Paano Gumawa ng Fermented Fruit Juice o FFJ

Ang Fermented Fruit Juice o FFJ ay gawa sa matamis na hinog na prutas, prutas na gulay at
mga pananim na ugat. Lubusan na pinaghalo na may krudo na asukal o pulot at naka-imbak sa
maikling panahon, ang fermented extract ay inilalapat sa mga halaman upang itaguyod ang
pamumulaklak at setting ng prutas.

Pagpili ng mga materyales para sa Fermented Fruit Juice

Dapat kang pumili ng mga materyales na:

- lokal na ginawa

- malaya sa mga peste at sakit ng insekto na hindi angkop para sa pagkain ng tao

Mga materyales na kailangan sa paggawa ng Fermented Fruit Juice

- Lokal na ginawa ng matamis na hinog na prutas tulad ng mangga, saging, papaya, strawberry
at chico; hinog na prutas ng kalabasa at hinog na karot; at mga pananim na ugat partikular na
ang camote, kamoteng kahoy at gabi. Ang mga bunga ng sitrus ay hindi inirerekomenda.
Maaari kang gumawa ng Fermented Fruit Juice mula sa iisang materyal o kumbinasyon ng mga
materyales.

- Ang katas mula sa kumbinasyon ng saging, papaya, at kalabasa ay napatunayang mabisa sa

flower induction at fruit setting ng maraming organikong magsasaka.

- Maaari mong gamitin ang alinman sa krudo na asukal o molasses o alinman ang magagamit o
maaaring mabili sa mas mababang halaga.

- Kakailanganin mo rin ang mga ceramic na kaldero o plastic na balde, palanggana, net bag o
cloth bag, papel o tela para sa takip, string, bato bilang timbang, bolo, chopping board, marking
pen, at mga garapon na salamin para sa imbakan.

Mga Hakbang sa Paggawa ng Fermented Fruit Juice

1. Mangolekta ng mga hinog na prutas o gulay na mayroon na o nasa panahon, halimbawa,

kung mayroon ng kalabasa, pagkatapos ay gumawa ng fermented squash juice. Maraming
materyales na gagamitin para makagawa ka ng iba't ibang uri ng Fermented Fruit Juice.
Gumamit ng anumang materyal na walang mga peste at sakit ng insekto.

2. Hiwain ang mga materyales sa maliliit na piraso upang madaling makuha ang katas.

3. Maglagay ng 1 kg na tinadtad na materyales sa isang palanggana, magdagdag ng 1 kg na

krudo na asukal o molasses, at pagkatapos ay ihalo nang maigi gamit ang iyong mga kamay.
Dapat mong tiyakin na ang lahat ng mga tinadtad na materyales ay pinahiran ng asukal o pulot
upang ang katas ay madaling makuha.

4. Ilagay ang mixture sa isang net bag o cloth bag. Ginagawa ito upang ang nakuhang katas ay
tumagas mula sa lahat ng panig ng bag. Ilagay ang naka-sako na timpla sa isang ceramic pot o
plastic timba, at lagyan ng timbang upang i-compress ang timpla. Ang bato ay isang
magandang materyal na ginagamit upang timbangin ang pinaghalong.

5. Takpan ang palayok o balde ng papel o tela at i-secure ng pisi o goma. Ang papel o tela ay
ginagamit bilang takip upang payagan ang ilang hangin na makapasok sa loob ng palayok o
balde at para makatakas ang gas na ginagawa sa panahon ng proseso ng pagbuburo. Sa
pabalat, isulat ang petsa ng pagproseso at ang inaasahang petsa ng pag-aani.

6. Kolektahin ang fermented extracts at itago sa dark colored glass jar. Upang takpan ang
garapon, gumamit ng papel o tela upang payagan ang gas na makatakas sa panahon ng
karagdagang pagbuburo, pagkatapos, mag-imbak sa isang malamig at malilim na lugar. Maaari
mong idagdag ang nalalabi sa prutas sa compost pile upang mapabilis ang pagkabulok o
maaari mo itong ilapat sa mga plot ng hardin bilang pinagmumulan ng organikong bagay.
Maaari mong gamitin ang iyong Fermented Fruit Juice nang mas epektibo kung ito ay naka-
imbak para sa isa pang isang linggo pagkatapos makumpleto.

7. Itago ang lalagyan na may nakabalot na timpla sa loob ng 7 araw sa isang malamig na tuyo
at malilim na lugar. Siguraduhin na ang lugar ng imbakan ay hindi pinamumugaran ng mga ipis
o daga, dahil maaaring kainin nila ang pinaghalong at mahawahan ang katas. Sa loob ng 7
araw, ang katas ng halaman ay kinukuha at pinaasim. Ang katas ng prutas ay magbabago ng
kulay mula sa dilaw na kahel hanggang kayumanggi, at amoy matamis at alkohol. Pagkatapos
ng 7 araw, iangat ang nakabalot na timpla at pisilin nang husto upang makuha ang natitirang
mga katas.

Mga gamit at rate ng paglalagay ng Fermented Fruit Juice

- Bilang flower inducer at fruit setter – Ang Fermented Fruit Juice na gawa sa kumbinasyon ng
hinog na prutas ng saging, papaya at kalabasa ay napatunayan ng maraming mga organikong
magsasaka na mabisa kapag ini-spray sa mga dahon sa bilis na 2 hanggang 4 tbsp/gallon ng
tubig sa simula ng pamumulaklak hanggang sa setting ng prutas. Ang mga hinog na prutas na
ito ay naglalaman ng phosphorous at potassium na kinakailangan sa panahon ng
pamumulaklak at pagtatayo ng prutas.

- Bilang accelerator ng aktibidad ng microorganism sa lupa - Ang Fermented Fruit Juice ay

direktang inilalapat sa lupa sa bilis na 1 tsp/litro ng tubig. Ang carbohydrates at asukal na
nilalaman ng Fermented Fruit Juice ay nagsisilbing pinagmumulan ng enerhiya ng
microorganism sa lupa, sa gayon, nagpapabilis ng kanilang aktibidad. Ang pagtaas ng mga
aktibidad ng microbial ay nagreresulta sa pagkakaroon ng mga sustansya para sa pag-iipon ng
halaman.
- Bilang spray sa mga bedding ng hayop upang mapabilis ang agnas ng dumi - Ang Fermented
Fruit Juice ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na microorganism na tumutulong sa
proseso ng agnas.

- Bilang isang masustansyang inumin - ang isang 20% Fermented Fruit Juice solution ay
gumagawa ng isang mahusay na inumin para sa parehong tao at hayop.

Isinalin mula sa Artikulo: How to Make Fermented Fruitt Juice or FFJ

Pinagkunan: https://businessdiary.com.ph/3470/how-to-make-fermented-fruit-juice-or-ffj/

Isinalin mula sa Artikulo: How to Make Fermented Plant Juice (Organic Fertilizer)

Huling Na-update: Pebrero 10, 2023 Naaprubahan

Pinagkunan: https://www.wikihow.com/Make-Fermented-Plant-Juice-(Organic-Fertilizer)