‫فول الصويا‬

‫‪Glycin max‬‬
‫‪Fam. Fabaceae‬‬

‫انتاج الزيت طن‬ ‫جملة االنتاج طن‬ ‫متوسط المحصول‬ ‫المساحة هكتار‬ ‫المكان‬
‫طن‬
‫‪36124591‬‬ ‫‪222268904‬‬ ‫‪2.249‬‬ ‫‪98826867‬‬ ‫العالم‬
‫‪8795700‬‬ ‫‪91417300‬‬ ‫‪2.9578‬‬ ‫‪30906985‬‬ ‫أكبر مساحة امريكا‬
‫‪225300‬‬ ‫‪26.399‬‬ ‫‪3.685‬‬ ‫‪7163‬‬ ‫مصر‬
 ‫الظروف البيئية‬
‫النبات ينمو بنجاح فى المناطق المدارية وتحت المدارية و حتى‬ ‫•‬
‫ارتفاعات ‪3000‬متر ‪.‬‬
‫موسم نمو ‪ 120‬يوم على االقل بدون صقيع‪.‬‬ ‫•‬
‫نبات نهار قصير (يزهر عندما يتجه النهار للقصر)و الفترة‬ ‫•‬
‫الحرجة ‪ 16-12‬ساعة حسب منطقة نشأة الصنف‪.‬‬
‫درجة الحرارة‪ 32-30‬نهارا‪ .‬و انخفاضها يؤخر و يقلل االزهار‬ ‫•‬
‫الليل من ‪ 25-24‬يقلل عدد االيام حتى االزهار (نمو قليل)‬ ‫•‬
‫الحرارة المرتفعة ‪ 40‬تسقط االزهار و العقد قليل (خاصة مع‬ ‫•‬
‫وفرة النيتروجين‪.‬‬
‫يقسم فول الصويا الى ‪ 13‬مجموعة نضج حسب مناخ منطقة‬ ‫•‬
‫النشأة و خط العرض‬
‫االرقام ‪ 000, 00, 0 and 1‬متأقلمة لجو يناظر كندا وشمال‬ ‫•‬
‫امريكا‬
‫المجموعات ‪II , III, IV, V, VI‬تنمو فى شمال وسط امريكا‬ ‫•‬
‫و المجموعات ‪ VII, VIII and IX‬تنمو فى وسط و جنوب‬ ‫•‬
‫امريكا‬
‫المجموعة ‪ X‬هى المجموعة المدارية‬ ‫•‬
‫مراحل النمو زمنيا‬
 ‫االصناف‬
‫• مبكرة‪ 120-110 :‬يوم مثل كالرك ‪ ،‬كراوفورد ‪ ،‬ويليامز‬
‫• متوسطة‪ 140-120 :‬يوم مثل دافز ‪ ،‬سيمونز‬
‫• متأخرة‪ 170-150 :‬يوم مثل هامبتون ‪ ،‬لى‬
 ‫موعد الزراعة‬
‫موسم النمو صيفى‬
‫موعد الزراعة من مارس و حتى ابريل‬
‫التربة المناسبة ‪ :‬جيدة الصرف اساسا خالية من االمالح متعادلة‬
‫حموضة التربة تعوق بكتريا العقد الجذرية‬
‫الحرث الجيد و التسوية لتقليل اضرار مشاكل الرى‬
 ‫عمليات الزراعة‬
‫جور التقاوى تكون غير عميقة‬ ‫•‬
‫رية غسيل لتسهيل االنبات بعد الزراعة باسبوع (خفيفة على‬ ‫•‬
‫الحامى)‬
‫حساس جدا للماء الزائد عند الزراعة (تفقيع التقاوى)‬ ‫•‬
‫المسافة‪ :‬خطوط ‪ 12‬خط على ريشة واحدة ‪5‬سم بين الجور‬ ‫•‬
‫أو ‪ 10‬خط على ريشتين ‪10‬سم‬
‫خف نبات واحد للجورة‬ ‫•‬
‫‪40-30‬كجم تقاوى ‪ /‬فدان‬ ‫•‬
 ‫طرق الزراعة‬
‫• حراتى‪ :‬رية بعد التخطيط فى ارض خالية ثم عند الجفاف‬
‫المناسب يفج الثلث العلوى من الخط و تسرسب البذور و‬
‫تغطى البذور مع ضغط خفيف(تحتاج عمالة ماهرة)‬
‫• عفير محسن‪ :‬رية كذابة ثم عند ‪ %50‬رطوبة تتم الزراعة‬
‫فى جور ثم تروى رية خفيفة بعد اسبوع‬
‫• عفير فى سطور‪ ( :‬الميكنة) ‪ 50‬سم (ارض خصبة) او ‪-70‬‬
‫‪ 90‬سم (ارض فقيرة) بين السطور و مسافة ‪ 2.5‬الى ‪ 5‬سم‬
‫بين الجور‬
‫تأثير كثافة الزراعة على نمط النمو‬
 ‫الخدمة‬
‫• العزيق ‪ 3-2‬مرات حسب الحشائش‬
‫• التسميد‬
‫– ‪90‬ك ازوت على دفعتين بعد الخف ثم الرية التالي‬
‫– ‪200-150‬ك سوبر فوسفات عند تجهيز االرض‬
‫– ‪50‬ك بوتاسيوم مع دفعة االزوت الثانية‬
 ‫تابع‪ :‬الخدمة‬
‫الرى‪ :‬هام جدا الن النبات حساس للماء‬ ‫•‬
‫التغريق يخنق الجذور و يسقط االزهار‬ ‫•‬
‫هذا يختلف عن الرى الخفيف المتكرر خاصة وقت ارتفاع‬ ‫•‬
‫الحرارة‬
‫اعلى متطلبات للماء فى خالل فترتى االزهار القصوى و‬ ‫•‬
‫فترة امتالء البذور (تكون القرون)‬
‫االفات المحتملة‬
‫دودة ورق القطن‬ ‫•‬
‫الدودة الخضراء‬ ‫•‬
‫الدودة القارضة‬ ‫•‬
‫الحفار‬ ‫•‬
‫فطر الذبول‬ ‫•‬
‫البياض الدقيقى‬ ‫•‬
‫البياض الزغبى‬ ‫•‬
 ‫الحصاد‬
‫• مهم ان يدرك مفهوم النضج الفسيولوجى ( تمام تكون البذور‬
‫بمكوناتها الغذائية) عندما تتلون البذور الى االصفر و تكون‬
‫رطوبتها ‪ %50‬تقريبا وقد اليكون القرن جف تماما و اصبح‬
‫اصفر اللون فى هذا الوقت‪.‬‬
‫• بعد مرور ‪ 24-12‬يوم من النضج الفسيولوجى وحسب درجة‬
‫الحرارة تصبح رطوبة البذور ‪ %15‬و يجب هنا الحصاد‬
‫• التأخر إلى ‪ %12‬يسبب تفتح القرون و انفراط البذور و فقد قد‬
‫يصل الى ‪ %50‬من المحصول‬
‫البرازيل‬