Kako napraviti drveni ugljen

Ugljen, napravljen spaljivanjem komada drva dok ne nestanu sve nečistoće, izvrstan je za roštiljanje na otvorenom.
Kupnja može biti skupa, ali izrada vaših je jeftino i jednostavno rješenje. Čitajte dalje kako biste naučili kako to
učiniti pomoću dvije različite metode.

Sadržaj:
 koraci
 Savjet
 Upozorenja

Koraci
Metoda 1 od 2: Raspalivanje vatre

1.

Pronađite područje na kojem možete zapaliti požar. To možete učiniti u svom dvorištu ili vam je potrebna
druga lokacija. Pogledajte koja su pravila za paljenje vatre na otvorenom u vašem gradu.
2.

Uzmi metalni bubanj. Ovo će biti spremnik u koji treba smjestiti drva. Odaberite veličinu koju želite, ovisno
o tome koliko ugljena želite napraviti. Trebat će mu kapu od vatre.

3.

Odaberite drvo za pretvaranje u drveni ugljen. Kakvo drvo želite koristiti? Odaberite : trešnja, hrast ili
breza, orah su dobri. Pogledajte ima li netko u vašoj blizini drva za prodaju ili ih pokupite iz nke trgovine za
obnovu i uređenje vrta. Trebat će vam dovoljno da napunite bubanj do vrha. Drvo narežite na komade od 10
cm.

4.

Napunite bubanj suhim drvom. Dobro ga napunite materijalom do vrha i prekrijte, ali ne ostavljajte
zapečaćenim.
5.

Pripremite se za paljenjenje vatre. Kupite ili dodajte dodatni materijal kako biste napravili onaj koji gori 3
do 5 sati na odabranom mjestu, a u sredini ostavite rupu za bubanj. Stavite u rupu i prekrijte sa više drva.

6.

Zapalite vatru. Držite upaljeno najmanje 3 sata ili više, ako je bubanj velik i pun. Pustite vatru da se potpuno
ugasi i ohladite prije nego što se makne.

7.

Uklonite komade drvenog ugljena. Kada otvorite poklopac, vidjet ćete novu seriju čistog ugljena. Koristite
ga za roštilj za ostatak ljeta.
 Metoda 2 od 2: Korištenje dva bubnja
1.

Kupite mali bubanj i veći. Mala bi se trebala uklopiti u veliku s puno prostora. Korištenje 115 L bubnja
unutar bubnja od 210 L.

2.

U većem bubnju napravite rupu za gorivo. Upotrijebite metalnu pilu i napravite četvrtasti rez na dnu
otprilike 30 do 50 cm. Trebat će vam ova rupa kako biste stavili gorivo u bubanj i zadržali topli sadržaj.

3.

Na dnu manjeg bubnja napravite rupe. To omogućava ekstremnoj toplini da prođe, pekući drva iznutra.
Izbušite 5 ili 6 1 cm rupe u dnu bubnja.
4.

Manji bubanj napunite suhim drvom. Idealno je koristiti 10 cm komade drveta trešnje, hrasta, breze, oraha.
Dobro napunite bubanj i pokrijte ga, ostavljajući otvor da vlaga može ispariti.

5.

Na većem bubnju napravite potporu. Postavite dvije cigle na dno, jednu sa svake strane, a zatim još dvije
na prvu, tvoreći kvadrat. Ovo sprečava da manji bubanj dodiruje dno većeg i omogućuje vam da gorivo stavite
ispod.

6.

Stavite manji bubanj na držač od držač od cigli u većem bubnju. Trebao bi se dobro uklopiti u veći
bubanj. Ako ne, upotrijebite manje opeke ili kamenje da smanjite potporu. Pokrijte veći bubanj, ostavljajući
prostor za prolaz zraka.

7. Potpalite vatru u većem bubnju i pustite da gori 7 do 8 sati. Za to upotrijebite drvo ložeći kroz rupu na
dnu spremnika. Dok vatra gori, hranite je većim komadima drva.
 o Pazi na plamen; kad se smanji, dodajte još drva.
o Vatra bi trebala biti što vruća, pa je nastavite hraniti gustim drvom.
8. Neka vatra ugasi. Nakon 7 do 8 sati, nečistoće, vlaga i plinovi biće uklonjeni iz drveta, a ostat će samo čisti
ugljen. Pustite vatru da se potpuno ugasi i ohladite prije nego što se približite bubnjevima.

9.

Uklonite drveni ugljen. Ispraznite manji bubanj u spremnik i spremite drveni ugljen za kasniju upotrebu.

Savjet
 Budi strpljiv; proces uklanjanja plinova traje nekoliko sati.

Upozorenja
 Ne uklanjajte bubanj sve dok se vatra u potpunosti ne ugasi. Ako ugljen dođe u dodir s dovoljno zraka prije
nego što je spreman, izgorjet će.
 Ne ozlijedite sebe i držite djecu dalje od plamena i vrućih predmeta.
 Ostavite otvor kojim prekrivate bubanj, tako da plinovi mogu izaći iz njega bez nakupljanja pritiska.