BO NONG NGHIEP ceNG HoA xA Hgr cHU Ncnia.

vrET NAM
VA PHAT TRIEN NONG THON DQc l3p - Tg do - HSnh phfc

s6: 0J norTrur-BNNPTNT Hd N\i, ngdy/|rhdnl0"htam Z01Z

THONG TI.I

A, X *.i
Sfra d6i, bd sung mQt sd iliGu t4i Thdng tu sd A&|?DL3|TT-BNNPTNT ngiry
l2llll20l3 quy elinh vO ki6m tra, chrl'ng nh$n an toin thr;c ph0m thriy sin xu6t kh6u

Cdn cft LuQt An todn thqrc phdm ngdy I7 thdng 6 ndm 2010;
Cdn c* LuQt Chcit lwqng san phdm hdng h6a ngdy 21 thdng I I ndm 2007;
Cdn cu Luqt Phi vd l€ phi ngdy 25/l1/2015;
Cdn caNshi dinh s6 132/2008/I{D-CP ngdy 3l thdng 12 ndm 2008 cila
Chinh ph{t quy dinh chi ti6t thi hdnh m\t s6 diiu cila Luqt Chat blng san phtim
hdng h6a,'
Cdn ca NShi dinh s6 38/2012/I{D-CP ngdy 25 thdng 4 ndm 2012 cila
m. v n
i e t n a
Chinhph) quy dinh chi ti,At thi hdnh m\t sd diiu cila LuQt An todn thuc phAm;

t V
Cdn cu NShi dinh sii 199/2013/ND-CP ngdy 26 thang II ndm 2013 cila
a
w .Lu
Chinh phil quy dinh chac ndng, nhiQm rr,t, qrryi, hqnvd to
w t6 chuc cfia BQ IV6ng
"A,
m7 w
nghiQp va Phat tri6n n6ng th6n,'
+; 7. 2 n
Theo d€ nghi cila Cqc tradng Cqrc Quan
, ?- : 1r.
ly Chdt luqng N6ng ldm san vd
Thily sdn;
tryong B0 N6ng
lo vd Phar tri€n 1617 rh6n ban hdnh Th6ng ta
"glri€p
sua doi, b6 sung mQt.so di,€u cila Th6ng tu s6 4B/2013/TT-BIIMTIVT ngdy
I2/11/2013 quy dinh vi ki€m tra, chwtg nhdn an todn th4c phd:m thfiy san xudt
khau.
Di6u 1. Sfra Aai, nO sung mQt s6 tliiju cfia Th6ng tu sd 48l2}l3,nT-
BNNPTNT ngiry l2/lll20l3 qoy dinh .ro6 Xi6- tra, chri'ng nh$n an toirn thqc
,l
phim thfiy sin xuit khdu:
1. Sira eOi OiCu 1 nhu sau:
--). ' r..1. ).
"1. H0 so, thir tr;c vd thAm quy€n ki6m tra, thdm dinh, cAp, thu h6i GiAy
chirng nhpn co sd du di0u kign an todn thpc phAm (sau ddy vii5t tat ld Gi6y
chimg nhQn ATTP) AOi vOi co sd s6n xuAt, kinh doanh thpc phAm thiry s6n co
i..
' r A / a,
xuAt khdu (sau ddy ggi tdt ld Co scr).
2. H6 so, thtr tpc vir thAm quy€n kiOm Ira, cdp giAy chrmg nhQn thqc phAm
, A, , , " , r \ A1 , ,1 t '
thuy sAn xuAt kh6u (sau ddy ggi ld Chrmg thu) theo y6u cAu cita nu6c nhap
khau"
2. Sua doi Di€u 9 nhu sau:
 "Di0u 9: Phi
ViQc thu phi thAm dinh c6p gi6y chrmg r*rQn ATTP AOi vOi Co scr, phi
thAm dinh cdp Chung thu cho 16 hdng thtry s6n xu6t khAu quy dlnh tai Th6ng tu
niry dugc thUc hien theo Lupt phi vd lQ phi, quy dinh cua BQ TAi chinh vdr c6c
v[n b6n ph6p lupt c6 li€n quan."
3. Sua d6i khoAn 2 DiAu 11 nhu sau:
"2. N6u hdi so dbng ky hqp lQ, trong thdi gian 03 (ba) ngay ldm vi€c, Co
.;. r t 1^ ,1 1 , 1
quan kiem'
tra, chimg r*rQn th6ng
^
b6o cho Co so thoi di6m dg ki6n ti€n hdnh
thAm dinh tai Co so nhrmg kh6ng qud 07 (bey) ngdy ldm viQc te tri ngdy nhfln
+" r I r r^ r,
ou no so ngp Ie.
4. Sua dOi Di0u 12 nhu sau:
a) Sua d6i di6m e khodn 1 DiAu 12 nhu sau:
"e) Co s0 dd dugc cdp Gidy chimg nhfln ATTP nhrmg hodn ki6m tra sau
i .A / .r \.'
cAp gi6y co thoi hpn qu6 12 (muoi hai) th6ng;"
b) Sua ddi khoin 2 Di0u 12 nhu sau:
"2. Ki6m tra sau cilp gi6y vd ki6m tra dQt xu6t:
r r-.i

m. v n
T r 1-1,-.t- r1- -r-- 1-l
a) Kiem tra sau cdp gidy: Ld hinh thric ki6m tra, thAm dinh kh6ng b6o

e t n a
tru6c nhdm giSm s6t viQc duy tri di€u kiQn bAo dim ATTP ddi vdi Co so dd
i
tt^.A1.1farrr
a t V
.Lu
cluoc cap ulay chimg nhQn ATTP theo tAn suAt nhu sau: Co so hpng 1 vd hang

w w w
2: 0I (mQt) lAn trong 01 (mQt) n6ry; Co s0 hang 3: 01 (mOt) lAn trong 06 (s6u)
thSng; Co sd hang 4: Thoi di6m ki6m tra tiry thuQc vdro mitc dQ sai l6i cua Co so
dugc kiOm tra vd do Co quan ki€m tra, chimg nhfln q,ryCt dinh nhtmg kh6ng qu6
03 (ba) th6ng t<C ttr thoi di6m ki6m tra trudc d6.
A'
b) Ki€m tra dQt xuAt: Ld hinh thirc ki6m tra kh6ng b6o tru6c, dugc 6p
dUng AOi vOi Co so c6 c6c ddu hiQu vi pham ue attp dugc quy dinh tpi di6m b
kho6n 3 DiAu 17, kho6n 3 Di0u 31 vd khoAn 2 Di0u 36 Th6ng tu ndy hoflc khi c6
khi€u nai ctta c6c t6 chftc, c6 nhdn."
5. Sira d6i diOm d khoAn 1 Di6u 14 nhu sau:
A X I ^ ,' | +. , '
"d) Ldy m6u phAn tich d6nh gi6 hiQu quA ki6m so6t diOu kiQn vQ sinh trong
qu6 trinh s6rn xuAt theo Phu lpc IA ban hdnh kdm theo Th6ng tu ndry."
6. Sua d6i dopn dAu Di6u I7 vdkhoAn 2 Di6u 17 nhu sau:
,,1..
a) Stra d6i dopn dAu Di0u 17 nhu sau:
"Trong thoi hpn 06 (s6u) ngey ldm viQc kO tt ngdy k€t thuc kt_Cf tr1 thAm
dinh, Co quan ki6m tra, chimg nhfln thAm tra Bi6n bin ki€m tra, th6m dinh va
, A.
th6ng b6o k6t qudr t6i Co s6"
b) Sua d6i khoin 2 Di6u 17 nhu sau:
"2. Ki€mtra sau c6tp gilty,ki€m tra dQt xu6t,
 a) Co.soco k6t qy6 dpt y€u cAu (hpng 1, h?1F 2 vdhqng,3):.Thong.bao
cho Co sd vd k6t qui ki6m tra vh tAn su6t ki6m tra ki6m tra sau cAp giAy 6p dpng
trong thoi gian t6i.
. b) Co sd co k6t qua kh6ng dat (hang 4): Thgc hiQn nhu quy dinh n6u tpi
di6m b khoAn 1 Di0u ndy."
7. Stra d6i kho6n 2 Di0u 22 nhu sau:
"2. Cpc Quin ly Chdt luqng N6ng lAm sirn vd Thuy sirn lOp danh s6:ch tru
ti6n dt5i voi c6JCo sb d6p rmg d-ay du c6c ti6u chi sau dAy tinh d6n thoi di6m
xem x6t:
a) Co s6 c6 t6n trong danh s6ch c6c Co sd tham gia chucrng trinh chtmg
nhpn thuy sAn xu6t khAu theo trmg thi trucrng xu6t khAu;
b) Co sd c6 16 hdng xu6t khAu vd kh6ng c6 16 hdng ndo bi Co quan thAm
quyAn cua ViQt }..{u* va thi trucrng"nhap khAu ph6t hi6n vi pham vO ATTP trong
tirOi gian t6i thi6u 03 (ba) th6ng [C tt ngey Co so dusc phAn lo4i didu kiQn b6o
d6m ATTP ld hang 1,2;'
8. Sta AOi Oiem c khoAn 1 Di€u 27 nhu sau:
"c) Ti lp lay mdu thAm tra: Duoc x6c dfnh dpa tr€n phAn loai diAu kipn

m. n
b6o dim ATTP; lich su b6o dAm ATTP; mric nguy co ctra sAn phAm; quy m6,
v
c6ng su6t ho{c sAn lugng s6n xu6t cira Co sd theo quy dinh tai Phu lr,rc IIA ban

i e t n a
hirnh kdm Th6ng tu ndY.
a t V
w w .Lu
TrOn co sd d6nh gi6 ket qui thgc hi€n, Cpc Quin ly ChAt luqng N6ng l6m
s6n vir Thuy sin dinh kj,trinh BQ NOng nghiQp vd Ph6t tri6n n6ng th6n xem x6t
w
di6u chinh, cap nh$t nQi dung quy dfnh t4i Phq lpc IIA cho phtr hqp."
9. Stra d6i kho6n 2 DiAu 28 nhu sau:
"2.Thdmditth, c6p chimg thu:
\9 ,"
Trong thdi hpn 01 (mot) 1dm viQc khi nhan dAy du thdng tin,
"gity
Co quan ki6m tra, chimg rrtrQn tiSn hdnh thAm dinh, c6p Chrmg thu cho 16 hdne
xuAt'khAu theo mdu ctra thi trudng nh{p khAu tucrng tmg trdn co s0 ra so6t kOt
quA thAm tra hiQu qu6 ki6m so6t m6i nguy an todn thpc phAm n€u tpi Di€u 27
Th6ng tr1 ndy ho{c c6 v6n btn trh lci n6u 16 ly do kh6ng cdp Chirng thu cho lo
hdng xuAt khdu"
10. Sua d6i Di6u 32 nhu sau:
"DiAu 32. Thdm dinh, c6P chimg thu
1. Trong thoi h4n 02 (hai) ngdy ldm viQc kC tir khi 16 hanq dugc xudt
khAu, Chu hdng ph6i cung c6p bing vdn b6n ddy du c6c th6ng tin.cAn thi6t quy
dfnh trong m6u Chr4g thu theo yOu cAu"cira Co quan thdm quyOn nudc nh0p
kAAu cho Co quan ki6m tra, chimg nhQn d0 cAp Chrmg thu. Trong vong 01 (mQt)
ngay lam viQc kO tt kh] nhpn OAV Otr th6ng tin, Ccv quan klem tra, chimg nh0n
t#n hdnh thAm dinh c6p Chimg thu cho 16 hdng xu6t khAu theo m6u cua thi
trucrng nhap khAu tucrngimg nO, t Ct qu6 ki6m tra, ki€m nghiOm 16 hdng dat yOu
1..
cau
ll.Thay th6 ehp lpc IV bing Php lgc IA ban hdnh kdm theo Th6ng tu
ndy; php lpc X bing Php lpc IIA ban hdnh kdm theo Th6ng tu ndy.
3
 Di6u 2. HiQu lgc thi hirnh
l. Thdng tu ndy c6 hiQu lgc tir ngiLy)O thangilV ndm20l7.
2. Trong qurl trinh thUc hiQn Thdng tu ndy, n6u c6 kh6 khdn, vuong m6c
r). r. 14 1 1 !,,1 1-:
d€ nghi c6c co euffi, t6 chirc, c6 nh6n ph6n anh kip thdi v6 BQ N6ng nghiQp vd
Ph6t tri€n ndng th6n clO sira ddi, b6 sung cho pht hqp./.

Noi nhQn: TIONC

- Vin phdng Chinh pht;
- BQ tructng (d6 b6o c6o);
- C6c BQ, c0 quan ngang BQ li€n quan; erd
- UBND c6c tinh/TP trUc thuQc TW;
- Cuc Ki6m sodt Thri tuc hanh chinh - Vin phong Chinh phit;
- Cuc Ki6m tra vdn ban quy phpm ph6p luflt - B0 Tu ph6p; W
--irongcuc nal quan;
- Sd N6ng nghiQp vd PTNT clctinUtp truc thuQc TW; in T6m
- C6c Cpc, Vp, Thanh Tra, Vln phdng - B0 NN&PTNT;
- Website Chinh phri, C6ng b6o Chfnh phfi;
- website B0 NN&PTNT;
- Luu: VT, QLCL. < 2 2 0>

m. v n
i e t n a
a t V
w w .Lu
w

4
 Phg lgc IA:
## uA cun HoAT DQNG rrnvr soAr vP srNH
w 0L /20I7/TT-BNNPTNT ngdy,y'Z thdng l"Lnam
sii 2017

TT
oiii tugng
lav mau
A
w tra
BQ N6ng nghiQp vd Phdt ti€n n6ng th6n)

Tffn sudt 6y miu tiii oa theo x6p h?ng cfra Co s&

H4ng 1,2 H4ng 3 H4ng 4

Sti lugng miu vir mrfc
gicri h4n

- Ddi vdi Co s0
trong danh s6ch
xu6t khAu EU:
Coliftrms,
Escherichia coli,
Enterococci, TPC - Nu6c: 0l mdu l5v
6 220C, t4i vdi st? dpng;
Clostridium - Nudc d6 01 mdu
,'^
perrrmgen^t (Ke ca
Theo
trong kho d6.
thdi h4n
- Mric gi6i h4n theo
Nu6c, b4o tft ttp dun$ cria Co
I
nudc d6 tl6i vdi nudc b0
12 thilngfliln 6 thbnglldn
. v n Quy chu6n cta B0 Y
am vd Chi thi
qu"an
tC
m4t).
- D6i v6i Co so
tV i e t n ki6m tra gSlS3lEC (dOi vOi co
trong danh s6ch
. L u a s& trong danh s6ch

w
w(ngodi w
x.r6t khAu kh6c
EU):
xuAt khau vdo EU).

Coliforms vd
Escherichia coli
(hoAc Coliftrms
chiu nhigt).

Tayl gdng - 0l mdu dai diQn cho

tay cdng Theo
I nh6m tric
..
nhdn ti6p
Colifurms, xuc truc tlep;
nh6n, c6c ^

De
,l
mal
Vibrio cholerae thoi h4n
- Mric gi6i hpn:
2 (chi ap dung d6i 12thdns.lldn 6 thhngll n cria Co
ti6p xric
v6i m6u tay cdng qu"an
Coliforms: KPH/100
tr.uc tiOp cm2;
nhAn) ki6m tra
vdi
,7
s6n Vibrio cholerae:
pnam KP}V100 cm2.

Ghi chrt: KPH: Kh6ng phSt hiQn.

/
 TY ffi*
't(ffi. W"-tHiflbNG
#llJH*
sAcH
DANH
sAx xuAr rtr co so
u'u rInNr
oi,, on gtundm 2 o ] 7
l;i{'#,:,y[::{;r r:rl"'
W cn6 oq tna- tua Q)

Sin phim theo mr?c Dac biQt Hgng 1 II4ng 2

rrii ro
Vi sinh v$t H6a hgc Vi sinh vft H6a hgc Vi sinh v$t H6a hgc

Sin phAm rti ro thdP {s)

I% 2% s% r0% r0% 20%

Sdn phAm nii ro cao Q) 2% s% t0% r5% 20% 20%

o> t-6'y mdu thAm tra theo 16 hdng sin xu6t.

m. v n
(2)
Sen phAm riri ro cao bao g6-t
i e t n a
t V
- Thuy sAn vd s6n phAm thtry s6n 6n 1i6n.
a
w .Lu -Oi
- Thtry s6n vd s6n phAm thiry s6n co
w
gln liAn v6i lodi:
nguy ATTP

w
+ Nhuy|n th0 hai minh v6 chua dugc gi6m s6t trong Chucmg trinh gi6m
s6t qudc gia;
+ Thiry sin c6 m6i ttguy dQc t6 tg nhi0n;
+,Thuy sin c6 m6i nguy histamine (tru nu6c m6m vd sAn phAm dang
mdm).
- Thriy s6n vd s6n phAm thuy sin c6 ngu6n g6c tir nu6i tr6ng chua dugc
chimg 40" Quy pham thgc hdnh nu6i tr6ng th"{ san t6t Yi"GrAP ho{c c6c
ti6u chu6n tfruc trann ndng nghiQp t6t trong linh vgc nu6i tr6ng thuy sdLn
dugc hucmg ch6 uu ddi nhu VietGAP trong ki€m tra, chimg nh0n an
"quy
todn thr,rc ph6m thuy s6n xudt kh0u.
- Thriy sAn vd sin phAm thuy s6n dd qua xu t1f nhiQt.
(:) SAn phA*. rui ro th6p: Thiry sin vir s6n phAm thuy sin kh6c kh6ng thuQc
nh6m sin phdm riti ro cao.