Professional Documents
Culture Documents
أﮐﺎدﯾﻤﯿﮥ اﻟﻘﻠﻢ
1
دروس_ﻣﻠﺨﺼﺎت_ﺗﻤﺎ رﻳﻦ
:ﻇﺎﻫﺮة اﻻﻧﺘﺎش ﻋﻨﺪ اﻟﺒﺬرة ﺣﻴﺚ ﻳﺘﺤﻮل اﻟﺮﺷﻴﻢ اﱃ ﻧﺒﻴﺘﺔ ﻓﻨﺒﺎت ﻣﻮرق وﳛﺘﺎج ذﻟﻚ اﱃ ﻣﺎدة ﻏﺬاﺋﻴﺔ
:ﻋﻤﻠﻴﺔ ﳕﻮ ﺟﻨﲔ اﻟﺪﺟﺎج ﺣﻴﺚ ﻳﺘﻄﻮر داﺧﻞ اﻟﺒﻴﻀﺔ اﱃ ﺻﻮص ﰒ اﱃ دﺟﺎﺟﺔ أو دﻳﻚ و ﳛﺘﺎج ذﻟﻚ اﱃ
ﻣﺎدة ﻏﺬاﺋﻴﺔ
__2ﺍﻟﺘﺠﺪﻳﺪ ﺍﻟﺨﻠﻮﻱ:
ﺗﺘﻌﺮض اﳋﻼ� اﳉﺴﻤﻴﺔ اﱃ اﳌﻮت ﻳﻮﻣﻴﺎ و ﺄﺑﻋﺪاد ﻫﺎﺋﻠﺔ ورﻏﻢ ذﻟﻚ ﻳﺒﻘﻰ ﻋﺪدﻫﺎ ﺎﺛﺑﺖ ﻧﺴﺒﻴﺎ ﻓﺨﻼ� اﻟﺒﺸﺮة ﻋﻤﺮﻫﺎ 25ﻳﻮم
و اﻟﻜﺮ�ت اﻟﺪﻣﻮﻳﺔ اﳊﻤﺮاء 125ﻳﻮم
اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﻬﺎ .ﻧﻘﻮل ﻋﻦ ﻫﺬﻩ اﳋﻼ� أ�ﺎ ﻣﻮﺳﻮﻣﺔ.
ﻣﺎدة ﻣﺸﻌﺔ ،ﻻ ﺗﺴﺘﻄﻴﻊ اﳋﻼ� ّ
:ﻧﺪﺧﻞ ﰲ اﳋﻼ� اﻟﻌﻤﻴﻘﺔ ﻟﻠﺒﺸﺮة ّ
اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻣﺒﻴﻨﺔ ﰲ أﺷﻜﺎل اﻟﺴﻨﺪ )(2
2
دروس_ﻣﻠﺨﺼﺎت_ﺗﻤﺎ رﻳﻦ
-ﺣﻠﻞ اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ
:
:
3
دروس_ﻣﻠﺨﺼﺎت_ﺗﻤﺎ رﻳﻦ
ﳝﺜﻞ اﻟﺸﻜﻞ )أ( اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻴﺔ ﻟﻨﺒﻴﺘﺔ اﻟﺒﺎزﻻء ﺷﺎﻫﺪة و أﺧﺮى ﲟﺒﻴﺪ ﻋﺸﱯ ﺣﻴﺚ ﻧﻼﺣﻆ :
ﳕﻮ اﻟﻨﺒﻴﺘﺔ اﻟﻐﲑ ﻣﻌﺎﳉﺔ ﺎﺑﳌﺒﻴﺪ اﻟﻌﺸﱯ ﺑﺸﻜﻞ ﻃﺒﻴﻌﻲ
ﻳﺆدي رش اﳌﺒﻴﺪ ﻋﻠﻰ اﻟﻘﻤﻢ اﻟﻨﻬﺎﺋﻴﺔ ﻟﻠﺠﺬر و اﻟﺴﺎق اﱃ ﺗﻮﻗﻒ ﳕﻮ اﻟﻨﺒﻴﺘﺔ
اﻻﺳﺘﻨﺘﺎج :ﺗﺘﻮاﺟﺪ ﻣﻨﺎﻃﻖ اﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎت ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى �ﺎﻳﺔ اﳉﺬر واﻟﺴﺎق وﺗﺪﻋﻰ اﻟﻘﻤﻢ اﻟﻨﺎﻣﻴﺔ
4
دروس_ﻣﻠﺨﺼﺎت_ﺗﻤﺎ رﻳﻦ
ﳝﺜﻞ اﻟﺸﻜﻞ )ب( ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﺼﻮﻳﺮ اﻻﺷﻌﺎﻋﻲ اﻟﺬاﰐ ﻟﻠﻌﻈﻢ ﺣﻴﺚ ﻧﻼﺣﻆ :
ﺗﺒﺎﻋﺪ اﳌﺴﺎﻓﺔ ﺑﲔ ) Aو ( Bو ) Cو (Dدﻻﻟﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﻄﺎول اﻟﻌﻈﻢ ﰲ اﳌﻨﻄﻘﺔ اﳌﻮاﻓﻘﺔ ﻟﻠﻨﺴﻴﺞ اﻟﻐﻀﺮوﰲ
)ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى ﻏﻀﺮوف اﻻﺗﺼﺎل(
ﺑﻘﺎء اﳌﺴﺎﻓﺔ )Cو (Bﺎﺛﺑﺘﺔ دﻻﻟﺔ ﻋﻠﻰ ﻋﺪم ﺗﻄﺎول اﻟﻌﻈﻢ ﰲ ﻫﺬﻩ اﳌﻨﻄﻘﺔ )ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى ﺟﺴﻢ اﻟﻌﻈﻢ(
اﻻﺳﺘﻨﺘﺎج :ﻳﺘﻢ اﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ اﳊﻴﻮان ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى أﻧﺴﺠﺔ ﻣﺘﺨﺼﺼﺔ ﻫﻲ اﻟﻨﺴﻴﺞ اﻟﻐﻀﺮوﰲ وﻫﻲ ﺧﻼ� اﻧﺸﺎﺋﻴﺔ ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺑﻘﺪرﻬﺗﺎ
ﻋﻠﻰ اﻻﻧﻘﺴﺎم
اﳌﻨﺤﲎ :1
ﳝﺜﻞ اﳌﻨﺤﲎ ﺗﻄﻮر ﻣﻌﺪل ﺗﻜﺎﺛﺮ ﺧﻼ� ﰲ �ﺎﻳﺔ اﳉﺬر ﺣﻴﺚ ﻳﺰداد ﻣﻌﺪل ﺗﻜﺎﺛﺮ اﳋﻼ� ﰲ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﻨﻘﻄﺔ )أ( )ﺣﺪود
اﻟﻘﻠﻨﺴﻮة(ﰒ ﻳﺘﻨﺎﻗﺺ ﻛﻠﻤﺎ اﺑﺘﻌﺪ� ﻋﻨﻬﺎ ﺣﱴ ﻳﻨﻌﺪم ﺣﻴﺚ ﻳﺘﻮﻗﻒ اﻻﻧﻘﺴﺎم
اﳌﻨﺤﲎ :2
ﳝﺜﻞ اﳌﻨﺤﲎ ﻃﻮل اﳋﻼ� ﰲ �ﺎﻳﺔ اﳉﺬر ﺣﻴﺚ ﻧﻼﺣﻆ :ﻛﻠﻤﺎ اﺑﺘﻌﺪ� ﻋﻦ اﻟﻨﻘﻄﺔ )أ( ﻳﺘﺰاﻳﺪ ﺗﻄﺎول اﳋﻼ�
اﻻﺳﺘﻨﺘﺎج :ﺗﻨﺘﻈﻢ اﻟﻘﻤﺔ اﻟﻨﺎﻣﻴﺔ ﻟﻠﺠﺬر ﰲ ﻣﻨﻄﻘﺘﲔ:
ﻣﻨﻄﻘﺔ):(1ﺗﻌﻠﻮ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﻘﻠﻨﺴﻮة ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺑﻘﺪرﻬﺗﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻀﺎﻋﻒ ﺗﺪﻋﻰ
ﻣﻨﻄﻘﺔ ):(2ﺗﻌﻠﻮ اﳋﻼ� اﳌﺮﺳﺘﻴﻤﻴﺔ وﻓﻴﻬﺎ ﺗﺴﺘﻄﻴﻞ اﳋﻼ� اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ وﺗﺪﻋﻰ
.
ﺗﻈﻬﺮ اﳋﻠﻴﺔ ﰲ ﺣﺎﻟﺔ اﻧﻘﺴﺎم و ﻫﺬﻩ ﻣﻴﺰة اﳋﻼ� اﳌﺮﺳﺘﻴﻤﻴﺔ )ﺗﻀﺎﻋﻒ ﻧﺸﻂ(
ﺗﻈﻬﺮ ﺧﻠﻴﺔ ﻬﺑﺎ ﻧﻮاة ﺿﺤﻤﺔ و ﻓﺠﻮات ﺻﻐﲑة ﻋﺪﻳﺪة ﻣﺘﺠﻤﻌﺔ ) ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻧﺘﻘﺎﻟﻴﺔ(
:ﺗﺒﺪو اﳋﻠﻴﺔ ﻣﺘﻄﺎوﻟﺔ ﻬﺑﺎ ﻧﻮاة ﺻﻐﲑة و ﻓﺠﻮات ﻋﺪﻳﺪة و ﻛﺒﲑة �ﲡﺔ ﻋﻦ اﻧﺪﻣﺎج اﻟﻔﺠﻮات اﻟﺼﻐﲑة
اﻻﺳﺘﻨﺘﺎج :ﻳﺘﻄﻠﺐ اﻟﻨﻤﻮ اﻟﻄﻮﱄ ﻟﻠﺠﺬر ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎت ﺣﺪوث ﺛﻼث اﻟﻴﺎت ﺧﻠﻮﻳﺔ أﺳﺎﺳﻴﺔ و ﻫﻲ :ﺗﻜﺎﺛﺮ اﳋﻼ� ﺎﺑﻟﺘﻀﺎﻋﻒ
اﳋﻠﻮي ،ﺗﺰاﻳﺪ أﺑﻌﺎد اﳋﻼ� ) اﻟﺘﻄﺎول(
-2-ﻓﺮﺿﻴﺎﰐ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ﺻﺤﻴﺤﺔ ﺣﻴﺚ ﻳﺘﻢ اﻟﻨﻤﻮ و اﻟﺘﺠﺪﻳﺪ اﳋﻠﻮي ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ز�دة ﻋﺪد و أﺑﻌﺎد اﳋﻼ�
-4-ﺁﻟﻴﺔ ﺍﻻﻧﻘﺴﺎﻡ ﺍﻟﺨﻴﻄﻲ ﺍﻟﻤﺘﺴﺎﻭﻱ :
ﳝﺜﻞ اﻟﺴﻨﺪ ) (5ﻣﺮاﺣﻞ اﻻﻧﻘﺴﺎم اﳋﻴﻄﻲ اﳌﺘﺴﺎوي ﰲ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﳋﻼ� اﳌﺮﺳﺘﻴﻤﻴﺔ ﳉﺬر
5
دروس_ﻣﻠﺨﺼﺎت_ﺗﻤﺎ رﻳﻦ
اﻻﻧﻘﺴﺎم اﳋﻴﻄﻲ اﳌﺘﺴﺎوي ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻇﺎﻫﺮة ﻣﺴﺘﻤﺮة وﺷﺎﻣﻠﺔ ﻟﻜﻞ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﳊﻴﺔ اﳊﻴﻮاﻧﻴﺔ واﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ وﲤﺮ ﺄﺑرﺑﻌﺔ ﻣﺮاﺣﻞ
أﺳﺎﺳﻴﺔ ﻓﻤﺎﻫﻲ ﻣﺮاﺣﻠﻪ و ﻣﺎﻫﻲ ﺧﺼﺎﺋﺺ ﻛﻞ ﻣﺮﺣﻠﺔ ؟
ﳝﺮ اﻻﻧﻘﺴﺎم اﳋﻴﻄﻲ اﳌﺘﺴﺎوي ﺄﺑرﺑﻌﺔ ﻣﺮاﺣﻞ أﺳﺎﺳﻴﺔ وﻫﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﱰﺗﻴﺐ :
:اﻟﺼﺒﻐﻴﺎت ﻣﻀﺎﻋﻔﺔ ،ﻛﻞ ﺻﺒﻐﻲ ﻣﻜﻮن ﻣﻦ ﻛﺮوﻣﺎﺗﻴﺪﻳﻦ . ←
:ﺗﻨﻈﻢ اﻟﺼﺒﻐﻴﺎت اﳌﺜﺒﺘﺔ ﻋﻠﻰ ﺧﻴﻮط اﳌﻐﺰل اﻟﻼﻟﻮﱐ ﰲ اﳌﺴﺘﻮى اﻻﺳﺘﻮاﺋﻲ ﻟﻠﺨﻠﻴﺔ . ←
:ﻳﻨﻔﺼﻞ ﻛﺮوﻣﺎﺗﻴﺪا ﻛﻞ ﺻﺒﻐﻲ و ﻳﻬﺎﺟﺮ ﻛﻞ ﻣﻨﻬﻤﺎ إﱃ أﺣﺪ ﻗﻄﱯ اﳋﻠﻴﺔ . ←
:ﺗﻨﻔﺼﻞ اﳋﻴﻠﻴﺘﺎن اﻟﺒﻨﺘﺎن و ﺑﻜﻞ واﺣﺪة ﻣﻨﻬﺎ ﻧﻔﺲ ﻋﺪد ﺻﺒﻐﻴﺎت اﳋﻠﻴﺔ اﻷم. ←
ﳝﺮ اﻻﻧﻘﺴﺎم اﳋﻴﻄﻲ اﳌﺘﺴﺎوي ﺄﺑرﺑﻌﺔ ﻣﺮاﺣﻞ أﺳﺎﺳﻴﺔ :اﻟﺘﻤﻬﻴﺪﻳﺔ اﻻﺳﺘﻮاﺋﻴﺔ اﻻﻧﻔﺼﺎﻟﻴﺔ و اﻟﻨﻬﺎﺋﻴﺔ ﻳﻨﺘﺞ ﻋﻦ اﻻﻧﻘﺴﺎم اﳋﻴﻄﻲ
اﳌﺘﺴﺎوي ﺧﻠﻴﺘﲔ ﺑﻨﺘﲔ ﺗﺸﺒﻬﺎن اﳋﻠﻴﺔ اﻷم .ﺗﻨﻤﻮ اﳋﻠﻴﺘﲔ اﻟﺒﻨﺘﲔ ﻓﺘﺤﺘﻔﻆ اﺣﺪاﳘﺎ ﲞﺎﺻﻴﺘﻬﺎ اﳌﺮﺳﺘﻴﻤﻴﺔ و ﺗﺪﺧﻞ ﰲ اﻧﻘﺴﺎم
ﺟﺪﻳﺪ ﺑﻴﻨﻤﺎ ﺗﺴﺘﻄﻴﻞ اﳋﻠﻴﺔ اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﰒ ﺗﺘﻤﺎﻳﺰ .
6
دروس_ﻣﻠﺨﺼﺎت_ﺗﻤﺎ رﻳﻦ
اﻧﺘﺒﻪ:
ﳜﺘﻠﻒ اﻻﻧﻘﺴﺎم اﳋﻴﻄﻲ اﳌﺘﺴﺎوي ﻋﻨﺪ اﳋﻠﻴﺔ اﳊﻴﻮاﻧﻴﺔ و اﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﰲ اﳌﺮﺣﻠﺔ اﻟﻨﻬﺎﺋﻴﺔ ﺣﻴﺚ ﳛﺪث ﰲ اﻷوﱃ اﺧﺘﻨﺎق
ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻠﻮﺣﺔ اﻻﺳﺘﻮاﺋﻴﺔ ﺑﻴﻨﻤﺎ ﰲ اﳋﻠﻴﺔ اﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﺗﺘﺸﻜﻞ اﻟﺼﻔﻴﺤﺔ اﳋﻠﻮﻳﺔ ﻓﺘﻨﻔﺼﻞ اﳋﻠﻴﺘﲔ اﻟﺒﻨﺘﲔ ﻋﻦ ﺑﻌﻀﻬﻤﺎ
اﻟﺒﻌﺾ
ﺧﻴﻮط اﳌﻐﺰل اﻻﻟﻮﱐ ﰲ اﳋﻠﻴﺔ اﳊﻴﻮاﻧﻴﺔ ﺗﺘﻜﻮن ﻣﻦ ﺛﻼث اﻟﻴﺎف :اﻟﻴﺎف ﻛﻮﻛﺒﻴﺔ ﲤﺘﺪ ﻣﻦ اﳉﺴﻴﻢ اﳌﺮﻛﺰي اﻟﺬي
ﻳﺘﻀﺎﻋﻒ إﱃ ﻛﻮﻳﻜﺒﲔ ،اﻟﻴﺎف ﻗﻄﺒﻴﺔ ﲤﺘﺪ ﻣﻦ اﻟﻘﻄﺒﲔ و اﻟﻴﺎف ﺻﺒﻐﻴﺔ ﲤﺘﺪ ﻣﻦ اﻟﺼﺒﻐﻲ.ﺑﻴﻨﻤﺎ ﰲ اﳋﻠﻴﺔ اﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﻳﺘﻜﻮن
ﻣﻦ ﻧﻮﻋﲔ ﻣﻦ اﻻﻟﻴﺎف:اﻟﻴﺎف ﺻﺒﻐﻴﺔ و اﻟﻴﺎف ﻗﻄﺒﻴﺔ.
ﺗﺴﺒﻖ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻻﻧﻘﺴﺎم اﳋﻴﻄﻲ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﺗﺴﻤﻰ اﳌﺮﺣﻠﺔ اﻟﺒﻴﻨﻴﺔ )ﳑﻬﺪة( ﺗﺘﻀﺎﻋﻒ ﻓﻴﻬﺎ اﳋﻠﻴﺔ ﺑﺘﻀﺎﻋﻒ ﳏﺘﻮاﻫﺎ اﻟﺴﻴﺘﻮﺑﻼزﻣﻲ
و اﻟﻨﻮوي ﺣﻴﺚ ﺗﺘﻀﺎﻋﻒ ﻣﺎدة اﻟﺼﺒﲔ ﰲ ﻫﺬﻩ اﳌﺮﺣﻠﺔ و ﻳﺼﺒﺢ اﳋﻴﻂ اﻟﻜﺮوﻣﺎﺗﻴﲏ ﻣﻜﻮن ﻣﻦ ﺧﻴﻄﲔ ﻣﺘﺼﻼن ﺑﺒﻀﻌﻬﻤﺎ
ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ اﳉﺰء اﳌﺮﻛﺰي و ﻻ ﻳﻨﻔﺼﻼن اﻻ ﰲ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻻﻧﻔﺼﺎﻟﻴﺔ
7
دروس_ﻣﻠﺨﺼﺎت_ﺗﻤﺎ رﻳﻦ
ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻻﺳﺘﻄﺎﻟﺔ ﲤﺘﺺ اﻟﻔﺠﻮات اﻟﺼﻐﲑة اﳌﺎء ﻓﺘﻨﺘﻔﺦ وﻳﺰداد ﺣﺠﻤﻬﺎ ﰒ ﺗﻨﺪﻣﺞ ﻣﻊ ﺑﻌﻀﻬﺎ اﻟﺒﻌﺾ وﺗﻀﻐﻂ
ﻋﻠﻰ اﳉﺪران اﻟﻮﺳﻄﻴﺔ ﻟﻠﺨﻠﻴﺔ ﻣﺆدﻳﺔ اﱃ ﺗﻄﺎول اﳋﻼ� ﻓﺘﺰداد أﺑﻌﺎدﻫﺎ.
ﺗﺘﻮاﺟﺪ ﻣﻨﺎﻃﻖ اﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎت ﻋ�ى ﻣﺴﺘﻮى ﻧﻬﺎﻳﺔ اﻟﺠﺬر واﻟﺴﺎق وﺗﺴﻤﻰ
ﺑﺎﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﻨﺎﻣﻴﺔ.
ﻳﺘﻢ اﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ اﻟﺤﻴﻮان ﻋ�ى ﻣﺴﺘﻮى أﻧﺴﺠﺔ ﻣﺘﺨﺼﺼﺔ ﻓي ﻛﻞ ﻧﺴﻴﺞ ﺗﺴﻤﻰ ﺑﺎﻟﺨﻼﻳﺎ
اﻹﻧﺸﺎﺋﻴﺔ.
8
دروس_ﻣﻠﺨﺼﺎت_ﺗﻤﺎ رﻳﻦ
.
اﻹﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﻴﻄﻲ ﻇﺎﻫﺮة ﻣﺴﺘﻤﺮة ﻳﻤﻜﻦ ﺗﻘﺴﻴﻤﻬﺎ إﻟى 4ﻣﺮاﺣﻞ ﺣﺴﺐ ﻣﻈﻬﺮ
اﻟﺼﺒﻐﻴﺎت )اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻟﺘﻤﻬﻴﺪﻳﺔ ،اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻹﺳﺘﻮاﺋﻴﺔ ،اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻹﻧﻔﺼﺎﻟﻴﺔ واﻟﻤﺮﺣﻠﺔ
اﻟﻨﻬﺎﺋﻴﺔ( ﻟﻴﻨﺘﺞ ﻓي اﻻﺧﻴﺮ ﺧﻠﻴﺘﻴﻦ ﺑﻨﺘﻴﻦ ﺑﻜﻞ واﺣﺪة ﻧﻔﺲ ﻋﺪد ﺻﺒﻐﻴﺎت اﻟﺨﻠﻴﺔ اﻷم
إﺣﺪى اﻟﺨﻠﻴﺘﻴﻦ ﺗﻨﻤﻮ)ﺗﺴﺘﻄﻴﻞ و ﺗﺘﻤﺎﻳﺰ ﻣﻦ أﺟﻞ آداء وﺿﺎﺋﻔﻬﺎ( وﺗﺤﺘﻔﻆ اﻷﺧﺮى
ﺑﺨﺎﺻﻴﺘﻬﺎ اﻟﻤﺮﻳﺴﺘﻴﻤﻴﺔ ﺣﻴﺚ ﺗﺪﺧﻞ ﻓي إﻧﻘﺴﺎم ﺟﺪﻳﺪ.
9
دروس_ﻣﻠﺨﺼﺎت_ﺗﻤﺎ رﻳﻦ
ﳝـﺜﻞ اﳌﻨﺤﲎ ﺗﻐـﲑات اﻟﻮزن )غ( ﺠﻤﻟﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﺒﺬور أﺛﻨﺎء اﻹﻧﺘﺎش ﺑﺪﻻﻟﺔ اﻟﺰﻣﻦ ﺣﻴﺚ ﻧﻼﺣﻆ :ﺗﻨﺎﻗﺺ اﻟﻮزن اﳉﺎف ﻟﻠﺒﺬور
ﻣﻊ ﻣﺮور اﻟﺰﻣﻦ
اﻻﺳﺘﻨﺘﺎج :ﺗﻌﺘﻤﺪ اﻟﻨﺒﻴﺘﺔ ﰲ ﳕﻮﻫﺎ ﻋﻠﻰ اﳌﺪﺧﺮات
ﺗﺒﺪو ﺣﺒﺔ اﻟﻨﺸﺎء ﰲ ﺑﺪاﻳﺔ اﻻﻧﺘﺎش ﻛﺎﻣﻠﺔ ﰒ ﺂﺗﻛﻠﺖ ﺑﻌﺪ اﻻﻧﺘﺎش دﻟﻴﻞ ﻋﻠﻰ إﻣﺎﻫﺘﻬﺎ وﲢﻮﳍﺎ إﱃ ﻏﻠﻮﻛﻮز
اﻻﺳﺘﻨﺘﺎج :ﲢﺘﺎج اﻟﻨﺒﻴﺘﺔ ﺧﻼل ﺗﻄﻮرﻫﺎ اﱃ اﻣﺪاد ﻣﻨﺘﻈﻢ ﺎﺑﳌﻐﺬ�ت اﻟﻨﺎﲡﺔ ﻋﻦ اﳍﻀﻢ ﻟﻜﻲ ﺗﻨﻤﻮ و ﺗﺘﻄﻮر
10
دروس_ﻣﻠﺨﺼﺎت_ﺗﻤﺎ رﻳﻦ
ﻧﻼﺣﻆ :
ﻇـﻬﻮر اﻻﻧﺘﻔﺎخ و ﺑﻘﺎء ﲦﺎر اﳉﺰء اﻟﺴﻔﻠﻲ ﻓﻘﲑة ﻣﻦ ﺣﻴﺚ اﳌﺪﺧﺮات اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ.
ﻇﻬﻮر اﻻﻧﺘﻔﺎخ ﰲ ﻗﺎﻋﺪة اﳉـﺰء اﻟﻌﻠـﻮي ﻣﻦ اﻟﻘﻄﻊ دﻟﻴﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﺮاﻛﻢ اﳌﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ )اﳌﻐﺬ�ت( و اﻧﺘﺎج ﲦﺎر ﻓﻘﲑة اﳌﺪﺧﺮات
ﻳﻌﻮد ﻟﻨﺰع اﻟﻠﺤﺎء اﻟﺬي ﳝﻨﻊ وﺻﻮل اﳌﻐﺬ�ت إﻟﻴﻬﺎ .
اﻻﺳﺘﻨﺘﺎج :ﻳﻌﺘﻤﺪ اﻟﻨﺒﺎت اﳌﻮرق ﻋﻠﻰ اﳌﻐﺬ�ت اﻟﱵ ﻳﻨﻘﻠﻬﺎ اﻟﻨﺴﻎ اﻟﻜﺎﻣﻞ
ﻳﻨﺘﻘﻞ اﻟﻨﺴﻎ اﻟﻜﺎﻣﻞ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎت اﻷﺧﻀـﺮ ﰲ ﻛﻞ اﻹﲡـﺎﻫﺎت و إﱃ ﻛﻞ أﻗﺴﺎم اﻟﻨﺒﺎت ﻟﺘﻐﺬﻳﺘﻬﺎ.
11
دروس_ﻣﻠﺨﺼﺎت_ﺗﻤﺎ رﻳﻦ
أﻇﻬﺮ اﻟﺘﺤﻠﻴﻞ اﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻲ ﻟـ 100غ ﻷﻏﺬﻳﺔ ﻣـﺨﺘﻠﻔﺔوﻛﻤﻴﺔ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﺨﺰﻧﺔ ﻓﻴﻬﺎ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﳌﺒﻴﻨﺔ ﰲ اﻟﺴﻨﺪ ):(3
اﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺔ:
-1-ﺻﻨﻒ اﻷﻏﺬﻳﺔ
اﳌﺬﻛﻮرة ﰲ ﻫﺬا اﳉﺪول
ﻧﺴﺒﺔ إﱃ ﺗﺮﻛﻴﺒﻬﺎ
اﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻲوﻛﻤﻴﺔ اﻟﻄﺎﻗﺔ
اﳌﺨﺰﻧﺔ ﳏﺪدا دور
اﳌﻮاد اﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﻣﻊ اﻟﻌﻠﻢ
أ�ﺎ ﻻ ﲢﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻃﺎﻗﺔ
ﻣﺪﻋﻤﺎ اﺟﺎﺑﺘﻚ ﺄﺑﻣﺜﻠﺔ
-2-ﺗﺘﻌﺮض اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﳌﺬﻛﻮرة أﻋﻼﻩ ﻟﻌﺪة ﺗﻐﲑات ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻷﻧﺒﻮب اﳍﻀﻤﻲ ﻗﺒﻞ أن ﺗﺼﺒﺢ ﻗﺎﺑﻠﺔ
ﻟﻼﻣﺘﺼﺎص.ﺳﻢ ﻫﺬﻩ اﻟﺘﻐﲑات ﳏﺪدا اﻟﻨﺎﺗﺞ اﻟﻨﻬﺎﺋﻲ ﳍﺎ و ﻣﻜﻮ�ﺗﻪ و دور اﻟﺪم
اﻻﺟﺎﺑﺔ :
-1-
:ﰲ اﻟﺴﻜﺮ�ت واﻟﺪﺳﻢ.
12
دروس_ﻣﻠﺨﺼﺎت_ﺗﻤﺎ رﻳﻦ
-2-ﺗﺘﻤﺜﻞ اﻟﺘﻐﲑات اﻟﱵ ﺗﻄﺮأ ﻋﻠﻰ اﻷﻏﺬﻳﺔ ﰲ اﻷﻧﺒﻮب اﳍﻀﻤﻲ ﰲ اﻟﺘﺒﺴﻴﻂ و اﻟﺘﻔﻜﻴﻚ ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ
-اﻟﻨﺎﺗﺞ اﻟﻨﻬﺎﺋﻲ ﻟﻠﻬﻀﻢ ﻫﻮ:
-ﻣﻜﻮ�ت اﻟﻜﻴﻠﻮس:
)ﻋﺪا اﻷﲪﺎض اﻟﺪﲰﺔ و اﻟﻐﻠﻴﺴﲑول ﻓﺈ�ﺎ ﺗﻨﺘﻘﻞ -دور اﻟﺪم ﻫﻮ
ﻋﱪ اﻟﻠﻤﻒ(
ﻣﺜﻞ اﻟﺴﻨﺪ ) (4ﳏﺘﻮى ﺑﺮوﺗﻴﻨﺎت اﳊﻠﻴﺐ ﻣﻦ و أﺣﺪ ﺑﺮوﺗﲔ اﳉﻠﺪ )اﻻﻻﺳﺘﲔ( اﻷﲪﺎض اﻷﻣﻨﻴﺔ
-1-اﻗﱰح ﻓﺮﺿﻴﺔ
ﺣﻮل ﻣﺼﺪر اﳌﺎدة
اﻟﻀﺮورﻳﺔ ﻟﻠﱰﻛﻴﺐ
اﳊﻴﻮي ﻋﻨﺪ اﳊﻴﻮان
-2-ﺎﺑﺳﺘﻐﻼﻟﻚ
ﻟﻠﺴﻨﺪ ﺑﲔ ﻣﺪى
ﺻﺤﺔ ﻓﺮﺿﻴﺘﻚ
-3-ﻛﺘﺐ ﰲ أﺣﺪ اﺠﻤﻟﻼت اﻟﻌﻠﻤﻴﺔ اﻟﻨﺺ اﻟﺘﺎﱄ :
)
(
-ﻣﻦ ﺧﻼل ﻫﺬﻩ اﳌﻌﻄﻴﺎت ﳕﺬج أرﺑﻌﺔ ﺑﺮوﺗﻴﻨﺎت ﳐﺘﻠﻔﺔ ﻋﺪد أﲪﺎﺿﻬﺎ اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ ﻻ ﻳﺘﻌﺪى أرﺑﻌﺔ.
13
دروس_ﻣﻠﺨﺼﺎت_ﺗﻤﺎ رﻳﻦ
اﻻﺟﺎﺑﺔ :
-1-
-2-
:
ﻛﻞ ﻣﻦ ﺑﺮوﺗﻴﻨﺎت اﳊﻠﻴﺐ و ﺑﺮوﺗﻴﻨﺎت اﻻﻻﺳﺘﲔ ﻳﺘﻜﻮ�ن ﻣﻦ ﻧﻔﺲ أﻧﻮاع اﻷﲪﺎض اﻷﻣﻨﻴﺔ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ و ﻟﻜﻦ ﺑﻨﺴﺐ ﳐﺘﻠﻔﺔ
)ﻛﻤﻴﺔ اﳊﻤﺾ اﻷﻣﲏ اﻟﻮاﺣﺪ ﳜﺘﻠﻒ ﻣﻦ ﺑﺮوﺗﲔ اﱃ اﺧﺮ( ﻟﻜﻦ ﺑﺮوﺗﻴﻨﺎت اﳊﻠﻴﺐ ﲢﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﳊﻤﺾ اﻻﻣﲏ ﺛﺮﻳﻮﻧﲔ اﻟﺬي ﻻ
ﻳﺘﻮاﺟﺪ ﰲ ﺑﺮوﺗﲔ اﻻﻻﺳﺘﲔ
اﻻﺳﺘﻨﺘﺎج :ﺗﺴﺘﺨﺪم اﻷﲪﺎض اﻷﻣﻨﻴﺔ اﻟﻨﺎﲡﺔ ﻋﻦ اﳍﻀﻢ ﰲ ﺑﻨﺎء ﺑﺮوﺗﻴﻨﺎت اﺧﺮى ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ اﳊﻴﺔ وﻫﻮ ﻣﺎ ﻳﺴﻤﻰ
اﻟﱰﻛﻴﺐ اﳊﻴﻮي
: -3-
14
دروس_ﻣﻠﺨﺼﺎت_ﺗﻤﺎ رﻳﻦ
اﻟﻠﺤﺎء ﻧﺴﯿﺞ وﻋﺎﺋي ﻧﺎﻗﻞ ﯾﺘﻜﻮن ﻣﻦ ﺧﻼﯾﺎ ﺣﯿﺔ ﻣﺘﻄﺎوﻟﺔ ﺗﺴﻤﻰ ﺑﺎﻷﻧﺎﺑﯿﺐ اﻟﻐﺮﺑﺎﻟﯿﺔ
ﺟﺪراﻧﮭﺎ اﻟﻌﺮﺿﯿﺔ ﻏﺮﺑﺎﻟﯿﺔ ،ﻛﻤﺎ ﯾﺘﻀﻤﻦ ﺧﻼﯾﺎ ﻣﺮاﻓﻘﺔ.
ﻋﻨﺪ اﻟﺤﯿﻮان ﺗﻨﺘﻘﻞ اﻟﻤﻐﺬﯾﺎت اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ اﻟﮭﻀﻢ ﻋﻦ رﯾﻖ اﻟﺪم اﻟﺬي ﯾﻮزﻋﮭﺎ ﻋ�ى
ﺟﻤﯿﻊ اﻷﻧﺴﺠﺔ.
اﻟﺘﺮﻛﻴﺐ اﻟﺤﻴﻮي اﻟﻴﺔ ﺗﺴﻤﺢ ﺑﺒﻨﺎء ﻣﻮاد ﻣﺮﻛﺒﺔ ﻛﺎﻟﺒﺮوﺗﻴﻨﺎت اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ ﻣﻮاد ﺑﺴﻴﻄﺔ
ﻛﺎﻷﺣﻤﺎض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ
15
دروس_ﻣﻠﺨﺼﺎت_ﺗﻤﺎ رﻳﻦ
16