Professional Documents
Culture Documents
Takođe možete pokušati da kod kuće sastavite uređaj sa automatskim udarcem vlastitim rukama, ali
njegova proizvodnja će zahtijevati posebne alate, materijale i vještine. Na forumima zanatlija
možete pronaći razne dijagrame, crteže i video zapise koji će vam pomoći da ostvarite ovu ideju. Ali
u većini slučajeva je lakše i isplativije instalirati gotovu ladicu sa automatskim okretanjem.
PHOTO GALLERY
Sledeće fotografije i crteži će vam pomoći da napravite uređaj za povlačenje pilića kod kuće. Više
informacija možete pronaći na videu.
Fotografija 1. Napunjen domaći inkubator Slika 2. Dijagram jednostavne drvene kutije Slika 3. Crtanje na
bazi hladnjaka
VIDEO "PRIMJER GOTOVOG INKUBATORA IZ HLADNJAKA"
U sljedećem videu moći ćete pogledati radni uređaj koji je kod kuće sastavljen od otpadnog materijala.
Do danas se proizvodi nekoliko opcija opreme, koje razlikuju se po načinu na koji se jaja okreću:
kotrljanje u procesu horizontalnog kretanja rešetke naprijed-nazad. Određeni minus metode je rizik
nepotpunog okretanja inkubiranog materijala;
rotacija valjka i okretanje jaja od baze na kojoj se nalaze. Nedostatak je nedostatak apsolutne
garancije punog puča;
automatski prevrat, dopunjen funkcijom naginjanja pladnja ili automatskog blokiranja kretanja
nakon određenog vremena. Takva automatizacija je pouzdaniji i traženiji među živinarima.
Automatska oprema, zajedno sa drugim tipovima inkubatora, značajno razlikuje parametre svog
kapaciteta. Proizvođači često proizvode seriju modela, koja se može predstaviti odjednom od
nekoliko uređaja s različitim indeksima opterećenja.
Industrijska oprema spada u kategoriju automatskih i karakteriše je potpuna automatizacija svih faza
inkubacije i svih procesa. Glavna prednost većine automatskih mašina je uočljivo smanjenje troškova jedne
gnjezdarice, što omogućava značajno povećanje profita.
POLAGANJE JAJA U INKUBATOR (VIDEO) \\ T
KAKO ODABRATI TERMOSTAT
Stabilni i ugodni temperaturni indikatori - jedan od najvažnijih uvjeta za inkubaciju i dobivanje visokog
postotka pilića. Termostati su dizajnirani za kontrolu temperature unutar opreme i ravnomjernu distribuciju
topline. Prilikom odabira takvog uređaja, prije svega je potrebno obratiti pažnju na sljedeće glavne tehničke
karakteristike:
stepen greške u merenju temperaturnih indikatora;
nivo greške merenja vlage;
precizno vrijeme zastoja;
indikatori radnog napona;
pokazatelji učinka.
Elektronski ili digitalni moderni regulatori temperature omogućuju:
obavlja automatsku kontrolu rada svih grejnih elemenata;
potpuno automatizovati proces inkubacije jaja;
isključiti trajno podešavanje opreme;
štedi energiju i, ako je potrebno, isključuje grejne elemente;
vizualno pratite indikatore temperature i opšte stanje vazduha pomoću elektronskog točkića.
Glavni zahtjev pri odabiru termostata je da imaju stabilnu indikaciju temperaturnih indikatora.
Trenutno je moguće koristiti i jednostavne uređaje i digitalne uređaje s digitalnim semaforima.
Glavne funkcije kvalitetnog uređaja uključuju:
stabilno zadržavanje programirane temperature u granicama dozvoljenih fluktuacija na nivou od
najviše 0,1 o C;
prevare embrija u određeno vrijeme;
održavanje relativne vlažnosti zraka s pogreškom koja ne prelazi 5%;
ventilacija prema programiranom programu;
osiguravanje puhanja u slučaju nepredviđenog pregrijavanja;
zvučni signal u slučaju kvara ili tehničkog kvara u radu.
Posebnu pažnju pridajemo dvokomponentnim termostatima, koji mogu regulirati ne samo temperaturne
pokazatelje, već i razinu vlažnosti. Može postojati i funkcija kontrole nad okretanjem jaja. Svi moderni
modeli termostata su prilično jednostavni. u radu i ne zahtijevaju određena znanja ili posebne vještine.
U svakom slučaju, regulatori temperature moraju imati visok nivo pouzdanosti, a ako je potrebno, moguće
je samostalno izvršiti zamjenu uređaja.
KAKO PROVJERITI JAJA ZA EMBRIJE (VIDEO) \\ T
REŽIM INKUBACIJE JAJA
Ako je potrebno, u inkubatoru nabaviti najzdravije i najživlje piliće, veoma je važno strogo se pridržavati
nekih pravila:
polaganje jaja su jaja koja su pravilnog oblika, srednje veličine, čiste i glatke ljuske bez vidljivih
oštećenja na površini;
jaja treba prikupiti i staviti pažljivo na inkubaciju, držeći prste na suprotnim krajevima;
da bi se osigurala visoka ukupna valivost, potrebno je položiti jaja koja su blizu mase prosječnih
parametara.
Premali materijal pokazuje nisku stopu valjenja, a upotreba veoma velikih jaja često uzrokuje
pojavu pilića sa teškim devijacijama. Da bi se odredio kvalitet materijala koji je umetnut u
inkubator što je preciznije moguće, preporučuje se da koristite ovoskop koji vam omogućava da
vidite nedostatke koji nisu vidljivi jednostavnom oku.
Jaja Dani Temperaturni uslovi u Procenat Broj
oS vlage zavoja
45
Od nedelje do dve nedelje
37,8 60
Od nedelje do dve nedelje
60
Od nedelje do dve nedelje
Najbolja opcija je instaliranje grijaćih elemenata u gornjem dijelu inkubatora. Tako se postiže maksimalna
termoliza. Na rastojanje između pladnjeva i jaja i uređaja za zagrevanje utiče vrsta i snaga ovog uređaja.
Kada se koristi nichrome spirala, to je 10 cm, sijalice sa žarnom niti - 25 cm ili više.
Treba napomenuti da pri polaganju 50 jaja ukupna snaga uređaja za grijanje treba biti 80 vati. Štaviše, bolje
je instalirati 3 lampe od po 25 W, a ne 2 komada po 40 W. Njihova veza se odvija redoslijedom.
PLADANJ ZA JAJA
U domaćem inkubatoru, polaganje jaja se vrši u pladnju od drveta. Okvir pladnja je izrađen od metala ili
najlonske mreže sa ćelijama 5 * 5 mm. Tako da se tokom rada mreža ne spušta, ojačana je sa donje strane
tračnicama.
Visina strane pladnja je 6-8 cm Preporučuje se sama ugradnja tacne na noge do 10 cm dužine, a ako je
moguće, najbolje je napraviti tacne čiji je princip rada sličan uvlačivim fiokama za namještaj.
Kontrola jaja se vrši konstantnim okretanjem. Ako se to radi ručno, jedna strana jaja treba da bude
označena oznakom. Postoji mogućnost izrade uređaja, zahvaljujući kojem će se vršiti istovremena okretanja
cijele posude za jaja.
Da biste to uradili, postavljen je pokretni okvir, koji nema dno. Ovaj uređaj mora imati sljedeće dimenzije:
širina - 1-2 mm manje od unutrašnjosti pladnja;
dužina - 10 cm, nego u istoj ladici.
Između malih strana pokretnog okvira na udaljenosti od 8-10 cm jedna od druge fiksne letvice. Jaja treba
staviti između letvica. Princip rada pokretnog okvira je da se, kada se rotira, sva jaja odmah okrenu za 180º.
INSTRUMENTI ZA PRAĆENJE VLAŽNOSTI I TEMPERATURE ZRAKA
Konstantna vlažnost i temperatura vazduha su bitni atributi za normalan razvoj embriona ptica. Za njihovo
održavanje koriste se specijalni uređaji.
Psihrometar se koristi za kontrolu vlažnosti. Može se kupiti u veterinarskoj apoteci ili to učiniti sami. U
ovom drugom slučaju, uzeta su dva identična termometra i pričvršćena na malu ploču.
Kraj jednog termometra je omotan sa 2-3 sloja zavoja i spušten u posudu napunjenu destilovanom vodom.
Drugi termometar ostaje suh. Razlika u temperaturi između oba termometra je osnova za određivanje
vlažnosti zraka.
Normalni temperaturni režim se održava pomoću termostata za inkubator. Dovoljno je imati elektronski
uređaj koji ima snagu do 300 vati. Reguliše temperaturu unutar 35-40ºS sa preciznošću od približno 0,2ºS.
Termostat je postavljen u plastičnu kutiju i dodatno je opremljen temperaturnim regulatorom, senzorom i
indikatorom opterećenja. Termostat je montiran u vanjskom dijelu, a senzor - u unutrašnjem dijelu
inkubatora. Mora da funkcioniše neprekidno tokom celog dana.
INKUBATORSKI UREĐAJ
Postoje mnoge sheme inkubatora, koje se kreću od najjednostavnijih dizajna i završavaju uređajima visoke
složenosti. U ovom pregledu ćemo govoriti o tri vrste inkubatora:
od standardne kartonske kutije;
povećana složenost;
elektronski kontrolisan.
KARTONSKI INKUBATOR
Za kreiranje ovog dizajna je najjednostavnije i najjeftinije rješenje pri instalaciji inkubatora kod kuće. Na
vrhu kutije se reže:
prozor;
tri rupe.
Otvori se nalaze na istoj udaljenosti i namijenjeni su za tri kruga u koje su umetnute žarulje sa žarnom niti.
Snaga svake lampe je 25 vati. Oni su suspendirani na 15-centimetarskoj udaljenosti od jaja.
Rupice se režu u bočnim zidovima kutije. To će biti dovoljno četiri rupe, koje se nalaze na dnu kartonske
strukture.
Prednja strana kutije je opremljena vratima od 0,4 * 0,4 m. Treba je ojačati folijom i otvoriti od vrha do
dna. Vrata treba da budu u ravnini sa kućištem što je moguće čvršće. Iz inkubatora ne bi trebalo biti
propuštanja toplote.
Posuda za jaja je izrađena od tankih drvenih ploča. Bočna visina je 6-7 cm, a na dnu okvira pričvršćena je
mreža sa malim ćelijama. Pladanj bez problema treba umetnuti i, ako je potrebno, izvaditi iz kartonskog
inkubatora.
Štaviše, između bočnih zidova (u blizini otvora za ventilaciju) treba da postoji razmak, a pladanj treba da
bude u krugu od 6 cm. Uključivanje jaja prvog dana.
Ugradnja plitice je instalirana na prethodno izrađenim nogama. Njihova visina je 10-12 cm, a termometar je
montiran na bilo kojoj strani pladnja. Ne bi trebalo da dodiruje ljusku. Ispod pladnja postavite malu kadu
napunjenu vodom.
Optimalna vlažnost u inkubatoru zavisi od vremena izleganja. Na početku perioda inkubacije koristi se
samo kupka sa vodom i mala vlažna krpa, koja se stavlja u kutiju.
Kada dođe vrijeme za izlegavanje pilića, povećana vlažnost u inkubatoru se održava zahvaljujući kupki i
većoj krpi. Krpa se redovno pere u sapunastoj vodi, što poboljšava proces isparavanja.
DIZAJN SA POVEĆANOM SLOŽENOŠĆU
Postoji velika prilika da se napravi inkubator vlastitim rukama, što se odlikuje povećanom složenošću
dizajna. I to treba opisati:
apsolutna nepropusnost;
ravnomjerno miješanje protoka zraka.
Stvaranje iste temperature i uklanjanje izduvnih gasova koji se oslobađaju tokom razvoja embriona biće
moguće zahvaljujući uređaju za efektivnu prisilnu ventilaciju. Imajte jaja u ovom redoslijedu:
piletina - uspravna, oštar kraj pada;
guska - u horizontalnom položaju;
puretina i patka - u nagnutom ili horizontalnom položaju.
Osobine funkcionisanja inkubatora sa udarima zavise od njegovog načina rada. Sa automatskim režimom:
ugao rotacije stranica je 90º;
sam okret se izvodi sa vremenskim intervalom od 1 sata.
Ako je omogućen ručni način okretanja jaja, to se može učiniti jednom u 3 sata. Pričvršćivanje mernih
uređaja (psihrometara i termometara) vrši se na istom nivou sa pladnjem. Ali oni ne bi trebali doći u
kontakt sa ljuskom. Najbolje mjesto za njihovo postavljanje su vrata. Preporučuje se da grijaći elementi ne
utječu na osjetnik temperature.
U početnoj fazi procesa inkubacije (oko 12 sati) očitanja suhog termometra ne bi smjela biti veća od 41ºS.
U budućnosti će doći do smanjenja temperature za jaja kokošaka i ćureća purana do 37,5-37,7 ° C, za jaja
vodenih ptica - do 37,8 ° C. Očitavanje vlažnog termometra treba biti na 28,5 ° C. To će odgovarati
vlažnosti od 53%.
U završnoj fazi, temperaturni režim bi trebao biti:
37ºS - na suvom uređaju;
33.4ºS - na mokrom termometru.
Na taj način će se vlažnost u inkubatoru postaviti na 80%.
ELEKTRONSKI KONTROLISANI INKUBATOR
U izradi okvira takvog inkubatora bolje je koristiti drvene šipke, koje su obostrano obložene šperpločom.
Prostor između njih je izoliran pjenom.
U stropu konstrukcije kreira se osovina na koju se pričvršćuje pladanj s jajima. Na osi se nalazi igla,
pomoću koje će se izvršiti automatsko okretanje jaja. Prikazuje se preko gornjeg panela.
veličina ćelije 5 * 2 cm;
debljina žice - 2 mm.
Unutrašnjost plitice je prekrivena najlonskom mrežom.
Instalacija kontrolnog termometra vrši se preko pladnja. I nalazi se strogo duž ose. Preokretanje pladnja ne
bi trebalo da bude praćeno kontaktom sa jajima uređaja. Temperaturna skala je prikazana u vanjskom dijelu
inkubatora. Da biste to uradili, koristite dizajn gornjeg panela.
Za grijanje se koriste 4 električne lampe. Snaga svakog od njih bi trebala biti 25 vati. Neophodno je
osigurati uparivanje svjetiljki s limom debljine 1 mm.
Optimalna vlažnost u inkubatoru se održava sa rezervoarom za vodu. Obično se koriste bijeli kontejneri za
lim. Na njega su zalemljeni 3 bakreni lukovi u obliku slova U visine do 8 cm, a na tim lukovima visi krpa
čiji kraj dodiruje vodu u kadi. Na taj način dolazi do povećanja površine isparavanja.
Efikasna izmjena zraka vrši se pomoću 8-10 rupa, koje se izvode u stropu i donjem dijelu inkubatora. Ovaj
ventilacioni sistem pretpostavlja:
svež vazduh sa dna;
zagrijavanje protoka grijaćih elemenata;
vlaženje vazduha iz vlažne krpe;
zagrijavanje jaja koje se nalaze u pladnju;
izlazak kroz otvore kroz otvore na plafonu.
Senzor temperature se postavlja unutar inkubatora. Tokom prvih šest dana, temperatura bi trebala biti
unutar 38 ° C uz postepeno smanjenje na 37,5 ° C u narednim danima.
Održavanje rada inkubatora je svedeno na:
podešavanje senzora temperature;
periodično preokretanje jaja;
sipanje vode u kupke;
krpe koje se mogu prati u sapunici.
Za izlaz elektronskih očitanja na vanjski dio konstrukcije, koristi se relej, koji:
treba raditi na naponu od 5 do 15 V;
ima kontakte koji omogućavaju upotrebu 100 watnih lampi.
Video o stvaranju inkubatora kod kuće:
Na malom farma ili u ličnom poslu ima mnogo stvari, među glavnim problemima - uzgoj peradi.
I iznad svega, za tu svrhu vam je potreban - poseban uređaj za veštačko gajenje. chicks.
Kupujete mlade ili koristite fabrika serijski inkubatori zahtijevaju značajna ulaganja znači. Čekanje
pilića nije uvijek opravdano: iznos Pilići sa ovim pristupom su mali. Da, i kokoši za vrijeme inkubacije
zahtijevaju posebne povoljan uslovi Proces je dugotrajan, dug i neefikasan.
Praksa to pokazuje uzgajivači živine sposobni da drže alate u svojim rukama i poznate osnove električnih
uređaja, preferiraju da naprave inkubatore uradite to sami uzimajući u obzir potrebe i ekonomski koristi
u ovom poslovnom slučaju.
Whole proces izležavanje - od početka do kraja - događa se ispod pod nadzorom uzgajivači živine,
i rezultat vrijedan truda! U skladu sa određenim pravilima, uzgajani mladi će biti jaki i zdrav.
Nakon izgradnje trupa počinje njegova zagrevanje Možete koristiti različite materijale za ovo:
azbest;
plastika od pjene;
udaranje;
sintetički izolacija;
osjetio;
penasta guma.
Zidovi od šperploče su poželjni double toplotna izolacija će biti je
bolje
U gornjem zidu inkubatora treba da uradite prozor za pregled da
posmatra sazrijevanje jaja. Za priliv svežeg vazduha na vrhu i dnu
kućišta napravite od 4 do 8 rupa prečnika do 30 mm i jednog za
prostor temperature senzor.
Bottom mogu se napraviti školjke izgradnja mesh, prekrijte ga plastikom mreža - tako će biti
osigurana i ventilacija. Mora se uzeti u obzir gap između poda i dna kućišta priliv vazduha.
IZRADA I UGRADNJA PLADNJEVA
Tehnologija inkubiranja
Pravilno inkubiranje jaja, odnosno tehnologija inkubiranja, je jedan od važnih faktora za obezbeđenje
kvalitetnog priplodnog podmladka živine. Zbog toga je važno da se neprestalno kontrolišu i optimizuju sve
faze inkubacije jaja. Inkubacija jaja je pod uticajem mnogih faktora. U inkubatorskoj stanici na neke od tih
faktora više ne možemo uticati i popravljati kvalitet nasadnih jaja jer oni zavise od uslova koji su postojali
na farmi. Kada priplodna jaja stignu u inkubatorsku stanicu tada kvalitet priplodnog podmlatka zavisi samo
od uslova inkubiranja.
KVALITET NASADNIH JAJA
Uspeh inkubacije u velikoj meri zavisi od kvaliteta nasadnih jaja, odnosno od toga da li jaja ispunjavaju
određene kriterijume (Tabela 1.). Ljuska nasadnih jaja ne sme biti napukla, porozna, mekana naborana i sa
izraženim krečnim naslagama. Svako nasadno jaje zaprljano krvlju ili izmetom, suviše okruglo ili suviše
izduženo, suviše malo ili sa dva žumanceta ne koristi se za nasad (Slika 1.).
Slika 1. Nasadna jaja: a) jaje pravilnog oblika, b) jaje zaprljano krvlju, c) napuklo jaje, d) jaje zaprljano
izmetom, e) suviše izduženo jaje, f) suviše okruglo jaje, g) jaje sa naboranom ljuskom, h) previše malo jaje
i jaje sa dva žumanceta (izvor: www. cobb-vantress.com)
SAKUPLJANJE I SKLADIŠTENJE NASADNIH JAJA
Nasadna jaja se moraju redovno sakupljati, najmanje tri puta dnevno. Ukoliko su nepovoljni temperaturni
uslovi u objektu, sakupljanje treba obavljati svaka dva sata. Jaja se sakupljaju u čiste podloške, okrenuta
vrhom na dole.
Način čuvanja i skladištenja jaja jedan je od najbitnijih faktora za uspeh inkubacije. Najbolja sposobnost
leženja se postiže ako se jaja skladište od jednog do tri dana. Za ovo vreme jaje otpušta ugljen dioksid i
povećava se pH vrednost belanca sa 7,6 na 8,8-9,3. Vrednost pH žumanca je konstantna i iznosi 6,5, što je
optimalno za razvoj embriona.
Ukoliko se jaja čuvaju 1-3 dana, temperatura prostorije treba biti 180C, a vlažnost vazduha 65-70%. Ako se
jaja čuvaju 4-7 dana, moraju biti skladištena u prostorijama bez svetla, sa dobrom ventilacijom,
temperaturom od 150C i vlažnošću vazduha oko 70-75%. Jaja ne bi trebalo čuvati duže od 7 dana jer se
time značajno smanjuje uspeh inkubacije, ali ako do toga ipak dođe, temperatura treba da je niža (11-120C),
a vlažnost vazduha veća (75-80%).
Tabela 2. Skladištenje nasadnih jaja
Slika 3. Kondenzovanje vodene pare na ljusci nasadnih jaja (izvor: www. cobb-vantress.com)
TEMPERATURA
Prvi važan parametar koji je potrebno obezbediti za inkubaciju jaja je odgovarajuća temperatura. U
ležioniku ona se mora kretati u granicama od 37,5-38oC, dok u izležioniku može biti nešto niža od 37,2-
37,5oC. Razlog nešto niže temperature u izležioniku je povećana metabolička toplota koji proizvodi
embrion jajeta pred kraj inkubacije. U prvih 12 dana inkubacije temperatura ljuske jajeta treba da je 37,8 ±
0,1ºC, posle toga treba da se postepeno povećava do kraja inkubacije na 38,4 – 38,6 ± 0,2ºC.
VLAŽNOST VAZDUHA
Tokom inkubacije vodena para iz jajeta prolazi kroz pore na jajetu. Do osamnaestog dana inkubacije jaje
treba da izgubi 12% svoje težine.
Vlažnost vazduha u ležioniku treba da se kreće od 65-70% i u izležioniku 70-80%. Granice svakako mogu
biti i nešto šire, ali svako drastičnije odstupanje dovodi do povećanog uginuća embriona. Potrebno je
takođe napomenuti da svaka vrsta ima svoje specifične zahteve za odgovarajućom vlažnosti vazduha, a
navedeni parametri odnose se na kokošija jaja.
VENTILACIJA
Treći faktor bitan za uspeh inkubacije je dobra ventilacija, odnosno obezbeđenje dovoljne količine
kiseonika i odvođenje ugljen dioksida i viška toplote. Da bi se ispunio ovaj zahtev potrebno je ugraditi
odgovarajući broj ventilatora i stalno kontrolisati njihovu ispravnost.
OKRETANJE JAJA
Okretanje jaja je bitan preduslov za pravilan razvoj embriona. Ona se okreću od 3. do 19. dana inkubacije u
određenim vremenskim intervalima. Ona u lesama inkubatora stoje pod uglom od 45o, a zatim se okreću na
drugu stranu za 90o. Učestalost okretanja u toku dana treba da je najmanje 8 puta. Ako ova operacija
izostane ili u slučaju da je ugao okretanja mali, procenat uginuća embriona se povećava, a procenat
izleženih pilića se smanjuje. Okretanje takođe pomaže usmeravanje i preusmeravanje protoka vazduha kroz
ležionik, a istovremeno sprečava nastanak vrućih tačaka.
Slika 5. Izležionik
Ovaj inkubator jaja domaće živine izrađen je u kućnoj radinosti po nacrtu dipl.inž.
Hermana Kladnika i zamenjuje 3-4 kvočke. Po tipu je jednoslojan, pogodan je za
inkubiranje i pačijih i guščijih jaja. Ukoliko se pažljivije rukuje uređajem tada se može
dugo godina upotrebljavati.
[Empirijski, desetogodišnji, prosek uspešnosti izvođenja piladi je oko 80% - jaja su
kupovana od seljaka na pijacama u Podrinju, sa donjom granicom leženja ne nižom od
70%: ovo je ogroman uspeh imajući u vidu da su jaja nabavljana iz neproverenih izvora.
(Posebna mu je vrednost što je odlično poslužio svojoj svrsi tokom oskudnih/gladnih
devedesetih!)]
Tabela 1.
Osnovni parametri inkubacije jaja različitih vrsta domaće živine
Vrsta Latinsko ime Inkubacija: Temperatura: Napomene
dana °C
Domaća Gallus domesticus 20/21-23 37,8
kokoš
Domaća ćurka Meleagris gallopavo 28-29 37,8
domestica
Domaća Anser domesticus 29-31 37,7
guska
Domaća patka Anas boschas 27,5/28-29 37,3 Mošusna:
domestica 33-35 dana
Biserka/morka Numida meleagris 26/27-28 37,8
Japanska Coturnix coturnix 15-17 37,8
siva prepelica japonica
Konstrukcija inkubatora
Izvor nacrta:
Sam, #2, vol.XVII,Vjesnik,Zagreb,1992.
Udžbenička literatura:
Petrović,V.: Živinarstvo,Naučna knjiga,Beograd,1988.
Mitrović,S.: Vrste, rase i hibridi živine,Univerzitet u Beogradu,Beograd,1996.