Zad. 5.

Podatność transportowa, opakowania i formowanie

paletowych jednostek ładunkowych
IVANYSHYN VALENTYN
1. Charakterystyka wyrobu
 Ice tea
 Ice tea to niegazowany napój herbaciany z ekstraktem z zielonej herbaty. Pasteryzowany.
Zawiera cukry i substancję słodzącą. Rodzaj herbaty, serwowanej na zimno z lodem

 Waga wyrobu w opakowaniu 1505 g

 Wymiary gabarytowe wyrobu w opakowaniu 320 x 100 mm
2. Analiza podatności transportowej
Wiele czynników wpływa na podatność napoju do transportu.
 Wpływ temperatury:
Gdy temperatura napoju, takiego jak ice tea, przekracza 25 °C, istnieje ryzyko
pogorszenia jakości produktu.
 Zapewnienie ochrony przed wstrząsami:
Konieczne jest odpowiednie opakowanie napoju, aby zapewnić ochronę przed
wstrząsami podczas transportu.
 Czułość na czas transportu:
Długotrwałe dostarczanie napoju może wpływać na jego smak, dlatego ważne jest jak
najkrótsze trwanie transportu.
 Instrukcje i oznaczenia transportowe:
Skuteczne przemieszczanie napoju wymaga odpowiednich instrukcji i oznaczeń
dotyczących transportu, aby zapewnić bezpieczeństwo i ochronę przed uszkodzeniami.

 Charakterystyka czynników wpływających na obniżanie naturalnej podatności

przewozowej (wraz z uzasadnieniem)
Naturalna podatność transportowa herbaty w plastikowych butelkach zależy od kilku
czynników. Plastikowe butelki są stosunkowo lekkie i trwałe, co ułatwia transportowanie ich
na długie odległości. Jednak istnieje kilka czynników, które mogą wpływać na podatność
transportową herbaty w plastikowych butelkach:

Odporność na wstrząsy: Plastikowe butelki mogą być podatne na wstrząsy i uderzenia

podczas transportu. Aby zminimalizować ryzyko uszkodzeń, ważne jest, aby zapewnić
odpowiednie zabezpieczenie i ochronę butelek, na przykład przez zastosowanie
odpowiedniej opakowania o amortyzujących właściwościach.

Zachowanie temperatury: Plastikowe butelki mogą nie być tak skuteczne w utrzymaniu
temperatury napoju w porównaniu do butelek wykonanych z innych materiałów, takich
jak szkło. W przypadku herbaty, która wymaga określonej temperatury serwowania,
istotne jest monitorowanie i kontrola temperatury podczas transportu, aby zapewnić
zachowanie odpowiednich parametrów jakościowych napoju.

Odporność na wpływ światła: Niektóre rodzaje plastiku mogą być bardziej podatne na
wpływ promieniowania słonecznego i światła, co może wpływać na składniki chemiczne
herbaty oraz smak i jakość produktu. W takich przypadkach zastosowanie opakowania
ochronnego, które minimalizuje narażenie butelek na światło, może być konieczne.

 Charakterystyka czynników wpływających na obniżanie technicznej podatności

przewozowej (wraz z uzasadnieniem)

Techniczna podatność przewozowa herbaty w plastikowych butelkach odnosi się do

zdolności plastikowych butelek do wytrzymania wymagań transportowych i zachowania
jakości napoju w trakcie transportu. Oto kilka czynników, które wpływają na techniczną
podatność przewozową herbaty w plastikowych butelkach:

Wytrzymałość mechaniczna: Plastikowe butelki powinny być wystarczająco wytrzymałe,

aby udźwignąć obciążenia i wstrząsy występujące podczas transportu. Powinny być
odporne na uderzenia, zgniatanie i inne siły zewnętrzne, które mogą wpływać na ich
integralność strukturalną.

Uszczelnienie: Ważne jest, aby plastikowe butelki były odpowiednio uszczelnione, aby
zapobiec wyciekom i utracie zawartości w trakcie transportu. Właściwe uszczelnienie
chroni herbatę przed utratą smaku, aromatu i jakości.

Odporność na zmienne warunki atmosferyczne: Plastikowe butelki powinny być odporne

na zmienne warunki atmosferyczne, takie jak wysoka temperatura, wilgotność lub niskie
temperatury, które mogą występować podczas transportu w różnych regionach. Powinny
zachować swoje właściwości fizyczne i chemiczne bez degradacji.

Ochrona przed promieniowaniem UV: Jeśli herbaty są wrażliwe na działanie

promieniowania UV, plastikowe butelki powinny zapewniać odpowiednią ochronę przed
tym promieniowaniem. To jest szczególnie ważne w przypadku herbat zawierających
 składniki, które mogą ulec degradacji lub utracie wartości odżywczych pod wpływem
światła.

3. Funkcje opakowania
Opakowania są istotne ze względu na ochronę produktu, zapewnienie bezpieczeństwa
użytkownikom oraz minimalizację ryzyka uszkodzeń i utraty jakości podczas transportu,
przechowywania i manipulacji. Temu jest taki funkcji butelki plastikowej:

 Funkcja użytkowa:
Istota: Funkcja użytkowa odnosi się do możliwości wygodnego korzystania z opakowania
przez użytkownika, takiego jak łatwość otwierania, zamykania, nalewania napoju itp.
Ocena: Butelka z herbatą spełnia funkcję użytkową, ponieważ jest łatwa do otwarcia i
zamykania, umożliwia wygodne nalewanie herbaty do filiżanki lub szklanki.

 Funkcja logistyczna:
Istota: Funkcja logistyczna odnosi się do możliwości efektywnego przechowywania,
transportu i manipulacji opakowaniem w łańcuchu dostaw.
Ocena: Butelka z herbatą spełnia funkcję logistyczną, ponieważ jest stosunkowo lekka,
trwała i stosowana w branży napojowej jako powszechnie akceptowane opakowanie dla
herbaty. Dzięki swojej konstrukcji i właściwościom jest łatwa do przechowywania,
transportu i manipulacji.

 Funkcja ochronna:
Istota: Funkcja ochronna odnosi się do zapewnienia ochrony produktu przed
uszkodzeniem, zanieczyszczeniem lub utratą jakości.
Ocena: Butelka z herbatą spełnia funkcję ochronną, ponieważ zapewnia trwałe i szczelne
opakowanie, chroniące zawartość przed wyciekiem, wpływem światła, utratą aromatu i
utratą jakości.

 Funkcja informacyjna:
Istota: Funkcja informacyjna odnosi się do umożliwienia identyfikacji produktu oraz
dostarczenia informacji na temat jego składu, daty ważności, producenta itp.
Ocena: Butelka z herbatą spełnia funkcję informacyjną, ponieważ zazwyczaj posiada
etykietę, na której znajdują się informacje o marce herbaty, składnikach, instrukcjach
przechowywania, datie ważności itp., co umożliwia identyfikację produktu i dostarcza
niezbędne informacje dla konsumenta.
4. Znakowanie opakowań
 Znak 1 na opakowaniu
 Informacje kontaktowe są potrzebne, aby umożliwić konsumentom skontaktowanie się z
producentem lub dystrybutorem w przypadku pytań, problemów lub zgłaszania uwag.
Pozwalają na bieżącą komunikację i rozwiązanie ewentualnych problemów. Znak
informacyjny
 Znak 2 na opakowaniu

Termin przydatności. Termin przydatności jest konieczny, aby zapewnić bezpieczeństwo

konsumentów poprzez informowanie ich o okresie, w którym produkt zachowuje jakość i
jest bezpieczny do spożycia. Znak informacyjny
 Znak 3 na opakowaniu

Znak "℮" jest informacyjnym oznaczeniem, które świadczy o zgodności produktu z

przepisami Unii Europejskiej dotyczącymi podawania objętości lub masy oraz
stosowanych metod pomiaru przez sprzedawców produktów w opakowaniach
jednostkowych. Znak informacyjny

 Znak 4 na opakowaniu
Kod kreskowy. Pierwsze trzy cyfry każdego kodu oznaczają pochodzenie produktu. Kolejne cztery
cyfry są numerem dystrybutora lub wytwórcy. Następne pięć cyfr symbolizuje rodzaj
asortymentu. Ostatnia to cyfra kontrolna. To jest znak informacyjny.

 Znak 5 na opakowaniu

Znak "Zielony Punkt" wskazuje, że przedsiębiorca ma umowę z lokalną, krajową

organizacją zajmującą się odzyskiem opakowań. Poprzez tę umowę, przedsiębiorca
finansowo wspiera system odzysku i recyklingu opakowań, przekazując organizacji
odpowiedzialność za spełnienie swoich obowiązków w tym zakresie. "Zielony Punkt" jest
znakiem informacyjnym, który sygnalizuje zaangażowanie przedsiębiorcy w
zrównoważone gospodarowanie opakowaniami.
5. Charakterystyka opakowania zbiorczego (mikrojednostki ładunkowej)

 6 butelek ice tea

 20 x 30 x 32 cm
 1505 g * 6 = 9030 g = 9 kg 30 g
6. Formowanie jednostki ładunkowej
 Wyliczenie liczby opakowań zbiorczych w warstwie według I wariantu ustawienia
opakowań zbiorczych na palecie
800/200=4
200*4=800 (za duże przewisy)
Możemy umieścić tylko 3 opakowania

1200/300=4
4*300=1200 (za duże przewisy)
Możemy umieścić tylko 3 opakowania
Liczba opakowań na palecie 3*3=9 opakowań

 Wyliczenie liczby opakowań zbiorczych w warstwie według II wariantu ustawienia

opakowań zbiorczych na palecie
800/300=2,6=3
300*3=900 (za duże przewisy)
Możemy umieścić tylko 2 opakowania

1200/200=6
200*6=1200 (za duże przewisy)
Możemy umieścić tylko 5 opakowania

Liczba opakowań na palecie 2*5=10 opakowań

 Przyjęta liczba opakować zbiorczych w warstwie

16 opokowań

 Stopień wykorzystania powierzchni palety

Długość ładunku na palecie na jej długośc = 2 * 300 = 600 mm = 0,6m
Długość ładunku na palecie na jej szerokości=5 * 200 = 1000 mm = 1,0m
Powierzchnia zajmowana przez ładunek na palecie= 0,6*1,0=1 m2
Powierzchnia palety = 1,2 * 1 =1 m2
Stopień wykorzystania powierzchni palety =1/1=1=100%
 Wyliczenie liczby warstw opakowań na palecie
Dopuszczalna wysokość paletowej jednostki ładunkowej = 1m3/(0,8m*1,2m) = 1,042 m
Dopuszczalna wysokość ładunku na palecie = 1,042 – 0,144 = 0,898 m
Liczba warstw na palecie = 0,898/0,32 = 2,8 = 3 warstwy
 Wyliczenie wysokości ładunku na palecie
Wysokość ładunku na palecie = 3 * 0,32m = 0,96 m
 Wyliczenie liczby opakowań zbiorczych w paletowej jednostce ładunkowej
Liczba opakowań na palecie = 10 * 3 = 30 opakowań
 Wymiary paletowej jednostki ładunkowej
Wysokość paletowej jednostki ładunkowej = 0,9 + 0,144 = 1,044 m
Szerokość paletowej jednostki ładunkowej = 800 + 40 = 840 mm = 0,84 m
Długość paletowej jednostki ładunkowej = 1200 mm = 1,2 m
 Wyliczenie wagi ładunku na palecie
Masa ładunku na palecie = 30 * 9kg = 270 kg
 Wyliczenie wagi paletowej jednostki ładunkowej
Masa paletowej jednostki ładunkowej = 270kg + 25kg = 295 kg
 Wymiary miejsca paletowego
1200 mm x 800 mm x 144 mm
 Znak manipulacyjny na paletowej jednostce ładunkowej

Nie toczyć Znak umieszcza się na opakowaniach transportowych, które ze względu na ich
zawartość nie powinny być przemieszczane przez toczenie.
7. Wnioski
Opakowania jednostkowe dla napojów mają wymiary 300x200x320 mm i ważą 9 kg,
natomiast opakowania zbiorcze mają wymiary 1200x800x144 mm i ważą 295 kg. W trakcie
transportu napoje mogą być narażone na wibracje, wstrząsy, zmienne temperatury, wysoką
wilgotność oraz możliwość zanieczyszczenia.