün tanımı yapıldı. Kapsadığı konular ve organizasyon yapısı anlatıldı.
İstanbul satış direktörlüğünde sadece Şimşek Bisküvi’nin takibi yapılıyor.

Şimşek Bisküvi’nin satış yaptığı müşteriler 3 farklı grupta değerlendiriliyor.

 Ulusal Zincir: A101, BİM, Migros.

 Geleneksel Kanal: Bayiler
 Private Label: Fason üretim yapılan müşteriler.

Müşteri Bölgesi olarak kullanılan iki bölge var.

 Merkez Bölge
 Marmara Bölge

Ödeme koşulları (vade) müşteri bazlı tanımlanıyor. 0’dan 120’ye kadar (0, 5, 10, 15 gibi.) tüm
vadeler sistemde tanımlanacak.

SAYFA: 1/3
 Satış ölçü birimi olarak koli takip edilecek.

Ulusal Zincir müşterilerde artikel kodu takip edilecek. (SAP müşteri/malzeme bilgi kaydı) Ulusal
Zincir mağazalara yollanan e-irsaliye ve e-faturalarda bu kodların gözükmesi gerekiyor.

Ürün Grupları aşağıdaki gibi sıralanmıştır.

 Bisküvi
 Gofret
 Kek
 Çikolata
 Kaplama
 Kruvasan

Müşterilerin hepsi Türk Lirası çalışmaktadır.

Ulusal zincir için ayrı, geleneksel kanal için ayrı fiyatlandırma kullanılıyor. Fiyat koşulu olarak
Liste Fiyatı, Malzeme İskontosu, Müşteri İskontosu kullanılıyor.

Sıcak satış süreci yok. Tüm satışlar soğuk satış. Ulusal zincir ve geleneksel mağazalara yapılan
satışlar burada gözükecek.
Sipariş giriliyor. Hangi üründen ne kadar gönderileceğine dair sevkiyat formu alınıp bu belge
sevkiyat birimine gönderiliyor. Değişiklik yapılması gerekiyorsa bu değişiklik Oktay Bey tarafından
yapılıyor.

Nama satış: Bayi iade sürecini başlatıyor. Bayiye iade faturası kesiliyor. İade gelen mallar
müşteriye fatura ediliyor. Müşteriye faturayı kesen Şimşek Bisküvi olacak.

Ulusal Zincir mağazalarda şube yapısı kullanılacak.

Fason üretim iki şekilde olabilir. Şimşek Bisküvi’nin müşterisi ham maddeleri fatura edebilir.
Yollanılan ham maddelere istinaden üretim yapılır. 2.süreç ise Şimşek stoğunda tutulan ham
maddelere istinaden üretim yapılması.

Sonradan Görüşülecek Konular:

 İstanbul Satış Direktörlüğüyle yurt içi satışları hakkında konuşuldu. Siparişler Oktay Bey
tarafından oluşturulduğu ve değiştirildiği için detaylı analiz Oktay Bey’le yapıalcak.

SAYFA: 2/3
SAYFA: 3/3