A konyhafőnök ajánlata:

Újházi tyúkhúsleves 2500-

Falusi csibeleves 2500-
Babgulyás 2500-
Tárkonyos bárányraguleves 1200-
Krémlevesek (sajt, paraj, fokhagyma, zeller) 1000-
Kövönsült csirkemell illatos erdei gombákkal 4200-
Őszibarackos csirkemell 4200-
Velőrózsák rántva 3800-
Vese-velő 3400-
Őzpörkölt 4200-
Csáky tekercs tüzesen 4200-
Vajon párolt csirkemell filé forró erdei gyümölcsökkel 4200-
Sertés érmék diós sajtmártással 4200-
Sertésnyelv vadasan 3800-
Füstölt sajt rántva 3800-
Grillsajt salátákkal 3800-
Borjúpaprikás galuskával 4200-
Birkapörkölt burgonyával 4200-
Csirkecomb-mell kukoricapehely bundában körettel 4200-
Velős pacal 3800-
Gombás pacal 3800-
Csülkös pacal 3800-

Desszert különlegességek:

Barackos túrós palacsinta 1500-

Eldorádó palacsinta 1500-
Előételek / Nos Entrées:
Hortobágyi húsospalacsinta 2500-
Pancakes with meat filling "Hortobágyi" style
Hortobagyer Fleischpalatschinken
Crépes farcies á la viande

Gombafejek rántva, tartármártással 4000-

Breaded fried mushrooms with tartar sauce
Pilzkopfe geback mit tartarensosse
Champignons frités accompagnés avec de la sauce tartare

Sajtszelet rántva, tartármártással 4200-

Breaded fried cheese with tartar sauce
Käse geback mit tartarensosse
Formage frité accompagné avec de la sauce tartare

Gombával töltött palacsinta 3800-

Pancakes filled with mushrooms
Palatschinken Gefüllte mit Pilz
Crépes farciés aux champignons

Camambert rántva áfonyamártással 3500-

Breaded fried Camembert cheese with cranberry sauce
Camambert Käse mit Blaubeer sosse
Camambert accompangé avec de la sauce Chausseur

Tonhal rántva 4000-

Breaded fried tuna fillet
Tunfisch geback
Thon Fritée

Tonhal tejszínes tormamártással 4500-

Tuna with creamed horse radish sauce
Tunfisch mit Sahnige Meerrettich sosse
Thon accompangés avec de la sauce torma
Levesek / Nos Soupés:
Fokhagymaleves 1000-
Garlic cream soup
Knoblauchcremesuppe
Soupe à l'ail crème

Gulyásleves 0,5l 2500-

Goulash soup
Gulaschsuppe
Soupe goulash

Csontleves cérnametélttel vagy májgaluskával 1000-

Bone soup
Fleischsuppe mit Feinesnudeln
Potage á la viande

Erőleves 1000-
Consommé
Kalsbrühe mit Eier
Consommé aux oeufs

Erőleves Fridatto módra 1000-

Broth Fridatto style
Kalsbrühe mit Salzpalatschinkennudeln
Consommé á la Fridatto

Hideg gyümölcsleves 1200-

Chilled fruit soup
Kalte Obstsuppe
Soupe froide de fruits

Gombaleves 1000-
Mushroom soup
Pilzsuppe
Potage aux Champignons

Zellerkrémleves 1000-
Cream of celery soup
Sellercremesuppe
Velouté de céleri

Tejfölös kapros zúzaleves 1500-

Gizzard soup with sour cream and dill
Soupe aux gésiers de volaille
Főételek / Les plats Principaux:
Rántott sertésmáj 3000-
Breaded fried pork liver
Schweineleber geback
Foie de porc á la Viennoise

Pirított sertésmáj 3000-

Sautéed pork liver
Geröstete Leber
Foie de porc á la Hongroise

Rántott csirkemáj 3000-

Breaded fried chicken liver
Hühneleber geback
Foie de poulet á la Viennoise

Pirított csirkemáj 3000-

Sautéed chicken liver
Geröstete Hühneleber
Foie de poulet á la Hongroise

Cordon Bleu 4200-

Sertésfilé fűszeres csirkemájpürével és tejfölös gombamártással 4500-

Pork fillet with spicy chicken liver purée and creamy mushroom sauce
Schweinefilé mit Krauter Hühneleber Püree und sauerrahmig Pilzsauce
Filets de porc avec purée de foie de poulet et sauce aux champignons á la créme sure

Brassói aprópecsenye 4200-

Pork medallions "Brassó" style
Brassóer Kleinebraten
Medalions de pors (style Brassó)

Sertésborda hentes módra 4200-

Pork cutlet "Butcher" style
Schweinekotlette Fleischer Art
Cotelette de porc á la bouchere

Milánói sertésborda 4200-

Pork chop Milan style
Schweinekotlette Mailande Art
Cotelette de porc á la Milanaise
Bakonyi sertésborda 4200-
Pork chop Bakony style
Bakonyer Schweinekotlette
Cotelette de porc avec de la créme et des champignons

Tejszínes gombás sertésszelet 4200-

Pork cutlet with creamed mushrooms
Schweineschnitzel mit Pilz und Sahne
Escalope de porc aux champignons accompagné avec sa mousse de créme blanche

Pirított szelet pirított gombával 4200-

Sautéed pork cutlet with sautéed mushrooms
Geröstete Schweineschnitzel mit Geröstete Pilz
Escalope de porc aux champignons Sautés

Velővel töltött borda 4200-

Pork chop stuffed with brains
Schweinekotlette gefüllte mit Hirn
Cotelette de porc farcie á la cervelle de porc

Lecsós sertésszelet 4200-

Pork cutlet with tomato, onion, pepper sauce
Schweineschnitzel mit Letscho
Escalope de porc accompagnée avec de la ratatouille Hongroise

Hagymásrostélyos 5200-
Roast beef with onions
Roast beef

Görögtál 4500-
Greek plate
Assiétte Grecque
Szárnyasételek:
Sajttal töltött pulykamell 4200-
Turkey breast filled with cheese
Truthahnbrust gefüllte mit Käse
Escalope de finde farcie au fromage

Pulyka Cordon Bleu 4200-

Turkey Cordon Bleu
Truthahnbrust Cordon Bleu mode
Escalope de dinde farcie au jambon et fromage

Pulykafilé áfonyamártással 4200-

Turkey fillet with cranberry sauce
Truthahnbrust mit Blaubeer
Filet de dinde accompagné avec de la sauce Chasseur

Pulykafilé tejszínes ananászmártással 4200-

Turkey fillet with creamed pineapple sauce
Truthahnbrust mit Sahnige Ananassosse
Filet de dinde accompagné avec de la sauce ananas

Pulykafilé Kinai módra 4200-

Chinese turkey fillet
Truthahnbrust Chines Art
Filet de dinde á la Chinoise

Pulykafilé rántva 4200-

Breaded fried turkey fillet
Truthahnbrust Wiener Art
Filet de dinde á la Viennoise

Pulykafilé párizsiasan 4200-

Turkey breast Parisian style
Truthahnbrust Parisier Art
Filet de dinde á la Parisienne

Szezámmagos pulykafilé sajtmártással 4200-

Sesame turkey fillet in cheese sauce
Truthahnbrust mit Käsesauce
Filet de dinde panee aus sésames avec du fromage fondu

Baconos pulyka salátaágyon 4500-

Turkey with bacon on salad bed
Truthahnbrust mit speck und salate
Escalope de dinde aux lardons accompagné avec de la salade mixte
Készételek:
Marhapörkölt 4200-
Beef stew
Rindpörkölt
Ragout de boeuf

Sertéspörkölt 3500-
Pork stew
Schweinpörkölt
Ragout de porc

Rizseshús 3500-
Rice with pork stew
Reis mit Fleisch
Risotto á la Hongroise

Pacalpörkölt 3500-
Tripe stew
Kalbsdauerpörkölt
Tripes de boeuf á la Hongroise

Tejfölös kapros tokány 3500-

Pork ragout with sour cream and dill
Kleinbraten mit Sauerraum und Dill
Ragout de porc avec de la sauce fenouil

Szarvaspörkölt 4200-
Venison stew
Hirschpörkölt
Ragout de cerf
Frissensültek:
Sertésborda háziúr módra 4200-
Landlords steak (Pork chop stuffed with ham and mushrooms)
Schweinekotlette Gefüllte mit Schinken und Pilz Geback
Cotelette de porc farcie au jambon et aux champignons frités

Sertésborda ördög módra 4200-

Devils steak (Pork chop stuffed with chickenliver and ham)
Schweinekotlette Gefüllte mit Schinken und Geröstete Hühneleber Geback
Cotelette de porc farcie au jambon et foie de poulet sauté

Sertésborda Hawaii módra 4500-

Pork chop Hawaii style (Pork chop stuffed with pineapple and cheese)
Schweinekotlette mit Anannasscheibe und Käse
Cotelette de porc style Hawaii

Rántott sertésborda 3500-

Wiener schnitzel (breaded pork cutlet)
Schweinekotlette Wiener mode
Cotelette de porc á la Viennoise

Párizsi sertésszelet 3500-

Pork cutlet Parisian style
Schweineschnitzel Parisier mode
Escalope de pore á la Parisienne

Natúr sertésborda 3500-

Pork cutlet á la natur
Schweinekotlette a la natur
Cotelette de pore nature frité

Sertésszelet parasztosan 4200-

Farmers pork cutlet
Schweineschnitzel Bauer Art
Cotelette de porc á la paysanne

Cigánypecsenye 4200-
Gypsy grill
Zigeunerbraten
Escalope de porc (style Gitan)
Sajttal töltött rántott borda 4200-
Breaded fried pork chop filled with cheese
Schweinekotlette gefüllte mit Käse
Cotelette de porc farcie au formage

Sonkával töltött rántott borda 4200-

Breaded fried pork chop filled with ham
Schweinekotlette gefüllte mit Schinken
Cotelette de porc au jambon

2 személyes bőségtál 8500-

Mited grill for 2 persons
Viandes grillés (pour min. 2 personnes)

Gombával töltött rántott borda 4200-

Breaded fried pork chop stuffed with mushrooms
Schweinekotlette gefüllte mit Pilz
Cotelette de porc farcie aux Champignons

Sajtos rántott borda 4200-

Breaded fried pork chop in cheese jacket
Schweinekotlette panierte mit Käse
Cotelette de porc panée et fondu

Zöldborsós sertésszelet 4200-

Pork cutlet with peas
Schweineschnitzel mit Grüne Erbsen
Escalope de porc accompagné avec des petit pois

Sertésszelet Holsten módra 4200-

Pork cutlet "Holsten" style
Schweineschnitzel mit Spiegellei
Escalope de porc (style Holstein)
Választható köretek / Aux Choix:
Hasábburgonya
French Fries
Frittes
Pommes Frittes
Petrezselymes burgonya
Boiled potatoes with parsley
Petersilien Kartoffel
Pommes de terre persillées au beurre
Hagymás burgonya
Potatoes with onion
Kartoffel mit Zwiebel
Pommes de terre aux oignons
Párolt rizs
Braised rice
Dünstened Reis
Riz braisée
Burgonyapüré
Mashed potatoes
Kartoffelpuree
Purre de pommes de terre
Sonkás rizs
Rice with ham
Reis mit Schinken
Riz au jambon
Gombás rizs
Rice with mushrooms
Reis mit Pilz
Riz aux champignons
Rizi-bizi
Rice with peas
Reis mit Mais und Karottes
Riz aux petit pois
Galuska
Dumplings
Reis mit Grüne Erbsen
Paté
Vegyesköret
Mixed Garnish
Gemischte beilage
Mixte assortis
Burgonyakrokett
Potato croquettes
Gemischte Garnierung
Croquettes de pommes de terre
Vajas burgonya
Butter potatoes
Gemüse Garnierung
Pommes de terre avec beurres
Saláták / Salades:
Csemegeuborka 1000-
Pickled gherkins
Delicatesse Gurkeln
Chornichons
Uborkasaláta 1000-
Cucumber salad
Gurkensalat
Salade de concombre
Almapaprika 1000-
Pickled apple paprika
Apfelpaprika
Piment blanc au vinaigre
Káposztasaláta 1000-
Cabbage salad
Krautsalat
Salade de chou blanc
Paradicsomsaláta 1000-
Tomato salad
Tomatensalat
Salade de tomate
Extra saláta 1200-
Extra salad
Extra salat
Salades assortis
Párolt zöldség 1200-
Steamed vegetables
Gedünstetes Gemüse
Légumes braisée
Friss saláta balzsamecettel 1200-
Fresh salad with balsamic vinegar
Frischer Salat mit Balsamico-Essig
Salade fraîche au vinaigre balsamique
Görög saláta 1200-
Greek salad
Grieche salat
Salade Grecque
Cékla saláta 1000-
Beetroot salad
Randen salat
Betterave rouge au vinaigre
Ínyencsaláta 1800-
Gourmet salad
Feinschmechker salat
Salade de gourmet
Édességek / Desserts:
Ízespalacsinta 800-
Pancake with jam
Palatschinken mit Marmalade
Crépes á la confiture d'abricot

Túróspalacsinta 1000-
Pancake with cottage cheese
Palatschinken mit Quark
Crépes á la Rakóczy

Kakaós palacsinta 800-

Pancake with cocoa
Palatschinken mit Kakao
Crépes avec cocoa

Flambírozott ananász 1000-

Flambed pineapple
Flambierte ananas
Ananas flambé

Gundelpalacsinta 1500-
Gundel pancake
Gundel Palatschinken
Crépes farciées aux noix avec de la créme chocolat

Őszibarackbefőtt 1000-
Peach preserves
Kirschkompott
Compotes de Pêches

Gesztenyepüré 1500-
Mashed chestnut with whipped cream
Kastanienpüree
Purée de marrons
 ..................................

Minden kedves vendégünknek jó étvágyat kíván:

Saller Molnár Gyula és Családja!

..................................

Felszolgálási díjat nem számolunk fel!

We do not charge service fee!
Ha elégedett volt, kérjük mondja el az ismerőseinek is!
Ha nem, akkor velünk közölje, hogy legközelebb már elégedett
legyen!
Az ételek árai választható körettel értendőek!
Zóna ételek esetén a teljes ár 70%-át számoljuk!
A feltüntetett árak Forintban értendőek!

..................................

Vendéglő a Három Tölgyfához

2800 Tatabánya, Feszty Árpád utca 138.
Telefon/Fax: (34) 316 – 049
Italok:
Coca Cola, Coca Cola Light, Fanta, Tonic, Gyömbér (0,5) 600-
Coca Cola. Coca Cola Light, Fanta, Tonic, Gyömbér (0,25) 400-
Szűrt, rostos üdítők (1, 2, 3 dl) 200- 400- 600-
Ásványvíz (szénsavas, szénsavmentes) (0,33) 400-
Házi limonádé (0,5) 800-

Kávé, tea:
Presszó kávé 600-
Kapucíner 700-
Tea 600-

Csapolt sör:
Staropramen (Pohár, korsó) 480- 800-

Üveges sörök (0,5):

Stella 600-
Heineken 600-
Dreher Bak (világos) 600-
Steffl 600-
Gösser (citromos) 600-
Búzasör 1000-

Vermouthok:
Martini Bianco, Extra Dry, Rosso 800-
Cinzano 800-
Campari 1400-

Pezsgők:
Mezei pezsgő (édes, félszáraz, száraz) 4000-

Likőrök:
Bols likörök (4 cl): Red Curacao, Blue Curacao, Marashino,
Apricot, Triple sec Curacao, Green Curacao, Bernandine,
Amaretto Saronno, Amaretto Romanza, Pina Colada,
Cherry Brandy, Bols De Kuyper, Malibu, Hubertus 800-
Baileys (4 cl) 800-
Bonbonmeggy, Cherry (4 cl) 500-

Égetett szeszes italok:

Brandy, Vodka (orosz, lengyel) (4cl) 600-
Gin (Beefeater, Gordon) 800-
Bacardi (Gold, Light, Black)(4cl) 800-
Zwack Unicum, Unicum Szilva, Unicum Next 800-
Finlandia vodka, Smirnoff vodka, Ouzo, Whiskey (kommersz) (4 cl) 800-
Johnny Walker, Ballentines, Blach&White, Dumple,
Southern Comfort, J&B Whisky 12 years old (4cl) 1000-
Ballentines Gold Seal, Chivas Regal, Jack Daniels,
Johnny Walker Black, Glenfiddich (4 cl) 800-
Metaxa***** (4 cl) 800-
Jägermeister (4 cl) 800-
Tequila (4 cl) 800-