M - Szülőföldünk (Hon - És Népismeret 5. Munkafüzet)

Kedves Ötödikes Diák!
Reményeink szerint a Szülôföldünk címû munkafüzet megnyeri tetszésedet,

és felkelti érdeklôdésedet a néphagyományok iránt.
Megismerheted hazánk népi értékeit, és önálló gyûjtéseid nyomán
felfedezheted településed múltjának kincseit.
Így szinte észrevétlenül fonhatod meg a szülôföldedhez kötô aranyszálakat.
11556M Szulofoldunk NAT.indd 1 17.1.2013 8:59:18

A tankönyv megfelel az 51/2012. (XII.21.) EMMI rendelet 2.2.05. sz. melléklet:
Kerettanterv az általános iskola 5–8. évfolyamára megnevezésű kerettanterv előírásainak.
A tankönyv megfelel az NAT 2012 előírásainak: 110/2012. (VI.4.) Korm. rendelet (NAT 2012).
Írta:
Dr. Baksa Brigitta
érdemes tankönyvszerző
Bírálta:
Kocsis Gyula
Tóth Mariann
Szerkesztette:
Boldizsárné Kovács Gizella
A fedelet tervezte és a kötetet illusztrálta:

Kurdi István
Fotó:
INDAFOTÓ: Pataki Csaba; Néprajzi Múzeum Etnológiai Archívuma: Fényképgyűjtemény és
Diapozitív-gyűjtemény; HUNGART ©; Nemzeti Tankönyvkiadó archívuma
Tipográfus:
Járdi Emília
© Dr. Baksa Brigitta, Nemzeti Tankönyvkiadó Zrt., 2013
ISBN 978-963-19-7393-8
Nemzeti Tankönyvkiadó Zrt.

a Sanoma company
www.ntk.hu
Vevőszolgálat: info@ntk.hu
Telefon: 06 80 200 788
A kiadásért felel: Kiss János Tamás vezérigazgató
Raktári szám: 11556/M
Műszaki igazgató: Babicsné Vasvári Etelka
Műszaki szerkesztő: Gaugecz Istvánné
Grafikai szerkesztő: Slezák Ilona
Terjedelem: 10,3 (A/5) ív
1. kiadás, 2013
Nyomdai előkészítés: Ghyczy Attila – Rockwell Design Kft. – www.rockwell.hu
Nyomta és kötötte a Szegedi Kossuth Nyomda Kft.
Felelős vezető: Gera Imre ügyvezető igazgató
11556M Honismeret munkafüzet.indd 2 2013.01.18. 11:33:13

Process Black
Az én világom
„Tente, baba, tente,

Itt van már az este,
Aludj, aludj, szól a harang,
Szép szemedet hunyd le.”
(Kárpátalja, Jánosi)
Te is ilyen kicsi gyermekként csodálkoztál rá először a közvetlen környezetedre. Ekkor

tárult fel szemed előtt a családi otthon minden csodája. Ebben az ismeretlen világ-
ban a dolgoknak nevet édesanyád gondoskodó nevelése adott, értelmet pedig édes-
apád figyelmes tanítása. Ők vezettek be az élet százféle titkába. Úgy tették ezt, aho-
gyan ők is a saját szüleiktől tanulták, ahogyan évszázadok óta teszi minden a szülő.
Első lépésed a családod megismeréséhez vezessen, hiszen ők a forrásai kezdeti ismere-
teidnek. Ők jelentik a kötődést szülőföldedhez. Általuk vagy otthon a tájon, ahol élsz.
Kisgyermek ringőben (Patvarc)

Process Black
1. Készítsd el a családfádat! Írd az ágakra felmenő rokonaid nevét, születési évét! Ha valaki már
nem él közülük, akkor azt az évet is írd a neve mellé, amikor eltávozott az élők sorából!

Process Black
2. Sorold fel legalább öt oldalági rokonod nevét a rokonsági fok megjelölésével együtt! (Pl.: öcs,
nővér, másodunokatestvér, nagybácsi, ángy.)
3. A tankönyvben olvastad a Szűcs Istvánék háza tája című rövid olvasmányt. Keresd ki a szöveg-
ből, hogy milyen állattartásra szolgáló épületek álltak a hófehér falú ház környezetében!
Írd ide a nevüket:
Nálatok van-e a ház körül hasonló építmény? Ha igen, írd le a nevét, és azt, milyen állatok élnek
benne!
Hidas
Az én városom, falum
A tankönyvben meghatározott naplót úgy készítsd el, hogy minél több képpel, rajzzal illusztráld,
amiről írsz. Kerüljön bele minden, amit megtudtál a szülőföldedről.

Process Black
A ház
„A vidéki, aki a hazáról kezd beszélni, az előbb-utóbb a szülőföldre, a »szű-

kebb pátriára« lyukad ki: egy falura és legeslegvégül egy udvarra, onnan a
konyhán át egy kétablakos szobára, amelyben anyja nyelvét megtanulta.
Vagyis öntudatlanul újra éli visszafelé egy szó történetét, ízleli az ősi pilla-
natot, amidőn a ház és a haza egy dolgot jelentett. A hazám a házam tája,
amely pillantásommal, ahogy növekszem, egyre bővül, széles gyűrűkben egyre
távolabbi területekre terjed, mint a hullám a vízbe dobott kavics körül, világot
hódíthat, elérheti a csillagokat – amikor a régi ház már örökre elmerült.”
(Illyés Gyula: A szülőföld)
Palóc ház füstlyukas tetővel

(Mikszáth Kálmán egykori lakóháza Szklabonyán)

Process Black
Hajlékok
1. Karikázd be a térképen azt a négy számot, amely a tankönyvben bemutatott hajlékok mellett áll!
20
7 14
19 10
18 11
9
1
4 8 13
12 16
5 15
2
3
21 6 17
23
24
22
1. Felső-Volta – díszes ház 9. Afganisztán – nomád sátor 17. Celebesz – cölöpházak

2. Felső-Volta – tapasztott ház 10. Kazahsztán – jurta 18. Kanada – indián tipi
3. Csád-tó – kúpházak 11. Szibéria – altaj faház 19. Kanada – indián faház
4. Algéria – bőrsátor 12. India – lakószekér 20. Észak-Kanada – eszkimó iglu
5. Núbia – festett ház 13. Kína – dzsunka 21. Brazília – pálmakunyhó
6. Kenya – ágkunyhó 14. Japán – falusi ház 22. Ausztrália – fűkunyhó
7. Törökország – barlanglakás 15. Mindanao – fára épített kunyhó 23. Új-Guinea – cölöpházak
8. Irak – tarada 16. Tawitawi-szigetek – lakóhajó 24. Trobriand-szigetek – jam-házak
2. A tankönyvben olvasott szövegek segítségével töltsd ki az alábbi táblázatot! Írd a népcsoportok

neve mellé, hogy melyik országban élnek, hogyan nevezzük hajlékaikat, és azok milyen anyagokból
készülnek!
Népcsoport Ország Hajlék neve Építési anyaga

Kazahok
„Fekete-lábú” indiánok
Eszkimók
Ausztrál őslakók

Process Black
3. Keretezd be azokat a tulajdonságokat, amelyek az előző feladatban szereplő négy hajlékra jel-
lemzőek!
elkészítésük hosszú időt vesz igénybe rövid idő alatt felépíthetők

lakói vándorló életmódot folytatnak lakói helyhez kötött életmódot folytatnak
4. Fogalmazd meg, milyen összefüggés van a két kiválasztott tulajdonság között!
5. Négy hajlék rajzát látod. Most már biztosan könnyen felismered őket. Írd az alattuk lévő vonal-
ra a nevüket!
6. Írd a rajzok alatti négyzetekbe a hajlék lakóira jellemző életmód betűjelét!

a) gyűjtögetés b) vadászat c) halászat d) pásztorkodás
8

Process Black
A magyarok házai
1. A jurta belső beosztásának elve évszázadokon át megmaradt, és a paraszti lakóházak szobájá-
nak elrendezésében is érvényesült. A tankönyv segítségével írd le, kik helyezkedtek el a sátor meg-
nevezett részén!
Bal oldalon:
Jobb oldalon:
Ajtóhoz közel:
Hátul:
2. Válaszolj az alábbi kérdésekre!

Miért volt kedvező lakhely a jurta őseinknek?
Mikor jelentek meg az első állandó házak?
Mi tette szükségessé a többhelyiséges lakóházak kialakulását?
3. Hogyan jelentek meg egymás után időben a magyarok házainak egyes típusai? Számozással ál-
lítsd sorrendbe őket!
falas (egysejtű) ház jurta többosztatú ház veremház
4. A jurtát borító nemeztakarót nők készítették a juhok gyapjából, forró vízzel történő hengerlés-
sel. A gyapjú szálai ettől összefilcesedve puha, erős anyaggá váltak. Ha rendelkezésedre áll előkészí-
tett (kártolt) gyapjú, te is könnyen készíthetsz nemezlabdát. (Bizonyára honfoglalás kori kortársaid
is ilyennel játszottak.) A pihékre tépkedett gyapjút két tenyered között formáld laza gömbbé, majd
kézmeleg vízzel és szappannal alaposan bedörzsölt kézzel kezdd szőrgombóccá gömbölyíteni. Öt-
perces gömbölygetés után fedd be egy vékony gyapjúhártyával, ami összefogja és szép felületet ad a
labdának. Ezután addig gyúrd, hengergesd, amíg el nem éri a kellő keménységet! Ha jól dolgoztál, a
maroknyi gyapjúból 2-3 cm átmérőjűre tömörített labda akár a fejed magasságáig is felpattan majd.

Process Black
Falazat, tetőtartó szerkezet, tetőforma
1. Írd a rajzok alatti négyzetbe a boronafal típusát jelölő betűt!
a) Keresztboronás fal: a jól megmunkált fatörzseket túlnyújtották a sarkokon.
b) Csapolt boronafal: gyakran fűrészelt gerendákból sarokillesztéssel építették.
2. A tankönyv leírásai és képei segítségével megismerted a magyar népi építészet tájanként változó faltí-
pusait. Írd a nevük elé a rájuk jellemző tulajdonság betűjelét!
rakott sárfal favázas sövényfal boronafal
a) Csak egyenes növésű fenyőfából készülhet.

b) Az oszlopok közötti karókat vesszővel fonják be.
c) A törekes sarat három rétegben, villával rakják fel.
3. Nevezd meg az alábbi tetőtartó szerkezeteket!
c b 4. Hogyan nevezzük a rajzon betűvel jelölt ház-

részeket?
a)
b)
c)
10

Process Black
A népi építészet táji jellegzetességei
1. A Kisalföld és a Nagyalföld építészete nagyon sok hasonlóságot mutat. Mit gondolsz, miért?
2. Írd a táblázatban összefoglalt sajátosságok fölé, hogy melyik házterületet jellemzik! Keretezd be
pirossal annak a házterületnek a nevét, amelyhez a te lakóhelyed is tartozik!
Falazat föld, sövény keresztborona, borona, föld borona

sövény (sövény, kő)
Tetőszerke- hosszúágasos- ollóágasos- szarufás szarufás
zet szelemenes szelemenes
Tetőforma nyeregtető kontyos tető: csonka- kontyos tető: füstlyu- kontyos tető:
kontyos forma kas, vízvetős forma magas, meredek
Tetőfedés nád, zsúp zsúp zsúp fazsindely, zsúp
Alaprajz háromosztatú, egyenes, L, U alap- két-, háromosztatú, kétsoros alaprajz
egy bejárattal rajz több bejárattal egy bejárattal több bejárattal
Fűtés kívülfűtős kívülfűtős belülfűtős kandalló
kemence cserépkályha kemence
Füstelvezetés szabad- ajtó fölötti nyílás ajtó, falnyílások, cső
kémény kürtő
3. Ha egyetlen jellemzőből kellene kitalálnod, hogy melyik házterületről van szó, melyiket válasz-
tanád?
Miért? Indokold meg szóban!
4. Melyik házterület hol található? Írd

a tájak előtt álló betűket a karikákba!
a) Alföldi (középmagyar) házterület
b) Délnyugat-dunántúli (nyugati)
házterület
c) Felföldi (északi) házterület
d) Székely (keleti) házterület
11

Process Black
5. Melyik házterületen épülhetett az a ház, amelyikről a következő idézet szól?
„Ennek a háznak csak a fundamentuma volt kő, a fala faragatlan, gombolyag cserfa. Minden egyes fája
kilátszott, akárcsak a sovány ember bordája, a vékony mésztakaró alól. Az alacsony falra aránytalanul
magas, meredek tető nehezedett, mely nagy iromba cserfa zsindellyel volt fedve. Vala pedig az egész házban
egy nagy, tágas szoba, egy kis benyíló (abban a sütőkemence), s oldalt egy kamara.”
(Benedek Elek: Édes anyaföldem)
6. Keresd meg lakóhelyed legrégebbi lakóházát, és készíts róla rajzot! Jegyezd fel a pontos címét,
és a tulajdonos nevét!
Tudd meg, hogy mikor építették, miből készült a falazata, milyen a tetőtartó szerkezete! Kérdezd
meg, hogy amikor épült, mivel fűtöttek benne! Gyűjts össze minél több fontos adatot a választott
házról, és írd le a rajz alá!
A ház címe:
A tulajdonos neve:
Adatok a házról:
7. Biztosan van a településeteken vagy a közelben tájház. Látogass el oda osztálytársaiddal vagy a
szüleiddel! Figyeld meg a ház külső jellemzőit! Most már meg tudod állapítani, hogy melyik táji tí-
pushoz tartozik.
Ha egy hétvégi kirándulást szerveztek a Szentendrei Szabadtéri Múzeumba, ott egy helyen megis-
merhetitek mind a négy jellegzetes háztípust.
12

Process Black
Tüzelőberendezések
1. Gyűjts olyan szólásokat, amelyek a tűzzel, tűzhellyel kapcsolatosak!
2. Számozással állítsd a füstelvezetés fejlettségé-

nek megfelelő sorrendbe a tüzelés alábbi módjait!
kandalló füstfogóval
belülfűtős kemence kürtővel
nyílt tűzhely füstelvezetés nélkül
zárt kémény
szabadkémény
3. A kérdésekre adott válaszokat írd a táblázat megfelelő sorába! Mi a színes oszlop megfejtése?
1. Hogyan hívják azt a konyhát, ahol nincs füst- 4. Mire állították az öntöttvas serpenyőt?
elvezetés? 5. Hol sütötték a kenyeret?
2. Milyen tűzhelyen főztek a füstös konyhában? 6. Hogyan nevezzük az erdélyi nyílt tűzhelyet?
3. Milyen edényt használtak a nyílt tűzhelyen? 7. Miből épültek a berakott tűzhelyek?
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7. Megfejtés:
4. Ebben a leckében találkoztál néhány új kifejezéssel. Kösd össze a szavakat a jelentésükkel!

takaró felfogta és elvezette a füstöt a felföldi kemencéknél
kürtő ebben gyűjtötték össze a parazsat a tűzhely sarkán
katlan bográcsban melegítették rajta a vizet
pemet a berakott tűzhely vas főzőlapja
platni a kemence alját söpörték vele tisztára
13

Process Black
A konyha
„Szegény ember dolgát boldog isten bírja. … Hosszú volt az asztal, rövid a
vacsora.
De még ha kérdeztem is, hogy hát ebédre mit eszünk, az volt rá a felelet:
– Háromfélét: kenyeret, haját, bélét.
Én bizony jobban szerettem volna, ha csak kétfélét ettünk volna. Inkább ettem
volna a kenyérrel szalonnácskát, mint haját meg bélét.
– Jaj cselédem – simogatta ki édesanyám a szememből a kócos hajamat –,
nagy úr ám a szalonna, csak ünnepnap jár az ilyen szegény helyre. Örüljünk
neki, hogy a mindennapi kenyerünket megadja a jó isten.”
(Móra Ferenc: Mindennapi kenyerünk)
Füstöskonyha (Kadarkút)
14

Process Black
1. Magyarázd meg a „Nincs sütnivalója” szólás jelentését!
2. Betűrejtvényben olvashatod a kenyérsütés egyes mozzanatainak elnevezését. Fejtsd meg és írd

le őket a munkafolyamat sorrendjében!
SÉ DE Z SI K 1.
SÉ T E V E B 2.
SÉ T Ű F 3.
SÁT Z SAG A D 4.
SÁ L OZ SÁVOK 5.
SÁ L ÁT I Z S 6.
SÁTAT Z Á 7.
5. Megismerkedtél a kenyérsütés folyamatával. Sorold fel a munkánál használt eszközöket!
Mennyi időnként sütött kenyeret a gazdasszony?
6. Sorold fel, mihez volt szükség vízre a háztartásban!
7. Kösd össze az ételek nevét az elkészítésükhöz

szükséges eszköz nevével!
kenyér mozsár
kása dagasztóteknő
dödölle köpülő
vaj hurkatöltő
hurka burgonyatörő Vajnyomó minta
8. Kérdezd meg nagymamádat, vagy egy idősebb családtagot, milyen burgonyaételt fogyasztottak
leggyakrabban az ő gyermekkorában. Írd le röviden a készítését, és ha nem túl nehéz, próbáld meg
magad is elkészíteni (szülői vagy nagyszülői segítséggel).
15

Process Black
Fazekasság
1. Írd ki a tankönyvben szereplő leírásból a cserépedé-
nyek készítésének menetét!
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
2. A fazekasmesterek egy-egy területen azonos stílusú

edényeket készítettek, amelyeknek alapszíne, díszítmé-
nyeinek színei, elemei nagyon hasonlóak voltak. Ezek
alapján határozottan fel lehet ismerni, hogy egy-egy
edény melyik fazekasközpontban készült.
A tankönyv 147. oldalán lévő térképen Magyarország nagy fazekasközpontjait látod. Keresd meg,
hogy melyik van a te lakóhelyedhez a legközelebb, és írd a vonalra a nevét!
Konyhai cserépedények
1. A tankönyvből megismerted a leggyakrabban használt konyhai cserépedényeket. Írd a képek
alá a nevüket!
16

Process Black
2. Nézz körül otthon, vagy a családban, ismerősök-
nél, hátha rábukkansz egy szép, régi kerámiaedény-
re. Készíts róla színes rajzot! Most már meg is tudod
nevezni. Írd a rajz mellé az edény nevét, és néhány
szóval fogalmazd meg, hogy mire használták! Érdek-
lődj, honnan származik! Lehet, hogy éppen abból a
fazekasközpontból, amit a térképen bejelöltél?
Az edény neve:
Származása:
Használata:
3. Felismered az alábbi edényeket a körvonalrajzukról? Írd le a nevüket, és a tankönyvben látott

minták alapján díszítsd, színezd őket!
17

Process Black
A szoba
„A szoba csinos volt és tiszta: három tulipántos láda a szögletekben, néhány

pad, egy szék meg egy csinos abrosszal megterített asztal képezték a bútorzatát.
Falát a juhászok mennyei közbenjárójának: Szent Vendelnek arcképe és földi
közbenjáróik: a szépen egymás mellé felaggatott kancsók és pálinkás butykosok
díszíték.”
(Mikszáth Kálmán: Az a fekete folt)
Szobabelső
18

Process Black
A szoba berendezése
1. Írd le a szobai tüzelőberendezések nevét fejlettségi sorrendjüknek megfelelően!
1. 2. 3.
2. A negyedik feladat első ábráján egy sarkos elrendezésű szoba alaprajzát látod. Melyik sarkot je-
lölik a betűk?
A: B:
3. Emlékszel honfoglaló őseink jurtájának belső beosztására? Milyen hasonlóságot veszel észre a
sarkos elrendezésű szoba és a jurta között?
4. Írd a berendezési tárgyak neve mellé, hogy a képen melyik szám (számok) jelölik!
kemence sarokpad asztal ágy vetett ágy székek
tároló bútorok
Sarkos elrendezésű szoba Párhuzamos elrendezésű szoba
5. Írd a párhuzamos elrendezésű szoba berendezési tárgyainak alaprajzára a megfelelő számokat,

amelyeket az előző feladatnál kigyűjtöttél!
Melyik bútor nem illik ebbe az elrendezési formába?

Helyette írd a 11. számot, amely a kanapét jelöli!
19

Process Black
6. Indulj felfedezőútra!
Biztosan ismersz olyan idős nénit (talán a családban is van ilyen), aki megőrizte családi örökségként
a szülőház egykori szentsarkának tárgyait: a szentképeket, kegytárgyakat, vagy történelmi esemé-
nyeket ábrázoló képeket, olajnyomatokat, a sublót dísztárgyait: emlékpoharakat, emlékcsészéket.
Ha megkéred őt, szívesen megmutatja ezeket a dísztárgyakat, és minden bizonnyal mesél is neked
arról, hol volt a helyük a régi házban, melyikhez milyen emléke fűződik.
Készíts leltárt (feljegyzést) ezekről a tárgyakról, és ami legjobban megtetszett neked, rajzold is le!
20

Process Black
Bútorok a szobában
1. Milyen szóösszetételben fordul elő a téka szó?
Nézz utána, mit jelent a bibliotéka szó?
2. Írd a megfelelő képek alá a felsorolt bútorok nevét! Karikázd be a zárójelben lévő sorszám sze-
rinti betűt a leírt szavakban!
S Z U S Z É K , K A N A P É , G YA L O G S Z É K , B Ö L C S Ő S A S Z TA L
(7.)
(2.)
(9.) (5.)
Írd a megfejtéshez a bekarikázott betűkből ösz-

szeolvasott bútor nevét, majd rajzold le a keretbe!
Megfejtés:
21

Process Black
3. Csoportosítsd a felsorolt bútorokat típusaik szerint!
kamarásasztal, tálas, nyoszolya, sublót, asztalszék, dikó, szökröny, sarokpad, falifogas, gyalogszék
ruhatároló bútor:
edénytároló bútor:
ülőbútor:
asztal:
ágy:
A lakás textíliái
1. Nevezd meg, hogy melyik textildíszítő eljárásra jellemző!
A fonalat tűvel viszik fel az alapanyagra, úgy alakítják ki a mintát:
A minta egyben a szövet részét alkotja:
2. Keress újságokból, folyóiratokból színes hímzésről készült fotót, és ragaszd be a keretbe!
Írd ide, hogy hol készítették!
22

Process Black
3. Írd be a képek számát a megfelelő keretek metszetébe! Húzd ki azt a részt, ahová nem kerül-
het szám! Szóban indokold meg, hogy miért!
1. Csíkos szőttes 2. Szedettes szőttes
3. Hímzés
4. Rajzold le a négyzetrácsba egy otthoni terítő, díszpárna keresztszemes mintáját, és próbáld meg
kideríteni a minta nevét is!
Ha otthon nem találtál, válassz egyet a könyvből megismert minták közül, és azt rajzold le!
23

Process Black
A kamra
és a gazdasági épületek
„A mi házunk már szép piros cseréppel volt födve, három kémény füstölt rajta,
a pityókás házon egy sem, annak a nagy szabad tűzhelyéről a füst a hijjuban
(padláson) széledt el, s szivárgott ki lassanként a fazsindelyek hasadékai közt.
Az esztendő verejtékes munkájának minden gyümölcse szépen elfért e piros
cserépfödél alatt.
A hijjuban négyoldalt sorban állottak a falusi ácsok faragta szuszékok, öt
köblöstől fel húsz köblösig: ezekbe hordták fel a búzát, a rozsot, a zabot, az
árpát, a borsót, paszulyt, az aszalt gyümölcsöt. Ami nem fért a szuszékokba,
ott hevert csomókban a hijju tapasztott földjén.
A pityókának nagy verem volt ásva a pincében. A gerendákhoz volt erősítve,
a pince hosszában, négy-öt széles polc a téli almának.
Átellenben a házzal, az udvar túlsó szélén állt a kukoricagóré, székelyül: a
törökbúzás-kas, ennek lécbordái közül mosolyogtak ki a piros meg sárga ku-
koricacsövek.”
Kástu (Szalafő – Pityerszer)
24

Process Black
A következő részekben a kamráról, az udvari terménytárolókról, a csűrről és az állattartás épüle-
teiről olvashatsz. Ezek a fejezetek nem szerepelnek a tankönyvben, de ha érdekel, hogyan oldották
meg a parasztportán az élelmiszerek raktározását és milyen épületekben tartották az állatokat, ak-
kor bizonyára szívesen megoldod a rövid leírásokhoz kapcsolódó feladatokat.
Kamra
A kamra az egész évre szükséges kenyérgabona
és élelmiszerkészlet tárolására szolgált. Több-
nyire a pitvarból, vagy az udvarról, a tornác alól
nyílt, és számtalan változata alakult ki a külön-
böző házterületeken.
A nyugat-dunántúli házakban volt külön
éléskamra, ruhakamra, gabonás- és szerszámos
kamra. A palóc ház kamrája (hálókamra) csak a
női holmik raktára, és az asszonyok, nagylányok
lakóhelye volt.
A szoba – konyha – kamra beosztású házakra
jellemző, hogy elsősorban a gabonafélék, a liszt,
a korpa, a szalonna, a kolbász, a sonka és más
élelmiszerek tároló helye volt. A helyiség egy-
harmad részét a deszkákból készült, rekeszekre Kamra (Kisújszállás)
tagolt gabonás hombár foglalta el. Gabonát tá-
roltak a szuszékban, illetve a vesszőből font tá- A kamrában volt a helye a zsírosfazéknak,
rolókban is. vászonzacskóban a száraztésztának, az aszalt
A lisztes- és korpászsákokat ászokra fektetett gyümölcsnek, a télire homokba eltett zöldség-
deszkákra állították. A gerendára erősített fa- félének is.
kampóra (kuka) akasztották az oldalszalonnát, Itt tárolták a mosó- és sütőteknőt, a káposz-
rudakon függött a sonka, a kolbász. tásdézsát és az élelemkészítés sok eszközét.
1. Kösd össze a kamrában tartott élelmiszere-

ket tárolásuk eszközével!
gabona zsák
liszt, korpa hombár, szuszék
szalonna vászonzacskó Kolbászszárító rudak

(Szlavónia)
sonka, kolbász kuka (fakampó)
száraztészta rúd
Kenyértartó
Kuka Hombár (Milota) (Velem)
25

Process Black
2. Nemcsak a kamrában tároltak élelmiszert. Keresd meg az alábbi idézetben, hogy Benedek Elekék
házában minek hol volt a helye, és írd a vonalra!
„A mi házunk már szép piros cseréppel volt födve, három kémény füstölt rajta, a pityókás házon egy sem,
annak a nagy szabad tűzhelyéről a füst a hijjuban (padláson) széledt el, s szivárgott ki lassanként a fa-
zsindelyek hasadékai közt. Az esztendő verejtékes munkájának minden gyümölcse szépen elfért e piros cse-
répfödél alatt.
A hijjuban négyoldalt sorban állottak a falusi ácsok faragta szuszékok, öt köblöstől fel húsz köblösig: ezekbe
hordták fel a búzát, a rozsot, a zabot, az árpát, a borsót, paszulyt, az aszalt gyümölcsöt. Ami nem fért a
szuszékokba, ott hevert csomókban a hijju tapasztott földjén.
A pityókának nagy verem volt ásva a pincében. A gerendákhoz volt erősítve, a pince hosszában, négy-öt
széles polc a téli almának.
Átellenben a házzal, az udvar túlsó szélén állt a kukoricagóré, székelyül: a törökbúzás-kas, ennek lécbor-
dái közül mosolyogtak ki a piros meg sárga kukoricacsövek.”
búza, rozs, zab, árpa:

borsó, paszuly (bab), aszalt gyümölcs:
pityóka (burgonya):
téli alma:
csöves kukorica:
Udvari terménytárolók
Önálló udvari építményként a terménytárolók- A tároló építmények legfejlettebb változatai a
nak nagyon sok változata alakult ki. A földbe magtárak, amelyeknek padlás és pinceterét is
mélyített gabonás vermek mellett a föld fölé terménytárolásra használták.
épített, vesszőből font, tapasztott gabonás ka- Kukoricatermelő vidékeken a vázas vessző-
sokat szinte mindenütt használták. kasok mellett egyre inkább a deszkapadozatú,
lécezett oldalú górék terjedtek el a csöves ku-
korica tárolására.
Gabonásvermek
Több célra használták a fából készült nyugat-

dunántúli gabonást, a kástut, amelyet gyakran
kétszintesre építettek. Rekesztékeiben gabonafé-
léket, más helyiségeiben lisztet, szalonnát, füs-
tölt húsokat , zsírt tartottak. A földszinti részén a
mezei munkák eszközeit (pl.: favilla), a fafaragás
szerszámait (pl.: vonószék, vonókés) tartották. Vesszőből font gabonáskasok (Kovászna)
26

Process Black
Góré (Ásotthalom) Gabonás (Vadász)
1. Írd be az alábbi ábrába a megadott terménytárolók nevét!

verem, hombár, magtár, vesszőkas, szuszék, góré
A megvastagított négyzetekbe kerülő betűkből egy újabb tároló építmény nevét tudod összeolvasni.
Mit tároltak itt az élelmiszereken kívül?
Megfejtés:
Itt tartották még:
2. Nálatok milyen az éléskamra? Írd le, mit és hogyan tároltok benne!
27

Process Black
A csűr
A csűr (a Felföldön), illetve a pajta (a Dunán- Az általában három helyiségből álló csűr kö-
túlon és a Székelyföldön) ugyanazt a cséplésre zépső, legnagyobb része a szérű (piac), ami a
szolgáló épületet jelentette. A csapadékosabb cséplés helyeként szolgált. A szérűt (gyakran csak
hegy- és dombvidékek gabona- és szénatároló másfél méter magasságú) fal választotta el a két
épülete volt. (Ezeken a vidékeken kézi eszközzel oldalsó rakodó résztől, a fiókoktól.
csépelték ki a gabonát.) A cséplési időszakon kívül a szekeret betolták
a középső részbe, de kényelmesen elfértek mel-
lette még más, nagyobb gazdasági eszközök is.
Jármos csűr váza (Inaktelke) Mezőségi csűr
1. Hogyan nevezzük a csűrben

a cséplés helyét?
a rakodótereket?
2. A csépléshez sima, kemény talaj kellett, hogy a kalászból kihullott magvakat könnyen össze tud-
ják gyűjteni. Mit gondolsz, hogyan kapta a nevét a keleti országrészen jellegzetes tánc, a csűrdöngölő?
(Utánanézhetsz a Magyar néprajzi lexikon „taposóbál” címszavánál.)
Szalmahordás petrencerúdon
28

Process Black
Az állattartás épületei
Az istálló a ház körül tartott igás-, fejős-, és
hátasállatok etetésére, éjszakáztatására berende-
zett épület volt. Itt kaptak helyet a lovak, ökrök,
amelyeknek a munkaerejét használták, a tehene-
ket pedig a tejhaszon miatt tartották.
Nagycsaládoknál az istálló gyakran szol-
gált hálóhelyként is. A család fiatal férfitagjai, a
szolgálók, de néhol még a gazda is itt aludt egy
beállított dikón vagy rossz ágyon. A levegőt az
állatok testmelege fűtötte, de a padláson tárolt
Istálló (Taktaharkány)
széna is jól szigetelt.
A házzal szembeni oldalon, általában a telek
hátsó részén állt a disznóól. A fában gazdag vidé-
keken kifutó nélküli, deszkából ácsolt, alacsony,
padlástalan épület volt, amit hidasnak neveztek.
Fátlan vidékeken vályogból vagy téglából építet-
ték, előtte kitéglázott kifutóval. A disznótartás-
sal a család egész éves húsellátását biztosították.
A baromfiól az alföldi területeken rendszerint
kúp alakú, sárral tapasztott vessző- vagy nádépít-
mény volt, amelyet újabban vályogból is építet-
tek. A tyúkokat elsősorban tojáshasznuk, a libá-
kat, kacsákat toll- és húshasznuk miatt tartották.
A baromfiakból származó teljes jövedelmet Hidas (Bény)
a gazdasszony a lányai és saját ruházkodására
fordította.
Tyúkól
(Döbrököz)
Reggeli
baromfietetés
(Galgamácsa)
1. Az alábbi oszlopokban az istálló és az ól jellemzőit olvashatod. Írd föléjük a megfelelő állattar-

tó épület nevét!
– a ház folytatásaként épült – a házzal szembeni oldalon állt

– padlása volt – nem volt padlása
– lábasjószág tartására szolgált – baromfit tartottak benne
29

Process Black
Hétköznapok a paraszti
házban és a ház körül
„Iskolából sokszor kikért apám, például, ha a malacokat szoktattuk a községi
kondához. Ilyenkor én futkostam a kanász helyett, mikor a kiscsikó először
ment anyjával a mezőre, én kísérgettem. A pásztorkodás kitöltötte egész nya-
ramat. Ősszel a délutánok is ezzel teltek a havas esőkig. Szép és kegyetlen sors
volt a pásztorkodás. Hőben, hidegben, szélben, esőben mennem kellett. De óra
nélkül is megmondtuk az időt, megismertük a füveket, virágokat, játszottuk
az ősi játékokat: medvézést, hatludazást, kurtázást meg a zsiványozást.
Kígyófejű ostort fontunk s kötöttünk parittyát.”
(Nagy László: Életem)
Országszerte kedvelt játékszer volt a tökmalac (Tótszentpál)
30

Process Black
Munkamegosztás a családban
1. Ragassz a keretbe egy fényképet a családodról, vagy készíts rajzot!
2. Válogasd szét a következő munkákat aszerint, hogy kinek a feladata volt!

kenyérsütés, munkaeszközök javítása, libaőrzés, lovak etetése, virágoskert gondozása,
marokszedés, malacőrzés, a feladatok kiosztása, tejfeldolgozás, aratás, vízhordás, fűkaszálás,
részvétel a kenderfeldolgozásba, részvétel minden mezőgazdasági munkában
gazda:
legény, nős férfi:
fiú:
gazdasszony:
eladó lány:
menyecske:
lány:
3. Keresd ki a tankönyv 42. oldalán lévő szövegéből, hogy mi lenne a dolgod, ha egy nagycsalád-
ban élnél! (Írd ki a korodnak és nemednek megfelelő feladatokat!)
31

Process Black
4. Írd le, hogy te milyen feladatokat kapsz otthon! Hogyan veszed ki részed a családi munkameg-
osztásból?
5. Döntsd el, hogy a napi, a heti vagy az éves munkarend részei voltak-e a következő munkák! Írd
mindegyiket a táblázat megfelelő helyére!
mosás, állatok takarmányozása, aratás, főzés,

szüret, kenyérsütés, takarítás, tehén fejése, kukoricafosztás
napi munka heti munka éves munka
A játék
1. Biztosan te is emlékszel kicsi gyermekkorodból állat-, nap-, esőhívogató mondókára. Írj le egyet!
2. Válaszolj a kérdésekre!
Milyen jelentős szerepet töltött be a gyerekek
életében a játék?
Kit utánoztak eszközös játékaikban

a lányok?
a fiúk?
Falóval játszó kisfiú (Hollókő)
32

Process Black
3. Kérdezd meg nagyszüleidet, hogy amikor
annyi idősek voltak, mint te, mi volt a kedvenc
játékuk! Kérd meg, hogy segítsenek neked elké-
szíteni! Írd le, mi volt a neve, miből és hogyan
készült, hogyan játszottak vele! Készíts róla raj-
zot! Ha megcsináltad, vidd be az iskolába, és
mutasd meg osztálytársaidnak is!
Készíthettek ezekből a játékokból egy kiállítást
az osztályban, és ki is próbálhatjátok őket.
Babázó kislányok (Boldog) Kislányok babával (Mözs)
A régi iskola
1. Gyűjts régi fényképeket a településeteken lévő iskoláról, régi osztályképeket, nagyszüleid gyer-
mekkorából származó iskolai tárgyakat, tanítási és tanulói eszközöket, tankönyveket, okleveleket,
ellenőrző könyveket, bizonyítványokat! Az így összegyűjtött anyagból iskolatörténeti kiállítást ren-
dezhettek osztálytársaiddal közösen.
2. Keress meg idős, nyugdíjas pedagógust, és beszélgessetek a munkájával kapcsolatos emlékeiről!

Még jobb, ha segítséget kérsz tanárodtól a szervezésben, és meghívjátok egy délutáni összejövetelre
a településeteken élő idős pedagógust. Osztálytársaiddal együtt vegyél részt ezen a beszélgetésen!
33

Process Black
A paraszti munka
éves rendje
„Minden faluban hagyjatok majd meg néhány kaszát, a marokszedők sar-
lóit, egy-egy kapát… villanyeleket, amelyeket a béresek tenyere csiszolt üveg-
fényesre.
Gyűjtsétek össze a régi szerszámnyeleket, ha kezet akartok szorítani azokkal,
akiknek jogutódai vagyunk a boldogságigényben.
Gyűjtsétek össze a szerszámnyeleket, a mi ereklyéinket,…, melyekről még ma
is süt, parázslik, fényesen ragyog sok-sok nemzedék erős, szigorú és bíztató
kézfogása.”
(Váci Mihály: A mi ereklyéink)
Aratóünnep (Boldog)
34

Process Black
Gabonatermelés
1. Írd a gabonamunkák mellé, hogy milyen eszközzel végezték!
szántás: boronálás:
vetés: magtakarás:
aratás: marokszedés:
kévekötés: gereblyézés:
cséplés: nyomtatás:
2. Állítsd össze az alábbi betűrendbe szedett betűcsoportokból az aratáskor együtt dolgozók nevét!
a á k s sz adekmoőr eékköőtv
3. Írd az előző feladatban megfejtett második és a harmadik szót az alábbi idézet vonallal jelölt helyére!
„Órák hosszat el tudtam nézni ezeket a hegyi népeket, ahogy a búzát aratták. Nótáztak, tréfálkoztak egész
idő alatt. Soha még olyan vidám és boldog néppel nem találkoztam életemben. A férfiak kezelték a kaszát,
mögöttük hajlongtak a lányok és ezek megett a asz-
szonyok meg idősebb férfiak kötözték a kévéket s rakták egybe őket, keresztekbe.”
(Wass Albert: Átoksori kísértetek)
4. Hogyan nyerték ki a szemet a kalászokból

az Alföldön?
a dombvidéken?
Melyik szemkinyerési eljárást ábrázolják az alábbi képek?
5. Írd le, hogy ma milyen gépekkel, eszközökkel művelik a szántóföldet!
35

Process Black
Gabonamunkák szokásai
1. A szántás kezdete sok helyen a pacsirta megszólalásához kötődött. Keresd meg a tankönyv vé-
gén a Jeles napok időjárásjóslása című fejezetben a februári napok között azt, amelyik a pacsirta meg-
szólalását jelzi:
Névnap: Időpontja:
Milyen napon kezdték meg a számításod szerint a tavaszi szántást?
2. Melyik napszakban kezdték a szántást?
3. Milyen gabona vetésének kezdetét jelzi?

a kőrisfa levelének hullása:
a varjú és a borz megjelenése:
az első kakukkszó:
4. Kösd össze az őszi búza fejlődésének egyes szakaszait a hozzá

tartozó jeles nappal!
szárba indul Szent Vid napja
felhagy a növéssel Szent Iván napja
megszakad a töve Szent György napja
5. Válaszolj a kérdésekre! Vetés
Kik és miből kötötték az aratókoszorút?
Mi történt útközben a koszorúvivővel?
Hol volt a koszorú az aratóbál idején?
6. Az aratókoszorúk részeként gyakran fontak csigát. Ezt te is könnyen el tudod

készíteni. Vegyél öt szál kalászos búzát, a kalászuknál kösd össze őket, és a szárakat
vágd el az első csomó előtt! Így mindegyiknek üreges lesz a vége, ahol újabb szal-
maszálakkal meg tudod majd toldani. Hajtsd szét a szárakat, és egyenként kezdd
őket balra elhajtani, úgy, hogy mindegyik a mellette lévő szál fölé kerüljön! Így spi-
rálisan haladsz vele fölfelé. Ha kifelé hajlítod a szálakat, bővíted, ha befelé, akkor
pedig szűkíted a csigát.
36

Process Black
7. Wass Albert Átoksori kísértetek című regényéből olvashatsz egy rövid részletet. Egy aratóünne-
pet örökít meg az író. Az irodalmi idézet elolvasásával átismételheted, hogyan is zajlott le ez a ne-
vezetes esemény.
„De mindazt, amit az aratás jelentett ezeknek az embereknek, az aratóünnep fejezte ki legtökéletesebben.
A koszorú behozatalával kezdődött. Az aratás utolsó napján a csoport leányai koszorút fontak a legszebb
és legérettebb búzakalászokból. Koszorúnak nevezték, de a valóságban zárt királyi koronára hasonlított,
melyet feldíszítettek piros, fehér és kék vadvirágokkal. Ezek a virágok úgy ragyogtak azon a búza-koro-
nán, mint királyi aranykoronán a drágakövek.
Valamennyien ünneplőbe öltöztek, színes népviseletbe és a legszebb leánynak jutott a megtiszteltetés, hogy
behozza a koszorút. Ő jött elöl, két kezében magasra emelve a búzakoronát, mögötte a többiek, énekelve s
hátul a cigánybanda, amit külön erre az alkalomra fogadott fel számukra Faragó. Úgy jöttek föl, lassú pro-
cesszióban, énekelve az udvarház elé, ahol nagyapám márt várt reájuk a fehér kőlépcső tetején. A lépcsők
előtt megállt a menet. Félkörbe formálódtak az ünneplőruhás aratók. Középen a leány egyedül, a koszorú-
val. A zene elhallgatott s egyszerre olyan csöndesség lett, mintha templomban lettünk volna.
A csoportból előlépett hajadonfővel a legöregebb ember. Egyszerű, de mélyen átérzett szavakkal köszönetet
mondott Istennek az aratásért, majd Isten áldását kérte a házra, annak urára és az egész világra. A leány
feljött a lépcsőn, átadta nagyapámnak a koszorút, aki arcon csókolta kétfelől és kezében a búzakoszorúval
szólott néhány szép, egyszerű, komoly szót az aratókhoz. Majd Öreg János fölakasztotta ünnepélyesen a
koszorút a veranda mennyezetéről alácsüngő kampóba, ahonnan az aratás megkezdésének napján vették
le a múlt évi koszorút. Miután ez is megtörtént, a cselédek kigurítottak egy hordó bort a pincéből s az ara-
tók elvonultak a konyha megetti nagy kőrisfák alá, ahol már készen vártak reájuk a megterített asztalok.
Minden évben esztendős ökörborjút vágott számukra nagyapám erre a napra s megkezdődött a nagy evés-
ivás. Utána pedig vad, duhaj tánc, reggelig.”
(Wass Albert: Átoksori kísértetek)
Aratóünnep (Boldog)
37

Process Black
Pásztorélet
1. Írd a megfelelő keretbe az állattartási módokra jellemző állítások számát!
szilaj pásztorkodás félszilaj pásztorkodás kezes tartás
1. Az állatok naponta jártak a legelőre.

2. Az állatok tavasztól őszig voltak a legelőn.
3. Az állatok télen-nyáron a legelőn voltak.
4. A jószágokat a Szent Mihálykor felfogadott pásztorok gondozták.
5. A jószágokat a gazda gondozta.
6. Az állatokra rideg pásztorok vigyáztak.
7. A nyájat csak vagyongyarapítás miatt tartották.
8. Az állatok tej- és húshasznát is számon tartották.
9. Az állatok munkaerejét is hasznosították.
2. Melyik napokon történt a juhnyáj

„kiverése”?
„szorulása”? Juhos gazda (Átány)
3. Milyen praktikákkal biztosították az állatok gyarapodását, rontás elleni védelmét Szent György-
napon?
Bugaci juhászok
4. Melyik napon történt a juhászok elszámoltatása, bérük kiadása, szegődtetésük?

A Dunántúlon:
A keleti országrészben:
38

Process Black
A kender termelése és feldolgozása
1. Számozással állítsd sorrendbe a kenderfeldolgozás munkafolyamatának lépéseit!
szárítás kinyűvés áztatás vetés
tilolás fonás gerebenezés motollálás
gombolyítás mosás szövés felvetés
2. A kamrában a kenderfeldolgozás eszközei beszélgetnek. Vajon melyik mondhatta? Írd a monda-

tok utáni vonalra az eszköz nevét!
tiló, gereben, orsó, motolla, gombolyító, vetélő
– Fogaimmal selymesre fésülöm a rostokat.

– A karommal csattogok egy párat, és már hullik is a pozdorja.
– Én megmondom, ki milyen hosszú.
– Csónakként suhanok a láncfonalak között.
– A vetőfa és a csörlő is csak az én segítségemmel tud dolgozni.
– Ha megpördülök, sodródnak rám a szálak.
3. Melyik eszköz neve rejtőzött el az alábbi mondatban?

Szoknyáját összehajtva, vasalva őrizte Szabó Éva kisasszony.
Vászonszövés (Komádi)
39

Process Black
A fonó
1. Mikor tartották a fonókat? -tól -ig.
A tollfosztásról szóló részben olvashatod, hogy melyek voltak a fonás tilalmas napjai. Keresd meg a
tankönyv szövegében, és írd ide ezeket!
2. Miért vittek magukkal a lányok a fonóházba

fát?
petróleumot?
cukros, főtt kukoricát?
3. Húzd alá, melyik korcsoport tartott táncosfonót!

serdülő lányok nagylányok asszonyok
4. Az alábbi mondatokban elrejtőztek a fonás eszközei? Keretezd be, és írd nevüket a vonalra!
A vándor sóval szórta meg a kenyeret.
Mély árok kanyarog az út mentén.
5. Melyik fonóbeli játék jut 6. Mi volt a fonóbeli udvarlás legkedveltebb formája?

eszedbe a rajzokról?
Lányok a fonóban (Méra)
40

Process Black
Hétköznapi viselet
1. Írd a képek melletti vonalakra a ruhadarabok nevét!
fodros nyakú ing, ráncolt szoknya, kötény, rövidszárú bőgatya, borjúszájú ing
2. Miből készültek ezek a ruhadarabok?
3. Kik viselték tovább a vászonruhákat?

Hogyan nevezték őket a viseletük miatt?
4. Milyen színűre festették a férfiak köznapló ruháit?
5. Keresd ki az alábbi rövid idézetből a hétköznapi viselet darabjainak nevét!

„Most is kikászálódott az ágyból, ingben és gatyában megállt a ház közepén, maga elé meredt, összerántotta
bozontos szemöldökét, hogy tulajdonképpen mit is kell most neki cselekednie. … Csak úgy kapca nélkül fuse-
rálta fel a bocskorát, s tán arra gondolva, hogy a csupor a padlás szájában lehet, futott ki a gyermek után.”
(Sütő András: Gyermekkorom üvegcserepei – Egy csupor zsír)
6. Kérd meg nagymamádat, hogy mutassa meg régi textíliáit! Melyek készültek vászonból? Írd ide
a nevüket! Kérdezd meg, hátha még emlékszik rá, hogy ki szőtte ezeket!
41

Process Black
Ünnepi viselet
1. A tankönyv leírása alapján próbáld meg felismerni az alábbi fotókon szereplő ünnepi viseleteket,
és írd az alattuk lévő vonalra a település vagy néprajzi táj nevét!
Sárköz, Kapuvár, Csököly, Kalocsa, Kazár, Mezőkövesd, Kalotaszeg, Székelyföld, Moldva
42

Process Black
Táplálkozás
1. A konyháról szóló fejezetben az ételkészítés eszközeivel kapcsolatban már olvashattál néhány jel-
legzetes ételről. Lapozz vissza ahhoz a leckéhez, és keresd ki, majd írd ide, hogy milyen étel készült
kovásszal megkelesztett lisztből!

mozsárban hántolt, tört gabona magvakból!
áttört, főtt burgonyából!
lefölözött aludttejből!
2. Hányszor étkeztek egy nap?

nyáron: télen:
3. Sorold fel a nyári étkezések nevét az időpontjukkal együtt!

étkezések elnevezése: időpontja:
4. Hány fogásosak voltak a köznapi főétkezések?
5. Az ételek melyik két fő csoportját tudod ki-

olvasni az alábbi betűrejtvényből? Írd a megfej-
tett ételfajták alá, hogy a hét mely napjain fo-
gyasztották!
T E L T E
É T E É L
SZ É K S E
T A H Ú K
étel:
hét napja:
étel:
Oldalszalonnák a padláson (Lajosmizse) hét napja:
43

Process Black
4. Egy XIX. század közepéről való palóc heti étrend főétkezéseit olvashatod. Írd mellé a ti csalá-
dotok egy heti étrendjének főétkezéseit!
Vasárnap: leves reszelt tésztával

káposzta hússal
Hétfő: bableves
főtt tészta
Kedd: krumplileves
káposzta hússal
Szerda: borsóleves
főtt tészta
Csütörtök: rántott leves tojással
káposzta hússal
Péntek: bableves
főtt tészta
Szombat: lencseleves
zsíron sült krumpli
Fogalmazd meg, mi a hasonlóság és mi a különbség a két étrend között!
Ebéd a konyhában, az asztalszék körül (Alföld)
44

Process Black
Élet a faluban
„Ez az első szekér kő csudát művelt. Egyszerre csak látom, hogy mindegyre
bekanyarodik a telekre egy szekér: hol ennek, hol annak az atyámfiának a
szekere. Mind követ hoznak, szépen leürítik az én kövem mellé. Aztán jön-
nek a szekerek, amelyeknek a gazdái nem atyafiak: ezek is követ hoznak.
Megindultan köszöngetem a kéretlen szívességet, s különösen jólesik látnom,
hogy nem halt még ki az ősrégi székely szokás: házat, csűrt, istállót ha épít a
székely, fél falu siet a segítségére.”
(Benedek Elek: Édes anyaföldem!)
Házépítés kalákában (Kiskomárom)
45

Process Black
Szüret
1. Próbáld értelmezni „A szőlő a pipafüstöt és a görbe hátat szereti.” szólást! Mire utalnak az alábbi
kifejezések?
pipafüst:
görbe hát:
2. Keresd meg a Jeles napok időjásárásjóslása című részben és írd le az alábbi napokra vonatkozó
időjárásjóslásokat!
A gazdák január 22. (Vince nap), április 24. (Szent György-nap)
és május 25. (Orbán napja) időjárásából következtettek a várható termésre.
3. Melyik szőlőmunkát jó akkor végezni, ami-

kor a gazda hátára hull a barackvirág?
4. Mi volt a csősz feladata?
5. Milyen napokon kezdődött a szüret

az ország déli részén?
északi részén?
Csősz a kunyhója előtt (Tahitótfalu)
6. Magyarországnak több nevezetes borvidéke van. Érdeklődj, hogy melyek ezek, és írd le néhány-
nak a nevét! A lakóhelyedhez legközelebb eső borvidék nevét keretezd be!
46

Process Black
7. Összekeveredtek a szőlőművelés és a szüret eszközei. Válogasd szét őket!
kés, kapa, metszőolló, puttony, rafia, cseber
szőlőművelés:
szüret:
Szüret (Badacsony)
8. Kik voltak a szüreti felvonulás résztvevői?
Szüreti felvonulás (Panyola)
47

Process Black
Kalákamunkák
1. Húzd ki az alábbi ábrából, hogy mivel kínálták meg a kukoricafosztásban segítőket! A fennma-
radó betűkből összeolvashatod, hogy melyik jeles nap után kezdték ezt a munkát.
SZ F Ő T T E K
SZ I L V A I S U
M M É Z E S Ü K
Ó Á K A LY P T O
I R N I L Á E R
D O B H NY É M I
T A M L A N A C
Kukoricafosztás. Jobb oldalt a koszorúkötéshez

Megfejtés: előkészített csövek (Átány)
2. Mit csináltak a fosztóban

az üszkös csővel?
a piros csővel?
Kukorica koszorúba fonása (Átány) Kukoricakoszorú (Átány)
48

Process Black
3. Válogasd szét a disznóölés munkáit férfi, il-
letve női feladatokra!
hagymatisztítás, a disznó leszúrása,
bélmosás, a disznó felbontása,
hurkatöltés, kolbászkészítés,
zsírnak való szalonna aprítása és sózása,
vacsora elkészítése
férfi munka:
női munka:
4. Gyűjtsd ki a tankönyvből és írd a vonalakra, Hurkatöltés (Átány)

hogy milyen ételeket tálaltak fel a disznótorban!
6. Keretezd be azokat a jellemzőket, amelyek
igazak minden megismert kalákamunkára!
tánc
a segítők megvendégelése
dalolás
5. Mivel tették próbára a legények a tollfosztó- kormozás üszkös csővel
ban lévő lányok háziasságát? álarcos alakoskodók
nyársra tett adományok
a segítség viszonzása
tollszárak ellopása
jóslás piros csővel
Áldomás a kalákamunka után (Tiszacsécse)
49

Process Black
Élet a falusi közösségben a születéstől az öregkorig
1. Hol játszottak együtt általában a 6-12 éves korú gyerekek?
2. Válogasd szét a „siheder” fiúk és „süldő” lányok munkáját!

takarítás, állatok gondozása, főzés, fűkaszálás, fonás, szerszámok használata
fiúk:
lányok:
3. Mihez volt már joga egy felavatott legénynek?
4. Az ismerkedés alkalmait olvashatod ki az alábbi betűrejtvényekből. Írd a megfejtéseket a vonalra!

L A KOI S C S Ú BÚ
T I E S TA SÉ SÁ RVÁ
NÓFO L OM DA KOL A
Lakodalom (Mezőkövesd)
5. Gyűjtsd ki a tankönyv leírásából, hogy milyen tisztségeket tölthettek be a faluban a felnőtt fér-
fiak és asszonyok!
férfiak:
asszonyok:
50

Process Black
Az emberi élet fordulói
„Oh mi szép a házi élet… oh az Házasodni, házasodni… élni,

Irigylendő házimadarak! Halni a szerelem láncokon:
Mit törődnek ők téllel, tavasszal? Add e sorsot énnekem, teremtőm!
Fészkeikben olyan boldogak. Mostan ez az én kívánatom!”
(Petőfi Sándor: Oh mi szép…)
Menyasszony-búcsúztatás (Körösfő)
51

Process Black
A gyermek születése
1. Mivel tartották távol a gyermekágyas anyától
az ártó, gonosz szellemeket?
Szúnyoghálós ágy (Cigánd)
2. Hogyan befolyásolták a születés körülményei a gyermek életét? Kösd össze az összetartozókat!
kedden születés táltos lesz
burokban születés sokan szeretik majd
foggal születés rendkívüli képességekkel bír
hetedik gyermek szerencsés lesz
3. Mivel próbálták elérni, hogy a gyermek felnőtt korábban a

következő tulajdonságokkal rendelkezzen?
egészséges legyen:
társai közül kiemelkedjen:
jó alvó legyen:
Anya pólyás gyermekkel (Doroszló) göndör haja legyen:
4. Milyen, a gyermek megóvását szolgáló mágikus cselekvésre ismersz rá a következő rövid idézetben?
„A plájászok aztán sorra a gyermekhez mentek, megnézték, phi, phi, köpdösték a padlót, meg ne igézze-
lek, és dicsérték, hogy ilyen meg olyan.”
(Wass Albert: A funtineli boszorkány)
52

Process Black
5. Válaszolj az alábbi kérdésekre!
Mi volt a komaszilke?
Kiket hívtak keresztszülőknek?
Ki vitte a templomba a keresztelendő csecsemőt?
Mi volt a keresztelői lakoma elengedhetetlen fogása?
Mit jelent a „szóláspénz”?
6. Kérdezd meg nagymamádat, hogy édesanyád (vagy édesapád)

születésekor a megismert szokások közül valamelyikre vagy ha-
sonlóra emlékszik-e! Jegyezd le, amit megtudtál!
Keresztelő (Boldog)
A házasságkötés szokásai
1. Az udvarlás ideje alatt a fiatalok maguk készítette ajándékokkal kedveskedtek egymásnak. Ki
adta kinek? Írd a nyílra az ajándék neve előtt álló számot!
1. guzsaly 2. kalapbokréta 3. faragott mosósulyok 4. hímzett zsebkendő
legény leánynak leány legénynek
2. Írd a kérdésekre adott válaszokat a rejtvény megfelelő sorába! A megfejtést a szürke oszlopban
olvashatod.
1. Édesanyján kívül ki kérhette még meg a legény nevében a lány kezét?
2. Hogyan nevezik a házasodni készülő legényt?
3. Milyen zsebkendőt adott ajándékba a lány a fiúnak?
4. Hogyan nevezzük az őszi betakarítás-
tól adventig tartó lakodalmi időszakot? 1.
5. Hová mentek el a fiatalok, hogy beje-
2.
lentsék házassági szándékukat?
6. Mi a neve a lánykérés utáni ajándék- 3.
cserének? 4.
7. Hol használta a lány a legénytől kapott 5.
guzsalyt?
6.
7.
Megfejtés:
53

Process Black
3. Számozással állítsd sorrendbe a lakodalom
főbb eseményeit!
indulás a templomba
vendégek fogadása
megérkezés a vőlegényes házhoz
menyasszonytánc
menyasszony elbúcsúztatása
lakodalmas menet kettéválása
vacsora
menyasszony kikérése Hívogató vőfélyek (Vista)
4. Melyik lakodalmi tisztségviselőre gondoltunk?

„ceremóniamester”:
házassági tanú:
Menyasszonytánc (Boldog)
54

Process Black
Ünnepnapok a házban
„Harang csendül, A templomba

Ének zendül, Hosszú sorba
Messze zsong a hálaének, Indulnak el ifjak, vének.
Az én kedves kis falumban Az én kedves kis falumban
Karácsonykor Hálát adnak
Magába száll minden lélek. A magasság Istenének.
Minden ember Mintha itt lenn

Szeretettel A nagy Isten
Borul földre imádkozni. Szent kegyelme sugna, szállna.
Az én kedves kis falumba Az én kedves kis falumban
A Messiás Minden szívben
Boldogságot szokott hozni. Csak szeretet lakik máma.”
(Ady Endre: Karácsony)
A ketesdi templom
55

Process Black
Az ünnep
1. Írd a felsorolt ünnepek nevét a megfelelő helyre!
szüret, keresztelő, március 15., karácsony, lakodalom, augusztus 20., húsvét, aratás
gazdasági életfordulós egyházi nemzeti

ünnepek ünnepek ünnepek ünnepek
2. Mi jellemezte az ünnepnapokat? Írd be a hiányzó jellemzőket a vonalakra!

böjti előkészület, , ,
, , ünnepi szokások
Karácsonyi ünnepkör
1. Milyen időszak advent?
Mikor kezdődik?
Milyen szokás jelezte sok vidéken az advent kezdetét?
2. Mire szolgált a Miklós-napi zajkeltés?
Mivel keltették a zajt?
Mit tesz a Mikulás a gyermekes házakban?
3. A megismert szokások közül biztosan te is részese

vagy minden évben a Mikulás-járásnak. Nálatok ho-
gyan zajlik le ez az ünnep? Írd le, hogy általában mi
van a csomagban!
Miklós-napi alakoskodók (Horvátkimle)
56

Process Black
4. Sorold fel, milyen szokásokat ismertél meg a Luca-nap gazdag hagyományaiból!
5. Hány napig tartott a szálláskeresés?
Hogyan nevezzük ennek a szokásnak a Dunántúlon élő változatát?
6. Melyik karácsonyi szokás jut eszedbe az alábbi szavakról?

pásztorok:
köcsögduda:
korbács:
ostorpattogtatás:
7. A következő rejtvényben egy névnapi köszöntőt olvashatsz. Miután megfejtetted, írd le! Ha van
ilyen nevű ismerősöd, köszöntsd fel ezzel a versikével! Biztosan örömmel fogadja majd.
E őscid arpanpennü,
knüttöJ návtsI arájpan.
knüttöJ erételetzsit,
eveN erésélzövdü.
nejlÉ návtsI kos tődi,

somázS godlob tődnetzse.
nejlÉ leviesevdek,
kujnávíK atzsit levvízs!
8. Ha a te településeden a megismert szokások

közül bármelyik még élő vagy emlékezettel el-
érhető hagyomány, írd le, hogy nálatok milyen
szöveggel ismerik az idősebbek!
Betlehemesek (Mezőkövesd)
57

Process Black
Farsang
1. Vízkereszt a farsangi időszak kezdete. A betlehemezés melyik része került át erre a napra?
(A karácsonyi népszokásokról szóló részben olvastál róla.)
2. Meddig tart a farsang?
3. Melyik volt a farsangi időszak három jeles napja?
4. Ennek a litkei farsangköszöntőnek minden

sorából hiányzik az utolsó szó. Pótold az alábbi
szavakat a megfelelő helyre!
szalonnát, gazda, padra,
farsangja, nyársamra
Itthon van-e a ,
Van-e jó ?
Menjen fel a ,
Hozzon le ,
Szúrja a !
5. Milyen állatokat jelenítettek meg leggyakrab-

ban az alakoskodók? Farsangi szalmamedve (Szügy)
6. Készítsd el te is a neked legjobban tetsző ál-

latmaszkot! Rendezzetek belőle kiállítást az osz-
tályban! A tervedet rajzold ide a keretbe!
7. Szerinted Cibere vajda és Konc király farsang

végi küzdelmében ki lehet a győztes?
8. Dunántúlon és Erdélyben a farsangban férjhez nem ment lányokat a legények kigúnyolták. Nézz
utána a Magyar néprajzi lexikonban, mi volt a vénlánycsúfolás!
58

Process Black
Nagyböjt
1. Mettől meddig tart a nagyböjti időszak?
-tól -ig.
2. Mely napokhoz fűződnek a iskolába toborzó, adománygyűjtő szokások?
3. Húzd ki az alábbi betűsorból a nagyböjti időszak játékainak elnevezését! Írd is le őket a vonalakra!
A fennmaradó betűkből összeolvashatod a böjti hetekre vonatkozó tilalmat. Írd a megfejtés vonalára!
MUSZEDER I N DÁ ZÁSL ASAJBÓZÁSTOM

ANCSOZÁSZÁKARIKÁZÁSSSZINALÁZÁS
Megfejtés:
Húsvéti ünnepkör – tavaszi népszokások

1. Fejtsd meg az alábbi képrejtvényeket!
2. Milyen jellegzetes leányszokások kapcsolódnak virágvasárnaphoz?
3. Válogasd szét a két szokás jellemzőit a számok megfelelő helyre írásával!

1. tél kihajtása 2. feldíszített fűzfaágak 3. tavasz köszöntése
4. menyecskének öltöztetett szalmabábu 5. férjhezmenetel sorrendjének jóslása
6. kislibák egészségvarázslása
kiszehajtás: villőzés:
59

Process Black
4. Milyen munkákat végeztek el nagyhéten? Gyűjtsd ki a tankönyv szövegéből!
A házaknál:
A faluban:
5. Írd a nagyhét jeles napjaihoz a hozzájuk kötődő események nevét!

féregűzés, feltámadási körmenet, lábmosás,
passiójáték, harangok elnémulása, tűzszentelés
nagycsütörtök:
nagypéntek:
nagyszombat:
6. Kösd össze, mit jelent a húsvét a zsidó és a keresztény hagyományban!

zsidó Krisztus feltámadása a kereszthalál után
keresztény megszabadulás az egyiptomi szolgaságból
7. Egészítsd ki a húsvét időpontjára vonatkozó

mondatot!
A niceai zsinat határozata alapján húsvét vasár-
napja mindig a
napéjegyenlőséget követő
utáni első .
8. Milyen ételeket szenteltek húsvét vasárnap?

Írd be a négyzetrácsba a hiányzó betűket!
T
O
L
M
9. Miből áll nálatok a húsvéti étrend? Írd le az

ünnepi ételeket nevét!
Húsvéti ételek (Várong)

60

Process Black
10. Az alábbi locsolóversből kimaradtak a magánhangzók. Pótold őket, és írd le a teljes verset!
T_j_k _ f_h_r ty_k,
T_j_s v_n _l_tt_,
_dj_k _d_ h_m_r,
H_dd f_ss_k _l h_z_.
11. Te milyen locsolóverset ismersz? Írd le!
A locsoló ajándéka (Váralja)
12. A viaszolással díszített tojások mindenütt népszerűek voltak.

Te is próbáld meg!
Készíts magadnak egy írókát! Egy kb. 15 cm-es, egyenes gally vé-
gét hasítsd be, és a hasítékba kötözéssel rögzíts 1–1,5 cm hosszú
rézcsövet. (Gyógyszertárban kapható üres kenőcsös tubusból le-
vágott csíkot hajlíts enyhén tölcsér alakúra!)
Egy rezsó segítségével folyamatosan melegen tartott méhviasz-
ba mártva az írókát, oszd nyolc egyenlő részre a tojás felületét!
A minták az osztás találkozási pontjaira kerülnek.
A megírt tojásokat tedd festőlébe, majd száradás után a viaszt
töröld le róluk! Szalonnabőrrel átdörzsölve szép fényt kapnak az
elkészült hímes tojások.
Derítsd ki, hogy ahol élsz, ott milyen minták kerültek régen a
húsvéti tojásokra! Próbáld meg ezeket elkészíteni! Ha már nem
akadsz nyomára a régi, hagyományos mintáknak, választhatsz az
Tojásírás (Várong) alábbiak közül is.
61

Process Black
A pünkösdi ünnepkör
1. Karikázd be az alábbi kérdések alatt a helyes válasz betűjelét! Ezekből a betűkből összeolvashatsz
egy értelmes szót. Röviden magyarázd meg, hogyan kötődik a megfejtés a pünkösdhöz!
Minek az ünnepe pünkösd?

K Krisztus feltámadásának. H A Szentlélek alászállásának. L Krisztus születésének.
Mi volt a nap egyik legnevezetesebb szokása?

Ú Pünkösdikirályné-járás. A Kiszehajtás. Ó Villőzés.
Melyik verseny győztese lehetett pünkösdi király?

G Futóverseny. N Fogathajtóverseny. S Lovasverseny.
Meddig tartott a pünkösdi királyság?

V Egy évig. M Egy hónapig. R Egy hétig.
Ki volt a pünkösdi királyné?

E A legidősebb lány. O Egy menyecske. É A legkisebb lány.
A köszöntő végén minek a növekedését kívánták a pünkösdölők?

C Búzáét. T Kenderét. B Zabét.
Megfejtés:
Kapcsolata pünkösd ünnepével:
Pünkösdölők (Maconka)
62

Process Black
1. Olvasd le a lángokról, hogy milyen erőt tulajdonítottak a Szent
Iván-napi tűznek!
2. Írd ki a tankönyvből, hogyan zajlott a szertartásos tűzgyújtás!
3. Mi volt a szentiváni ének központi témája?
4. Milyen szentiváni virágok rendelkeztek az alábbi tulajdonságokkal a néphit szerint?

Házasságjósló:
Egészségvarázsló:
5. Tanuljátok meg közösen a megismert szentiváni ének egyik részét!
Szent Iván-napi tűzugrás (Kazár)
63

Process Black
Ünnepnapokhoz kapcsolódó dramatikus játékok
Az alábbi forgatókönyvek segítségével feleleveníthetitek ti is az osztályban néhány közösségi alka-
lom vagy ünnepnap szokásait.
Betlehemes játék
A betlehemezés országszerte népszerű szokásával már az előző órán megismerkedtél. A szinte min-
den településen ismert pásztorjáték főszereplője a süket, öreg pásztor, aki tréfás félrehallásaival
humoros helyzeteket teremt. A pásztorok is rendre félreértik az angyal latin szavát. Tudatlanok, de
jószívűek, és kevés javaikból szívesen adakoznak. Táncolnak, furulyáznak, énekelnek, majd a végén
adományokat kérnek.
Nagyon szép karácsonyi ajándékkal lephetnétek meg több családot, ha felkutatnátok a ti települé-
seteken szokásban lévő betlehemes játék szövegét. Érdeklődj a családtagoktól és az ismerősöktől, hát-
ha az idősebbek még emlékeznek rá! Osztálytársaiddal újítsátok fel ezt a szép hagyományt! A megta-
nult betlehemes játékot mutassátok be az iskolában, menjetek el a részt vevő gyerekek családjaihoz is!
Ha a ti településeteken nem volt szokás a betlehemezés, tegyetek újra élővé bármilyen más meg-
ismert karácsonyi szokást! (Lehetőleg helyi szöveg felkutatásával.)
Előfordulhat, hogy már nem sikerül felkutatni egyetlen helyi szöveget sem. Ebben az esetben az
itt olvasható galgahévízi betlehemes játékot is megtanulhatjátok. Ez is biztosan sok örömet szerez
majd azoknak, akiket megleptek előadásával.
Betlehemes játék Galgahévízen Öreg: – Nem vagyok még öreg, kukorica-

kapáláskor múltam 388 esztendős.
Szereplők: 2 angyal, 2 pásztor, 1 öreg pásztor 1. angyal: – Gyere be, te öreg!
Öreg: – Nem megyek, mert a gazdasszony
1. angyal: – Dicsértessék a Jézus Krisztus! El egy szál kolbásszal kiveri a fogam.
szabad-e járni a betlehemet? (A vá- 1. angyal: – Gyere be, mert kimegyek!
lasz után a két angyal bemegy, és együtt Öreg: – Akkó inkább bemegyek. Kilin-
kezdik énekelni a „Mennyből az an- csem, bilincsem, megtalálom a ki-
gyal” kezdetű éneket.) lincsem? (Belép) Száz szerencsés
2. angyal: – Gyere be, te első pásztor! lencsés, bencsés jó estét kívánok a
1. pásztor: – Nem megyek, mert a gazdasszony gazdasszonynak és a ház urának!
egy szál kolbásszal kiver… (A pásztorokhoz fordul.) Hej, azt a
1. angyal: – Gyere be, te első pásztor! szikszom-szakszom…! Ti csak esz-
1. pásztor: – Nem megyek. tek, isztok, osztán szegény öregapá-
1. angyal: – Gyere be, mert kimegyek! tok tejfölös bajszára nem gondoltok?
1. pásztor: – Akkó inkább bemegyek. (Bent) Mindjárt fölkapom a fütykösöm, és
Messzi útról jöttem, nagyon elfárad- jól végigverlek benneteket! (A házi-
tam. Egy kicsit megpihennék, ha a akhoz fordul.) Jaj, de elfáradtam, há-
gazdasszony megengedné. (A háziak romszor bejártam az egész világot,
helyet mutatnak.) de egy deci pálinkára sehogy sem
2. angyal: – Gyere be, te másik pásztor! találtam. Ha a házigazda megenged-
2. pásztor: – Nem megyek. né, lepihennék egy csöppet, sánta is
2. angyal: – Gyere be, mert kimegyek! vagyok, meg a lábam is fáj. (A házi-
2. pásztor: – Akkor inkább bemegyek. (Bent) ak hellyel kínálják.)
Messzi útról jöttem, nagyon elfárad- 1. angyal: – Angyal vagyok, nektek szólok, kel-
tam. Megengedi a házigazda, hogy jetek fel pásztorok! Nagy örömet hir-
egy kicsit lepihenjek? (Neki is helyet detek: ma született a kis Jézus Dávid
mutatnak.) városában.
1. angyal: – Gyere be, te öreg! 1. pásztor: – Hallod pajtás, angyal szólt!
64

Process Black
2. pásztor: – Dehogyis, csak a farkasok kerül- (Együtt éneklik a „Pásztorok, pászto-
getik a nyájat. rok” kezdetű éneket, körben járnak, és
1. angyal: – Glória, in exelsis Deo! csörgetik botjaikat.)
1. pásztor: – Hallod pajtás, angyal szólt. 2. angyal: (Középre hozza a betlehemi dobozt, és
2. pásztor: – Dehogyis, csak a birkák bégetnek. felfedi. A pásztorok sorban odajárul-
2. angyal: – Glória, in exelsis Deo! nak, és letérdelnek elé.)
1. pásztor: – Mit álmodtál, te másik pásztor? 1. pásztor: – Édes Jézuskám, én csak egy vörös-
2. pásztor: – Én azt álmodtam, hogy kereszt- hagymát hoztam, mert kiraboltak az
anyám felcsalta a legyeket a pallásra, erdőben.
és fölcsukta a pallásajtót, hogy le ne 2. pásztor: – Édes Jézuskám, én egy aranyos
jöjjenek. Hát te mit álmodtál? diót hoztam.
1. pásztor: – Azt, hogy egy fényes csillag jelent Öreg: – Nekem se futta többre, mint egy
meg az égen, és az angyal akkor azt szép piros almára, de ezt jó szívvel
mondta: – Glória. Kelj fel öreg, men- hoztam. (Újra körbejárnak, és énekel-
jünk Betlehembe! nek: „Csordapásztorok…” Az ének vé-
Öreg: – Hová? Meszetes gödörbe? gén a házigazda elé lépnek, és felváltva
1. pásztor: – Kelj föl, megyünk Betlehembe! mondják a jókívánságokat.)
Öreg: – Debrecenbe? Pásztorok: – Adjon az Isten sok kolbászt!
1. pásztor: – Dehogy Debrecenbe! Hanem a kis Adjon az Isten sok libát!
Jézust imádni, Betlehembe! Adjon az Isten kenyeret!
2. pásztor: – Kelj föl, mert rád vágok! Adjon az Isten gyereket!
Öreg: – Akkor inkább fölállok! Adjon az Isten szerencsét!
1. pásztor: – Mit álmodtál, öreg? Adjon az Isten mindenféle finomsá-
Öreg: – Gömbölyűt és elgurult. De volt gokkal teli kemencét, hogy jusson
ennél fontosabb is. Betlehemben belőle a szegény pásztoroknak is!
Krisztus Jézus született. Együtt: – Dicsértessék a Jézus Krisztus!
Betlehemesek (Méra)
65

Process Black
Regölés
A regölő legények beköszöntek a házba:
„Megjöttek szegény Szent István szolgái hideg-havas országból. Elfagyott kinek füle, kinek lába.
A maguk becsületes adományával akarjuk gyógyítani. Mondjuk-e vagy nyomjuk?”
Ha a válasz kedvező volt, a legények bementek, és elénekelték:
„Kelj fel, gazda, kelj fel! Adjon az Úristen Adjon az Úristen

Szállott Isten házodra Ennek a gazdának Ennek az asszonynak
Két kis ökröt, Egy tyúk alatt
Sokával, seregivel, Két kis béröst! Száz csibefiat,
Szárnyos angyalável, Az eketartónak Egy lúd alatt
Teli poharável, Arany ekeszarvat, Száz libafiat!
Vetett asztalável. Az ökörhajtónak Hat jó hízót,
Rét ökör, régi törvin, Aranyustornyelet! Mindegyikbû nagyokat!
Haj, regü, rejte! Rét ökör, régi törvin, Rét ökör, régi törvin,
Haj, regü, rejte! Haj, regü, rejte!
Amott keltekezik
Egy kis kerek pázsit, Adjon az Úristen Itt is tudunk egy szép legént,
Abba legelészik Ennek a gazdának Kinek neve Ferkó,
Csudafijú szarvas Egy hold földön Amott tudunk egy szép lihánt,
Csudafijú szarvasnak Száz kereszt rozsot! Kinek neve Marcsa.
Ezer ága-boga, Egy hold földön Isten meg se mentse,
Ezer misegyertya Száz kereszt búzát! Belesöndörgesse,
Gyújtatlan gyúladjék, Egy hold földön Mind e róka farka likba!
Ótatlan aludjék! Száz kereszt árpát! Még anná is jobban!
Rét ökör, régi törvin, Rét ökör, régi törvin
Haj, regü, rejte! Haj, regü, rejte! Ha beeresszetek,
Fölfutunk e fagyon,
Ha kieresszetek,
Kifutunk e fagyon.
Hajdina köntösüng van,
Cserfa bocskorung vagyon.
Ágyba vagyon csattos erszén,

Abba vagyon száz kis garas,
Fele szegin regüsöké,
Fele a gazdáé.”
Regösök (Garabonc) Csörgősbot Köcsögduda
66

Process Black
Virágvasárnapi népszokások
A virágvasárnap két jellegzetes népszokását Kodály Zoltán és Manga János gyűjtései alapján népi
színjáték formájában dolgozta fel Barsi Ernő. Tanuljátok meg és játsszátok el ezt a színdarabot! Így
egy kicsit ti is részeseivé váltok a téltemető, tavaszköszöntő népszokásoknak.
Szereplők: leányok, legények, Seres Maris, Piri Margit, háziasszony (Varga Jánosné).
Szín: nagy tér, középen három jelképes ház. Jobb oldalon jelképes folyóvíz.
(A színpad bal oldalán leányok körben állva énekelnek. Első énekléskor kezüket kitárva a nap felé lenge-
tik, másodszor egymás kezét megfogva körbejárnak.)
(A második éneklés után megállnak.)

Egyik leány: – Jó is volna, ha már többet sütne a nap. Nem fáznának a kiscsibéink a ker-
tek alatt.
Másik: – A jó meleg napokkal már a nagyböjt is elmúlna, ebédre se ennénk már min-
dig ecetes babot.
Harmadik: – Meg a kiszét. Azt a savanyú korpalevest. De jó volna már valami jó
füstölthúsos étel.
Negyedik: – Egy kis finom sódar.
Első: – Hajtsuk ki hát ezeket, meg velük együtt a telet, betegséget!
Második: – Hogyan?
Harmadik: – Ahogyan nagyanyáink szokták. Készítsünk szalmabábut, azon minden rosz-
szat kiviszünk a határba és beledobjuk a folyóba, hogy az el is vigye tőlünk!
Negyedik: – A mi udvarunkon meg is csinálhatjuk a kiszebabát, nekünk van szalmánk
is, rúdunk is hozzá.
Első: – De a kiszebabára ruhát is kell adni.
Második: – Majd kérünk Seres Maristól meg Piri Margittól. Úgyis arrafelé kell men-
nünk.
Harmadik, negyedik: – Akkor gyerünk! (Elindulnak. Beköszönnek az első házba.)
Lányok: – Jó napot, Maris!
Maris: – Jó napot!
Negyedik: – Nem adnál valami ruhát a kiszebabánkra?
Maris: – Adok én szívesen. Fontam is, szőttem is a télen, meg már gondoltam, hogy
biztosan csináltok kiszehajtást, hát meg is varrtam rá a ruhát. Tessék. (Odaad-
ja.)
Első: – Köszönjük. (Mennek a második házhoz. Beköszönnek.)
Lányok: – Jó napot, Margit!
Margit: – Jó napot! Mi járatban vagytok?
Második: – Kiszehajtást szeretnénk csinálni. Nem adnál a babánkra valami ruhafélét?
Margit: – Én bizony nem adok. Ilyenre nem pazarolom a drága vásznamat. Nem azért
fontam, szőttem egész télen.
67

Process Black
Harmadik: – No, megállj! (Továbbmennek, a harmadik ház utáni jelképes udvarnál megállnak.)
Negyedik: – No, itt a mi udvarunkon el is készíthetjük a kiszét. Ruhának elég lesz az is, amit a
Seres Maris adott. (Hozzáfognak a készítéshez. A hosszabb rúd végére keresztben rövi-
debb botot erősítenek, arra szalmából bábut fonnak, fejét rossz kendővel bekötik, ráadják a
ruhát. Mikor készen van, az első lány hirtelen elkapja.)
Első: – De jó, hogy elsőnek tudtam felkapni a kiszét, mert akkor én fogok közületek elő-
ször férjhez menni!
Második: – De ha útközben mi is visszük, azért mi is férjhez megyünk.
Harmadik: – Akkor hát induljunk ki a folyópartra! (Elindulnak a kiszével, és énekelnek.)
(Aztán a színpadon még tesznek egy kört, s a következő ének alatt érnek oda a folyópartra.)
Egyik leány: – Azért a ruhát vegyük le a kiszéről. Kár lenne, ha elvinné azt is a víz! (Gyorsan leve-
szik a kiszéről a ruhát, szépen összehajtogatják, s közben újra éneklik: Haj ki kiszi, kiszőce
a másik határba… Az ének végén bedobják a kiszét a vízbe. Ebben a pillanatban a szín-
pad bal oldalára legénycsapat vonul be, elöl szintén kiszét visz az egyik. A többi legény meg
rossz fazekat tart a kezében, azzal dobol. Egyik, másik kolompot visz és kolompol. Énekel-
ve, rövid úton mennek ők is a vízpartra. Ott ruhástól vízbe dobják a kiszét, melynek csak
ócska rongyokból van a ruhája. Ezt éneklik:)
68

Process Black
Egyik lány: – No, ezek jól kifiguráznak bennünket.
Másik: – Fogjatok gyorsan a kezetekbe villőt, és hagyjuk itt őket! (Erre a leányok villőt, fel-
szalagozott fűzfaágakat vesznek a kezükbe, és azzal vonulnak énekelve vissza a faluba,
majd megállnak a szélső jelképes háznál, ahonnan Varga Jánosné kijön eléjük.)
Vargáné: (tojást ad a lányoknak) – Nekem meg adjatok egy kicsi ágat abból a villőből! (Letör
egy kis ágdarabot, azzal sorba veregetni kezdi a lányokat, s ezt mondogatja:)
Vargáné: – Mind menjetek firjhez, mind menjetek firjhez! (A lányok sikongatnak, nevetnek, és
kiszaladnak a színpadról.)
A kiszehordás (Boldog)
69

Process Black
Játsszunk lakodalmast!
A lakodalmas szokások nagy része még ma is él. csúztatása, a vacsora feltálalása! Ha tudsz, né-
Ha voltál már vidéki lakodalomban, biztosan is- hány érdekesebb rigmust jegyezz is le!
merősnek tűnt számodra az előző leckében leírt
események legtöbb mozzanata. A gyermekek játékainak nagy része a felnőt-
Most még könnyen összegyűjtheted szülőföl- tek életének utánzásából állt. Kedvelték a lako-
ded lakodalmas szokásait. Nagymamád valószí- dalmas játékot is, amelyben minden szereplőt
nűleg még jól emlékszik a saját lakodalmára. Kér- megjelenítettek, és a főbb eseményeket el is ját-
dezd meg őt, és jegyezd le az akkori szokásokat! szották. Barsi Ernő kisalföldi gyűjtések alapján
Minden településen kialakultak a vőfélyrig- összeállított gyermeklakodalmasát ti is megta-
musok helyi változatai. Érdeklődj a családban, nulhatjátok és eljátszhatjátok osztálytársaitok-
ismerősök között, hogy kit szoktak általában el- kal. De igazán az lenne jó, ha az általatok ösz-
hívni vőfélynek! Keresd fel őt, és tudakold meg, szegyűjtött helyi szokásokat, vőfélyrigmusokat,
hogy kitől tanulta ezt a „mesterséget”! Kérdezd népdalokat helyettesítenétek be ebbe a színpadi
meg, hogyan zajlott a menyasszony kikérése, bú- játékba, és úgy tanulnátok meg!
Gyermeklakodalom (Galgamácsa)
Gyermeklakodalmas
(Az esküvőről a menyasszonyos ház felé tartó lakodalmas menet énekszóra bevonul. Elöl megy a vőlegény a
menyasszonnyal, utánuk a nyoszolyólányok, a vőfények, a násznagyok, végül pedig a násznép. Énekelnek:)
Csipkefa, rózsafa, nem árt neki a tél,

Köszönöm galambom, hogy eddig szerettél.
70

Process Black
Egy hang a násznépből: Most a ház népéhez volna egy kérésem:
– Heje, huja vadliba, Tessék befogadni szép sereg vendégem!
Most megyünk a lagziba!
(Erre az ajtóban álló háziak betessékelik a vendége-
Mindnyájan: ket. A menyasszony lehajol, söprűt vesz fel a földről,
– Tyuj-ju! s egyet-kettőt söpör vele.)
Másik hang: Egy hang:
– Ez az utca kanyarikos, – Ez aztán jó dolgos asszony lesz!
A menyasszony takarikos!
Tyuj-ju! Mindnyájan:
– Az bizony!
Harmadik hang:
– Ez az utca egyenes, (Ezután helyet foglalnak az asztal körül, csak a
A menyasszony de heles! vőfények nem ülnek le. A sarokpad előtti asztal fő
Tyuj-ju! helyére ültetik a menyasszonyt, vőlegényt. Balról-
Heje-huja hujája, jobbról a nyoszolyók ülnek melléjük, aztán a nász-
Otthon meg a csúnyája! nagyok meg a násznép.)
Tyuj-ju! Vőfény:
(Közben odaérnek a lakodalmas ház jelképes aj- – Kedves vendégeim, az asztal meg van terítve,
tajához.) Kés, kanál meg a villa el is van készítve.
Rotyog a sok fazék, piros a pecsenye,
Vőfény:
Most került nyársra egy fél öles kecsege.
– Áldás szálljon e házra, emberekre béke,
Lesz csikónyerítés apró salátával,
A szent esküvésnek szerencsésen vége.
Rántott kocsizörgés párolt káposztával.
Nászuk legyen örök, házukba szent béke,
Én most már sietek a lovam hátára,
Földi ember ennél többet vajjon kér-e?
Levesért vágtatok a füstös konyhába.
S miként gyűrűjük van ujjukat övezve,
Végtelen boldogság szálljon a fejükre. (Kimegy. A násznép énekbe kezd:)
(A vőfények bevonulnak a levesestálakkal. Megáll- Belefőtt zuzája, veséje, mája.

nak a sarokpados asztal előtt, féloldalt, hogy a kö- Rínak a kokasok a ház ódalába,
zönségnek ne fordítsanak hátat.) De táncolnak majd még azok is máma.
Első vőfény: Azért ne sajnáljuk most a kokasokat,
– Itt van már a leves, én most már behoztam, Aki keveset szed, az is egyék sokat!
És hogy el ne essek, azon imádkoztam.
Panna szakácsnéval összebarátkoztam, (Leteszik a tálakat az asztalra, a vendégek szed-
Jól megborsoztattam, megsáfrányoztattam. nek, esznek. Kis idő múlva az első vőfény odaáll
Annyi a tyúk ebbe, se szeri, se száma, a főasztal elé, és belekezd a kikérő énekbe.)
71

Process Black
Vőfény: (Vele is pördül a vőfény. Azután harmadszor is kez-
– Kérésem meghallgatná, kérésemre kiadná, di a kikérő éneket, most már menyasszony asszonyt
Kérésemre kiadná nyoszolóasszonyunkat. mondva.)
Adja kezit kedvesen, veszem tőle szívesen. Násznagy:
Adja kezit szívéből, igaz szeretetéből.
– Nem úgy van az, vőfény uram. Csak akkor
(Erre a násznagy kiadja a nyoszolóasszonyt. A vő- adom ki a menyasszony asszonyunkat, ha
fény kettőt-hármat pördül vele, aztán újra kezdi ki- vőfény uram behozza nekünk ide tüstént a
kérő énekét, most már a második versszakban nyo- csillagos eget.
szolóleányunkat mond.)
Vőfény:
Násznagy: – Az már nehéz lesz, de megpróbálom!
– Csak akkor adom ki a nyoszolóleányun-
kat, hogyha vőfény uram hoz ide nekünk te- (Odamegy az oldalt álló szakácsasszonyokhoz,
jes kukoricát. adnak neki egy mácsikszedőt, egy szál gyertyát.
A gyertyát meggyújtják, a vőfény kezébe veszi, a
Vőfény: mácsikszedő alá tartja, s odafordul a násznagyhoz:)
– Télbe tejes kukoricát?
Vőfény:
Násznagy:
– No, násznagy uram, itt a csillagos ég.
– Azt bizony!
Látja, hogy ragyog!
(Erre hoznak a vőfénynek egy cső kukoricát, egy
Násznagy:
bögrében tejet. A vőfény aztán önt a tejből a kuko-
ricára, s odatartja a násznagynak.) – No, vőfény uram, erre már kiadom a
menyasszony asszonyunkat.
Vőfény:
– No, násznagy uram, itt van a tejes kukori- (A vőfény pördül vele egyet-kettőt, ekkor odaáll tállal
ca, adja ki a nyoszolóleányunkat! a kezében a másik vőfény, s elkiáltja magát:)
Násznagy: 2. vőfény:
– No, jól van, kiadom. – Eladó a menyasszony!
(A citerás elkezd játszani. A násznép sorra odamegy,
mindenki pénzt tesz a tálba, egyet-kettőt pördül a
menyasszonnyal. A vőfény közben minden váltás-
nál kiáltja: Eladó a menyasszony! Végül a vőle-
gény odajön, egész pénztárcáját beleteszi a tálba, s
azt mondja:)
Vőlegény:
– Enyém a menyasszony! (kimennek)
(A násznép táncba kezd:)
Gyermeklakodalom (Szada)
Ég felettünk, ég alattunk, egész éjjel jól mulattunk.

Reggel van már, dél kezd lenni, jó lesz végre hazamenni.
(Megindulnak kifelé.)
Piros rózsa, borulóba, mostan vagyunk indulóba.
Ilyen tájba, esztendőre, jövünk a keresztelőre.
72

Process Black
Szüreti bál
Barsi Ernő Szüret című népi színdarabjának részletében a szüreti bál szőlőlopás-jelenetét olvashatod
el. Ha van kedvetek, el is játszhatjátok az osztályban.
Szereplők: csoport, kerülő, gazda, bíró
(A csoportból kifut egy gyerek a gazda elé, Gazda: – Aztán sokat lopott?
és így szól:)
– Gazduram, gazduram, baj van! Kerülő: – Sokat ám!
Lopják a szőlőjét!
Gazda: – Akkor vigyük a bíró elé.
Gazda: – Ennek fele sem tréfa.
(Megindulnak vele a bíróhoz. Köszönnek:)
(A csoport énekbe kezd:) – Adj Isten, bíró uram!
Lopom uram szőlőjit,
Várom a kerülőjit. Bíró: – Adjon Isten. Mi járatban vannak ke-
Ha nem jön a kerülő, gyelmetek?
Viszem a szőlőjit.
Kerülő: – Ez az ember lopta a gazduram
(3–4-szer is eléneklik. A csoport tagjai közben úgy szőlőjit.
tesznek, mintha valamit szedegetnének a földről.
Ingerkednek a kerülővel is, szaladgálnak körülötte. Bíró: – Ez elég nagy baj! Akkor én megbün-
A kerülő kergeti őket, végül egyet megfog.) tetem érte.
Kerülő: – Hopp, megfogtuk a tolvajt! Gyerünk Gazda: – Az jó lesz. De nagyon ám, hogy más-
csak a gazdához. (Odatuszkolja a gaz- kor ne legyen kedve a szőlőmet lopni.
da elé.) Gazduram, ez az ember lopta
a szőlőjit. Bíró: (a tolvajhoz) – No, álljon féllábra kel-
med, és úgy ugrálja körül ezt a szőlő-
Gazda: – Lopta? hegyet.
Kerülő: – Lopta bizony! Gazda: – Most már nincsen semmi baj.
Szüreti bál
73

Process Black
Magyarok a történelmi
és a mai Magyarország területén
„Hazádnak rendületlenül A nagy világon e kivül
Légy híve, ó magyar; Nincsen számodra hely;
Bölcsőd az s majdan sírod is, Áldjon vagy verjen sors keze:
Mely ápol és eltakar. Itt élned, halnod kell.”
(Vörösmarty Mihály: Szózat – részlet)
A Kárpát-medence és környékének magyar tájnevei és nevesebb néprajzi csoportjai
Az előző fejezetekben megismerkedtél a hagyo- Megismerheted a Magyarország népességét

mányos paraszti életmód jellemzőivel. A család alkotó legismertebb néprajzi csoportokat és tá-
élete, a falu közössége után most társadalmi ke- jakat, területi elhelyezkedésüket és kulturális
retek között tekintjük át a jellemző magyar vi- jellemzőiket. Szólunk a velünk együtt élő nem-
szonyokat a XIX–XX. század fordulóján. zetiségi és etnikai kisebbségekről is.
74

Process Black
1. Sorold fel a velünk együtt élő nemzetiségek nevét!
2. Melyek a magyar nyelvterület nagytájai? Írd a nevüket a térkép felső vonalaira!
3. A négy nagytáj jellemzői összekeveredtek az alábbi mondatokban. Válogasd szét őket, és az előt-
tük álló betűket írd a megfelelő nagytáj neve alá a térképen! Ha jól dolgoztál, a betűkből minden
nagytáj egy jellegzetes néprajzi csoportjának vagy néprajzi tájának nevét olvashatod össze.
S Területe nagy részén dombságok, közép- E A falvakban még ma is láthatunk boronafa-
hegységek magasodnak. lú, zsindelytetős, tornácos házakat.
P Az északi nagytájat a hegyvidéki környezet C A hűvösebb éghajlatú, csapadékosabb tájon
határozza meg. főként rozst termeltek.
H Száraz éghajlatú, sík vidék. Ö Nyugati területein boronafalú házakat épí-
SZ Földrajzilag elzárt, magas hegyek által ha- tettek.
tárolt terület. D A gazdálkodó emberek egy része tanyán élt.
A Elsősorban földfalú házakat építettek. LY Az állattartók nyájaikat nyaranta a dúsfüvű
Á A tölgyerdőkben makkoltató ridegtartással magaslati legelőkre hajtják.
őrizték a kanászok a kondáikat. O Még a XX. század derekán is élt a kiszehaj-
A Falvai völgyekben telepedtek meg. tás, a szentiváni tűzugrás szokása.
É Három nemzet élt itt együtt: a székelyek, a E A férfiviselet jellegzetes darabja a fehér posz-
szászok és a románok. tóból készült harisnya.
L Sokaknak megélhetést nyújtott a mészége- Ú Falvaiban gazdag népmese-, népdalkincs,
tés, faszénégetés. betyárballadák maradtak fenn.
R A legnagyobb tó közelében az emberek egy Z Ünnepi szokásai közül sokáig élt a regölés,
jelentős csoportja halászatból élt. a komatálküldés.
K Területén jelentős megélhetési forrás az er- K Hegyvidékének déli lejtőin hatalmas szőlő-
dőgazdálkodás, fakitermelés. ültetvények sorakoznak.
J Az itt élők fő foglalkozása földművelés és az K A pünkösdölés a XX. század közepéig élő
állattartás. népszokás volt.
K Híresek a pásztorfaragások. K Többnyire máig megőrizték nyelvjárásaikat,
Ó A lombos erdők alacsonyabb törzsű fáiból népdalaikat, néptáncaikat, szokásaikat.
készültek a zsilipelt falú házak.
75

Process Black
4. A Dunántúl három jellegzetes néprajzi tájának egy-egy települését és fontos jellemzőjét rejti az
alábbi betűrejtvény. Húzd ki a településneveket és a két szóból álló néprajzi jellegzetességeket a táb-
lázatból, és írd a megfelelő helyre!
H U M L G E V I M S C E R A T
G O L M A R N I Ő Z B N Á S Í
M E R C Z U L É M R A C R K V
A B E T D E C S G U J N T A S
F E C S A R N U L J T M É P E
O Z T A G C T R E I K U R U L
P E K S V E V N U T D A I V E
R T E H I K O L É N M E T Á T
Á Ő R I S Z E N T P É T E R I
K T Í L E É B C D E T A R E S
R Z T H L J E B V U O L Ü T Á
S Z E R E S T E L E P Ü L É S
Ö G T E T C E R B A F T E X I
Ú N T V E T A O N T M E T A K
P E H Ö V E J I H Í M Z É S A
K L Á M E Z Ő V Á R O S O K O
Á R Z V M T D A Z M I K Ő L B
Rábaköz Őrség Sárköz
5. A Felföld legismertebb néprajzi csoportjára utalnak az alábbi képek. Kikre jellemzőek?

Néprajzi csoport:
76

Process Black
6. Az Alföld két jelentős néprajzi csoportja a kunok és a jászok. A rájuk vonatkozó kérdések vála-
szait írd a keresztrejtvénybe. A megvastagított oszlop megfejtése egy közös történelmi eseményük
megnevezése. Magyarázd meg, mit jelent!
Kérdések: 1.
1. Milyen eredetű 2.
nép a kun?
2. Milyen vallású a 3.
kunok többsége? 4.
3. Hol található a
Kiskunság? 5.
4. Melyik a Nagy- 6.
kunság fazekassá-
7.
gáról híres városa?
5. Mi az egyetlen 8.
fennmaradt kun 9.
nyelvemlék?
6. Melyik a jászok
Megfejtés:
egyik jelentős vá-
rosa? Jelentése:
7. Mi a jász női vise-
let jellegzetes da-
rabja?
8. Milyen eredetűek
a jászok?
9. Milyen vallású a
jászok többsége?
7. A székelyekről szóló részben olvashattad, hogy még a XVI. században is használták a rovásírást.
A megadott rovásábécé segítségével fejtsd meg az erdélyi népcsoport életmódjának jellegzetes ele-
meit! Írd a vonalra a szavakat, és fűzz hozzájuk rövid magyarázatot!
Tudnod kell, hogy a rovásírást balról jobbra olvassuk.
Tatárlakai korong
77

Process Black
8. Költőinket, íróinkat is megihlették a magyar haza szépséges tájai. Hívjuk útitársul a Dunántúl-
ra Berzsenyi Dánielt, a Felföldre Mikszáth Kálmánt, az Alföldre Petőfi Sándort és Erdélybe Bene-
dek Eleket. Olvasd el az irodalmi szövegeket, és húzd alá bennük a bemutatott táj, illetve az ott élő
emberek jellegzetes vonásait!
Dunántúl
Berzsenyi Dániel:
Keszthely (részlet) Búcsúzás Kemenes-aljától (részlet)

„Itt, a kék Balaton partja virányain, „Messze setétedik már a Ság teteje,
Hol minden mosolyog, mint az aranyvilág, Ezentúl elrejti a Bakony erdeje,
Hol dús búzakalász rengedez a mezőn, Szülőföldem, képedet:
S a halmok koszorús oldalain ragyog Megállok még egyszer, s reád visszanézek.
A százféle gyümölcs s a zamatos gerezd;” Ti kékellő halmok! gyönyörű vidékek!
Vegyétek bús könnyemet.”
Alföld
Petőfi Sándor: Az Alföld
„Mit nekem te zordon Kárpátoknak Idejárnak szomszéd nádasokból

Fenyvesekkel vadregényes tája! A vadlúdak esti szürkületben,
Tán csodállak, ámde nem szeretlek, És ijedve kelnek légi útra,
S képzetem hegyvölgyedet nem járja. Hogyha a nád a széltől meglebben.
Lenn az alföld tengersík vidékin A tanyákon túl a puszta mélyén

Ott vagyok honn, ott az én világom; Áll magányos, dőlt kéményü csárda;
Börtönéből szabadúlt sas lelkem, Látogatják a szomjas betyárok,
Ha a rónák végtelenjét látom. Kecskemétre menvén a vásárra.
Felröpűlök ekkor gondolatban A csárdánál törpe nyárfaerdő

Túl a földön felhők közelébe, Sárgul a királydinnyés homokban;
S mosolyogva néz rám a Dunától Odafészkel a visító vércse,
A Tiszáig nyúló róna képe. Gyermekektől nem háborgatottan.
Délibábos ég alatt kolompol Ott tenyészik a bús árvalyányhaj

Kis-Kunságnak száz kövér gulyája; S kék virága a szamárkenyérnek;
Deleléskor hosszu gémü kútnál Hűs tövéhez déli nap hevében
Széles vályu kettős ága várja. Megpihenni tarka gyíkok térnek.
Méneseknek nyargaló futása Messze, hol az ég a földet éri,

Zúg a szélben, körmeik dobognak, A homályból kék gyümölcsfák orma
S a csikósok kurjantása hallik Néz, s megettök, mint halvány ködoszlop,
S pattogása hangos ostoroknak. Egy-egy város templomának tornya.
A tanyáknál szellők lágy ölében Szép vagy, alföld, legalább nekem szép!
Ringatózik a kalászos búza, Itt ringatták bölcsőm, itt születtem.
S a smaragdnak eleven szinével Itt borúljon rám a szemfödél, itt
A környéket vígan koszorúzza. Domborodjék a sir is fölöttem.”
78

Process Black
Felföld
Mikszáth Kálmán: A jó palócok (idézetek a kötet novelláiból)
„A palóc nép babonás, szereti a misztériumokat, hisz az ördögben és rémlátomásokban. Egy sötét holló röp-
dös fölötte: a végzet. Szárnya suhogását találgatja. Titkos, homályos köd veszi körül, s hova el nem lát a
szem, benépesíti a helyeket árnyakkal, borzalmas, csodálatos dolgokkal. Fantasztikus népmesék elhullatott
morzsáit összegyúrja, s azok hitté keményednek lelkében.”
(Galandáné asszonyom)
„Regényes völgyeink, ha ti megszólaltok, ha odaálltok az emberek közé igazságot tenni...

Az öreg Bogát-hegy, ha kilép a ködből, a földszakadékok színes kavicsai beleavatkoznak a jó palócok
dolgába. Erdők-mezők, tavak, folyamok, nádasok zordonan beülnek a bírói székbe.”
(A „királyné szoknyája”)
„Kicsi a bágyi patak. A keskenyebbé vált ezüstszalag széles homokrámát kapott, és a csillogó homoknak is,
melyet a népregék tündéreinek pici lábai taposnak, sehol véget nem érő füzesek a kerete.”
(A bágyi csoda)
„No, ha most ez egyszer ki nem csap az a patak, s ki nem önti a bodokiakat, mint az ürgét, akkor mégis
jó dolog keresztény katolikus falunak lenni - lutheránus vidéken.”
(A néhai bárány)
Erdély
Benedek Elek: Édes anyaföldem (részletek a regényből)
„Ameddig a szem ellát: erdő. Sárguló, pirosodó falevelek tengere. Jobbra és balra végtelenségbe vesző hegy-
láncok, s lent a völgyben, hegyek aljában a Réka-patak kanyarog. Patak mentén fehérlik a széles országút,
hágva, lejtve hullámosan. Amott égbe kívánkozik egy hegyóriás: Hegyestető a neve. Azt regéli a nép róla:
itt volt Attilának, a nagy hun királynak legkedvesebb vára. Világverő nagy útjában ide tért meg rövid pi-
henőre. És itt halt meg Réka királynő. Patak partján komor méltósággal ül egy óriás mészkő, nagyobb a
házunknál: ez alatt alussza örök álmát.
Egyszerre kitágul a szűk völgy, az ország útjától hirtelen kanyarodással búcsút vesz a patak, s ország
útja és Réka patakja közt, akár a mesebeli, „terülj-abrosz”, őszi kökörcsin borította rét terül elénk. …
Csak egy futamodás Recsenyédtől Szentmárton, s itt megint oly képen akad meg a szemem, aminőt nem
láttam eddig: a templomot vastag, magas kőkerítés veszi körül, s a kőkerítés falából nagy, sötét szemek me-
rednek reám. Édesapám megmagyarázza, hogy Erdélyben sok templom körül van ilyen magas kőkerítés:
e mögé húzódott a falu népe az ellenség elől. Azok a likak meg arra valók voltak, hogy ágyúval meg pus-
kával kilőttek rajtuk.”
9. A te szülőfölded is ezeknek a gyönyörű tájaknak egyikén található. Kövesd a tankönyv útmuta-

tásait, és az utolsó fejezet kérdései nyomán tedd teljessé a szeptemberben elkezdett naplódat!
Őrizd meg a Szülőföld naplót, mert lehet, hogy egykor gyermekeidnek majd ennek segítségével tudod
örökül adni mindazt az értéket, amellyel születésed helye téged is megajándékozott.
79

Process Black
Tartalomjegyzék
Az én világom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
A ház . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Hajlékok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
A magyarok házai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Falazat, tetőtartó szerkezet, tetőforma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
A népi építészet táji jellegzetességei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Tüzelőberendezések . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
A konyha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Az ételkészítés eszközei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Fazekasság . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Konyhai cserépedények . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
A szoba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
A szoba berendezése . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Bútorok a szobában . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
A lakás textíliái . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
A kamra és a gazdasági épültetek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Kiegészítő ismeretek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Hétköznapok a paraszti házban és a ház körül . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Munkamegosztás a családban . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Játék . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
A régi iskola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
A paraszti munka éves rendje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Gabonatermelés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Gabonamunkák szokásai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Pásztorélet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
A kender termelése és feldolgozása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
A fonó . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Hétköznapi viselet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Ünnepi viselet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Táplálkozás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Élet a faluban . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Szüret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Kalákamunkák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Élet a falusi közösségben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Az emberi élet fordulói . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
A gyermek születése . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
A házasságkötés szokásai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Ünnepnapok a házban . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Az ünnep . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Karácsonyi ünnepkör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Farsang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Nagyböjt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Húsvéti ünnepkör – tavaszi népszokások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
A pünkösdi ünnepkör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Ünnepnapokhoz kacsolódó dramatikus játékok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Magyarok a történelmi és a mai Magyarország területén . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
80

Process Black

M - Szülőföldünk (Hon - És Népismeret 5. Munkafüzet)

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

M - Szülőföldünk (Hon - És Népismeret 5. Munkafüzet)

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Kedves Ötödikes Diák!

Reményeink szerint a Szülôföldünk címû munkafüzet megnyeri tetszésedet,

11556M Szulofoldunk NAT.indd 1 17.1.2013 8:59:18

A fedelet tervezte és a kötetet illusztrálta:

© Dr. Baksa Brigitta, Nemzeti Tankönyvkiadó Zrt., 2013

Nemzeti Tankönyvkiadó Zrt.

11556M Honismeret munkafüzet.indd 2 2013.01.18. 11:33:13

„Tente, baba, tente,

Te is ilyen kicsi gyermekként csodálkoztál rá először a közvetlen környezetedre. Ekkor

Kisgyermek ringőben (Patvarc)

11556M Honismeret munkafüzet.indd 3 2013.01.18. 11:33:13

11556M Honismeret munkafüzet.indd 4 2013.01.18. 11:33:13

11556M Honismeret munkafüzet.indd 5 2013.01.18. 11:33:13

„A vidéki, aki a hazáról kezd beszélni, az előbb-utóbb a szülőföldre, a »szű-

Palóc ház füstlyukas tetővel

11556M Honismeret munkafüzet.indd 6 2013.01.18. 11:33:13

1. Felső-Volta – díszes ház 9. Afganisztán – nomád sátor 17. Celebesz – cölöpházak

2. A tankönyvben olvasott szövegek segítségével töltsd ki az alábbi táblázatot! Írd a népcsoportok

Népcsoport Ország Hajlék neve Építési anyaga

11556M Honismeret munkafüzet.indd 7 2013.01.18. 11:33:14

elkészítésük hosszú időt vesz igénybe rövid idő alatt felépíthetők

4. Fogalmazd meg, milyen összefüggés van a két kiválasztott tulajdonság között!

6. Írd a rajzok alatti négyzetekbe a hajlék lakóira jellemző életmód betűjelét!

11556M Honismeret munkafüzet.indd 8 2013.01.18. 11:33:14

2. Válaszolj az alábbi kérdésekre!

Mikor jelentek meg az első állandó házak?

Mi tette szükségessé a többhelyiséges lakóházak kialakulását?

falas (egysejtű) ház jurta többosztatú ház veremház

11556M Honismeret munkafüzet.indd 9 2013.01.18. 11:33:14

rakott sárfal favázas sövényfal boronafal

a) Csak egyenes növésű fenyőfából készülhet.

3. Nevezd meg az alábbi tetőtartó szerkezeteket!

c b 4. Hogyan nevezzük a rajzon betűvel jelölt ház-

11556M Honismeret munkafüzet.indd 10 2013.01.18. 11:33:14

Falazat föld, sövény keresztborona, borona, föld borona

Miért? Indokold meg szóban!

4. Melyik házterület hol található? Írd

11556M Honismeret munkafüzet.indd 11 2013.01.18. 11:33:15

11556M Honismeret munkafüzet.indd 12 2013.01.18. 11:33:15

2. Számozással állítsd a füstelvezetés fejlettségé-

belülfűtős kemence kürtővel

nyílt tűzhely füstelvezetés nélkül

4. Ebben a leckében találkoztál néhány új kifejezéssel. Kösd össze a szavakat a jelentésükkel!

11556M Honismeret munkafüzet.indd 13 2013.01.18. 11:33:15

11556M Honismeret munkafüzet.indd 14 2013.01.18. 11:33:15

2. Betűrejtvényben olvashatod a kenyérsütés egyes mozzanatainak elnevezését. Fejtsd meg és írd

5. Megismerkedtél a kenyérsütés folyamatával. Sorold fel a munkánál használt eszközöket!

Mennyi időnként sütött kenyeret a gazdasszony?

6. Sorold fel, mihez volt szükség vízre a háztartásban!

7. Kösd össze az ételek nevét az elkészítésükhöz

hurka burgonyatörő Vajnyomó minta

11556M Honismeret munkafüzet.indd 15 2013.01.18. 11:33:15

2. A fazekasmesterek egy-egy területen azonos stílusú

11556M Honismeret munkafüzet.indd 16 2013.01.18. 11:33:15

3. Felismered az alábbi edényeket a körvonalrajzukról? Írd le a nevüket, és a tankönyvben látott

11556M Honismeret munkafüzet.indd 17 2013.01.18. 11:33:16

„A szoba csinos volt és tiszta: három tulipántos láda a szögletekben, néhány

11556M Honismeret munkafüzet.indd 18 2013.01.18. 11:33:16

kemence sarokpad asztal ágy vetett ágy székek

Sarkos elrendezésű szoba Párhuzamos elrendezésű szoba

5. Írd a párhuzamos elrendezésű szoba berendezési tárgyainak alaprajzára a megfelelő számokat,

Melyik bútor nem illik ebbe az elrendezési formába?

11556M Honismeret munkafüzet.indd 19 2013.01.18. 11:33:17