Nazwa

kwalifikacji: Wykonywanie czynności pomocniczych z zakresu realizacji zadań inspekcji weterynaryjnej

Oznaczenie
kwalifikacji: R.11

Numer zadania: 01
Kod arkusza: R.11-01-01_zo
Lp. Elementy podlegające ocenie/kryteria oceny

Rezultat 1: Sekcja Informacje dotyczące łańcucha żywnościowego, okres karencji dla zastosowanych
R.1
preparatów leczniczych wyrażony w dniach w dokumencie 1
W R.1.1 i R.1.2 uwzględnić łańcuch żywieniowy z siedziby stada: Tomasza Niemczyka , a w R.1.3 i R.1.4 uwzględnić
łańcuch żywieniowy z siedziby stada Iwony Kostrzewy:
R.1.1 Preparat leczniczy Rapidexon, wpisane: 2
R.1.2 Preparat leczniczy Marfloxin, wpisane: 2
R.1.3 Preparat leczniczy Dectomax, wpisane: 28
R.1.4 Preparat leczniczy Draxxin, wpisane: 13
R.2 Rezultat 2: Sekcja Informacje ogólne w Dokumencie 2
W R.2.1-R.2.5 uwzględnić dane wpisane w wierszu dotyczącym siedziby stada PL 0056231423001, a w R.2.6-R.2.10
uwzględnić dane wpisane w wierszu dotyczącym siedziby stada PL 0044121456001:
R.2.1 Kolumna 1, Lp, wpisane: 1 (dopuszcza się liczby rzymskie)
Kolumna 2, Data przeprowadzenia uboju i badania poubojowego, wpisane: 22 maja 2018 (dopuszcza się inny
R.2.2
poprawny format daty)
R.2.3 Kolumna 3, Numer identyfikacyjny zwierząt gospodarskich, wpisane: PL 0056231423001
Kolumna 4, Przestrzeganie przepisów dotyczących ochrony zwierząt w czasie oszałamiania i wykrwawiania (wpisane
R.2.4
Więcej arkuszy znajdziesz na stronie: arkusze.pl

jedno z wymienionych): tak lub P lub prawidłowo lub przestrzegano

R.2.5 Kolumna 10, świnie, wpisane: 10
R.2.6 Kolumna 1, Lp, wpisane: 2 (dopuszcza się liczby rzymskie)
Kolumna 2, Data przeprowadzenia uboju i badania poubojowego, wpisane: 22 maja 2018 (dopuszcza się inny
R.2.7
poprawny format daty)
R.2.8 Kolumna 3, Numer identyfikacyjny zwierząt gospodarskich, wpisane: PL 0044121456001
Kolumna 4, Przestrzeganie przepisów dotyczących ochrony zwierząt w czasie oszałamiania i wykrwawiania, wpisane:
R.2.9
tak lub P lub prawidłowo lub przestrzegano
R.2.10 Kolumna 10, świnie, wpisane: 7
R.3 Rezultat 3: Sekcja Ocena mięsa w Dokumencie 2
W R.3.1-R.3.5 uwzględnić dane wpisane w wierszu dotyczącym siedziby stada PL 0056231423001, a w R.3.6-R.3.10
uwzględnić dane wpisane w wierszu dotyczącym siedziby stada PL 0044121456001:
R.3.1 Kolumna 14, Liczba tusz uznanych za zdatne do spożycia, wpisane: 9
R.3.2 Kolumna 15, niezdatne do spożycia, Cała tusza, wpisane: 1
R.3.3 Kolumna 16, niezdatne do spożycia, Płuca, wpisane: 1 szt.(wartość musi być podana z jednostką)
R.3.4 Kolumna 17, niezdatne do spożycia, Wątroba, pozostawiono puste lub wpisane "-"
R.3.5 Kolumna 18, niezdatne do spożycia, Inne tkanki i narządy, wpisane: 5 kg (wartość musi być podana z jednostką)
R.3.6 Kolumna 14, Liczba tusz uznanych za zdatne do spożycia, wpisane: 7
R.3.7 Kolumna 15, niezdatne do spożycia, Cała tusza, pozostawione puste lub wpisane "-"
R.3.8 Kolumna 16, niezdatne do spożycia, Płuca, wpisane: 2 szt. (wartość musi być podana z jednostką)
R.3.9 Kolumna 17, niezdatne do spożycia, Wątroba, wpisane: 1 szt. (wartość musi być podana z jednostką)
Kolumna 18, niezdatne do spożycia, Inne tkanki i narządy, wpisane: 3,5 kg (wartość musi być podana z jednostką)
R.3.10
R.4 Rezultat 4: Sekcja Powód uznania mięsa za niezdatne do spożycia w Dokumencie 2
W R.4.1-R.4.3 uwzględnić dane wpisane w wierszu dotyczącym siedziby stada PL 0056231423001, a w R.4.4-R.4.6
uwzględnić dane wpisane w wierszu dotyczącym siedziby stada PL 0044121456001:
R.4.1 Kolumna 20, wpisane: V/1/d
R.4.2 Kolumna 20, wpisane: V/1/f
R.4.3 Kolumna 20, wpisane: V/1/s
R.4.4 Kolumna 20, wpisane: V/1/d
R.4.5 Kolumna 20, wpisane: V/1/h
R.4.6 Kolumna 20, wpisane: V/1/s
R.5 Rezultat 5: Sekcja Badanie mięsa na obecność włośni w Dokumencie 2
W R.5.1-R.5.2 uwzględnić dane wpisane w wierszu dotyczącym siedziby stada PL 0056231423001, a w R.5.3-R.5.4
uwzględnić dane wpisane w wierszu dotyczącym siedziby stada PL 0044121456001:
R.5.1 Kolumna 23, Numery pobranych próbek, wpisane: 1-10 lub 1,2,3..10
R.5.2 Kolumna 24, Data pobrania, wpisane: 22 maja 2018 (dopuszcza się inny poprawny format daty)
R.5.3 Kolumna 23, Numery pobranych próbek, wpisane: 11-17 lub 11,12…17
R.5.4 Kolumna 24, Data pobrania, wpisane: 22 maja 2018 (dopuszcza się inny poprawny format daty)
R.6 Rezultat 6: Dokument 3
R.6.1 Kolumna składniki płynu wytrawiającego, wpisane: woda lub kwas solny
R.6.2 Kolumna składniki płynu wytrawiającego, wpisane: pepsyna lub kwas solny
Kolumna ilość (gramów lub ml), wpisano: 1000 lub (1 litr lub 1 l) lub 2000 (2 litry lub 2 l) w wierszu z wpisaną wodą
R.6.3
Kolumna ilość (gramów lub ml), wpisane: 5 lub 10 w wierszu z wpisaną pepsyną lub 8 lub 16 kwasu solnego (HCl)
R.6.4
R.6.5 Uwzględnił trzy składniki płynu wytrawiającego (woda, kwas solny, pepsyna)