ข้อความสำหรับการแข่งขันคัดลายมือ

โครงการรักษ์ภาษาไทย ปี ๒๕๕๘
ระดับชัน
้ ประถมศึกษาปี ที่ ๑ – ๓

คำชีแ
้ จง ให้นักเรียนคัดลายมือตัวบรรทัดเต็มบรรทัด ด้วยอักษร
แบบกระทรวงศึกษาธิการ
เวลาที่ใช้ ๑.๓๐ ชั่วโมง

สถานการณ์ช้างไทย

ช้างเป็ นสัตว์ที่มีความผูกพันกับมนุษย์มาแต่โบราณ เป็ น

สัตว์ที่มนุษย์อาศัยใช้แรงงาน อีกทัง้ เป็ นสัตว์คู่บา้ นคู่เมืองไทยมา
ช้านาน แต่เมื่อมีการพัฒนาประเทศเกิดขึน
้ จึงเกิดการกระทำ
หลายอย่างที่เป็ นสาเหตุให้ช้างเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ ทัง้ การ
เปลี่ยนแปลงใช้พ้น
ื ที่ป่าทำการเกษตรและการสร้างโรงไฟฟ้ าบน
พื้นที่ป่า ทำให้พ้น
ื ที่อยู่อาศัยของช้างลดลง ช้างป่ าขาดแหล่ง
น้ำและอาหารซึ่งส่งผลให้จำนวนช้างลดลงจนเป็ นที่น่าวิตก
สถานการณ์ชา้ งในปั จจุบันอยู่ในภาวะที่น่าเป็ นห่วง เพราะ
ในอดีตประเทศไทยมีช้างป่ าและช้างเลีย
้ งรวมกันกว่าแสนเชือก
แต่ในปั จจุบันเหลือเพียง ๖ พันเชือกเท่านัน
้
 ข้อความสำหรับการแข่งขันคัดลายมือ
โครงการรักษ์ภาษาไทย ปี ๒๕๕๘
ระดับชัน
้ ประถมศึกษาปี ที่ ๔ – ๖

คำชีแ
้ จง ให้นักเรียนคัดลายมือตัวบรรจงครึ่งบรรทัด ด้วยอักษร
แบบกระทรวงศึกษาธิการ
เวลาที่ใช้ ๑.๓๐ ชั่วโมง

ไข่
ไข่เป็ นอาหารของคนมาเป็ นเวลานานแล้ว ไม่วา่ จะเป็ นไข่
เป็ ด ไข่ไก่ ไข่นกกระทา ไข่เต่า หรือไข่จากสัตว์เล็ก เช่น
ไข่ปลา ไข่ปู ไข่กุ้ง หรือแม้แต่ไข่มดแดง
ไข่ที่นิยมบริโภคและมีอยู่ติดตู้เย็นกันแทบทุกบ้านคือไข่ไก่
คนนิยมกินไข่ไก่เพราะเป็ นแหล่งอาหารที่มีราคาถูก ทำเป็ น
อาหารได้หลายอย่าง เด็ก ๆ ที่เริ่มหัดทำอาหารก็คงหนีไม่พ้น
เมนูไข่ก่อน ไข่มีรสชาติอร่อยเก็บไว้ได้นาน ไข่เป็ นอาหารที่
แนะนำใช้เลีย
้ งทารกและเด็กๆ เพราะ ไข่มีคุณค่าทางโภชนาการ
สูง โปรตีนในไข่ถือเป็ นโปรตีนมาตรฐานที่นักวิชาการด้าน
โภชนาการนำมาใช้เป็ นตัวเปรียบเทียบกับโปรตีนจากแหล่ง
อาหารอื่นเพราะไข่มีกรดอะมิโนจำเป็ นครบถ้วน ไข่เป็ นอาหาร
ที่จัดอยูใ่ นกลุ่มเดียวกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ อาหารในกลุ่มนี ้
จะให้โปรตีนซึง่ ช่วยให้รา่ งกายเจริญเติบโต ซ่อมแซมส่วนที่
สึกหรอ แต่ไข่ก็มีสารอาหารที่ต้องระวังคือคอเลสเตอรอลมีใน
ปริมาณสูง
การกินอาหารเพื่อให้มีสุขภาพแข็งแรงควรปฏิบัตต
ิ ามหลัก
โภชนบัญญัติและธงโภชนาการโดยการบริโภคอาหารให้ครบ ๕
หมู่ และมีความหลากหลาย กินอาหารให้มีปริมาณพอเหมาะไม่
มากไม่น้อยเกินไป
 ข้อความสำหรับการแข่งขันคัดลายมือ
โครงการรักษ์ภาษาไทย ปี ๒๕๕๘
ระดับชัน
้ มัธยมศึกษาปี ที่ ๑ - ๓

คำชีแ
้ จง ให้นักเรียนคัดลายมือตัวบรรจงครึ่งบรรทัด ด้วยอักษร
แบบกระทรวงศึกษาธิการ
เวลาที่ใช้ ๑.๓๐ ชั่วโมง

ก่อนจะเหลือนกเงือกตัวสุดท้าย

นกเงือกมีอยู่ดว้ ยกัน ๕๔ ชนิดในโลก พบได้ในเขตป่ าร้อนของ

ทวีปแอฟริกาและเอเชียเท่านัน
้
ในประเทศไทยมีอยู่ถึง ๑๒ ชนิด สีขนมักมีสีดำ – ขาว ที่แปลก
ออกไปบ้างคือสีน้ำตาล เทา มีขนาดใหญ่ถึงใหญ่มาก บางชนิด
อาจมีขนาดตัวถึง ๑.๕ เมตร ความกว้างของปี กที่กางออกอาจ
ถึง ๒ เมตร เช่น นกกก แต่มีลักษณะที่น่าขันคือมันมีปาก
ใหญ่ผิดสัดส่วนกับหัว แถมมีโหนกเหนือปากเป็ นโพรง เจ้า
โหนกของนกเงือกนีจ
้ ะช่วยเราจำแนกชนิดนกเงือก
“นกเงือก” ถือเป็ นสัญลักษณ์ของชีวิตคู่ที่สมบูรณ์แบบ
เพราะเมื่อมีคู่แล้วมันจะอยู่คู่กันจนกว่าตัวใดตัวหนึ่งตายจากไป
ตัวที่เหลืออยู่ก็จะใช้เวลาทำใจครองตัวเป็ นโสดอยู่สักระยะแล้ว
อาจจับคู่ใหม่ หากวันใดนกเงือกตัวผู้ถูกทำร้ายไม่วา่ ด้วยผู้ล่า
จากธรรมชาติอย่างหมาใน หมีขอ หรือจากการล่าด้วยน้ำมือ
มนุษย์ คู่ของมันอาจต้องดับสลายไป หากตัวเมียอยูใ่ นช่วง
สลัดขนไม่สามารถออกไปหาอาหารได้ ชีวิตน้อย ๆ ที่เพิ่งลืมตาดู
โลกไม่นานก็สูญสิน
้ ไปด้วยเช่นกัน
เนื่องจากสถานการณ์ของป่ าไม้บา้ นเราลดน้อยลงไปทุกที
ประกอบกับการที่นกถูกล่าเพื่อนำมาเลีย
้ งหรือนำมาใช้ทำเครื่อง
ประดับ ทำให้โอกาสของนกเงือกในการสืบทอดพันธุ์ต่อไปให้คน
รุ่นหลัง ๆ ได้ช่ น
ื ชมเห็นทีจะเลือนราง ถ้าทุกฝ่ ายรวมถึงพวกเรา
ยังหลงฟุ ง้ เฟ้ อกับการพัฒนาประเทศโดยปราศจากการวางแผนที่
รอบคอบ