AIR FRYER

 R E C E P T K Ö N Y V 
 DELIMANO AIR FRYER
A Delimano Air Fryer egy forradalmian új készülék, amely forró
levegővel biztosítja a korábban csak olajban sütéssel elérhető
eredményt. Zsiradék nélkül is mindig ropogós és tökéletes! Bár ez
egy igazán különleges készülék, a használata rendkívül egyszerű.

A VENTILÁTOR FORRÓ LEVEGŐT KERINGET AZ ALAPANYAGOK KÖRÜL,

AMELYEK EZÁLTAL ROPOGÓSRA SÜLNEK.
 Az Air Fryer
szinte bármilyen
ételt elkészít:
2 gombbal működtethető Tartozékai mosogatógépben
tisztíthatók

Fogantyúja
nem melegszik fel

Hatalmas 2,5 l-es kosár tapadásmentes bevonattal

 Miért LEVEGŐVEL, miért nem OLAJBAN?
Az olajban sütés AZ OLAJBAN SÜLT
világszerte elterjedt főzési
módszer. Az éttermek és ÉTELEK KALÓRITARTALMA MAGAS
a gyorsétterem-láncok Az olajban sütés sok kalóriát ad alapanyaghoz, mert
gyakran használják, azokat általában panír vagy liszt borítja, illetve a sütés
mert az élelmiszerek így során vizet veszítenek és zsiradékot szívnak fel.
gyors és olcsó módon
elkészíthetők.
például:
A népszerű sült és rántott
1 kisebb sütőben sült
ételek közé tartoznak
burgonya
a halak, a sült krumpli,
(100 g):
a csirkeszárnyak és a
93 kcal
sajtrudak. Olajban szinte
0 g zsír
bármi süthető.

Sokan szeretik a sült

ételek ízét. Sajnos Kis adag
azonban ezek az olajban sült
élelmiszerek általában hasábburgonya
rengeteg kalóriát és (100 g):
transzzsírt tartalmaznak, 319 kcal
így ha sok ilyen ételt 17 g of zsír
fogyasztasz, az káros
hatással lehet az
egészségedre.
A sült ételek transzzsírtartalma jellemzően magas. - Az
élelmiszergyártók gyakran nagynyomású hidrogéngázzal
hidrogénezik a zsírokat, hogy növeljék az ételek
eltarthatóságát, de hasonló folyamat játszódik le, amikor
a zsiradékokat főzés közben nagyon magas hőmérsékletre
hevítjük. Ez megváltoztatja a zsírok kémiai szerkezetét,
amely megnehezíti a szervezet számára a lebontásukat, és
ez negatív egészségügyi hatásokat is okozhat. Valójában
a transzzsírokat számos betegséggel összefüggésbe
hozták, többek között növelik a szívbetegség, a rák, a
cukorbetegség és az elhízás kockázatát.
!
„Mivel a sült ételek rendkívül magashőmérsékletű
zsiradékban készülnek valószínűleg transzzsírokat
tartalmaznak.„
TUDTAD?
A transzzsírok komoly problémákat okoznak.
Világszerte. Az Egészségügyi Világszervezet
nemrégiben bevezetett egy fokozatosan
megvalósítandó tervet és útmutatót az iparilag
előállított transzzsírsavaknak a globális
élelmiszerellátásból történő kivonására.
A rántott ételek fogyasztása növelheti a megbetegedés
kockázatát - Általánosságban elmondható, hogy az
olajban sült ételek fogyasztása a 2. típusú diabétesz, a
szívbetegségek és az elhízás kialakulásának magasabb
kockázatát hordozza. Az olajban sült ételek fogyasztása
hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz, a „jó” HDL-
koleszterin alacsony szintjéhez és az elhízáshoz, amelyek
mind a szívbetegség kockázati tényezői.
Ezért bölcs dolog
AIR FRYERT használni!
A Delimano Air Fryer lehetővé teszi, hogy ne kelljen
lemondanod a kedvenc ételeidről, de ezeket kevesebb
zsírral és transzzsírral készíthes el a hagyományos, olajban
sült változataikhoz képest. Így tehát egyszerre étkezhetsz
egészségesebben és a sült finomságokat sem kell mellőznöd.
Még mindig kételkedsz az airfryer készülék előnyeiben?A
leggyakoribb ételekkel teszteltük*
Az olajban és az air fryerben sütés különbségeit. Nézd
meg te is!
*- a Szlovén Nemzeti
Egészségügyi,
Környezetvédelmi és
Élelmiszerügyi Intézet által
OLAJBAN SÜTÖTT FORRÓ LEVEGŐVEL
SÜTÖTT

RÁNTOTT BORDA 4x
KEVESEBB
12,9 g zsír/ 100 g ZSÍR
264 kcal 3,4 g zsír / 100 g
192 kcal

TENGER GYÜMÖLCSEI 40%

KEVESEBB
14,06 g zsír /100g ZSÍR
288 kcal 9,1 g zsír /100g
243 kcal

CSIRKECOMBOK
45%
KEVESEBB
ZSÍR
15,5 g zsír /100g
261 kcal 8,4 g zsír /100g
198 kcal

SÜLT KRUMPLI 95%

KEVESEBB
7,4 g zsír /100 g ZSÍR
186 kcal <0,3 g zsír /100g
145 kcal

HOZZÁVALÓK
- 2 közepes méretű cékla
- Egy csepp olaj (ha szükséges)
- Só ízlés szerint
- Bors (opcionális)
 C É K L A C H I P S 
SNACK ZÖLDSÉG
ELKÉSZÍTÉS
Mosd meg a céklát és hámozd meg. Szeleteld vékonyra egy szeletelővel. Ha nincs
szeletelőd, szeleteld egyenletesen vékonyra egy késsel.
Terítsd szét a céklaszeleteket egy sütőpapíron, majd helyezz rájuk konyhai törlőpapírt Tedd
félre 10 percig. Ezalatt a papír felszívja a céklaszeletek felesleges nedvességét.
Szórj sót a céklaszeletekre.
Melegítsd elő a készüléket 150°C-ra 4 perc alatt. Húzd ki a kosarat a készülékből és tedd
bele a céklaszeleteket. Süsd őket 15 percig. 5 percenként rázogasd meg a kosarat. Amikor
a chipsek széle kissé ropogós és a közepük puha, hagyd őket egy kicsit hűlni.
Ezután csúsztasd vissza a kosárat, és süsd a céklaszeleteket további 3 percig 180°C-on. A
chipsek ezután ropogósak és tökéletesek lesznek.
Fűszerezd tengeri sóval és frissen őrölt borssal ízlés szerint, vagy csak úgy csipegesd el
őket… Fűszerezve és natúran is finom.
  K Ó K U S Z O S R Á K
B A R A C K S Z Ó S S Z A L 
HOZZÁVALÓK
- 700 G NYERS, NAGY GARNÉLARÁK
- 700 G ÉDESÍTETT KÓKUSZRESZELÉK
- 225 G PANKO KENYÉRMORZSA
- 4 NAGY TOJÁS FEHÉRJÉJE
- 3 LÖTTYINTÉS CSÍPŐS SZÓSZ
- 1 TEÁSKANÁL SÓ
- 1 TEÁSKANÁL FEKETE BORS
- 225 G SIMA LISZT
SZÓSZ
- 450 G SÁRGABARACKBEFŐTT
- 1 EVŐKANÁL BORECET
- 1 TEÁSKANÁL ZÚZOTT PAPRIKAPEHELY
SNACK TENGER
GYÜMÖLCSEI
ELKÉSZÍTÉS
Melegítsd elő a készüléket 190°C-ra. Hámozd meg a garnélarákokat, de hagyd rajtuk a
farokrészt.
Egy lapos tálban keverd össze a kókuszreszeléket és a kenyérmorzsát. Egy másik lapos
tálban habverővel verd fel a tojásfehérjét, a csípős szószt, a sót és a borsot. Tedd a lisztet
egy harmadik lapos tálba.
Egyesével és egymás után márts minden garnélarákot lisztbe, majd enyhén rázd le róluk
a felesleges lisztet. Ezután mártsd őket a tojásfehérjés keverékbe, majd végül a kókuszos
keverékbe.
Permetezz a sütőkosárra olajspray-t. Helyezd a garnélarákokat egy rétegben a sütőkosárba
(ha szükséges süsd ki több adagban). Süsd 4 percig, majd forgasd meg a rákokat, és süsd
tovább addig, amíg a garnélákok színe rózsaszínre nem változik (kb. 4 perc alatt).
Eközben keverd össze a szósz alapanyagait egy kis serpenyőben, majd főzd közepes
lángon kevergetve addig, amíg meg nem olvad. Tálald a garnélarákot forrón, a szósszal
együtt.
  W A S A B I S
HOZÁVALÓK
- 1 közepes édes paprika, apróra vágva
- 1 apróra vágott zellerszár
- 3 apróra vágott újhagyma
- 2 nagy tojás fehérjéje
- 3 evőkanál csökkentett zsírtartalmú majonéz
- 1 teáskanál wasabi
- 1 teáskanál só
- 70 g és 120 g száraz kenyérmorzsa, külön-külön
- 330 g lecsepegtetett rákhús
- Olajspray / egy csepp olaj
SZÓSZ
- 1 apróra vágott zellerszár
- 70 ml evőkanál csökkentett zsírtartalmú majonéz
- 1 apróra vágott újhagyma
- 1 evőkanál uborkadzsem
- teáskanál elkészített wasabi
- teáskanál zellersó
R Á K P O G Á C S A 
ELŐÉTEL TENGER
GYÜMÖLCSEI
ELKÉSZÍTÉS
Melegítsd elő a készüléket 190°C-ra. Permetezd be a sütőkosarat olajspray-vel
vagy kenj rá ecsettel egy csepp olajat. Keverd össze az első hét hozzávalót; adj
hozzá 70 g kenyérmorzsát. Óvatosan keverd bele a rákhúst.
Helyezd a maradék kenyérmorzsát egy lapos tálba. Tégy egy púpos evőkanál
rákkeveréket a morzsába. Óvatosan vond be a rákhúst kenyérmorzsával,
majd formázz belőle 2 cm-nél vékonyabb pogácsát Tedd a rákpogácsákat a
sütőkosárba egyetlen rétegben (ha nem fér bele mind,
süsd ki több adagban). Permetezz a pogácsákra olajat. Süsd aranybarnára 8-12
perc alatt. Félidőben óvatosan fordítsd át a pogácsákat és permetezz rájuk
olajat. Az elkészült pogácsákat tartsd melegen. Süsd ki az összes pogácsát.
Eközben keverd össze a szósz alapanyagait egy turmixgépben két-három
gombnyomással vagy a kívánt állag eléréséig. Tálald a rákpogácsákat forrón, a
mártással együtt.
  B U N D Á Z O T T A V O K Á D Ó 

ELŐÉTEL ZÖLDSÉG

HOZZÁVALÓK ELKÉSZÍTÉS
- 100 g prézli Egy lapos tálban keverd össze a zsemlemorzsát és a sót. Öntsd az
- 1 teáskanál só aquafabát egy másik lapos tálba.
- 1 hámozott, kimagozott és szeletelt avokádó
- 500 ml Aquafaba (fehér vagy garbanzo) Mártsd az avokádószeleteket az aquafabába, majd hempergesd meg
bab konzervének leve őket a zsemlemorzsában. Helyezd az avokádószeleteket egy rétegben
a sütőkosárba. Egy rétegben rendezd el őket, a szeletek nem fedhetik
egymást.

Süsd 10 percig 200°C-on (előmelegítés nélkül), és 5 percenként jól

rázogasd meg a kosarat.

Tálald azonnal kedvenc mártogatós szószoddal.

TIPPEK

- Az Aquafaba alapvetően a konzervben kapható hüvelyesek leve, amely kitűnő tojáshelyettesítő.

- Ha nem vagy vegán, aquafaba helyett használhatsz tojásokat.
- Tálald az avokádószeleteket csípős majonézzel, de töltheted szendvicsekbe, tacoba vagy burritókba is.
  S E R T É S T A Q U I T O S 

ELŐÉTEL HÚS

HOZZÁVALÓK ELKÉSZÍTÉS
- 900 g főtt, felaprított sertés szűzpecsenye Melegítsd elő a készüléket 190°C-ra.
(nem szereted sertéshúst?
használhatsz helyette csirkehúst) Csurgasd a lime levét a sertéshúsra, majd óvatosan keverd össze.
- 550 g zsírszegény aprított mozzarella
- 10 kis tortillalap Egyesével melegítsd fel a tortillalapokat egy nedves konyhai papírtörlőn kb. 10
- 1 lime leve másodpercig, amíg meg nem puhulnak.
- Olajspray
- Salsa a mártogatáshoz (opcionális) Kanalazz egyenként 90 g sertéshúst és 60 g sajtot a lapokra. Szorosan, de óvatosan
- Tejföl (opcionális) tekerd fel a tortillákat, és fektesd le őket egymás mellé az olajspray-vel bepermetezett
sütőkosárba. Permetezz egy vékony réteg olajat a tortillákra.

Süsd a tortillákat 7-10 perc alatt aranybarnára, a félidőben fordítsd meg őket. Tálald
salsával vagy tejföllel, díszítsd zöld fűszerekkel.
  B O U R B O N B A C O N B U R G E R 

EBÉD HÚS

HOZZÁVALÓK ELKÉSZÍTÉS
1 evőkanál bourbon Egy kis tálban keverd össze a bourbont és a barna cukrot. Helyezd a baconszeleteket a
2 evőkanál barna cukor sütőkosárba és kend meg őket a barna cukros keverékkel. Süsd őket 200°C-on 4 percig.
3 szelet bacon félbe vágva Fordítsd meg a baconszeleteket, kend meg ezt az oldalukat is, és süsd őket ropogósra további
350 g marhahús (80%-a sovány) 4 percig 200°C-on
1 evőkanál zúzott vöröshagyma
2 evőkanál BBQ-szósz Készítsd el a húspogácsákat. Egy nagy tálban keverd össze a darált marhahúst, a BBQ-szószt,
1 teáskanál só a sót és a borsot. Kézzel keverd alaposan össze, majd formázz belőle 2 pogácsát.
Frissen őrölt bors Süsd meg a pogácsákat 180°C-on 15-20 perc alatt (15 perc: rare/medium rare (véres /
2 szelet félkemény sajt közepesen átsült), 20 perc: well done (átsült)). Félidőben fordítsd meg a pogácsákat.
2 császárzsemle vagy hamburgerzsemle
salátalevelek és paradicsom a tálaláshoz Készítsd el a szószt: egy tálban keverd össze a BBQ-szószt a majonézzel, a paprikával és a
frissen őrölt fekete borssal.
BURGER SZÓSZ:
 2 kanál BBQ SZÓSZ Fektess mindegyik pogácsára egy szelet sajtot, majd süsd a készülékben további egy percig,
 2 kanál mayonnaise amíg a sajt megolvad. (TIPP: egy fogpiszkálóval rögzítsd a sajtszeletet a hamburgerhez, hogy a
 ¼ teáskanál pirospaprika forró levegő ne fújja le őket a húspogácsáról).
 Frissen őrölt bors Kend meg a zsemlék belső oldalát szósszal, helyezd rájuk a burgereket, arra fektess bacont,
salátalevelet és paradicsomszeleteket. Jó étvágyat!
Önts egy kis vizet az air fryer aljára. (Ez segít megakadályozni, hogy a lecsepegő
TIPP
zsír leégjen és füstölni kezdjen).
 FOKHAGYMÁS-R OZMARINGOS KELBIMBÓ
HOZZÁVALÓK
3 evőkanál olívaolaj
2 gerezd zúzott fokhagyma
½ teáskanál só
¼ teáskanál fekete bors
500 g kelbimbó félbe vágva
200 g panko kenyérmorzsa ½
teáskanál apróra vágott friss
rozmaring
EBÉD ZÖLDSÉG
ELKÉSZÍTÉS
Melegítsd elő a készüléket 190°C-ra. Tedd az első négy hozzávalót egy mikrózható
tálba, majd melegítsd mikrohullámú sütőben magas hőmérsékleten 30
másodpercig.
Keverd össze a kelbimbókat 2 evőkanál olajos keverékkel. Tedd őket a sütőkosárba
és süsd 4-5 percig. Keverd át. Süsd tovább, és 4-5 percenként keverd meg. Folytasd
a sütést addig, amíg a kelbimbó majdnem eléri a kívánt puhaságot és kissé
megpirult.
Keverd össze a kenyérmorzsát a rozmaringgal és a maradék olajos keverékkel.
Szórd a kelbimbókra. Süsd addig, amíg a morzsák megpirulnak és kelbimbó
megpuhul, kb. 3-5 percig. Tálald azonnal.
 EGÉSZ CSIRKE

EBÉD HÚS

HOZZÁVALÓK ELKÉSZÍTÉS
- Kb. egy 1,5 kg súlyú egész csirke Tisztítsd meg a csirkét és szárítsd meg.
- Só, bors
- Egyéb fűszerek a fűszerezéshez ízlés Fűszerezd be alaposan.
szerint
Permetezz olajat a sütőkosárba, majd tedd bele a csirkét a lábaival lefelé.

Süsd 200°C-on 45 percig, majd fordítsd meg, és süsd további 30 percig vagy
tovább. Tálald pirított burgonyával vagy bármilyen más körettel.
 CAJUN LAZAC
HOZZÁVALÓK
- 1 db friss lazacfilé (kb. 200 g)
- Cajun fűszerkeverék (annyi, hogy befedje a halfilét)
- Egy csipetnyi cukor (opcionális)
- Egy negyed citrom leve a tálaláshoz
EBÉD TENGER
GYÜMÖLCSEI
ELKÉSZÍTÉS
Melegítsd elő a készüléket 200°C-ra 5 perc alatt.
Mosd meg a lazacot és szárítsd meg. Helyezd egy tányérra, majd vond be
minden oldalát cajun fűszerrel. Ne tegyél rá túl sokat. Ha kedveled az édes ízt,
szórhatsz rá egy csipetnyi cukrot. Nem kell pihentetni. Azonnal megsütheted a
készülékben bőrével felfelé.
Egy kb. 2 cm vastag lazacfilé kb. 7 perc alatt sül meg. Tálald melegen,
csurgass rá egy kevés citromlevet.
  S Ü LT É D E S B U R G O N YA 

KÖRET ZÖLDSÉG

HOZZÁVALÓK ELKÉSZÍTÉS
− 3 édesburgonya Mosd meg az édes burgonyákat, majd villával szurkáld meg őket. Dörzsöld be
− 1 tk. olívaolaj őket egyenletesen olívaolajjal és sóval.
− 1-2 tk só
Ezután fektesd őket a sütőkosárba, a kosarat pedig csúsztasd a készülékbe.

Süsd őket 200°C-on 35-40 percig, amíg meg nem puhulnak. Tálald a kedvenc
feltéteddel!
  M I N I H O T D O G L E V E L E S T É S Z TÁ B A N 

SNACK HÚS

HOZZÁVALÓK ELKÉSZÍTÉS
- 1 csomag leveles tészta Terítsd ki a leveles tésztát egy nyújtódeszkára. Vágd fel olyan szélesre, mint a virsli.
- 6 virsli Tekerd a virslit a tésztába (palacsintához hasonlóan), de csak egy réteg tészta legyen a
virslik körül. Vágd fel a tésztába tekert virsliket kb. 1 cm széles darabokra.
A darabokat körkörösen rendezd el a sütőkosárban egy rétegben. Tedd őket úgy a kosárba,
hogy a tészta két összeérő széle lefelé nézzen. Állítsd a hőmérsékletet 200°C-ra, és süsd a
hotdogokat 10 percig.

TIPPEK

- Tekerhetsz a tésztába banánokat, akkor édes snacket kapsz.

- Készíts édes leveles tésztabatyut: Vágd a leveles tésztát kisebb négyzetekre, azokat kend meg csokoládékrémmel vagy
lekvárral, hajtsd a sarkokat egymásra, majd süsd a batyukat 200°C-on 10 percig.
 PIRÍTOTT RIZS CSIRKÉVEL

vagy

KÖNNYŰ ZÖLDSÉG HÚS

VAC S O R A

HOZZÁVALÓK ELKÉSZÍTÉS
- 660 g hideg főtt fehér rizs Öntsd a hideg főtt fehér rizst egy keverőtálba.
- 220 g fagyasztott zöldborsó és répa Add hozzá az olajat és a szójaszószt, majd alaposan keverd
- 6 evőkanál szójaszósz össze. Öntsd bele a zöldborsót és a répakockákat, majd a
- 1 evőkanál növényi olaj hagymát és a csirkehúst (a hús opcionális). Alaposan keverd
- 220 g főtt csirkehús, kockára vágva (vagy hús nélkül a vega össze.
változathoz)
- 110 g hagyma, kockára vágva Oszd szét a keveréket tálkákba. A tálkákat tedd a készülékbe.

Süsd 180°C-on 20 percig. Az időzítő jelzése után vedd ki

a tálkákat a készülékből. Tálald könnyű vacsoraként vagy
köretként.
 CSIRKÉS QUESADILLA

KÖNNYŰ HÚS
VAC S O R A

HOZZÁVALÓK ELKÉSZÍTÉS
- Puha taco Melegítsd elő a készüléket 190°C-ra 3 perc alatt. Vékonyan kend meg a kosarat olajjal.
- Csirkecsíkok
- 100 g szeletelt zöld paprika Helyezz bele 1 puha tacot.
- 100 g szeletelt hagyma Szórj reszelt sajtot a tacóra (amennyit szeretnél). Fektess rá csirkecsíkokat egy rétegben.
- Reszelt mexikói sajt A csirkére tegyél hagymát és paprikát. Borítsd be reszelt sajttal.
- Salsa Tegyél a tetejére egy másik puha tacot, és permetezd be olajjal.
- Tejföl
Állítsd az időzítőt 4 percre. 4 perc után óvatosan fordítsd meg a tacot egy nagy spatulával.
Süsd további 4 percig. Ha nem elég ropogós, süsd még néhány percig.
Tálald ízlés szerint salsával és tejföllel.
  F A H É J A S C S I G A 

DESSZERT

HOZZÁVALÓK ELKÉSZÍTÉS
- 450 g mélyhűtött kenyértészta felolvasztva Hagyd, hogy a tészta szobahőmérsékletre melegedjen. Enyhén lisztezett felületen nyújtsd ki a
- 0,6 g vaj tésztát egy 30x26 cm-es téglalappá. Fordítsd a 30 cm-es oldalát feléd. Kend meg olvasztott
- 1,8 g barna cukor vajjal, a tőled távolabb eső szélén hagyj ki 2,5 cm-t.
- 1 evőkanál őrölt fahéj Keverd össze a cukrot és a fahéjat. Szórd meg a tészta bevajazott részét a cukros keverékkel
- A krémsajtos mázhoz: (kivéve a 2,5 cm-es vaj nélküli részt). Tekerd fel a tésztát. Szoros tekercset készíts, és nyomj ki
- 120 g olvasztott krémsajt belőle minden légbuborékot. A vaj nélküli résszel zárd le a tekercset.
- 2 evőkanál olvasztott vaj Lassan és óvatosan vágd a tekercset 8 egyenlő részre, ügyelve arra, hogy ne nyomd szét a
- 300 g porcukor csiga formát. Fektesd le a szeleteket és takard le őket egy tiszta konyharuhával. Keleszd a
- 1 teáskanál vanília csigákat 1-2 óráig a konyha legmelegebb részén.
A mázhoz tedd a krémsajtot és a vajat egy mikrózható tálkába. 30 másodpercig melegítsd
össze őket. Fokozatosan keverd a tálkába a porcukrot. Add hozzá a vaníliakivonatot, majd
keverd simára. Tedd félre. Amikor a csigák megkeltek, melegítsd elő a készüléket 180°C-ra.
Helyezz 4 csigát a sütőkosárba. Süsd őket 5 percig. Fordítsd meg a csigákat majd süsd őket
további 4 percig. Süsd meg ugyanígy a másik 4 csigát is. Hagyd őket kihűlni, Kenj egy nagy
adag mázt a még langyos fahéjas csigákra, és hagyd, hogy a máz rájuk olvadjon. Tálald
langyosan.
  C S O K I S B Ö G R É S S Ü T I 

DESSZER T

HOZZÁVALÓK
- 60 g sütőporos liszt
- 5 evőkanál porcukor
- 1 teáskanál kakaópor
- 3 evőkanál tej
- 3 teáskanál kókuszolaj
ELKÉSZÍTÉS
Keverd össze egy bögrében az összes hozzávalót. Ügyelj arra, hogy alaposan összekeverd az
alapanyagokat, hogy minden adag egyforma legyen.
Helyezd az bögrét a készülékbe, majd süsd 200°C-on 10 percig. Mosd el a bögrét, majd süss
további adagokat, amíg mindenki jól nem lakott! Jó étvágyat!
  S Ü L T B A N Á N C S O K O L Á D É VA L 

DESSZERT

HOZZÁVALÓK ELKÉSZÍTÉS
- Legalább 70% kakaótartalmú étcsokoládé (egy 70 Hosszában vágd be a hámozatlan banánt a rövidebb oldalán, de ügyelj arra, hogy
grammos tábla 2-3 banánhoz elegendő) ne vágd ketté.
- Érett, közepes méretű banánok Óvatosan nyisd szét a banánt, hogy egy „zsebet” kapj. Törd össze a csokoládét kis
- Opcionális: fehér csokoládé, Nutella az igazán darabokra és szórd a darabkákat a banánzsebbe.
édesszájúaknak. Te döntesz, hogy mennyi csokoládét használsz, de vigyázz, hogy a banán héja alul
érintetlen legyen, máskülönben a megolvadt csokoládé kifolyik a készülékbe.
Tedd a banánokat a sütőkosárba egymás mellé, a felnyitott és megtöltött
oldalukkal felfelé.
Állítsd a készüléket 200°C-ra, és süsd a banánokat 5-7 percig.
Akkor vannak készen, ha a héjuk sötétbarna, a csokoládé pedig megolvadt.
TIPPEK
- Ha egyszerre több banánt sütsz, érdemes a közös száron sütni őket, mert így stabilabbak.
- Ha a készülék már elő van melegítve, elég egy perccel rövidebb ideig sütni őket.
- Finomabb étcsokoládéval, minél magasabb a kakaótartalma, annál jobb a végeredmény.
- A receptet módosíthatod, és tehetsz a csokoládé mellé mogyoróvajat, pillecukrot vagy más nyalánkságot.
- A recepthez szobahőmérsékletű banánokat kell használni. Ha a banánokat közvetlenül a hűtőszekrényből veszed ki, vagy
ha azok még nem érettek, süsd őket 1-2 perccel tovább.
- Amikor elkészültek, hagyd őket kicsit lehűlni, majd tálald tejszínhabbal.
www.delimano.hu