Türkiye'de

Sebzecilik
ve Seracılık
İklim çeşitliliğine bağlı olarak ülkemizde çok sayıda
sebze türü yetişmektedir. Domates, biber, patlıcan,
salatalık, kavun ve karpuz ülkemizde yetiştirilen
sebzelerin başlıcalarıdır. Türkiye'de sebze üretimi
çoğunlukla modern yöntemlerle yapılmaktadır.

Toprak bakımı, sulama, çapalama

ve zararlılarla mücadele isteyen
sebze üretimine iklimden dolayı
en elverişli yerler, Akdeniz ve
Ege'nin kıyı kesimidir. Bu
kesimlerde verim yüksektir.
Ayrıca buralar seracılığa da
elverişlidir. Yazların kısa sürdüğü
ve sıcaklığı düşük olduğu Doğu
Anadolu, sebze üretimine en az
elverişli yerlerdendir.


Ülkemizde en çok yetiştirilen

sebze domatestir. Antalya
sofralık domates üretiminde ilk
sırada yer almaktadır. Üretim
bakımından bu ili Mersin
izlemektedir. Salçalık domates
üretiminde ise sırasıyla Bursa,
Manisa ve İzmir yer almaktadır.
Üretim miktarı yılda 13.204.015
tondur.
 Ülkemizde karpuz
üretiminde Adana ilk
sıradadır. Üretim
miktarı bakımından bu
ilimizi Antalya ve İzmir
izler. Yıllık karpuz
üretim miktarı
3.491.554 tondur.
 Ülkemizde ise en çok biber
üretimi Akdeniz, Ege ve
Marmara Bölgeleri'nde
yapılmaktadır. Biber üretiminde
Antalya'nın Demre ilçesi öne
çıkar. Çanakkale ise kapya
biber üretiminde ilk sırada yer
alır. Yıllık 1.291.091 tondur.
Türkiye!de en çok kuru soğan
üretilen yer Ankara'dır.
Ankara'yı Amasya, Çorum,
Adana ve Tokat izlemektedir.
Yılda üretilen soğan miktarı
2.280.00 tondur.
 Türkiye kavun üretiminde
Ankara ilk sıradadır. Konya,
Manisa ve Antalya en çok
kavun üreten illerdir. yıllık
kavun üretimi 1.724.856
tondur.
 Türkiye'de salatalık ve
patlıcanın toplam üretiminde
Antalya ve Mersin ilk sırada yer
almaktadır. Yıllık salatalık
üretim miktarı 1.886.239
tondur. Patlıcan ise 835.422
tondur.
 Türkiye'de Seracılık
Örtü altı yetiştiriciliği olarak da
adlandırılan seracılık Türkiye’de
seracılık etkinliği, üzeri ve etrafı cam,
plastik veya naylonla örtülü tarım
alanlarındaki üretimi ifade etmektedir.

Bu alanlarda çoğunlukla sebze

yetiştirilmektedir. 1940 yılında
Antalya ilinde başlamış ve
1970’li yıllardan sonra hızla
artarak Akdeniz, Ege ve
Marmara bölgesinde
yoğunlaşmıştır. Seracılığın
yoğun olarak yapıldığı bu
bölgelerin dışında az da olsa
yapılmaktadır.

 -SORULAR-

1) Ülkemizde en çok yetiştirilen sebze ...................tir.

 -SORULAR-

1) Ülkemizde en çok yetiştirilen sebze domatestir.

2) Ülkemizde tarıma en elverişli yerler ................ ve

.................dir.
 -SORULAR-

1) Ülkemizde en çok yetiştirilen sebze domatestir.

2) Ülkemizde tarıma en elverişli yerler Akdeniz ve Ege'nin

kıyı kesimleridir.

3) Seracılık .......................... olarak da adlandırılır.

 -SORULAR-

1) Ülkemizde en çok yetiştirilen sebze domatestir.

2) Ülkemizde tarıma en elverişli yerler Akdeniz ve Ege'nin

kıyı kesimleridir.

3) Seracılık 'örtü altı yetiştiriciliği' olarak da adlandırılır.

4) Ülkemizde kuru soğan üretimi en çok ...............'da yapılır.

 -SORULAR-

1) Ülkemizde en çok yetiştirilen sebze domatestir.

2) Ülkemizde tarıma en elverişli yerler Akdeniz ve Ege'nin

kıyı kesimleridir.

3) Seracılık 'örtü altı yetiştiriciliği' olarak da adlandırılır.

4) Ülkemizde kuru soğan üretimi en çok Ankara'da yapılır.

5) Seracılık ........ yılında .............'da başlamıştır.

 -SORULAR-

1) Ülkemizde en çok yetiştirilen sebze domatestir.

2) Ülkemizde tarıma en elverişli yerler Akdeniz ve Ege'nin

kıyı kesimleridir.

3) Seracılık 'örtü altı yetiştiriciliği' olarak da adlandırılır.

4) Ülkemizde kuru soğan üretimi en çok Ankara'da yapılır.

5) Seracılık 1940 yılında Antalya'da başlamıştır.