You are on page 1of 1

Osagaiak

Osagaiak

1 kg patata 1 kg patata
4 arrautza 4 arrautza
2 azenario 2 azenario
2 atun lata (160 g) 2 atun lata (160 g)
200 g ilar izoztu 200 g ilar izoztu
600 g maionesa 600 g maionesa
Olibak Olibak
Pikillo piperra Pikillo piperra
Gatza Gatza

Errezeta Errezeta
-Egosi ditzagun arrautzak 10 minutuz. -Egosi ditzagun arrautzak 10 minutuz.
Uretatik kendu, oskolak (kaskarak) kendu eta Uretatik kendu, oskolak (kaskarak) kendu eta
zatitxotan ebakiko dugu, hozten joan dadin. zatitxotan ebakiko dugu, hozten joan dadin.
Gorringoren bat gorde dezakegu ondoren Gorringoren bat gorde dezakegu ondoren
apaintzek. apaintzek.
-Aldi berean, beste kazola batean ura irakiten -Aldi berean, beste kazola batean ura irakiten
jartzen dugu bi gatz koilarakadatxorekin; jartzen dugu bi gatz koilarakadatxorekin;
patata osoak eta azalarekin gehitzen ditugu patata osoak eta azalarekin gehitzen ditugu
azenarioarekin batera, osorik eta zurituta. azenarioarekin batera, osorik eta zurituta.
20-30 minutuz egosten uzten dugu, pataten 20-30 minutuz egosten uzten dugu, pataten
tamainaren arabera. Patata sardexka batekin tamainaren arabera. Patata sardexka batekin
ziztatu eginda dagoen egiaztatzeko. ziztatu eginda dagoen egiaztatzeko.
Kazolatik patatak eta azenarioa kendu, Kazolatik patatak eta azenarioa kendu,
epeltzen utzi, zuritu eta dadotan ebakiko epeltzen utzi, zuritu eta dadotan ebakiko
dugu. dugu.
-Ondoren, egosi ditzagun ilarrak 5 minutuz. -Ondoren, egosi ditzagun ilarrak 5 minutuz.
-Iturri handi batean, patatak ,azenarioak eta -Iturri handi batean, patatak ,azenarioak eta
arrautzak gehitzen ditugu. arrautzak gehitzen ditugu.
-Piperren bat zatitxotan eta olibaren bat -Piperren bat zatitxotan eta olibaren bat
moztuta gehituko ditugu. moztuta gehituko ditugu.
-Ilarrak, ondo xukatutako atuna eta -Ilarrak, ondo xukatutako atuna eta
maionesa jarriko ditugu. maionesa jarriko ditugu.
Dena ondo nahasten dugu, gure Dena ondo nahasten dugu, gure
entsaladillari nahi dugun itxura ematen entsaladillari nahi dugun itxura ematen
diogu, eta gainetik arrautza birrinduaren diogu, eta gainetik arrautza birrinduaren
gorringo, oliba eta pikillo piperrekin gorringo, oliba eta pikillo piperrekin
apaintzen dugu. apaintzen dugu.
Hozkailuan jarriko dugu gau osoan. Hozkailuan jarriko dugu gau osoan.

You might also like