Àrea de Promoció i Normalització Lingüística

DICTATS SUPERIOR 06

El plaer
Heu menjat mai confitura d'albergínia, d'una textura melosa i cruixent
alhora? O us ha correspost, en alguna ocasió, el privilegi de paladejar un
mos de bonítol cru, marinat, que, en prémer-lo amb la llengua, exhala tota
l'aroma mediterrània? O potser heu tingut la divina xamba de tastar un
ravioli, de textura no gaire més gruixuda que un tel de ceba, farcit de
gambes? O l'ameníssima barreja d'una espardenya i un polpet, en hàbil
maridatge? O morro de bacallà, bullit en oli, d'una sumptuosa suculència?
Totes aquestes meravelles culinàries són elaborades per la mà d'un geni,
Santi Santamaria. Si ho regueu, entre d'altres, amb un excel·lent Santa
Rosa del noranta-sis [EN LLETRA!], provinent dels cellers de l'Alfàs del Pi,
podreu comprovar que el plaer existeix, i que els déus ens han atorgat de
tenir, de tant en tant, la possibilitat de gaudir-ne.

Font: Isabel-Clara Simó, Avui, 18-08-2002 (adaptació)

Nombre de mots: 119
Observacions: text assagístic expositiu-argumentatiu; cal parar atenció a demanar que
s’escriga la data en lletra ; presència de noms propis de persona i de lloc; dificultat
sobretot amb les laterals i les sibilants